dernier jour de service estival ce jour le 31 juillet 2020 il n y a que le self qui soit ouvert//température extérieure 33 degrés// personnel accueillant à la réception informations du jour divulgué nous nous rendimes au self pour savourer une salade en entrée concombre cœur de palmiers pois chiches fenouil// betterave celerie rémoulade (personnel servant au petits soins plateaux déjà dressés)// suivi d un lieu facon provençale avec fenouil du jardin ainsi que plantes aromatiques du jardin accompagné des légumes du jardin(fenouil,carottes,haricots verts oignons) ou au choix des cuisses de canard style laqué dans son jus//et en dessert tarte chocolat//pêche cuite aux amandes et café 15 euros entrée plat dessert le tout très digeste ce qui prouve la qualité des produits.
Terrasse ombragée pour prendre le café et vous vous en doutez une invitation dans le prolongement à aller visitez le jardin un véritable enchantement où vous pouvez faire plusieurs haltes admirer l imposant édifice anciennement du grand séminaire de Bordeaux et revenir pour admirer et reprendre un peu de fraîcheur, le cloitre.
Merci au personnel de m avoir donner l opportunité d avoir un moment privilégié avec ma maman ou nous nous voyons qu occasionnellement ce fut un instant chéri à jamais gravé dans ma mémoire merci encore à vous accompagné de souvenirs visuels et olfactifs tout en ayant l éveil du palais.