Restaurant Ventrus - Parc de La Villette

"Un lieu unique en son genre ! Très agréable moment. Structure étonnante, très lumineuse, tout en bois et verre. Équipe charmante et de bons conseils et cuisine délicieuse et généreuse."

"Une excellente découverte. Bâtiment tout en bois, au milieu du parc de la villette, ambiance chaleureuse et personnel très sympathique. Le menu du soir en 6 services fut un délice du début à la fin. Formule découverte imposée qui change tous les 15 jours pour 65€. Pour le midi nouveau menu tous les jours. Je ne peux que conseiller vivement."

"Nous y sommes allés dans le cadre d'un événement Grey Goose pour un dîner à 4 mains d'Adrien Cachot et Matthias Marc. Comme à chaque création d'Adrien Cachot, on reste sans voix. Le service est top, les 6 plats avec accord cocktail à la vodka nous ont laissé sans mots. Mention spéciale à la bille à l'escargot, au colonel à la moutarde et au dessert aux agrumes"

"Expérience du midi cosy et avec un service au top dans ce lieu tout en bois avec poêles à bois pour se réchauffer. Cuisine équilibré et harmonieuse le jarret de veau était parfaitement cuit nous avons passé un très bon moment."

"Repas de fête en famille. Pour notre deuxième visite, le lieu est toujours aussi agréable et la cuisine nous a encore réservé de belles surprises. Par contre, notre plaisir a été gaché par une serveuse de mauvaise humeur et qui s'est permis des réflexions déplacées tout au long du repas. Dommage !"

"2ème visite chez Ventrus en 15 jours et tout aussi agréable. le concept, le cadre, l'ambiance, l'accueil et surtout les mets, tout concoure à faire d'un dîner chez Ventrus une très belle expérience humaine et gustative! Qualité des produits en circuits courts, inventivité et générosité en cuisine, gentillesse et ouverture d'esprit de l'équipe sont au rendez-vous. Que souhaiter de plus sinon une longue vie aux ventrus et pourquoi pas une nombreuse descendance dans notre beau pays et au delà :)"

"Superbe spot, à part une entrecôte pas très fraîche, un peu malodorante, mais survendue comme extra, personnel assez peu enclin à faire plaisir à sa clientèle, acoustique assez déplorable, température limite, Harman&Cardon font la loi sur le comptoir, mezzo voce, inaudible, juste gênant. Sinon, les fumeurs peuvent sortir mais la fumée elle peut entrer. Charmante soirée ! Réservation à 90 €, les écoles de commerce apprennent à ne prendre aucun risque. Pas même la séduction du client considéré comme un consommable."

"Super dîner chaleureux au comptoir, une soirée parisienne comme j’ai rarement vécu ! Allez les yeux fermés ! Bravo à toute l’équipe"

"Une bonne soirée passée dans un lieu vraiment original pour manger en plein Paris Parfait pour étonner ses amis et se dépayser le temps d' un repas. Les plats étaient très bons."

"Très bonne dégustation, un cadre minimaliste , une vue panoramique, une cuisine délicate et recherchée , à l’image de son Chef et son Équipe , un accueil authentique et élégant , une soirée unique, un voyage Bravo et Merci !!!"

"Arrivés là par hasard... Super expérience. Service adorable et pro. Carte des vins courte mais belle sélection. Belle assiette avec bons produits. On revient cet été pour profiter de la terrasse 😊"

"Le lieu est chouette et la nourriture est bonne mais le moment a un peu été gâché par un accueil et un service assez désagréable (une partie du personnel tire la tronche, on a un peu l'impression de déranger... c'est dommage et ne donne pas envie de rester)."

"Malgré un lieu chouette et de bons plats, l'accueil n'était pas au RDV avec un Monsieur (le patron?) qui ne semble pas avoir le savoir-être pour la restauration. Cela rejoint d'autres avis d'ailleurs lus ici. Cette personne est finalement très méprisante avec la clientèle, fait des réflexions à côté de la plaque et se sent en toute puissance. Une petite formation semble s'imposer. C'est un métier..."

"Nous nous sommes régalés. Le service est simple, sans chaleur particulière mais rapide, les plats goûteux et à base de produits frais et qualitatifs. Nous avons aimé le concept, les plats et la vue."

"Bonnes assiettes mais choix limité le midi, et un peu cher pour le quartier. Les assiettes sont très jolies, bien garnies et bien préparées. Le service était correct même si le serveur été peu disponible en fin de service au vu du nombre de clients à gérer. Les entrées étaient excellentes. En revanche j'ai trouvé que la carte du midi ne proposait pas beaucoup de choix de plats. Une entrecôte (un choix peu original et surprenant pour un restaurant qui s'inscrit dans une démarche écologique et locale), un poulet et une tarte végétarienne. 22€ le plat de poulet, 19€ la tarte végétarienne. C'est cher pour le quartier et je ne comprend pas pourquoi le plat végé est aussi élevé par rapport aux plats de viandes."

"La cabane de bois est aussi belle que la vue sur le bassin de la Villette. Le service sourit aussi, tout en proximité. Cela met quelques attentes, pas satisfaites par les assiettes. De bonnes idees de depart debarquent non abouties (marmelade de courge en dessert à potentiel, bâclee), fades (asperges grillees) ou noyees dans le bouillon (paleron snacke, et donc mouillé). On peut esperer bien mieux a 50 euros par tete."

"Super cadre, super concept. Une cuisine généreuse, bonne et locale."

"le lieu est très agréable, le petit poêle à bois réchauffe en ce début de printemps frisquet le plat est copieux et goutu, le service rapide bref de quoi garder un très bon souvenir de ce lieu et avoir envie de le recommander jusqu'au moment où le patron s'est permis une remarque cassante hors de propos. comme quoi on peut être bon en cuisine et très mauvais en accueil dommage, on ne reviendra pas, pas envie de me faire engueuler à ma pause dej par ailleurs, ils ne prennent que la carte swipe"

"Très beau lieu sur le bord du canal et très belles saveurs. Un tout petit bémol sur les desserts, mais on s'est régalés et le service impeccable."

"Les serveurs vous mettent dehors dès la fin du dessert pour enchaîner les services. Rapport qualité prix pas à la hauteur. Toilettes à l extérieur du restaurant, pas pratique lorsqu'il pleut ou qu il fait froid."

"Délicieux comme d’habitude ! Je recommande chaudement."

"C’était divin ! Je recommande +++"

"De l'amour partout : dans la beauté et la qualité des recettes, la passion du produit sourcé proprement et localement, la chaleur de l'accueil, la sélection des vins, l'ambiance - foncez voir Guillaume et sa super équipe pour une expérience toute douce et joyeuse autour d'un magnifique repas. Longue vie aux Ventrus <3"

"Super cadre. Le personnel est au top. Nous avons passé un agréable moment et les plats sont simplement délicieux."

"Lieu sympathique, mais prix élevé. Les repas ne correspondent pas au menu affiché. Certes il est indiqué qu'il est susceptible d'être modifié mais quand aucun plat affiché sur la carte internet n'est disponible sur place cela devient difficile."

"Nous étions venus par rapport à la carte affichée sur le site mais aucun des plats n'étaient disponibles. Alors oui il est bien marqué que le menu est susceptible de changer mais quand aucun des plats n'est disponible cela devient problématique. Où est l'intérêt de mettre une carte sur votre site ? Les prix sont élevés par rapport à ce que l'on a mangé, les plats sont insipides et pas assaisonnées. On se demande où est la cuisine bistronomique promise sur le site internet. Le seul point positif est le lieu. Nous sommes vraiment déçus car l'expérience décrite sur le site est loin d'être ce que l'on vit dans la réalité."

"Superbe environnement, sur les quais du canal. Un peu mitigée quant aux plats. J'ai pris la saucisse au couteau, elle mm tres bonne mais l'accompagnement était fade et sans goût particulier. Par contre le menu enfant (supreme de volaille) était délicieux! Par contre c assez bizarre de ne pas proposer une boisson comprise dans le menu Le service est bon mais un peu froid.... la fête avait du etre bonne la veille 😅"

"Excellente adresse! Cadre top Cuisine impeccable du marché Service attentionné et carte des vins très sympa. Bref une adresse à conserver à faire et à refaire pour essayer les différents chefs nomades"

"Une nourriture de très bonne qualité dans un super cadre, au bord du canal de l'Ourcq. Le patron est très sympathique et vous accueille dans ce superbe concept éphémère dans le parc de la Villette. Un must see tant que le resto est sur place!"

"Un moment particulièrement chouette: chaque plat plein de saveur, lieu original et chaleureux, accueil et service très sympathique. A refaire avec plaisir"

"Service aux petits soins, ambiance agréable, sourires au rendez-vous de la part des cuisiners comme des serveurs, je recommande ce lieu magnifique et unique à 100% !"

"Nous avons privatisé le restaurant pour y célébrer notre mariage. Lieu exceptionnel, cuisine savoureuse et raffinée et personnel au top ! Un grand merci à Mohamed, Tiziano et les autres membres du personnel. Notre mariage a tout simplement été parfait !"

"Accueil très souriant et chaleureux. Lieu très sympathique. Cuisine au top : excellente qualité de produits, carte attrayante, goûts raffinés. Très bon moment passé au Ventrus !"

"La cuisine du chef Alberto est exceptionnelle. Nous nous sommes regales. Le service etait comme toujours excellent."

"Très belles assiettes et plats très bons ! Terrasse super agréable. Seul bémol, l'absence de parasols ce qui peu rendre pénible le repas sinon rien à redire. Personnel sympathique et lieu propre 👌☺️"

"Lieu très agréable, cadre très mignon, le service est au top et la cuisine est délicieuse. On a besoin de plus d’endroits comme ça dans le quartier ! Première fois pour moi, je reviendrai c’est sur"

"Je ne comprends pas qu’on puisse laisser ce resto sur les pelouses de notre parc, occupant l’espace de nos detentes, de nos picnics, de notre verdure si rare à Paris, pour faire du chiffre d’affaires. Alors qu’il existe déjà pleins de jolis lieux de restauration dans la Villette. C’est une exasperation quotidienne de voir cela. Le ventrus vante « sa vue » mais gâche la nôtre sans aucun complexe. Ce qui était gratuit devient payant… Et pour ceux qui restent sur les pelouses, ils peuvent profiter désormais de ce gros ventre obséquieux et ses poubelles. Si vous étiez réellement eco-responsables, vous retireriez vos poubelles et votre contener de nos pelouses et laisseriez l’herbe repousser… Mais que peut-on contre le marketing ?"

"Probablement l'une des plus belles adresse du quartier. Niché au coeur du parc de la Villette, le Ventrus, joliment dodu et bordé par le Canal, est une bulle de douceur. La carte, raisonnable par sa taille, est toujours surprenante de saveurs : les produits sont locaux, de saison, goûtus et cuisinés avec soin. Un moment à s'offrir."

"Le niveau de la cuisine a baissé depuis nos premières visites. Cuisine moins fine et travaillée. Dommage.. pour le prix nous sommes déçus."

"A l’attention de Mr le manager du lieu : il est bien regrettable de ne pas être en mesure de formuler une requête sans ton ni forme. Vous êtes venu nous demander de déplacer notre chien de place, soit disant parce qu’il gênait « votre staff ». Ce qui nous a surpris puisque nous étions à l’extérieur avec environ 1m50 d’espace avec les tables les plus proches, que « votre staff » au demeurant très sympathique n’avait formulé aucune requête auprès de nous, que le chien était couché et est de nature calme, que nous sommes déjà venus plusieurs fois dans votre établissement, le soir en intérieur, et que le chien y a toujours été bien accueilli et nous aussi. Après votre passage, fort antipathique, je me suis excusé auprès de « votre staff » et leur ai indiqué que la requête venait d’eux, ce dont ils ont été très surpris : « votre chien est super calme et super gentil, il ne nous gêne absolument pas. Aucune raison qu’il bouge ». Alors Mr le manager du ventru, je vous engage à revoir vos soft skills, à ne pas mentir à vos clients, et à mettre vos bouteilles de rosé au frais quand les températures extérieures avoisinent les 24 degrés à l’ombre (en principe un bon manager s’en préoccupe avant), sans parasol (votre terrasse) nous étions certainement bien au-delà. À plus jamais donc !"

"Quel resto magnifique ! L'expérience du lieu, l'ambiance, les découvertes culinaires. On ne s'en lasse pas. J'ai hâte d'y retourner :-)"

"Une expérience hors du commun dans un des plus jolis parcs de Paris! Le service est dynamique pro et agréable, le lieu est atypique et cosy, et la cuisine super raffinée et moderne, bref j’ai adoré!"

"Super expérience avec Clem et Emma. On mange bien, on s’y sent bien…. Enfin un restaurant digne de ce nom a la Villette! Courez-y!"

"Super expérience, des petits plats à l’accueil chaleureux ! Nous avons passés un super moment pour un prix raisonnable."

"On avait voulu faire un anniversaire en petite famille sur place, appréciant la Villette, l'architecture de ce restaurant qui est visuellement magnifique de l'extérieur, et à l'intérieur également. Quelques points positifs et négatifs: Positifs ? On y accède sur réservation d'une semaine sur l'autre, c'est donc assez cool. Des familles présentes, toujours génial de voir des endroits avec de l'espace où les enfants ne sont pas bloqués sur leur table en gênant les voisins. Des plats assez jolis visuellement. Et qui donnent envie de goûter à tout. Négatifs ? Il y en a quelques uns. Un service relativement déplorable. Entre le serveur qu'on tente d'appeler pendant 15 minutes pour qu'il apporte une carte, qu'il oublie des choses qu'on doive réclamer, qu'il ne sache pas de quelle table on vient au moment de payer alors qu'il nous a servi tout le repas ... Et ce n'est pas l'effet d'un seul serveur, on sentait bien que le service n'est pas leur truc. Ensuite on demande conseil sur un menu enfant, on nous dit oui oui et au final c'est juste un plat qui nous est conseillé (et rien d'autre avec ce plat, donc aucune idée de menu là-dedans). Plat qui s'avère au final un peu piquant. Quand on a un enfant en bas age avec nous, merci de conseiller correctement. Des plats certes jolis, mais au final, pas de vrai plaisir gastronomique là-dedans. Et c'est bien dommage. En somme, un lieu qui vit grâce à son magnifique architecture, superbe emplacement ... mais expérience unique car on ne reviendra pas et on est les premiers déçus car on comptait bien le faire habitant assez proche.. Avec un prix qui est loin d'être bas. Au final, un rapport qualité-prix assez déplorable. Encore un attrape gogo. Dommage."

"Avec mon compagnon nous y sommes allés pour la troisième et c’est toujours un délice ! La terrasse est vraiment agréable et le service est parfait Merci !"

"Super vue, belle carte des vins, staff très professionnel et toujours à l’écoute des clients. Je recommande fortement ce lieu"

"Le spot est aussi magnifique que la cuisine l’est. Le personnel est au petit soin et on y mange merveilleusement bien. Allez y les yeux fermés"

"Très belle découverte, un lieu idyllique avec vue sur l'Ourcq. Excellente cuisine, une équipe jeune et dynamique qui a envie de partager sa passion pour la cuisine. on reviendra."

"Si D’aventure vous vous baladiez dans le 19e à la recherche d’un désert exotique… vous pourriez être tenté de vous arrêter chez Ventrus… Et une part de moi se dit que vous auriez raison car l’endroit a de l’allure avec ses jolies matières et ses formes harmonieuses… sans parler des serveurs avenants et très sympa… Seulement voilà le chef a décidé que ses desserts auraient tous des goûts et des formes de nuages… Mais c’était peut être sans savoir que les nuages n’ont aucune forme de goût ou d’intérêt… ?"

"Le seul restaurant sérieux de tout le quartier, une vraie cuisine, toujours en mouvement, des produits et une carte des vins ultra sélective ! J'y retourne dès que je peux, jamais déçu."

"Un lieu hyper agréable et atypique sur le bord du canal, une carte avec un choix limité ce qui garantit la certitude de plats réfléchis, d'ingrédients frais et choisis avec soin. Je repars toujours en aillant goûté des combinaisons de saveurs inédites ! Je recommande vivement ☺️"

"Cadre hyper sympa, personnel au top et cuisine délicieuse (maison et frais) à un prix qui reste très raisonnable ! Très bonne adresse en plein parc de la Villette."

"Je me suis rendue chez ventrus grâce à une amie qui me l’avait conseillé. Je n’ai pas été déçue. La nourriture, l’ambiance le service et la qualité des plats étaient au rendez vous. Le service est irréprochable et chaleureux, mention spéciale pour la serveuse aux grosses lunettes. Nous avons passé un merveilleux moment et recommandons les yeux fermés ce lieu insolite, qualitatif et accueillant ! Merci la Team ventrus !"

"Un restaurant insolite au bord du canal de l’Ourcq. Les plats sont limités (la carte change tous les jours) mais c’est très bon et très fin. Beaux dressages et des goûts réinventés (je vous conseille le tartare au citron). Le millefeuille à la fraise est divin ! C’est un peu cher mais le lieu et la qualité de la cuisine sont au niveau. Bon service, aimables et souriants, rien à redire . Je recommande !"

"Cela faisait un moment que l'endroit me faisait de l'oeil, très beau lieu façon chalet posé sur la pelouse de la Villette; en revanche, très déçue par les assiettes, aucune gourmandise, pas de saveur, contenu rikiki et même pas joli à l'oeil.... on peut déguster des plats bien meilleurs pour 2X moins cher dans le quartier ! Mes étoiles vont pour l'originalité du lieu et le service sympathique."

"Bon, service assez rapide. Repas agréable."

"Restaurant très sympa, la carte est peu variee mais excellente. Accueillant Je recommande vivement."

"Awesome restaurant: atmosphere- quality and friendliness as well as a beautiful concept. Super concept qui se traduit par une atmosphere accueillante et une cuisine delicieuse, ca valait le detour depuis l'Australie:)"

"Le cadre est superbe, au confluent du canal Saint-Denis et du canal de l'Ourcq. On a donc passé un bon moment mais il n'y a vraiment pas assez à manger dans les assiettes pour des plats à 21 ou 23 euros."

"Comme d’habitude, explosion de saveurs et de fraîcheur pour le palais, lieu magique et service chaleureux et humain. Merci !"

"C’est la deuxième fois que je déjeune chez Ventrus et je suis une nouvelle fois ravie de la qualité du menu, des plats délicieux et du service, toujours accueillant et impeccable. Du fromage blanc avec de la rhubarbe était au menu mais nous ne souhaitions pas de rhubarbe. Le fromage blanc seul aurait convenu. Le chef a de lui-même fait avec ce qu’il avait en cuisine et a agrémenté le fromage blanc de fruits rouges. Geste rare et très sympa. Je reviendrai avec plaisir !"

"On est venu diner au restaurant le samedi 01/07. Le cadre est sympa et paisible, au bord du canal. Cependant, la nourriture laisse à désirer, les associations des goûts ne sont pas toujours abouties et les assiettes sont plutôt fades (notamment le plat végé qui manquait de l'assaisonnement et un peu de peps pour contrebalancer le goût des légumes grillés). Le dessert aussi était décevant, du fenouil avec une crème mascarpone. Nous n'avons pas eu les graines de fenouil caramelisées qui étaient annoncées dans la carte. Nous avons soulevé le point mais pas de geste commercial. La serveuse était souriante et attentionnée mais le service était plutôt lent au cours du repas."

"C'était juste, savoureux, aventureux (avec des saveurs atypiques) mais sans caprice (pas de fioriture). Pour 1 dîner pour 2 personnes : 3 chefs, 6 assiettes, un 75cl d'Arbois : 175€ A recommander. Accueil chaleureux. Bonus : du Christian Drouin au comptoir."

"Nous avons été reçus chaleureusement et avons très bien mangé … finesse des saveurs , jolies présentations , pas d’attente … parfait !"

"J'ai particulièrement apprécié l'entrée de maquereau avec du choux mariné et le dessert aux abricots et aux pêches avec du lait ribot. En revanche un peu déçue du bœuf tataki car le bœuf n'était pas coupé assez fin et manquait de parfum de marinade."

"Une cuisine authentique, de marché..produits locaux,..savoureuse et juste..bravo ! Un service excellent, attentif...bravo à cette belle équipe. ..une adresse à enregistrer. Arnaud de Metz!"

"Belle cuisine simple mais très qualitative, c'est suffisamment rare pour le souligner. Vue sur le canal, le décor est très beau, simple aussi et chaleureux. A tester!"

"un voyage de saveurs créatives, originales en 6 temps, délicieux et délicats. Bravo et merci à l'équipe cuisine et service !👍👏"

"Hier soir, super dîner estival top chef accord mets & vins (de concours), sur la magique terrasse du ventrus au bord du Canal de l'Ourcq, au cœur du parc de la Villette. Aussi original que bon et quel accord mets & vins, jouissif ! 😋😇"

"Bonjour, dîner sublime à 6 temps avec accord mets/vin. Une expérience culinaire indéniable, des associations audacieuses et des produits de grande qualité. Et un service agréable et à l'écoute. Bref, un moment parfait !"

"Déçue par la cuisine (légumes à la burrata et dessert de fenouil poché), peu goûteuse et le service très long."

"Un lieu atypique, dans le cadre agréable du parc de la Villette le long du canal. Restaurant très gourmand avec une équipe agréable et dynamique!"

"Toujours être attentif au rapport qualité-prix, au restaurant on dira le rapport goût/plaisir et prix. Et bien là le rapport n’est pas très bon. 26 euros le plat, c’est trop cher pour la cuisine et les saveurs proposées. Le label top chef ne rehausse malheureusement pas les goûts."

"J'invite tout le monde à venir partager ici un petit verre de vin blanc pour votre anniversaire nous ça a été fait entre filles c'était trop génial l'équipe est au top on est de Metz et on le regrette pas"

"C'est une très bonne expérience avec une cuisine éphémère (Chef mexicain en ce moment). Nous avons découverts des saveurs très différentes et cela nous a beaucoup plus. Par contre, je trouve cela un peu cher."

"Belle expérience d’un soir d’été chez les Ventrus. Menu en 6 temps de Ceviches, fraîcheur et régal garanti ! Un peu cher cependant mais produits de qualité. À faire"

"Lieux pittoresque, cuisine d’auteur, service un peu hasardeux mais grands cuisiniers. Attention les chefs changent tout le temps et les menus aussi."

"Excellent déjeuner : service sympathique, beau restaurant avec un concept intéressant, et très bonnes assiettes bien cuisinées!"

"Après une expo nous cherchions un endroit où manger en évitant tout ce qui est graillon et compagnie... On se balade et tombe sur cette cabane qui semble être au milieu de nulle part.... D'extérieur, aucune indication formelle indiquant s'il s'agit d'un endroit où boire ou manger (de notre avis) car seul une carte (ardoise)y figurait sans explication supplémentaires... On décide de demander si on peut manger, réponse positive... On rentre Salle sobre, claire a l'ambiance sympa, on passe commande et on nous apprend que l'été ils ne font que des formes de Tapas (en même temps c'est léger Vu la chaleur) On est servi et là... Wwaaaaaaaaaaa Buratta et ses légumes croquants Fromage de chèvre et son chetney d'abricot Terrine de campagne et ses condiments Jambon a la truffe. 2 boisson (j'ai oublié les nom) (Pain style campagne PAS sec ou rense mais bien croquant) Brownie 😍😍😍😍😍😍 Café Que des bons produits, goutu 35-36€ par personne pas déconnant pour ce que c'est. Un grand merci à tous, et un petit clin d'oeil a soldats louis ou p'tit Louis (chanteur ou p'tit fromage 😉😚) pour son accueil. Un très bon moment de découvertes et de partage. MERCI Jérôme et Laure"

"Un patron souriant et bienveillants. Des plats variées et bons.. on a pas pu tout goûter 😄 et emplacements au Top pour moi 🏝"

"Je suis allée dans ce restaurant avec un ami l'année dernière. La cuisine était excellente. J'ai réservé pour vendredi dernier afin de faire découvrir ce restaurant à ma mère. La réservation sur internet était possible, aucune contre indication concernant des vacances n'était indiquée. 20 min avant l'heure de réservation j'ai reçu un mail annulant ma réservation, sans aucune justification. Étant déjà en route, je suis allée voir et effectivement le restaurant était fermé. J'ai appelé 3fois sur le portable indiqué, personne n'a répondu. Je trouve très décevant et malpoli qu'aucun retour ne m'ait été fait. Je comprends que les propriétaires soient en vacances mais dans ce cas les réservations devraient être bloquées. Il faut savoir que 60€ de frais d'annulation si vous décommandez 6h avant votre réservoir... dans le cas inverse rien, ni même une explication... Même si la cuisine est excellente, je trouve cela déplorable et bien loin des valeurs que ce restaurant souhaite promouvoir...."

"Visite dimanche dernier après midi. La service est exécrable, après avoir attendu 10min debout comme demandé, la serveuse nous engueule car nous aurions dû d'après elle nous asseoir"

"Le lieu et la qualité de l’accueil sont dépaysants ! Restaurant avec des produits locaux et de qualité, cuisine copieuse mais travaillée, je ne peux que recommander ce lieu !"

"Plats beaucoup trop chers pour ce que c’est. Ce n’est pas mauvais mais ça ne vaut pas le budget. Le service n’était pas au rdv car sûrement pas assez de serveurs pour le lieux à qui ont devaient redemander plusieurs fois des choses et avec ma meme du renoncer à avoir une nouvelle carafe d’eau après 3 demandes. Le cadre en revanche est superbe."

"Cuisine plutôt bonne malgré un service déplorable. On a l'impression de déranger alors que l'on demande une simple carafe d'eau. Côté prix, cela reste assez cher pour le quartier."

"Service irréprochable, attentionné et a l écoute Cuisine divine et surprenante,je vous invites tous a vous laissez tentez! Douce et agréable surprise..."

"Merci à l’équipe des ventrus! la blanquette est magique et la crème caramel pas ennuyeuse!!! Des plats étonnants, absolument délicieux, bien garnis et joliment présentés. Rien de tappe a l’œil mais un bel endroit où on se sent bien, ou l’on mange mieux que bien et où l’on est très bien accueilli. Si vous en avez assez de manger toujours les mêmes choses au restaurant, les ventrus est vraiment l’endroit où réveiller vos papilles. Enthousiasmant!!"

"Nourriture excellente, suggestion de vin originale et parfaite. Accueil hyper chaleureux, beaucoup de gentillesse. Bâtiment en bois très original et très cosy. Allez y les yeux fermés"

"Nous avons passé un super moment. Le restaurant est superbe et le cadre tout autant. Le repas était super également, nous étions présent pour le pop up avec Wilfried Romain et Le Sobrelier. Bref c’était top !"

"Ingredientes de qualité, composition de l’assièges et intéressante avec des quantités correctes et une belle présentation. Sachez que la cuisson des viandes/poissons peu être perçu insuffisante en fonction des goûts."

"Super moment dans votre établissement ! Bon repas bon vin ! Chef bien sympa ! À refaire !"

"Nous avons été enchantés par notre expérience au restaurant. La cuisine y est exceptionnelle, offrant des plats originaux parfaitement équilibrés en saveurs. Le service était impeccable, chaleureux et attentif à nos besoins. Nous avons passé un moment des plus agréables dans un cadre très sympathique. Recommandé sans réserve !"

"Lieu insolite et magnifique au milieu du parc de la la Villette. Nous avons eu la chance de célébrer notre mariage civil chez Ventrus, avec un patron à l'écoute, flexible et une cuisine excellente, que demander de plus ? Merci encore pour ce samedi de folie !"

"Le concept du menu ephemere avec le chef qui change régulièrement est tres sympa. La chef de rang (sommeliere plutôt) était tres agréable et les plats étaient tres bon. A tester sans hesitation."

"Excellente cuisine, cadre très original au bord du canal...dommage, il faisait froid, très froid et la salle s'est remplie qu'à la sortie des spectacles vers 10h00. Ceci étant je recommande ce lieu ...à refaire au printemps. Merci"

"Étonnant et délicieux. Service très agréable dans un endroit un peu magique. Carte des vins à améliorer."

"Très bel endroit, tout en bois ! La carte proposée, ainsi que la cuisine est parfaite ! Seul bémol en novembre dernier, le service était plutôt long."

"Cuisine à éviter - hyper salé ou hyper sucré - rien d’équilibré Hygiène relative…. Prix de exubérant pour la qualité"

"Une expérience culinaire exceptionnelle ! Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux Mohamed Adam et l'ambiance cosy nous ont immédiatement séduits. Le menu était excellent, chaque plat était un délice, présenté avec soin et cuisiné à la perfection. Le service était impeccable, attentif sans être envahissant. Un grand bravo au chef pour son talent. Nous avons passé une soirée mémorable. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Je me suis régalée : j'ai pris le Cavalo Nero en entrée, la truite en plat et la mousse au chocolat en dessert. Mohamed Adam a été aux petits soins pour le service et on a même été servi par le chef. Super accueil, super cuisine, belle salle. Je recommande."

"Sincèrement, Tout est top, la soirée était parfaite. De l'accueil, les coktails, le menu en entier de l'entrée jusqu'au dessert.. Le chef est venu nous voir et c'était très sympa. Une soirée expetionnelle pour mon anniversaire. Je reviendrai. Et merci Med Adam pour ta gentillesse et ton accueil. Haifa"

"Nouvelle adresse au bord du bassin de la Villette. Très convivial. La carte est exceptionnelle. Très bon rapport qualité prix. Essayez !!"

"C'est pour ce genre de lieux que j'aime aller au restaurant, des plats avec des saveurs que l'on n'as pas l'habitude de trouver, un service très agréable et un cadre parfait pour quelqu'un qui adore être au bord de l'eau."

"Une cuisine créative et raffinée. Un chef qui explore les goûts et fait partager son excellente maîtrise avec des compositions originales.. Un service sympathique et disponible. Un choix de vins adapté aux mets. Un lieu lumineux, ensoleillé ( ce jour ) et ouvert sur le canal. Bravo !"

"Espace chaleureux et atypique, cadre agréable, cuisine à forte identité du chef présent, tout en saveur, personnel agréable, accueillant et décontracté. Belle expérience et découverte, à tester sans plus tarder, à un coût correct."

"Très bon dîner (cuisine originale et recherchée)dans un lieu unique ,servi avec gentillesse. Merci."

"Tres beau restaurant avec une superbe vue sur le canal. Je recommande et y retournerai tres certainement."

"Absolument délicieux, et un cadre exceptionnel au coeur du parc de la Villette. L'ambiance est bucolique dans ce restaurant en bois, chauffé au poêle. Un service au petit soin, et ils s'adaptent si besoin au regime culinaire de chacun tout en gardant une certaine qualité. Je recommande vivement !"

"excellente restaurant en face du canal de la Villette cuisine simple et équilibrée. Prix modéré."

"Une belle expérience, concept innovant. Un joli moment d'évasion. Qualité de la cuisine (excellent magret de canard !), service pro et sympa, environnement très agréable et dépaysant..."

"Un lieu chaleureux et lumineux logé dans une architecture inventive et durable. Le chef du moment a préparé des plats de saison de grande qualité et plein de goût. Service efficace et agréable. Je recommande !"

"Cuisine délicieuse. Serveurs qui rangent le restaurant, prépare les tables pour le lendemain juste à côté alors qu’il est 21H30 et que notre plat n’est pas encore arrivé. Pas très agréable, à revoir"

"parfait. une pause calme dans Paris, une vue, dans un endroit insolite. de bons produits, une cuisson parfaite du poisson, plats très bien équilibrés, joliment présentés sans décoration inutile, généreux. Entrée plat dessert 25 euros: parfait!"

"Extrêmement déçue par ce dîner. Entrée immangeable. Assiette retournée sans y avoir pratiquement touché. Commentaire du serveur « vous êtes la première à ne pas aimer. « Aucune proposition d’un autre plat et facturée…restaurant vide un vendredi soir on comprend pourquoi. Attendre le changement de chef pour y retourner"

"Cuisine : croquette de « cochon ». On s’attend à de la viande de porc on se retrouve avec des oreilles, de la tête et du gras de porc. En revanche, les options végétariennes/poissons sont bonnes. Service : correct mais avec un restaurant vide on ne comprend pas pourquoi on doit partager un menu pour deux. Ambiance : pas de musique et vide. Un peu triste. Dommage car sinon très bel endroit !"

"Un très beau concept. Une cuisine raffinée, un service très agréable. Le lieu et l'ambiance sont très apaisants. Il est vrai qu'il n'y a pas beaucoup de choix mais c'est le cas des restaurants travaillant des produits frais, locaux et de saison. Cela permet de manger des plats que l'on aurait peut être pas choisis. Le chef nous a fait tout aimer! 28€ pour un menu entrée plat dessert. Un endroit à ne pas rater."

"Nous nous sommes véritablement régalés à un tarif tout à fait raisonnable. Super service également. Seul bémol très peu de monde donc très peu d’ambiance, un peu froid au début et il faudrait tamiser l éclairage pour rendre le lieu magique quand il fait nuit ! Je recommande +++"

"Très bonne expérience dans un lieu avec une belle histoire! Service au top et le dessert était dingue."

"Réservation d’une table pour un groupe de 20 ce midi, c’était parfait, lieu très convivial et lumineux, accueil aux petits soins avec une équipe chaleureuse ! Le menu entrée plat dessert était parfait, tant au niveau des goûts que des quantités ! + Possibilité d’option Végé et Vegan. Merci à vous nous avons passé un super moment !"

"Ce restaurant est vraiment super sympa. On est bien accueilli, on a une belle vue sur la Seine et on mange très bien de bons produits! Merci pour cette expérience super cool!! Gros + pour le compost et les autres initiatives de ce genre."

"Nous étions avec des enfants en bas âge et nous avons était superbement accueilli . Le lieu est chaleureux, une belle vue vous y attend et la cuisine est tout bonnement fantastique. Je recommande vivement et surtout la mousse au chocolat !"

"Nous avons diné aux Ventrus, qui accueillaient le Chef Jordan Moilim en résidence. Le menu proposé par celui-ci était délicieux. Les plats savoureux, originaux et copieux. L'équipe du restaurant était très accueillante et le lieu convivial."

"Superbe moment chez Ventrus, tout était parfait des cocktails au dessert! Mention spéciale pour le service très attentionné !"

"Deux visites pour deux supers souvenirs! En mars 2022 lors d’un déjeuner en famille avec enfant (très bonne expérience) En mars 2024 pour un dîner Sobrepas…(accord mets et boissons créatives non alcoolisées proposées par le fameux Sobrelier - Benoît d’Onofrio c’était une expérience incroyable. Nous avons goûté des boissons subtiles se mariant parfaitement avec les très bons plats proposés par Chloé Charles. Quant au lieu, ce restaurant atypique construit en bois et entièrement démontable avec vue sur le canal de l’Ourcq n’a rien à envié aux restaurants plus traditionnels des beaux quartiers. Belle expérience!"

"Beau cadre, cuisine originale, savoureuse et élaborée, concept responsable, service au top ! Je recommande."

"Ambiance très chaleureuse, service impeccable et cuisine excellente avec de bons produits. Top !"

"Nous avons passé un excellent moment chez Ventrus avec un personnel charmant. Mon plat était excellent ainsi que mon dessert et le cadre tout en bois et chaleureux ! Un très bon moment"

"Restaurant original dans un beau cadre. Service impeccable. Concept de cuisine intéressant, locavore et de saison, où différents chef(fe)s se succèdent pour proposer leur cuisine. Consultez leur site. Et laissez-vous surprendre."

"Sublime découverte ! Dubitatif sur le lieux et la cuisine quelle ne fut pas ma surprise en découvrant Laura Aït Si Amer, Cheffe itinérante à suivre absolument et au parcours déjà impressionnant: Le Plaza Athénée sous Alain Ducasse, le Baudelaire* de Guillaume Goupil, Copenhague* et l’Orangerie* avec Alan Taudon au George V...Maîtrise et intelligence d'une cuisine raffinée !"

"Une belle découverte!! Architecture originale, et la promesse « avec vue » est tenue. La carte des vins est courte mais bien choisie et les prix très raisonnables. Quant à la cuisine… un régal : l’entrée est parfaite, le plat végétarien un des meilleurs que j’aie goûtés… le chef change régulièrement, ça nous donnera une excuse pour revenir souvent :) ne changez rien et à très vite pour tester la terrasse!"

"Experience originale pour cette soirée sobrepas avec des mets proposé par le chef très original et les accords de boissons sur base de plante fermentée très recherchée. Cette structure en bois très nature et écologique face au canal de l'Ourcq magnifique. Je vous recommande cette expérience."

"Le bonheur à l’état pur ! Un concept original, une ambiance décontractée et pro, une cuisine généreuse et exigeante, une carte des vins efficace et un lieu magnifique… on a passé un excellent moment entre copains!! Merci merci !"

"Ambiance decontractée Plats jolis et gouteux Rapport qualité prix tres bon sauf pour les vins"

"Toujours très agréablement surpris par les mets servis grâce au concept des chef(fe)s en résidence dans ce restaurant qui nous permet de savourer des plats très différents à chaque changement - une cuisine raffinée et de saison. Merci pour nos papilles."

"Fin, original et savoureux. Ambiance lumineuse et vue imprenable sur le rond point des canaux à la jonction des canaux de l'Ourcq et Saint-Denis."

"La cuisine est délicate, très élaborée et parfaitement dosée. Le cadre est très agréable mais un grand défaut apparaît dès le début de la soirée: les chaises aux assises en bois sont inconfortables. L’ajout d’une galette d’assise rembourrée permettrait de palier à ce problème."

"Atypique lieu de par son architecture et sa situation géographique très appréciées, je trouve les propositions culinaires bonnes sans toutefois adhérer totalement au concept, ce qui ne remet pas en cause la qualité, j'attribue en conséquence 4 étoiles à mon expérience . Équipe très impliquée et sympathique !"

"Bon, mais portions limitées et surtout insignifantes sous forme de brisures au niveau du dessert. Non recommandé pour le rapport qualité prix et la non conformité a la carte."

"Le chef Thimothée Deseine (qui a fait ses débuts auprès du Chef Alain Passard) est en résidence jusqu'au 21 juillet, il vous régalera les papilles ! C'était un vrai délice. Une super équipe et un remerciement particulier à Chiara."

"Belle découverte, un excellent moment et une très bonne dégustation. Je conseille à tout le monde !"

"Très belle découverte que je recommande vivement ! La carte, le cadre, l’accueil, tout était parfait !"

"Nous avons passé un excellent moment en famille à 15, chez Ventrus. Les plats étaient délicieux, le service au top et sympa, le tout accompagné de bons vins et de bon son. Merci à toute l'équipe !"

"Super déjeuner dominicale à rallonge dans ce bel endroit en bord de canal. Service super et plats bien exécutés, produits de qualité, un délicieux moment !"

"Pour un dîner d'équipe sous forme de buffet. Des saveurs, la qualité des mets, la quantité et de très bons vins. Service très sympathique !"

"Cuisine goûteuse et inventive, accueil sympa. Un bémol sur les prix un peu chers… mais cadre tres agréable."

"Expérience particulièrement désagréable lorsque le préposé commis de cuisine agressif s'est rendu compte que 2 enfants s'étaient rendus aux toilettes sans passer par l'accueil. Étant un adulte j'explique sèchement au Mr de la cuisine qui s'agissait d'une erreur et que c'étaient juste des gosses voulant aller aux WC car le commis de cuisine avec un tablier bleu était à la limite de fesser les gamines (8 ans et 13 ans )complètement sidérés par l'agressivité du Mr."

"Privatisation du restaurant pour un pot de départ. Tout était parfait, l'équipe très accueillante et professionnelle, le buffet délicieux. Un grand merci à tous"

"Nous avons passé une excellente soirée au Ventrus. L'équipé était très accueillante, la nourriture excellente et le lieu magnifique. Merci pour tout et à très vite !"

"Très original comme endroit Ambiance agréable Je recommande"

"Magnifique resto, près du canal. Une carte courte et très chouette. De très bons plats, des serveur.se.s très sympas mais est ce un problème d’organisation ou um manque de personnel... qu’est ce que le service est long…."

"quasi parfait ;-) !! plat gouteux, original et belle quantité, dessert très original, bien qu'habituée mais y amenant un copain qui découvrait, j'ai apprécié que le serveur nous redise les particularités de ce lieu ..."

"Excellent déjeuner en bordure de canal sur la terrasse de ce lieux paisible où l’accueil est chaleureux. Les mets servis sont originaux et savoureux. Bref, tout dans ce restaurant donne envie d’y revenir."

"Cuisine savoureuse, service impeccable et kids friendly, une rareté pour un établissement d'une telle qualité"

"Les plats et desserts étaient excellents, copieux, goûteux et cuisinés avec des produits de qualité. Rapport qualité/prix correct : 2 plats, 2 desserts, 2 verres de vin et 1 café : 91€ Franchement ça les valait."

"Un vrai délice. Des plats si beaux qu’on prend quelques secondes pour les observer avant de les manger. Les ingrédients locaux sont sublimés et savoureux. Le cadre au bord du canal avec le soleil couchant puis la lumière tamisé rend l’expérience magique. Nous y avons passé un très bon moment pour l’anniversaire de mon chéri."

"Un lieu incroyable, calme, reposant. Dans l’assiette c’est juste parfait. Le tout avec un service chaleureux, avec des gens souriants et professionnels."

"un super moment pour fêter mon anniversaire! les plats étaient exquis. des choix simples et parfait avec la saison. merci pour ce beau moment."

"Lieu à la fois chaleureux et rafraîchissant, de par sa présence au bord de l'eau et son accueil souriant et sympathique. Service au top ! Cuisine raffinée et généreuse qui donne envie de tout saucer. Mention très bien aussi pour la carte des vins et les prix plus que corrects pour la qualité. Nous avons passé une excellente soirée au Ventrus !"

"Cuisine merveilleuse, délicate et surprenante. Service chaleureux et précis. On se sent très bien chez vous. Trop peut-être ? Nos voisins de terrasse avaient tranquillement enlevé leurs baskets pour dîner en chaussettes. C’était un très bon moment, mais j’avoue, un peu gâché par le sans gêne de ces gens, la vue et l’odeur de leurs chaussettes. Suggestion pour les goujats : mettez des nappes longues ?"

"Un régal, bravo au jeune chef! Tout était bon, mention spéciale pour son salmorejo. Carte des vins limitées suffisante. Personnel jeune et attentionné, cadre bucolique en plein Paris. Penser à revoir les chaises extérieures, particulièrement inconfortables."

"Expérience extraordinaire ! Cadre, menu, service, C'était juste parfait !"

"Bravo au chef Alfred pour sa créativité !"

"Excellente soirée dans ce restaurant, avec une équipe très accueillante et de supers tapas à partager !"

"Super restaurant au cadre très agréable et au service chaleureux, le plat de poisson était délicieux et le dessert très rafraichissant !"

"Excellent! On s’est régalé! Très belle association de goûts, du début à la fin 😋! Mention spéciale pour le Breizh Okonomiyaki! Service impeccable et bonne ambiance en plus!"

"Très décevant et cher pour ce que c est ….heureusement qu un des serveurs était sympa et que le cadre est agréable."

"Bon moment en ce samedi midi, plats originaux et délicieux, bien parfumés. Service impeccable et très agréable, je recommande !"

"Un peu déçu de la qualité des plats. Entrée viande (tataki) pas tendre, le plat porc pané assez gras. Vins au verre aux tarifs exagérés pour des produits de base. Mais service agréable et rapide. Première et dernière expérience. 220€ pour 4 personnes sans dessert dont 5 verres de vin. Je ne recommanderais pas."

"Jean Diane Julien incroyables mariage de Lina & Tristan allez y les yeux fermés ! Merci"

"Nous avons déjeuné au Ventrus un samedi et je conseille de réserver. Les plats sont raffinés et très savoureux, tout était excellent. Le service est rapide et efficace, la musique soigneusement choisie, c'était parfait!"

"Très bel endroit au bord de l'eau Personnel sympathique Cuisine bien travaillée Attention accès compliqué en voiture, privilégier le tramway"

"Très beau concept bien réalisé avec des plats recherché et un staff accueillant"

"Une divine surprise avec un rapport qualité prix exceptionnel."

"Super cuisine, originale , ambiance sympa"

"Nous sommes allés dîner après un spectacle et ce fut une vraie belle surprise ! Nous nous sommes régalés : paleron de boeuf cuit à la perfection avec un assaisonnement très original sans oublier les desserts succulents ! Bravo à William Denys, le jeune chef en résidence. De plus, l'accueil est adorable et très professionnel ! La vue sur le canal est également très agréable. Le tout d'un rapport qualité/prix tout à fait abordable ! Enfin un restaurant digne de ce nom dans le parc de la Villette.....Nous reviendrons !"

"Ventru nous a accueillis pour notre dîner de mariage cette année, et nous avons été enchanté du service ! Professionnels, à l'écoute, toute l'équipe était présente pour nous suivre dans cette aventure. La qualité était au rdv, tout le monde est rentré charmé ! Merci encore pour cette expérience !"

"Restaurant visité le 8 novembre 2024 chef William DENYS aux commandes !Très belle découverte ! Assiettes très très généreuses ! Un vraie plaisir...mais pas assez de vin dans le verre 😁."

"Cadre agréable et cuisine exceptionnelle ! Je recommande :)"

"À l’origine on cherchait simplement à manger au bord de l’eau… À l’arrivée Meilleur magret de canard que j’ai jamais mangé ! Le CHEF cuisinier a du bagage a voyagé et ça se sent dans l’assiette !!! nous avons pu assister à un briefing du manager qui sait animer son équipe et la dynamiser, très bonne énergie ressentie tout au long du repas ! Sans une fausse note du début à la fin, on voyage au fil des assiettes, personnel accueillant souriant et réactif, peut on mettre une 6ème étoile ? ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Je suis tombé par hasard sur ce restaurant avec ma compagne, nous avons été émerveillés par l’accueille, le lieu, le service et la cuisine ! Cela est devenu un lieu incontournable de nos sorties à 2."

"J’ai passé un excellent dîner au Ventrus. La personne qui s’occupait de ma table s’appelait Jean et il s’est très bien occupé de nous. Les plats étaient délicieux et le vin très bon. Je me suis régalé, je recommande vivement !"

"J’ai passé un excellent moment au Ventrus ! Dès l’arrivée, j’ai été séduite par l’ambiance chaleureuse et le cadre soigné. Les plats étaient aussi beaux que délicieux, avec des saveurs qui sortent vraiment de l’ordinaire. J’ai particulièrement apprécié les options végétariennes, très originales et bien travaillées. Le service a été parfait, avec une équipe souriante et aux petits soins. Une vraie belle découverte que je recommande sans hésiter !"

"Le restaurant Ventrus est un incontournable de la cuisine parisienne ! Un restaurant situé dans un super cadre au bord du canal de l’Ourcq en plein milieu du parc de la Villette. Une cuisine créative et raffinée couplée à un personnel adorable en font une de mes adresses préférées. Très sympa pour un bon repas lors d’un midi ensoleillé mais aussi pour une soirée romantique avec le « menu en 6 temps ». Foncez, régalez vous et n’oubliez pas d’apprécier la vue !"

"Une nourriture raffiné. Un service grandiose. Un cadre chaleureux Que demande le peuple !"

"Excellente cuisine sur le concept de chefs en résidence, avec donc un fréquent renouvellement total de la carte. Super cadre au bord du canal avec la terrasse pendant les beaux jours, et enfin le personnel est aux petits soins !"

"Accueil sympathique, bonne ambiance et surtout des plats délicieux et très joliment présentés. Le Noël de notre entreprise était un grand succès grâce à l'équipe Ventrus."

"Très belle découverte au bord de l'eau dans une ambiance Bois.Les plats sont délicieux.A découvrir absolument."

"A quoi sert un nouveau restaurant et pourquoi s'y rend-on ? C'est à cette question que devraient répondre nombre de nouveaux établissements qui n'apportent rien : à leur quartier, à l'offre d'une ville, à la cuisine en général. Avec Ventrus (un nom aussi banal que sa cuisine & son hospitalité - qui rappelle toute la vague de Vantre à Bouche, etc.), on a un faux concept éculé (des chefs de passage), dans un cadre éphémère -c'est-à-dire pas spécialement confortable ni bien construit. Le décor est correct (bruyant quand l'une des demies salles est remplie ; jolie réflexion des lumières isolées dans la verrière qui donne sur le canal ; tables bancales et trop frêles ; cuisine ouverte qui donne sur un comptoir abandonné ; préfab en bois sans charme), l'accueil qualifiable de professionnel (ça va vite, on est mécaniquement aimable—le serveur— mais très poli et professionnel, ou sec et abrupt, sans la moindre notion d'hospitalité —la serveuse). Côté cuisine : l'ennui. A part le 100% maquereau plutôt original et bien maitrisé (vendu cher pour la matière première qui y réside, mais c'est le principe), on a droit à un chawanmush trop gros (cette crême aux oeufs japonaise se sert d'habitude, à raison, dans une petite tasse) et servi en entrée (c'est fait, logiquement aussi, pour faire des pauses dans le repas et les saveurs au cours d'un long omakase) et sans déplacement ni intérêt. Dans les plats, un canard rosé servi trop cuit, avec quelques feuilles de salades dépressives qui n'ont pas de raison d'exister, et des purées à n'en plus pouvoir —comme dans un autre plat, une lotte ni assez cuite, ni assez crue, déposée sur des lits de purées sans identité ni précision, et une sauce qui vient écraser le tout. Aux desserts, snickers sûrement régressif et revisité, et une tartelette aux fruits jolies mais sans goût, avec des compotes pâteuses qui tuent la pâte fine. Bref : ce n'est pas mauvais ; ce n'est pas bon non plus. Il doit y avoir une bonne centaine d'endroits où manger à peu près pareil pour le même prix à paris rive droite. Cela revient même à poser une autre question : à quoi cela sert-il de faire de l'hospitalité quand elle est feinte ? Et à quoi cela sert-il de faire de la cuisine quand on a si peu de choses à y apporter ?"

"Nous avons passé un excellent moment dans cette étonnante capsule en bois. C'est d'abord le charme de cette atypique et chaleureuse structure qui opère, avec sa vue apaisante en plein Paris, comme une invitation à la méditation... Pour mieux se concentrer sur ce qu'il se passe dans l'assiette ensuite. Et là, ça fait pétiller les papilles. Savoureuse, créative, subtile et sublimée par des cuissons parfaites, la cuisine de Christ Bikouedi vaut le détour ! Merci aussi à toute l'équipe, aux petits soins et très souriants, et à Mohamed et Guillaume pour leur accueil."

"Très bon dîner et service au top !"

"Diner très sympathique un soir de novembre lors de la résidence du chef William Denys! Ambiance réconfortante au coin du poêle dans le petit cocon de bois que forme Ventrus dans le parc de la Villette. Bon choix de vin en accord avec d'excellents plats. Le dessert (pavlova & poire/olive noire) était notamment remarquable ! Service de qualité. Je recommande grandement !"

"Réservation pour 8 annulée au dernier moment. La direction m’informe d’une « erreur technique » lors de la réservation effectuée 3 semaines avant pour les 40 ans surprise d’un ami. Ils ont une privatisation du lieu à la place. Je comprends c’est plus rentable…. Gestion à revoir."

"Nous avons réservé Ventrus pour l’anniversaire de notre mère, excellente cuisine, super service et très beau cadre. Je recommande sans hésitation !"

"Remarquable expérience culinaire. On se régale dans un cadre très agréable. Excellent rapport qualité prix et service de très grande qualité. Seul bémol tout à fait subjectif : l’ambiance musicale pas à la hauteur des qualités précédemment décrites :)"

"Malgré nos 30 minutes de retard, l’accueil pour notre groupe de 20 personnes a été exceptionnel. Organisatrice de séminaires d'entreprise, j'ai besoin que la communication avec mes partenaires soit efficace, le restaurant les Ventrus était au top. Les plats bistronomiques étaient délicieux, et l’ambiance au bord du canal de la Villette est tout simplement parfaite. Je recommande vivement !"

"Un lieu calme et bien sympathique pour apprécier de bons moments entre de véritables amies avec des propositions de plats subtils et gouteux en bouche ! Le tout accompagné d'un excellent champagne FLEURY que nous avons découvert et réellement apprécié. Un dimanche ensoleillé prés du canal : inoubliable!"

"Restaurant très calme pour un déjeuner en semaine. Service très attentionné."