U Cantu

"Auberge-restaurant familial très chaleureux. Le menu est unique et typiquement corse ! Pour notre soirée, nous avons dégusté une assiette de charcuterie bien fournie, issue de la production familiale (possibilité d'achat direct). Des roulés au brocciu gratinés nous ont ensuite été proposés. Puis, un sauté de veau aux olives accompagné de polenta. Nous avons terminé le repas avec de la tomme de brebis et un gâteau aux fruits. La soirée a été animée par des chanteurs corses (guitares + voix). Tout le monde chante dans la famille même la petite fille âgée d'une dizaine d'année. Nous sommes partis à minuit mais la soirée n'était pas encore terminée. En bref, un incontournable lors des vacances en Corse."

"Probablement le meilleur endroit sur terre ! Merci pour l’accueil"

"Excellent à tous niveaux, repas, accueil et guitare-chants en fin de repas"

"Tout est génial, la famille qui reçoit, les plats, les chants, tout est délicieux et très abordable. Moments magiques pour des vacances en corse"

" Très bien! Pour un dîner typique à Olivese "

"Jacqueline est une femme accueillante, simple, cuisinière corse exceptionnelle. Auberge et chambres d hôtes recommandés."

"Un immense merci à toute la famille pour ce séjour! Chambre très bien au sein même de la maison, dans le charmant village d’Olivese. Ne manquez pas le dîner : menu unique de plats corses cuisinés avec les produits du domaine. David nous a même proposé un tour dans son 4x4 pour aller voir ses cochons. L’hospitalité corse n’est pas un mythe!"

" nous nous sommes arrêtés pour réserver pour la soirée, mais c'était le jour de fermeture. Nous avons demandé à voir le menu mais il n'y a pas de menu, ils nous ont dit que le menu est fixe et coûte 28,00 €. Nous avons convenu de réserver une table pour deux pour la soirée du lendemain. Le lendemain, lorsque nous sommes arrivés vers 20 heures, ils nous avaient oubliés. Les tables à l'intérieur étaient toutes réservées, alors ils nous ont placés sur le balcon. On ne choisit rien, ils l'apportent, on a juste demandé deux fois une carafe d'un demi-litre de vin rosé. Ils ont chacun apporté 3 tranches de salami et 3 tranches de jambon en entrée, puis une tranche de brocciu (semblable à la ricotta) et des épinards, puis de la polenta avec un ragoût de porc. Comme le service était très lent et que 2 heures s'étaient écoulées, nous avons demandé l'addition sans attendre les fromages. La facture était de 72 € pour deux d'entre nous, ce qui veut dire qu'ils n'ont rien déduit pour le fromage que nous n'avons pas pris et que 1 litre de vin en vrac nous a coûté 16 €. La nourriture était correcte mais simple, à mon avis ne vaut absolument pas le prix payé, surtout pour le service lent et le manque de choix. "

"Nous ne sommes pas pas simplement entrés dans un restaurant, bien plus, nous avons rejoint une famille à sa table!!! Un moment merveilleux, et un repas excellent! Nous avons pu goûter la charcuterie produite directement sur place par la famille qui occupe les lieux, une vraie merveille! Tout le repas était excellent et typique et nous a permis de goûter des produits locaux préparés avec soin. L' ambiance est indescriptible, tant la complicité entre les membres de cette famille est belle à voir et à partager. Au chant, un papa et ses enfants, qui se regardent plein de tendresse et partagent leur passion ! Nous avons passé un moment exceptionnel, c' est un lieu à découvrir absolument !!"

"Très bien"

"Bon accueil, convivial et surtout bonne marchandise"

"Tout simplement magnifique, repas et soirée guitares et chants.je vous conseil une visite Bravo"

"Soirée du nouvel an, d'avant COVID. Repas et ambiance exceptionnelles"

"Petit restaurant sympathique, cependant très cher pour ce qui est servi. Le menu est le même depuis très longtemps, pas mauvais, utile pour dépanner car il n’y a pas grand chose d’ouvert dans la region. Cependant la carte n’est pas acceptée et nous n’avons pas été prévenus lors de notre réservation par téléphone."

"Ce n'est pas tant le repas qu'il faut retenir (malgré tout très bon)mais plutôt l'immersion dans la culture Corse avec ses Chants qui ont duré une bonne partie de la soirée (normalement pour les chants c'est le Samedi soir mais se renseigner avant)"

"Cuisine traditionnelle corse avec des produits de leur production. Tout est excellent de l'entrée au dessert. Une table incontournable lors de votre séjour. Le tout au sein d une famille formidable qui vous accueille de la meilleure des facons"

"Juste parfait"

"Expérience mangnifique. Repas de campagne très qualitatif et agréablement servi. Chants Corse en fin de repas 👍"

"Dommage que les chanteurs n'aient pas pu être présents Un repas toujours aussi bon et copieux Juste une toute petite remarque : penser à prévoir de l'espèce ou un chèque car ne prend pas la cb Et le site n'est pas a jour pour les tarifs"

"Magnifique étape de vacances. La Corse, sincère et vraie ! Nous sommes accueilli au sein même de la famille, chambre très propre au cœur même de la maison. Lieu avec une vraie âme et un excellent menu ! La charcuterie est la meilleure jamais mangée ! Et même à deux, nous passons un excellent moment grâce à la propriétaire et son amie. Beaucoup d'humour et de chaleur humaine."

"Nous avons adoré U Cantu. L'endroit est paisible et la vue très belle. Là, vous cotoyez une famille d'une gentillesse rare. Jacqueline est aux petits soins et cuisine Corse sans chichis mais avec passion et bon goût. David assure l'ambiance si vous avez la chance d'assister à une de leurs soirées guitare. Il a cette voix Corse qui vous fait frissonner. Son fils joue et chante avec brio, sa fille toute jeune a du potentiel ! Bref, endroit typique où les touristes sont accueillis comme les villageois. Une de nos meilleures expériences après plus de 20 voyages en Corse !"

"Superbe soirée chant et guitare 👍"

"Quelle surprise, lors de notre soirée étape de Samedi dernier 7/10, Le repas partagé tous ensemble à la même table est juste génial et permet de faire des rencontres en toute simplicité, de l'entrée au dessert, tout était excellent et surtout, le meilleur pour la fin lorsque ,David décroche sa guitare et entame un tour de chants accompagné de son fils ainsi que son bout de chou de fille nous on fait frissonner de bonheur et de plaisirs,quel merveilleux moments de vie,de partages ,de bonheur tout simplement. Encore un énorme merci à vous, et on à qu'une envie, c'est de revenir très vite. Surtout ne changez rien Mille merci Joël et Lelia (toulon)"

"Nous avons passé un très bon moment à U Cantu. Calme et apaisant avec une vue incroyable sur la montagne Corse. Le repas était excellent avec de vrai produits locaux et de la ferme. Passage incontournable lors de votre visite en Corse."

"Top on revient chaque année pour retrouver cette ambiance sympathique avec la complicité quand ils chantent ensemble"

"Très bon gîte au cœur de la Corse du sud. Nous y sommes restés une journée et y avons dîner. Le repas était copieux et très bon avec de bons produits locaux. On peut aussi y acheter de la très bonne charcuterie produit par les propriétaires. Vivement recommandé !"

"Une famille Corse qui vous accueille dans un cadre chaleureux Excellente charcuterie traditionnelle, repas typique et chants Corse. Je recommande ce lieu d’exception."

"Je recommande+++ Très bon repas, copieux et délicieux Produits corses / charcuterie de l'auberge Très accueillants Nous avons passé une très bonne soirée et très bien mangé"

"endroit magnifique on s est régalés c était super moment magique repas délicieux et ambiance comme à la maison tout est parfait..."

"Nous avons passé une soirée incroyable, inoubliable ! Un repas 100% Corse et d'excellente qualité, une ambiance familiale et une fin de soirée chants/guitares riche en émotions !"

" Très sympathique. Nourriture fantastique. Comme nous ne trouvions nulle part où manger le dimanche, ils nous ont invités à leur dîner. "