Restaurant La Chèvre d'Or**

" Un endroit charmant et pittoresque avec vue sur la montagne et une cuisine délicieuse et merveilleuse "

"C'est une restaurant agréable et des plats délicieux 😋 c'est une place très et délicieux"

" Je suis arrivé dans ce restaurant il y a 1 ans et c’est toujours la meilleure expérience gastronomique que j’ai vécue de toute ma vie. Tout était absolument parfait. Le personnel était courtois et vraiment impeccable. Les créations hors de ce monde et l'accord mets et vins étaient à la hauteur. C'est un crime que cet endroit n'ait que 2 étoiles Michelin. Mes félicitations au personnel qui travaille dans l'étage du restaurant et aux artistes en cuisine. "

" Expérience inoubliable, l'endroit, le menu et le service étaient très spéciaux. La perfection dans les moindres détails. 2 étoiles Michelin, plus que méritées, depuis de nombreuses années. Pour les rares qui peuvent se permettre, malheureusement, le prix demandé. Mais ça vaut chaque centime ! "

"Se satisfaite d’une coupe de champagne sur la terrasse . La vue est magnifique!"

"Je voulais montrer cet endroit historique et luxueux à mon fils adolescent. On a pris un café, boisson fraiche sur la terasse. On a commandé un hoummus très, très délicat et bien préparé! Les serveurs sont attentifs et gentils. Dans les toilettes la musique de l'époque de Louis XIV!"

" Un excellent restaurant. Excellente nourriture et service. La vue en particulier est exceptionnelle "

"Expérience extraordinaire. Une première dans un restaurant doublement étoilé. Je ne pensais pas que des plats pouvaient être si bons. Tout est parfaitement assaisonné, raffiné et équilibré, avec de l'audace. On déguste le terroir des Alpes Maritimes et de l'Italie. Si l'on ajoute les amuse bouche et le pré dessert, le menu 5 plats est largement suffisant. Étant amateurs de thés et tisanes, la carte nous a impressionné. Les tisanes sont locales et composées de plantes sauvages. Le service est simplement parfait. C'est un plaisir de voir du personnel si poli, professionnel, efficace et aimable. Tout est millimétré. C'est un vrai ballet. Nos besoins sont devancés. C'est l'exemple à suivre pour toute la restauration. Enfin, la vue est à couper le souffle. Je recommande plutôt le déjeuner car la nuit ce n'est pas la même chose. Par contre nous avons eu droit à un feu d'artifice dans la mer, pour parfaire cette belle soirée ! Un grand bravo !"

"Vaut le détour !!!!! Vue imprenable sur la mer et les villes alentours. Service de qualité, professionnel. Côté cuisine, un pur bonheur ! Les cuissons, les goûts, les présentations....mention particulière pour la sauce à la rose qui accompagne le poulpe. Une merveille ! Je recommande!!"

"Excellent accueil, emplacement avec vue panoramique, le dîner en sept déclinaisons est le symbole de la gastronomie Française, avec l'accord mets Vin c'est encore plus fantastique. Y aller pour ce faire plaisir."

"Vue fantastique et service excellent. Par contre niveau cuisine le chef devait être en RTT ce jour là: trop salé, trop cuit, fort goût de vinaigre… très loin de ce que l’on peut attendre d’un bon restaurant (sans parler d’un étoilé). Sans oublier l’odeur envahissante du plateau de fromage que les serveurs poussent chaque table à prendre en supplément du menu à 320€"

"Divin tout simplement. Tous étais absolument parfait. Nous tenons à souligner tout particulièrement l'accueil chaleureux et la sympathie de Marouane. Il a été serviables et bienveillants. Le dessert que Marouane nous a suggéré été incroyable. Je le remercie vraiment puisque c’était vraiment exceptionnel. Je reviendrais et conseillerais ce restaurant à mes proches. Merci encore pour cette expérience !"

"Notre expérience en un seul mot: EXTRAORDINAIRE ! Une équipe incroyable aux petits soins, une succession de plats tout aussi incroyables les uns que les autres… bref un sans faute de l’accueil jusqu’à la fin du repas…sans parler de la vue, tellement à couper le souffle… Merci à tous…"

" Probablement l'un des meilleurs repas que j'ai eu de ma vie - un sommelier jeune mais compétent et une vue imprenable depuis la salle à manger. Nous avons rencontré le chef et visité la cuisine et avons vécu une expérience culinaire formidable. J'ai mangé dans des restaurants du monde entier et attribuerais à cet endroit 3 étoiles Michelin sur 2 ! En fait, nous sommes venus directement d'un dîner Guy Savoy 3 étoiles la veille et d'un déjeuner Robuchon 2 étoiles ; nous avons également eu une dégustation au Mirazur 3 étoiles (et meilleur restaurant du monde à l'époque) à Menton la nuit suivante, et avons énormément apprécié la Chèvre D'or !! Je le recommande vivement. "

" Vous ne pouvez pas manquer cet endroit si vous venez à Eze !! Ambiance incroyable personnel incroyable nourriture incroyable avec une vue magnifique merci beaucoup "

" Les photos ne correspondent pas à la réalité. Vue magnifique La nourriture n'est pas bonne, très simple mais très chère. Un sacré voyage pour y arriver. N'y allez jamais avec des talons hauts. Qualité et prix un 0 "

" La nourriture était horrible, la menthe était étrangement présente dans la nourriture et très peu d'options. Le goût des plats était horrible. L'ambiance était excellente ainsi que le service, mais la nourriture n'était pas bonne. "

" Nourriture absolument horrible, je ne pouvais pas manger. Cependant, excellent dessert et service exceptionnel. Ne mangez pas l'huître, elle avait le goût de l'eau de mer sale. Excellent service et excellente carte des vins, cependant. La menthe dans la nourriture était également très rebutante et n'était bonne dans aucune assiette. Les coupes de steak tartare étaient bonnes. "

"Tout était incroyable : la finesse et la beauté des plats, le service, le lieu, la vue…. À faire une fois dans sa vie !"

"Séjour agréable dans un lieu incroyable. Cependant, après avoir oublié ma veste de costume je relance à plusieurs reprises les services pour organiser le retour pour le prix plutôt prohibitif de 98€. Le transporteur fait bien son travail puisque je la reçoit très rapidement après ma validation, mais concernant l’hôtel, ils me l’ont restituée en boule toute froissée. Après un appel et un mail d’insatisfaction je n’ai eu aucun retour. (1 semaine) J’aurai pense qu’un établissement de ce standing sache gérer ce genre de demande. L’hôtel porte bien son nom: La chèvre. Pour l’or c’est à revoir."

"Le chef mérite bien ses deux étoiles ! Le repas était délicieux mais il y a un véritable problème au niveau de la salle de restaurant qui n’est pas au niveau d’un étoilé : extrêmement bruyante et d’une décoration un peu pauvre voire même absente et froide. Dommage !"

" Le service était impeccable mais la nourriture était absolument horrible et dégoûtante "

" La nourriture était absolument horrible et dégoûtante et trop chère au moins le service était correct "

" Service épouvantable. Un service très arrogant. Nous voulions prendre une tasse de café. Il y avait tellement de places/tables gratuites. Le restaurant n'était pas complet du tout. Une servante ne pouvait trouver qu'un endroit fumeur (pas même une table). Elle allait et venait, demandait aux autres, s'enfuyait, revenait et il n'y avait pas d'autre choix pour nous. J'aurais honte d'un tel accueil pour mes invités. "

"Expérience incroyable ! De l’assiette à la vue imprenable sur la mer, tout était parfait !"

"Excellent déjeuner à la Chèvre d’Or. On a passé un super moment dans un cadre époustouflant. Mention spéciale au chef pour la tarte à la tomate revisitée et le pigeon à la prune. Excellente carte des vins avec de belles découvertes au verre proposées par le sommelier. On reviendra l’année prochaine !"

" Ils partagent les toilettes avec l'hôtel qui sont en mauvais état. Mauvais matériaux dans le sol et les murs, mauvais éclairage et mauvais évier aussi. Service très bon. personnel très sympa. Merci "

" Une expérience inoubliable du début à la fin, à commencer par la vue privilégiée depuis le restaurant. Nourriture magnifique! Le service du restaurant est exceptionnel, avec un personnel sympathique et extrêmement compétent, le point fort étant Beatriz, qui nous a expliqué tout le menu et chaque détail des plats. "

"Un excellent déjeuner gastronomique. Des assiettes superbes avec des saveurs incroyables. La cuisine est audacieuse et raffinée. Le service est impeccable. Le tout dans un cadre magnifique."

"Déjeuner extraordinaire ! Facilement rentré dans mon top 5 de restaurant étoilé, notamment avec la sardine et les haricots verts qui m'ont mis les larmes aux yeux ! Petit bémol sur la tomate au goût très puissant. Mais le reste à rattrapé. Évidemment le service était adorable, précis et s'adapte à chacun. Et la sélection de vins est top, notamment avec un grand choix de vins au verre et les conseils avisés du sommelier. La vue est évidemment à couper le souffle."

" Bel emplacement, excellent service et saveurs vibrantes dans chaque plat ! "

" une vue magnifique et un goût avec une hospitalité accueillante. Sans aucun doute qualifié pour un restaurant étoilé mischelin. "

"Excellent service avec une vue magnifique."

" vraiment un restaurant unique avec une vue incroyable, comme sous le ciel🤩 Les plats sont très savoureux avec de nombreux ingrédients et une belle présentation. "

"Cadre exceptionnel. La meilleure noix de saint jacques que j'ai mangé de ma vie. Tout était parfait."

"Moment hors du temps🙏 Un personnel extraordinaire :disponible, érudit, d'une gentillesse... Les mots nous manquent... Cadre exceptionnel. Repas de 4:00 rempli de surprise, de découverte,..Merci au chef Tom Meyer de nous avoir reçus avec bcp de simplicité et de gentillesse. Merci à tous et surtout ne changez pas👏"