Privilégie la rentabilité au profit du client : facultés de contorsionniste nécessaires pour accéder à certaines tables où la serveuse elle même passe au dessus de celle des voisins pour vous servir et préfère vous tendre les couverts plutôt que de les poser sur la table. Plus de bière pression au premier service, Corona pas fraîche, gaspacho = fond de bol avec autant d’huile que de gaspacho. Salade de tomates avec plus de pastèque que de tomates. Retire l’assiette alors que l’autre n’a pas fini. Deux entrées facturées au prix d’un menu entrée plat sans l’annoncer au préalable et aucune négociation possible.