Resto Dit Vin

"Trouvé par hasard dans la rue lors d'un déplacement pro, ce resto tout neuf était vraiment top. Vin bio, cuisine fraîche et de saison avec des produits de qualité. Je recommande !"

"Super restaurant ! On y est allés pour un petit dîner romantique et le cadre s’y prête vraiment, musique tranquille, personnel attentif à notre bien être (très rare de nos jours). Cuisine traditionnelle de qualité et de saison. A recommander ! Chloé et Max"

"Restaurant tres agréable, les couleurs la saveurs tout y est. Une très bonne cuisine et de bon conseil en vin. Je recommande ce restaurant."

"Le repas était très gouteux, la serveuse compétente et sympa, en plus on était en terrasse, c'était parfait. Petit bémol, mais je garde quand même une note 5 étoiles pour ce resto qui le mérite parfaitement, c'est qu'on nous a proposé du sel et poivre pour éventuellement assaisonner, alors que c'était très bien assaisonné."

"Toujours un réel plaisir de venir au resto dit vin. La cuisine y est excellente, les conseils sur le vin et le service impeccables. Dans quelques temps les réservations seront obligatoires pour avoir une table ..."

"Troisième visites et les plats sont toujours aussi bons et travaillés! Services aux petits soins et de très bons conseils sur le vin. Merci à vous !"

"De passage à Pau, par hasard nous nous sommes arrêtés ici pour déjeuner. Nous avons été ravis de l'accueil de la responsable qui aime son métier et le fait partager. La cuisine est irréprochable et délicieuse avec un menu très abordable pour la qualité des mets. Une bonne carte des vins à prix raisonnable pour nous parisiens. C'est si agréable de trouver encore des personnes passionnées par leur métier avec le sourire et le conseil précieux. Bravo !"

"Un restaurant choisi après avoir arpenté les différentes rues du quartier. Quelle découverte!! Merci à notre aimable serveuse qui n'est pas avare en explications au sujet des vins locaux. Merci pour les plats absolument parfaits et qui changent des ennuyants accompagnements salade, frite de la plupart des restaurants des zones touristiques. Une adresse qui vaut le détour du service aux plats tout est parfait avec un personnel naturel et généreux. Les tarifs sont contenus au vue de la qualité offerte."

"Arrivés par hasard nous sommes repartis enchantés. La qualité de l accueil, des plats qui changent des habituels chipirons, cotes de boeuf et autres burgers insipides servis partout...mention spéciale pour les prix maîtrisés ! Bravo"

"Excellent. Produits frais. Un vrai régal. Allez y sans hésiter. Très bon accueil."

"Ô comme il porte bien son nom ce petit resto ! La critique est impossible... Entrée + plat + dessert pour 16 euros. On en prend plein les papilles avec des plats qui semblent simples mais qui sont extrêmement bien travaillés, et faits maison. Produits locaux de qualité, ça fait du bien. La carte change tous les 2 jours et j'attends de voir ca avec impatience. C'est beau. C'est très bon. C'est très abordable. Le service est joyeux et propre. Le cadre est simple mais joli. C'est très bien situé. Aucun reproche à faire. Donc je reviendrai, et plus nombreux cette fois !"

"2e fois dans ce restaurant, toujours aussi bien. Les plats changent et service attentionné. Ne pas hésiter"

"Mis en appétit par la la carte et convaincus par les avis élogieux, nous avons testé ce restaurant avec grand enthousiasme. Nous sommes restés clairement sur notre faim, surtout moi en fait.. Payer 23 euros pour des Saint Jacques, je peux le concevoir. Mais voir arriver dans l'assiette 7 minuscules noix de pétoncles avec une cuillère à soupe de purée de pommes de terre et 3 feuilles d'épinards cuîtes à l'eau... Cela m'a clairement contrariée. C'est dommage car l'entrée était très bien réalisée et le plat de mon ami avait beaucoup de goût... Disons que je n'ai pas eu de chance avec ce plat.. Rien à dire par contre sur l'accueil et le service fait avec professionnalisme et sourire."

"Trés bon restaurant pour y avoir mangé 2 fois toujours top, on sent que les produits sont de qualité, ne pas hésiter je recommande vivement (je n'ai pas pris de vin)"

"Très bon moment, le service est au top tout est fait pour le bien être du client, de bons conseils pour les vins et les plats sont vraiment délicieux"

"Une cuisine moderne et raffinée avec des produits de la région. Un service au top avec un vrai conseil sur les vins ! À faire absolument si vous êtes à Pau !"

"Adresse à ne pas manquer à Pau. Une vraie découverte à chaque fois, un délice dans les assiettes, un régal pour les yeux, et le tout avec un sourire chaleureux et sincère. Et en plus, ils ont du vin bio, what else ? En amoureux, entre amis ou en famille, ne vous privez pas d'y aller, ce serait vraiment dommage ;) '"

"Merci pour l'accueil, la qualité de votre cuisine et des produits. Nous ne sommes jamais déçus quand nous venons déjeuner, la carte permet de choisir entre deux entrées, deux plats et deux desserts, bref chacun y trouve son compte pour un prix très correct. Bravo à vous et à bientôt 👌😉"

"Accueil sympathique et très professionnel de la maîtresse des lieux.. Conseils avisés et gourmands pour le choix du menu et des vins ! De l'humour et de la gaieté aussi ! Les plats sont originaux, savoureux et se suivent dans une belle harmonie selon le menu du jour ! On reviendra !"

"Super resto..que des bons produits bravo au chef et son adorable femme en salle!! Allez y courrez vite..et réservez..metci piur ve bon moment ... Les bayonnais!"

"Une adresse que l'on peut recommander sans problème, des prix raisonnables, une cuisine soignée et raffinée, ne pas hésiter à demander conseil à la patronne sur les boissons qu'elle connaît bien. Le service est au top, bravo."

"Toujours aussi délicat et savoureux. Un rapport qualité prix inégalable la gentillesse toujours là. En user est un bienfait...."

"Superbe petit resto situé dans une petite rue près du Château de Pau. Un couple jeune et dynamique gère le lieu. Monsieur aux fourneaux et Madame au service. Délicieux plats fait maison. Savoureux gaspacho à l oeuf pochė ou brochette d agneau au thym avec une purée maison. Tout est parfait. Et le dessert tarte aux abricots sur un lit de crème à la pistache est exceptionnelle. Mais les plats varient très souvent donc toujours de nouvelles saveurs à chaque visite. La note est plus que raisonnable 3 plats pour 16 euros ou 2 pour 14 euros. Vraiment y aller et réserver car la salle n est pas très grande. L accueil est chaleureux. Endroit rare !"

"très bon restaurant.... Serveuse professionnelle agréable et très attentionnée. Elle devance nos demandes. très bon qualité /prix avec une formule à 16€ pour entrée plat dessert.Cuisine recherchée simple et fine avec de bons produits. De très bons vins locaux....une adresse à ne pas rater."

"À découvrir absolument. Des produits frais en circuit court divinement cuisinés. Les conseils judicieux pour l accord mets vins sont les bienvenus. Très très"

"Une excellente adresse. Cuisine bistronomique maîtrisée de l'entrée au dessert. Des plats innovant avec des produits de qualité. Un service souriant et efficace, un conseil de qualité pour le choix du vin.... Bref, une de mes adresses préférées dans la région !"

"Parfait ! accueil souriant et attentionné tout au long du repas. Plats excellents, le chef sait mettre en valeur les produits les plus simples comme son entrée à base de tomates multicolores et d'un oeuf poché. quel régal! de vraies tomates du pays goûteuses et bien préparées. le turbot bien réussi et pour finir un délicieux baba au whisky avec chantilly café et glace vanille. Très bon moment."

"Repas réalisé en semaine avec formule du midi. La qualité des plats était irréprochable et le prix associé aurait même pu être plus important au regard du travail que cela demandait. J'y retournerai !!!"

"Tout est dit : DIVIN pas seulement que dans le nom du restaurant. Très bon accueil au téléphone dès la réservation et sur place (personnel souriant et au soin pour ses clients), carte courte (3 entrées, 3 plats et 3 desserts). Tout est fait sur place avec des produits de qualité, service aux petits soins, cuissons maîtrisées, plats légers aux saveurs harmonieuses, addition raisonnable. Nos papilles ont été titillées et satisfaites et nos estomacs en redemandent déjà. Halte gastronomique à conserver dans ses petits carnets."

"Petite rue du vieux Pau vers la place reine Marguerite typique resto gastronomique formule entrée plat dessert a 16 euros a midi vin a dégusté très bon rapport qualité prix"

"Au top très bon repas ,des pros passionnés on le retrouve dans l'assiette et très agréable au plaisir de vous retrouver lors de notre prochaine escapade dans le coin"

"Accueil très sympathique et professionnel - menus originaux - cuisine délicieuse et goûteuse - prix corrects en formules - ça vaut le détour 😍"

"Très très bon repas, des préparations originales et des présentations soignées mettant en valeur des produits très bons et simples dans le bon sens du terme : le but est de vous régaler et il a été parfaitement atteint pour nous ! Merci !"

"Très bonne adresse, avec des produits de saison, frais et locaux. Très bon accueil chaleureux avec une ambiance calme, nous avons passé un très bon moment. Une adresse que nous gardons pour une prochaine fois."

"Super accueillant. Tres bien mangé bonne présentation des plats et toujours avec le sourire et nous demandé si sa allé et au dessert ma souhaité un bon anniversaire."

"Repas excellent avec de super produits frais et très bien travaillés. Avec en prime un accueil chaleureux. Très belle découverte !"

"Nous avons mangé dans ce resto , le service est juste impeccable, la nourriture également . Je recommande fortement d’y manger ! Encore merci pour ce moment agréable et paisible."

"Très belle découverte Petit resto comme j'aime, la serveuse nous a bien expliqué les plats, originaux, beaux et bons . Juste que le menu de la semaine et plus abordable que a la carte c'est le seul petit bémol"

"Carte sympathique, originale et raffinée. Un bon moment à partager. Excellent accueil et un bon accompagnement dans le choix des plats. Produits frais et locaux. Un grand bravo."

"Une adresse à ne pas manquer. Un repas excellent accompagné d'un très bon vin et le tout est servi par une personne très gentille et agréable. Je recommande vivement cette adresse."

"La patronne vous accueille avec le sourire, vous conseille pour le choix du verre de vin à prix doux et la cuisine est excellente. Une formule à prix modérée le midi (2 entrées, 2 plats et 2 desserts.) Si nous revenons à Pau, c est sûr nous y reviendrons."

"La qualité est au rendez vous du début à la fin du repas. On sent la passion de la cuisine et des produits locaux. Ambiance décontractée. Merci pour ce plaisir gustatif partagé en famille."

"Que dire....c'est tout simplement surprenant de trouver un resto aussi sympa sur Pau avec une vraie envie de faire partager la passion de la cuisine et le sens du service client. Les plats sont recherchés, originaux et de plus exquis. De l'entrée au dessert les papilles sont en éveille Parlons du service, impppeecccabllle, la patronne gère ses clients comme ses amis, en toute simplicité et authenticité. Maintenant, le rapport qualité prix est largement à la hauteur Merci pour ce moment, nous reviendrons"

"Très belle découverte, nous nous sommes régalés! Le service était très agréable. Une très belle qualité des produits pour un prix très abordable."

"Tout était très très bon! Service rapide et serveuse très gentille! Très bon rapport qualité/prix (16€ le menu du jour: entrée, plat, dessert) On s'est régalées! 👍 Pas de soucis au niveau des règles sanitaires, le mètre de distance était respecté entre les tables!"

"Exceptionnel ! Rapport qualité prix imbattable. Cuisine inventive, service soigné et convivial. Produits de qualité. Établissement rare."

"Plats d'une grande qualité qui mériteraient 5*. Dommage que l'attitude du chef cuisinier ne soit pas aussi professionnelle que le sont ses mets : énervement sur la sonnette, plusieurs me casse pas les couilles à la patronne en salle qui fait preuve d'un grand calme et d'une amabilité exceptionnelle. Merci à elle et à son sourire !"

"Tout simplement parfait, pour une soirée en couple, en famille ou entre amis. Les plats sont délicieux et la crème brûlée est à tomber. De bons conseils côté vin et une belle cave. Le service est excellent, rapide et convivial. Un sans-faute à tester sans plus tarder !"

"Très bien accueillis, repas et temps de préparation excellents"

"Très bon accueil. Très bonne connaissance du contenu des plats. Cuisine excellente!! Je recommande vivement et j'ai hâte d'y retourner."

"Tout était parfait la cuisine est délicieuse et faites uniquement avec des produits frais, la présentation très soignée, l’accueil chaleureux et la carte des vins appréciée Merci pour ce moment fabuleux"

"Excellent accueil. Bel endroit. Service et plats excellents : produits locaux. Très belle découverte. Bravo. Je recommande ce lieu."

"Je recommande vraiment ce restaurant. Une cuisine parfaite, un accueil chaleureux et des professionnels attentifs aux besoins de la clientèle, des prix vraiment corrects, un rapport qualité prix vraiment excellent"

"Superbe découverte, repas du jour un magret de canard parfaitement cuit avec sa sauce au Madiran. L'accueil est chaleureux, la serveuse connait tous ses produits et vins."

"Restaurant un soir en amoureux. Accueil chaleureux, repas très bon. Nous avons pris les croustillants de pieds de cochon suite au conseil de la serveuse et nous n'avons pas été déçus ! C'était divin ! Vin rouge très bon également. Service niquel aussi Nous reviendrons avec plaisirs ! Je recommande fortement !"

"Très bonne découverte. Service parfait du début a la fin, accueil chaleureux, plats délicieux. Vraiment rien a redire, nous reviendrons!"

"Belle découverte... Tout était parfait ! Merci et à très vite 😉"

"Petit resto au coeur de Pau cuisine excellente vins aussi serveuse souriante et connaissant parfaitement ses plats et sa carte des vins Bravo au cuisinier Prix très abordables Nous reviendrons"

"Très bon accueil... Plats bien cuisinés et bien assaisonnés... Bonne table que je recommande"

"Une belle découverte ! Conseil... Réservez car l'endroit est prisé. Une cuisine goûteuse et cuisiné avec des produits frais ! Leur spécialité le pied de cochon sauce gribiche... Un régal. Un accueil sympathique et agréable pour parfaire le tout ! Merci pour ce beau moment."

"Très belle découverte ! Produits de qualité et plats orignaux, de très bon vins avec de très bon conseils ! Nous y retournerons sans hésiter Une belle adresse"

"Une très belle découverte, endroit conviviale et des plats délicieux, je recommande ! 😊"

"Excellent acceuil Une gentillesse énorme surtout pour moi qui suit intolérante au lactose, ils ont été jusqu'à m'acheter 4 dessert différents Le repas était divin Le prix très correct. On reviendra très vite"

"Excellente adresse. Cuisine savoureuse à partir de produits locaux, accueil chaleureux. On y reviendra"

"Le meilleur restaurant de Pau. Nous avons aimé l’attention et le repas, et surtout le dessert! Le coulant avec la crème au praliné a été magnifique!! Merci pour l’attention reçue! Nous reviendrons!"

"Un des meilleurs restaurants de Pau. L’accueil est toujours parfait, les plats sont très bien cuisinés et présentés et les conseils d’Adeline permettent de rajouter le bon vin pour chacun d’entre eux. Avec en prime des produits locaux !"

"Je recommande vivement un accueil chaleureux et une cuisine variées et parfaite . Merci pour ce bon moment . Eric Popo"

"Enfin un restaurant digne de ce nom sur Pau ! Une belle harmonie des saveurs de A à Z, une vraie cuisine inventive 100% produits frais et locaux ! Un accueil par une femme hyper professionnelle aux petits soins et de bons conseils, faites lui confiance pour l’accord mets et vins…à refaire et refaire !!!"

"A consommer sans modération ! Accueil au top, explications de chaque produit, échanges réguliers autour des plats et de leurs préparations... Du local, du bon pour le ventre, du bon pour les papilles... Merci beaucoup !"

"Un restaurant Ex-ce-llent ! Un accueil et une présentation de la carte juste parfaits. Les plats sont bons et cuisinés avec des ingrédients simples, mais parfaitement assemblés ! Je reviendrai, et je partagerai cette adresse les yeux fermés ! Bravo !"

"DE-LI-CIEUX. Petit restaurant avec peu de couverts, déco très clair et épuré. Madame connais très bien ce qu'elle propose autant plat que vin. Très agréable au service. Monsieur cuisinie divinement, très bien présenté, bon produit. La carte est changé régulièrement. J'y retournerai sans hésiter."

"Venus par hasard ce midi, nous ne nous attendions pas à cette superbe cuisine du chef et ce très agréable accueil de la patronne. La note Google est amplement méritée. Présentation et visuels des plats, goûts autant de l'entrée, du plat que le dessert... A se damner ! Allez y les yeux fermés et encore BRAVO."

"Excellent restaurant !! 😍 Cuisine excellente, raffiné, mélange de textures, avec des produits locaux ❤️ Serveuse professionnelle, attentionnée. Nous avons passé un excellent moment et on s'est régalé !! 😁 Au plaisir de revenir dans votre joli restaurant ! Je recommande les yeux fermés !"

"Comment transformer une pause déjeuner en un grand moments de délice alors qu'au dehors régne la gelée rester à l'intérieur n'est pas un sacrifice faites une halte au Dit Vin c'est recommencer dés le lendemain !! Merci!!"

"Une carte réduite mais des plats très travaillés avec beaucoup de goût et de bons produits. Un vrai plaisir. Bravo !!!"

"Excellente cuisine, fine et inventive. Pour ne rien gacher les produits sont locaux et de saison. Et le service est particulièrement agréable... On a adoré, hâte d'y retourner!"

"Accueil sympathique et très professionnel ! Les plats étaient excellents et savoureux !"

"Vraiment très bon et original, un délice pour les papilles, à un tarif raisonnable. Je ne peux que vivement recommander le Resto Dit Vin aux gourmets."

"Très bon. Cuisine soignée et goûteuse. Produits locaux, et de qualité. Prix corrects. A faire absolument. Le service est de qualité, l'ambiance sympathique. Que du von"

"Accueil et service irréprochable. Qualité des plats... rien à redire. J'y retournerai très volontiers de passage à Pau"

"10 sur 5 Accueil très chaleureux . Une cuisine de top chef des goût à tombé. Des vin du sud ouest à découvrir. Bref allez y les yeux fermés. Mille merci on reviendra."

"La note de 4,9 n’est pas là pour rien…accueil chaleureux, cuisine au delà des espérances, quel raffinement, belle présentation, que du bonheur. Je recommande vivement."

"Super moment tout est parfait on prend vraiment soin du client : les plats sont expliqués, l’accueil sympa Une connaissance et explication des vins très appréciable Les plats délicieux, merci pour ce moment de gourmandise Allez-y les yeux fermés c’est divin…"

"Cuisine raffinée , service aux petits soins ,nous avons passé un délicieux moment , nous notons cette adresse pour notre prochain passage à Pau ."

"Simplement EXCELLENT !!! Un pur ravissement des papilles : des croustillants pieds de cochon au coeur fondant avec leur sauce gribiche maison judicieusement revisitée jusqu'au pêches fraîches délicieusement nappées de lait d'amande, en passant par un mignon de porc sublimé par une sauce noisette et sa purée maison. Un véritable régal pour les papilles. À cela on ajoute un service attentionné et réactif. Bref, un vrai moment de bonheur ! N'hésitez pas à franchir le pas car c'est DIVIN ! Merci."

"Excellente cuisine ! Bon accueil et service . Plat et vin très bien expliqué. Vraiment parfait du début à la fin !"

"C'est incontestablement un des meilleurs restaurants palois. La nourriture est excellente, la serveuse très gentille, professionnelle et passionnante, les prix très abordables. Merci pour ce moment!!"

"Personnel très sympathique, de bon conseil et professionnel. Le repas était vraiment délicieux et raffiné. Merci au chef !"

"Excellents plats de l'entrée au dessert, qui valent leur prix ! L'accueil fut très chaleureux, en particulier pour notre petite fille de 2 ans et demi ! Nous recommandons fortement ! A essayer sans hésiter ;)"

"Super resto 👌. Je conseille fortement. Rapport qualité prix. Patrons très gentils. Accueil parfait."

"Un petit restaurant idéal pour déguster de bons mets locaux! La carte change chaque semaine et propose un choix de 3 à 4 entrées, plats et desserts. Mieux vaut réserver du fait d'un nombre limité de places, mais c'est une adresse incontournable à Pau!"

"Un enchantement des papilles, un service impeccable. Une patronne qui a la passion de son métier, qui connais ses vins et ses vignerons. Ce fut exquis. Malgré une décoration de l’établissement catastrophique, l’excellence des plats et du service avec ses bons conseils et une addition très sage font de ce restaurant un petit TRÉSOR,"

"6/5 recommenderaient (et non ce n'est pas une erreur de mathématiques !). Les plats et les vins sont au top, le service est incroyable, ça donne envie de revenir à Pau :)"

"Petit restaurant très cosy dans les ruelles de la vieille ville de Pau. Nous avons opté pour la formule du jour et nous avons été séduit tant par la qualité que la présentation de l’assiette. Seul bémol pour le dessert qui était simple, mais ce qui n’est pas dérangeant vu que c’était un formule du midi. Pour avoir vu les autres desserts de la carte qui ont été servis : ils sont originaux et donnent envie d’être dévorés ! Le personnel est serviable et souriant, tout en sachant conseiller au mieux que ce soit dans le choix des plats que dans celui des vins. On sent des personnes impliquées et qui ont l’envie de faire rayonner les produits locaux. ✨ Pour les touristes étrangers : le personnel s’adapte pour vous recevoir en espagnol (et anglais ?) et vous proposez la même qualité de conseils qu’en français ! Pensez à réserver. Et je trouve ça super de pouvoir le faire par SMS."

"Excellent restaurant. Petit donc pensez à réserver. La présentation des plats est très pro, le temps d'attente est expliqué, tout est fait à la commande donc, bien sûr il faut attendre un peu. Par contre, la récompense est dans l'assiette, un régal. Je recommande 1000 fois"

"Le Dit Vin est tout simplement divin Un très bon accueil de la patronne et de son équipe Quant aux plats cuisinés par le chef, un pur bonheur (œuf mollet sur lit de cèpes , agneau) Nos papilles le remercient très sincèrement Hâte d’y retourner Un immense Merci"

"Délicieux ! Un bon moment avec un accueil hyper sympa 😊"

"Service très professionnel. Les plats proposés sont maîtrisés à la perfection. Je vous recommande cette établissement."

"Rien à dire Le vin est bon, les plats aussi Et la serveuse est très sympathique merci"

"Un accueil plus que limite… et une ambiance médiocre les hurlements venant de la cuisine sont intolérables je ne recommande absolument pas !! Établissement à bannir"

"Un restaurant très accueillant de l’extérieur une nourriture assez bonne mais l’ambiance entre le couple est médiocre. Insulte entre eux en plein milieu de la salle de restaurant et règlement de comptes et le chef de cuisine qui était complètement hystérique. Donc un restaurant avec une Bonne nourriture mais l’ambiance est vraiment désagréable. Je suis très déçu…"

"Excellent repas mais.....chef odieux ,qui hurlait sur la serveuse et son commis . Quel manque de professionnalisme et de respect envers son équipe! Ne donne pas envie d'y retourner malgré la qualité des plats et l'accueil chaleureux de la serveuse, qui a su rester professionnelle avec la clientèle malgré les conditions de travail."

"Excellent, fait partie des meilleurs restaurants de Pau. Super moment. Choix des vins top. Service super. La salle n est pas très grande réservation presque obligatoire."

"Accueil au top, simple et agréable. La patronne connaît ses produits, ses vins et aime les faire partager. Le repas était excellent du début à la fin, assiettes bien présentées, très goûtues. Je recommande vivement cette adresse."

"Cuisine raffinée et divine ! Extrême gentillesse et professionnalisme de la serveuse. Service parfait ! Seul petit bémol, salle très petite et mal ventilée (odeurs de cuisine)."

"Nous avons passé un moment très très agréable.le pain d épicé maison juste... parfait.c est tellement rare.le foie gras mi cuit était excellent.nous avons pris des noix de saint jacques et leur cuisson était très réussie.nous avons pris un fromage coulant... délicieux et leurs desserts sont très réussis...sans trop juste ce qu'il faut.parfait.allez y les yeux fermés.bravo.voir des gens qui se donnent la peine de faire des choses par eux mêmes et non toutes prêtes nous réjouit.nous u retournerons avec grand plaisir."

"Un lieu très convivial où la cuisine est a la hauteur de ce qu'on attend en lisant la carte et en écoutant les commentaires d'une patronne qui connait ses produits et sait les mettre à l'honneur. Très bon moment Merci a l'équipe ☺️"

"Incroyable, je ne peux que recommander ce petit restaurant !"

"Adeline nous a très bien accueilli pour un repas juste incroyable avec un feu d’artifice de saveurs dans la bouche, merci au chef !"

"Excellente adresse Suivi les avis en se disant vrai ou faux…? Très bon : produit locaux sublimés par la cuisine, service de qualité, petite salle, présentation de l’origine des produits Bravo Continuez Merci"

"Cela faisait longtemps que nous souhaitions tester ce restaurant et enfin nous l’avons fait! Nous avons passé un super moment, tous les plats sans exception étaient délicieux, nous nous sommes régalés. Service très agréable avec explications de la carte et beaucoup de produits locaux. A ma demande le plat a été adapté en retirant la viande et ils ont même rajouté du poisson pour compenser. C’est certain que nous reviendrons."

"Un restaurant avec une cuisine exceptionnelle et un service irréprochable !! Je recommande vraiment, car un rapport qualité prix à défier les meilleurs restaurants de la région ! Merci à vous !!! 🍽️"

"Excellent moment dans ce lieu très agréable. Je recommande vivement, ne pas oublier de réserver. Tout était parfait"

"Repas excellent qui réserve plein de surprises pour les papilles Les conseils pour les vins sont parfaits Produits frais locaux et très bien travaillés Rapport qualité prix rare À ne pas manquer à Pau !!!!"

"Une cuisine délicieuse avec une dame de salle qui connaît les plats du jour, leur provenance... j'adore"

"Un bonheur à chaque fois. Carte qui change régulierement en fonction du marché . Service ultra professionnel. Proposition de vins surprenante ( Madiran et Rioja) qui se combine parfaitement avec les mets. Vaisselle magnifique. Un régal. A bientot."

"De temps en temps cela fait plaisir de tomber sur un lieu comme ce Resto. Tout est tres bien : la cuisine, le service, l'accueil. Vraiment une excellente adresse."

"Hier soir soirée fantastique ,repas raffiné un régal . Sans parler de la gentillesse de la Dame en salle .Bravo à faire sans hésitation"

"Un régal de l’entrée à l’assiette, des plats raffinés, goûtus et d’excellentes qualité. Mention spéciale pour le canard ♥️"

"Repas exceptionnel. Nous étions 3 adultes et avons adoré la présentation des plats avec une mise en scène végétale. La patronne nous a donné des explications sur chacun des plats qui donnait envie de tout goûter. Elle était présente sans être envahissante, souriante et vraiment très agréable. L'ensemble du repas a été exceptionnel ! Bravo au chef ! A faire absolument et à refaire !"

"Une superbe adresse à faire absolument. Tout fait envie sur la carte et la description des plats par la patronne fait saliver d'avance. Le choix entre la formule entrée+plat à 20 euros et la carte pourra etre orienté par votre budget mais on a tellement envie de tout manger que je recommande la carte. La cuisine est de saison, originale, et gastronomique. Le cadre lumineux et très propre. Le service est attentionné et pas envahissant et le conseil très professionnel. Laissez vous guider pour le vin, et le reste. Nous avons mangé un magret en cuisson sous vide à basse température : la viande reste rouge mais cuite et d'une saveur inedite. L'accompagnement fraises et asperges se marie tres bien. Un seul regret : ne pas avoir avoir goûté à toute la carte ;-) Il faudra revenir pour cela !"

"Une adresse incontournable du Béarn. Le personnel vous accueille très bien, prend le temps de détailler la carte et vous conseille parfaitement. La cuisine est excellente. Grande maitrise des produits et jolie présentation. Petit bémol pour le temps d'attente et les cris du chef en cuisine."

"Une très belle découverte de ce restaurant familial. La patronne en salle et le patron en cuisine, on a été super bien reçu, pas beaucoup d'attente, service impeccable et agréable avec de belles recommandations pour le vin. On a divinement bien mangé. Pensez à réserver pour déguster leurs pépites !"

"Excellent restaurant les plats sont raffinés innovants et gourmands un régal pour les yeux et les papilles. De plus les propriétaires sont super sympathiques je recommande 💯"

"Cuisine raffinée, très bon rapport qualité prix !!! Cadre très sympa, agréable… Les patrons sont adorables… Je recommande fortement :) Réservation plus que conseillée ;)"

"Ce petit restaurant (pensez à réserver le soir) est plein de surprises: une carte où tout donne envie et qui change tous les jours pour garantir l’utilisation des produits frais et locaux, une cuisine tout en saveurs, une dame charmante au service qui vous décrit bien tous les plats et est d’excellent conseil pour le vin. Un petit gastro à ne pas rater!"

"Excellent, un plat du jour succulent Une serveuse très impliquée et très souriante Un grand merci"

"Excellente cuisine, une touche d'inventivité pour des plats qui restent traditionnels !"

"Très belle découverte. Plats divins. Service au top. A faire et à refaire."

"DÉLICIEUX nous nous sommes régalées et nous avons passé un très bon moment. merci beaucoup pour nos papilles et votre gentillesse tout au long du repas . Nous reviendrons sans hésitation ."

"Excellent repas, tout était très bon ! Le service était top, un plaisir de tomber sur des personnes passionnées par leur métier ! A recommander sans hésiter"

"Petit restaurant qui sert une cuisine délicieuse à base de produits locaux.Charcuterie d'exception. Plat de St Jacques cuites à la plancha servies avec une sauce beurre blanc au Jurançon moelleux à tomber! Cuisine de qualité et accueil sympathique de la patronne. Une excellente adresse!"

"Très agréable restaurant. 2ème visite aucun changement. Cuisine raffinée délicieuse y compris pour le plat du jour."

"Tout était parfait ! L'accueil, le service et les plats de l'entrée au dessert 😋"

"Superbe adresse, tout est parfaitement cuisiné et assaisonné. Produits locaux et de saison. Service impeccable."

"Mais que fait Michelin? Ce restaurant est tout simplement de la magie culinaire, j’ai rarement aussi bien mangé… l’accueil le lieu l’implication de ces personnes tout est parfait. Ne changez rien ! Merci mille fois"

"Une excellente adresse . Tout est à découvrir , les entrées les plats les desserts .."

"Une très bonne adresse ! Une cuisine recherchée et raffinée, un service impeccable (un poil long), un choix intéressant pour un bon rapport qualité prix :) n'oubliez pas de réserver le weekend !"

"Cuisine raffiné service impeccable menu bien expliqué , un peu long. Penser à réservé"

"Cuisine d'exception au mélange de saveurs inattendues. La carte des vins est variée avec de vraies pépites, à des prix abordables. A découvrir absolument."

"Un resto dit vin absolument divin! Tout y est parfait: la patronne passionnée qui aime et connait ses produits, la cuisine du patron, délicate, originale, aux couleurs, textures et mélanges surprenants et délicieux, le respect des produits et des gens. Merci pour ce moment!!"

"Un super restaurant. Tout est parfait. Un très bon accueil et de très bons produits. N' hésitez surtout pas à leur rendre visite."

"Restau au top ! On est bien accueilli on mange super bien à un prix tout à fait correct. Rien à redire ! Je recommande !"

"Une très belle découverte lors de notre passage à Pau. De très belles personnes qui méritent qu'on les fasse travailler....vous pouvez y aller les yeux fermés 😁"

"Très bon accueil Un régal pour les yeux et les papilles Un grand bravo"

"Un accueil parfait et des mets excellent pour un prix très raisonnable. Je conseille les yeux fermés."

"Absolument parfait ! Un véritable délice, un choix particulièrement réussi de goûts, de saveurs et de textures ! À recommander de toute urgence ! Un chef passionné, possédant parfaitement son métier fait avec recherche et amour. Quant au service il est en total accord avec la cuisine. Chaleureux, enthousiaste, prévenant et connaissant les mets et les vins sur le bout des doigts. MERCI !"

"Très bon moment et excellent repas. Plat et dessert du jour de très bonne qualité. Service efficace et aux petits soins."

"Restau divin, colle son nom l'indique. Les plats sont beaux et délicieux. Le personnel prend le temps d'expliquer les plats, leur préparation, conseille voire épluche la carte des vins pour satisfaire les clients indécis afin que les saveurs se marient bien avec les plats et les goûts de chacun. La viande est incroyable, tendre, le résultat d'une cuisson lente parfaite. N'y allez surtout pas lorsque j'ai envie d'y retourner, il faudrait pas que le restaurant soit complet. Merci 😊"

"Un peu d'attente mais ça vaut le coup...."

"Très belle expérience, une cuisine savoureuse, des produits locaux. Une ambiance chaleureuse. Convivialité dans l’accueil, simple et efficace !"

"La cuisine est excellente, très fine et originale avec des produits locaux et de qualité. Je recommande cette table."

"Nous avons passé un agréable moment, tout était très bon dans une ambiance calme et très bien conseillé au niveau du vin pour accompagner nos plats ."

"Nous avons passé un très chouette moment ce midi ! Les plats étaient délicieux, aussi beaux que bons ! Tout est réfléchi dans le détail, des olives à l’apéro jusqu’aux chouchous maisons ! Nous reviendrons !"

"Excellent repas , savoureux et raffiné. Service irréprochable. Lieu cosy et agréablement décoré."

"Rien à redire les plats maison sont excellents, et très bien servis! Sans parler des bons conseils sur les vins pour accompagner !! Merci pour ces bons moments !!"

"Une belle découverte au cœur de Pau. Service au top, présentation détaillée de chaque plat, déjà ça donne envie. Cuisine très bonne, produits frais, de belles idées. Formule du midi ou à la carte, on avait envie de tout goûter. Nous reviendrons !"

"Très bon restaurant gastronomique. Carte simple mais efficace. Produits frais, belles associations mets/vin, originalité dans les revisités de certains plats."

"Une expérience culinaire incroyable. Un accueil chaleureux, et un service des plus attentionnés. D'excellents produits travaillés et présentés avec passion."

"Très bon restaurant avec des produits frais et locaux. Très bon conseil pour les vins au verre ce qui n est pas très fréquent dans les restaurants. Service rapide, efficace et avec d excellents conseils"

"Les plats sont incroyables.les suggestions de vin intéressantes. Incontournable à Pau!"

"Très belle découverte ! Service très chaleureux et agréable. Les plats sont délicieux."

"Une très belle découverte! Un couple de passionné qui vous invite à un voyage culinaire dans le Béarn Des produits locaux et de qualité mis en valeur par le travail du chef Bravo !!"

"Cuisine au top.. La serveuse très agréable et service rien à dire super... Resto à conseiller"

"Excellente cuisine. Bien situé, je recommande !"

"Nous avons excessivement bien mangé et été bien accueilli dans ce restaurant. Un moment très agréable et convivial comme je les aime, le sourire combiné avec une cuisine efficace et proche du produit, une cuisson du Cabillaud parfaite, des pieds de cochons désossés... un régal... Le vin une merveille et des prix contenus. Un accompagnement avec l'apéritif ce qui est à souligner car rare de nos jours et un pain qui donne envie d'y retourner. Bref merci et à bientôt... Mathieu Espagnacq"

"Quel super moment passé ! Cuisine parfaite accueil très agréable. Simple et bon que demander de plus !!!!!!"

"Merveilleuse découverte; très bel accueil, très bien conseillé et des plats exquis (si, si !) Ça vaut le coup de faire le détour !!!"

"Très bonne adresse, petit restaurant convivial qui met en avant les produit locaux. Une serveuse très attentionnée et aux petits soins!!! Je recommande vivement nous avons passé un très agréable moment pour l’anniversaire de ma mère!! Merci"

"Une cuisine délicieuse qui met en avant des produits locaux et de qualité. L'accueil est chaleureux et sympathique. La serveuse est très prévenante et de très bon conseil dans le choix des vins. Une des meilleures adresses sur Pau."

"Excellente adresse à connaître à Pau. C'est simple, depuis que nous avons découvert ce restaurant, c'est devenu pour nous une étape obligatoire pour déjeuner lors de nos passages sur Pau. Tenu par un couple de passionnés, ce restaurant propose des formules du midi renouvelés à chacun de nos passages mais avec une qualité toujours irréprochable. Tout est frais, à commencer par les légumes proviennant de la famille des propriétaires. La propriétaire connaît parfaitement ses vins, sa carte, le détail des plats et préparations... La salle est très agréable, les entrées à partager sont également à recommander... Pensez à réserver !"

"Excellente expérience ! L’accueil,le service, les plats, le vin,tout était parfait ! Merci encore !"

"Très bon restaurant. Pensez à réserver. Nous avons partagé à deux la planchette de charcuterie de porc, puis commandé le thon snacke et le pavé de veau. Les cuissons et assaisonnements sont parfaits. Et en dessert la pêche roussanne et le gâteau au chocolat. Le service a été très sympathique et rapide."

"Très bonne adresse , plats expliqués en détail , originaux et très bons , accueil excellent et prix très abordables au vu de la qualité. Patronne très sympathique"

"Une vraie bonne surprise ! Cuisine raffinée pour un prix très abordable. Un service aux petits soins du client. Je recommande vivement !"

"Superbe expérience. Tout est divin pour le coup! Plats préparés avec soins. Rien n' est laissé au hasard. Accueil et service exemplaire. Nous reviendrons ! Belle continuation à vous."

"C'est avec bonheur que nous avons découvert ce restaurant Excellente cuisine avec des plats simples mais élaborés et des vins de qualité Adresse à retenir"

"L excellence au rendez-vous ! Et le mot est faible... du produit à l assiette, en passant par le service, tout est gourmand et gourmet. Une adresse au cœur de Pau, à garder dans son cœur. Une invitation au voyage gustatif, qui ravit les papilles. Nous reviendrons, viendrons. Pensez juste à réserver.. sans critique car l endroit est rassurant et intimiste, tout comme à la maison, côté rassurant.. Réservez... sans hésiter!"

"Excellente adresse, un régal pour les papilles. Réservation fortement conseillé. Avons passé un agréable dîner. Bravo."

"Nous avons passé une excellente soirée en famille dans ce restaurant accueillant. La cuisine est excellente, le service remarquable - présentation détaillée et avec passion des plats, des ingrédients, des vins. Le tout ancré dans la gastronomie locale. Un grand merci !"

"On y a juste pris un apero et de quoi grignoter (plateau de charcuterie et camembert fondu), et on y a passé un très bon moment! Ambiance chaleureuse, personnel aimable et serviable, rapport qualité prix correct. Merci! On y reviendra avec plaisir 😉"

"Accueil chaleureux, accepte les chiens en intérieur et extérieur . Félicitation au cuisinier, fraîcheur, légèreté, un bonheur pour nos papilles. On reviendra . 👏"

"Restaurant délicieux, très bonne formule midi et propriétaires très attentionnés !"

"Bonne cuisine,.bon service et les patrons très sympa ! Je recommande fortement 😊"

"Une dame au service qui est exceptionnelle, professionnelle, gentille et souriante ! Une cuisine délicieuse, un moment très agréable, un endroit accueillant et très charmant ! Nous recommandons fortement !"

"Très belle surprise : l'explication des plats vous donne l'eau à la bouche et quand les plans arrivent c'est encore mieux. Merci 5 toulousains en vadrouille."

"Petit restaurant par sa surface, Mais grand restaurant de par la qualité de son service et de sa cuisine. N'hésitez de réserver une table pour profiter des plats goûteux et raffinés du chef et des conseils avisés de son épouse qui reçoit les clients avec sourire et gentillesse. Resto Dit Vin s'est 10 sur 10."

"Quel bel accueil, en plus de s'être régalé. Gourmand, original, des mets aux saveurs d'antan avec une approche originale d'associations des goûts. Des bons vins 🍷 Une très belle découverte. Je recommande vivement."

"Parfait, rien à dire de plus."

"C est délicieux, très frais, le chef est un vrai pro et son épouse en salle est parfaite sommeliere et service impeccable."

"Ce resto est toujours une bonne idée, la cuisine est délicieuse et le service adorable. Une bonne adresse 👌🏼"

"Un restaurant chaleureux et d’une très grande qualité. La serveuse a été de très bon conseil et très agréable. Nous nous sommes régalés avec des plats excellents cuisinés avec soins et avec des produits de qualité. Je recommande fortement pour une bon moment en amoureux."

"Superbe accueil et superbe cuisine. Quoi de plus si ce n’est, en redemander ? Nous avons passé une excellente soirée et nous reviendrons sans aucun doute."

"On avait déjà essayer cette adresse…toujours une belle découverte, les plats sont excellents, le service top! La propriétaire très gentille et dispo avec moi et mon petit loulou aujourd’hui! À la prochaine!"

"Une très bonne adresse à Pau Cuisine originale avec des produits du terroir et toujours bien décrite accompagnée du conseil pour le choix des vins. Un excellent rapport qualité-prix."

"Excellent je le conseille ouverture des.papilles garantie"

"Très bien cuisiné excellent serveuse sympathique qui vous explique la composition de tout les plats. Mais quantité très mlnlmaliste pour des plats à 18 euros, faut pas avoir bien fin.Dommage"

"Nous sommes parti manger avec mon compagnon Et nous avons été surprises, Cuisine excellente, quantité juste Serveuse agréable et gentille qui prends le temps de vous expliquer le menu et le vin Merci à vous pour votre gentillesse à très vite"

"Le croustillant de pieds de porc, les raviolis de canard et le reste..., goûteux, en bonne quantité et prix raisonnable , servi avec sourire et amabilité. Recommandé vivement"