Le Terroir des Vignobles

"Tout simplement delicieux, restaurant tenu par des passionnés. Tout est bon et pensez a garder une petite place pour les desserts qui sont dignent des patisseries de Frederic Cassel..."

"Merci pour ces plats étonnants et réalisés avec justesse. Juste parfait !"

"Produits de qualité tres bien cuisinès, la pavlova est exceptionnelle! Merci pour la soirée!"

"Excellent repas, de l'entrée jusqu'au dessert tout est excellent, les cuissons sont maîtrisées, les quantités idéales, les vins au verre sélectionnés sont exceptionnels ( notamment le chignin bergeron ) et quelle découverte tout comme les desserts. Nous reviendrons très vite et passerons le mot. Encore merci pour cette parenthèse de fraîcheur et de sympathie que vous apportez à votre clientèle."

"Merci. Un dîner partagé en famille dans un cadre rustique chic :), un accueil simple, efficace et chaleureux, des plats préparés avec passion, soignés, parfaitement exécutés, des desserts à tomber par terre... À quatre nous avons goûté quasiment toute la carte... Nous nous sommes régalés :). Le dîner c'est prolongé dans le salon sur le canapé et les fauteuils afin de profiter de nouvelles mignardises et des digestifs. Je recommande l'expérience et reviendrai à coup sûr lors de ma prochaine venue :)"

"Nous revenons à peine du restaurant et ça fait partie de ces adresses que vous avez directement envie de noter 5 sur 5 ! Service trop sympa, nourriture délicieuse, cartes des vins au top (avec une belle sélection bio / nature que vous ne trouverez pas ailleurs dans la station) ! Nous étions dans la partie bar a vin et c'était déjà divin ! Nous avons vu passer les plats de la partie gastro qui ont l'air très bon, largement au dessus de la moyenne de la station avec un bon rapport qualité prix (48 euros le menu de mémoire). Et enfin, Big UP a la serveuse lyonnaise alliant sympathie et professionnalisme. Une nouvelle adresse a découvrir !"

"Très bon repas au terroir des vignobles, bon vin et cuisine raffinée je recommande !"

"Très bel accueil hier soir. La qualité de la cuisine, la présentation des plats et le service sont à l'image de cet accueil. Tout cela pour un tarif plus que raisonnable ! Je recommande ce restaurant sans hésitation. Bonne continuation à votre équipe, se fut un plaisir"

"Une très belle découverte ! Une vraie envie de bien faire et grande attention aux détails. Des desserts fabuleux, d’un point de vue gustatif et visuel. On vous souhaite beaucoup de réussite !"

"Excellent accueil. Cuisine bien pensée en saveurs présentation, et imagination. Tant pour le salé que pour le sucré. Service en salle simple et impeccable."

"Cadre super sympa, accueil tres agréable de très bon conseils sur les vins pour accompagner viandes et poissons . Un service et présentation des plats jusqu'au dessert tres simpas et jolie à regarder, qui vs mais en appétit merci et je vs recommande d'y aller. Tres jeunes patrons je vs souhaite une continuer le plus loin et longtemps possible (ns sommes venus vs rendre visite le vendredi 20/01 /2023 )"

"Plats excellents et goûteux. Le service est attentif et bienveillant. Le tout dans un cadre cosy. Simple et efficace, parfait ! A conseiller les yeux fermés"

"Très bon moment pour notre dernière soirée à la Rosière. Accueil sympathique, salle agréable, très bonne cuisine & de très bon vins !"

"Un seul mot Sublime!! Mon coup de cœur !!! Du service, à la finesse des plats, ses saveurs… Une soirée plus que réussis grâce à un choix de mer et accord en vin plus que parfait! Les plats sont délicieux de l’amuse bouche au dessert, Somptueux !! Merci à vous de nous avoir fais passé un moment aussi agréable ! Je recommande sans hésitez !! Nous y retournons d’ailleurs se soir pour tester la nouvelle carte qui nous fais deja saliver!!"

"Excellent ! Le chef et son équipe sont vraiment compétents. Je recommande vraiment cet endroit. On va de satisfaction en satisfaction !"

"Excellent nouveau restaurant à la Rosière qui mérite de se faire connaître ! Cuisine raffinée et excellents produits. Un excellent rapport qualité/prix. Service très sympathique et impeccable. Belle carte des vins. Cadre agréable - une partie bars à vin. Nous avons passé un agréable moment à chacune de nos visites."

"Nous avons découvert un OVNI dans la restauration de montagne ! Un dîner délicieux, sans fausse note du début à la fin... Un service impeccable... une carte des vins riche et sortant des sentiers battus... et ce soir là, en plus, les reprises variées d'une jeune chanteuse prometteuse nous ont enveloppé de douceur... Rien à redire... sinon félicitations aux jeunes propriétaires et à leur équipe ! Et vive l'OVNI de la Rosière ! PS : nous sommes revenus tester le menu découverte (entrée/plat/dessert : 28€) samedi midi, en terrasse,... et bien, toujours aussi bien, du début jusqu'à la fin ! On a testé les bières de la Brasserie Veyrat... là encore, du choix raisonné, local, ..."

"Super moment, menu très goûteux et recherché, cadre chaleureux et accueil très sympathique. je recommande particulièrement,."

"Une très belle découverte avec des mets fins digne de la gastronomie française. Un régal pour les papilles et pour les yeux. Une belle expérience autour des vins conseillés avec une vraie connaissance et un conseil avisé. Un lieu incontournable et une valeur sûre."

"Un lieu de qualité, des plats incroyables, très contents d’être venu découvrir ce bel endroit !"

"Une cuisine excellente, des plats très bien présentés, des produits locaux de qualité et un service au top. Une adresse incontournable pour changer des classiques savoyards."

"Très bon accueil et les plats sont délicieux, merci pour le repas ! Nous reviendrons avec plaisir 😁"

"Restaurant à conseiller sans modération. Accueil et nourriture au top sans oublier une belle carte des vins à prix raisonnables ."

"Un régal pour les papilles de l’entrée jusqu’au dessert. Un service chaleureux, souriant et qualitatif. Des mets dignes de la gastronomie française ! Très bonne adresse à découvrir."

"Excellente cuisine avec un accueil de qualité, nous avons passé un pur moment de plaisir"

"Nous avons adoré notre petit dîner dans ce restaurant. Tout était très bon, des amuses bouches au dessert nous nous sommes régalés! La serveuse qui s’est occupée de notre table était très sympathique et nous a conseillé à merveille pour le vin. Nous recommandons sans hésiter, c’est de loin le meilleur restaurant de la Rosière! 👌"

"Des mets élaborés, des conseils judicieux pour le vin, nous reviendrons avec plaisir"

" C'est un endroit exceptionnel. Une véritable gastronomie française artisanale à prix raisonnable dans un cadre sans prétention. Personnel adorable. Grande sélection de vins. Un vrai plaisir d'y aller. "

"Un moment unique des plats exceptionnels un service parfait"

"Accueil et cuisine au TOP 👍"

"Cuisine vraiment très élaboré c’est beau et bon je commande fortement merci la cuisine qui nous offre un voyage gustatif"

"Dîner en famille hier Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles Un service discret et efficace Le sourire Juste un mot merci"

"Très agréable très bon accueil et repas excellent pâtisserie exquise"

"Jolie salle cosy, service attentionné, cuisine du terroir et raffinée.Tout était parfait."

"Le terroir des vignobles une vraie pépite nichée à la Rosière 1850. Merci à Judith et à Alexandre pour la passion et l'amour qu'ils mettent à notre service pour que ce voyage gustatif soit parfait : et c est réussi !! BRAVO et à trės bientôt."

"Parfait"

"Une découverte absolument sublime. Nous avons pris le repas de Pâques et tout étais parfait. Association des vins très fines avec les plats. Des goûts du justesse et d'une finesse très agréable mon coup de coeur reste le dessert. Une équipe des plus efficace et agréable et un restaurant décoré avec énormément de goût. Merci infiniment pour ce très beau moment."

"LE Restaurant gastronomique de la rosière. Bravo a l’équipe, l’expérience des étoilés se voit, se ressent et se goûte dans les assiettes. A ne pas rater lors d’un séjour à la Rosière. C’est le restaurant différent des autres."

"Super cartes des vins, super accueil. Tout était bon. Les desserts ont parfaitement bien finis le repas."

"Je recommande fortement"

" Meilleur restaurant de la région. Superbe ! "

"Tout est top. Menu travaillé et très raffiné Serveuse de bon conseil pour le vin. Et l addition est très raisonnable"

"Fin, délicat, des saveurs, de belles présentations. Très bon accueil, par ce jeune couple. Rapport qualité prix, plus qu'à la hauteur. Bonne continuation."

"Excellent restaurant gastronomique étonnant dans une station de ski. Bravo à ce jeune couple pour son audace autant dans le mélange des goûts, des saveurs et de la présentation."

"Un restaurant qui gagne à se faire connaître ! Le menu du soir est excellent, une carte qui change toutes les semaines, de bons produits et une belle présentation !"

"Produits frais, bien cuisinés, prix raisonnable. Terrasse très agréable Je recommande fortement"

"Excellent produits, très bon conseil sur le vin par contre accueil moyen. Nous sommes venus avec notre petit chien. J’ai demandé une chaise il m’a été répondu que c’était plutôt pour les clients. J’ai obtenu la chaise. Le restaurant été à moitié rempli."

"Magnifique découverte Les plats et desserts un délice Je le recommande hautement Une carte de vins incroyable Ne passez pas à côté"

"Merci à Alexandre et Julie pour cette belle soirée passée au terroir des vignobles. Apéritif sur la terrasse et dîner à l'intérieur. Ce jeune couple est en bonne voie pour une étoile. Vraie cuisine de chef, raffinée et bien présentée. Excellents conseils de la sommelière et pâtissière qui vous accueille chaleureusement et est très attentive aux attentes de ses clients. Bon rapport qualité -prix Jeanne et Pierre"

"Un pur régal de bout en bout. Cuisine de grande classe, très raffinée et présentée avec goût et sans emphase. Nous avons dégusté un excellent vin de la région sur les conseils des hôtes. Accueil et service impeccables. Nous reviendrons."

"Tout simplement sublime pour les yeux et les papilles. Bravo !"

"Très bonne expérience, service impeccable avec très bons conseils vin. Rien à redire sur la cuisine qui est au top et digne d un gastro. Seul bémol peut-être la carte très réduite qui fait qu il est difficile d y retourner une 2 ème fois sur un court séjour Olivier"

"Super soirée ! Des mises en bouche aux mignardises nous nous sommes régalés, super conseils, belles assiettes ! On reviendra. Merci pour tout."

"Le meilleur restaurant de la Rosière. Une cuisine fine. Une carte des vins recherchée avec des prix qui restent doux."

"Fabuleux"

"A découvrir absolument!"

"Excellente expérience. De très bon conseils sur le vin et une excellente présentation des plats. La qualité des plats est également excellente."

"Excellent menu. Une cuisine délicate et originale. Un grand bravo."

"Moment merveilleux dans un restaurant qui n’a qu’un an d’existence et qui est déjà cité au guide Michelin. Et bien c’est mérité !! Les plats sont conçus au millimètre, chaque note et chaque ingrédient ont leur rôle dans l’élaboration et nos papilles s’en souviendront longtemps !!! Habitué aux restaurants étoilés je pense pouvoir prédire un avenir radieux pour ce lieu magique !!!"

"Une expérience gastronomique exceptionnelle avec des plats délicieux, mais le service a été malheureusement très long. Nous avons attendu deux heures avant d'être servis de plats chauds. La qualité de la cuisine vaut la peine d'attendre, mais espérons que l'équipe puisse améliorer la rapidité du service à l'avenir."

"Réveillon jour de l an. Top de top, pleins de saveurs et le dessert qui vous explose en bouche extra Bonne année 2024"

"Cuisine excellente avec des produits locaux. Beaucoup de subtilité dans les goûts. Excellente pâtisserie.Ambiance montagne. Nous sommes arrivés tôt et le service a été rapide et bien mené. Par contre dans la salle des clients arrivés à 20h ont attendu 1h20 avant d’être servis. On ne comprend pas bien pourquoi car le restaurant n’était pas plein. L’attente peut gâcher un moment culinaire d’exception, attention ."

"Excellent ! Cuisine très raffinée service au top! Nous avons passé un excellent moment"

"Cuisine excellente, très fine. Très beaux dressages, service exceptionnel et professionnel"

"Cuisine raffiné et excellente! Nous avons passer un super moment. Félicitations à Judith et Alex"

" Merveilleux! Nourriture fabuleuse - nous étions un groupe de 3 et tous sommes d'accord pour dire que c'était l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais mangé. Le service était très professionnel et la carte des vins est excellente. Allez-y si vous le pouvez, vous ne le regretterez pas. "

"Très bonne cuisine avec des produits de grande qualité. Service impeccable et souriant. Je recommande vivement !"

"N'hésitez pas à réserver en avance pour ce restaurant comme c'est un des deux gastronomiques du coin et ils sont pris d'assaut, surtout le soir pendant la saison du ski. Un restaurant accueillant, avec un personnel efficace et de belles assiettes bien présentées. Les différents pains frais en accompagnement ont été appréciés. Les cuisses de grenouilles en persillade étaient bien assaisonnées. L'entrée, plat de poisson et dessert de meringue au fruit de la passion du menu Horizon ont été légers et frais du début à la fin. Le dessert de ganache au chocolat et sésame noir était un mélange intéressant. Merci pour les petits apéros et mignardises et ce pur moment de plaisir."

"100% WOW , sur tous les points, hâte de revenir ☺️"

"Une très belle surprise. Tout était délicieux, le service bienveillant. Vous pouvez y aller avec des enfants car il y a un menu enfant à un prix très raisonnable. Encore merci pour ce beau moment en famille. Nous reviendrons sans faute lors de notre prochain passage à la rosière. Laurent"

"Excellent !!! Mais où est la première étoile largement méritée !!? Une très belle adresse à la rosière"

"Superbe expérience culinaire à La Rosière. L'ambiance était agréable, les plats délicieux, et les accords avec le vin réussis. Nous avons passé un très agréable moment, et avons appréciés les amuses bouches ainsi que les mignardises. Pensez à réserver, surtout en haute saison."

"Une pépite. Un excellent restaurant. Un personnel au top."

"Super restaurant gastronomique, comptez entre 40 et 70 pour un menu, les plats sont incroyables, vraiment excellent, ici on ne mange pas forcément de la cuisine locale (fondue,raclette...) mais tous les plats méritent le détour. La serveuse est très professionnelle et accueillante, je recommande vivement !"

"Excellent"

"Une belle surprise…. À faire absolument"

"Judith et Alexandre malgré leur jeunesse sont plein d’avenir . Ils vous reçoivent déjà merveilleusement dans une cuisine créative et très savoureuse…le service est très chaleureux Un restaurant incontournable Il est prudent de réserver"

"Cuisine raffinée et recherchée, ambiance très chaleureuse, personnel accueillant, chef Pâtissière très sympathique, vins exceptionnels. Tout était parfait, digne d’un étoilé pour sa cuisine ! Bravo et merci de nous avoir régalé !"

" Je voudrais commencer par dire que je skie dans les Alpes depuis 30 ans et que mon invité pour le repas depuis 50 ans et que nous étions tous les deux d'accord sur le fait que c'était le meilleur repas que nous ayons eu dans un restaurant lors d'un voyage. vacances au ski. Il mérite amplement le Bib Gourmand Michelin. Nous avons opté pour le menu fixe moyen et avons tous deux eu du mal à trouver des défauts, mais si vous deveniez ultra-cynique, certaines choses minuscules pourraient être signalées. Amuse-Bouche était intéressant et joliment présenté. Le démarreur de selle de lapin était vraiment merveilleux. Le tout minuscule étant que pour la quantité de lapin, il faudrait un peu plus de sauce. La langoustine principale était impeccable dans la cuisson, même si le choix du plat était légèrement étrange car la présentation semblait un peu à l'étroit. Le dessert était riche et joliment présenté. Nous avons demandé au personnel de nous aider à sélectionner le vin et avons été dirigés vers un Merlot (que nous ne choisissions souvent pas) qui s'est avéré être l'une des quelque 2 700 bouteilles vieillies pendant 3 ans en fûts de chêne, d'un prix moyen et absolument fantastique. Ne manquez pas cet endroit. Sérieusement. "

"du bonheur comme à chaque fois ! Les plats sont plus délicats les uns que les autres avec des saveurs explosives en bouche..... et le personnel est juste hyper sympa. Je recommande sans hésiter ce restaurant qui selon moi mérite une belle étoile. A bientôt et bonne saison d'été. En attendant reposés vous bien. Isa et Lionel (skiset)"

"Excellent moment passé sur la terrasse avec une splendide vue sur les montagnes ! Cuisine fine et savoureuse de l’entrée au dessert. Service très agréable."

"1ere fois dans ce restaurant, et quelle découverte incroyable. En plus d'un accueil simple mais chaleureux, les plats sont originaux et appétants. Les saveurs sont subtiles et justes, le porc confit était moelleux à souhait. Nous y reviendrons avec grand plaisir !"

"Tout simplement incroyable ! Un rapport qualité-prix extraordinaire, nous avons l'habitude de manger dans des bons restaurants mais celui-ci rentre clairement dans notre top et des plats chez des étoilés étaient vraiment en dessous de ce que nous avons mangé ici. La terrasse est très agréable pour boire un verre avant de s'installer dans la salle. Service au top donc nous recommandons vivement. Je ne mets jamais de photos sur les avis mais j'étais vraiment obligé ici tant les dressages sont superbes. En plus de l'entrée, du plat et du dessert, des amuses-bouche et des mignardises ont été servies."

"Très agréable découverte. Un bon rapport qualité prix et des jeunes sympathiques qui méritent de réussir. Continuez !"

"Nous avons passé un agréable moment autour d un repas digne d un chef étoilé avec une vue magnifique sur la terrasse Excellent repas Nous gardons un joli souvenir Merci pour cette belle parenthèse"

"Super repas, excellent rapport qualité prix ! Merci beaucoup."

"Superbe dîner. Nous nous sommes régalés dans l’assiette et délectés dans nos verres. Les mets sont fins et les vins sont aussi étonnants que bons. Nous n’avons pas manqué de revenir pour profiter des prix cavistes et faire le plein pour la maison de ces vins rares et exquis. Merci encore !"

"Très bon petit restaurant de station, façon bistrot gastro,qui change des raclettes et tartiflettes Petite carte avec de bons produits, Viande, poisson, légumes...et je recommande les desserts très peu sucrés, une belle carte de vins à ne pas négliger.un Bon rapport qualité prix, je recommande 👍❤️"

"Un des meilleurs si pas le meilleur restaurant de la Rosière ! De l’accueil, à l’addition en passant par la qualité des plats. Tout est parfait ! Un accueil hors du commun !"

"Lorsque j'ai appelé, la personne a refusé ma demande de réservation en m’expliquant que je « suis spécial ». Il est possible qu’il n’ait pas bien compris ma demande (le français n’étant pas ma langue maternelle), cependant cela aurait été la moindre des choses de me demander de reformuler. Peut être que sa journée a été difficile, mais en tant que chef de cuisine, je tiens à rappeler que les professionnels se doivent de respecter leurs clients (avec leurs accents/ leurs manières de communiquer) afin de respecter leur restaurant. Ce genre d'attitude dans mon restaurant relève de la faute professionnelle. Pourtant, suite à cet échange, ma compagne a rappelé en expliquant la situation. Une autre personne a répondu, et lui a expliqué qu’elle ne peut pas « gérer toutes les personnes de son entreprise ». Nous trouvons cela a l’image d’un établissement mal géré et tenions à en faire part. Estimant mériter un meilleur traitement, nos palais n’auront pas la chance de goûter la cuisine d’Alexandre Damiens et Judith Fraissard qui semblait pourtant tout à fait délicieuse."

"Qualité top et puis en temps que belge comme on dit chez nous, vous pouvez passer à la friterie après . Rapport prix quantité très mauvais"

" C'est vraiment un joyau dans les Alpes. Nourriture délicieuse. Le jeune chef et sa femme font vraiment un excellent travail. Nous avons adoré !! Le service était très doux et personnel. Une cuisine raffinée exceptionnelle à un prix normal. "

"Que dire …. Ce resto, déjà repéré par Michelin, ne restera pas sans récompense dans les mois qui viennent : exceptionnel rapport qualité/prix qui « a tout d’un grand »… au tarif encore bien démocratique. Précipitez vous ! Et le n reparlera certainement de ce jeun couple formé chez les meilleurs et qui réalisent entrées, plats, desserts et pralines dans la maison. Bravo !"