Shäbu

"Un restaurant japonnais avec une grande influence Coréenne. Les repas sont divins, le patron est un charmeur pour tout ses hôtes, on se sens à l'aise et on a vraiment envie de revenir. Des chaussons sont offerts. Un petit coin pour faire patienter les clients est prévu dans l'arrière-cour. Bonne dégustation, je vous le recommande chaudement."

"Très convivial et accueil correct. Dommage pour le kir royal yuzu qui n'était pas frais du tout et le riz rempli de charançon..."

"On est venu en famille 5personnes. Dans l'ensemble le repas était copieux mais laborieux. On a du demander x fois du wakamé qui est présenté comme a volonté mais On nous a prétexté qu'il n'en servent pas beaucoup car il y a beaucoup de gaspillage... Ce que j'entends mais quand on voit qu'un client apprécie la chose on est sûr qu'il n'y aura pas de gaspillage. On nous a amené la portion d'une cuillère à soupe pour 5 à chaque fois qu'on avait l'occasion d' en réclamer... Ça fait de l'équipe une équipe non a l'écoute bien qu'aimable dans l'ensemble. Ensuite l'encorné était avarié, on me l'a changé sans excuses aucunes. La boule de glace du menu enfants est rikiki. Et les bouillons n'était pas vraiment goûteux Bref. Je suis déçu et ne reviendrai sûrement pas et ne recommanderais pas. Mise a part le cadre qui est beau pour 50€/pers je mangerai mieux ailleurs"

"Très bonne expérience ! Je conseille le mix grillades et fondu pour une expérience culinaire plus enrichissante."

"Repas copieux et personnel très aimable et aux petits soins pour ses clients. Je recommande"

"J'aime bien ce restaurant, accueil sourire franchement top. Même le service. Il y a juste les légumes je trouve dommage qu'il n'y est pas plus de variétés. Mais dans l'ensemble je recommande."

"Très sympa en famille.."

"Excellent comme la dernière fois. Expérience à vivre et a déguster surtout."

"Super concept et très bon repas"

"Tres belle immersion dans le pays du soleil levant avec des petites touches du pays du matin calme🌸 Nous avons pris 3 barbecues japonnais, le Yakiniku. Un à base Wagyu grade 5, un mix de viande et un au saumon . Tout cela est servi avec soit du riz, soit des nouilles (trop sèches à mon goût) et des légumes à volonté à cuire sur le grill également. Le kimchi et la salade d'algues vertes sont à volonté. Tout est très bon et raffinés. Un vrai régal. Prévoir une moyenne de 40€ par tête Je recommande ce dépaysement"

" Bonne nourriture et bon service 👍🏻 "

"Le lieu, l’accueil et surtout le repas (une fondue mix et une au poulet) tout était parfait ! Les viandes et le poisson étaient frais et goûteux !"

"Très bien"

"C cool"

"Cuisine sans goût, et j'avais encore faim en sortant du restaurant. Les quantités et qualité ne valent pas les prix exercées. Les serveurs sont a l'écoute et attentionnée."

"Nous y sommes allés pour fêter l anniversaire d une amie, le directeur a été très coopératif, il est très sympa d ailleurs! Nous avions privatisé le salon et c était top, nous avions notre intimité!!! Service au top, original de se mettre en chausson (fourni par le resto)pour entrer dans son salon. Le service est rapide , serveurs a l écoute ! Belle expérience, on recommande!!"

"Découverte de la cuisine japonaise intéressante. Expérience à vivre. L'accueil et le service étaient sympathiques. Je reviendrai pour la fondue après la grillade cette fois-ci."

"J'ai découvert et adoré la fondue japonaise dans ce restaurant original, patron très sympathique et équipe au Top sur le service. Bravo."

"Le patron est mega gentil. Les produits sont super bon mention speciale pour le boeuf 😊 grillade / fondu qualité top Franchement une adresse incontournable de la reunion"

"dommage le cadre est plutôt bien, sauf que malade le lendemain, du coup decu"

"Un bon restaurant situé dans le centre Un accueil sympathique dans un cadre chaleureux et bien décoré La nourriture est bonne et bien présentée, mais ce n'est pas du « japonais » comme c'est prétendu l'être, cela est plutôt une fondue chinoise ou une grillade coréenne"

"La nourriture est toujours très bonne mais la qualité du service a vraiment baissée. Cela fait un an que je suis cliente régulière et je suis triste de n'être plus aussi bien servi."

" Cela ressemble à un type de restaurant shabu-shabu différent de celui du Japon. C'était une soupe de style fondue avec du tom yum kung et de la soupe miso telle quelle, et il n'y avait pas de sauce sésame ni de sauce ponzu. Je laisse le goût à votre imagination (^^;; "

"Restaurant de spécialités asiatiques (japonaises, coréennes...) : viande grillée, fondue. Produits de bonne qualité, frais. Service efficace (voire un peu trop pour la prise de commande ;-). Ambiance agréable : on fait cuire soi-même sa viande, son poisson, ses fruits de mer, ses légumes."

"Sympa, à faire qu’une fois. Peu mieux faire. Personnel particulier."

"C'était ma première fondue japonaise et j'ai beaucoup aimé l'expérience ! C'est très bon et très convivial ☺️"

"Excellente expérience culinaire à vivre."

"Décor sympa. Rapport qualité prix à revoir. A recommander principalement aux personnes qui mangent Halal car 90 % des plats le sont. Nous nous sommes rabattus sur le poisson car nous n'avions pas l'information."

"On a pas eu un très bon accueil. Les serveuses étaient plutôt froide. Le service un peu long..et pas d'explication sur les plats .. Pour la cuisine une soupe miso sans plus et des viandes coupé en fines lamelles..1 crevette par personne..bof.. plutôt chère pour ce qui il y a.."

"Assez mauvaise expérience. Au début on s’est fait servir par le patron, on pense, qui était très agressif car aucune envie de nous expliquer comment la carte fonctionnait. On lui demande comment cela fonctionne et il nous dit deux mots de manière très impatiente, et nous tellement gênés, nous prenons au hasard une formule juste pour stopper cette torture. Ensuite il nous amène les plats, couverts… et limite à les jeter sur notre table. Nous étions si mal que nous avons demandé à la première serveuse de nous servir à la place car nous n’en pouvions plus!! Au niveau des plats, nous avions choisi un mixte, mais plutôt déçu (1 crevette par personne), le goût de la fondue je ne l’avais pas trouvé extraordinaire. Nous ne retournerons pas chez Shabu franchement je ne recommande pas."

"La première fois que nous sommes venus, c’était très bon (plat + service et accueil) c’est pourquoi nous en avions parler autour de nous, et avons proposer à la famille d’y aller ensemble. Pour la 2 eme fois qu’on vient, ce sera la dernière, nous avions l’impression que nous étions de trop dans le restaurant, on nous réponds froidement. Avec en plus le patron qui nous rentre dedans « alors voila c’est vous qui êtes mécontent » bien fort devant tout le monde. Mécontent de quoi? On pose 1 question, la serveuse se braque et nous dit c’est les nouvelles règles, c’est à voir avec le patron. Au final pour un « quiproquo » car elle n’avait pas l’air de vraiment vouloir faire des efforts de communication avec nous les clients mais il n’aurait pas du avoir cet attitude le patron, c’est vraiment désobligeant. Au final notre repas on l’a fini en ayant pas envie de demander quoi que ce soit aux serveurs ni au patron. Aller voir ailleurs."

"Assez mauvaise expérience. Au début on s’est fait servir par un serveur, qui était très agressif car aucune envie de nous expliquer comment la carte fonctionnait. On commande une bouteille de vin qu'il ne sait même pas ouvrir et qu'il laisse sur la table sans faire gouter. Ce dernier nous amène les plats, couverts… et limite à les jeter sur notre table en disant prenez ce qu'il y a sur mon plateau car je ne peux pas vous servir. Nous étions si mal que nous avons demandé à la première serveuse de nous servir à la place car nous n’en pouvions plus!! Le patron arrive au milieu du repas et nous demande ce qui se passe, nous lui expliquons et dit qu'il avait d'autre occupation. Au moment de la note au geste de la part du patron!!! A l'époque j'apprécier cette table mais je n'y mettrai plus les pied!!!"

"Très bon restaurant Original J'ai apprécié les moments passés entre amis Je pense aussi que c'est très bon en famille et entre amoureux"

"Une expérience d'exception dans un endroit exceptionnel. C'est original et bon. Hâte de tester le bbq. L'équipe au top. Je recommande."

"Diner en amoureux très agréable"

"Personnel super accueillant bonne qualité des produits"

"Trop cher. Et repas pas top, fade. Les accompagnements sont vraiment en très petite quantité à part le riz et les nouilles qui sont par contre en plus grande quantité…"

" Toujours bon de manger ici "

"Endroit sympa. La fondue manquait un peu de saveur. La quantité était un peu trop juste mais la qualité était bien. Le dessert était super, juste les fruits étaient presque inexistants. Le thé bouillant un peu limite. Mais dans l'ensemble c'était bien. Merci"

"Ma visite dans ce restaurant a été une sacrée déception à cause d'une serveuse qui était loin d'être aimable, carrément agressive même. Dès qu'on est entrés, elle nous a accueillis avec un air froid et un manque d'enthousiasme flagrant. Quand on a tenté d'avoir des infos sur les plats, elle nous a regardé sans réponse comme si on était de trop et qu’on la faisait ch***… après elle décide d’hocher la tête… Mais le summum, c'est quand elle a presque lancé les couverts et les assiettes sur la table. Ça a foutu en l'air notre repas et franchement, c'est inadmissible qu'un resto laisse son personnel traiter les clients comme ça. Et pour couronner le tout, le service était lent ( 1H pour être servi). Quelque table à coter de nous qui était déjà présente lorsqu’on était arrivé sont parti avant d’être servi tellement que le servi est lent. Les plats étaient pas terribles, bœuf de Kobe soit disant « frais » arrivé totalement congelé et sa m’étonnerai qu’il en avais 100gr. Bref, je pense pas retenter l'expérience dans ce resto à l'avenir. Restaurant à fuir"

"L'endroit est sympa, le concept est original. Cependant cela reste assez simple. Viande à griller ou à bouillir. Les bouillons sont bons mais pas exceptionnels. Les quantités de viande sont un peu faible par rapport au prix et cela manque d'assaisonnement. À part la sauce soja, il n'y a pas grand-chose. Mais le service est bon, efficace et agréable."

"L’épuisement et la fatigue est une chose, l’amabilité en est une autre. Sans réservation, nous somme arriver à deux et avons été installé, en 10 min nous avons eu nos boisson. Par contre, c’est 30 min plus tard qu’une serveuse arrive agacée et se place devant nous avec son carnet sans dire un mot. Dans l’incompréhension, on demande si c’est pour la commande des plats, et elle ne répond que d’un sourire condescendant. Assez déstabilisant. On annonce donc nos plat, dans le doute. Quelque instant après on vien nous balancer les couvert sur la table et mettre en chauffe les plaques. Encore 30 min, après on entend une dispute venant des cuisines étants assez proche de celles ci, on entend clairement qu’il y as des des fonctionnement récurent chez eux. En passant à coter de nous une serveuse s’étonne qu’on ne soit pas encore servi (1h après notre arrivé à ce stade). On a du nous remette de la soupe s’étant déjà évaporé. Enfin, nos plat son arriver 5 min après. Certains aliments visiblement encore congeler et en assez petite quantité. La table d’à coter, déjà là avant nous, on malheureusement perdu patience et sont parti sans être servi. Je peu comprendre la fatigue et l’épuisement. Mais la mauvaise coordinateur et l’humeur n’ont pas à se répercuter autant sur le contact avec les clients. Expliqué la situation, excusez-vous et au minimum rester courtois/aimable, nous ne devinons pas ce qu’il se passe en interne ou dans votre tête. C’est comme si nous étions de trop."

"J’avais tellement hâte mais j’ai été tellement déçue 😞 Tout d’abord on nous propose une table en nous disant « mais vous aurez des gens à côté de vous », remarque pas du tout professionnelle de la serveuse. Le serveur qui prend notre commande lui est plutôt agréable. En revanche on nous dépose nos plats sans explication de ce qui nous est servi (les sauces, les algues…). Si on n’y connaît rien c’est vraiment pas cool. Avec ce genre de service c’est le minimum d’expliquer au client. On a pris 2 grillades wagyu avec des nouilles. Je suis choquée par les nouilles. J’ai sincèrement l’impression de manger des spaghettis, en plus c’est froid ! Je finis par réussir à le dire à la serveuse « on va réchauffer ». Youpi un coup de micro-onde 🎉 Jamais personne ne vient de tout le repas voir comment ça se passe… Cerise sur le gâteau, on nous lance un « vous avez fini » à la sauvage depuis derrière une autre table et la rambarde. J’ai même pas répondu sur le coup je ne pensais pas qu’on nous parlait depuis si loin ! Sans boisson on était déjà à 65€ d’addition, on a préféré ne pas risquer de prendre un dessert, on était déjà bien assez déçus. Mais c’était sans savoir que l’on tomberait sur le chef de la cuisine qui était au niveau de la caisse quand on est allé régler, et qui gentiment sûrement veut m’expliquer que le wagyu est gras (parce que je n’ai pas mangé tout le gras - pour autant je connais , je ne m’en suis jamais plaint et je me suis régalée , la viande était bonne contrairement aux nouilles), mais surtout qui me dit dans le plus grand des calmes « heureusement ce n’était que du grade 4 car le fournisseur est en rupture du grade 5, car le grade 5 est encore plus gras ». Alors là je suis choquée ! Jamais on ne nous a annoncé que c’était du grade 4 alors que c’est indiqué 5 sur la carte. Au moins faites quelque chose : mettez en plus ou faites payer moins cher. Mais prévenez vos clients car la c’est très mal honnête. Je n’ai toujours pas digéré ma visite ! Dans un restaurant japonais servir des spaghettis, ne pas se préoccuper de ses clients et servir du grade 4 à la place du 5, rien de culturellement japonais ça c’est sûr. Au final il n’y avait que le décor de japonais…. Vraiment très déçue 😞"

"Et le record du plus long temps d'attente pour des boissons (n'en parlons même pas pour le plat) est décerné à Shabü ! Il y a réellement un avant-après notable au niveau du service qui est assez hallucinant. Prendre la commande des plats une heure après l'arrivée des client, c'est un étrange concept. Malheureusement le niveau de la cuisine ne permet pas de relativiser sur ces déconvenues, qui semblent se répéter suffisamment au vue des commentaires pour devenir une vérité. Une chose est sûre, je ne reviendrai pas."

"Concept très sympa mais oubliez l'option végétarien concernant la fondue.. 19€ pour deux quarts de saucisses de Tofu + deux mini galettes de Tofu + 4 champignons... Le reste du plateau on le trouve dans l'accompagnement commun. Autant l'enlever de la carte.Je me suis vraiment senti volé."

"Excellent en tous points ! Je recommande pour un tête à tête ou même entre amis ou bien en famille. C’est une belle expérience et nos papilles se régalent :)"

"Assez déçue de l’expérience globalement. 🍽️ Le service était rapide : Nous avons opté pour la formule mixte sans supplément : Viandes d’assez bonne qualité, accompagné de nouilles en assez bonne quantité, le problème vient de la garniture ! Trop trop peu de légumes pour accompagner :(laitue brede, courgettes, carottes) La formule est servie avec une salade de wakame et un petit bol de kimchi qu’on nous a gentiment resservi après avoir demandé. Formule à 35,90 euros par personne 👭 La responsable n’est pas spécialement agréable : la table a été débarrassée dès que nous avions posé nos couverts & a laissé les couverts et le bordel dans les bouillons jusqu’à ce que nous partions (donc pas très agréable..) Reste du personnel correct 🏠 Emplacement idéal en ville de st Denis, les locaux sont très bien, les tables assez intimistes si vous êtes au milieu ou au fond, rien à dire ce côté c’est mignon ! 💸 Rapport qualité prix assez décevant, avec un peu plus de garniture et un service plus agréable la note serait plus élevée. Un total de 90 euros pour deux comprenant une bouteille de vin a 25 euros."

"Nous y étions un midi, déco et concept super sympa ! Le goût et la quantité étaient au rendez-vous (on nous a re-servis plusieurs fois en accompagnement et bouillon) ce qui était plus que correct pour le prix (18/25€ le plat). De plus le service était agréable et serviable !"

"Décevant. J'étais venue à plusieurs reprises. J'avais apprécié et même donner des pourboires généreux à plusieurs reprises. Mais cette fois le service était décevant, long, à un moment on voulait recommander mais personne n'est venu s'inquiéter de ce qu'on souhaitait. Les accompagnements nous ont été donné qu'une seule fois. Décevant. Je ne pense pas y reposer mon pied...."

"Cadre sympa. Personnel accueillant et à l'écoute. Belle présentation des plats. Aliments frais et de qualité. Cependant petit bémol au niveau des sauces, choix restreint."

"Bonjour sa fait deux jours d'affilée que je viens dans ce restaurant les gens qui m'ont servi sur les deux jour était super par contre la nourriture sa ce voyait que c'était du surgelé et les légumes qu'il avait quelques kilomètres au compteur le plus attroce c'était le premier soir ou il y avait une dame âgé au bar froide et sans hospitalité qui nous a regardé de haut limite elle nous a un peu fait peur ."

"Qualité de service à revoir… autant par le patron que par la jeune femme qui nous a servi ( je ne peux pas parler du reste de l’équipe car je ne sais pas) couverts mis à la va vite, limite si c’est pas balancé sur la table, pas d’explications sur le fonctionnement de la fondue, pas de sourire, on nous pause les plats comme ça et hop ciao… bref on dirait qu’on est reçu à l’arrache"

"Je vais êtres clair, ce restaurant est a fuir. Nous étions venu pour déguster un grill coréen et un shabu-shabu. Malgré un cadre agréable et une jolie déco notre diner c'est très mal passé. Apparemment le personnel ne maitrise pas les équipements du restaurant. Le poêlon pour le shabu-shabu sautait littéralement sur la plaque chauffante projetant le bouillon brulant tout autour. Après plusieurs tentatives et après avoir retiré ce poêlon en répandant le bouillon au sol , en manquant de nous en renverser dessus, nous avons été obligé de changer de table. Même problème sur cette deuxième table .. grrrrr. Je renonce au shabu-shabu (j'étais quand même venu dans cet établissement pour ça !) et me replie sur le grill coréen à regret. La viande est coupé grossièrement , rien a voir avec ce que j'ai pu mangé au Japon. De plus, l'entrecôte est mal parée, je me suis planté deux esquilles d'os dans les gencives sur deux morceaux différents. Je ne suis pas allé plus loin dans le repas, dégouté ... Sans parler des sauces qui sont proposées, sauce soja, pseudo sauce bulldog, pas de sauce Ponzu ni de goma-dare. accompagnement minimaliste, riz (plutot bon), nouilles froides et légumes fantomatiques. Au moment de payer, je fais remarqué que ça me semblais cher pour un shabu-shabu que je n'ai pas eu et pour un grill coréen que je n'ai pas pu mangé. Réponse laconique de la serveuse à la caisse, sur un ton glacial : on fera remonter .... Aucun geste commercial pour un diner totalement raté. Tous ça dans un restaurant perfusé aux subventions de la région Réunion et d'aide européennes (dixit l'affiche sur la devanture). Bref , un conseil , passez votre chemin."

"Déçu. Accueil agréable mais très déçu de la prestation . 75 euros pour deux personnes alors qu'on a mangé un ensemble qui ne vaut pas plus de 20 euros à tout casser et je suis optimiste. La quantité est largement A REVOIR . Plaque de cuisson dont la chaleur n'est pas homogène, tables beaucoup trop collées avec les voisins , autant faire une table de 4 directement donc placements à revoir. Service rapide mais ne vaut pas son prix. J'ai plus l'impression comme pas mal d'autres personnes d'avoir jeté de l'argent. Équipe sympathique en salle qui relève le niveau toutefois."

"La cuisine est bonne ! (On veut la recette du bouillon épicé 🤤) Rapport qualité/prix un peu cher mais convenable au vue des prix actuels. Service agréable et à l'écoute ! Assez rapide nous concernant, nous étions à deux ! Plusieurs avis négatifs ont failli nous dissuader, je vous encourage à vous faire votre propre avis ! 😏"

" Très bien je le recommande sans hésitation "

"C’était tellement bon 😍😍 la fondue je fond pour toi 🤣 Tout était top 👌 Allez-y, savourez et laissez vous séduire."

"Un dimanche midi calme peu de monde. Service agréable. repas en famille en vacances à la réunion. Juste déçue car tous les plats étaient halal. Pas de possibilité de choisir entre halal ou pas. Encore un restaurant où on n'ira plus. Dommage."

"Je ne sais pas si les propriétaires ont changé en ce Mardi 7 Janvier car je suis assez choqué de voir tous ces commentaires négatifs. C'était bon, en quantité largement suffisante (et je suis un gros mangeur) que ce soit en viande ou garniture. On a eu droit a des explications pour nous qui ne connaissions pas. Je recommande."