Les Remparts

" Tout d’abord, la vue est imprenable et les desserts sont absolument délicieux. Vous vivrez une belle expérience, mais ne faites pas la même erreur que nous : n’hésitez pas à demander le prix lorsqu’ils proposent quelque chose qui n’est pas au menu. On a fini par payer 140€ pour une sole, alors que leur plat le plus cher de la carte tourne autour de 47€. Et pour continuer, ils ont évidemment proposé le verre à vin le plus cher du menu, 29€... C'est en quelque sorte de ma faute si je n'ai pas demandé/n'ai pas vérifié, mais nous avons fini par payer environ 250 € pour deux et nous n'avions qu'un seul verre de vin. pour ce prix, nous aurions pu avoir un menu Michelin. Je garde encore un bon souvenir de notre dîner et j'y retournerai certainement. La prochaine fois ce sera un 5/5. "

"Une seule étoile juste pour le service et le cadre. Le service mérité 5/5 , Cadre sympa ,mais dans l'assiette bof ,frites surgelés 11€ 🤯🤮 poisson 60 € non sauvage et on n'est ce pas l'origine 🧜‍♂️ bref Allez plus loins et vous allez trouver 100% mieux"

"Nous sommes allés dîner en famille et nous avons tous adorés ! Très bon service et repas dans un cadre magnifique, je recommande !"

" Magnifique ! Tout parfait. Le personnel est super sympa, la nourriture délicieuse, la vue à couper le souffle et les toilettes propres ! Il y a des cookies gratuits avec le café après le déjeuner ! "

" L'endroit idéal pour dîner avec vos proches. Des vues à couper le souffle, une cuisine délicieuse et un excellent service. "

"Parfait ! Merci à Elisa et Albane pour leur sourire et leur gentillesse. Dîner parfait ! Expérience à vivre. Encore merci..."

" J'ai quitté l'hôtel il y a un mois mais j'ai toujours l'impression d'y avoir perdu mon cœur. Exceptionnel... de premier ordre... du personnel au cocktail en passant par leur nourriture en passant par la vue imbattable sur l'ambiance générale. J'ai déjà prévu de séjourner dans cet hôtel et de passer mes journées aux Remparts chaque année. "

" Grande expérience culinaire. Vue magnifique et nourriture fabuleuse. "

" Vue exceptionnelle… très bon restaurant. Quoi d'autre? "

"Quelle déception ! Après avoir réussi à réserver par le biais du site moyennant six cents euros d’empreinte bancaire (alors que par mail la réception du restaurant nous indiquait que c’était complet!)… Nous sommes arrivés et avons eu une table dont la vue était sur les portes des toilettes… Nous avons donc demandé s’il était possible d’avoir une table se trouvant le long des Baies vitrées ou la vue est exceptionnelle et on nous a répondu qu’elle était réservée… or Elle n’a pas été occupée de toute la soirée!!! Et quand à notre départ nous avons fait la remarque la responsable s’est sentie agressée et a été des plus désagréable ! Aussi le service n était De loin pas à la hauteur de la vue !"

" Super chic, vues imprenables, l'architecture interne est incroyable. Venez certainement prendre un café ou un verre de vin ! "

"J’ai dîner le 18 mai 2022 une catastrophe un chef cuisinier violent, frappe une Serveuse, des assiettes cassées cela est partie en crise infernale qui nous a coûter un dîner super cher pour ne pas avoir entendu le bruit de la mer Dommage 0 étoile n’existe pas."

" Nous sommes ici pour déjeuner après avoir parcouru la ville d'EZE. Les vues sur l'océan étaient à tomber par terre. La nourriture était phénoménale. Le service était incroyable. Le vin accompagné du sommelier était également très bon. Nous serions de retour si nous visitons à nouveau Eze à l'avenir. Tout était très bien, propre et positif ! "

"C'est magnifique ❤"

"Nous avons pu déguster des pâtisseries de Julien Dugourd, elles sont excellentes! Je vous recommande ce lieu magique au dessus de la mer. Le personnel est au petit soins et très sympathique!"

" Superbe vue et un endroit agréable pour prendre un verre au coucher du soleil "

" Nous sommes allés ici pour le déjeuner. Bonne nourriture, vues superbes. Le personnel était poli et nous a aidés avec une table même si nous n'avions pas de réservation - j'apprécie ça ! "

" belle vue, bonne nourriture et excellent service. Petit menu cependant et pas bon marché "

" Difficile de trouver un endroit avec une meilleure vue, et la nourriture et le vin étaient fantastiques "

"Nous sommes tombés par hasard sur ce joli restaurant situé dans la vieille ville de Eze. Nous avons été très bien accueillis même si nous n’avions pas de réservation. Le restaurant ainsi que l’ensemble de l’hôtel est sublime, authentique, et élégant. Le cadre est simplement magnifique! Nous avons très très bien mangé, du début jusqu’à la fin, les desserts étaient extrêmement bons ! Les serveurs et serveuses sont très sympathiques et bienveillants sans trop en faire non plus, ce qui est tout aussi important que la nourriture dans un restaurant. Merci beaucoup pour ce joli moment!"

" Des vues incroyables, certainement un endroit à visiter. "

"Le cadre est exceptionnel, l emplacement et la vue sont paradisiaques cependant nous avons été déçus quand à la qualité du service en général, l ambiance copinage avec une table voisine quelques peu surprenant pour ce genre d établissement mais surtout «  consternation «  lorsque nous avons souhaité récupérer notre véhicule ( 23h45) , le service voiturier était absent nous avons attendu 10 bonnes minutes pour récupérer notre voiture «  de luxe » stationnée en dehors de l’établissement à cheval sur la chaussée. Et à notre grand étonnement les voituriers sont arrivés à très très vives allure dans le suv très certainement d un client ……."

"Excellent restaurant. Un de mes préférés. La vue est juste incroyable, la nourriture y est délicieuse et le personnel très serviable et sympathique. Je vous le recommande fortement"

" Nous avons passé une belle soirée dans ce restaurant unique : la vue, le cadre, le village, l'entourage, le personnel, la nourriture, les vins et enfin : les desserts… vivement recommandé ! "

"Un lieu magnifique Avec une vue à couper le souffle, repas toujours excellent, service au petits soins.Top pour mes retrouvailles avec un ami de passage à Monaco. Merci merci pour ce moment"

" Meilleur des meilleurs. Nous n'avions que le temps pour le bar. Je ne suis pas sûr de la salle à manger. Même si vous souhaitez simplement profiter de la vue fabuleuse en buvant un champagne, il faut venir. Expérience inoubliable! "

"Très belle vue,je donne 5 étoile pour le cadre mais pas pour le service et la cuisine ."

"Un cadre fantastique et d'une beauté à couper le souffle."

"Nous avons passé un merveilleux anniversaire de mariage avec ma femme, le personnel étaient plein d’attention et nous a fait passer un moment magique , le cadre est somptueux sans doute un des plus beaux de la Côte d’Azur les prix sont raisonnables étant donnés le contexte et en plus de ça c’est excellent 20/20"

"Mon mari et moi même avons fêté notre anniversaire de mariage dans ce restaurant, et que dire ? Tout était parfait, c’est le seul restaurant qui propose une vue aussi surprenante, les serveurs étaient d’une gentillesse incroyable. Ce que nous avons mangé était un pur délice et cerise sur le gâteau, nous avons eu droit à une petite attention de l’établissement, un petit « gâteau » pour notre anniversaire de mariage. Nous reviendrons !!"

"Très belle vue. Serveurs sympathiques. Nourriture qui ne vaut pas du tout son prix. Franchement je ne comprends pas comment on peut servir des plats avec une qualité gustatives aussi médiocre que ça à se prix là."

" Ce restaurant est tout simplement incroyable, une cuisine délicieuse, du bon vin, un très bon service, une excellente ambiance et la vue sur la baie est tout simplement incroyable. Les prix sont corrects dans l'ensemble, un excellent rapport qualité/prix. "

" Nourriture délicieuse, vraiment bien au-dessus des attentes. Et la vue imprenable est imbattable. Et personnel très sympathique Il y avait le chou-fleur et le calmar. Les deux super bons. "

" Après avoir voyagé à Nice, je suis allé voir Eze, à proximité. J'ai réservé une place à l'avance et j'ai pu m'asseoir sur une place avec une belle vue sur la plage. La nourriture était toujours très délicieuse et luxueuse. C'était un repas vraiment parfait, surtout les jolis desserts. Même si le prix est un peu élevé, j'étais très heureux de pouvoir manger en regardant cette vue. "

"Une vue imprenable, un service impeccable et des mets délicieux !"

" Super endroit, vue imprenable sur la mer d'en haut, nourriture délicieuse, personnel très sympathique. Cuisine créative et raffinée. Le tout au plus haut niveau. Certainement un endroit où revenir. "

"Personnel accueillant ! Vue exceptionnelle !! Plats délicieux 😋 et préparer votre cb 😂 ça chauffe 🔥 mais ça vaut le coût"

"Je suis venu avec mon père après une visite au jardin exotique, Nous avons eu de la chance qu'une table avais annuler sa réservation car nous avons pu avoir une table sans resa, La vue est superbe rien a dire, Le repas était succulent de a à z. Le personnel étaient chaleureux. Je recommande vivement"

"Une vue exceptionnelle, à couper le souffle … et des plats et un service à la hauteur de la vue … bref j’y retourne à chaque fois que je me rends sur la Côte d’Azur et ne m’en lasse pas …"

" Si je pouvais donner 6 étoiles au service et à l’atmosphère, je le ferais. La nourriture était absolument extraordinaire. Nous avons déjeuné. En particulier, nous avons adoré le poulpe. Il a simplement fondu dans la bouche. Le houmous ne ressemble à rien de ce que j'avais jamais connu. C'était léger et aéré. Je ne sais pas comment ils l'ont préparé, mais j'adorerais la recette. Les desserts sont tout simplement magiques. Ils étaient aussi bons qu’ils en avaient l’air. Un incontournable lors de la visite d'Eze !! "

" Les vues sont spectaculaires ! Aucun doute là dessus. Les boissons sont exceptionnellement chères. Le service était plutôt bon. "

" Il n'y avait pas de service et la nourriture est médiocre, sans saveur. Nous sommes 3 personnes dans un groupe, personne ne s'est soucié de notre table après avoir commandé. Ils nous ont ignorés, personne ne nous a demandé si nous avions besoin de quelque chose. Il n'y avait pas de remplissage d'eau, personne n'enlevait les assiettes après avoir fini de manger pendant 20 minutes, personne ne nous demandait rien….nous nous sommes impatientés après 40 minutes d'attente, et avons essayé d'avoir le chèque, et un serveur (un peu gris cheveux) font semblant de ne pas nous voir alors que nous essayions d'attirer son attention. (peut-être qu'il n'était pas en train de changer notre table, mais il n'y avait personne d'autre à qui demander de l'aide…) Très déçu de cette expérience. La communication pour faire une réservation est également très compliquée. Le seul point positif c'est la vue, mais on peut réserver une table au bar, pas besoin d'entrer dans le restaurant puisque la nourriture est vraiment... ordinaire.看风景这里户外酒吧喝一杯就行，饭馆不要踩雷 "

" Le service était impeccable et la vue depuis la terrasse était à couper le souffle. Ça vaut vraiment le détour! "

"Vue et extérieurs magiques. Mais restaurant extrêmement bruyant si le temps impose d'être en intérieur. L'impression de fond sonore de ''collectif' est fatiguante. Terrasse très agréable. Bar à ne pas rater pour les connaisseurs."

" Belle vue "

" Le restaurant est luxueux. La vue est imprenable, à environ 1400 mètres d'altitude. Le service est excellent. La décoration est superbe. Je recommande de le visiter. La nourriture est très délicieuse, surtout le poisson. Le restaurant est luxueux, la vue est imprenable, à environ 1400 m d'altitude. Le service est excellent, la décoration est horrible. Je recommande de le visiter. La nourriture est très savoureuse, surtout le poisson. "

" Cela fait partie des dix meilleures expériences vécues avec ma fille. La vue était magnifique, la nourriture divine (il y avait un plat de poulpe dont je rêverais). Lorsque j'ai enquêté pour la première fois, je craignais que ce soit trop cher, mais c'était le 24 e anniversaire de ma fille et nous avons continué. Ce n'était pas trop cher. La vue (la Méditerranée semblait sourire pour nous accueillir), le service et la nourriture ne seront jamais oubliés et constituaient un rapport qualité-prix tout à fait approprié (et je ne dis jamais cela). Ajoutez à cela, le service de voiturier était inclus dans le prix d'une réservation et c'était inestimable car nous étions perchés au sommet d'une montagne avec presque pas de parking. Après le déjeuner, nous avons visité Le Jardin Exotique juste au-dessus de nous (pensez à Eze comme à un gâteau de mariage, nous étions là-haut avec les mariés), une autre expérience inoubliable. Allez aux Remparts. Emmène ta fille. "

"Ambiance très feutrée, plats succulents mais un peu trop peu dans l'assiette. Tout est délicieux : entrées, viande, légumes et gâteaux. Cadre magnifique et bon service."

" Le repas, la vue et le service étaient absolument parfaits "

" Cadre magnifique avec des jardins incroyables, cuisine délicieuse avec une telle attention aux détails, avec un personnel charmant et chaleureux. "

" Il y a de bien meilleurs restaurants dans cette zone pour l'argent que vous dépensez ici. La nourriture était assez moyenne. Les portions étaient petites, surtout les plats principaux. Une des entrées était sympa (focaccia, stracciatella, jambon). Le burger au poisson était bien. L'intérieur est censé être joli, mais cela n'a pas vraiment fonctionné. Nous adorons la terrasse et adorons y prendre un verre, nous avons donc été assez déçus de l'expérience au restaurant dans son ensemble. Si vous pouvez manger dehors, l’expérience pourrait être meilleure, car la vue est phénoménale. Certains membres du personnel étaient gentils, d’autres non, mais malheureusement, dans l’ensemble, le personnel n’était pas très attentif. Je ne le recommanderais pas. "

" Comme vous le savez, la vue est incroyable ! Manger en admirant la côte d’Eze ressemblait à un rêve. "

" Nourriture excellente et peut-être la meilleure vue de la Méditerranée ! Certainement la meilleure vue que j’ai jamais vue dans un restaurant ! "

" Ce restaurant a une superbe vue sur la mer et une cuisine délicieuse, n'oubliez pas d'y réserver une table ! "

" Meilleure vue, nourriture et ambiance à Eze. Bébé a approuvé la dorade ;). "

"Vue extraordinaire ! Un bel endroit, bon dans l’assiette mais la vue fait oublier le reste"

" La nourriture était correcte. Le service était épouvantable. Le propriétaire s'est moqué de nous en demandant du ketchup pour nos frites. Obtenir le service était un effort de 20 minutes. Certainement à ne pas y aller quand il y a d'autres bons restaurants à l'abbaye. "

" Les vues de cet endroit sont spectaculaires. Le service était excellent. Mais nous sommes venus là-bas pour manger et c'était inférieur à la moyenne. La qualité du steak ne valait pas son prix. La sauce au steak ne correspondait pas du tout à la viande. Le premier était servi avec des extras qui ne correspondaient pas du tout au poisson lui-même. Le café n'était pas bon du tout. Belle sélection de vins. Cependant, nous nous attendions à plus de nourriture que d'ambiance. C'est pourquoi nous n'y sommes pas retournés les jours suivants. "

" Une magnifique ambiance d'un Moyen Âge fabuleux, une cuisine et un service au plus haut niveau. Pas donné, mais on l'oublie instantanément. "

" La vue était absolument fantastique, paisible et idyllique. Le service est bon, des serveurs sympas et souriants. En ce qui concerne la nourriture, j'ai été déçu, en fait. Là-bas, les serveurs auraient pu demander si la nourriture était bonne lorsque nous avions commencé à manger ou après avoir fini, mais personne ne l'a demandé. J'ai commandé des linguines avec des langoustines et des escargots frits à l'ail. Il y avait beaucoup de pâtes qui avaient bon goût mais absolument aucune sensation wow dans la bouche, j'ai eu 4 langoustines et je n'ai pas non plus vu d'escargots frits à l'ail dans la nourriture et le plat coûtait près de 60 €. Ici, je pense qu'ils ont un peu de travail. Merci pour la visite, c'était une belle soirée après tout. "

"Les remparts sont un petit bar/café ou vous pouvez venir prendre un verre en dégustant un plateau apéritif ou une jolie pâtisserie, tout en contemplant bien sûr la mer. mais attention ! préparez vous à une addition salée !!!! le cadre est certes idyllique, cette vue panoramique sur la Méditerranée et les bateaux en contre bas, mais justifie t-elle les prix? 16€ pour un thé glace en bouteille? près de 30€ pour un petit plateau de fromage et la même somme pour 4 petits morceaux de focaccia. a vous d'en juger. j'ai payé 90€ pour un petit apéro. mais j'en suis tout de même sortie très heureuse. pour boire en verre allez y avant 18h, après cela ils réservent les places au résidents de l'hôtel. le service est très pro, mais pas pratique car on ne peut pas vraiment se tourner, vous comprendrez une fois sur place haha. je vous recommande vraiment d'emmener votre moitié la bas pour un moment inoubliable. je vous laisse en juger par les photos"

"Un lieu mémorable, une vue extraordinaire et un repas excellent !! Les portes du paradis. Merci pour ce moment."

" Excellent restaurant ! "

"Mon dîner au restaurant Les Remparts a été particulièrement décevant. Tout d'abord l'accueil relativement indifférent du personnel - pourtant nombreux - à l'arrivée sur la terrasse du restaurant. Le service a été tout aussi médiocre compte tenu du standing annoncé : aucun sourire, aucune attention pour les convives (par exemple vous vous servirez vous-même l'eau qu'on a déposé sur la table et on ne vous demandera pas si vous souhaitez une autre bouteille une fois celle-ci terminée) pendant que les discussions se poursuivent entre les personnes réunies autour de la caisse. Quant aux assiettes, les tapas (environ 30 € l'assiette) étaient simples et présentés en portions insuffisantes pour être partagées entre tous les convives. Les plats à suivre correspondaient à une cuisine de brasserie à peine plus soignée ; en tout cas décevante au regard de leur prix (autour de 50 €). Autre détail surprenant : les toilettes sont à peine aménagées. Mais la vue sur la presqu'île de Saint Jean Cap Ferrat et, au-delà, Villefranche sur mer et la Baie des Anges, est magnifique. Particulièrement le soir. Malheureusement cela n'a pas suffit à m'enthousiasmer. L'endroit manque de charme, de chaleur et d'accueil."

" La nourriture était bonne, cependant, le service était en dessous de la moyenne. À notre table pendant plus de 20 minutes avant d'être interrogés sur les boissons. L'assiette à partager sans gluten que nous avons commandée était accompagnée de focaccia, ce qui est vraiment dangereux (si vous faites partie des 90 millions de coeliaques dans le monde). Les plats sont arrivés sans les côtés commandés, donc une autre attente là-bas. Beaucoup d'emails me rappelant que si je ne me présentais pas ma carte serait débitée de 300€. Certains membres du personnel étaient super et sympathiques mais d'autres étaient juste eux-mêmes. Je n'y retournerais pas. Belle vue. "

"Nous avons réservé aux Remparts pour l’anniversaire de ma fille. Nous avons commandé un gâteau pour 6 (30€ la part) et tout notre dîner a été une déception totale du début à la fin. D’abord on arrive pas d’accueil, on doit se débrouiller ensuite le personnel était sans gêne rien à faire de nous. Le service lamentable et les plats pas top. Pour finir le fameux gâteau n’était pas du tout ce que j’avais demandé. Bref pour le prix exorbitant on s’attendait à avoir au moins une belle expérience mais nada. A part le lieu qui est exceptionnel je n’y retournerai pas et surtout je vais en parler autour de moi. C’est méprisant de traiter les clients de cette façon."

"Terrasse avec vue imprenable. Ambiance feutrée. Note salée. Nous y avons dîné et sommes arrivés en début de service. La commande a été prise rapidement. Les plats sont bons et bien présentés mais le cadre et la renommée font qu’on s’attend à plus exceptionnel et raffiné. Les prix des boissons sont exorbitants. Pas une olive, ni une cacahuète avec l’apéritif. Le personnel est nombreux mais peu attentif. Il faut les appeler si vous souhaitez quelque chose et finalement vous ne le recevez jamais (huile piquante). Il faut les solliciter si vous voulez recommander des boissons, ils ne balayent pas les tables du regard. Les entrées sont arrivées rapidement. L’attente ensuite pour les plats fut interminable (1h20) et les 4 plats ne sont pas arrivés en même temps. Nous n’avons pas pris de dessert (pâtisseries individuelles). Nous avons regretté d’avoir invité du monde dans ce restaurant. C’était notre seconde et dernière visite."

" Je visite ici depuis de nombreuses années, mais j'ai été vraiment choqué par mon expérience en août dernier. C'était une occasion spéciale, dont j'avais parlé au restaurant. Nous étions coincés à côté d'une grande table (10 ou 12 personnes) de touristes ivres britanniques et américains hurlant. Au début du repas, le serveur s'est excusé de nous avoir apporté un menu, 20 minutes plus tard, j'ai demandé si un menu pour madame était disponible et on m'a répondu non. Sièges bâclés, service et attitudes cavalières. Mieux vaut éviter. "

"Seconde fois dans cet établissement et encore un très bon moment en famille Cadre cuisine et accueil parfaits. Suggestion des spaghettis au homard excellentes, grosse portion. Juste peut être un bémol pour les frites qui accompagnent le hamburger de poisson : frites congelées qui dénotent du reste."

" Je déteste laisser une critique comme celle-ci mais la vérité l'emporte… service 2/10, nourriture 8/10, ambiance et vue 10/10. Service fou et négligent. Dépêchez-vous et attendez la mentalité de tous sauf du somm (cela dit pourquoi avez-vous un somm alors que la liste est tellement courte). Nous sommes arrivés et nous nous sommes assis, puis nous sommes restés sans surveillance pendant 20 minutes. En termes simples, le service était épouvantable - inattentif, lent et inutile. Vous savez qu'un endroit est mauvais lorsque vous payez 2 à 3 fois le prix normal et que vous devez demander une facture à 3 personnes. Triste pour un si bel endroit. "

"Un lieu magique, avec une vue époustouflante...cuisine raffiné et un service au top."

" En juin 2023, nous sommes venus déjeuner plutôt que dîner afin de pouvoir encore avoir des lumières pour admirer la vue. La vue est spectaculaire. Le service était bon. Et la nourriture était également bonne mais pas aussi spectaculaire que la vue. Nous avons fait une réservation et demandé la meilleure vue et nous avons été honorés de cette demande qui a été très appréciée. Merci! "

"Les plats sont vraiment délicieux. C'est Arnaud Faye, chef du restaurant étoilé qui pilote la cuisine. De même les pâtisseries sont du chef pâtissier. C'est très cher (25€/verre de vin) mais il y a un quelque chose de plus que dans un restaurant classique. Ex : filet de bar aux agrumes. La cuisine est au top niveau. On sent que c'est grand chef à la manœuvre. Le service est professionnel et sans aucune faute. La encore ça change des serveurs qui travaillent dans la plupart des restaurants. Ici, on voit qu'ils ont fait une école d'hôtellerie. Il y a même un sommelier. Tout est bien organisé et cadencé. De plus, tous parlent bien anglais, ce qui est rare en France. Enfin, la vue est spectaculaire ! Pour tout ça, je pense que ça vaut la peine d'y mettre le prix car c'est un moment qui sort de l'ordinaire. On est presque sur du niveau étoilé selon moi."

" La nourriture était bonne… mais pas géniale. La nourriture des restaurants génériques peut rivaliser avec celle des Remparts. Nous avons commandé une entrée d'aubergines, un risotto végétarien et des linguini crevettes/escargots. Les aubergines et le risotto n'avaient rien de spécial. Les linguini crevettes/escargots manquaient de crevettes ET d'escargots. Choisissez un autre restaurant à proximité et économisez votre argent. "

" Nous sommes allés dîner aux Remparts en octobre 2023 lors de notre séjour au Château Eza. Le restaurant est magnifique, avec des vues incroyables et de jolis jardins du bar au restaurant. Le service était excellent. Pas trop attentif, mais nous étions assis à côté d'un invité très célèbre à la table en face de nous, donc c'était prévu puisque leur service a retenu l'attention. La carte des vins était bonne à la bouteille et au verre. Malheureusement, la nourriture était au mieux médiocre. Les pâtes (une énorme assiette de linguine, qui n'avaient ni la légèreté ni la légèreté des pâtes faites maison, même si je suppose que c'est le cas) aux crevettes et aux escargots manquaient complètement de saveur et ne contenaient que trois crevettes et aucun escargot. Le petit filet avait une cuisson correcte (température correcte) mais pratiquement aucune saveur, très sous-assaisonnée. La tapenade d'olives mélangée a dominé tout dans l'assiette, ce qui était décevant et déséquilibré. Pour le prix, nous sommes repartis déçus. Il y a de meilleurs restaurants à Èze : économisez votre temps et votre argent. "

" Très beau restaurant savoureux et romantique. Je suis tombé amoureux de cet endroit! "

"Experience de reservation: Souhaitant réserver une table en 1ere ligne pour célébrer notre 17eme anniversaire de mariage, j'appelle en avance pour garantir une belle table. La demoiselle qui répond au téléphone ouais dites moi nous dit que les réservations des tables se font dans l'ordre des réservations. Très bien, je demande si elle peut nous garantir une table pour 3 en bordure le dimanche midi à 12h30. Elle ne peut pas. Je demande à parler à un maître d'hôtel (j'appelle à 10h50 avant le service et avant le déjeuner du staff), ils sont occupés. Je lui demande d'insister car pour célébrer cet évènement, je veux garantir une belle table en 1ere ligne. La demoiselle soupire fortement au téléphone et va chercher quelqu'un. J'explique à ce Mr la raison de mon insistance sur la réservation d'une table en bordure pour notre déjeuner pour que tout soit parfait pour notre célébration. Il regarde les réservations du jour-dit et ne voit pas de problème pour reserver à 99% une table comme je le souhaite. Mais il ne peut pas me bloquer et me confirmer à 100% qu'il me réservera une table en 1ere ligne, il y a la 2ème ligne aussi avec une belle vue. Je lui demande combien de réservation ont-ils à ce jour et combien de tables sont placées en 1ere ligne. Il y a 5 réservation pour le déjeuner dont 1 à 14h et 9-10 tables en 1ere ligne... Donc si je suis la 6eme réservation et qu'ils ont une dizaine de table en 1ere ligne, il ne peut toujours pas me garantir à 100% une table de 3 en bordure ? Je ne comprends pas leur système de réservation, peut-être parce que je ne suis pas un habitué de l'établissement ? Pensant tout de même dépenser environs 400€ pour un déjeuner dans un établissement réputé, l'accueil téléphonique du restaurant les remparts et la non confirmation possible d'une table comme demandé lors de la réservation me laisse perplexe et me laisse douter de la qualité de service que l'on est en droit d'exiger de ce type d'établissement. Au final, nous n'avons pas réserver chez vous et j'en suis navré car je pensais que vous seriez un établissement où je pourrais célébrer mon anniversaire de mariage dans le calme avec une vue splendide et un service à la hauteur des tarifs proposés."

"Venu le 17 septembre pour notre anniversaire de mariage, nous avons déjeuner aux remparts, où nous avons profité d'une vue exceptionnelle. D'un repas excellent (crudo de poisson, épaule d'agneau confite et linguines aux gambas), un grand merci à Maxime le sommelier pour son aide précieuse. Bref, un repas dans une ambiance magique, grâce notamment à notre serveur Ismael et au directeur et son humour. Un grand merci, on reviendra"

" La vue est époustouflante mais le bien est encore meilleur. Les crevettes frites et les crevettes aux pâtes étaient les meilleurs plats que nous avons mangés au SOF. "

"Nous avons déjeuner avec mon mari aux remparts vendredi dernier. Venu sans réservation, le maître d'hôtel à été génial et nous a trouvé une table près du bord avec une vue top top !! Nous nous sommes régalé, service au top !!! Je recommande. Merci à toute l'équipe"

" Stupéfiant! Planifiez à l’avance et faites la navette. "

" Belle vue et nourriture très savoureuse. J'y suis allé spontanément et j'ai pu rapidement trouver une place. Cela valait vraiment le coup. "

"Cadre époustouflant, vu à coupé le souffle. Dîner exceptionnel ,harmonieux, équilibré et très bien présenté dans une village parmi le plus beaux de France. Risotto aux deux asperges al dente et délicieux grâce à sa surprenant note citronnée. Aubergines fumés et chips de courgettes revisité de manière original. Burrata à la délectable onctuosité fraises et tomate cerise. Désert pistache fleure d’oranger, divine. Dommage pour le service pas à l’hauteur d’un hôtel 5 étoiles: - Manque d’attention du personnel qui n’a pas reproposer le pain , ni servi l’eau , ni même demandé si on souhaitait un verre de vin au autre alors que le coupe de champagne été déjà vide. - Après avoir fait part de nos observations au personnel, il nous ont offert un troisième dessert que nous avons refusé, pour enfin nous déduire un dessert consommé de l’addition. La soirée eut été parfaite avec une meilleur attention du personnel. Regrettable !"

"Plat beaucoup trop salé et retour en cuisine. Très petites portions et accompagnement insipide. Pas à la hauteur !"

"Une vue certes magnifique et intemporelle mais quelle déception pour le repas. Des plats sans saveur (un aïoli qu’on cherche toujours avec un poisson tiède) mais surtout des prix honteux sur la boisson. Un verre de blanc/rosé local de Porquerolles en apéritif conseillé par la sommelière sans annoncer le prix: l’addition fut douloureuse: 24 euros le verre de rosé de Provence !!! Idem pour la même bouteille. : 120 euros !! Nous avons fait confiance, nous avons été abusés"

" Meilleur restaurant de la Côte d'Azur jusqu'à présent ! Nourriture délicieuse avec une vue parfaite! Un grand merci à Daniel et Chloé ! "

" Ce restaurant est embarrassant. Crevettes frites surgelées appelées tempura. Foie gras de l'épicerie. 35 euros pour une laitue iceberg triste. Une blague de salade raffinée. Les pizzerias proposent de meilleures salades. Qui a imaginé ces menus ? La nourriture est honteuse et je ne me suis jamais senti aussi idiot. S'il vous plaît, reconsidérez votre départ. "

" Un très bon restaurant, la cuisine est délicieuse et le service particulièrement bon. Le mois dernier, ma femme et moi sommes venus à Eze pour un voyage en marchant sur le sentier de montagne, ma femme est tombée et s'est blessée à la main. Nous sommes passés devant ce restaurant en demandant un spray désinfectant et des pansements. Dian nous a été très utile et a désinfecté ma femme plusieurs fois. Merci beaucoup à elle. Ensuite nous nous sommes reposés dans ce restaurant, la vue était superbe, le café et les sandwichs étaient également très bons. Nous reviendrons ici la prochaine fois que nous irons à Eze. Un très bon restaurant avec une cuisine délicieuse et un excellent service. Le mois dernier, ma femme et moi sommes venus à Eze pour un voyage en marchant sur la route de montagne, ma femme est tombée et s'est grattée la peau. En passant devant ce restaurant, on se demande si. ils ont un spray désinfectant et des pansements. Dian a été très gentille et nous a aidé, je l'apprécie vraiment. Ensuite, nous nous sommes reposés dans ce restaurant où le paysage était magnifique, et le café et les sandwichs étaient également très bons la prochaine fois. à Ez, nous reviendrons ici. "

"Je suis très déçu de constater que votre établissement demande des pourboires alors qu'ils sont déjà inclus dans l'addition, comme indiqué par la mention service compris. Comment osez-vous demander 10, 15, voire 20% de plus ? Le service était déplorable. Nous ne voulons pas de telles pratiques en France. Si vous avez des clients touristes venant des États-Unis, pensez-vous vraiment pouvoir les tromper de cette manière ?"

"La vue est incroyable pour le reste bof..... Table bancale, portion trop petite mais prix élevés .... Service moyen Personne ne rempli la bouteille d'eau lorsqu'elle est vide etc... 8€ l expresso 👉🍑😵"

" Ce restaurant a probablement le meilleur emplacement. une vue vraiment magnifique L'accord mets et vins était impeccable et le personnel était très bien formé À ma grande surprise, la nourriture était moyenne. Mais la présentation est incroyable "

" La vue imprenable nous a conquis et nous avons vraiment adoré l'endroit. Nous avons commandé le plat spécial du chef et avons été très impressionnés par le poisson. Ce fut une expérience incroyable. "

" Ils nous ont donné une place à l'intérieur du patio. Bien qu'ils montrent des sièges avec une vue magnifique comme attraction de cet endroit avec une réservation non remboursable. Une fois sur place, si vous n’avez pas de chance comme nous, vous n’aurez pas le choix. Le personnel sur place mentira simplement sur la raison pour laquelle vous n’avez pas obtenu de siège avec vue. La nourriture était vraiment médiocre. Le service était correct, bon sommelier mais pas très bonne expérience globale. À moins que vous n'obteniez une place garantie écrite avec la vue qu'ils montrent sur leur site Web, passez cet endroit. "

" Des vues absolument époustouflantes par une belle journée. Le restaurant est long et étroit (en suivant la ligne des remparts/mur), donc une bonne chance d'avoir une bonne place, bien que juste au bord soit le meilleur pour une vue ininterrompue). Les repas étaient fantastiques, tout comme le vin. Nous avons été très bien pris en charge - notamment par Mathieu le chef sommelier - un gars formidable. Un peu cher mais le rapport qualité/prix était là. "

" Excellent restaurant avec une vue imprenable. Le service était génial et le repas était excellent. Nous avons beaucoup apprécié l'expérience. Les desserts sont hors du commun ! Le bar est au top ! "

"Une vue magnifique et un service au top, cependant déçue de la qualité des plats qui restent assez fade. Dommage pour le prix nous nous attendions à un repas plus qualitatif (excepté pour les pâtisseries qui sont très bonnes)"

"Un cadre exceptionnel et des desserts exquis ! Mention spéciale pour la personne qui nous a super bien présentés les desserts et qui était très sympa. #surtout ne changé pas !"

" Belle vue, service sympathique ⭐️ "

" Nous avons passé un déjeuner extraordinaire, avec une vue imprenable et un excellent service. Nous avons eu le hamburger (qui n’est pas accompagné, mais le serveur l’a mentionné) et des raviolis aux épinards et à la ricotta. Les deux étaient vraiment très bons. C’est un peu cher, mais dans un endroit comme celui-ci, ça va. Je reviendrai certainement. "

" Cuisine délicieuse et vues à couper le souffle dans ce bel hôtel. Elle est située dans le village d'Èze qui est un beau village à lui tout seul. "

"Accueil et service chaleureux, vue splendide, plats exquis !"

" La vue est tout simplement parfaite mais on dirait que les serveurs ont fait tout ce qu'ils pouvaient pour ne pas reconnaître la présence de clients, ce qui gâche toute l'ambiance (il n'y avait pas particulièrement de monde) "

"Merveilleuse expérience ! La vue est exceptionnelle, le service est impeccable et les pâtes au homard sont délicieuses. Je recommande à 100% !"

" C'est un restaurant haut de gamme à Eze, avec une belle vue sur le Cap Ferrat. Cependant, la nourriture n'était malheureusement pas à la hauteur des prix. J'ai commandé un vol de filet, qui était très fade. La salade qui l'accompagnait était malheureusement insipide. Les serveurs avaient également une attitude et n'étaient pas particulièrement sympathiques. Dans l'ensemble, je ne reviendrai pas ici. "

"De passage au village d’Èze, un petit tour au bar/les Remparts s’imposait. La pâtisserie est juste incroyable avec une mention spéciale pour celle au citron. Celle à base de framboise et de pêche était également délicieuse. Comptez 18€ par pâtisserie. C’est correct pour la qualité et le lieu exceptionnel. Le décor et la vue sont splendides. Rien à dire. Le personnel ? Plutôt très policé mais très(trop) terne et tristounet. Et, le grain de sable qui fait « honte » à la maison : le jus d’orange. Une grosse déception pour un endroit aussi chic et prestigieux. Pourquoi ? Parce qu’à 12€ le verre, on peut s’attendre à un jus d’orange frais mais surtout pressé minute. Il n’en est point et c’est fort regrettable. Il avait le même goût que celui du Paradis du fruit. C’est à dire que, soit il est pressé quelques heures à l’avance ou bien c’est un jus orange pressé par un prestataire externe. Quelle déception pour un tel endroit qui m’empêche de mettre 5 étoiles. Pour le reste, c’est un endroit magique et unique dans lequel je repasserai en espérant boire un vrai jus d’orange frais pressé minute. À bon entendeur -:)"

" Vue incroyable et endroit merveilleux pour les photos. Nous avons mangé en terrasse. Le service était sympathique mais manquait de sophistication. Pour accéder à la salle de bain, il faut entrer dans le restaurant et j'ai été surpris par l'état de la moquette et la foule qui jouait. Salles de bains propres mais pas de la qualité pour un restaurant comme celui-ci. Nous avons mangé du risotto à la suggestion et c'était horrible. Riz dur. Dessert acceptable. Les entrées étaient bonnes. "

" Quiconque pense que la nourriture ici est bonne se dit un mensonge. Hôtel et vues incroyables - allez-y prendre un verre et évitez la nourriture. Nous avons mangé dans de nombreux endroits en France, y compris dans des restaurants locaux et étoilés au guide Michelin, et c'était la pire nourriture de toutes. Si ce n’était pas une soirée spéciale pour moi et ma femme, je me serais plaint, mais je ne voulais pas gâcher l’expérience. Voici le bilan de ce que nous avons mangé : - La salade Buratta était bonne - Les raviolis de crabe ouverts étaient un mince morceau de papier comestible sur lequel était jeté un tas froid de bouillie de crabe non assaisonnée. Frais mais basique et fade. - Médaillon de veau froid et bizarre. Les pommes de terre sur le côté étaient cuites à la vapeur sans texture et recouvertes de beurre d'anchois. Tout était dégoûtant - Les pâtes au homard étaient en bouillie - pas du tout al dente et semblaient n'avoir qu'une seule saveur - remplies d'estragon. Non comestible. - il y avait de la glace maison. J'ai presque cassé une dent car elle avait la surprise d'un morceau de glace à la deuxième bouchée. Je n'ai pas si bon goût non plus - ils ont également servi à la fin un biscuit au sucre brut qui ne ressemblait à rien de ce que nous ayons jamais mangé. Peut-être le pire dessert de tous les temps :) Dégoûté par la facture et a donné quelques indices (la nourriture non consommée devrait être un indice). Plus jamais, ce restaurant ne mérite un si bel endroit ! "

" Le restaurant lui-même et la vue sont époustouflants, mais la nourriture était plutôt décevante, surtout pour le prix. Le plat principal que j'ai commandé pour 78 euros, les linguine au homard n'étaient pas bons, le homard n'était pas bien nettoyé (les intestins étaient présents), ce qui rendait le plat peu attrayant et en gâtait le goût. En plus de cela, la quantité de homard était ridiculement petite et le plat était principalement composé de 3 portions de pâtes avec une sauce qui n’était même pas terrible. Si vous recherchez la vue et l’ambiance superbes, c’est un 10, mais si vous recherchez la nourriture, c’est très décevant. "

"Un cadre magique et romantique, la musique en salle et la vue sont à couper le souffle. On y mange très bien, les pâtisseries délicieuses. Le service impeccable, personnel très agréable."

" Nous avons été très bien reçus. Nourriture délicieuse et bonne et une vue fantastique sur la terrasse. "