Symbiose restaurant

"Super restaurant je conseille à 100% plat excellent aussi beau que bon"

"Le cadre est très beau, le service est de qualité, large choix de vin et de spiritueux. Les plats sont très travaillés et vraiment excellents, bravo aux chefs."

"Cuisine parfaite dans un lieu magnifique, très bon moment passé dans le restaurant. Je recommande vivement."

"Très bon moment passé chez Symbiose, chaque plat était délicieux ! Je reviendrai sans hésiter !"

"Un excellent moment entre amis. Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables. Le service et impeccable."

"Rénovation du lieu splendide ! Les plats sont gourmands et élégants. Nous reviendrons un soir avec grand plaisir !"

"Tout simplement parfait."

"Ouverture récente en remplacement de la Chanterelle, Nouveau décor tout en clarté, cuisine bistronomique, assiettes copieuses, proposition de menus du jour 22€ en plus de l'annonce du site internet, des produits intéressants sur la carte des vins, visité en décembre 2023, l'ensemble en rodage est prometteur... à suivre"

"Un régal pour une 1ere fois à midi. Un avenir prometteur. Le lieu a vraiment bien été refait. On reviendra !"

"Dinner entre amis dans ce nouveau restaurant où l’on s’y sent bien dès l’entrée bien que la deco chic moderne nécessite encore un peu de peaufinement. 3 formules proposées, les plats servis sont beaux, bons et aux saveurs raffinées. Les sauces sont particulièrement bien travaillées. Le service est sympathique et fait oublier les petits oublis répétés. Pour la qualité des mets servis, un nappage de la table aurait pu se justifier. Carte des vins amplement suffisante pour se faire plaisir à prix raisonnable. En conclusion très bonne impression d’ensemble que je tacherais de confirmer par de futures venues."

"Trop bling bling où est hélas la bonne ambiance familiale de la chanterelle dommage on ira ailleurs pour retrouver cette ambiance auberge"

"Testé & validé +++ Découverte du lieu (en toute méconnaissance de l’ancienne auberge) beau, épuré & chic. La cuisine est raffinée & sobre, le service impeccable. Un avenir prometteur pour ce jeune restaurant. Nous y retournerons c’est certain."

"Excellente cuisine très bon accueil cadre très agréable. Digne d'un restaurant classé."

"Restaurant très très bon. Après 15jours d'ouverture seulement, l'équipe est très agréable et la cuisine excellente...je recommande++++++"

"Super endroit Cuisine raffinée et avec des produits de leur jardin et du terroir Service agréable J y retournerai sans problème"

"Une très belle découverte gastronomique à Saint Bonnet les Oules. Tout est parfait de l’accueil au dessert, un sans faute. Bravo au chef ainsi qu’à toute sa brigade."

"Une nouvelle adresse plus que prometteuse !👍 Le lieu est chic et épuré, personnel pro et sympathique. La carte est accessible (1 er menu à 39 euros). Le repas est digne d’un gastro, avec des saveurs et une mise en scène originale et très belle. En prime, deux amuses bouches nous sont aussi servis! Nous reviendrions et allons vous faire connaître! Belle ascension à toute l’équipe! 😃"

"très bon, très bien présenté, belle déco, bravo"

"Un délice 😋 à des prix tout à fait corrects Je mets un 5/5 aux chefs et leur équipe."

"Que ce soit l'ambiance ou la cuisine, dans ce tout jeune restaurant tout semble avoir été pensé pour être chaleureux et raffiné. C'est une cuisine de goût et de découverte. Je recommande chaudement."

"Superbe déjeuner avec des produits rares pour un menu du jour. Cuisine élégante et surprenante. A tester très vite pour dîner, foncez sans hésiter (mais réservez 😅)"

"Un excellent repas du début jusqu’à la fin ! Un beau lieu, un très bon accueil, une ambiance sonore agréable. Un restaurant authentique et de caractère comme je les adore ! Bravo à l’équipe et je vous souhaite le meilleur pour la suite !"

"Un très bon moment gustatif merci aux 2 chefs de nous avoir régalés avec le menu symbiose, du gastro, des saveurs, des produits de qualité. Un très beau cadre, restaurant à tester et à adopter. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Belle découverte, rénové avec goût. Personnel attentif, produits de qualité, des plats et des saveurs au-delà de nos attentes. Même les enfants ont droits à un vrai repas savoureux! Il ne manque vraiment pas grand chose pour atteindre la perfection. Hâte d'y retourner pour la prochaine carte ."

"Lieu très sympa, cuisine raffinée et super rapport qualité prix"

"Super repas a symbiose, la cuisine est raffiné et travaillée, les plats sont beaux et généreux, la salle et le personnel sont accueillants et sympathique ! Allez y sans hésiter !"

"Une très bonne table. Un cadre lumineux et agréable. Des amuses bouche au dessert c’était un régal pour les papilles. On regrette que l’accueil ne soit pas à la hauteur de ce qu’on trouve dans les assiettes."

"Ouvert depuis un mois seulement, c’est une très bonne table. Cuisine raffinée et recherchée avec de nombreux produits locaux. Laissons leur le temps de mieux s’organiser en salle. Je conseille vivement belle expérience un samedi midi."

"Belle découverte de ce restaurant ,cadre agréable ,beaucoup d’espace entre les tables,ce qui est très confortable Tout était parfait,délicieux,un vrai régal pour les papilles Belles assiettes,très belle mise en valeur des aliments , J’y reviendrai avec grand plaisir Continuez comme ça,vous avez très bien commencé ,ne changez rien,votre cuisine est sublime"

"Très très bonne table,accueil sympathique,des produits de qualités,des saveurs exceptionnelles ,très belle présentation ,la salle rénovée avec goût,bien insonorisée. Des débuts plus que prometteurs Plein de bonnes choses pour la suite."

"Parfait ! Très jolie découverte: cuisine excellente et personnel sympathique et aimable. Rien à dire de négatif ! Nous reviendrons et nous recommanderons sans problème !!"

"Petite pépite découverte fin décembre 2023 ! Ambiance très scandi chic avec un service chaleureux. Avec l’envie d’y retourner bientôt !"

"Belle découverte que ce restaurant. Une cuisine fine et raffinée, le personnel au top, cadre superbe et chic. Seul petit bémol, l'insonorisation."

"L'expérience culinaire est là !! Les goûts et les saveurs sont présents, les mariages correspondent au caractère du restaurant, dignes et dépassant les plus grands de la plaine du Forez. Le rapport qualité-prix est excellent, le service est agréable et amusant, comme à la maison, avec un sérieux professionnel que j'apprécie beaucoup !"

"Topissime ! On reviendra"

"Super adresse, nous avons très bien mangé très bien accueilli. Toute l’équipe est au top."

"Très bonne découverte, nous y retournerons sans hésiter !"

"A faire absolument."

"Les plats sont très bien préparés et présentés. Des saveurs raffinées, variées et bien associées pour les plats qui sont décrits systématiquement au moment du service. Nous avons pris les menus à 39. Bon rapport qualité prix. Le personnel est sympathique. C'est un très bon restaurant. On reviendra. Point de progrès : Le grand mur blanc mérite un peu de décoration pour rendre l'ambiance plus chaleureuse. Le WC n'est pas identifiable. Il manque de quoi accrocher ses manteaux."

"Vraiment incroyable, un sans faute! Rarement mangé quelque chose d’aussi bon…"

"De la belle cuisine, de belles assiettes savoureuses avec des beaux produits"

"Un super rapport Qualité/Prix sans parler de la beauté des plats et de l'expérience gustative ! Je recommande vivement ..."

"Très bon moment, bravo au chef pour ces magnifiques plats, texture, goût, tout y est 👏👏👏"

"À faire et à refaire ! Le chef est exceptionnel, les plats sont fins, un assemblage de saveurs à chaque bouchée, original et délicat, sans être trop guindé, l équipe en salle est très disponible, sympathique abordable. Vraiment un moment de délice des sens, repas en amoureux superbe et nous y retournerons c est sur!"

"Super moment et une belle découverte Un régal de l'entrée au dessert, bonne continuation à vous et à bientôt"

"Les sens en éveil ! L'expérience commence dès son arrivée. Établissement décoré avec sobriété et goût qui donne une atmosphère chaleureuse. Le petit plus convivial, le coin salon, parfait pour un apéritif ou un digestif. Côté cuisine, un vrai régal ! Les chefs proposent une cuisine élégante, faite maison, avec de beaux mariages de saveurs et des produits du jardin. Merci Sam & Fahim pour la passion que vous transmettez à travers vos assiettes. Un grand bravo c'est une belle réussite ✨"

"Symbiose restaurant offre une expérience culinaire inoubliable, sublimant les produits de saison avec une attention particulière aux régimes alimentaires spécifiques. Chaque plat, généreux et délicatement préparé, révèle des saveurs profondes, témoignant d'une maîtrise culinaire raffinée. La cuisine est à la fois copieuse et savoureuse. Le personnel, à l’image de ce lieu est agréable et accueillant."

"Nous sommes allés chez symbiose le soir de la Saint-Valentin. Donc soirée un peu plus cher évidemment menu en 7 plats proposé à 95€. J’avais appelé avant pour préciser que je ne mangeais pas d’escargot, et re-préciser au serveur quand il me la demandé. J’ai tout de même été servi du plat non désiré… Bon petit oubli, cela peut arriver, le changement a été fait rapidement. Leur carte des vins est très belle, du choix, des vins natures mais pas que. Malheureusement, pas de sommelier ce soir là, nous avons demandé des conseils sur un vin, le serveur ne le connaissait pas, nous avons donc du choisir tout seul. Coup de bol, le vin était très bon ! Quant aux plats, ils étaient bien faits, très bons. Ils ont voulu utiliser à l’occasion de la Saint-Valentin des produits de « luxe ». Au menu, caviar, Saint-Jacques, escargot. Tout était était très bon mais une seule saint Jacques présente dans nos assiettes…Globalement c’était vraiment bon mais l’expérience n’était pas assez aboutie pour 95€ sans le vin. Un accord mets et vin aurait été préférable. Je recommande d’essayer ! :)"

"Excellent restaurant,je conseille."

"Excellent restaurant Un service impeccable Une cuisine raffinée À mon avis, ils vont vite monter en réputation"

"Découverte au delà de nos attentes. Après seulement quelques semaines d'ouverture, une cuisine déjà bien maîtrisée. Les plats délicieux et très joliment présentés. Merci pour avoir pris en compte mon intolérance au gluten👍. Bonne continuation."

"Se sont parfaitement adaptés à mon régime sans lactose jusqu'au dessert, tout était délicieux!"

"Superbe découverte. Menu Symbiose 8 plats. Excellent rapport qualité /prix. Tout petit bémol : salle qui résonne, un peu bruyant du coup quand salle complète."

"Belle expérience culinaire ! Je recommande"

"Cuisine aussi belle que bonne! Ambiance très agréable. Restaurant classe et sobre à la fois."

"Nous sommes venus partager un repas convivial en famille, et nous avons découvert un repas gastronomique, et succulent, un réveil des papilles, une délicieuse surprise à chaque plat, accompagner d un vin blanc extraordinaire, le tout servi avec élégance, dans la joie et la bonne humeur de l équipe de service, Bravo au chef et Merci !! 😊"

"Très belle découverte ! Je vous recommande le détour d’un futur etoilé! Œuf parfait à essayer …."

"Merci pour cette belle expérience gustative. La déco est sobre et chic merci pour votre accueil et pour ce délice culinaire à la prochaine 👋🏾"

"Très jolie restaurant accompagné d'une grande cuisine offrant de véritables feux d'artifices en bouche. Le service est également très bien. Un tout petit bémol sur le fait que ce soit un peu bruyant. Peut être faire poser des panneaux au plafond pour réduire le bruit."

"Vraiment bon"

"Excellent restaurant avec un service irréprochable et très avenant. Les mets sont copieux, originaux et raffinés. Merci à vous pour cette belle soirée."

"Très belle découverte Plats raffinés Cadre magnifique Service au top."

"Très bon accueil un menu excellent très copieux je recommande, on reviendra"

"Superbe rénovation du lieu. Une cuisine originale, riche en saveurs, nous nous sommes régalés de l’apéritif au dessert. Bravo aux chefs !"

"Nous avions réservé une table hier soir pour 2 personnes, restaurant à la fois moderne et chaleureux, très bon accueil, service efficace et aux petits soins. Nous avons pris 2 menus symbiose. La cuisine est très raffiné, bien présenté et on s'est vraiment régalés. Un équilibre des saveurs maîtrisé. Je recommande vivement ce restaurant"

"Une très belle découverte, un restaurant où on se sent à l'aise, le service est pro et agréable. La cuisine est vraiment bonne et chaque plat était un régal. Je recommande"

"Très déçue mauvaise expérience aucun conseil en vin a part la bouteille à 450€…. Choix d un poisson et lorsque l assiette est arrivée le poisson était différent sans avoir prévenu Dommage l assiette est bonne mais ça ne donne pas envie de revenir !"

"Très bonne expérience culinaire et service parfait. Une très bonne surprise a refaire!"

"Super restaurant dans un cadre agréable entre redécouverte des saveurs locales et ambiance sympathique je recommande."

"Très joli cadre. Bonne chance pour cette bonne cuisine. A découvrir vraiment"

"Une très bonne cuisine avec beaucoup de travail dans la présentation. Une très jolie salle. Nous avons passé un bon moment entre amis."

"Très bonne ambiance. Super repas Un dessert chocolat extraordinaire .... succulent. Proprietaires très commerçants y aller les yeux fermés. Merci à vous."

"Repas de Famille à l’occasion d’un anniversaire Je cherchais un lieu nouveau et j’ai réservé à l’instinct après avoir lu les excellents avis … Nous avons été comblé pas l’accueil simple et chaleureux, les plats aussi beaux que divins tant par les choix des assemblages que des textures! Le cadre est sobre et chic, épuré et classe. Bravo à ce nouveau restaurant, son chef et toute son équipe pour ce bel endroit qui mérite le détour. A refaire sans hésiter et à recommander 🤗"

"5 étoiles sans hésitation. L'accueil est chaleureux. Le service est rapide. Il y a un grand parking à proximité pour stationner. La qualité de la cuisine est top."

"Une superbe découverte. Cuisine avec des produits frais, raffinés. Un superbe service, très belle carte des vins. Merci beaucoup pour ce moment passé à Symbiose, nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Très bon restaurant typé gastro. Menu à 19€ ( 2 plats ) ou 23€ ( 3 plats ) le midi Excellent rapport qualité/prix"

"La salle est très jolie et on mange très bien, je recommande."

"Tout était parfait Le cadre la présentation les plats le service"

"On a tout adoré de l entrée au dessert! Tout était parfait !!! Très belle salle de restaurant agréable et lumineuse !!!"

"Nous en sortons et c'est une bonne expérience culinaire. Tout jeune restaurant qui mérite d'être connu... Nous étions huit convives et unanimement nous ne regrettons pas notre sortie. Bien sûr, il y a quelques inattentions qui sont très subjectives et personnelles mais qui ne remettent pas le sérieux de l'établissement... Nous ne manquerons pas de recommander ce lieu et nous reviendrons assurément déjeuner dans ce restaurant qui mérite d'être connu... Bonne continuation et bon courage..."

"Toujours au top, très bien cuisiné, une belle carte des vins, des serveurs compétents et sympa. Super soirée !"

"À découvrir absolument 👍"

"Très bel endroit à découvrir. Le cadre élégant et épuré , l’accueil agréable mais surtout la cuisine raffinée et élaborée."

"C'était parfait ! Un enchaînement de plats très raffinés , de bonnes bouteilles et une ambiance conviviale, vraiment je recommande ! J'ai passé un super moment entre amis, merci !"

"Très bon accueil, cuisine excellente...cadre formidable !!!"

"Cuisine haut de gamme, de qualité Bon accueil"

"Délicieux, élaboré, avec une ambiance conviviale : à renouveler rapidement. Ce restaurant va « faire un tabac »"

"Dîner le 12 avril et c'était une très belle découverte ! Des plats délicieux, goûteux et parfaitement équilibrés. On sent qu'il y a une réelle réflexion derrière les plats. Il est rare de trouver un restaurant d'un tel niveau gustatif dans un petit village, nous y retournerons avec grand plaisir. C'est un vrai restaurant gastronomique."

"Je recommande !!! Un service de qualité, chic et discret !!! Une cuisine raffinée et succulente !! L’ambiance générale du restaurant est fort agréable !! Merci au personnel pour ce moment !! 👍👍😊"

"Bravo a toute l' équipe.Repas délicieux.Tres belle découverte.Que dire de plus.Allez y les yeux fermes"

"Merci pour cette jolie découverte. Salle de restaurant très jolie. La cuisine est raffinée et très bonne. Le service rien à dire serveuse et serveur très agréable."

"Excellente expérience ! Petit bémol : salle un peu bruyante"

"De l' entrée au dessert, ce fut un régal autant pour les yeux que pour le palais. Service de qualité également"

"Une très Belle découverte ! Une cuisine délicieuse avec de l'originalité et une grande finesse , une belle salle sobre mais chic et une équipe en salle vraiment très agréable. Un très bon moment et une belle dégustation pour la fête des mères."

"Tout était parfait. Je recommande"

"On m'avait dit que c'était un excellent restaurant, je n'ai pas été déçu. Très belle adresse. Cuisine raffinée et très belle présentation. Le cadre est très réussi. Le service de qualité. Je recommande fortement."

"Nous avons fait un anniversaire 30 ans. Un restaurant parfait, le cadre, les employés, Le menu. Vraiment une très bonne adresse Je recommande. Denis"

"La vue,l'odeur,et le goût, tout y était. Excellent ."

"Très bon repas. Par contre une table très succincte, au moins des sets de table cela rendrait celle-ci plus harmonieuse et chaleureuse, et accueillante."

"Une des plus belles découvertes récentes. Cuisine raffinée pour un prix correct. Quantités suffisantes. Nous avons pris le menu symbiose et avons tous été très satisfait (table de 6)."

"Exceptionnel"

"Excellent moment passé chez Symbiose ! Merci à toute l’équipe"

"Très bonne surprise. Restaurant connu par le bouche à oreilles. Et au final , excellent. Plats originaux, alliance surprenante. Et belles présentations. A noter aussi bon accueil et personnel sympathique tout au long du repas. A y revenir!"

"Cuisine originale, intéressante sur les textures et les accords entre les saveurs. La salle est un peu bruyante et le service sympathique."

"Accueil sympathique, professionnel et chaleureux. Cuisine de qualité. Endroit que je recommande pour une expérience gustative de qualité. Toujours aussi 🦉 ce 25 octobre 2024 🌞😇"

"Très bonne adresse , le resto est très élégamment décoré, chic et sobre Les plats sont raffinés, élégants et de saison.. Le personnel est très agréable, souriant. Une belle équipe dans un cadre très chouette. A faire et refaire😁"

"Toujours aussi bon et en plus un personnel super agréable"

"Ambiance chaleureuse, personnel très accueillant et à l'écoute, un peu d'attente mais le résultat est excellent. La présentation des plats est soignée et travaillée. La décoration de l'établissement est sobre et chaleureuse."

"Très bon moment, de belles saveurs. Ils s'adaptent aux intolérances alimentaires même en dernière minute. Merci pour ce moment"

"Mon restaurant préféré ! Du personnel à l'écoute, tout en étant très sympathique et un très jolie cadre."

"1ère fois, endroit très joli, épuré et lumineux, un peu chaud à l'intérieur. La cuisine est bien présentée et originalité dans les saveurs. Les mises en bouche sont très bonnes ! Personnel professionnel et sympathique. Un petit bémol sur l'attente un peu longue entre les plats et un petit manque de générosité dans l'entrée et le plat, petite portion de saumon gravelax idem pour la volaille et les girolles très petites. Je reviendrais avec plaisir !"

"Une cuisine d'exception"

"Bravo !"

"Mon nouveau restaurant préféré ! Service impeccable, un régal du début à la fin !!! Merci beaucoup pour ce bon moment !!"

"Tout était parfait du début à la fin! Nous reviendrons..."

"Nous sommes allés déjeuner en famille après avoir eu de nombreux retours positifs sur ce restaurant. Nous n’avons pas été déçus, la cuisine était excellente, les textures et saveurs se marient parfaitement. Les serveurs étaient très aimable et la décoration sobre et agréable. De plus il a un très bon rapport qualité/prix"

"On a découvert ce restaurant par hasard et c'est vraiment un coup de cœur 😍 on s'est régalé ! Pour deux personnes entrés plats desserts et un peu de vin 🍷 ça nous a coûté 100€. correct par rapport à la qualité !"

"Restaurant étonnant, très agréables et professionnels.. Nous avons passé une très bonne soirée. Nous y reviendrons pour faire connaître cet endroit super."

"Excellent !"

"Une cuisine élaborée avec de belles assiettes mais surtout de bonnes saveurs !! Un moment convivial et le personnel très sympathique. Je recommande vivement ce restaurant, encore merci!"

"Excellente table. Melange de saveurs original. Carte des vins intéressantes Rapport qualité prix parfait. Service bienveillant"

"Un moment exquis du début à la fin."

"Accueil chaleureux, services au top et cuisine excellente. Très bon moment dans ce restaurant, je le recommande sans hésitation"

"Ambiance très agréable, le personnel est très professionnel et les plats étaient délicieux !"

"Cuisine digne d'un étoilé. Beaucoup de légumes et fleurs viennent de leur potager Pour un debut très belle cave avec des bouteilles excellentes et à tous les prix . Service précis et efficace dans une ambiance feutrée. En cuisine de vrais pro avec des saveurs incoyables...tout est goutu... Jamais d'attente entre les plats, même dans le menu dégustation (à essayer absolument) en 8 étapes . A recommander sans hésitation"

"Une ambiance détendue pour des plats à la hauteur d’un vrai gastro ! Ravie de cette expérience culinaire où finesse rime avec originalité. Une carte des vins impressionnante, et la présence d’un sommelier est un plus, sa proposition de vin était vraiment parfaite ! Bravo aux cuisiniers, et merci aux serveurs pour leur savoir être et leur proximité ! (Je vous prie de m’excuser pour la piètre, qualité de ma photo, mais lorsqu’on est dans ce genre de lieu, on est plus intéressé par l’assiette que par le téléphone 😂😋)"

"Super restaurant qui mérite d'être étoilé !!"

"Nous avons vraiment bien mangé, c’était excellent ! Je recommande fortement."

"Très bon moment dans ce restaurant où tout a été modifié au niveau décoration et cuisine."

"Très belle découverte pour le dîner, menu comprenant une très belle présentation des plats qui sont fins et délicieux de l’entrée au dessert, un service au top et un cadre très sympa de bon goût. Nous reviendrons avec plaisir."

"Le cadre est agréable, lumineux, les mises en Bouches succulentes, les saveurs des plats sont très fines. Tout est excellent. Le personnel est très agréable."

"Parfait sur tous les points...continuez comme ça 👍"

"J’ai longtemps hésité à laisser un avis pour garder cette pépite secrète 😬 ! Deuxième soirée ici hier, et c’était encore mieux que la première. Un sans faute de l'entrée au dessert : les saveurs, les textures, la présentation, l'originalité sont parfaites. Si vous optez pour l’accord mets-vins, c’est un vrai régal, les vins sont aussi originaux et bons que les plats. On ne se contente pas de manger, on vit une véritable expérience culinaire. Le tout servi par une équipe adorable et sans chichi, qui rend l’instant encore plus mémorable. Bravo et merci à toute l’équipe !"

"Enfin une cuisine creative qui manquait à saint bonnet les Oules ! Une cuisine raffinée et riche en saveurs, composée d'une multitude de couleurs et de textures qui éveillent les papilles. Une équipe courtoise et professionnelle. Le plus : la maison a fait appel à des artisans locaux pour la décoration et le service de table..."

"Restaurant 5 étoiles sur tous les points. Très bon accueil, serveurs agréables et souriants s'y connaissant aussi très bien en vins.... endroit chaleureux et pour finir une cuisine au top et ceci à chaque fois."

"Encore sous le coup de l'émotion dans ce petit cocon digne d'un étoile. Une cuisine qui vaut le détour et un service sans faute. Carte de vins sélectionnée avec grand soins. Une superbe expérience à vivre. Bravo a toute l'équipe, un clin d'oeil au sommelier qui su sublimer cette dégustation."

"Nous avons déjeuné au restaurant à l'occasion d'un anniversaire. C'était le meilleur endroit possible pour célébrer l'événement. Nous gardons aussi un excellent souvenir des plats raffinés, joliment dressés et pleins de surprises gustatives."

"Endroit très propre et très accueillant. Prise en charge directe . Sommelier et 2 serveurs présents. Tables bien disposées sans gêner les voisins . Le service parfait avec des plats à la hauteurs d’un 3 étoiles . C’était une explosion de saveur . Merci à toute l’équipe pour ce superbe moment de découverte. Je le recommande !!!!"

"Une cuisine belle et bonne dans un très joli cadre, idéal pour passer une excellente soirée. Nous sommes venus en couple goûter au menu symbiose et nous n'avons pas été déçu. Les plats sont délicats et délicieux. La présentation est magnifique. Le service est parfait, les plats s'enchaînent parfaitement sans longueur ni précipitation. Le personnel en salle est adorable, très professionnel et au petit soin malgré une salle pleine. Aucune fausse note pour ce restaurant qui mérite d'être connu !"

"Expérience unique et remarquable. Merci pour ce moment"

"Table non adaptée pour 10 personnes. On ne peut pas discuter on est trop éloigné les un des autres. Service à revoir. On essaie de faire du gastronomique... serveur qui vous coupe la parole pour présenter le plat, qui vous signifie clairement qu'il faut partir (à 15h30) car ça ferme. Il faut arriver tôt pour ne pas être pressé ( sinon on a pas le temps de lire la carte).Et très bruyant dans sa manière de parler. Pour la cuisine il y a des saveurs et des textures mais il manque un petit truc en plus.. dommage. A retenter en amoureux avec un autre serveur... on sait jamais ça pourrait peut-être nous plaire."

"Ravis d avoir découvert ce restaurant. Les plats étaient succulents, le service parfait et nous avons été très bien acceuillis."

"Très bonne expérience dans ce restaurant, des plats et des saveurs excellente. Une présentation soignée et une équipe au service du client. Le prix est raisonnable comparé à la qualité."

"Recommandé par une amie, nous y sommes allés en couple et le moins que l’on puisse dire c’est que nous ne sommes pas déçu ! Une ambiance à la fois sobre et élégante, un menu tout simplement parfait, chaque plat était excellent, parfaitement équilibré. L’accord mets et vins était parfait également avec de belles découvertes (et un coup de coeur). Le personnel était toujours souriant et aux petits soins. Bref un très bon moment la recommandation sera de mise et nous reviendrons bien évidemment. Merci !"

"Une belle table ! Un menu symbiose excellent ! Adapté aux goûts et aux intolérances de chacun. Des mets très raffiné, un mélange de saveurs digne d'un restaurant gastronomique ! Un sommelier qui nous a fait découvrir de tes bons vins ! Je recommande vivement !"

"Des plats aux saveurs inventives et raffinés, une salle, complètement rénovée, agréable. Vraiment ce restaurant est à découvrir et devrait faire beaucoup parler de lui à l’avenir.Félicitations au chef. Dommage une seule ombre au tableau, un serveur sommelier pas du tout à la hauteur du lieu. Humour douteux et remarques déplacées."

"Cuisine délicate et délicieuse. Équipe absolument charmante."

"Comment dire.... une magnifique découverte. Tout a été parfait du début à la fin. Si il doit y avoir un bémol, je dirais juste que le dessert au chocolat n'était pas assez gros tellement il était bon.... Un réel plaisir, qui va nous faire revenir pour découvrir le menu du Chef. Bravo à vous"

"Très belle découverte Les saveurs sont au RDV, présentation soignée, personnel très sympathique, excellent rapport qualité prix . A refaire sans hésitation"

"Belle découverte ! L’accueil, le service, la présentation, la cuisine tout était parfait ! Bravo !"

"Restaurant très agréable, le personnel jeune est très sympathique. Nous nous sommes régalés, des plats culinaires en symbiose parfaite (comme le nom du restaurant lol). On vous le recommande fortement et on reviendra, ça c'est sûr. Flo et célyne de st Etienne"

"Nous avons passé un agréable moment. Les plats sont raffinés et bien présentés. Le service est parfait à recommander. Pour nous à refaire. Ne changez rien .que du bonheur. Mr Mne DUMAS ALAIN."

"Juste une expérience qui fait du bien ! Innovation. Goût et présentation recherche. On se régale … À ne manquer sous aucun prétexte !"

"Très bel endroit . pour une première ... Usus et abusus"

"Tout simplement génial !!! C’est tout ce que l’on recherche d’un restaurant. De bons produits frais, locaux, de saisons et d’excellents cuisiniers… tout cela, complété par un service de qualité sans chichi. Merci pour ce très bon moment !!!"

"Très bon repas, merci au sommelier pour ces conseils judicieux. Dessert au chocolat excellent"

"Endroit très sympathique et très bon accueil . Les plats sont savoureux et originaux . Je recommande 😊"

"Très bon restaurant. L'accueil, le service et la cuisine sont parfaits. À recommander."

"Excellent, raffiné, créatif, aussi bon pour les papilles que pour les pupilles Même nos enfants âgés de 8 à 14 ans ont adoré.. longue vie à Symbiose à St Bo!"

"C'est beau, c'est bon, c'est une belle claque. La dernière fois qu'on a aussi bien mangé c'était à l'Octave à Lyon... On a déjà réservé pour notre prochaine venue. Le cadre est à la fois sobre et accueillant et le personnel est souriant et compétent. Merci pour le temps que vous nous avez accordé, une vraie bulle de paradis. Un menu à tomber par terre et un sommelier qui aime et connaît son travail pour sublimer la table."

"Une très belle découverte, très bon déjeuner pour un prix très raisonnable. Une belle proposition du sommelier pour accompagner notre repas et qu'elle agréable dégustation. A refaire au plus vite!"

"Très belle expérience et très bon repas. Joli cadre, personnel sympathique. A renouveler. Allez-y les yeux fermés."

"Repas entre amis ce vendredi soir. Tout était parfait. Menu à 45 euros. 3 plats copieux, très bon , très bien présenté. Avec notre apéritif ,2 mises en bouche . Personnel souriant et accueillant. Je recommande ce restaurant."

"Une expérience exceptionnelle de A à Z ! 🌟🌟🌟🌟🌟 Nous avons pris le menu en 8 services, tous les plats étaient délicieux. L'ensemble de l'équipe était aux petits soins, entre les serveurs très agréables et des petites personnalisations au niveau des plats pour tenir compte des allergies et aversions, plus qu'appréciable. 🥰 Nous reviendrons avec plaisir !"

"Incroyable ! Meilleur restaurant ! Délicieux !"

"Repas un samedi soir entre amis, nous avions entendu que des éloges sur ce restaurant et nous n'avons pas été déçu !Tous simplement délicieux avec un premier menu tout à fait abordable. Le service est très soigné. J'ai hâte d'y retourner !"

"Nous sommes venus pour fêter notre mariage. Cuisine vraiment exceptionnelle. Tout a été top sauf une grosse erreur du serveur qui a oublié de transmettre une information imoortante au cuisinier ( je passe les détails..) Mais je laisse 5 étoiles car l'erreur est humaine et le lieu et la nourriture étaient vraiment à la hauteur de nos attentes. On est surpris à chaque plat par les textures, les saveurs. Merci aux cuisiniers. Je ne me remet pas de la noix de St Jacques, du fromage à la truffe, du jus corsé.. une pure merveille pour des papilles exigentes.. C'est mon premier commentaire 5 étoiles pour un restaurant. Allez, tout tout petit bémol pour le dessert à l'ananas et mangue ( pour l'ananas qui était un peu fade à mon goût mais ça restait très bon pour l'ensemble du plat) mais le 2eme dessert au chocolat.. comment dire, une pure merveille.."

"Vraiment une excellente cuisine originale, tout est très bon et très bien présenté, très bon rapport qualité/ prix pour le repas mais les vins sont un peu chers."

"Un endroit très chaleureux, une cuisine excellente et un service impeccable ! Nous reviendrons c’est sûr !"

"Un sans faute pour cette belle découverte, le dressage est beau et soigné et les saveurs matches incroyablement bien. Quant au service, impeccable, les serveurs et le sommelier sont avenants et d’une profonde gentillesse Un grand merci pour ce moment passé chez vous, on reviendra sans aucunes hésitations!"

"Une perfection. Un juste équilibre, que ce soit pour les plats ou pour le service. Un grand merci"

"Un super repas de midi dans un très joli décor Les plats étaient tous très bons et les prix restent abordables Une première dans ce restaurant, je recommande fortement 😀"

"Le meilleur restaurant de la région. Des saveurs exceptionnelles dans un cadre cosy et un service attentionné et irréprochable. Allez y les yeux fermés, pour le plaisir des yeux et des papilles. Merci au Chef et à son équipe"

"Une tuerie Accords mets vins à faire Surprises gourmand Vivement la prochaine"

"Service peu sympathique avec des plats froids. On a vraiment l’impression que ce sont eux qui nous font l’honneur de nous recevoir… « 0n a toujours fait comme ça »  n’est pas une réponse à une remarque des clients. Très petites portions : 2 coquilles saint Jacques mais très jolies présentations. Un sommelier très à l’écoute."

"Un repas tout simplement parfait. Du service à la cuisine, nous avons été très bien conseillés pour une explosion de saveurs culinaire de l’amuse bouche au dessert en passant par un excellent accord mets et vins. Les serveurs et sommeliers sont très professionnels, et les cuisiniers des vrais passionnés ! Je recommande vivement, merci Symbiose 🙏🏻"

"Une excellente surprise. Plats très bien exécutés. Accompagnement met et vin original. On reviendra"

"Nous avons adoré l'expérience du menu Symbiose, je suis moins fan du cadre , mais c'est un avis personnel,le reste étant super bien, je recommande."

"J ai adoré ce restaurant sa cuisine est divine et en quantité. Les serveurs sont à votre écoute sans toujours être derrière vous. Ce resto mérite vraiment 1 étoile Un grand bravo à toute l équipe. Je recommande vraiment"

"Excellent du début à la fin Pour moi le menu dégustation manque un trou normand"

"Cuisine délicieuse, attente entre les plats interminable..."

"Ce fut un véritable régal du début à la fin. L’accueil chaleureux et le service impeccable ont parfaitement accompagné un repas d’une grande finesse. Chaque plat était un mélange équilibré de saveurs et de textures, préparé avec des ingrédients frais et de qualité. Mention spéciale pour l’œuf bio parfait, une véritable explosion de goûts en bouche ! Une pépite à ne pas manquer ! J’y retournerai sans hésiter."