Silex & Fourchette

"Super restaurant Paléo, j'y vais systématiquement quand je passe à Toulouse !! On y mange vraiment très bien et la team est vraiment très (très) sympas ! Je recommande vraiment chaudement :)"

"Silex et fourchette, c'est un bar-resto très hispter, je vais vous dire pourquoi. Le concept du Silex & Fourchette c'est le choix de préparations originales entre un régime paléo et un régime végan, le jeudi c'est le jour du burger, du coup j'ai voulu tester leur burger vegan, pour bien tout tester, j'ai pris un menu complet à emporter comprenant burger, salade, soupe, frites, dessert du jour. C'est pour l'heure le burger le plus originale qui m'ai été donné de gouter et tout, oui tout était excellent, frais et de qualité. Plus qu'à tester le bar maintenant :p N'hésitez pas jeunes aventuriers culinaires à aller la bas pour enrichir vos goûts."

"Restaurant original, ambiance sympa"

"Hygiène des toilettes à revoir : odeurs, pas de savon, pas de serviette ... Entrée salade de choux : 6 feuilles max Plat : patate douce rôtie sans épices soit sans goût avec salade de choux (encore ) en accompagnement Je ne recommande pas cet endroit si vous pensez partager un bon repas je vous invite à faire ce repas vous mêmes plus simples et plus économiques avec l hygiène en plus !"

"Restaurant paléo avec cuisine vraiment très bonne, et ambiance super sympa. Le service est top aussi, je recommande à 100% !"

"On y rentre par curiosité et on en sort avec le palais ravi et l’estomac enchanté. J’ai tenté leur brunch et leurs tapas du lundi. L’impression se confirme. Le petit plus de se situer dans un lieu culturel donne une saveur militante au delà du Feel Good Food qu’on peut trouver ailleurs ."

"Rien a dire juste parfait. Super bon et acceuillant"

"Bon petit resto avec un super concept. Produits locaux, et staff super gentil et a lecol'éc :)."

"Le concept semble sympa et le menu aussi. Mais les petites portions servies sont trop chères pour ce qu'elles sont. Les plats ne sont ni gourmands ni assaisonnés."

"J'étais déjà fan de l'ancienne version à St Michel. Le nouveau resto est chouette, c'est beau, c'est bon, on en prend plein les papilles et plein les yeux, tout ça sans gluten ni produits laitiers ce qui n'est pas facile de trouver partout, et en toute simplicité. La nouvelle formule propose plus de choix, on est servis rapidement car en mode self, l'équipe très sympa c'est mon lieu préféré pour manger avec des amis le midi! Seul hic on ne peut pas réserver, mais si on arrive avant 12h30 on trouve de la place sans souci. Et en plus maintenant il y a une carte fidélité, génial!"

"Excellents accueil et nourriture. J’y retournerai aussi souvent que possible."

"Super concept, très bon. Éthique jusqu'aux emballages :) J'ai hâte d'y retourner."

"Concept novateur, ambiance chaleureuse et accueillante. J'ai été conquis par ces deux femmes capable de me faire manger autant de légume. Tout est frais ! Cuisine faite maison pour de vrais avec des produits locaux et bon ! C'est simple il n'y a pas 150 options pour chaque plats car tout est fait du jours en cuisine ! De toute façon un restaurant avec un nombre de plats trop important c'est à fuir. Gros coup de cœur pour le banana bread !"

"Une échoppe en centre ville à connaitre, la déco est très sympa, le concept est super et l'accueil est souriant. Côté plat le rapport qualité/prix est top, c'est savoureux et sain et les portions sont bien suffisantes. Et derniers point non négligeable, vous pouvez manger rapidement. Et pas de sectarisme, il y en a pour tous les styles alimentaires. Vivement la terrasse !"

"Original sain et délicieux"

"Sympa."

"Ma nouvelle cantine ! J’ai goûté presque tous les plats c’est pleins de saveurs on sent que c’est bon pour le corps. Les cuistos sont sympas et me parle à chaque fois d’un nouvel aliment... bref une adresse que je recommande vivement !"

"Excellente surprise ! Des produits sains et la possibilité de manger vegan ou carnivore! J'adore! Service rapide et très sympa !"

"Super accueil, formule au top pour sortir calé tout en sachant qu'on a mangé de bons produits sains. Un régale !"

"Pour les paleos c'est une superbe adresse pour déjeuner sur Toulouse 😎"

"Excellente adresse sur Toulouse. Cuisine gouteuse et prix tous doux"

"Endroit sympa quand on ne peut pas manger n'importe quoi!"

"Lieu sympa pour manger sainement...des légumes que vous ne mangez pas tous les jours."

"Surprenant de saveurs. Tout est frais authentique on redécouvre les légumineuses et bien d'autres légumes ou céréales oubliés"

"Aussi beau que bon ! Très bonne découverte de cet cuisine authentique ! Personnel très gentils et chaleureux .... recommande à 300% avec un rapport qualité prix incroyable ! Un gros gage de qualité et de saveur imbattable !!!"

"Très heureux de cette découverte. C'est bon, l'accueil est au top, la nourriture saine. Même le vin était bon ce qui n'est pas toujours le cas en bio ! Je reviendrai .... souvent :)"

"Très bon et très sympa !!"

"Extra genial delicieux"

"Restau original. Service efficace rapide et plats originaux et délicieux. A tester absolument."

"Un vrai délice! Les tagliatelles de légumes bolognaise sont à tomber ! Merci les filles de faire des pots consignés pour la vente à emporter !!! A très vite pour profiter de la terrasse ensoleillée..."

"Le concept est top et les plats savoureux et copieux."

"Vraiment très bon et très parfumé subtilement. Pour les gros mangeurs, il vous faudra prendra un plat en sus. Très goûteux et j'ai adoré la patate douce... Vous verrez, elle est top...Mais le reste aussi ! Régalez-vous en tout cas !"

"Vraiment une belle découverte !!!!! C est super bon, convivial... Je recommande ce restau !!!"

"Super sympa très bon accueil"

"Je viens de découvrir ce sympathique petit restaurant. Délicieux, goûteux avec un accueil des plus chaleureux, il me tarde d'y retourner et goûter autre plat."

"Sympa, bon et personnel très aimable."

"du frais,du bon, de la différence, des sourires...parfait!"

"Restaurant qui utilise des produits locaux, ZD, les cheffes sont très souriantes et dynamique ! Les prix sont très attractif, dommage que se ne soit ouvert que les midis !"

"Génial restaurant enfin une adresse où on peut manger avec un régime sans gluten et lactose bravo très bon produit"

"Super resto, très bon, L'accueil joyeux, la nourriture exceptionnelle, c'est une super expérience"

"Je commence a découvrir la paleo Je mange comme ca depuis 1 semaine Plus d'acne .peau plus lisse, bonne humeur... J'ai encore du poid a perdre . Grosso modo jai adoré le concept du restaurant. La com' . Le service ....et les assiettes !!mmmh Je n'ai pas l'impression de m'etre restreint. Merxi et a tres vite (Je suis passee avec un foulard rose et mon petit bout en poussette qui s'est régalé avec ma compote !)"

"Super bon et pas cher"

"C'est très bon, peut-être un peu cher pour un self mais c'est sympa. Et il y a une réduction pour les étudiants."

"9,5e l'assiette, cela reste assez cher... C'est dommage car le concept est plutôt séduisant, permettant d'accompagner son plat de topping. Malheureusement cela reste onéreux pour des portions trop petites. De plus, on ne sentait pas la coco dans le poulet-coco qui était fade."

"Restaurant paléo, le premier du genre que j'ai vu jusque là en France. Superbe idée, équipe très sympa."

"Très bon et végétarien."

"Plat goûteux et produits frais."

"Acceuil très sympathique, plats très bons et bien parfumés."

"J'ai pris une formule, patate douce chili version carni et la salade de fruits du jour pour prendre le train ensuite. C'était délicieux !!! Les energy balls j'adore!!! Je dois me rappeler qu'elle font un repas complet sinon j'en mangerai sans cesse... Bravo ! J'ai hâte de revenir sur Toulouse."

"Pour les adeptes du simple et du bon !"

"Un petit restaurant rue des Lois, belle décoration et produits de qualité, le service est discret. Les pâtes de légumes sauce bolognaise (version Carnivore) étaient savoureuses et bien équilibrées. En dessert, salade de fruits gouleyante et rafraîchissante. Bref une adresse sympathique pour ceux qui veulent manger équilibré."

"Cuisine saine et délicieuse !"

"Très bons produits Accueil excellent"

"J'adore totalement cet endroit... c'est tellement bon et surtout que vous soyez vegetarien(ne) ou pas allez gouter les saveurs sont tellement parfaitement équilibrées, que chaque bouchée est un peu bonheur... hâte de vous retrouver après le confinement"

"Parfait comme toujours !"

"Très bon resto sans gluten"

"Service impeccable. Les bouteilles d'eau sont re garnies très régulièrement. Merci à l'équipe"

"Prix corrects, très bons produits et personnel super agréable, je recommande"

"Trop bon trop cool je recommande a fond"

"Délicieux petit resto, tenu par des personnes ultra sympathiques ! J'ai demandé 2 jours avant un menu sans sel, et mon silex bowl personnel m'attendait en arrivant, vraiment un grand merci !! Et bien sûr, c'était trop bon :)"

"Arrivé à Toulouse, je cherche le 'sans gluten'. Je trouve silex et fourchette et ne l'ai plus quitté du séjour ! 3 jours, 3 menus (super abordable pour étudiant.es) à chaque fois plus qu'au top. Le personnel est également super sympathique ;)"

"Un super accueil. Une cuisine de qualité et rapide. Un tacos sucré salé divint. Quantité raisonnable, parfait pour profiter d'un dessert frais. Je recommande tant pour la qualité des produits que pour la gentillesse des gérantes."

"Accueil bof,mal organisé. Braceletssss de la cuisinière trempent dans les tacos, elle essuie sa sueur avec la main et prend les tomates avec sa sueur pour les disposer dans le tacos. Appétit coupé ! Je suis partie sans rien commander. Je vous remercie pour votre reponse : je confirme que ce jour la a 40 c° a l'intérieur, cuisinière sans Manche avec bracelets, s'est essuyée avec intérieur de la main- devant moi. . Pas grave. Le principal est que vous ayez corrigé l'hygiène aujourd'hui et pour l'avenir. 😊"

"Accueil pas très aimable, horaires mal indiqués en fonction des sites. Nous nous sommes installées en terrasse et personne n'est venu nous demander si nous voulions boire en attendant l'ouverture du service. Bon, peut être qu'ils étaient mal lunés ce jour là, au vus des avis majoritairement positifs !"

"Mes amis m’ont entraîné dans ce guet-apens ce samedi, moi qui croyais manger un bon gros plat, je me retrouve à choisir quelles graines mettre dans mon assiette, vous me prenez peut-être pour un bovin ou je ne sais quel animal ?? Malgré ça c’était très bon mais l’assiette était peu garnie. Prix un peu excessifs je trouve"

"Super équipe sympa, délicieux et au bon prix je recommande !"

"Je me suis fais livrer sur mon lieu de travail et ce fut une très belle et surtout très bonne surprise. Produit frais garantis (cela se sent au palais) quantité suffisante et prix correct. Félicitation car vous avez su mixer végé et carni du coup il y en a pour tout le monde. Surtout ne chnagez rien ; ) A très bientôt."

"On y mange toujours aussi bien et l'accueil est juste au top !!"

"Très bon et beau resto 😋"

"Superbe accueil et très bonne cuisine"

"Première fois pour moi dans ce petit restaurant du centre toulousain qui nous a fait une très bonne impression. Accueil chaleureux, du choix mais pas trop, des produits frais et une cuisine savoureuse. Nous reviendrons ! 👍"

"Effectivement erreur de resto :)"

"lieux convivial bonne qualité, bon prix"

"Des assiettes toujours aussi succulentes. Les saveurs sont au rendez-vous. Bravo!"

"Très bon, plat de qualité, mais le seul bémol c'est la quantité. Améliorer se détail et je mets 5 étoiles. Je corrige ma note je suis retourné aujourd'hui 16/04/2021 les plats sont plus grands et toujours aussi bon! Je recommande!"

"Délicieux dans l'assiette & dans l'atmosphère (à l'époque...) Elles confirment avec brio que le sain peut être gourmand ! Ça fait plaisir aux papilles, au corps et au sourire. Les recettes s'adaptent au fil des saisons pour nous proposer des produits frais, et ça c'est un gros plus. Belle adaptation sur la livraison/le à emporter, avec des packagings adaptés et une présentation toujours soignée."

"Excellent accueil. Des plats délicieux et bien présentés. A chaque visite c'est toujours un plaisir et un excellent moment."

"Testé le 27 mai : super accueil, concept génial et c'est excellent!!! Merci à vous"

"Super concept très bon!"

"Un délice… toujours très frais, portions généreuses, et les filles sont généreuses en sourires également Un plaisir Terrasse avec parasols, adapté pour toute la famille. Végétarien 🌱 et carni"

"C vraiment bon ! Et accueil très sympa."

"Excellente adresse pour déjeuner sain et gourmand. Bel endroit, bel accueil, beau concept, je recommande 👍"

"Restaurant découvert par bouche à oreille, une vraie pépite ! La cuisine est délicieuse, saine, les produits sont biens cuisinés. Convient aux vegans comme aux carnivores pour plaire à tout le monde. Je recommande vivement"

"Petit restaurant vraiment très bon avec une cuisine saine. Un peu compliqué de comprendre tout le concept par contre."

"Super adresse de resto! Cuisine délicieuse, locale et gluten firendly! Je recommande. Seul petit bémol: les plats sont parfois trop travaillés pour les enfants mais j'avoue ne pas avoir demandé une omelette plus simple - ce sera pour la prochaine fois!!"

"Super"

"Délicieux et simple, très bon accueil"

"Attention: il faut arriver tôt pour avoir du choix dans les plats (cuisine maison donc en petite quantité)! Ces derniers paraissent petits mais vous en aurez pour votre faim. C'est une chouette cantine où vous pouvez manger végétalien tout en étant accompagné d'omnivores."

"Venues pour un evjf et franchement une réussite Les plats sont copieux, savoureux et faits maison Les tarifs carrements abordables Le cadre est magnifique et jeune N'hésitez pas"

"Superbe expérience culinaire !! Des produits frais, des plats variés à un prix tout à fait raisonnable. Je recommande."

"Tout est délicieux. Produits frais, super accueil, recettes originales. Je recommande !"

"Moment des plus agréables aussi beau que bon. Adresse recommandée ++ si vous êtes de passage à Toulouse."

"Accueil agréable, produit frais et savoureux que demander de plus! A tester sans plus tarder"

"Super ambiance, super café, super bouffe, service super gentil"

"Très sympa, très bon, très rapide ! Avec des contenants en consigne ce restaurant va devenir notre cantine !"

"Concept très sympa, les produits sont frais, la cuisine est clairement maison et l'équipe est accuilante. Idéal pour partager un repas entre omnis et vegans"

"Très sympa comme concept avec que des produits frais!!!"

"Bon accueil, plats de produits frais et bien cuisinés."

"Super restau sans gluten, trouvé au dernier moment sur internet et pas déçu ! Très bon accueil et très bon produits, y aller les yeux fermés !"

"Cuisine savoureuse, accueil chaleureux. Une super adresse pour les coeliaques, ça fait du bien de manger sereinement sans se poser la question de contaminations croisées ou de la composition des plats!"

"Très bon accueil, les plats sont originaux mais très frais. A recommander"

"Très bon, chaque plat ou presque est décliné en version vegan ou non. Accueil bon vivant et chaleureux. Cuisine a la bonne franquette, mais de qualité. Portion largement suffisante, nous avons pris entrée + plat pour 15euros et nous n'avions plus faim en sortant."

"Incroyables ! J’ai commandé un silex bowl a 15 euro et y a 3 petits mini cubes de saumon! Je suis vraiment dégoûté de ce type de vente très radine .. je reviendrais plus jamais 👎 En plus livraison sans couverts"

"Délicieux ! Bon et beau, acceuil sympathique, et plats savoureux ! Une belle découverte !"

"Excellent choix. Des épices bien dosées. Cuisson parfaite des légumes. Délicieux quoi !"

"Je recommande ce restau, c'est super bon et pas très cher !"

"merci merci que c est chouette de trouver un restaurant quand on a des allergies sévères au lactose …Félicitations, et surtout à développer encore plus 👍"

"Top ! Les plats proposés sont excellents et tous sans gluten. Je recommande vivement"

"C'est toujours un plaisir de manger à Silex & fourchette. Une cuisinière est toujours au fourneau et prépare / réchauffe la commande sous nos yeux pour être servi en 2/ 3 minutes. Idéal pour un repas rapide, healthy et de bonne qualité avec des collègues. Choix très intéressant pour les végétariens et vegans. Très bon rapport qualité / prix et personnel accueillant. Petit coup de cœur pour le cookie à base de banane proposé en dessert"

"Un régal et les gérantes sont tops"

"Mes papilles s’en souviennent encore ! Poisson cuit à la perfection 🐟 Adresse idéale pour les personnes qui aiment se régaler de produits frais et de saison cuisinés avec amour et humour car il faut le souligner: les cuisinières sont tout aussi généreuses que leur cuisine et vous apporteront une attention toute particulière. A vos fourchettes 😋"

"Très très bon !! Je recommande"

"Quand je vois un resto qui de vante de faire de la cuisine paléo, je m'attend a quelque chose de plus original et plus sourcé histoiriquement... dommage de ne pas pousser l'idée jusqu'au bout"

"Belle endroit, musique sympa et le café est bon. Bon courage pour la suite"

"Petit resto ambiance familiale avec un accueil hyper chaleureux de la part de l'équipe, très bon concept, cuisine maison de très bonne qualité on y manger de bon produits, un régal pour les papilles 😍"

"Je recommande fortement, personnel très agréable et les plats proposés sont juste : EXCELLENT !! Des plats proposés bio, vegan, local, frais, etc. Vous pouvez y aller les yeux fermés."

"Lieu très agréable, c'est bon"

"Petit restaurant très agréable, tout comme l'accueil, la cuisine est excellente et très bien présentée, les portions sont généreuses, le choix est large. Je recommande !"

"Très belle ambiance, cuisine excellente. Belle découverte"

"Une vraie pépite... Nous avons tenté en voyant les bonnes notes, donc on s'attendait déjà à un truc très bien. Mais ça a dépassé nos attentes. Personnel adorable, prix très abordables et plats parfaits. Je recommande ++++"

"Super bon et super accueil 👍"

"Super expérience, première fois, on s'est régalé, c'est bon c'est copieux ça change de ce qu'on mange habituellement. Le personnel est super sympathique et accueillant"

"Tout est sans gluten, bio et tellement délicieux, et servi avec le sourire, bcp de bienveillance. Endroit extraordinaire que je recommande à tout le monde."

"Lieu chaleureux et sympathique. Cuisine excellente, sans gluten ni trace. On a adoré. Expérience à faire 🤗. Merci Silex et fourchette"

"Équipe très sympa et cuisine délicieuse. Ca fait plaisir de trouver un resto sans gluten et sans lactose aussi bien."

"Au top"

"Je cherchais un resto sans gluten pour mon fiston. Nous nous sommes régaler 👍 A refaire, sans hésiter."

"INCROYABLE !!! Service rapide et adorable, très très bon !"

"C'est vraiment une super expérience ! Les plats sont bons et super goûteux ! J'y reviendrai c'est sur !"

"Bon et bio. Plusieurs formules pour contenter tout le monde."

"De passage sur Toulouse, nous sommes venus prendre le repas du midi un très bon moment, un bel accueil du choix varié et adapté à tout le monde, des plats frais et maison ce qui fait la différence. Je recommande merci beaucoup ☺️"

"Un super repas, aussi bon que qualitatif. Sans gluten, sans lactose : au top. J'aurais aime un dessert plus gros, ça n'empêche qu'il etait très bon. Avec deux personnes au service super agréable, une ambiance cantine en toute humilitée pour un repas qui m'a fait beaucoup de bien, ce genre de repas où je me suis sentie gagner en bien être. Merci d'être là !"

"Superbe , très jolie et super bon"

"Super sympa"

"Nous avons découvert ce restaurant à l'occasion d'un déjeuner. Le concept nous a plu. Ambiance conviviale et plats corrects."

"Le lieu est tranquille. La nourriture est bonne et l'accueil tout autant."

"Super concept, super accueil, super cuisine. A découvrir ++++"

"Mon ami a choisi de manger ici. Ce qui est très bien pour la nourriture ( produit de saison et de bonne qualité). Cependant, je trouve qu'il y a peu en quantité. Je trouve personnellement que c'est un peu cher car j'avais encore faim.. très faim. Le personnel est très souriant et accueillant."

"Une petite pépite découverte par hasard. Une excellente adresse particulièrement adaptée aux personnes recherchant une cuisine savoureuse et cohérente. Le service y est exemplaire ce qui est toujours appréciable. Une mention spéciale pour les personnes coeliaque ou avec une intolérance au gluten, cette adresse est faite pour vous. De plus vous pouvez commander à emporter. Pour moi c'est un carton plein, un lieu incontournable où je vais aller régulièrement c'est certain. #vegan #gluten_free"

"Des produits frais et de qualité. Des plats colorés, équilibrés et goûteux. Belle découverte!"

"Accueil chaleureux et souriant, on se sent tout de suite bien. Nous avons pris à emporter. Nous nous sommes régalées ! Cuisson nickel, produits de saison, assaisonnement très juste. Adresse enregistrée, nous reviendrons et testerons l'ambiance de la salle !"

"Je suis nouveau dans le monde sans gluten ! Et ce restaurant est une merveille pour les papilles et notre corps 😍 Qualité, quantité, prix ! Je reviendrai encore et encore !! Merci !!!"

"Très bel endroit. Les plats, l'accueil, l'ambiance, tout est bons et agréable. Un lieu dans lequel on se sent bien. Merci"

"Sans gluten, frais et équilibré. La quantité etait parfaite pour moi mais si vous avez tres faim, ce ne sera pas assez en effet. Le poisson etait fondant, les patates douces bien cuites Personnel tres sympa"

"Gourmand à souhait. Healthy. Accueil sympathique et efficace. Charmant. Je fais un détour pour y manger régulièrement dorénavant."

"Très bon petit restaurant avec une équipe vraiment bienveillante. J'ai des soucis gastriques et on m'a conseillé la patate douce avec laquelle j'ai pris le poulet coco, c'était vraiment copieux mais super doux pour mon estomac et mon système digestif fragiles. Les saveurs étaient vraiment au rdv, ça n'était pas trop salé. C'est également idéal pour les petits budgets ! Si vous voulez vous régaler et que vous avez besoin de quelque chose de doux et copieux à la fois, vous êtes au bon endroit 👌"

"Cela faisait bien longtemps que j'attendais de venir à Toulouse découvrir ce restaurant paléo. Nous y avons été très bien reçues et nous nous sommes régalées. Je recommande vivement."

"Excellente option sans gluten."

"Accueil agréable, communicatif. Je suis très satisfaite pour le plat sans gluten ni lactose. Je vous recommande vivement ce restaurant paléo"

"De passage a Toulouse, je cherche un restaurant ou on peut manger sainement, mission accomplie, on y mange trés bien, des produits frais, c’est fait maison, l’accueil eg le service est top. Le prix est très correct, Bravo les filles."

"Excellent petit restaurant que j'ai adoré. Restauration dedans où à l'extérieur. Anne en cuisine la Chef est adorable, bienveillante et énergique. J'ai été très bien reçue et j'ai mangé le plat : patate douce/ chili qui se compose de haricots rouges et petits légumes du marché du jour, , toping persil, graines de chia et j'ai fait rajouter du guacamole. Très bon, tout est fait sur place et c'est cuisiner le matin avec que des produits frais du marché où Anne s'y rend chaque matin. C'est top. La ration est vraiment suffisante et très correcte en prix 12,90€. Merci beaucoup Anne. Je me suis régalée. Bonne continuation dès que je reviens sur Toulouse je viendrai me restaurer chez toi. Allez y c'est fameux."

"On s est régalé, la cuisine était top, fraîche et savoureuse.....on a vraiment aimé ❤️"

"Quel plaisir de pouvoir manger de bons petits plats cuisinés par Anne sans avoir à se soucier des compositions gluten lactose ou autre ! Nous nous sommes régalées et l’accueil des filles est vraiment à la hauteur de la qualité de leurs plats ! Merci encore !"

"Cuisine très bonne mais concept un peu flou au début. Cela reste une expérience agréable en groupe"

"Une excellente surprise tout était frais et savoureux, nous reviendrons !"

"Pour un malade cœliaque : R.A.S! C'est une bonne adresse."

"Petit resto sympas, mode bobo mais bon (pokebowl, tagliatelles légumes, omelette s) Staff sympas et efficace!"

"Restaurant très mignon, sympa et délicieux. Les options végétariennes et veganes sont recherchées et travaillées, nous nous sommes régalés. Et en plus le prix est adapté."

"Excellent je recommande, les malades cœliaque seront ravis et les autres aussi. L'équipe est vraiment sympathique."

"C'est un p'tit endroit charmant et chaleureux au nom très chouette, comme le personnel qui est absolument adorable de gentillesse et de dévouement 😘💕😍 franchement, c'est un endroit où l'on est content de se poser même quand on n'a que très peu de temps... Leurs plats sont un régal, en particulier la soupe et le poulet coco avec le hasselback de patate douce.... Je suis heureuse d'y aller chaque fois que je peux, c'est une parenthèse de bonheur au milieu de mes journées de folie 😁😘💕😍🤣😂😁😘💕😍 merci à vous pour ce p'tit coin de paradis où l'on peut manger sous la pluie💜💜💜"

"Excellent accueil, plats délicieux"

"Permet de faire cohabiter les vegan et les carnivores. C’est assez rare de trouver un restaurant qui propose des menus prenant en compte tous les régimes alimentaires, et ici c’est le cas. Parfait pour dîner avec des personnes qui ne mangent pas la même chose que vous sans se prendre la tête pour trouver un restaurant qui propose des alternatives véganes. Le concept ressemble à une restauration collective en libre service, avec plateaux, on doit venir se servir soi-même au comptoir… Pourquoi pas, cela permet d’optimiser le temps de service. La cuisine est excellente : ingrédients frais parfaitement cuits et assaisonnés avec un choix de plats goûteux. On sent que c’est sain. Je suis venu plusieurs fois et les tagliatelles vegan autant que le chili végétal sont bluffants. Par contre, je trouve que les quantités peuvent être un peu légères. Les gérants sont sympas et professionnels. Le bémol de ce restaurant est à mon goût l’organisation et l’optimisation de l’espace. Pour s’installer, il s’agit de bancs et chaises style “école”, pas pratiques, peu confortables. Je pense notamment aux personnes âgées ou souffrant de mal de dos. Proposer de vraies chaises et virer les bancs pour plus de praticité serait appréciable, ainsi que re-réfléchir à comment optimiser au maximum l’espace (qui est assez petit) pour ne pas que tout le monde soit collé. Enfin, c’est un détail, mais les plats sont stockés dans des plats en inox de restauration collective qui donnent un style “cantine”. Peut-être est-ce voulu pour renforcer le style écolier produit par le concept de service…"

"Que dire sinon... Top!! Génial, super bon ! En plus, un endroit avec de belles valeurs, du sens dans l'assiette ✨👌 On s'est régalé!! C'est génial de découvrir par hazard un petit resto comme celui-ci, qui fait de la cuisine sans gluten et sans lactose : tout fait maison, accessible aussi si on végétarien... Mais je rappelle le sans gluten veut pas dire végétarien ou-lien, donc ou peut aussi déguster des plats avec de la viande 👍... Tous les produits sont frais, du jour ! Les patronnes sont des convaincues de leur beau concept, elles ont de Supers valeurs. Prochaine visite à Toulouse, je sais déjà où je vais pourvoir aller manger 😋"

"Juste passé pour prendre un espresso à emporter. Juste ressenti un bon vibe. Cuisine sans gluten, sans lactose. Puisse pouvoir repasser à Toulouse y déjeuner."

"Les prix sont raisonnables, nous avons bien mangé et nous avons été servies rapidement"

"Super bon! J'ai pris un plat full vegan et ma copine du poulet au coco et les deux étaient délicieux. La cuisinière réalise le plat à la minute devant nous. Et le service est très sympa!"

"Première fois dans ce restaurant, une belle découverte. Des plats sains qui ne pèsent pas sur l'estomac, le tout bien présenté et à déguster dans un cadre simple et sympathique. Je reviendrais pour gouter les autres plats !"

"La team du C.A de la Fabrique Solidaire a pu déguster des plats frais (mais chaud)du jour Aussi jolis dabs l'assiette que délicieux pour nos papilles...Anne est une cheffe qui maîtrise son accueil, sa cuisine et sa playlist. Un boulot de dingue !!! Merci de nous avoir permis de lâcher prise sur les Rita Mitsouko...petite danse digestive et joyeuse 😂 À tout bientôt ! Nadia"

"J’adore venir déjeuner ici ! Les personnes qui y travaillent sont incroyablement accueillantes et les saveurs toujours originales, délicieuses et saines ! Merci ✨ C’est aussi une safe place pour les personnes avec des intolérances alimentaires et les curieux/curieuses de bonne cuisine ! Parfait autant sur le pouce que sur place avec un intérieur chaleureux et vivant!"

"J’ai passé un très bon moment à Silex & Fourchette. J’ai pris un menu avec comme plat les tagliatelles de legume bolognaise. Je me suis régalée. Le plat était très goûteux et copieux. Je recommande et je reviendrai ! Merci 😊"

"Les filles cuisine de délicieux plats que l'on mange dans une ambiance conviviale."

"Produits frais. J'ai particulièrement apprécié la Limonade et le smoothie. Convivial et simple."

"Tout est excellent chez silex"

"Des plats simples et goûteux vege vegan et carnés il y en a pour tous les goûts."

"Super découverte ! Délicieux ! Prix correct avec une super qualité et service aimable. Hate de revenir !"

"Portions de moineaux, très peu de plats avec protéines végétales, omelette rachitique qui est déjà faite et non préparée à la demande... franchement je ne recommande pas du tout !"

"Plats savoureux, sains et appétissants, tout en restant abordables. Je recommande vivement."

"Découverte d une cuisine savoureuse faite de bons produits très bien cuisinés. Lieu accueillant et intimiste ou nous avons été bichonnés tout le repas. Une certitude : nous reviendrons. Merci"

"Très bonne adresse pour manger bon et pas cher. Et idéal pour les allergie au lait vu qu'on est certains que peu importe ce qu'on prends (entrée, plat, dessert) ça sera possible de le manger sans crainte ! Ps : je recommande les cookies en dessert !"

"Très bonne cuisine dans un environnement simple, mais efficace. Le personnel est accueillant et à l'écoute. Un établissement modeste et respectable."

"Très bonne découverte pour les personnes sans gluten lactose et sans viande. Mais aussi pour les autres car les plats sont savoureux et il y a toujours une alternative avec viande. Pas de chichi pour le service en mode cantine avec plateau mais c'est très bien, efficace et qualitatif."

"Toujours un plaisir pour votre cuisine saine et délicieuse. 🙏😀"

"Superbe découverte ! Les plats sont excellents et les ingrédients frais de qualité. Anne est généreuse de sa nourriture et l’ambiance est chaleureuse. Merci beaucoup !"

"Les plats sont copieux et délicieux ce qui est rare de combiner les 2 ! L'accueil est top et le cadre au top 😁! Je recommande !!!"

"Une cuisine très saine et excellente."

"Une cuisine vraiment pour ceux qui aiment manger des graines j’ai pas aimé du tout les pâtes qui étaient dur comme tout"

"Une nourriture qui rappelle les good vibes de l'automne, cosy. Mais qui manque cependant un tout petit peu en terme de quantités (j'avoue ne pas avoir été calée avec un plat et un dessert) Cependant, cela ne remet pas en question l'établissement dont les produits sont d'une qualité exceptionnelle, très TRES bien cuisinés. Bref c'est une merveille et ayant une rectocolite hémorragique, je n'ai absolument aucun souci de digestion au contraire j'ai senti que mon corps me remerciait. Donc si ça peut soigner le corps et l'esprit en même temps je dis OUI. Mais mention spéciale pour le cookie, wow le meilleur que j'ai mangé je pense ! Un bon goût de banane... J'y reviendrai c'est sur !"

"Bon repas et très pratique pour les intolérants ou allergiques. Cuisine maison et prix modéré. Bonne expérience"

"Très belle découverte ! Nous nous sommes régalés avec mon compagnon ! Accueil et ambiance très chaleureuse ❤️ nous reviendrons pour goûter les autres plats 🤤 Je suis contente d'avoir trouvé un restaurant sans gluten et gourmand avec des produits sains🤩"

"Super atmosphère, la nourriture est raffinée, saine et généreuse, c'était un régal !"

"Super pour manger un bon plat, on peut composer le plat et avoir des toppings !"

"Très belle découverte, service rapide et excellente cuisine ! Je recommande vivement"

"J'ai découvert par hasard ce restaurant et les plats que j'ai mangé était délicieux en plus d'être équilibrés. Je recommande vivement !"

"Je me suis tout simplement régalé avec les tagliatelles de légumes. Ambiance très directe avec les patronnes."

"Une magnifique découverte ! Silex et Fourchette propose une cuisine savoureuse et inventive, parfaite pour ceux qui recherchent des plats sans gluten et sans viande. Chaque assiette est un vrai régal, avec des produits frais et des saveurs bien équilibrées. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux et le cadre cosy qui rendent l’expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable pour bien manger sainement, que l’on soit végétarien ou non. Je recommande vivement !"

"Service rapide, ambiance acceptable et la cuisine impeccable. Des plats sans gluten cuisinés avec amour et perfection. Pour moi, le poulet coco et le meilleur plat j'adore 🤩"

"Excellente découverte sur Toulouse. Ingrédients frais et de qualité ! Mon nouveau rendez vous du midi pour la pause déjeuner ;)"

"La cuisine est sans gluten ni lactose, ce qui est un vrai plus quand on est intolérant et que le choix est souvent restreint. Tout était délicieux, de l'entrée au dessert (soupe, pâtes de légumes avec de la viande et cookie banane chocolat). J'ai noté l'adresse, je reviendrai !"

"Très bon accueil ! Produits frais et plats sans gluten."