Le Rébenty

"Bonne option pour qui veut faire une halte pendant la promenade du train rouge. Un conseil : appeler avant pour réserver et commander la truite."

"nous avons passé un merveilleux moment . tout est bien , la chambre , le petit déjeuner, la cuisine . Ce qui nous a touché le plus c'est l'Amour , la passion, la gentillesse qui émanent des deux jeunes propriétaires et de leur personnel. Une énergie de bien etre envahit l'établissement ."

"Super restaurant dans la cadre du train rouge. L'accueil est super sympa, et la qualité des plats et top ! Quasi tout du fait maison et dans un cadre atypique. Allez-y les yeux fermés."

"Charmante petite auberge, accueil super sympa et très bon repas. Frites maison excellentes (pas cramées comme souvent) Truites fraîches(bassin dans le jardin), fromages locaux, et cuisson parfaite des viandes. Nous reviendrons c'est certain."

"Nous avons adoré séjourner au Rebenty - chambres agréables et propres, sdb refaite à neuf Les propriétaires nous ont tout de suite fait nous sentir comme à la maison, ils nous ont régalé de leur plat et de la qualité de leur produits, tant en plat qu'en boisson. On a tellement aimé qu'on a décide de rester une nuit de plus!!!! Et l'emplacement est idéal pour découvrir la région, les châteaux cathares, les vignes...etc."

"Très bon endroit et cuisine excellente et généreuse. Didier toujours accueillant et sympathique et Jésus incomparable en cuisine. Encore beaucoup mieux qu'avec les anciens propriétaires. Les prix sont tout à fait correct et la carte à évoluer depuis le départ de Christophe et Linda, tout en gardant la cuisine Belge ceux-si ont ajoutés une touche de cuisine Catalane (l'assiette de tapas est délicieuse). De plus , n'oublié pas les chambres d'hôtes et le gite (toujours sympa pour une visite dans la région). Merci à vous deux et à bientôt; Nat et Thierry (les belges de Puilaurens)"

"Un accueil chaleureux et convivial, le est juste génial la décoration raconte une histoire avec le temps. Les assiettes sont très bonnes et c'est copieux. Je recommande vivement"

"Super accueil et repas vraiment top 😉sans parler du cadre 😊"

"WK au Rebenty :accueil toujours aussi chaleureux et sympathique.Repas excellent et généreux , juste l'envie d'y retourner!!"

"Serveur très sympa et bons repas dans un décor de brocanteur. Un bon moment merci"

"Accueil chaleureux, personnel fort sympathique et cuisine excellente, que du positif dans ce resto"

"Super. Bon ptits plats. Bel accueil. Tres agreable."

"Super restaurant , jolie décoration intérieure, une équipe au top côté cuisine , un merveilleux accueil des patrons du lieu Jésus et Didier, la truite en spécialité, n'hésitez plus , allez y sans attendre"

"Excellent tant d'un point de vue de l'accueil que de la qualité des plats proposés."

"Je suis allé au rebenty et nous avons de très bons plats un acceuil très chaleureux le personnel est très sympatique il y a des plats que jamais je n avais gouté et que j ai adoré ensuite il y a une très bonne ambiance tous les jours et un bon endroit duquel on peut facilement partir marcher au solei aller pêcher ou même se baigner dans tous les cas je vous recommende fortement ce restaurant et cet endroit mais ne tardez vraiment pas d 'y aller"

"Voila quelques temps que je voulais poster a mon tour un avis concernant ce beau restaurant laissé pour presque a l'abandon depuis. Quel bel endroit devenu magnifique dès le départ des anciens propriétaires (Belges), le renouveau s'est installer dans la haute vallée de l'Aude, une cuisine savoureuse et artistique, incomparable ailleurs de Jésus et reprise si délicatement par leur Chef Sébastien, alignant toutes les saveurs méditerranéenne et de produits frais des alentours. Des desserts a couper le souffle tout comme cette création de Didier Le flan Cathare un vrai délice a raviver vos papilles. C'est toujours un bonheur que de venir déguster vos si bon plats copieux et si dé-gustatifs. Merci a cette formidable équipe du restaurant, Didier, Jésus et Sébastien, vous êtes tous les trois magiques et exceptionnels, bienvenus chez vous dans la région, a très vite pour déguster vos nouveaux plats et cette petite caille que tout le monde en parle, me tarde vraiment. Restaurant a découvrir et a recommander vivement, vous ne serez pas déçus. Merci a ces trois champions culinaire, a ces nouveaux Rois du Rébenty, on vous aime et continuez de nous faire rêver. Clémence.G"

"Acceuil chaleureux, repas excellent et très copieux déco des lieux atypiques, un bon moment passé je recommande fortement"

"Nous sommes venus cet été , l accueil etait tres chaleureux et les plats tres bon.A une prochaine quand nous serons dans le coin pour voir la famille :)"

"Super accueil, salle très chaleureuse et menu copieux et très bon ! 🤗"

"Lieu extrêmement chaleureux où se mélange la bonne humeur et la très bonne cuisine."

"Excellent. Accueil chaleureux et convivial. Cuisine simple et gouteuse. Du choix. Spécialité de truites à conseiller. Nous y retournerons"

"Très beau petit restaurant bien décoré et acceuil chaleureux.les assiettes sont toujours bien préparées et très gouteuses. Produits frais et originalité dans les préparation.rien à redire .en plus de ça il y a des soirées à thèmes ambiance assurée .petit endroit bien sympathique à connaître dans la région."

"Restaurant super sympa, Nous y avons très bien mangé."

"Auberge à la déco personnalisée et originale. Serveuse agréable et disponible. Le menu à l ardoise génial Les plats sont copieux les produits locaux et faits maison. Nous avons passé un très bon moment. Vaut le détour"

"De passage pour faire du vélo, j'ai découvert ce lieu exceptionnel : plats maisons délicieux et personnel au petit soin. Lieu incontournable !"

"De passage à cailla pour un séjour vélo, j'ai découvert ce restaurant par hasard et ne l'ai plus quitté durant tout le week-end tant les repas sont finement travaillés et le personnel sympathique et disponible."

"Les nouveaux propriétaires ont su redonner au Rebenty une nouvelle vie. L'ambiance y est chaleureuse avec des notes andalouses et tout est bon dans l'assiette. Des soirées à thèmes, un bon choix de bières pour les amateurs ... Merci pour votre accueil ... On reviendra avec plaisir."

"Excellent restaurant ! Le personnel est sympathique et accueillant. Bon rapport qualité/prix, les portions sont généreuses. Très bonne cuisine, fait maison avec des produits frais. Nous sommes arrivés avec le train rouge, le service est très rapide, nous recommandons vivement !"

"Parfait. Menu, accueil, et site. A ne pas rater si vous voulez vous faire un petit resto de produits frais. Menu 3 plats à 26 euros le midi. Idéal sur le chemin du train rouge."

"Pour notre repas de fin de vacances un lieu charmant un accueil sympa et un dîner super sympa de bons produits à faire absolument"

"Des plats, a la hauteur de l'accueil : généreux et avec le souci du détail. Bref nous avons passé un excellent moment !!! Un argument de plus pour revenir dans la région !"

"Soirée jazz : nous avons mangé en famille un Suculent couscous bien copieux accompagné d’ une Chanteuse et de son guitariste .. Très bonne soirée bientôt calés. Nous vous recommandons ce bel établissement et son ambiance conviviale 👍"

"Un petit restaurant au milieu de la nature que j'ai connu il y a quelques années en prenant le train rouge, et depuis j'y reviens régulièrement tant l'accueil et l'ambiance sont chaleureux. Vous pourrez y déguster de la cuisine maison, rien que du frais.... tellement rare ! N'oubliez pas de réserver, c'est souvent complet."

"Il vaut mieux réserver,par respect du cuisinier,repas très convivial,d'une grande recherche pour"

"C'est un endroit chaleureux où il fait bon vivre. Les mets sont subtils. Les propriétaires sont adorables. Croyez moi quand on y est on a pas envie d'en partir. Le plus le rebenty reçoit des groupes musicaux c'est top."

"Super adresse merci aux patrons pour l ambiance et ce super repas"

"Cadre magnifique, personnels au petit soin pour sa clientèle, la cuisine est excellente, je recommande vivement ce petit restaurant, et pourtant je suis une personne difficile par nature"

"Super endroit, personnes très sympathiques repas trop trop bon.."

"Accueil remarquablement chaleureux, choix apéritifs variés, et la carte est un régal pour les papilles !"

"Très convivial sympathique menu varié patron très accueillant cela fait deux fois que nous y allons et nous passons de très bon moment."

"Très bien Super sympa très bon et des plats qui sortent de l ordinaire"

"Très bel endroit en pleine nature. Une cuisine succulente. Faite maison. Un accueil très chaleureux et une décoration charmante. Le choix a faire en-cas de parcours avec le train Rouge après avoir réservé. J'ai très envie d'y revenir lors d'un prochain séjour dans la région."

"Super et superbe endroit. Les plats sont excellents. Un magnifique acceuil et le conseil y est aussi. La déco est trop top. Ambiance extra sympathique. Sans parler des soirées musicales. Énormes choix de bières du monde. Bref n'oubliez pas de réserver avant pour être sûr d'avoir une table. Pour déstresser, se détendre et passer un excellent moment n'hésitez pas."

"Accueil très chaleureux et convivial ainsi qu’une équipe au top!! Le site est sympathique et agréable pour les amoureux de la nature et de la gastronomie. Le service est fait au mieux pour satisfaire leurs clients et la nourriture est délicieuse un vrai régal pour nos yeux et nos papilles miaaam! Les produits sont frais et fait maison pcela se ressent dans nos assiettes! Un vrai plaisir d’avoir découvert ce super restaurant. Merci à toute l’equipe du Rébenty pour ce super accueil et ce repas excellent! À très vite :)"

"Très bon restaurant accueil chaleureux et une très bonne cuisine une belle découverte au terminus du train rouge nous le recommandons"

"Restaurant à ne pas manquer si vous êtes sur le secteur. Repas excellent avec cuisine maison. Accueil au top. Nous y avons fait un repas de groupe et l'équipe était à l'écoute et aux petits oignons pour chacun d'entre nous. Merci à tous."

"Accueil sympathique et professionnel. Très jolies assiettes, déco atypique, cuisine gourmande et originale... crème cathare au dessert pour conclure un délicieux repas. Une adresse qui vaut le détour surtout si vous êtes amateur de truite."

"Lieu magnifique. Repas d'excellente qualité. L'équipe est au top. Nous nous sommes régalé et avons passé un merveilleux moment. Merci encore pour tout."

"Accueil sympa, cuisine excellente et grand choix de bières."

"Accueil excellent cadre très sympa très bonne cuisine nous avons passé un très bon moment"

"Un seul menu imposé à 27€. Manque de diversité dans les propositions de plats, exemple manque d une autre pièce de boucher, manque d un menu enfant."

"Lieu très accueillant, convivial. Possibilité de se restaurer (sur réservation c'est mieux) boire une bière artisanale bien fraîche.Proprios plus que sympathiques et œuvrant en cuisine avec beaucoup de goûts et en toute simplicité et authenticité !! À essayer sans modération !!!!"

"Merci pour les glaces, même hors vos horaires d'ouverture! C'était délicieux!"

"Restaurant très agréable et accueillant, tout autant que le personnel. Menu de qualité à 27€, pour l'entrée, plat et dessert. Très belle découverte et adresse."

"Un très bon repas rien a redire, des produits frais, qui sortent de l'ordinaire et très bien cuisinés, les amuses bouches ont été appréciés et succulents, de même pour la suite du repas. Un service fluide et chaleureux, décoration atypique mais de bon goût. Nous recommandons"

"Restaurant formidable dans un lieu improbable. Accueil, décoration et cuisine étaient parfaits. Nous reviendrons."

"Cadre original, accueil sympathique, cuisine goûteuse, rapidité du service à la demande"

"Plats succulents , personnel sympathique , dessert original bref une bonne ambiance pour une bonne table !"

"Accueil sympa, ambiance cool, cuisine locale, bien placé au milieu des gorges."

"à 13h 00 la serveuse a demandé au chef, Le chef n'a pas voulu nous servir, car il fallait réserver. pourtant il restait des tables...."

"Lieu très sympathique , beaucoup de choix au niveau du menu et une équipe au top , je recommande a 300%"

"Accueil très chaleureux et repas excellent fait maison"

"Un accueil chaleureux, beaucoup d'attention et à l'écoute des clients. Des plats délicieux et copieux. A recommander."

"Une bonne adresse pour boire une bière parmi la large sélection proposée et restaurant très bien avec un très bon rapport qualité prix ! Nous avons passé un bon moment dans un cadre agréable avec des serveurs sympathiques."

"Topissime! Patrons accueillants et sympathiques, cuisine de qualité et une très jolie déco !"

"agréable moment passé au rébenty , cuisine excellente maison , accueil déco très sympa , service rapide , je recommande cette adresse , bref au top"

"Une très bonne surprise, quel bonheur de si bine manger et d être aussi bien acceuillit 👍🔥"

"Un excellent moment passé à Le Rebenty . Notre dernier restaurant avant le confinement. Nous avons été chaleureusement accueillis par l'équipe de ce restaurant atypique. Je note aussi un très large choix de bière locale et étrangère. Nous avons eu le plaisir de goûter à la cuisine locale et d outre mer à la française. Du menu enfant artisanal à la carte du chef tout fait en envi. Une adresse à ne pas rater pendant le trajet jusqu au station de ski . Je recommande vivement ."

"Une magnifique découverte culinaire et humaine en passant par le Rébenty ! On s'y sent aussi bien que chez soi et qui propose une carte originale et atypique ! Je recommande vivement à celles et ceux qui auraient envie de passer un bon moment entres amis , familles ou conjointe de vous y rendre ! Merci encore pour tout ! Bisous bisous !"

"un vrais régale jusqu'au dessert. tout est bien fait maison bravo à tous. je le recommande vivement. la prochaine foit ont préndra en plus le café avec la crème chantilly dont je ne me souvient plus du nom😋😁😉 mais humm ça avait l aire un délice ☕"

"Un trèsbon accueil des produits frais et des plats fait maison le tout de très bonne qualité , un pur régal en bouche . Il est conseillé de réserver à l'avance."

"Un endroit vraiment sympa une bonne table a vous redonner l envie de retourner au resto. ..."

"Arrivant à 2 en 19:45 hre, restaurant vide, on nous fait savoir qu' on n' est pas bienvenu, car les tables seraient toutes réservées!! Incroyable!!! Du jamais vu!!"

"Je recommande fortement ce restaurant ! Accueil très chaleureux, carte originale et variée avec des produits très frais. N’hésitez pas à passer manger un bout dans ce restaurant, bon moment garanti !"

"Les propriétaires sont particulièrement accueillants, de très bon conseil et les plats sont copieux, très bien présentés et excellents. Pensez à réserver, il vous sera réservé le meilleur accueil par tout le personnel qui est aux petits soins, je reviendrai c'est sûr !"

"Lieu chaleureux. Service impeccable. Menu très bon avec du choix"

"Super Excellente cuisine et accueil tres Bon"

"Vraiment très bonne cuisine ! Frais et original Merci pour l’accueil sympathique"

"Super endroit, large choix de boissons et accueil très sympathique"

"vraiment très agréable et accueillant le serveur explique très bien la carte... j'ai trouvé les entrée absolument fabuleuse, les plats restent normaux mais sont très réussi quand même... n'oublier de réserver quelques heures a l'avance !"

"Tres pro avec une serveuse agréable qui vous explique de A à Z les menus. Entrée, plat, dessert à 28€. Franchement qualité prix abordable. C'est super bon et merci aux personnes qui sont derriere les fourneaux. Bon courage à vous tous et merci patron👍 de plus restau vintage et propre. Hygiene parfaite."

"Juste wahou Vraiment le top Commencons par le cadre super deco interieure et exterieure on s'y sent à l'aise Salle propre et parfaitement rangée Camille notre serveuse un ptit brin de demoiselle avec le sourire le peps qui nous a super bien présentée la carte qui est bien fournie et originale De plus on a pas attendu les plats Pas besoin de demander de leau ou du pain vous etes servi avant meme de lavoir fini Les plats le top des gouts originaux , une super presentation, des produits locaux et frais Le patron super souriant et adorable Franchement a faire je le recommande vraiment vraiment Super decouverte On reviendra Merci a vous"

"Bonne cuisine, déco sympa. Par contre lors de nos deux visites en août le personnel ne portait pas de masque..."

"Repas gastronomique, personnel sympa,endroit génial, petit restaurant avec ambiance familiale"

"Excellent restaurant... Des plats originaux... Une recherche de plats originaux et une offre souvent renouvelée...Un service de qualité.. Je recommande pour passer un bon moment !"

"Très bon moment passé au Rebenty!! L équipe est au top, on sent que chacun prend plaisir et se met en 4 pour la clientèle... produits frais garantis, une cuisine qui ravit nos papilles, le cadre est très sympa! Bref si c était possible il faudrait 6 étoiles!!! Un grand merci et à une prochaine c est certain!!"

"Vraiment un partage une source de vie énorme l'ambiance et rapport qualité prix une expérience à vivre un bonheur"

"Dernier jour avant confinement, Un serveur sans masque ... il a fallu lui faire la remarque . ... Autrement cassoulet bon .."

"Nous sommes à roquefort de sault et nous avons pris un repas chinois à emporter avec nem, raviolis chinoise, gyoza et riz cantonner nous nous sommes régaler et avec un service de qualité ! Bravo ! Rien à dire."

"Merveilleux accueil et cuisine aussi conviviale que soignée. C'est tout frais tout fait maison et ça se sent ! Mention spéciale au chef et son panache culinaire ! (Photo perso du fameux Curry de Dinde à emporter :))"

"Le rebenty propose des plats, des menus à emporter ainsi que des truites, en cette période de confinement. C'est toujours aussi bon et copieux, et l'accueil toujours aussi chaleureux."

"Découvert ce dimanche14.03..accueil chaleureux..en entrée maki à la truite locale suivit d'un tajine et pour finir une crème catalane, un excellent voyage gastronomique au pied des Pyrénées..a découvrir absolument.. continuez comme ça. Un grand merci"

"Merci mille fois pour cet accueil !!! Quel bonheur de rencontrer des restaurateurs passionnés,super ouverts, le coeur sur la main et de très bons produits, même à emporter ! Je recommande et je reviendrai sans hésiter!!"

"Très bonne Adresse !!!!! Super accueil dans ce restaurant décoré avec goût....et sa boutique présentant de très beaux objets... Nous avions commandé des truites (excellentes....), nous retournons dès la réouverture des restaurants... Nous recommandons vivement Merci Florencemmanuel"

"Merci pour ce bon repas, endroit très joli... Convivialité assurée ... Vous êtes au TOP !!! À la prochaine 😉"

"Que du bonheur, du service à l assiette,.des entrees au dessert .A renouveler pour goûter à tous les plats !"

"Ce n'est pas le première fois que nous mangeons dans ce restaurant car c'est toujours un bonheur pour les papilles. Un bel étalage de bières pour l'apéro. Le personnel est sympathique, attentionné et dynamique. Un bémol : la salle est trop trop chaude.... Il y fait très très chaud...."

"Nous avons passé une très bonne soirée. Le côté vintage de l'établissement est original. Le patron est très accueillant et dynamique. Nous avons très bien mangé et recommandons vivement ce restaurant."

"Excellent à tout point de vue. Accueil,réception,service et qualité des plats. Je recommande le foie gras mi cuit et la truite...une tuerie. Si vous prenez le train rouge du fenouilledes, allez déjeuner au Rebenty avec réservation. Ça vaut le détour."

"Merci pour l'accueil chaleureux et les préparations fines pour ces plats succulents, nous reviendrons..🙏"

"Très bonne cuisine mais à mon gout trop peu de choix (je suis très difficile et les plats sortent de l'ordinaire. Nous avons prit un sauté de veau délicieux avec des pommes de terre succulentes. En dessert cela sort aussi de l'ordinaire et j'ai eut du mal à choisir, je n'ai pas aimé la crème catalane mais elle était très gouteuse. Le prix est très élevé mais cela vaut le coup une fois en passant"

"La cuisine est excellent, le personnels très sympa, l.ambiance du resto est extraordinaire,cosy très belle expérience"

"Personnel sympathique et repas succulent, à ne pas rater si vous passer dans le coin."

"Établissement au cadre très agréable. Certains plats un peu lourds pour la saison. Rapport qualité prix légèrement élevé. Personnel très sympathique."

"Plats excellents !!!! Restaurant petit mais chaleureux, serveurs souriants et agréables ! Je recommande vivement !"

"Très belle soirée de fête d’anniversaire : accueil chaleureux, service attentionné et repas gourmand avec des plats faits maison. Merci à toute votre équipe. Nous reviendrons."

"Excellent repas service nickel prix compétitif je le conseille fortement"

"Nous avons fait appel au Rebenty pour assurer la réception, le repas et la soirée de notre mariage. Un seul commentaire : MERCI ! Ils nous ont proposé un cocktail, un repas et un cadre ayant fait l'unanimité de tous ! Merci encore à toute l'équipe pour leur accompagnement, leur confiance et la liberté offerte dans tous nos choix ! Si vous cherchez des prestataires compétents pour l'organisation de vos évènements, allez-y les yeux fermés."

"Merci pour ce déjeuner! Carte avec peu de choix, synonyme de bonne qualité et de travail sérieux. Super accueil et professionnel. J’ai adoré le duo de nem au confit de canard et les gyozas et la cuisson du ragoût était parfaite. C’était excellent. On reviendra 💯💯 Petit plus: belle sélection de bières 🍺"

"Super soirée repas excellent fait maison personnel très très accueillant et sympa merci"

"Restaurant très agréable, patron très gentil, repas de qualité tout fait maison, un régal rapport qualité prix....je recommande vivement."

"Super restaurant, on y mange super bien assiette copieuse et originale. Je tiens à préciser tout est fait Maison, le ressenti dans l'assiette y est ! Je vous le recommande vivement ! Patron et employés extra ils forment une super équipe. N'hésitez pas à y allez, on y est servi encore mieux qu'à la maison !"

"Perdu par l'arrivée d'un groupe pas encore à table, au point de refuser 3 couverts. C'est certain qu'on y ira jamais, quelque soit le niveau de cuisine. Au mois d'octobre les touristes ne sont pas si nombreux que ça, même avec un groupe, on peut toujours essayez de faire un effort, surtout avec une terrasse extérieure."

"Très bien. Bon acceuil, assiettes bien garnies et prix résonnables."

"Soupe à l'oignon digne de mention!!! Nous ont accueilli, alors qu'ils étaient déjà débordés, avec gentillesse et efficacité. Excellente nourriture et personnel très sympa.👍"

"Très bon restaurant,la bière est excellente, patron et serveur vraiment sympa je recommande fortement"

"Quel plaisir de se retrouver dans ce très sympathique restaurant au décors chaleureux. Et en plus, la cuisine y est excellente, avec des produits frais et originaux. Il y a de la recherche dans les compositions et les cuissons. Bravo, nous reviendrons... 4 Catalans en balade dans l'Aude. Merci"

"Cuisine originale et de grande qualité. Ce restaurant mérite le détour."

"Agréable restaurant situé dans le département de l'Aude sur la commune de Cailla dans la vallée du Rêbenty. Les restaurateurs sont très accueillants très bonne cuisine lieu festif et convivial."

"Excellent restaurant! Accueil chaleureux, plats succulents et lieu magique!😍"

"Accueil très humain et amical. Très bon repas du jour. Joey Starr n'est toutefois pas le mari de Jennifer Lopez, comprendra qui comprendra ✌ ! Caroline et Vincent."

"Super endroit. La déco, originale et chaleureuse, l’accueil l’est tout autant et la cuisine est un régal. Quand au prix, il est raisonnable et très correct pour la qualité. Juste un détail: pensez à réserver car c’est souvent complet.."

"Accueil charmant pas une grande carte mais des produits frais et très bien préparés. A renouveler et à recommander"

"Acceiil très chaleureux et les plats bien penses !"

"Très bon restaurant dans un cadre magnifique. Excellent rapport qualité/prix et service chaleureux."

"Très bonne adresse si vous passez dans le coin. Très bonne cuisine du monde, varié et gourmande. Equipe dynamique et très sympathique. Je recommande."

"Peu adepte des réseaux sociaux, je ne peux tout de même pas éviter de partager le plaisir avec lequel vous accueillent les patrons, les échanges très sympathiques avec eux et une cuisine délicieuse dans un cadre chaleureux. Si j'ose je dirais que l'on se croit à la maison avec des amis."

"Une expérience au top, très bon accueil, excellent service ! Rien à dire, je recommande sans hésitation !"

"Un super cadre, des gérants au top, cuisine originale et succulente. Je recommande ce resto les yeux fermés. Génial génial......les nanas de la forme d Ambert."

"Un repas délicieux dans un cadre bien sympathique. Le chef propose un nombre limité de plats, mais qui sont parfaitement maîtrisés. Le concept de cave à bières attenante au restaurant est très bien pensé. Ce fut un si grand plaisir que nous y sommes retournés le lendemain."

"Un excellent repas ce midi. L'équipe est très sympathique et dynamique. Service rapide et attentionné, un très bon accueil ! La truite a l'ail des ours est excellente. Fraîcheur, goût, cuisson, top Et pour le dessert, on vous recommande la mousse au chocolat, très originale, et également le dessert cathare, très bon. Encore merci pour cet excellent 1 mai"

"Excellent restaurant au niveau de l assiette et de l accueil. Le tajine et le foie gras un vrai délice"

"Ambiance formidable. On s'est regalé à table. Les truites sont élevées sur place 👍 À retenir absolument"

"Découvert lors d'un road trip moto. Cette adresse nous a vraiment laissé un excellent souvenir. La patron connait sa carte et prend le temps de l'expliquer que ça soit en français en anglais ou en espagnol. Plein d'humour et de bonne humeur il fait de sa salle un endroit convivial où l'on mange pour de vrai. Les plats sont excellents ingrédients de qualités et bien travaillés, les assaisonnements bien maîtrisés. En bref on ressort de la le sourire au lèvres, les papilles ravies et l'estomac bien rempli."

"superbe endroit équipe magnifique cuisiniers au top bravo les garçons on s est regalé gardez cet enthousiasme patron d une gentillesse rare adorable avec ses petits chiens ce qui en dit long sur son humanité belle rencontre on reviendra c est sûr"

"Très bon accueil très sympa! Cadre joli une belle parenthèse 🥰👍🏻 Merci"

"Très bonne cuisine dans une ambiance sympathique le tout dans un cadre atypique"

"Super accueil, cadre fort sympathique et alors le repas délicieux. Cuisine traditionnelle revisitee avec des supers saveurs. Je recommande"

"Un véritable régal ! des nems au canard succulents et une délicieuse truite servie par un patron charmant et plein d'humour. Un beau moment de convivialité et de plaisir gustatif !"

"Un magnifique endroit dans une ambiance très sympathique avec une carte originale et des plats tous plus succulents les uns que les autres. Les bières sont également remarquables. L'accueil et le service au top ! Une magnifique soirée du 27 mai 2022 au retour d'Andorre. Toutes nos amitiés grenobloises au patron fort sympathique, au plaisir de vous revoir très vite lors de notre retour sur Caudiès-de-Fenouillèdes."

"Super moment passé dans ce petit restaurant très sympathique, à l'accueil chaleureux et sincère. On a super bien mangé ! On reviendra !"

"Superbe lieu. Un accueil chaleureux. Et des plats (fait maison) excellents, de l'entrée au dessert 👌🏻 je recommande !"

"Cet endroit est toujours aussi magique ! Même après les années. Continuez ainsi !! 💪🏻"

"Très bon accueil. Patron très sympathique et accueillant. Large choix de bières. Menu élaboré avec de très bonnes préparations. Entrées copieuses. Plats délicieux. Je recommande fortement"

"Arrêtez-vous dans ce restaurant ! Il ne faut surtout pas louper cette super adresse ! Le patron est super accueillant, nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert , et la déco est géniale ! Merci ce sera le meilleur restaurant de nos vacances 🤩😋"

"Superbe address, cuisine top, déco atypique, accueil et patron excellent. Y aller les yeux fermés."

"Très bon accueil Très bonne cuisine régionale et raffinée Décor très original et chaleureux. Adresse à retenir et à repérer dans ce petit coin de paradis bien tranquille"

"Une cuisine généreuse et savoureuse. Nous venons chaque été et à chaque fois nous sommes ravis. Nous recommandons bien évidemment ce restaurant, tant pour sa cuisine, que pour son lieu, que pour la gentillesse su personnel. Capucine été 2022"

"Le Train rouge nous a conduits dans ce restaurant qui restera une très belle découverte. Tant culinaire qu'humaine. Accueil chaleureux et cuisine excellente."

"Très tres bonne adresse nous la recommandons amplement pour son excellente cuisine faite maison ,pour son acceuil super sympathique,convivial comme chez soi .une invitation à la simplicité, au réveil des papilles avec ses plats du terroir ...merci pour tout ..Patrick et Valérie ( petit train rouge)"

"Belle surprise dans ce restaurant à taille humaine. Carte restreinte qui propose que de très bons plats faits maison. L'accueil et l'humour de jésus est formidable. Merci pour ce bon moment. Les sportifs toulousains"

"Un véritable bonheur🥰, une cuisine délicieuse, un lieu chaleureux ,un personnel très agréable !Nous avons passé une très très bonne soirée.."

"Cuisine soignée, pensée. Bon rapport qualité prix et accueil fort sympathique."

"Petit restaurant très sympa. Accueil chaleureux personnel agréable. Plats proposés bons et copieux. Qualité/prix très abordable. Propose grande quantité de marque de bière et vins locaux plus autres produits. Petit parking à proximité. Réservation recommandée."

"Accueil sympathique, cuisine maison originale"

"Une expérience unique pour un repas de mariage. Un cadre très cosy, un service superbe, une décoration pour l’occasion très réussie et un repas succulent. Encore bravo et un grand merci."

"Accueil chaleureux, joli cadre, cuisine maison parfaite. Un bon petit moment passé à table. Trés belle découverte. On repasse bientôt pour faire le tour de la carte. Merci et bonne continuation."

"Superbe découverte, des goûts exquis bravo au cuisiner qui connait très bien son métier, accueil et service impeccable, nous reviendrons pour goûter le reste de la carte"

"Je préfèrai avant je n'ai pas trouvé l'ambiance chaleureuse. Faire payer un menu enfant 12 e en n'incluant pas la boisson au sirop jamais vu 2 euros en plus. C'était les vacances de février les horaires en tout cas ne favorisent les touristes espagnols refus total après une certaine heure. Je comprends mais nous sommes prêts de la frontière et savons que 13h45 pour eux l'heure est convenable"

"Un bon moment dans une bonne ambiance A refaire"

"Mauvaise expérience pour notre part. Restaurant réservé pour 5 personnes car à proximité du vélo rail du Petit Train Rouge où nous allions en suivant. Je suis intolérante au gluten et au lactose et la carte n'était pas vraiment explicite pour pouvoir faire mon choix. J'ai tenté de poser des questions en expliquant mon soucis et aussitôt le serveur s'est agacé et a demandé à sa collègue de nous prendre en charge. Sa collègue n'a pas fait mieux et lorsque mon plat est arrivé la consigne n'était pas passée et j'avais un monticule de sauce à base de crème sur ma viande. Je n'ai pas osé refuser le plat vu l'ambiance et j'ai retiré la sauce comme j'ai pu au couteau. Mon fils de 13 ans qui hésitait entre prendre un menu complet ou un seul plat a finalement opté pour une entrée et un plat et la serveuse a fait une commande à la carte au lieu de conseiller un menu dans ce cas, ce qui implique une surfacturation par rapport au menu, des plats plus copieux impossible à finir pour un enfant et pas de dessert compris. De plus, le tarif du menu à 32€ nous a semblé excessif comparé aux autres restaurants équivalents de la région avec un accueil plutôt glacial. Et pour finir mon plus jeune fils et moi même qui avions commandé les mêmes plats avons été malades (nausées, crampes d'estomac...) ce qui nous a gâché le reste de la journée."

"Lieu très sympa. Patrons top. Cuisine simple mais recherchée."

"Très belle déco du restaurant Pour déguster en toute tranquillité le plat du jour fait maison dans une ambiance très zen a prix très raisonnable merci pour l accueil chaleureux de la patronne"

"Un très bel endroit, cuisine savoureuse, préparé par un chef passionné...un bel accueil aussi d'une excellente serveuse... A découvrir avec gourmandise..."

"Tout est fait maison…..!!!! Du menu enfants au plat de la carte, c’est cuisiné et très bon ! A ne pas rater."

"Restaurant sympathique Cuisine très bonne service impeccable Vos le détour"

"Très agréable moment passé en famille entre 2 activités sportives (via Ferrata et véloRail) bon accueil cuisine excellente. N'hésitez pas à vous y arrêter. Merci à toute l'équipe."

"Superbe établissement avec un acceuil chaleureux de par la gentillesse des hotes et de la décoration. L'endroit est magnifique. On s'y est régalé ! Merci! Et à une prochaine sur la route des vacances 😉👍👍"

"Belle déco propre ... spacieux en tre chaque table ... manque d'intimité tt le monde entends ce que vous allez prendre j'ai eu l'impression de manger avec la table du fond .... soit c un détail... peu de choix dans un menu à 32 balles qd mm mais donc signe de qualité (peu de choix) ... bonne cuisine ... 4 entrées 3 plats au choix c cool jsuis pas difficile ... manque encore et tjrs le plateau de fromage en dessert mais mince lol ... Je commande ct cool vraiment ..."

"Nous y avons déjeuné ce midi même. Les plats sont copieux et délicieux."

"Excellente adresse. Cadre très sympathique, accueil chaleureux et cuisine absolument délicieuse. 😋 Nous n'avions malheureusement qu'une heure pour manger. Nous l'avons indiqué à notre arrivé, et le service a été très rapide. Bref, je recommande. Si, vous êtes de passage dans la région, n'hésitez pas à faire un halte au Rébenty."

"Quel plaisir de découvrir ce lieu dont on me parlait depuis longtemps.... Une salle spacieuse, joliement décorée... Un accueil souriant et chaleureux... Et le repas...un délice !!!! Pas une carte de fou avec cinquante mille propositions, mais juste ce qu'il faut pour nous faire saliver et comprendre la fraîcheur des produits. Par cette première visite, totalement conquise !!!! Et pour la qualité et la saveur des plats, prix très abordable."

"Je recommande ce lieu pour son accueil, sa cuisine(hummm) son ambiance chaleureuse et la gentille des hôtes. Merci d'être là présent au milieu de la montagne..."

"Bon accueil Ambiance chaleureuse Cuisine gourmande et généreuse Merci pour ce bon moment"

"Jolie salle avec un coin boutique original et pratique, carte à l'ardoise simple et de saison avec des intitulés rigolos et des plats réconfortants. Parking facile. Endroit calme avec une ambiance chaleureuse."

"Deco super sympa, le couple qui nous a accueilli sont super gentil, la cuisine est excellente, merci pour ce moment !"

"Accueil sympathique au téléphone qui se confirme à l'arrivée. Vaste salle de restaurant avec un coin boutique à l'écart. Notifiés sur une ardoise, les plats sont gourmands et délicieux. Petit parking gratuit attenant l'établissement."

"Belle découverte pour une pause repas sur notre trajet. Nous avons bien mangé, tout est fait maison, ainsi que le menu enfant (ce qui n'est pas tjs le cas) et l'accueil et le service était très agréable. Nous recommandons"

"Restaurant très chaleureux. Nous avons passé un bon moment."

"Déjeuner le 2 mars 2024 lors d'un voyage à vélo entre Toulouse et Narbonne. A cours d'énergie, j'ai très agréablement découvert ce restaurant isolé dans un virage. Très bon accueil (on n'est pas très présentable après 160 km de vélo) et très bon repas (mention spéciale à la joue de boeuf en ragoût Ingalls). Je recommande cet endroit sans hésitation."

"Aucun doute, on mange très bien et généreusement dans un restaurant très joli tout en étant servis d’une manière très agréable et dans de belles assiettes, qui sont de surcroît chauffées avec soin, (il est important de le noter parce que ça devient rare…). C’est cependant regrettable que les trois plats proposés soient tous (il me semble) accompagnés de frites qui, bien que sans aucun défauts «gâchent » un petit peu cette belle expérience. Des simples pommes de terres cuites au four ou tout autre accompagnement légèrement plus raffiné, servi à la place seraient sans soucis venues compléter ces cinq étoiles… ;) Je reviendrais cependant avec plaisir (et appétit haha )"

"Très bon restaurant de bons produits travaillés/ mijotés des plats copieux de bonnes sauces et des bons desserts Un service en adéquation avec la cuisine Très bon accueil Peut être petit bémol le prix du vin au pichet Nous reviendrons"

"Ambiance généreuse et belle clientèle sympathique tout comme les gérants. On s'y retrouve avé plaisir"

"Bien mais,devrait s prienter comme avant vzrs des plats simples et copieux.carte des vins trop chers.. faites gouter des vins locaux a des prix raisonnables"

"Nous avons suivi les commentaires et malheureusement énorme déception cher,plat quelconque! entrée, plat, dessert rien d'extraordinaire 14 couverts le midi 2 personnes pour gérer les 14 couverts et néanmoins nous avons attendu 40 minutes entre le plat et les desserts"

"Difficile d'accès en descendant du train rouge car il faut traverser une départementale, malgré l'assistance du personnel du train rouge ainsi que leur dévouement."

"Sans hésitation à connaître et à y revenir👌🏼"

"Pensez à venir sans vos enfants le patron ne les supporte pas le simple fait de les voir se déplacer dans le restaurant l’exaspère"

"Très bon resto, cuisine généreuse Le cadre est sympa, les produits sont frais (y compris les nuggets du menu enfant) Accueil au top ! Une belle découverte, nous reviendrons avec plaisir !"

"Accueil très chaleureux des propriétaires, plat excellent 👌 On recommande !"

"lieu trés convivial, accueil au top quand à la nourriture un seul conseil allez y, on s'est régalées les papilles tout le long du repas, nous avons pris une truite, la dessert une mousse citron, le tout arrosé d'un Chardonnay, nous y reviendront avec joie, merci encore pour l'accueil, et encore bravo au cuisinier"

"Nous sommes allés manger au Rebenty car nous en avions entendu que des éloges, je peux vous dire que c’était l’un des meilleures restaurants où l’on a mangé ! La cuisine est fait maison, nous avions tous pris un menu qui honnêtement vu la qualité du repas n’est pas excessif. Le personnel est juste fabuleux et comme j’ai pu lire certains commentaires sur l’attente, nous n’avons pas attendu longtemps pourtant la salle était quand même pleine et nous avions 4 menus, après a ne pas oublié qu’ils sont que deux ! La décoration est vintage avec la petite boutique Olson, le concept est incroyable ! Je recommande les yeux fermés!"

"Un moment très agréable tant par la qualité de la cuisine et de l'accueil du chef que par le cadre. Un bémol cependant concernant la serveuse, peu avenante voire peu aimable."

"Après une balade avec le train rouge, nous avons passer un bon moment à ce restaurant, très sympa,très bon accueil, un menu exquis,copieux,très bon accueil, à recommander sans problème. Nous avons oublié notre téléphone sur la table, et le patron est venu à pied nous le porter avant notre départ .grand remerciements à lui"

"Partis avec le petit train rouge et pose repas dans ce super restaurant produits maison accueillant je recommande"

"Très bon restaurant que nous avons découvert lors de la balade du train rouge. Accueil très agréable, des assiettes très généreuse, une cuisine goûteuse à prix raisonnable Un petit clain d'œil de la part de pirate 😉"

"Accueil très sympathique malgré notre arrivée tardive. Le ragoût ou le puma de porc à la sauce moutarde à l'ancienne vous pouvez les goûter les yeux fermés. Boutique avec du miel local et autres. Tout pour se faire plaisir."

"Super endroit pour déjeuner, cuisine très bonne, cuisinier et serveuse vraiment gentil, serviable et surtout très agréable....bravo surtout ne changer rien 👍"

"Charmante auberge, accueil des plus chaleureux, menu du jour excellent, cuisinier , service impeccable nous recommandons sans hésiter."

"Un endroit superbe, très chaleureux, on s'y s'en bien !! Nous avons été très bien accueilli et bien servi. La cuisine est copieuse et excellente !! Je ne laisse pas souvent d'avis, et vraiment c'est un restaurant qui mérite le détour !!"