Je suis allé dîner avec un ami le 4 août 2016 à l'Edgar. J'ai commandé un steak tartare, annoncé au couteau.
La viande était au final hachée et l'assaisonnement pas assez relevé.
La première déception a été suivie d'une journée de maux d'estomacs qui m'ont laissé à penser que la viande n'était pas fraiche ou la fabrication un peu négligeante.
J'ai donc été beaucoup déçu car je n'avais encore jamais eu de problème à cet endroit.