Niveau hygiène, à améliorer. Le cuisinier a essuyé sa transpiration avec ses mains et à continuer à cuisiner.
La serveuse à pris avec ses mains des ingrédients pour le dressage de l'assiette pour servir d'autres clients, mains qui ont tous toucher (assiettes sales, table, chaise, monnaie, etc).
Bref, le plat était bon, mais voir ça lors de mon repas m'a un peu dégoûté, d'où la note.
Je serais reparti car le plat Ă©tait bon et l'accueil chaleureux. Dommage.