Mélange Restaurant

Au top.

Très bon restaurant ! J’y suis déjà allé plusieurs fois, et jamais déçu. Je recommande !!

Ambiance et intérieur intimiste, très bon accueil, conseil du vin pour accompagner les plats au top, cuisine exquise, belle présentation, un régal pour les yeux et les papilles !!!! Bref un restaurant proche de la perfection👌 On reviendra histoire de pouvoir tester la terrasse 🫶 Merci pour cette agréable soirée 🙏

Un joli lieu, service impeccable et plats délicieux

Excellent Belle accueil endroit agréable je reviendrais

Nous sommes allés déjeuner cette semaine - le restaurant était plein à craquer et le délicieux déjeuner était extrêmement raisonnable. Nous apprécions toujours Melange - un charmant restaurant avec un personnel formidable et une cuisine intéressante.

Bonne nourriture. Service personnalisé raffiné. J'ai dîné pour le déjeuner le lendemain de Noël, et c'était juste pour couronner les festivités.

Super dîner avant Noël en famille. Nous avons très bien mangé et la nourriture était exceptionnelle, Le cocktail de Noël était génial aussi, nous avons passé un très bon moment

Les plats sont raffinés, l’ambiance chaleureuse. Nous avons passé un agréable dîner un vendredi et nous y retournerons avec plaisir.

Parfait, cuisine raffiné, de bonnes saveurs, de bonne association, très belles assiettes, bonne équipe, je recommande fortement, à refaire sans hésitation...

J'y suis allé deux fois le mois dernier, le service était excellent lors des deux voyages. Le déjeuner du dimanche était une atmosphère très animée avec les habitants appréciant l'excellente nourriture et le vin. Même un lundi pluvieux, l'accueil a été chaleureux et le menu du déjeuner à 24 euros a été très varié. Beaucoup de vins locaux à des prix intéressants et une bonne sélection de grands vins, même pour ceux d'humeur festive. Le champagne maison est excellent. A ne pas manquer si vous êtes dans la région,

Un incontournable absolu sur votre liste de « choses à faire ». Nous étions là pour fêter un fabuleux anniversaire entre amis et ce restaurant n'a pas déçu ! Dès l'instant où nous avons franchi la porte, nous avons été très bien accueillis. Une belle atmosphère a été créée par le personnel très attentif et serviable. Les choix de menus étaient parfaits et nous avons tous été ravis des choix que nous avons faits. 10 sur 10 au chef ! Merci Merci beaucoup d'avoir rendu cet événement spécial encore plus grâce à votre attention aux détails, vos sourires chaleureux et votre approche rien n'est de trop. Nous vous recommanderons certainement à tous nos amis et reviendrons certainement.

Très bonne adresse 🧑🏼‍🍳

A la lecture du descriptif sur le site internet et à la lecture des avis , nous avons été déçus par une cuisine plutôt ordinaire sans surprise Le contact téléphonique et l'accueil ont été secs Nous y étions pour 2 anniversaires pour autant aucun petit geste

Encore une fois pour notre traditionnel déjeuner du 11 novembre à Mélange nous avons passé un merveilleux moments. Des mariages de saveurs juste parfaits, des ingrédients de toute première qualité, un service discret et prévenant, un cadre chaleureux et surtout un rapport Qualité prix imbattable avec à chaque visite la sensation de manger dans une grande maison. Vivement la prochaine fois.

Tout est parfait Le cadre La carte Le service Je recommande fortement. J'y ai mangé ce jour

Repas entre amis dans ce bel endroit dont la cuisine est raffinée et audacieuse. Je recommande pour tous les amoureux de la gastronomie. Je suis obligée d’émettre un bémol qui a sa grande importance pour moi, tout a été fait pour que nous ayons envie de partir à 22h30. Dommage, nous passions un si beau moment entre amis à discuter…ce fut beaucoup trop tôt pour devoir partir. Trop peu de restaurant nous permettent de passer un vrai moment de plaisir qui puisse durer davantage

Super surprise de bout en bout. On nous annonce un MÉLANGE et on trouve un accord PARFAIT. Tout est à l’avenant: décoration de la salle, originalité des ensembles tables chaises, couverts et assiettes. Accueil au top ( quoi qu’en disent certains « grincheux « ). Carte originale mélangeant produits du terroir avec une cuisine touchant à l’exotisme. Super rapport qualité /prix. Un seul bémol, la demi bouteille n’existe pas. On vous vide une demi bouteille dans un pichet, la manip est faite derrière le bar. On préférerait que ce soit fait à la table. On reviendra c’est certain. L’heure idéale: 20h08. :)

Tres jolie et agréable. Service impeccable. Dîné préparé avec nourriture de saison.

Restaurant de qualité avec super carte, bons vins et ambiance.... Ouf !!!

Première visite ici et excellente nourriture et service. L'ambiance était bonne et la soirée très agréable. Je reviendrai.

Bonjour Un petit coin de paradis il pleuvait ce jour sinon le coin est magnifique Restaurant haut de gamme décoration superbe chaleureuse Les assiettes sont splendides Les plats très goûteux magnifiquement bien travaillés la présentation digne d'un tableau pour 24 euros faites le déplacement sans hésiter cependant la prochaine fois nous demanderons à être placé ailleurs que dans la salle du bar siège de la cuisine de l'entrée des gens et du téléphone qui sonne du va et viens des serveurs ce sera la seule fausse à nos yeux Merci

Beau restaurant français. Bonne cuisine française. Bons vins et personnel sympathique

Une cuisine inventive, surprenante, aux mil saveurs et joliment présentée. Un lieu unique réservé aux fins gourmets. Accueil chaleureux et ambiance conviviale.

Remarquable ! Déjeuner un dimanche midi en septembre. Restaurant complet mais service efficace et professionnel. Une cuisine inventive et savoureuse avec des produits de qualité. Les restaurants de niveau comparable sont beaucoup plus chers ! Incontestablement, c'est l'une des grandes tables de la région et sa notoriété ne cesse de grandir. La carte est limitée à quelques plats renouvelés régulièrement en fonction des arrivages et des saisons, la garantie de découvrir des produits frais. Plusieurs de nos voisins de table étaient des habitués intarissables sur les plats qu'ils avaient appréciés. Soyons clairs, ce n'est pas un restaurant premier prix mais au vu de la qualité, de l'originalité, du soin apporté à la présentation et à l'association des produits, les tarifs sont plus que justifiés. L'endroit idéal pour partager un bon moment avec des amis ou des clients d'autant que le repas peut être suivi d'une découverte de Saussignac, ses châteaux classés et ses vignobles. Une très bonne adresse.

Une excellente adresse où le chef propose des compositions originales. Addition justifiée. Restaurant vivement conseillé.

Bel endroit pour un déjeuner familial en terrasse. Cuisine inventive et savoureuse. Très bonne table.

C'est un lieu incontournable pour tout événement festif où l'on va manger un repas fantastique sans se ruiner !! Le personnel est professionnel, gentil et prend très bien soin de nos différents besoins. La nourriture est à chaque fois surprenante et nous fait voyager en une bouchée !! Endroit merveilleux.

Merci de nous avoir demandé notre avis suite à notre visite dans votre restaurant. Nous avons beaucoup aimé la décoration et le confort des sièges, alors merci pour ceux-ci. Nous avons été un peu déçus par le menu qui ne proposait que deux choix. L'un des membres de notre groupe est coeliaque et les deux plats principaux ainsi que l'entrée au saumon contenaient des éléments panés. Il a cependant réussi à gratter les revêtements et a apprécié ce qu'il avait. Je pense que dans le climat actuel, il serait judicieux de proposer également au moins un plat végétarien. Nous n'avons pas pu voir le menu du jour avant notre arrivée, ce n'était donc pas comme si nous pouvions choisir à l'avance. Enfin, c'est triste de signaler que, même si vos serveurs étaient efficaces et pas du tout impolis, nous ne les avons pas trouvés du tout amicaux. nous ne pouvions pas leur faire sourire. Peut-être étaient-ils endeuillés. Si quelque chose que j’ai dit ici vous offense, je m’en excuse. Mais je vous souhaite sincèrement bonne chance, car la nourriture était joliment présentée et délicieuse. Cordialement, Lynda

Très bonne adresse. Un régal avec des mets soignés! Service impeccable. Nous avons diné un dimanche soir, en terrasse

Nourriture délicieuse et excellent service. Nous y retournerons certainement.

Très bonne adresse découverte cet été Accueil agréable Terrasse très sympa Un bémol sur le foie gras mi-cuit qui était bien cuit.. magrets et poisson délicieux! Nous n’avons pas pris de dessert, donc pas d’avis :)

Une autre expérience fantastique dans ce charmant restaurant. Nous voulions montrer à des amis qui visitent la région ce qu'elle a à offrir. Ce restaurant était parfait, proposant une cuisine délicieuse et des normes de service élevées. Nous avons adoré. Un nouvel endroit préféré (pour nous). Bravo encore, Mel et Charlie.

Très belle soirée au Mélange ! Cuisine moderne et audacieuse. Dressage original. Le cadre est très agréable ainsi que l'accueil et le service au top !

Nourriture délicieuse, ambiance et juste le bon niveau de service. Parfait pour un repas du soir d'été à Saussignac

Nourriture délicieuse et cadre magnifique. Même le trajet depuis Eymet était pittoresque. Le personnel était très sympathique et serviable

Nous adorons ce restaurant, tout le personnel est très sympathique et la nourriture est parfaite.

Plusieurs très bonnes expériences vécues au Mélange. Cuisine fine dans ce petit restaurant rural où nous nous sentons très bien.

Menu du midi à 24€ avec des plats audacieux et inédits, des saveurs exquises et brillamment travaillées, des associations culinaires osées et qui font sensation. Une terrasse ombragée fort agréable dans ce petit village. De la vaisselle très jolie également. Un sans faute !

Personnel très accueillant, emplacement parfait et cuisine excellente. Nous le recommandons vivement.

Restaurant au cœur de la Dordogne raffiné avec un mélange de saveurs entre l'entrée le plat est un dessert revisité plus que parfait pour un tarif plus que raisonnable avec la possibilité de choisir des vins régionaux Et même local petit cave du village De plus j'ai pû constater que le personnel était complètement bilingue un plus pour recevoirs les personnes parlant Anglais

Nous avons eu un merveilleux repas avec notre groupe de 14 personnes dans un lieu unique. Le seul inconvénient : l'hôtesse pouvait décongeler quelque chose et afficher un sourire.

Nous nous sommes regalés. Nous avons pris entrée, plat et dessert tout était très bon. Nous y reviendrons.

Ce restaurant est dans un cadre charmant. La nourriture est délicieuse, le personnel est très poli, sympathique et attentionné. Il y avait beaucoup de monde et pourtant chaque cours arrivait sans longue attente. C'était notre troisième visite, j'ai hâte d'y retourner.

Nous avons eu une expérience mitigée ici, la nourriture est excellente, le personnel était adorable et l'ambiance générale est vraiment détendue et magnifique. Nos inconvénients étaient que notre nourriture a mis presque 2 heures à apparaître et quand elle est arrivée, un essaim de mouches est venu à la table. Nous serions bien avec quelques-uns, car c'est la campagne et l'été, etc., mais il y en avait environ une vingtaine qui atterrissaient sur la nourriture, nos bras et se déplaçaient partout, ce qui nous faisait tous nous sentir un peu pressés et mal à l'aise. Nous avons demandé si quelque chose pouvait être fait, mais le personnel n’avait aucun moyen de les dissuader. J'aimerais y retourner s'ils ont réglé ce problème, mais dans sa forme actuelle, je ne sais pas si je le recommanderais.

Imaginatif, créatif et délicieux. Nous avons adoré la nourriture de Charlie et les soins de Mélanie depuis leur séjour à Bergerac et sommes ravis qu'ils aient réussi leur déménagement à Saussignac. C'est l'un des tout meilleurs restaurants de Dordogne et pourtant il reste abordable. Nous saluons votre travail acharné, votre créativité et votre talent.

Toujours au top la cuisine de Charly

Un déjeuner 5 étoiles encore, c'est la troisième visite depuis mars et nous continuerons nos visites. Une bonne sélection de vins à bon prix. Merci à tout le personnel, réception et cuisine.

Nous sommes tombés par hasard sur ce charmant restaurant lors d'un trajet en voiture et avons eu tellement de chance qu'ils puissent nous asseoir. La nourriture était spectaculaire - présentation, qualité et goût ! Ils ont une excellente carte des vins et un excellent service. Pensez à réserver pour ne pas être déçu !

Bon repas dans un village calme. Le personnel était attentionné et très sympathique. C'est la deuxième fois que nous visitons et nous reviendrons certainement.

Superbe petit restaurant au centre de Saussignac. Bon choix de plats dont des options végétariennes. Nourriture exceptionnelle joliment présentée, service attentionné, bonne ambiance. Vin à la bouteille de picher à un prix raisonnable. Un joyau et un sur notre liste des meilleurs approuvés.

Nous étions assis à une table près du bord de la route traversant le village, ce qui n'était pas idéal mais la nourriture était bonne. Cela aurait été bien d'avoir un peu plus d'interaction de la part du personnel.

Un peu déçu par le restaurant essentiellement du fait de plats qui manquent de punch en goût. Les produits sont frais et la décoration des assiettes soignées mais il manque la touche qui vous fait dire que le goût sort de l’ordinaire malgré des compositions qui s’annoncent bien.

C'était une première absolue pour nous : une visite spontanée dans un restaurant non italien en Dordogne, où nous avons déjeuné très bien sans nous sentir gênés..... parce que nous sommes végétariens ! Cela n'a posé aucun problème, ce qui signifie que le chef est passionné et très créatif ! Nous avons non seulement adoré la nourriture, mais aussi le service qui était comme il se doit : très sympathique, efficace, professionnel avec une touche très personnelle. Le restaurant lui-même est exactement ce à quoi vous vous attendez d’un restaurant de campagne français confortable et contemporain. Un peu loin de chez nous mais on y retournera certainement, ça vaut vraiment le coup d'1h15 de route !

Nous n'avons pas pu comprendre toutes les critiques positives sur ce restaurant. Nous avons malheureusement trouvé nos trois plats très peu appétissants, très difficiles avec une mauvaise combinaison de saveurs qui s'opposaient et submergeaient les ingrédients principaux. Le smoothie au melon sucré était un gaspacho mais n'avait pas d'autre saveur. Le poisson était servi avec une sauce sucrée et du fenouil pas assez cuit. Je ne pouvais pas le goûter. Les desserts étaient joliment présentés mais avaient une consistance erronée - mousse au chocolat blanc et crème brûlée granuleuse. L'apéritif de canard était très décevant - trois petits morceaux juste coupés et mélangés avec des carottes râpées et des asperges. Les plats principaux avaient de très petites portions. La recommandation de vins n'était pas bonne non plus. Le service était trop rapide. On nous a dit de précommander nos desserts même s’il ne s’agissait pas d’un menu préfixe. Honnêtement, ce fut le dîner le plus décevant car c'était une soirée perdue.

Le repas était bon au niveau de la préparation et de la présentation. Le service a laissé tomber le restaurant, l'un des serveurs (je présume que le propriétaire) était rapide au point d'être impoli. Je ne sais pas si elle passait juste une mauvaise journée. Ce n'est pas le restaurant le plus sympathique à visiter.

Un déjeuner irréprochable avec des ingrédients de qualité cuisinés par un chef superlatif et impeccablement servis. Melange est un restaurant exceptionnel.

Toujours bien accueillis.Repas excellent.Nous y allons toujours avec beaucoup de plaisir et ne sommes jamais deçus.

The food was excellente. My wife thinks it is wonderful. I just find the amounts to be a little bit small. The servers were happy and prompt. Sitting outside was a treat. La nourriture était excellente. Ma femme pense que c'est merveilleux. Je trouve juste que les montants sont un peu petits. Les serveurs étaient heureux et rapides. S'asseoir dehors était un régal.

Nous avions de grands espoirs mais nous avons été déçus. Personnel désintéressé. Nous en étions à l'apéritif et l'entrée était déjà sur la table. Les entrées et le plat principal manquaient de saveur. Le dessert reste le meilleur. Prix épicés. En ce qui nous concerne, nous ne recommandons pas de manger ici.

Une si belle soirée en savourant les délices exceptionnels de Melange. Chaque fois que nous venons, nous sommes émerveillés par quelque chose de nouveau et d'innovant, toujours un tel plaisir de savourer cette étonnante combinaison de saveurs. Merci à tout le monde chez Melange de nous avoir si bien traités alors que nous célébrions l'anniversaire de ma femme. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite. Je ne saurais trop recommander toute cette expérience.

Le menu change chaque semaine, ce qui est génial. L'ambiance est charmante et le service est excellent, très sympathique. Les assiettes et les verres et cool ! J'ai apprécié les galettes de poisson thaïlandaises, puis la truite au yuzu et au wakame, suivies de la panacotta. Je comprends pourquoi c'est le restaurant préféré de mon ami dans la région. Déjeuner d'un excellent rapport qualité-prix dans un endroit charmant.

Une belle découverte. Original et convivial !

Très bonne carte, plats fins et très bien préparés. Un restaurant gastronomique qui pour une fois vous propose des portions correctes. Très bonne adresse. Merci à l'équipe

Excellent comme à chaque fois que nous venons y manger. Cuisine raffinée, service impeccable, terrasse ombragée, un agréable moment passé à Mélange.

Nous avons visité Mélange pendant nos vacances le 10 juin. Nous avons réservé en ligne et avons reçu une réponse du restaurant en quelques minutes confirmant notre réservation. L'accueil à notre arrivée était chaleureux et un choix de tables intérieures ou extérieures. Notre français O Level n'était pas requis en raison de l'excellent anglais du personnel ! Le menu était heureusement concis (et avec traduction en anglais) mais avec suffisamment de choix même pour ma femme, qui peut être un peu difficile avec sa nourriture. Nous avons pris les trois plats car nous n'avons pas pu refuser le choix du dessert et Dieu merci, nous l'avons fait. La nourriture était excellente et le dessert était un triomphe. La facture s'élevait à un peu plus de 100 € pour deux avec quelques verres chacun et nous avons été agréablement surpris. Je le recommande sans hésiter et j'espère y retourner avant de rentrer chez moi.

Très bon restaurant, situé sur une petite place de village très conviviale.

Nourriture joliment présentée, délicieuse, nous avons tous les quatre apprécié les trois plats et le cocktail explosé. Le bâtiment, son emplacement et son design intérieur ont également contribué à une merveilleuse soirée. J'aurais visité pour le déjeuner mais les jours où nous étions libres, le restaurant était fermé. Je le recommanderais. Nous étions en vacances dans un village voisin

L'un des meilleurs restaurants du sud-ouest de la France. cuisine délicieuse et service fantastique chef très talentueux !

Encore un excellent repas dans ce merveilleux restaurant. J'ai essayé l'option végétarienne cette fois-ci et c'était de-li-cieux ! Ça vaut vraiment le détour. Merci Charlie et Mélanie!

Un charmant restaurant dans un très joli village. Nous avons apprécié un service impeccable et un merveilleux repas.

Recommandé

Par beau temps, avec vue sur le château, nous avons passé une soirée cosy et très agréable. Tout était parfait, nous reviendrons certainement

Comme d’habitude, toujours aussi bon, jamais déçu À très bientôt

Mélange ne déçoit jamais, notre dernière visite ne fait pas exception. Ce fut une soirée bien remplie avec une salle comble dans les trois salles, mais on ne l'aurait jamais su à cause de l'excellent service et de la perfection et de la beauté de tout. Absolument parfait !

Un déjeuner au hasard et une surprise plus qu’agréable Un endroit à recommander Michel et Renée

Une adresse avec une cuisine innovante à découvrir absolument.

C'est la perfection. Un équilibre idéal entre une cuisine raffinée dans l'assiette et un service détendu mais attentionné du personnel. Le menu du déjeuner offre l'occasion de goûter à la merveilleuse cuisine de ce chef talentueux à un prix incroyable. De l'accueil chaleureux au dernier morceau, Mélange offre une expérience culinaire parfaite bien supérieure (pour nous) aux autres restaurants locaux qui semblent penser que plus de « tra la la » signifie une meilleure nourriture ! Merci à tous.

Vous êtes accueilli par la charmante Nathalie et sa collègue, s'en suit une expérience culinaire digne des plus grands. Je recommande !

Très belle découverte, très beau cadre, des assiettes gourmandes aussi bien pour les yeux que les papilles. Des accords de saveurs surprenant, mais délicieux. On recommande sans hésitations.

Nous avons déjeuné au Melange, une belle journée pour manger sur la terrasse extérieure. Nous avons choisi différentes entrées/plats/desserts. Tous étaient magnifiquement présentés avec des saveurs merveilleuses, juste parfait ! Le service est excellent aussi, très efficace mais on ne se sent pas pressé. Nous reviendrons certainement bientôt. Recommandé sans hésitation.

Du rouleau de printemps, qui est un nem, au cheesecake surgelé sans saveur, cuisine hasardeuse, assaisonnement inexistant, tout ça pour un prix digne d'un grand gastro, la soit-disant réputation n'est pas à la hauteur. Et cerise sur le gâteau, en guise de digo, nettoyage de la cuisine au cif, très bien pour l'hygiène mais moins pour nos narines...

Pas de note pour ambiance, la fréquentation ce soir était très faible. Cadre très bien !

Toujours un bon moment avec une cuisine créative.

Nous y avons dîné ce weekend. Nous avions beaucoup aimé le Vin Quatre et voulions tester le nouveau restaurant. Nous n'avons pas été déçus et nous sommes régalés !

Cuisine très savoureuse, de bons produits et une ambiance chaleureuse, tout pour passer une belle soirée !

Nous avons eu un merveilleux déjeuner au Mélange. Nourriture délicieuse, service amical et environnement charmant.

C était parfait pour fêter mon anniversaire, saveurs très subtiles.Je reviendrai.

Un bel endroit avec des plats délicieux et parfaitement bien travaillé

This is an exceptional restaurant. The chef is a master at balancing sweetness and acidity, smoothness and texture and presentation. The dishes are creative and very well executed. Great service and a wonderful experience. We will be back for more. C'est un restaurant exceptionnel. Le chef maîtrise parfaitement l’équilibre entre douceur et acidité, douceur, texture et présentation. Les plats sont créatifs et très bien exécutés. Excellent service et une expérience merveilleuse. Nous reviendrons pour en savoir plus.

Le cadre et magnifique, ambiance cosy, l'accueil est excellent et la cuisine est délicieuse. Un très bon moment.

Un accueil toujours aussi agréable et une cuisine pleine de surprises de belles découvertes à chaque fois On adore

Toujours un grand plaisir d’aller manger dans ce joli restaurant. La cuisine du chef est délicieuse, unique et variée, le service est sympathique, agréable et attentionné. Dans une atmosphère douce, on passe un moment très très agréable. On ne peut qu’y retourner au “Mélange “ et le faire connaître à tous. Mon restaurant préféré de toute la région!

Depuis 8 ans nous suivons ce couple. C'est toujours aussi bon et surprenant. Charlie est toujours aussi inventif. Un vrai régal!!! Mélanie et Nathalie sont toujours souriantes et à l'écoute.

J'ai mangé au Melange chaque fois que nous visitons la France. Le menu est incroyable, créatif et superbement exécuté, le service excellent. Un véritable joyau dans une région et un pays où la gastronomie est de très grande qualité !

Une cuisine inventive et raffinée dans une ambiance chaleureuse. Un enchantement des papilles !

Merci pour ce menu du 1er de l’an. Nous avons passé un excellent moment. Et toujours un soin particulier au dressage. Sans parler de l’adaptation végétarienne imaginative.

J'ai choisi à la fois l'entrée et le plat principal sans viande (poisson), donc je me suis retrouvé avec les deux poissons frits - (baguette de poisson pour commencer et croquette pour le plat principal), donc c'était un peu trop similaire… mais pour le prix du menu, c'est était tout fraîchement préparé et d'un bon rapport qualité/prix. juste une chose, pendant que nous mangions encore, le personnel a commencé à nettoyer la table finie avec un spray chimique très puissant, et cela m'a vraiment gêné de manger. Je pense qu'ils peuvent simplement utiliser du vinaigre ou attendre que toutes les tables aient fini de manger. sinon c'était un très bon déjeuner, je reviendrai !

Très bon moment passé dans ce restaurant. Décor chaleureux, personnel accueillant, et une cuisine délicate. Je recommande !

Une adresse incontournable. Du plat au dessert, ce fût un régal pour les papilles ! N'hésitez pas pour vous y arrêter

Tous de Melange est magnifique!

Délicieux

Nous avons mangé régulièrement au Mélange cette année et en avons souvent pris d'autres. A chaque fois, ce fut un délice. Charlie est un chef talentueux qui utilise ses compétences considérables pour créer des plats équilibrés, non seulement délicieux, mais aussi jolis qu'un tableau. L'équipe de la réception est professionnelle, sympathique et toujours accueillante. Nous ne pouvons pas croire que nous avons la chance d'avoir ce joyau si proche et, comme si cela ne suffisait pas, il offre un rapport qualité-prix exceptionnel.

Comme toujours, Mélange n'a pas déçu et nous avons hâte d'y retourner très bientôt. En fait, c'est devenu un rituel mensuel et nous pouvons donc essayer tout ce qui est proposé dans le menu de saison fraîchement mis à jour. Le service est toujours chaleureux et accueillant dans ce restaurant élégant et éclectique que nous sommes si reconnaissants d'avoir à proximité.

Notre restaurant préféré, exceptionnel à tous points de vue ! Mélanie et Charlie ont créé quelque chose de très spécial : la nourriture est toujours un régal pour les papilles et l'ambiance et le cadre sont parfaits !

Nous visitons Melange à chaque fois que nous sommes en France depuis que nous l'avons découvert au printemps dernier. La nourriture est toujours exquise avec des combinaisons imaginatives d'ingrédients, un service amical et un bon rapport qualité-prix. J'ai le SCI et je ne peux pas manger d'ail, d'oignon et plusieurs autres fruits et légumes. Charlie et Mélanie ont toujours réussi à faire des adaptations mineures pour me proposer quelque chose de délicieux à manger. Cette semaine, il s'est avéré que les merveilleuses combinaisons de légumes de Charlie étaient toutes celles que je ne pouvais pas manger. Il a gentiment réussi à créer deux plats qui avaient la même inspiration que le menu mais impliquaient des combinaisons de légumes complètement différentes. En tant que gourmand, je suis très reconnaissant de pouvoir manger des plats passionnants ici. Tellement différent de la réponse ailleurs, à savoir que je peux avoir un steak sans sauce. Merci

Délicieux, cuisine raffinée et goûteuse. Nous aurions seulement apprécié un menu du week-end. Merci pour ce bon moment.

Décevant au vu des prix pratiqués, de l’accueil réservé. Rapport qualité prix injustifié au regard des saveurs dans l’assiette et du service peu avenant. Le cadeau d’anniversaire pour mon amie fut un flop.

Nous avions adoré le prédécesseur de Mélange, Le Vin'Quatre, lorsque Mélanie et Charlie le dirigeaient à Bergerac. Nous le faisons toujours maintenant, ils sont à Saussignac, et nous essayons de leur rendre visite chaque fois que nous sommes dans la région. Le menu n'est jamais complètement statique : cela peut signifier qu'un plat que nous avons adoré la dernière fois n'est plus disponible, mais qu'il y a toujours un autre délice à trouver. Cette fois-ci, nous avons eu des pétoncles, du filet de bœuf et du pudding au caramel gluant - tous excellents - ainsi qu'une crème brûlée, nouvelle au menu, dont la consistance ne nous convenait pas vraiment. Mais dans l’ensemble, nous avons adoré, comme toujours.

Vraiment une très bonne cuisine et un service simple et souriant dans ce restaurant situé dans un petit village au milieu des vignobles

Nous vivons assez près et c'est notre restaurant préféré. Un accueil chaleureux de Mélanie et des combinaisons de plats fabuleuses et intéressantes de Charlie. Le service de leur équipe est efficace, mais convivial et suffisamment détendu pour avoir la confiance nécessaire pour pratiquer votre français ! Le menu du déjeuner offre un excellent rapport qualité-prix, mais s'il s'agit d'une occasion spéciale, la carte en vaut la peine. Évidemment, nous reviendrons bientôt.

Quel plaisir d’être accueillis dans ce nouveau cadre bien plus spacieux ! On y mange toujours aussi bien, les plats sont savoureux et originaux, avec des ingrédients qu’on oserait pas associer mais le pari est réussi. La carte des vins n’est pas immense, mais ça serait top s’ils étaient tous disponibles… nous avons du nous rabattre sur un 3ème choix, les deux premiers n’étant plus en stock. Un petit regret : toujours pas de menus, un entrée plat dessert vous revient donc, sans boissons, au moins à 40€ par personne… Malgré ça, l’expérience gustative reste un 10/10 👏🏼

Je suis allé déjeuner aujourd'hui (samedi) et j'ai été surpris de voir à quel point le restaurant était occupé. Nous avions réservé, donc avoir une table n'était pas un problème. La nourriture était excellente, bien présentée et il y avait des rebondissements différents à chaque plat. Très bonne prestation. Nous serons de retour!

Endroit très chic avec une ambiance charmante. La nourriture était absolument délicieuse. Les serveurs sont sympathiques et le service était excellent. Merci pour cette belle soirée!

Après avoir longtemps entendu parler en bien de ce restaurant ou du 24, nous nous y sommes rendus malheureusement ce ne fut pas l'explosion de saveurs en bouche: en plat le sébaste fade, la crème brûlée pêche thym sans goût de pêche...bref.. un peu décevant

Nous avons eu deux des meilleurs déjeuners ici pendant notre séjour en France début octobre 2023. La nourriture était superbe, joliment préparée et présentée avec une touche innovante. Dîner sur la terrasse sous le chaud soleil d'automne était un délice. L'expérience dans son ensemble, surtout lorsqu'elle était accompagnée de délicieux vins biodynamiques locaux, était excellente. Bravo à tous à Mélange.

C'est avec des sentiments mitigés que je laisse cet avis. Tout d’abord, le meilleur bar-restaurant que nous ayons visité localement (25 minutes en voiture). Deuxièmement, nous voulons garder cela secret pour avoir toujours une table !!! Évidemment, les critiques sont importantes pour garder le restaurant occupé, donc il y aura toujours une table donc. C'était notre 4ème visite et chaque fois a été superbe. Nous avions des amis venus d'Angleterre qui mangeaient à l'extérieur et voyageaient beaucoup et ils l'ont résumé comme étant la meilleure nourriture qu'ils aient mangée depuis longtemps. Le service était exceptionnel, ponctuel, rien de trop compliqué mais pas invasif non plus. Nous nous sommes assis dehors sous la grande pergola avec des vignes rampantes au-dessus et avons apprécié la chaleur d'une longue soirée de septembre tout en nous régalant de plats exceptionnels préparés par un chef et une équipe talentueux. L'un de nous a même pris un deuxième dessert !!! Ce n'est pas souvent que je fais l'effort de remercier le chef en personne mais cette fois je l'ai fait. Ce fut une soirée géniale et tout le monde (sauf l'un d'entre nous qui avait les yeux plus grands et ne pouvait pas vraiment finir le généreux plateau de fromages) a adoré chaque bouchée. Nous reviendrons toujours en tant que restaurant de premier choix et attendons avec impatience notre prochaine visite. Je sais que nos amis voudront y retourner la prochaine fois qu'ils seront en ville. :-)

Toujours un excellent moment au Mélange !

Nous avons extrêmement bien mangé au Mélange, repas succulents, vins excellents (gros coup de cœur pour le vin blanc Saussignac!). Très bon rapport qualité/prix !

Une très bonne adresse ! Nous avons adoré les plats sur place, le lieu est mignon. Parfait pour nous, nous reviendrons avec plaisir !

Un excellent rapport Qualite/Prix que l’on a plaisir à renouveler.

Très bel endroit. Le lieu est très accueillant. Dommage pour cette première expérience, la cuisine n'était pas à la hauteur de la réputation du chef. Portions des plats minimaliste, manque de saveurs et des moules mals nettoyées accompagnant le poisson. Nous essaierons quand même une autre fois la carte....

Un très beau et bon restaurant avec un sens des nuances subtiles dans les plats. Nous sommes vraiment gâtés, nous avons mangé et nous sommes régalés ici deux soirs de suite.

Excellente soirée, Mélanie a egayé notre dîner. Cuisine raffinée et savoureuse,à recommander. Nous reviendrons avec grand plaisir. Très bon rapport qualité prix. Famille Lavandier Mary et Rempenault.

Pas grand chose à dire, le meilleur dîner de toute la semaine, le meilleur service et la meilleure nourriture, bon rapport qualité-prix. J'aurais aimé qu'ils aient aussi un bon bar à vin !

Comme toujours, une expérience fabuleuse. Quatre d'entre nous sont allés déjeuner hier et nous avons tous été impressionnés par toute cette expérience. Il y a très peu de personnel mais ils parviennent toujours à servir tout le monde rapidement, avec charme et efficacité. La nourriture est intéressante, joliment présentée et en tant que végétarien, il y a toujours une option végétarienne si vous le prévenez. Ne déçoit jamais ! Nous en avons fait notre restaurant incontournable, entre amis ou seul.

Nous avons apprécié un menu fantastique, des plats délicieux, un service amical et soyez patient si vous ne parlez pas très bien français, vous pouvez également réserver et commander en anglais, fortement recommandé.

Un cadre magnifique, une cuisine délicieuse et raffinée et un excellent rapport qualité prix en plus de l'accueil très agréable. J'ai passé un excellent moment au mélange et j'y retournerai avec grand plaisir dès que l'occasion se présentera.

Restaurant qui se veut gastro...foie gras noyé dans l accompagnement. Les mélanges sont parfois hasardeux et décevants. Le prix est excessif au regard de ce qui est servi.

Chaque aspect irréprochable a été visité pour le déjeuner il y a quelques dimanches, le bœuf a fondu dans la bouche !

Très belle découverte de ce restaurant qui porte bien son nom MÉLANGE car vraiment les plats proposés son originaux avec des associations de saveurs parfaitement dosées qui laisse la place au produit travaillé Excellent , à recommander

Ce charmant restaurant a déménagé de Bergerac à Saussagnac avec sa clientèle dévouée. Certainement une visite de destination. Il faut réserver car il propose un menu de déjeuner d'un excellent rapport qualité-prix. Recommande fortement.

Visité hier pour notre anniversaire de mariage. Au départ, ils étaient complets même si nous avions réservé. Problème avec leur site internet apparemment. Cependant, Mélanie a parlé au chef et ils nous ont installés. Le service était incroyable, très sympathique et Mélanie a recommandé un vin magnifique pour notre repas. L'ambiance était super. Eh bien, la nourriture était autre chose. Mieux que ce à quoi nous nous attendions. Cela avait l’air aussi bon que goûté. Quant au rapport qualité/prix, il était exceptionnel. Trois plats de cuisine standard Michelin pour 24,50 euros. Je le recommande totalement et j'y retournerai très bientôt. Merci

Un dimanche midi en août pour une première fois. Repas à la carte très bien. Accueil et service agréable. Je recommande cette adresse à mes clients.

A notre arrivée , joli resto, verdure, accueil souriant, le menu à l'air sympa , au moment de commander, sur 4 personnes que l'on était, aucun effort sur la cuisson du client, et , serveuses prout prout ..en plus, marche dangereuse pour accéder à l'intérieur pour payer et wc.

Belle expérience culinaire en plein air au centre d'un joli village. La nourriture était joliment présentée et offre une combinaison unique d'ingrédients et de saveurs. Service agréable. Sélection de bons vins locaux. Je reviendrai avec plaisir.

Charmant restaurant familial. Ils ont accueilli 6 d'entre nous dans un délai très court. Belle décoration à l'intérieur et belle terrasse à l'extérieur en été. Hautement recommandé.

Délicieuse entrée de falafel frais, le bar était si frais aussi !! Je ne sais pas combien de calories il y avait dans le dessert mais c'était délicieux ! Personnel comme toujours, sympathique et professionnel

Bonne expérience .chef anglais..foie gras avec prune..pour moi trop de sucre cassele goût du foie..Pas de menus le week-end..un peut onéreux. Service moyen..un semblant de sourire 😃 de la patronne en fin de Service..

Bonne nourriture, service et ambiance. Un peu cher pour le quartier mais ça vaut le coup. C'est mon restaurant local et j'ai tellement de chance que les nouveaux propriétaires aient fait un travail aussi incroyable avec l'endroit. Tout est excellent.

Très bonne expérience, cuisine au top, pour le service je pense qu’il faut bien préciser avant qu’on es le verre de vin en même temps que le plat,dessert… et pas avoir à le demander au milieu du repas et pour l’ambiance bien. Les prix sont raisonnables pour les proportions et le service. J’ai étais exigeant sur les cuissons de la viande et autres du fait que je soit enceinte, ils en ont prit compte et on fait le nécessaire. Je recommande ✅

Charmant restaurant. Nous avons visité un dimanche soir et il y avait beaucoup de monde avec une bonne ambiance. La nourriture était excellente, excellent service et à un prix très raisonnable. J'y retournerais.

J'adore ce restaurant où tout est réuni pour passer un agréable moment... L'accueil, le service, la cuisine que ce soit le soir où au déjeuner où le rapport qualité prix est plus que parfait... et aussi leur jolie terrasse avec vue sur le château, l'intérieur, cosi et chaleureux, lorsque le temps ne permet de profiter de l'extérieur... bref, je ne me lasse pas de cet endroit parfait et j'aime le faire découvrir à mes amis(es)

Nous venons de passer un moment inoubliable 🥰 C'est de loin la meilleure table de la région... Nous avons dégusté d'excellentes gambas puis un savoureux filet de boeuf et pour finir, nous avons apprécié les saveurs du cheesecake aux myrtilles 😋. J'en saliver encore ! Le cadre est charmant et le service impeccable 👌

On a prit chaque plat de la carte et on s’est tous régalés ! La cuisine est tout à fait à l’image du nom du restaurant. De jolies surprises de mélanges mais sans brusqueries. Service rapide, staff très sympathique dans cadre agréable. L’ardoise est un peu chère mais c’est le prix de la qualité !

Joli endroit, service très bien fait. Les plats sont jolis, beau dressage. Mais les prix sont trop élevés pour ce qu'il y a dans l'assiette, et pas assez élaborés. Ce n'est pas exceptionnel pour le prix demandé (2 gambas avec quelques crevettes bas de gamme à 15€, ou du rable de lapin à 20€...), et pas assez copieux. Le mojito (mal fait, sans glace) à 11€ donne l'image qu'on paie beaucoup trop cher... C'est dommage car vraiment c'est un beau restaurant, je n'y retournerai pas, je déteste avoir l'impression de me faire avoir. Je leur souhaite malgré tout d'avoir toujours une clientèle dans ces conditions, ils le méritent.

Nous étions un groupe de 10 et quand nous sommes arrivés, nous étions assis devant sur la terrasse. Cependant, il semblait qu'il risquait de pleuvoir, alors nous avons demandé si nous pouvions emménager à l'intérieur. Le personnel était très serviable et nous avions une chambre à côté pour nous seuls. Tout aussi bien, nous avons bougé alors qu'il pleuvait à mi-chemin. La nourriture était bonne. Seul le menu du jour était proposé, mais il offre un très bon rapport qualité-prix et tout le monde a apprécié sa nourriture. 3 plats avec 2 choix pour chacun plus un amuse-bouche.

Cadre très agréable, personnel sympathique, et des plats de qualité avec des produits frais.

Nous avons passé un moment agréable, bon rapport qualité prix. Belle présentation dans les assiettes. Personnel très agréable.

Un restaurant ou il faut vous arrêter sans hésitation si vous passer à Saussignac. Le cadre,la cuisine l'accueil et le service au top. Merci pour ce bon repas et cette belle présentation des assiettes. Félicitations à l'ensemble du personnel.

Que peux tu dire? Nous y sommes allés dîner deux fois en une semaine. Service bon et attentionné, nourriture bonne et joliment préparée. Nous serons de retour!

Had lunch here for first time with my partner and our 2 small dogs and it was lovely. Such a pretty restaurant with excellent decor in a gorgeous village location. The outdoor dining is extensive with plenty of shade on a hot sunny day. The food is both creative and very delicious. The staff are very attentive and friendly and made sure the dogs were ok first with a nice bowl of cold water as soon as we sat down. I love that! Thank you all at Melange. We will be back Nous avons déjeuné ici pour la première fois avec mon partenaire et nos 2 petits chiens et c'était charmant. Un si joli restaurant avec une excellente décoration dans un magnifique village. La salle à manger en plein air est vaste avec beaucoup d'ombre par une chaude journée ensoleillée. La nourriture est à la fois créative et très délicieuse. Le personnel est très attentionné et sympathique et s'est assuré que les chiens allaient bien d'abord avec un bon bol d'eau froide dès que nous nous sommes assis. J'aime ça! Merci à tous chez Melange. Nous serons de retour 😀😋

Ce restaurant est vraiment excellent à tous points de vue. Accueil efficace et professionnel, service superbe et bien rythmé, emplacement et ambiance excellents et - le meilleur de tout - la nourriture est délicieuse. Le menu du midi change chaque semaine et est toujours original, joliment présenté et agréable à déguster. C’est aussi un prix très compétitif ! Nous nous sommes assis dehors sur la terrasse entièrement réservée mais nous sommes à l'aise et pouvons discuter avec nos deux compagnons en toute simplicité. Je soupçonne que vous devrez TOUJOURS réserver à l'avance pour éviter d'être déçu et cela peut facilement être fait sur le site Web du restaurant.

Sans aucun doute, un des meilleures restaurants de la région. Repas délicieux, service pro et ambiance très chaleureuse au pied du château. J'ai déjà hâte d'y retourner fin août!

Bel endroit dans le petit bourg du village. Service très sympathique et rapide. Tous les plats de l’entrée au dessert étaient réussis et bien présentés. Les produits et les mélanges sont très bons et surtout très bien équilibrés. Manque néanmoins pour moi un « peps » supplémentaire au niveau des assaisonnements pour donner plus de caractère aux assiettes!

Agréable surprise de trouver un restaurant de cette qualité dans un petit village. Cuisine excellente, originale et présentation soignée. Accueil sympa. A fréquenter assidument !!!

Cela fait la 3em fois que nous mangeons chez Mélange a Saussignac. C est la 1ere fois en terrasse le soir de 20h a 22h. Nous y avons très bien dîné mais un peu déçu pour un menu a 60€ par personne! Si les plats étaient très bons, nos entrées, étaient bonnes mais manquaient cruellement d'assaisonnement. Et nous ne sommes pas les seuls, à voir circuler les salières poivriers. Et mon dessert, tourte citron façon blanc neige... Manque cruellement de citron! Le blanc en neige très sucré, accompagné d une ligne de poudre spéculos qui se marie très mal avec le goût de la meringue. Pourquoi appeler cela tourte car ça n en avait absolument pas les codes. J'espérais l'acidulé du citron, en fait le dessert était très, trop sucré. Et pas de chance, nous avons bataillé tout le repas contre une armada de mouches vertes...le restau n y peut rien mais c'était très très désagréable !

Absolument fabuleux. Une merveille pour tous les sens !

J'y étais samedi soir, le 3 juin 2023. Quel repas fantastique. Honnêtement, l'un des meilleurs que j'ai jamais eu. Le service était excellent, le personnel sympathique et arrangeant et la nourriture était fabuleuse. Même la présentation était superbe. Si j'habitais plus près, je serais un habitué ! Cinq étoiles!!!

Un pur délice, d ailleurs je suis accro avec une carte qui change toutes les semaines...

Quel délice d'un restaurant. Menu du jour d'un rapport qualité-prix fantastique pour le déjeuner. Ne vous laissez pas tromper par le prix, la nourriture est exquise. Beaucoup de saveurs, de couleurs et présentées de manière imaginable. Soutenu par un personnel merveilleux et attentif. Les meilleures notes.

Que dire? Un service impeccable, un mélange de saveurs parfait, un cadre parfait. Le meilleure adresse du coin avec un rapport qualité-prix à fait correct, encore plus si vous venez le midi en semaine. De plus, les cocktails sont très bon. Une adresse à faire et à refaire!

Excellent mais malheureusement, assiette peu remplie....😒😒

Superbe repas,pas forcément d'ambiance,en même temps c un resto !

Nourriture délicieuse avec un personnel formidable. Nous visitions la région et avons fait des réservations, pour lesquelles nous étions en retard à cause d'un problème de GPS. Nous étions toujours assis rapidement et le personnel était serviable avec le menu et les sélections de vins. Merveilleux pigeon et foie gras.

Très bon restaurant de saveurs. Très bon accueil.

Un rapport qualité prix exceptionnel ! Mélange porte tellement bien son nom ! Accord parfait Merci

Top ! Déjeuner samedi dernier. Service super , cuisine excellente et le personnel est charmant ! Des plats conçus avec beaucoup d'imagination. Le restaurant en lui-même est magnifique . Super ambiance ! À refaire très bien tôt.

Bonne nourriture. Ambiance merveilleuse créée par le personnel chaleureux et accueillant. Tous les visiteurs que nous y emmenons sont très impressionnés. Hautement recommandé.

Des ingrédients de haute qualité, magnifiquement préparés. L'agneau était absolument fabuleux. Lundi soir dans le sud-ouest de la France, c'est soudain quelque chose à espérer ! Je déteste recommander des endroits aussi bons que celui-ci car cela rend plus difficile la réservation d'une table. J'ai hâte de vous y voir !

Très bonne cuisine et cadre très agréable. Je recommande vivement. :)

👍🤗

Superbe; de la décoration des lieux à la présentation des assiettes; les saveurs, ainsi que le service attentionné de Mélanie. Nous recommandons cette adresse !

Réservation annulée, par qui, pas par nous .... mis devant le fait accompli alors qu arrivés sur place avec nos amis que nous avions invité.... et qui venaient de loin. Restauratrice agressive, ne cherchant aucune solution Nous n avons pas reçu de mail d annulation alors que soit disant annulé par internet ???

Je recommande vivement !! Carte recherchée avec un super mélange de saveurs, nous nous sommes régalé de l'entrée au dessert. L'équipe est très agréable et la salle décorée avec goût !

Situé dans un charmant petit village, le restaurant porte parfaitement bien son nom. Vous trouverez dans vos plats des associations de saveurs, parfois étonnantes, mais toujours délicieuses. C’est un véritable voyage des saveurs que nous propose le chef, dont les fins palais en sortiront conquis. Gros plus pour l’attention portée aux végétariens et les alternatives proposées.

Cuisine toujours aussi raffinée et délicate. On a vraiment apprécié de la mise en bouche au dessert 🤩 Petit détail : le pain est juste sublime. À bientôt évidemment

Tout était parfait, comme toujours!

Excellent accueil Mets sublimés de façon très harmonieuse. Salle très chaleureuse. Prix très correct

Excellent rapport qualité/prix pour le menu du jour à 22 €. Entrée + Plat + Desert...le tout fait maison. Jolie présentation,copieux et goûteux. Une adresse à ne pas manquer. Le plus : accueil chaleureux et déco sympa.

Une carte aux saveurs harmonieuses et délicieuses, dans un cadre chaleureux, accueillant, le tout décoré avec goût... Le mélange parfait pour une bonne soirée. N'hésitez pas.

Entrées et plats excellents un petit bémol pour les desserts qui meriteraient un peu de simplicité (trop de melande de saveurs) Ambiance cosy service impeccable Tres bonne adresse

Tres bon restaurant. Plats originaux. Je reviendrais rapidement.

Très bon accueil, nous avons passé un très bon moment. De belles surprises qui sortent de l'ordinaire de l'entrée au dessert. Tout était bien dosé. Nous recommandons cette adresse !

Dans la continuité du vin quatre qui nous fait découvrir une cuisine épatante et un service impeccable. On découvre un nouveau cadre chaleureux et atypique, avec en prime une créativité toujours présente et un menu du jour d'un très bon rapport qualité prix.

Tout simplement, parfait ! De l’entrée au dessert c’est divin et le service est impeccable ! J’adore la déco et cette ambiance chaleureuse. Je recommande vivement

Nous avons vu que le restaurant était en cours de rénovation en été et visité hier. Si la carte était un peu surprenante avec quelques associations insolites, nous avons été bluffés par la qualité des plats qui nous ont été servis, le chef connaît clairement son métier ! Nous avons eu la terrine de lapin et les pétoncles pour commencer, le lapin parfaitement succulent et était l'un des meilleurs que j'aie jamais eu, et les pétoncles étaient poêlés à moyennement rares, juste parfaits. Suivi par le porc, qui avait le meilleur craquement et le ventre était magnifiquement cuit, et le boudin noir avec une croûte légère sur le côté était merveilleux. L'ensemble de l'assiette était parfaitement équilibré et l'assaisonnement était parfait. Le bar avait une belle peau croustillante et encore une fois parfaitement cuit - si je suis difficile, les nouilles soba n'avaient pas de sarrasin pour que ce soit du soba, je ne pensais pas, mais la sauce aux moules et au gingembre était un accompagnement délicieux pour le bar. La panna cotta à l'avocat était si bonne avec le croquant dans la couche intermédiaire. . . Mélanie était très chaleureuse et serviable, a suggéré un bon vin local pour accompagner notre nourriture fabuleuse. Merci d'avoir pris soin de nous, vous avez fait notre soirée! Je reviendrai certainement!

Merci pour ce délicieux repas. Jamais déçu depuis toutes ces années. Nouveau cadre magnifique et sympa . A très bientôt.

Excellent restaurant. Des mets recherchés, une touche sympa d'exotisme, excellent chef, créatif. Bons produits et très bons vins blancs du coin.

Repas super rien à redire tout est parfait du début à la fin

Très bon moment passé au restaurant, plats très joliment dressé, très bonne cuisine service au top ! je recommande 👍👌

Les plats sont aussi beaux que bons!De quoi réveiller les papilles et découvrir de nouvelles saveurs sans se ruiner!Le décor de très bon goût s ajoute à la chaleur humaine du personnel qui nous fait nous sentir chez nous…Hâte d y revenir Je recommandé!(sans modération !!!)

Cuisine raffinée digne d’un grand chef! L’association des mets est surprenante et savoureuse. Les assiettes ont une présentation exemplaire. 2 notes à améliorer: peu copieux. Le service n’est pas à la hauteur de son chef !!!

Très bonne adresse. Un accueil chaleureux. Déco mélangée et sympathique. Nous avons opté pour le menu à 22€, entre, plat et dessert. Juste excellent. Hâte de revenir au printemps prochain pour profiter de la terrasse.

Petit resto sympathique très bon rapport qualité.

Très bien bonne soirée avec des amis merci beaucoup bonne continuation

Une cuisine originale ,abordable .Service convivial .

Super restau digne d'un grand bistronomique ! La cuisine est excellente, le mélange des saveurs est original, recherché et vraiment très bon ! L'accueil est sympa, la déco associe le rustique et le moderne chic avec ses murs en pierre et le mobilier contemporain design. Entrées, plats, desserts, tout est super bon et bien présenté ! Je recommande fortement et je reviendrai ! Et merci au chef cuistot pour cette escapade gustative. Continuez ainsi.

Agréablement surpris par la qualité de la cuisine, le détail des assiettes, et les saveurs bien dosées de l'entrée au dessert. (magret de canard, poitrine de porc, tarte aux amandes). Félicitations au chef ! Le service en salle est soigné et la décoration est l'est tout autant. Je ne peux que conseiller ce restaurant qui je pense, mérite le détour.

Ce restaurant de Saussignac est situé dans celui que nous fréquentions il y a quelques années - Le Lion d'Or - et dont les propriétaires étaient retraités. Depuis, un nouveau nom Mélange3, avec de nouveaux clients et un intérieur tendance après un relooking bien mérité. Un style jeune et vierge. Les plats que nous avons commandés étaient délicieux - Bravo au Chef ! - et servi délicieusement. Toute l’expérience culinaire est à partager. Un petit détail négatif cependant, facile à corriger : le service accéléré ou brusque.