Matsuhisa Saint-Tropez

"Très bonne expérience, les plats sont originaux et diversifiés. Le choix des vins et champagne est très large. Le cadre est juste magnifique, le service largement à la hauteur du lieux."

" Tout simplement superbe ! "

" Nourriture délicieuse avec une vue impressionnante. "

" Magnifique, délicieux et une vue imprenable ! "

"Bon mais frugal. Beau cadre, bon service."

" La nourriture figurait davantage dans le menu nobu que dans le type matsuhisa. Le service était vraiment lent, ma nourriture prenait tellement de temps que je n'avais même plus faim et j'étais terriblement frustré. "

" Bon restaurant avec vue "

"Restaurant exceptionnel ! Le meilleur de St Tropez Un moment suspendu dans le temps..Une sélection de plats et de vins délicieux faîte par Chloé et le sommelier qui nous ont accompagné tout le long avec un grand professionnalisme ! Encore bravo et merci 🤩"

" Vue géniale, spectacle sensationnel avec drones. La nourriture est correcte. Il reste encore à trouver du service. "

" un service hors norme. "

"Service très long , plat arrivés en décalé et annonce de plats en anglais !!! Nous somme dans un 5 étoiles en France ! Repas très bon cependant"

"Le restaurant Matsushisa de Saint-Tropez est très décevant et nous n’y reviendrons plus. Il a suffisamment d’offre de qualité avec des équipes sympathiques aux alentours. Les crevettes croustillantes étaient grasses et sans goût. La license n’autorise pas les serveurs (dont certains ne parlent pas Français et d’autres n’ont aucune expérience du service) à servir du pain, du sel, du poivre ou du fromage… Accueil froid. Après avoir commandé le meilleur vin de la carte et le bœuf à 100€ par personne pour 100gr, nous avons eu l’impression de n’être que des clients dont il fallait libérer la table le plus vite possible pour les suivants. Succession de serveuses qui retirent nos assiettes sans attendre que nous ayons terminé, et le bouquet final, on nous déplace dans le self pour finir notre excellent vin dans une ambiance self. La vue de la terrasse est magnifique en première ligne. C’est tout."

"Lieu magique. Cuisine superbe. Mais prix d’un 3 étoiles Michelin sans l’être. Service très professionnel et agréable. Carte des Vins respectable mais carte des sake honteusement limitée (3-4 sortes) et seul la plus cher à 190€ les 50 cl était disponible le jour de notre venue. Cuisine créative, les cocktails sont très bon aussi."

"Le lieu est superbe , les serveurs sont réactifs seul hic nous parlons que le Français et pas nos serveuses donc compliqué pour comprendre quand les plats arrivent La cuisine est très bonne , c'est à faire ( et bien sur nous reviendrons )"

" Meilleur endroit ! Super barman! Je recommande de s'asseoir au bar à sushi et de laisser le chef le conduire avec un omakase ! "

" Une expérience inoubliable avec une vue imprenable ! La nourriture était super délicieuse et le service était excellent. "

" Très bien situé et excellent restaurant ! "

"Une super expérience, un cadre magnifique, service au top."

"Service au top. Ultra rapide. Tout est servi chaud, on n’a plus l’habitude Serveuse tres sympa. Chloe. Et c’est tres bon Seul bemol…c’est pas donné…du tout Mais pour un kif ca merite le detour"

" L'emplacement et la vue sont absolument incroyables. La nourriture est moyenne et un peu copieuse de Nobu. Le service était très lent. Nous avons dû nous lever plusieurs fois pour remplir nos verres à vin. Et la nourriture prenait beaucoup trop de temps et arrivait dans un ordre aléatoire. L'endroit regorge d'« influenceurs » sociaux, ce qui le rend assez prétentieux. "

" Endroit absolument magnifique. Ambiance vraiment géniale. Notre service était incroyable (criez Lloyd). Et la nourriture était excellente ! Le 10/10 sera de retour. Difficile de trouver ces joyaux de Saint Tropez. "

" Belle vue! "

"Sublime cuisine japonaise dans un lieu tout aussi magique. Service au top. (je vous recommande le jeune serveur italien parlant un excellent français,et qui vous explique la cuisine du maître chef japonais,mondialement connu),le jeune sommelier en chef qui malgré son jeune âge saura très bien vous conseiller, donner lui carte blanche . Il m'a fait connaître deux merveilles françaises. Vous avez compris, nous sommes au top,et mon petit doigt me dit qu'une nouvelle visite s'impose avant mon retour de vacances."

"Quel spectacle : Il s’agissait de la première fois que je venais dans ce palace, l’endroit est tout simplement spectaculaire dès l’entrée du château. Le cadre est magique, le personnel d’accueil et le voiturier sont très chaleureux et vous accompagnent directement aux portes du restaurant. Je ne connaissais pas le principe du avant de venir, mais les plats arrivent en différé. Ce qui signifie que vous pouvez partager les plats avec les membres de votre table. Les plats pour ma part étaient excellents rien à dire. Nous avons eu le droit au milieu du repas, a une animation de drones rétro éclairés que j’ai trouvé très original et créatif, je n’avais jamais vu ça auparavant. Pour moi, il s’agit d’un sans-faute. Je reviendrai l’an prochain sans hésiter. Ce fut une bonne surprise."

" Je suis venu chercher ma copine pour son anniversaire. J'ai dû attendre 40 minutes pour avoir la table sans aucune excuse de la part du gérant. Suivie par son oubli d'apporter le gâteau d'anniversaire. C'est triste de voir à quel point un mauvais manager et un service médiocre peuvent gâcher un délicieux repas. "

" Ça n'en vaut pas la peine, je ne reviendrai certainement pas ! Le service est vraiment lent, j'ai demandé de la sauce soja 3 fois avant de l'avoir. Côté nourriture, les entrées étaient correctes, mais les plats principaux étaient horribles, surtout le bœuf et les légumes (trop cuits, goût bizarre) "

" Nobu comme extrêmement trop cher. "

"Le lieu est incroyable, le château sort tout droit d'un livre de conte de fées. Les jardins sont de toute beauté et la vue nous a laissé sans voix. Les serveurs sont très professionnels. Le buffet du petit déjeuner est excellent. Les oeufs sont incroyables. Un vrai petit paradis."

"Le cadre de cet hôtel historique de Saint Tropez transformé avec brio par le Groupe les Airelles est fantastique. En revanche la nourriture de ce restaurant que je connais bien pour y déjeuner 2 fois par semaine à Paris, est juste immangeable ! Nobu Matsuhisa doit réellement s’inquiéter de la manière dont son restaurant est opéré ici à Saint Tropez. Tempura mous et humide, sushis immangeables au riz cru. Bref nous avons renvoyer nos plats. Le serveur bien que comprenant notre désarroi, n’a pas pu même enlevé de l’addition les sushi que nous n’avions pas mangé car son manager n’était pas là ce soir là, tout comme le chef exécutif ou le chef sushi. Bref à éviter à tout prix !"

" Je suis un client régulier ici. Cuisine toujours au top. Service impeccable comme toujours. Recommande fortement. "

"cuisine excellente, service excellent"

" La nourriture était délicieuse, notre serveur aurait pu être un peu plus attentif mais dans l'ensemble, nous avons apprécié notre dîner ici. "

" Merci pour cette incroyable expérience gastronomique. Matsuhisa au Château Messardière est l'un des établissements les plus remarquables de la planète. "

" J'ai fait une réservation pour un dîner d'anniversaire il y a quelques mois. Quelques heures avant notre réservation, nous recevons un téléphone de leur part nous informant qu'ils annulent notre réservation car la terrasse ne peut pas s'ouvrir à cause du mauvais temps. Mais il y a suffisamment d'espace à l'intérieur, mais uniquement pour les clients de l'hôtel. Ce n'est pas le service que l'on attend d'un tel restaurant. "

" Quelle expérience incroyable. Le meilleur service associé à la bonne nourriture et terminé avec la meilleure vue que vous puissiez demander. Adapté aux enfants aussi. Ne manquez pas la morue noire et le filet… "

" Zoya n'est pas du tout professionnelle. Elle ne devrait pas travailler dans un restaurant prestigieux comme Matsuhisa. "

" J'avais une réservation à 23 heures. 00 et je me suis finalement assis à minuit. Comme nous sommes arrivés avec notre invité, personne ne s'est occupé de nous, aucune boisson n'a été proposée. L'hôtesse me disait toutes les 10 minutes que la table serait prête dans 10 minutes. Honnêtement, j'adore le groupe Airelles et j'ai séjourné dans leurs hôtels en faisant toujours l'éloge du service. Mais cette fois, c'en était trop. Et seulement pour se voir offrir quelques desserts à la fin. Honnêtement pas au niveau de ce super hôtel. Je serais la direction sur laquelle j'enquêterais et qui prendrait des mesures. C'était mon restaurant préféré à Tropez et depuis aujourd'hui, je ne veux plus jamais y retourner. "

"J'ai récemment visité le restaurant Matsuhisa, attiré par sa réputation pour offrir une vue absolument spectaculaire. Sur ce point, je dois admettre que je n'ai pas été déçue : la vue était vraiment à couper le souffle, avec un panorama époustouflant qui valait le détour. Cependant, en ce qui concerne la nourriture, l'expérience a été extrêmement décevante. Ayant fréquenté des établissements de renom comme Nobu, j'avais des attentes élevées. Malheureusement, Matsuhisa n'a pas réussi à nous satisfaire. Les plats manquaient de saveur et de raffinement. En particulier, les makis au crabe étaient une véritable déception : le crabe était mal décortiqué, rendant chaque bouchée désagréable. En somme, bien que l'ambiance et la vue soient exceptionnelles, la qualité de la cuisine laisse beaucoup à désirer. Pour ceux qui cherchent une expérience gastronomique à la hauteur de Nobu, je recommanderais de chercher ailleurs. Matsuhisa vaut le coup d'œil pour le paysage, mais certainement pas pour le repas. Cela dit, Les Airelles reste un lieu magique et féerique. Nous reviendrons avec joie découvrir leurs autres restaurants, espérant que l'expérience culinaire y sera à la hauteur de la beauté du cadre."

" Excellent restaurant avec une vue magnifique et une cuisine délicieuse, le service était phénoménal. Même si c'était un peu cher, cela en vaut la peine si vous aimez la cuisine japonaise. "

"J'ai récemment eu l'occasion de dîner dans ce restaurant et je suis absolument enchanté par l'expérience. Le cadre est tout simplement incroyable, offrant une atmosphère à la fois élégante, accueillante et décontractée. Le service était parfait et d'un professionnalisme irréprochable, chaque membre du personnel étant attentionné et courtois. Quant à la nourriture, elle était excellente, chaque plat étant un véritable délice pour les papilles. Je recommande vivement ce lieu à quiconque cherche à passer un moment exceptionnel."

" L'excellence du sushi dans un cadre pittoresque. Chapéu "

" N'en dis pas plus "

" Je me suis assis près du DJ et la musique était très faible de façon inattendue et aucun moyen de la monter, le restaurant est très peu animé. Le service ici est horrible, pas de service, peut-être pendant 20 minutes, j'ai attendu 20 minutes pour un fantôme, 30 minutes pour une eau et 1 heure pour un verre, ce service était horrible pour le restaurant, il n'était pas à la hauteur de son nom et des attentes que j'avais en tête lors de ma visite. auparavant ailleurs dans le monde. La nourriture était bonne et agréable mais froide et ils ont dû changer la commande 3 à 4 fois à cause du froid et de la mauvaise commande. Je ne recommande fortement pas de venir ici si vous avez faim et si vous avez de l'appétit. "

" Nourriture très moyenne, sushi de mauvaise qualité (riz inapproprié, mauvais ratio poisson/riz), tempura détrempé et choix de saké restreint. Belle terrasse avec une vue superbe. "

" Belle vue "

" Gestion épouvantable, nous a fait attendre 45 minutes pour nous asseoir, des plaintes tout autour de nous "

" L'un de mes restaurants préférés de tous les temps, Matsuhisa Saint-Tropez propose une expérience culinaire exquise dans un très bel hôtel Airelles Saint-Tropez, le Château de la Messardière. Le mélange d'un cadre luxueux et d'une cuisine de classe mondiale crée une atmosphère inoubliable. Le design intérieur est élégant et complète parfaitement la vue imprenable sur le paysage tropézien. Je vous recommande de venir au coucher du soleil pour profiter de la vue imprenable ! "

"Le chateau de la Messardière est un lieu féerique, et la cuisine de Matsuhisa vient sublimer ce lieu avec des mets délicats et gourmands"

" Excellente expérience. Le meilleur de Saint Tropez "

"Quelle déception!!! @ Matsuhisa Zéro saveur, zéro découverte, …0. Le tout pour la modique somme de 300€ par personne. Sans parler du fait qu’ils nous aient annulé la réservation la semaine précédente 2h avant le service. Aujourd’hui aucun geste, aucune excuse…. Rien … comme l’assiette. Un attrape nigaud."

" Excellent service Superbe vue "