Cuisine sensationnelle. Plat de lotte absolument divin et d'une exĂ©cution irrĂ©prochable. La carte des vins s'appuie sur une poignĂ©e de rĂ©fĂ©rences Ă faire rĂȘver. Le gros hic, c'est un service nerveux, guindĂ© et souffrant d'un cruel de chaleur. Les conseils sur la carte des vins Ă©taient trĂšs approximatifs et traversĂ©s de gĂ©nĂ©ralitĂ©s simplement erronĂ©s. On vous accueille en vous proposant de jeter un Ćil au menu pour voir si "l'offre vous convient", le premier d'une longue succession de sous-entendus qu'ils sauront vous accommoder si jamais les choses vous apparaissent un brin chĂšres, une approche un tantinet condescendante au vu du service qui peine Ă s'accorder Ă l'excellence dĂ©ployĂ©e en cuisine. Mais diantre que c'Ă©tait dĂ©licieux.