MAGNUM

"Super cave à vin et très bonne table. Pour se faire plaisir compter 30/40e par personnes, mais la qualité est là !"

"Superbe endroit... Superbe ambiance..."

"Super bon. Peu de place. Pour connaisseurs"

"Merveilleux !"

"Lieu plein de charme, hyper convivial, tapas et vin excellent sans parler du gin tonic avec de la menthe du basilic frais et du citron confit magnifique! Gérant très sympathique qui prend plaisir à s'occuper des gens et expliquer sa carte en détail! Super moment dans ce resto!"

"Bien au delà du bar à tapas, c'est d'abord un endroit où on mange de merveilleuses assiettes et le vin est au top (nature, pour les amateurs)"

"Un restaurant intime et chaleureux qui dispose d'une superbe cave a vins. Le service est très aimable et la cuisine est originale avec une carte sans cesse renouvelée, qui nous fait voyager et découvrir de nouvelles saveurs grâce a des créations et associations atypiques ! Le format tapas permet de partager un agréable moment de convivialité tout en testant plusieurs recettes aussi délicieuses les unes que les autres !"

"Un excellent moment avec Jerome !! Comme d'habitude un très bon repas on en redemande ! Soirée cosy samedi soir il paraît qu'en semaine on danse sur le bar ... expérience à ne pas manquer dans la ville rose. Guillaume et Elsa"

"A tester absolument, une ambiance intimiste et des mets originaux et exquis"

"Dans la liste des bistrots à vin. Vous mangez de bons plats cuisinés sur place et vous pourrez dénicher parmi les bouteilles un vin à votre goût pour sûr. Et si vous n'êtes pas inspirés, alors le patron le sera pour vous et pourra même vous emmener sur des chemins ou vous n'êtes jamais allés"

"Accueil déplorable, impose son choix de bouteille médiocre hors de prix et atmosphère enfumée car le propriétaire fume le cigare devant la porte. A éviter"

"Super endroit pour manger et être tranquille entre amis."

"Repas entre amis la veille de la mort d'Higgins...un signe! Superbe endroit, petite salle mais grande ambiance, les plats sont très fins et bien réalisés, tout était frais, les conseils de Jérôme étaient pertinents, l'accueil chaleureux. Les vins qui couvrent tout un mur du restaurant sont tous impeccablement choisis et le rapport qualité prix est plutôt correct. N'hésitez pas à partager les entrées, plats et desserts proposés chaque jour, en mode tapas....tout est bon!"

" Haut! "

"Une cuisine délicieuse et des vins vraiment gourmands et naturels."

"Ambiance vintage et recherche culinaire correcte on peut regretter un manque de générosité du patron qui compte tenu de l'ardoise laissé ce jour-là aurait pu avoir le geste commercial qui donne envie de revenir aurait pu avoir le geste commercial qui donne envie de revenir"

"Si la cuisine est plutôt bonne, il faut savoir que Magnum se transforme en bar tabac en fin de repas. Les convives ne se gênent pas pour fumer sous prétexte que « le patron le permet »; en dépit de la loi et de la gêne occasionnée aux autres . Et quand on interroge le patron il répond : « moi la loi je m’en fout, je respecte pas les limitations de vitesse ». Avec une réponse comme celle-la, c’est sûr, le client se sent respecté . Personnellement, je n’y remettrai pas les pieds ."

"Accueil déplorable, aucun sens du commerce. Je n’y remettrai pas les pieds."

"Discrimination au faciès dans cet endroit. Nous n'avons pas été servies car nous faisions trop jeunes au goût du loubard au comptoir. Je ne savais pas qu'il faillait avoir 50 ans pour pouvoir apprécier un verre de vin nature. Bien désolée de te renvoyer que ta folle jeunesse est passée au point que tu en sois devenu aigri. Sur ce, je fais profiter de ma trentaine dans des endroits plus sympas."

"Ha..!!! Vraiment, ce fut une découverte... l'assiette est bien pensée, et délicieuse... Les vins : 1 rêve.. Cerise sur le gâteau, le patron est très sympa.!!!"

"Que dire? Un accueil médiocre à la base, et lorsqu’au milieu de la soirée nous suggérons au patron que la bouteille qu’il nous sert est peut-être bouchonnée il devient hystérique... Si vous cherchez à gâcher une de vos soirée en vous faisant hurler des insultes dessus par un mythomane, c’est la bonne adresse..."

"Accueil très sympathique. Très bon choix de vins et des conseils avisés. Plats originaux et excellents. Demandez le petit salon si vous êtes plusieurs"

"Vin originaux et cuisine fine atypique"

"Si vous n'êtes pas riche et soixantenaire passez votre chemin. Un patron méprisant et qui pousse à la consommation, des prix prohibitifs et un vin rouge servi glacé. Tout à fait le type d'établissement à éviter dans le quartier où il y a bien mieux."

"Un propriétaire passionné tant côté cuisine que côté cave. Écoutez le vous raconter la carte... C'est vraiment bon. L'endroit est petit, il faut absolument réserver. Attention, la qualité n'est pas gratuite..."

"Subtil !"

"Une belle adresse...la commande commence par une histoire...tous les plats et les vins ont leur histoire...un regal a prix tres raisonnable..il faut reserver !"

"Ambiance particulière et sympa. Si vous souhaitez boire du bon vin, vous êtes au bon endroit. Les plats sont aussi très bons, par contre les quantités laissent à désirer. Gros mangeurs passez votre chemin. Gros buveurs... Les tarifs ne sont pas dans le bas de la fourchette."

"Nouveau propriétaire ! Nouvelle ambiance ! Nouvelle cave ! Même super cuisinier 👨‍🍳 Des vins bio, des bons petits plats , un bel accueil. Allez y faire un tour sans hésiter ! À proximité des Carmes"

"Excellents tapas accompagnés de très bons vins. L'endroit idéal pour passer une bonne soirée 😊"

"Accueil excellent, plats et vin de qualité et prix très raisonnable."

"Super découverte, bon accueil et les explications sur les plats et le vin étaient très justes avec des saveurs au rendez-vous."

"De bons vins, de bons tapas, un bon lieu pas très grand mais ce qui a aussi son avantage et son charme. Bon accueil de Pascal, je recommande !"

"Très.bon"

"Je recommande cet établissement. Très beau bar à vin et table à manger. Belle sélection de vins biodys, bios, natures. Un vrai régal, patron au top. Allez y👍"

"Une cuisine digne de grand restaurant. Un très grand choix de vin sélectionné avec finesse. Une très belle table que je recommande."

"Produits de très bonne qualités. Une cave esquise un patron o top et un cuisinier qui nous fait saliver... Une table à découvrir sur Toulouse...."

"Cuisine excellente, vins exceptionnels à prix raisonnables"

" J'ai adoré cet endroit. Nous sommes venus pour le déjeuner, le menu était fixé et il y avait deux options par assiette. La qualité de la nourriture était fantastique, équilibrée et riche en saveurs, mais pas lourde. La recommandation pour le vin était excellente, nous avons fini par acheter une bouteille. Honnêtement, je ne peux pas recommander assez. Sera certainement de retour. "

"Nourriture excellente avec de bons produits, de bonnes explications pour le vin, ambiance cosy, de la bonne musique, un service au top et des prix abordables, je recommande !"

"Grand connaisseur de vin très bonne cuisine"

"Très bons plats et très bons vins. Le propriétaire (qui a changé il y a quelques mois) est sympathique et passioné."

"Excellente sélection de très très bon vins! Pascal est de très bon conseil, il trouvera le vin qui vous convient!"

"Ayant habité le quartier, je recommande vivement cette adresse que j'affectionne particulièrement. De très bons conseils et choix de vin, et une table raffinée dans une ambiance chaleureuse et sincère. J'y reviendrai avec plaisir à mon prochain passage à Toulouse. Amitiés!"

"Super bar à vin, Pascal est de très bon conseils, c'est un passionné et ça se ressent ! Les tapas et plats qu'ils proposent sont délicieux, toujours de bon moment passés dans son établissement ! Je recommande le Magnum les yeux fermés !"

"Du bon, très bon vin, une cuisine simple et délicieuse, on s'est régalés en mode tapas, bref, top!!!!"

"Un super moment ! Un service excellent et des plats de qualité avec des vins succulents ! Allez y les yeux fermés 👌"

"Pascal vous accueille dans son établissement avec bonhomie et énergie. Son expérience et sa connaissance extraordinaire vous permettront de découvrir des vins natures excellents. En plus de cela, vous pouvez y manger une cuisine simple, savoureuse et de qualité. Je vous invite à y aller les yeux fermés."

"Originaire de Strasbourg et de passage chez des amis à Toulouse, j'ai eu l'occasion de venir déjeuner et dîner au MAGNUM. Pascal le gérant est très accueillant, de très bon conseil pour les vins, dont on sent qu'il est vraiment un passionné avec une culture impressionnante. La cuisine n'est pas en reste, les plats proposés sur la carte réduite (mais clairement maîtrisée) sont recherchés et excellents. Ce jeudi soir un poulpe grillé servi sur un riz parfumé au crabe vert... un régal, tout simplement. Je recommande !"

"Très bon! Et bon service!"

"Un accompagnement parfait sur le choix du vin pour chacun de vos plats. Un cadre très cosy."

"Woowwwww qu'elle belle découverte"

"Petit mais super avec un patron vraiment très agréable. Un très bon moment."

"Un pur délice !"

"Nous avons passé un excellent moment, tant dans l’assiette que dans le verre ! Petite salle pour les groupes dans le fond de la salle ! Je recommande ♥️"

"Nous avons réservé une table au dernier moment chez Magnum un samedi soir. Nous étions 5 et avons eu la chance d'être installés au calme dans une petite salle à part. Si nous étions certains de bien boire, nous nous attendions pas à être aussi conquis pour la cuisine. Chaque plat était juste, généreux, avec des produits de qualité issus de circuits courts. Nous avons été parfaitement accueillis et conseillés (tant pour le vin que pour les plats), et nous avons ressentis toute la passion qu'il a derrière le comptoir et en cuisine. C'est une adresse à retenir, que nous regrettons d'avoir mis autant de temps à découvrir. Mais c'est sûr, nous reviendrons! Merci pour tout."

"Restaurant audacieux, avec une des meilleures caves à vin de Toulouse"

"Lieu privatisé pour une soirée pro. Formule mange debout avec des produits frais de grande qualité. Et bien sûr quelques très bonnes bouteilles de vin pour accompagner le tout. Excellent."

"Très (gavé) bon accueil, plats délicieux, ambiance conviviale et de très bons conseils pour les vins. De belles découvertes par des personnes passionnées ! Je recommande !"

"Un joli petit recueil pour les épicuriens du vin En plus d’avoir très bien mangé, le personnel de l’établissement est professionnel, accueillant et particulièrement sympathique. Le lieu est convivial et la carte des vins riche en jolis canons. L’idéal pour passer une belle soirée à Toulouse."

"Que de saveurs ! C'est beau et bon, avec un accueil très chaleureux et sympathique. Merci."

"Ici, vous ne verrez ni Higgins, ni Tom Selleck, mais un patron passionné, sûr des vins qu'il propose pour accompagner des plats succulents. Bravo !"

"Une adresse de top list: de belles bouteilles à découvrir , une cuisine fine et juste, et un accueil authentique"

" Je voyage depuis 10 jours en Occitane, j'ai mangé et bu dans la plupart des endroits bien connus et, grâce à certaines recommandations, j'ai fini par manger ici lors de notre dernier dîner. C'est définitivement le meilleur endroit où nous sommes allés. Des plats délicieux et bien cuisinés, des accords mets et vins adorables et, de plus, Pascal nous a fait vivre l'expérience la plus gentille et la plus agréable possible. J'ai hâte d'y être à nouveau. "

"Repas entre copines.On s’est régalé, repas excellent merci au chef et à Pascal pour ce fabuleux moment."

"Délicieux ! Un des meilleurs repas jamais faits. J’ai découvert ce restaurant le 26 janvier 2023 avec ma fille commerçante à Toulouse. J’y ai déjà envoyé un couple d’amis qui sont revenus enchantés de leur dîner. Le patron est ultra sympa. La cuisine très savoureuse. Le produits de qualité. Le lieu exigüe mais chaleureux. Une adresse incontournable, à recommander sans hésitation 😋"

"Très bonne adresse ! Carte des vins à découvrir et plats parfaitement maîtrisés"

"Cuisine raffinée, service tres sympathique et soigné. Et côté cave de belles découvertes à faire ! Un lieu à connaître."

"Produits excellent (plats, vins)"

"Super endroit très sympathique avec des bons vins nature. Cuisine très raffinée on s est vraiment régalés. Je recommande ce lieu."

"Une vrai bonne cave à manger !"

"Très bon repas du midi"

"Un lieu unique et intimiste, un accueil très chaleureux, une cuisine fraîche et raffinée, des accords mets et vins justement proposés… Une pépite ! Merci Le Magnum pour ce beau moment 🙏🏼"

" Pensée mise dans chaque plat avec un maximum de saveur et de plaisir. Propriétaire sympathique, prêt à faire plaisir à un non-francophone sans chichi et passionné de vin bio. Ajoutez à votre liste de restaurants lors de votre visite à Toulouse. "

"Une copine l'a fait découvrir ce lieu. Une sacrée belle découverte, une cuisine élaborée, un tarif très contenu, et un patron fort sympathique !"

"Tres belle découverte. Mets délicieux. Patron prolixe et chaleureux. Grand choix de vins à emporter aussi."

"Du très beau, du très bon et un patron en or, foncez !!"

"Très bon accueil de Pascal Très bonne table et surtout de très bon vin 👍"

"Une très belle table, avec de vrais plats tout en équilibre, de la quantité aux saveurs jusqu’à l’accompagnement en vin, un délice! Une cave incroyable, avec des conseils éclairés, on a envie de tout goûter! Allez-y les yeux fermés! Merci pour ce très bon et beau moment!"

"Excellent !!"

"Établissement chaleureux tenu par un passionné de vin (à dominance bio). Carte courte mais qui fait honneur aux produits du terroir, au circuit court et aux produits de saison. Une référence à Toulouse!"

"Une excellente table avec une cuisine parfaitement maitrisée. Le service, la cuisine, les vins : tout est simplement parfait. Nous reviendrons très vite"

" Bonne nourriture, ambiance agréable, bon vin et service sympathique! "

"Un bistro super charmant avec des plats de qualité prix imbattable et une excellente sélection de différents vins bio et nature. Le service est très chaleureux, je recommande vivement!"

"Assez surpris par les commentaires qui mettent en avant le qualité prix. Entrée plat dessert = menu à 46 euros pour des plats petits et très simples. Avec le vin, le menu est de 60 euros par personne. Cela reste bon, cuisson parfaite, mais très très simple et bien trop petit pour le prix. Les plats ne correspondaient pas du tout au avis photos du restaurant. Peut être était ce un mauvais jour ou un changement de chef.... Nous sommes habitué des restaurants du coin, de notre point vu le menu est 10 euros trop cher."

"Super service, personnel très accueillant et professionnel, de très bon vins, plats délicieux mais portions maigres."

"Entrées/plats excellents en qualité et proportion Desserts un peu en dessous (moins fins) Service sympa (on aurait aimer avoir la carte plus tôt pour boire un verre ;-) Tables long du bar un peu étroite Ambiance cosy, chaleureuse Pas donné (pas de prix des vins au verre proposés) mais pas excessif non plus"

"Entrée excellente et quantité parfaite, pour le plat et le dessert légèrement déçus par le rapport quantité/prix mais c'était quand même excellent 👌 Niveau vin , nous avons été très bien conseillé , une bonne découverte."

"Nous avons partager deux entrées à 4 puis goûter les 2 plats de la carte, tout était excellent ! Nous avons été superbement conseillé sur le vin et avons eu la chance d’avoir la table du petit salon. Autant dire que tout était parfait !"

"Sympa et atypique. Bon choix de vin."

"Cadre surprenant Le reste bien"

"Excellent ! Cuisine et vins délicieux."

" Petit bistrot du quartier des Carmes, pour le déjeuner une petite carte avec peu de choix mais des petites assiettes aux saveurs élaborées et bien pensées, une belle sélection de vins naturels et un patron super gentil et sympathique. Ambiance détendue, je recommande absolument. "