L'atelier du Cachalot

"Super ambiance et accueil. Des plats variés qui changent toutes les semaines. Une cuisine délicieuse qui fait voyager ! Je recommande"

"très bon rapport qualité prix,"

"Vraiment très bon, avec des goûts qui changent de l'ordinaire 👍👍👍"

"Excellent ! Je recommande vivement"

"Merci réactif commandé le midi mangé le soir excellent rapport qualité prix 😉😉 je conseil au top"

"Excellent repas plat et dessert ... le top ,service , qualité et goût son au rendez vous 😁👍👍 je recommande +++"

"Très bon"

"Tout est délicieux et fait maison"

"Plats copieux, service rapide et agréable."

"Restaurant où les plats sont délicieux et où le service, la gentillesse et le sourire est au rendez-vous"

"Très bons dîners copieux. Excellents desserts. Décor éclectique qui ne deparaille pas. Personnel agréable et service rapide le tout à des tarifs abordables. À découvrir de toute urgence."

"Superbe adresse dans un coin de verdure de la ville de Briançon. Si vous souhaitez vous arrêter pour manger avant de se diriger vers les stations d'altitude, ne cherchez plus. Un accueil très chaleureux et des plats maison pleins de saveurs. Cela fait vraiment plaisir de trouver des adresses comme celle là, que je recommande bien entendu. PS : pas de CB acceptée pour le moment mais distributeurs à proximité"

"Accueil au top, plats copieux originaux et tellement bons. Prix super abordables allez y les yeux fermés"

"Service super sympa !"

"Plats délicieux, les menus changent régulièrement, les produits sont frais et le lieux est très agréable, la terrasse avec la déco est un vrai petit coin de paradis !! Je recommande !!!!!"

" Ingrédients frais et de haute qualité, options végétariennes et personnel très sympathique. Prix raisonnables. Un joyau briançonnais à déguster ! "

"Plats pleins de bonnes idées gustatives originales et d une grande fraîcheur. Les menus changent très régulièrement, donc à chacun sa surprise. Les prix sont très abordables. Je vous le recommande si vous aimez les bons plats et la variété. Vu leur succès, réservez votre table, vous ne serez pas déçu"

" Très bien! "

"Cuisine très fine avec de bons produits. Vin rouge local excellent. Service parfait et conseils excellents. Ce lieu réchauffe le cœur de Briançon si triste en cette journée d’août pluvieuse…. Merci et bravo. 😋😋😋"

"Petit restaurant au pied de la vieille ville de Briançon. Ambiance très agréable, très chaleureuse. Chaque semaine sont servis 5 plats choisis faits maison avec des produits frais pour offrir des saveurs venant des 4 coins du monde. A tester, vous ne serez pas déçu !"

"Très belle découverte lors de notre passage sur Briançon. Un lieu à la déco originale, où l'ambiance donne envie de s'y poser et à l'accueil amical. Nous avons pris des ramens, le bouillon était excellent, nous nous sommes régalés, c'est fait maison et ça se sent! L'aperçu des autres plats à la carte était tout aussi alléchant. Bref une petite pépite à ne pas manquer!"

"Un ramen frais, généreux et gourmand 🍜 Service au top et produits de qualité Bravo"

"Super adresse, nous avons très bien mangé ! Des plats sains et originaux. Allez y les yeux fermés !!"

"WHOUA !! Parole de restaurateur , allez y !! Il n'y quelque plat à la carte à chaque foit , que des produit frais et fais maison ,attention les papilles !! Les saveur sont là et le travail en cuisine et excellent . Vraiment , apres quelque passage la bas je suis vraiment surpris à chaque foit par les saveur et les plats proposés allez y vite les amis"

" J'ai apprécié le plat végétarien du jour. C'était délicieux et très copieux ! Personnel très sympathique, même si nous avons eu un peu de mal à nous comprendre (mon français étant inexistant). L'endroit a une ambiance bohème ! Bon à savoir : lors de notre visite, c'était uniquement en espèces. "

"Resto au top. Très belle découverte, les plats sortent du traditionnel que l'on trouve habituellement dans les restos alentours. Succulents et en plus ils nous font voyager. Le personnel est très sympas et le lieu accueillant."

"Toujours très bon. De belles personnes qui donnent beaucoup et ça se ressent dans les assiettes."

"Belle découverte. Carte courte pour des produits frais"

"Des sourires et un bol aussi beau que bon. Un voyage en Asie à l'occasion d'une pause-déjeuner. Idéal pour repartir du bon pied pour une après-midi au travail avec du beaume au coeur et affronter la moindre difficulté du quotidien. MERCi."

"Excellente cuisine. Tarte au citron délicieuse. Service impeccable."

"Nous avons découvert ce restaurant et avons été agréablement surpris par la qualité du service. Nous avons pris les bols asiatiques, ils étaient délicieux. Nous recommandons cet endroit les yeux fermés et reviendrons si nous en avons l’occasion."

"Très bon endroit je recommande vraiment"

"Super concept, super ambiance, super cuisine Nous avons voyagé hors de Briançon le temps d’un exquis repas, avec une merveilleuse décoration"

"Restaurant dans un coin agréable. Service efficace.Très bonne cuisine et super service. Excellente découverte, je recommande."

"Trop cher pour ce que c'est. Des poké bowl qui devraient valoir 11€ maxi... Et pas de possibilité de payer en CB alors qu'on est en centre ville de Briançon."

"Cuisine délicieuse et service impeccable. Nous avons passé un très bon moment à l'atelier du Cahalot. Nous recommandons vivement !"

"Super. On a adoré ! Repas entre amis. Cuisine avec produits frais et de qualité. Service rapide et avec le sourire."

"Chouette endroit, service et cuisine au top ! ( j’ai particulièrement apprécié la cuisson vapeur basse température (vitaliseur de Marion)) 👍"

"Magnifique petit endroit chaleureux ou l’on a intérêt de réserver les week-ends Cuisine très saine et savoureuse avec un service comme on l’aime! Les légumes sont cuits à basse température avec le vitaliseur de Marion ! On s’est bien régalés"

"Belle découverte, des plats originaux et plein de saveurs, copieux."

"Un lieu des plus agréables, nos 3 hôtes nous ont hyper bien accueillis, y compris notre chien qui a bénéficié d'eau et plein d'attention. On y mange parfaitement, tout est fait minute et ça se ressent dans l'assiette ! Mention spéciale pour la tarte cookie choco. On reviendra 🥰"

"Une cuisine à la fois légère, copieuse et originale qui change au gré des saisons.Une équipe sympathique et efficace ! Un bel endroit calme et central pour passer un bon moment."

"Service chaleureux et ambiance très agréable tout est prêt pour passer un bon moment jusqu'à l'arrivée des plats, c'est bon sans être exceptionnel. Sûrement trop l'habitude de manger sain et équilibré par défaut. En tout cas ça change des pizzas, burger, tartiflette de l'offre locale."

"Parfait ! Le plat du jour avec les nouilles sautées était très bon."

"Top, de bons Ramen et une cuisine du jour excellente, je recommande vivement"

"Les plats sont beaux, bien travaillés et avec plein de saveurs. Le tout avec un service très agréable. Merci !"

"Accueil avec le sourire, plats colorés et gourmands, prix raisonnable... Une très bonne adresse."

"Terrasse au soleil début mars. Très bon plats, très bon dessert. Cuisine du monde gourmande. Service efficace."

"Les meilleurs ramen de la région accueil et service au top fortement recommandé 🤩"

"Superbe carte ! Repas très bon ! La serveuse super sympa et la cuisinière au top ! Le restaurant est très joli et agréable ! Je recommande vivement !"

"Guidé par une force invisible, des effluves alléchantes nous acompagnerent dans ce lieu. les premieres evanaissances donna naissance à nos evies les plus primaires. A première vu, produits venues de la terre, et de la plus belle des manières nous étions servis sous le soleil de l'hiver. Wallah c'est bon allez y les freres."

"Avec mon compagnon nous avons mangé dans ce petit restaurant chaleureux le mois dernier et nous en gardons un très bon souvenir. Nous avons réservé le matin même pour le midi, et heureusement car la salle était pleine. L'accueil y était chaleureux, l'ambiance est convivial et nos plats étaient vraiment très alléchants. Je recommande l'Atelier du Cachalot les yeux fermés !"

"Bon accueil malgré notre arrivée tardive Bonne cuisine Nous reviendrons"

"Délicieux, original... Une bonne adresse repas sain. Merci de proposer ces bonnes denrées et associations."

"Meilleur restaurant de Briançon pour moi. Tout est fait maison, le service est super agréable et l’ambiance reposante aussi. Pensez à réserver."

"Tout y est parfait ! On se régale toujours autant, à chaque passage, on est reçu avec amour, et le resto est super chaleureux ! Céline sait vraiment sublimer la cuisine saine et c'est un véritable bonheur de se faire plaisir tout en faisant du bien à sa santé ! Santé !"

"Très bon restaurant avec une carte simple mais plein de saveurs avec du fait maison! Menu enfant top ! Service agréable."

"Joli cadre, staff sympa, cuisine maison"

"Très bel endroit et cuisine original et très bien préparé..la serveuse et très souriante et efficace"

"Nul, réservation faite, résultats restaurant fermé. Zero pointé"

"Mais au secours !! ça fait surement le quatrième commentaire que je laisse ... Mais j'ai l'impression d’être filtré !!! ... Bon ... Par ou commencer, moi et ma chérie ... On à attéri là ... En tant que saisonniers ... Un jour en se baladant on à au pif manger ici ... Et comment dire ... Emplacement ... parfait ... Cours de cuisine parfois ... Hyper intéressant ... Vous avez faillis nous avoir ... Vous étiez à deux doigt de nous faire rester sur Briançon ... Malgré cela après 18 mois de saisons et hors saisons en continue dans le pire hôtel de serre chevalier ... Mer*** ... Merci pour ta passion ... Me**** Pour ta serveuse qui gère de fou ... M**** Pour les femmes présentes lors de ce cour de cuisine ... J'ai la larme à l'oeil de me dire que ... Enfin ... Nous partons... Des gens comme toi ... Ne nous donnent qu'une seule envie, c'est de rester ici, des cours comme les tiens... Ne nous font que nous sentir chez nous ... La seule raison pour laquelle nous partons... C'est par ce que nous somment des gros geek par excellence ... Et n'avons aucune confiance en nous ... Ce que vous nous avez apporté ... N'as aucun prix ... Vous êtes tous bienveillants ... Vous êtes tous passionnés ... Merci ... Merci qui ça soit, de nous avoir placé sur votre route et votre passion ... Je vous souhaite du plus profond de mon âme... C.O.U.R.A.G.E , et A.M.O.U.R. ... Tu es génial... Ne l'oubli pas."

"Juste incroyable ! Si vous chercher où mangez n’hésitez plus :)"

"Petits plats faits maison, ambiance chaleureuse et serveurs attentionnés. A tester de toute urgence :)"

"Excellent accueil et excellente cuisine."

"Je recommande ce restaurant sans hésitation à tous les amateurs de bonne cuisine. Mon expérience a été des plus agréables : dès mon arrivée, les propriétaires se sont montrés chaleureux et attentionnés."

" Un peu cher mais bonnes options végétaliennes et végétariennes !! "

"Envie d un bon repas, d une belle ambiance, accueil et cuisine au top je recommande vivement."

"Nous nous sommes régalés! Tout est fait maison avec des produits de saison, et en plus c'est très bon. La salle est joliment décorée, service aimable, bref une adresse à recommander !"

"Superbe expérience ! À bientôt"

"Gourmande découverte d'une soirée entre copines, ambiance et service comme je les aime"

"Merci pour ce bon moment. Vous m'avez réconcilié avec les restaurants. Simple, honnête, accueillant, gentils, à l'écoute. La cuisine est bonne et on s'est surtout senties très bien. Et j'adore le cadre! De vrais plats pour les enfants (Merci 🙏, c'est dingue mais c'est rare....) Ne changez rien! 👍 Vous nous reverrez 😊"

"Il faisait hyper froid dans le local. Les fenètres sont mal isolées. Et après ces commentaires positifs j'avais pas attendu des plats presque sans goût (et malheureusement pas suffisant après une longue journée en montagne). Étrange."

"Nous avons passé un très bon moment cuisine surprenante et excellente Je recommande absolument ."

"J'ai passer une bonne soirée, le cuisine est bonne et légère, nous avons été bien accueilli et le cadre etait assez relaxant. Le prix est correct. Tous ce que j'aime d'un restaurant. J'y retournerai surement."