I PIATTINI DE FREDERIQUE

"Une cuisine inventive et très fine faite avec des produits maison. L'accueil est remarquable de sincérité et de gentillesse, pensez à réserver, le nombre de places est limité, en particulier le samedi soir."

"Une table exceptionnelle par des plats originaux, de très grande qualité ou un réel plaisir à déguster votre assiette. Un accueil parfait Alors que dire BRAVO ne changer rien À bientôt"

"Mon coup de cœur .une cuisine originale,pas de chichis,une très grande maitrise des plats,nous avons pris 3 entrées remarquable de finesse,2 plats aux saveurs du maquis et des desserts haut de gamme.Félicitations surtout ne changer rien."

"Une cuisinière hors pair, passionnée et attentionnée 😊 Tous les petits détails y sont, c'est juste incroyable 😊 Plats cuisinés, généreux et délicieux. Excellent rapport qualité prix 👍 Je vous souhaite une très bonne saison bien méritée dans ce beau cadre 🌅"

" Très agréable, authentique et local - juste à côté de la petite usine d'huile d'olive ou d'un magasin où des presses à olives, etc. sont également exposées. Service très amical. "

"Tout est frais, excellents desserts faits maison. Miam. Et gentillesse de la dame qui nous a servi. Merci!"

"Une jolie découverte , cuisine exquise, accueil charmant, nous reviendrons!"

"Superbe service, lieu et cuisine ! Je recommande grandement je reviendrais"

"EXCEPTIONNEL Cuisine de grande qualité ! Produits frais, personnel et service parfait ! Le cadre est magnifique ! Piscine ET VUE sur les montagnes Merci pour ce bon moment, nous reviendrons avec plaisir goûter le reste de la carte !"

"On y mange avec tout nos sens! Très très bon!"

" Super soirée sur les hauteurs de Calvi. Tout cela est incroyable. "

"Quelle belle surprise !! Accueille très sympathique, professionnel et service au top! Au petit soin! Cuisine vraiment très bonne, travaillée et une très jolie presentation! On s’est régalé de l’entrée au dessert !!! Cadre sublime, vue exceptionnelle, nous reviendrons !! Merci à toute l’équipe pour ce beaux moments"

"Toujours au top dommage qu’il faisait un peu froid"

"Cadre idyllique, service plus que sympathique et cuisine originale et délicieuse. Que demander de plus ! Allez-y les yeux fermés"

"Très belle surprise pour ce restaurant à l intérieur des terres. Parfait du début à la fin. Service et propreté au top et félicitations à frédérique et à son fils pour leur cuisine originale."

"Quelle déception ! Nous sommes venus dîner à 5 personnes. Nous avons eu très froid , il devait faire environ 12 degrés à l’intérieur de la salle de restaurant et y sommes restés 3 heures . Ô joie de recevoir quelques gouttes d’eau sur la tête en prime .. Heureusement 3 plaids nous ont été distribués pour essayer de nous réchauffer mais malgré tout , cela a mis un coup d’arrêt à notre soirée et nous sommes partis après le plat . Un fond musical aurait été également apprécié , l’ambiance est glaciale . Mes amis , eux noteraient sûrement leurs plats avec un avis 5 étoiles , de leur côté tout a été parfait . Il faut le dire les assiettes sont très belles et tout ce qui est cuisiné est excellent . malheureusement j’ai commandé un plat végétarien et là c’est le drame … ce plat est à bannir de cette carte . C’est un malheureux poke bowl bas de gamme non assaisonné et mal présenté à tout de même 24 euros! Je ne cache pas qu’on m’a proposé de me servir autre chose mais nous étions frigorifiés et il était hors de question de dîner en décalé avec mes amis et de leur imposer un temps supplémentaire d’attente . un digestif a été offert à l’ensemble des convives du restaurant à la fin du repas . Un geste commercial aurait été un minimum . Dommage que la cheffe soit restée dans sa cuisine lorsque l’information lui a été donnée , surtout qu’avec cette grande cuisine ouverte les interactions avec les clients sont facilitées."

"Accueil, service et bien sur cuisine, tout était délicieux..Encore bravo et merci pour cet excellent moment."

"Accueil chaleureux , plats merveilleusement bien cuisiné À découvrir Merci pour votre gentillesse"

"Un régal du début à la fin ! Le service est parfait et convivial. La cuisine est originale et travaillée avec des produits frais de qualité. La cheffe et son fils sont remarquables en cuisine. La salle est calme, chaleureuse et ne comporte que quelques tables. Rendez visite à ce restaurant lors de votre passage en Balagne. Bravo et belle saison à vous !"

"Un grand Bravo pour cette cheffe extraordinaire ! Un délice du début à la fin, service et vins impeccables et vue sublime sur la montagne. Merci beaucoup"

"C'est un endroit qui se mérite, en dehors des sentiers battus. Dès votre arrivée dans le village de Lunghignano, vous éprouvez un sentiment de quiétude qui sera sublimé par la qualité des plats servis par Frédérique. Un plaisir pour les yeux et pour les papilles. A recommander sans hésitation."

"Nous avons dîné et dormi dans l'une des très jolies chambres. Diner excellent, saveurs originales beaucoup de travail dans les assiettes,bref un régal. Le lieu est magique, une vue à couper le souffle, et les milans qui vous surveillent du haut du ciel... Mais par dessus tout un service et un acceuil parfait,chaleureux et prévenant. Vraiment une parenthèse magique. Merci pour cette soirée."

"Un coup de cœur dans un cadre magnifique. Accueil et service très sympa et la cuisine de Frédérique vaut le détour. À recommander"

" Une expérience unique et savoureuse....endroit relaxant....10 cum laude.. "

"Nous avons pu profiter d’un parfait moment en amoureux. Le cadre est reposant, calme avec une magnifique vue. Le plaisir de prendre un peu de hauteur et se s’éloigner du littoral. L’accueil est très chaleureux et on sent de suite l’ambiance familiale. La cuisine est très bien travaillé et les saveurs sont au rendez vous. Nous nous sommes régalé !"

"Quel bon moment passé ! De l’accueil à la qualité des plats, nous nous sommes régalé chez Frédérique, la vu imprenable et la convivialité de ce restaurant nous ont comblé !"

"Un des meilleurs restaurants de ma vie. Le cadre est exceptionnel et les plats le sont encore plus. Une vraie expérience culinaire dans un village typique corse"

"Des plats délicieux, dans une ambiance très agréable. Très beau cadre. On s'est tous régalé. Retour, qq jours après pour un cours de cuisine. L'élève a passé un très bon moment. Il est enchanté. Merci pour les explications, la générosité et la sympathie de Frédérique."

"Un cadre idyllique, une cuisine à la fois simple et créative avec des produits locaux. La cheffe nous fait partager sa passion, on y retrouve tous les classique de la cuisine corse et bien davantage ! Fabuleux"

"Superbe adresse, beau cadre, cuisine créative et pleine de saveurs. À découvrir"

"Excellent endroit, une trouvaille, bravo ce petit endroit est a recommander et en prime ce n est pas le coup de bambou sur les prix."

"Nous sommes venus al Piattini di Frederique 3 nuits. Les chambres sont spacieuses, bien équipée, très belles et donnent une vue incroyable sur les montagnes Corse et le clocher du village. Il y a un même un départ de randonnée juste derrière. Nous avons testé la cuisine de la cheffe Frederique un soir, quelle agréable surprise. Une cuisine généreuse, typique Corse que l’on sent réalisée avec amour et respect du produit. J’ai été conquise par ses cannellonis Aubergine brocciu.. un délice. Petit plus pour les chiens qui y sont acceptés !"

"Magnifique et grande chambre, parfaitement décorée et avec une belle vue. Tout est neuf. Très calme et beau cadre également pour le restaurant où la vue est fantastique. Bonne cuisine, mon plat soit du veau aux olives n’était pas exceptionnel, le plat de mon mari était par contre fantastique . Service très moyen, de l’attente, 2ieme verre de vin qui est arrivé alors qu’on avait fini le repas, avons attendu 1 heure pour nos petits déjeuner du lendemain ainsi que pour payer, c’était 23h45 pour finir. Sommes compréhensifs pour les problèmes de personnel mais ce ne fut pas un point très agréable pour nous. On y reviendra quand même car l’endroit est magnifique."

"Une merveille pour les papilles. Un accueil au top. Et un endroit magnifique avec vue sur les montagnes corse. Bref un vrai moment de bonheur."