Pierre Sang

"Délicieux !!! j'y suis allée un midi et tout était savoureux, bien cuit et bien présenter. La déco est sympa et lumineuse. Vraiment une bonne adresse dans le quartier d'Oberkampf."

"Très bonne adresse et j'ai été accueillie par Pierre Sang en personne. Bonne ambiance après il faut apprécier être dérangé pendant le repas avec les serveurs pour deviner les différentes saveurs. C'est le jeu et c'est très ludique et bien fait ! Les saveurs sont bonnes et le mélange est subtil ! Je recommande !"

"Menu unique à découvrir en 5 plats. La cuisine est très fine et goûteuse. Les échanges avec les serveurs / cuisiniers pour essayer de deviner le contenu des différents sont très sympas. On en apprend beaucoup. Le vin qui a accompagné notre repas était excellent. Je recommande !"

"Cuisine impeccable! Les staffs sont très agréable et professionel, ils connaissent bien les plats et recommandent du vin selon lengoût des clients. J'aimerais même y revisiter lendemain mais le resto était complet. :) Bravo Pierre Sang et merci beaucoup!"

"Ah voilà une belle adresse ! Si vous souhaitez mieux comprendre le concept de cuisine fusion, venez donc manger chez Pierre Sang. Plats traditionnels revisités à la sauce coréenne ! Ambiance bistronomie sans prise de tête, service excellent et super carte de vins. Le chef est hyper abordable et sympathique. Foncez !"

"Le menu soir est surprenant ! Vous allez à coup sûr passer un super bon moment. De vraies associations de goût. Comme c’est un menu à l’aveugle, ils vous demandent bien vos allergies. Le petit quizz pour trouver ce que c’est à chaque fin de plat est très ludique et cela nous permet vraiment de nous concentrer sur les goûts. Le service est très attentif et très à l’écoute. Réservez à l’avance pour le dîner."

"Un seul menu pour tout le monde sans savoir ce que l’on va déguster. Au fil du repas, on nous decons trouver par nous meme ce que l’on a mangé. Le serveur nous confirme s’il on a eu bon ou faux. C’est un voyage de savoir pour nos papille. De l’entré au dessert, j’ai été surpris par les saveurs ( beaucoup d’origine asiatique) . C’est une délice"

"Le principe est connu, on ne connaît pas le menu et la composition avant d’avoir goûté les plats (bien évidement après prise en compte des allergies) et les cuisines sont ouvertes. J’ai eu la chance d’être, presque littéralement, dans les cuisines et de pouvoir assister à la préparation et mise en place de chacune des assiettes. Côté plats, c’est beau, c’est bon, c’est raffiné. Les associations sont inattendues et parfaitement réalisées pour un prix correct pour ce niveau de qualité. Une très bonne expérience que je ne peux que recommander."

"Excellente table, une fusion de gastronomie traditionnelle française aux notes coréennes, pour un rapport Q/P imbattable sur Paris avec le menu dégustation à 39€ par tête en 6 services! Bravo a toute l'équipe !"

"Expérience intéressante de dégustation à l'aveugle. Plats raffinés, mélanges subtiles de saveurs franco-coréennes. Dommage que certains client(e)s se sentent obligé(e)s de se faire remarquer en parlant fort et en se prenant pour le centre d'intérêt (endroit branché oblige). Le jeu qui consiste à deviner les ingrédients est très intéressant et original. Les réponses devraient être mises par écrit et non dévoilées oralement ce qui éviterait que les autres clients puissent entendre celles-ci."

"Découverte intéressante de ce restaurant choisi par hasard. Le menu surprise unique est plein de bonne expérience gustative ou se mêle une cuisine française et asiatique du chef qui nous permet de nous interroger sur des saveurs originales. Le dessert est par contre assez décevant dans l'expression du goût qui n'est pas assez relevé. Service accueillant. Je recommande ce restaurant."

"Concept au top. Service au top. Dégustation des 6 plats : aucune déception c'était délicieux. Le vin choisi également. Le rapport qualité/prix est là. J'y retournerais avec plaisir :)"

"Excellent repas, personnel très sympatique, le concept du menu à l'aveugle est très bien pensé car on mange des choses que l'on aurait pas forcément choisi sur une carte. J'ai aussi bien aimé la salle ouverte sur la cuisine."

"Restaurant très agréable. Assis au comptoir on peut observer le chef en action! Rien de tel pour nous mettre l'eau à la bouche. La carte offre un choix entre 2 plats, 3 ou 5. L'équipe est aimable et accueillante. Le concept, on mange des plats sans savoir à l'avance ce que l'on déguste. A la fin de chaque plat, le serveur nous fait deviner. Plutôt original. Formule 3 plats entrée plat dessert en ce qui nous concerne, 25€ le samedi midi hors boissons."

"Un grand merci à toute votre brigade, ainsi qu'à toute l'équipe en salle et surtout à vous Mr Sang, vos plats et vos vins n'en finissent pas de ravir mes papilles et mes mirettes. Je suis devenue une fane et une inconditionnelle gourmet de votre cuisine. Découverte de plats, agrémentés de nouvelles saveurs, originalité de mélange savamment dosé. Des menus ingénieux qu'il faut vite s'empresser de goûter."

"Nous n avons qu' un mot formidable. Nous avons passé un très agréable moment. Nous avions pris le menu à l aveugle 8 plats et ce fut une agréable surprise à chaque fois. De plus le personnel du restaurant très gentil. Tout est bien organisé. En plus nous avons eu le plaisir de voir le chef Pierre Sang en attendant de rentrer au restaurant. Une personne simple et très sympathique. Un agréable souvenir cette soirée de lundi 27 mai maintenant que nous ne sommes pas près d oublier. Nous conseillons mille fois d y aller."

"Ambiance cantine bistro, où il faut apprécier la proximité avec les autres clients et la cuisine. Le concept « menu découverte » est géniale en plus du service amical et de l’accueillante carte des vins. En revanche, le manque de climatisation est un peu dommage en été…"

"Ma première chez Pierre Sang pour le menu découverte : 6 plats (amuses-bouche, 2 entrées, un plat, un fromage et un dessert) pour 39€ Tout était parfait : de l’accueil, du service et des plats. L’ambiance « bistrot » fait tout le charme du lieu ! Vraiment une expérience a essayer !"

"Concept excellent ! On apprécie vraiment les plats qui y sont proposés. Non seulement grâce aux différentes saveurs présentes mais aussi par l'amabilité des serveurs. Concept : on a un menu en 6 services imposés avec possibilité de signaler ses allergènes. À chaque fin de repas le serveur discute avec vous du plat dégusté. Décor très sobre mais simple et efficace."

"Concept génial où l'on découvre la composition des plats seulement après les avoir dégusté, cuisine excellente, prix très correct (25€ le midi pour le menu entrée plat dessert, 39€ le soir pour le menu amuse bouche, 2 entrées, plat, fromage et dessert) et un service souriant et efficace. Même le pain et le beurre sont délicieux !"

"Mon coup de coeur à Paris c'est la cuisine de Pierre Sang car il arrive à me faire tout manger et c'est ça qui est extraordinaire. J'adore aussi ses clins d'oeil à l'Asie dans ses plats. En plus c'est tellement abordable pour la qualité des plats. Je recommande fortement. Le service est rapide aussi. Si vous avez le temps je recommande des menu à partir de 5 services ou plus pour être rassasié."

"Un rendez-vous désormais récurrent quand nous passons par Paris. A chaque fois de belles découvertes culinaires et des saveurs étonnantes ! Bravo ! Super rapport qualité / prix"

"Dîner façon table d’hôtes, grande table avec chaises hautes (intéressant mais un peu bruyant par moment). J’ai adoré le concept de ce restaurant. Tout est cuisiné et assemblé en direct devant vous. Surprise sur les plats. L’on vous demande vos allergies ou ce que vous ne mangez pas en tout début de repas. Puis après chaque dégustation, vous pouvez deviner les ingrédients qui composent le plat. Une très belle adresse que je recommande."

"Incroyable moment de partage et d'émotion dans ce restaurant ! Nous avons mangé fasse aux chefs et cela fût une expérience incroyable ! La qualité des mets est au rendez vous : c'est très bon et réellement travaillé ! Les saveurs des plats sont sublimés par les conseils de la sommelière et cela fait vraiment une grosse différence ! Vous entrez dans une dimension de partage de passionné. En bref : nous avons passé un super moment ! Merci aux Chefs, à la Sommelière et bien sûr aux Serveurs !"

"Exceptionnelle expérience hier soir. Les plats étaient savoureux, copieux. L'ambiance était décontractée, le personnel très sympathique et nous avons apprécié le côté devinette de chaque plat. Le rapport qualité-prix est vraiment incroyable, j'ai déjà recommandé l'adresse à tous mes collègues ! Nous reviendrons en couple ou avec des amis ! PS: le pain de campagne et ce petit beurre salé... une merveille !"

"Une des meilleures adresses de Paris. Des serveurs toujours efficaces et des cuisiniers impressionnants. Réservez sans hésiter pour déguster le menu surprise du jour, vous ne serez jamais déçu, j’en suis certaine."

"Nous avons passé un agréable moment. Le concept de la dégustation à l’aveugle nous a beaucoup plu, le service était très correct ! Je ne mets pas 5/5 car certains plats étaient un peu décontenançant, certes c’était original mais au détriment de la gourmandise surtout au niveau du dessert. Je félicite le chef pour son plat de poisson et de viande qui étaient très savoureux !"

"Équipe super sympa . Menu dit à l'aveugle concept génial ou à chaque plat on a une surprise et ou en plus le jeu est de découvrir les composants de l'assiette. L'équipe est super sympa et nous invite à découvrir la recette. Explosion des saveurs des textures ,mélange entre les saveurs asiatiques et française. Alors pour passer un très bon moment autour de plats délicieux sans oublier un rapport qualité prix incomparable . Un sans faute bravo aux equipes de la cuisine au service ."

"Nous avons vécu une belle expérience dans ce restaurant. Les tarifs sont raisonnables pour la qualité de la prestation (39 euros, 6 plats). Une belle initiation vers le gastro. Tout était réussi, très recherché et bien réalisé. Suffisamment copieux. Bravo ! 👏"

"Excellent rapport qualité/prix ! Nous avons réservé le midi à deux et tous les plats étaient excellents et généreux, le service était rapide et la serveuse très agréable et souriante. Nous avons également adoré le concept de menu unique et inconnu à l'avance. Pour finir, le quartier est calme et agréable, nous avons passé un merveilleux moment !"

"Une délicieuse et surprenante expérience culinaire à un prix plus qu'abordable. C est très très bon et le personnel est adorable ! Mention spéciale au chef et au jeune apprenti de L école Ferrandi qui nous ont régalés avec simplicité et tellement de gentillesse. Messieurs, encore mille mercis pour ce beau et bon moment !"

"Expérience culinaire vraiment géniale. J’ai appris plein de choses et je me suis régalé. Un endroit on l’on mange bien s’en se prendre trop la tête, priorité aux papilles ."

"Tout simplement génial. Excellent rapport qualité prix. Les plats sont travaillés avec des produits de qualité. De délicieuses associations de saveurs. Nous avons adoré l’idée de ne pas connaître à l’avance le menu et les ingrédients composant les plats. Un seul mot, foncez !!"

"Un menu surprise entre France et Corée. Excellente découverte, l'endroit est plein de charme et intimiste. Le service est juste parfait ! Nous avons été accompagné tout le long du repas par une drôle, pétillante et surtout excellente serveuse. Elle a su expliquer les plats avec passion et accorder les vins à la perfection ! Le repas n'a été que sublimé par sa présence. Quant au menu, une succession de plats intelligemment élaborés avec des condiments venant les magnifier. Je ne développerai pas le menu pour éviter de gâcher les prochaines dégustations. Les assiettes sont magnifiquement bien présentées, les viandes cuites à la perfection. Je ne peux que conseiller ce sublime restaurant avec un menu à 39 euros qui en vaut bien plus. Merci à toute l'équipe pour ce superbe moment."

"Super restaurant dans lequel je suis venue une bonne dizaine de fois tellement la qualité des produits et les plats sont bons. Lieu chaleureux, personnel au top. Le soir c'est menu surprise, on ne sait pas ce qu'on va manger, et on vous laisse deviner le contenu de votre assiette. Les plats sont beaux et délicieux. Un de mes chouchous parisiens."

"Avec un peu de retard, je poste enfin mon commentaire ! Au niveau de la nourriture c'est très bon et original. Ce qui est vraiment top, c'est qu'on peut aussi manger aussi au comptoir. Petite particularité, il n'y a pas de menu. On vous amène le plat et une fois terminé, les serveurs essayent de vous faire deviner la composition. C'est très fun et ça rend le repas ludique. Pour les vins, on a eu le droit à deux vins naturels très bons et originaux. Bref on était ravis ! Je recommande !"

"Dîner gastronomique extraordinaire avec 1 concept original : pas de carte, repas imposé et c'est au client de trouver les saveurs. Le personnel est professionnel. A refaire."

"Très bonne expérience à deviner les plats que nous avions dégusté ! Un très bon équilibre au niveau des goûts, et un dessert très frais, très doux. Le service était agréable et efficace. Petit bémol : l’entrée très bonne mais un chouïa trop salée"

"Rapport qualité prix imbattable! Pour 39€ un dîner en 6 services avec des plats excellents! Les quantités sont parfaites pour être rassasiés en fin de repas, des goûts franco coréen brillamment mariés dans des recettes originales. Nous avons dîné en face du chef, ce qui nous a permis de voir l'ensemble des préparations et d'échanger avec lui. Merci pour cette soirée, nous reviendrons!"

"Quelle belle découverte ! Menu 6 services à 39€/pers en plein cœur de paris! Nous avons superbement bien mangé et découvert de belles saveurs. Merci pour cette expérience. Personnel sympathique. Nous avons apprécié recevoir les plats sans savoir ce qu’ils contenant et jouer le jeu de la recherche des ingrédients et des saveurs"

"Nous avons d'abord fait le cours de cuisine coréenne le matin puis déjeuner. Le cours de cuisine est top, nous étions en petit comité ce qui permet une proximité avec le chef. Nous avons même eu un passage rapide de Pierre Sang ! Le restaurant assure une proximité avec l'équipe en place, ce qui rend le lieu chaleureux et accueillant. Le fait de manger sans connaître les ingrédients permet de prendre plus de temps pour déguster et essayer de les trouver."

"Cours de cuisine coréenne très agréable avec beaucoup de pédagogie et surtout une super recette Le petit plus, un déjeuner à l’aveugle au restaurant. C’est toujours un plaisir de découvrir les ingrédients qui composent les plats"

"Gustativement excellent ! Très bon rapport qualité-prix. Les plus : goût, qualité, présentation et originalité des plats. Temps d'attente adapté. Gentillesse du personnel. Les moins : environnement étriqué et plutôt bruyant. Propreté OK mais pouvant être améliorée. Je recommande vivement ce restaurant pour tous ceux qui veulent faire des découvertes culinaires et qui apprécient la cuisine gastronomique !"

"Superbe expérience, notamment le fait de découvrir les ingrédients des plats après les avoir dégustés. Très bonne cuisine, serveur (euse) au top. Merci pour l'accueil. A essayer sans hésiter 😉"

"C’est la deuxième fois que je viens ici et je ne suis toujours pas déçue. Cette fois ci nous avons pris l’accord vin mets qui s’est accordé à la perfection aux plats qui nous ont été servis. C’est sûr nous reviendrons"

"Très bonne adresse abordable, où l’on propose un menu découverte en six services à 39 euros. Équipe au top, rapide et organisée 👍"

"Super repas et la thématique du repas découverte est ingénieuse, cela permet de déguster des mets que nous n’aurions pas forcément commandé, mais là quelle surprise les goûts sont distincts avec une préparation soignée. Le chef et son équipe font un excellent travail et le chef vient en personne nous expliquer ce que nous venons de manger. ☺️ Un réel plaisir, bravo. Je recommande évidemment 👌"

"A l’occasion d’un mariage civil, nous etions 25 personnes et avons privatisé le loft. L’endroit est parfait pour être entre nous, le repas est un peu cher par rapport à la prestation. Cela revient en gros à 100€ par personne pour 1 entrée /1 plat/1 dessert et un forfait boissons incluant coupe de champagne, vin rouge et vin blanc."

"C'était incroyable nous sommes venus déjeuner chez vous ce midi ! Je n'avais jamais vu de concept de cuisine ouverte comme la vôtre! Nous étions juste en face de vos cuisiniers qui sont d'une bienveillance et d'une gentillesse incroyable et tellement talentueux. Nous avons pris la dégustation des cinq plats agrémenté d'un bon vin corse... C'était parfait!!! Je vous avoues sincèrement que mes papilles ont voyagé! Merci infiniment. Nous reviendrons!!!"

"Très bonne expérience culinaire. Les personnels sont accueillants, attentifs et nous expliquent les plats au fur et à mesure."

"Délicieux. Du début à la fin tout était parfait. Le vin également. Le service est très sympa, les serveurs prennent le temps de vous décrire les produits et de vous expliquer l’association des saveurs."

"Une belle expérience culinaire et gustative avec de belles associations de saveurs originales. Petit bémol sur le Service et l'ambiance un peu speed. Le serveur, très gentil et serviable, n'était pas au point sur l'intitulé des plats. L'accord mets et vins était excellent mais nous n'avons pas aimé celui pour le dessert. Nous en avons fait part au chef de salle qui a réagit à notre remarque d'un simple Ah!... Dommage."

"Le style de ce restaurant est très intéressant. On a passé une super soirée. L'équipe est très accueillant et professionnels. Les plats sont délicieux."

"Plats parfaitement exécuté avec toujours une touche asiatique. Gros coup de cœur pour le dessert et ses graines de coriandre et la fraicheur de la chantilly vanille (parfait accord avec le gin tonic). Personnel très sympathique. Moment très ludique et agréable. Prix plus que correct pour la richesse des plats. Cependant même si le vin était bon, l’accord avec les plats n’était pas détonnant. Le blanc servi avec la tomme ne paraissait pas non plus extraordinaire. Autre point négatif : j’ai précisé les allergies et le nombre d’accords mets-vins dans la réservation. Il est dommage que ce ne soit pas pris en compte et que l’on soit obligé de tout répéter"

"Une expérience étonnante et jouissive ! Tout était parfait : la découverte « a l’aveugle » des plats (3 entrées, un plat principal, un fromage et un dessert), ainsi que le cadre chaleureux. Il faut être à l’heure de la réservation car tout le monde rentre en même temps dans le restaurant, à l’heure donnée. C’était très bon, et le fait de ne pas savoir ce que l’on mange rend le moment plus intense. Bravo pour le mélange de saveurs inattendues…"

"Une excellente découverte. De l'accueil jusqu'a la sortie. Un menu découverte qui porte vraiment bien son nom. Merci au chef et aux serveurs, du goût à l'explication c'était vraiment un plaisir !"

"J'ai été dans ce merveilleux restaurant avec 3 de mes amis, après en avoir entendu parlé sur Internet (YouTube). Ce fut une expérience comme je n'en avais jamais vécu! Nous avons commandé la suite de 3 plats, entrée-plat-dessert, et le concept du restaurant est que nous ne savons pas quels sont les plats. C'était exceptionnel! Les palettes de saveurs étaient complètement nouvelles à mes papilles gustatives, qui se sont délectées de ces magnifiques plats. Les combinaisons de goûts sont si savoureuses, que je pourrais aller manger dans ce restaurant à tous les jours et être toujours satisfaite. De plus, l'un de leur superbe service dont il est important de parler est que lors de la commande, toutes les allergies et les intolérances sont demandées et prises en compte! En tant qu'allergique aux arachides, et mes amis au gluten et lactose, nous avons été très heureux de cela. Pour terminer le prix était absolument parfait: 28€ pour trois beaux plats. Ceux-ci ne sont pas trop gros, ce qui a été absolument parfait pour moi, compte tenu que j'ai un petit estomac, et que les plats sont toujours trop copieux pour mon appétit. Ainsi, à la fin du repas du midi, je ne me sentais pas ballonnée, juste bien repue. Bref, je recommande fortement cet établissement qui repose sur un concept original qui nous a comblé de bonheur!"

"Très bon restaurant, la qualité et l'originalité des plats avec l influence coréenne est top, le rapport qualité prix est intéressant et la carte change souvent. Le service est très rapide afin de libérer les lieux pour le 2nd service. Nous avons eu la joie de croiser le propriétaire Pierre Sang en fin de dîner !"

"Tout simplement incroyable. Je suis allé à Paris pour la première fois en janvier 2022 et on m’a recommandé cet endroit. La bouffe avait une qualité pure et délicieuse; la viande était parfaitement tendre. J’ai aussi adoré l’ambiance intime, on mange face aux chefs et ça donne une expérience très personnelle. Et c’était que 22€! Ce resto est absolument digne du « hype »."

"Un menu dégustation à l’aveugle, ça vous tente? Ce qui me fait plaisir c’est la mise en avant de ses racines coréennes avec subtilité dans l’exécution des plats. Les plats sont simples, de saison et bien réussies, notamment pour la pièce de boeuf en façon BBQ coréenne. En général, j’ai passé un bon moment, sauf pour quelques petites erreurs dans le service. ⠀ J’approuve à 100% pour ceux qui cherchent une ambiance décontractée et une cuisine bistronomique décompléxée."

"Lieu très sympa, la formule avec 6 plats découvertes delicieux , l'échange avec les cuisiniers vraiment cool ..... à un prix très abordable"

"Entré par hasard sans réservation dans ce restaurant. Très bien accueilli, cuisine fusion bien réalisée, concept du menu à l’aveugle très chouette, service ultra rapide. Un peu trop rapide même… pas trop le temps de profiter d’où mon étoile en moins !"

"Menu à l'aveugle, devinez ce que vous mangez et lors du débarrassage on vous le demande et si ce n'est pas correct la personne vous explique ce que vous avez dégusté. Cuisinier qui prépare tout devant vous, c'était très bon"

"Le personnel est très accueillant, une super expérience « à l’aveugle » avec l’explication de chaque plat après la dégustation. Un équilibre parfait entre la nourriture Coréenne et Française, des plats pleins de saveur avec des ingrédients de qualité. Merci pour ce voyage gustatif !"

"Nous avons passé un excellent moment ce soir avec mon compagnon, atablés devant la cuisine. Service 6 plats absolument délicieux et ce petit jeu de deviner ce qu'il y a dans notre assiette est très divertissant 😁 ! Merci beaucoup !"

"Une découverte ! Je suis venu avec ma conjointe pour un menu 6 plats. Concept sympathique avec dégustation à l'aveugle ( bien entendu les allergènes sont pris en considération) Accord mets vins parfait. Un accueil chaleureux avec le personnel, serveurs professionnels, ils sont disponibles pour des échanges concernants la dégustation des mets. Quelques photos a l'appui ! Merci"

"Fabuleux ! Avec en prime, le passage du chef à chacune des tables ! Merci à mes nièces pour ce cadeau, gourmand et gourmet 😍 !"

"Bientôt deux ans que je n’avais pas mangé le Bibimbap au bœuf de chez Pierre Sang ! Et toujours aussi délicieux, atypique. Les produits sont excellents. Après avoir bien mélangé votre bibimbap, vous avez un petit goût relevé. Je recommande a 100%. Commande sur Uber Eats."

"Restaurant dans lequel j'ai déjà été 3 fois, je recommande. C'est très bon et donne l'opportunité de manger des choses originales et que vous n'auriez pas commandé habituellement. Pour 6 plats ça n'est pas très cher. Vous ressortez en ayant bien manger dans avoir le sentiment d'être lourd. Le bibimbap en livraison est top aussi :)"

"Splendide, les menus surprises sont géniaux, et les saveurs sont incroyables. Une équipe super agréable et serviable. J'ai adoré"

"C'était bon, c'est juste bon, mais sans plus ; le service est super et très avenant, la salle sympathique. Cependant nous n'avons pas apprécier devoir manger les coudes collés au corps par manque de place (ou soucis de rentabilisation de celle ci). Le fait d'avoir les genoux qui cognent sans arrêt contre le bar a très honnêtement gâché ce moment, une simple barre au pied du bar empêcherait que les personnes de plus de 1.80m aient à ressortir du restaurant avec des bleus sur les genoux."

"Lieu incroyable, la découverte des 6 plats, les personnes travaillant dans le restaurant au top, super sympa ! J'y reviendrai !"

"Accueil d'une brune à lunettes, manager : arrogante, hautaine, hypocritement commerciale, faussement agréable dans le ton sous couvert de phrases agacées. Une 3e personne en salle, blonde et cheveux courts, a rattrapé le service lors de rares apparitions, connaisseuse en vins, elle, et sympathique. Elle, par son accueil, mériterait tellement une place de responsable, dont la 1ère qualité est l'accueil chaleureux, la considération pour ses clients, le plaisir de recevoir. En somme, tout ce que notre amie manager n'avait pas. La cuisine, le principe est sympathique de deviner et d'en parler après même si le serveur était un peu paumé malgré lui et devait aller demander souvent, peut-être faute de bien avoir été correctement formé par notre amie manager.. L'amuse-bouche, chou-fleur wasabi pas mal mais fade sans assaisonnement, entrée betteraves sans goût profond aucune longueur en bouche, œufs de saumons pas salins et fermes, pas d'assaisonnement suffisant, crème aneth. Maquereau et siphon Wasabi, bon maquereau. Joue de bœuf, purée panais vanille, condiment kimchi, purée carottes, jus, chips lotus.. Très très bon le condiment, très très bon. Tout était servi tiède, dommage. Fromage cantal avec marmelade orange sympa. Dessert sorbet orange gingembre, cake 4 épices, pas mal. Exemple typique de restaurant où la cuisine était malgré tout pas mal (si on oublie les températures, le manque d'assaisonnement), et où le service a tout gâché. Où l'accueil d'une seule personne, plus précisément, a été pitoyable. Plus jamais je ne remets les pieds dans ce restaurant, je continuerai à commander en livraison les Bimbimbaps très bons, l'accueil par le livreur sera meilleur."

"Un vrai moment de plaisir. C’était une très belle expérience que je recommande vivement. Nous avons adoré dîner au bar face à la cuisine car cela nous a permis d’être en interaction directe avec le chef et les personnes s’occupant du service. Tout est très bien expliqué et nous avons aimé le concept de découvrir ce que nous mangeons après l’avoir dégusté. Le personnel fait attention à nos allergies et nos goûts, pour ma part je ne mange pas de poisson cru et cela a bien été pris en compte par le chef qui m’a snacké mon filet de maquereau. Nous pensons revenir quand le menu aura changé."

"Une cuisine vraiment délicieuse et surprenante, le seul petit bémol serait les quantités servies... mais bon j'ai un appétit d'ogre ! Et puis le prix, pour un semi-gastroreste très attirant et compense L'expérience est vraiment chouette, on a adoré deviner ce qu'il y avait dans nos assiettes Et bonus pour l'adaptabilité à toutes nos exigences (allergies alimentaires, pas de viande, pas de fromage... selon les personnes) Petit point négatif : l'assise, pendant 2h30 sur la banquette en bois sous l'escalier, sans dossier, était vraiment peu agréable Une expérience à faire, pour le plaisir de la découverte d'une cuisine fusion et bien pensée"

"Cours de cuisine et repas sur place ! J’ai adoré cette expérience (j’aurais adoré avec le chef lui même) Nous avons cuisinés une soupe de mandu et pratiqués l’art du pliage. Très ludique ! Le repas par la suite était très bon avec ce concept de découverte du plat en le mangeant. Très bonne expérience je recommande."

"Wenn ihr eine Person seid, die schon koreanisches Essen erlebt hat, werdet ihr in der Lage sein, die Essenswelt von Pierre Sang eher interessanter zu probieren. Auch wenn nicht, seine Küche ist kreativ und charmant, daher empfehle ich sehr, sie in Paris zu probieren. Die Mitglieder des Restaurantteams waren alle professionell und freundlich. Merci ! Si vous êtes une personne qui a déjà expérimenté la cuisine coréenne, vous pourrez goûter de manière plus intéressante à l'univers culinaire de Pierre Sang. Même si ce n'est pas le cas, sa cuisine est très créative et charmante, je vous recommande donc de l'essayer à Paris. Les membres de l'équipe du restaurant étaient tous professionnels et sympathiques. Je me demande quel nouveau menu est le prochain. Merci !"

"Excellent restaurant, une cuisine simple mais créative et un accueil toujours aussi sympa après plusieurs visites. Le cours de cuisine coréenne était également très bien, même si ça manque un peu d'explication sur l'histoire de cette cuisine peut-être."

"Super soirée passée dans ce restaurant avec un consept intéressant. J'ai adoré ne pas savoir ce que j'allais mangé et essayer de reconnaître les différentes saveurs. Lmention speciale pour l'équipe en salle qui est ultra sympathique !"

"Nous avons passé une excellente soirée. Nous avons aimé l'expérience de goûter des plats sans savoir à l'avance ce que nous allions manger et deviner ce qu'il y a dedans. Une première fois pour nous et cela nous a bien amusé. De plus les plats étaient tous délicieux, l'alliance entre la France et la Corée était parfaite. On a pu manger des plats que l'on ne retrouve pas ailleurs. Une belle découverte, bravo au chef ! Le service était également exceptionnel, pas d'attente entre les plats, serveurs souriants et attentifs. Aucun faux pas. Bref, vous l'aurez compris, un restaurant au top ! Et pas cher pour six plats de haute qualité et travaillés. On avait plus faim à la fin du repas !"

"Excellente expérience culinaire. Cuisine mélangée de tradition française et coréenne. 6 plats et 6 vins d'accompagnement, on doit deviner la composition des plats, instructif et surprenant. Tout le monde assis le long d'une grande table avec les serveurs qui tournent autour et préparent les plats. Explications à chaque plat et pour le choix de chaque vin. Parfait !"

"Dejeuner ce samedi pierre sang Oberkampf Nous avions reserver sur le site internet pour etre sur d avoir une table Le restaurant est tres cosy on peut manger au bar ou a table de 2 Nous avons choisis le menu decouverte 5 plat soit amuse bouche entree plat fromage dessert L’expérience est top car on decouvre ce qu on mange lorsqu’on nous amène les plats uniquement Biensur en amont nous avions dis ce qu on nous mangerions pas et pour les allergie alimentaire Une vrai découverte en effet de la cuisine gastronomique avec une touche de produit coréen de plus la carte change toute les semaine donc si on veut y retourner on ne pourra pas remanger les memes plats Tout est vraiment tres bon de l’entrée au dessert certain produit fond dans la bouge d autre font pétiller les papilles que de surprise en goût L’accueil est parfait les serveuses sont tres gentille Nous avons vu pierre sang ce samedi qui etait au restaurant sympathique de voir le chef en personne On y retourne les yeux fermer c est top et le prix super abordable"

"Malgré les nombreux éloges et le temps d’attente pour réserver, j’ai été assez déçu de l’expérience. Les 4 points qui m’ont dérangé : - l’entrée et le plat que nous avons eus étaient assez en sauce, ce qui les a rendus lourds à digérer et à apprécier. Dommage car la qualité des produits est au RDV - il faut aimer déjeuner collé à son voisin - le service est très rapide, donc en 45 minutes un dimanche vous avez terminé votre repas en 3 plats. Dommage de ne pas avoir le temps, c’est comme si on était pressé par le 2eme service - le concept de deviner ce qu’il y a dans son plat est génial, mais il ne marche pas quand on est collé à ses voisins ;) Ce que j’ai apprécié : - le service et les chefs sont adorables, on a été très bien accueillis et servis. Le concept d’être devant eux rend l’expérience vraiment sympa - la qualité est au RDV dans les produits, et le menu change tous les wkends (et tous les mois pour la semaine) - le lieu est lumineux, et très aéré donc il faisait frais malgré la chaleur La pièce qui nous a le plus bluffé était le dessert ! Mon sentiment final est qu’il y a bien meilleur pour ce même prix, et que cela ne valait pas l’attente qu’on m’en a vendu :)"

"On a adoré l’expérience dégustation chez Pierre Sang. Tous les plats étaient excellents, le service irréprochable. Je recommande pour un moment entre amis ou plus romantique."

"Excellent restaurant : le menu 3 plats à 29€ est très bon et la quantité est généreuse malgré le prix ! Nous avons eu du canard en plat et il était parfaitement cuit, et la sauce qui accompagnait la viande était délicieuse. N’hésitez pas à réserver !"

"Très bon restaurant au concept sympa. Le service était agréable et nous avons eu de belles découvertes culinaires. Le menu est déclinable selon les contraintes alimentaires (végétarienne pour ma part)"

"Un lieu de prime abord surprenant pour un restaurant de chef pas loin du bistrot de quartier basique et une déco un peu sombre mais…..tout est dans l’assiette!!! Une explosion de couleurs de saveurs que l’on doit deviner, concept très sympa et un accueil agréable, les serveurs souriants efficaces et de bon conseil. Le tout pour un prix plus que raisonnable. On adore!!!"

"Très bon rapport qualité prix. La cuisine et le service sont irréprochables. Nous avons acheté la sauce du chef car elle est incroyablement délicieuse. Je recommande fortement. L'été vaut mieux s'installer à la salle du bas pour plus de fraîcheur 😁"

"Toujours une bonne expérience et surtout un rapport qualité prix quasiment imbattable. La dégustation à l’aveugle est toujours divertissante, nous n’hésiterons pas à continuer à y retourner."

"Bonne experience! Menu en plusieurs temps, laissez vous surprendre par les creations des chefs que vous pouvez admirez en train d’oeuvrer ! Meilleur plat d’anguille que j’ai pu tester 😋😋😋😋"

"Une des meilleures découvertes de l’année. Je vous recommande fortement d’y aller et de prendre une table au bar pour avoir la vue sur la cuisine ! Merci au chef et à l’ensemble des serveurs et cuisiniers qui sont d’une chaleur et d’une gentillesse remarquable. Le menu se déroule autour de plusieurs assiettes à l’aveugle où nous devons trouver les ingrédients du plat, c’est ludique et délicieux. Tout est réalisé avec justesse, les conseils sur le vin sont parfait. Les assiettes défilent et surprennent, le tout pour un tarif plus qu’abordable. J’y reviendrai et pas qu’une fois, merci à toute l’équipe pour cette soirée merveilleuse."

"Nous avons passé un repas agréable accueilis par un personnel aux petits soins. Personnel attentionné et plein de bonne humeur. La bouffe était delicieuse rien à redire. Au moins la 5ème fois que je viens et je reviendrais encore et encore Bravo Chef !"

"Une belle expérience culinaire à la découverte des saveurs au fur et à mesure avec un service fort sympathique et efficace"

"Expérience top ! Points positifs : - l'originalité du menu (il est surprise) et le fait que l'on doit deviner ce qu'on a mangé - le tarif qui est vraiment doux pour la qualité - l'équipe qui est hyper présente et très agréable - l'accord mets vins très original et bien pensé Les points qui selon moi sont négatifs sont principalement liés à la configuration de la salle. La salle est très petite et on mange sur des tabourets hauts à un comptoir avec des voisins de chaque côté (il y a peu de places face à face, de mémoire 1 seule table isolée) donc si vous voulez un repas au calme, en amoureux sans voisins ce n'est selon moi pas le bon endroit (ou alors il faut le demander dans la résa ?) Y retournerais je ? Oui !"

"Excellent du début à la fin. Rapport qualité-prix et service au top ! Un de mes restaus préférés."

"Très bonne expérience. Menu E/P/D surprise, on déguste puis on cherche à reconnaître les saveurs avec le serveur après chaque plat. Cuisine précise et délicate, tout en finesse ! 29€ le menu c'est en plus un excellent rapport qualité prix. Possibilité de manger en sous sol dans une ambiance cave à vin ou bien sur le comptoir de la cuisine face aux chefs. À refaire !!!"

"J'ai adoré, vraiment sympa, permet de découvrir de la très bonne cuisine à un prix abordable. Cela vient avec quelques sacrifices : des tables étroites, un service expéditif, et un menu unique, que l'on ne connaît pas à l'avance. Je recommande"

"Cuisine au top ! Bon rapport qualité prix ! Bonne ambiance et service top ! Parfait pour ceux qui aime la bonne cuisine avec simplicité et finesse, touche asiatique ! Ajustement des plats selon les goûts, les régimes alimentaires et les allergies !"

"Concept très intéressant de devoir découvrir la composition des plats. Très bonne cuisine et équipe sympathique ! Embiance chaleureuse ! Dommage, la petite attention a été oubliée pour l'anniversaire de mon épouse..."

"J’avais hâte d’y aller pour goûter le fameux bibimbap mais malheureusement ce n’était qu’à emporter, aussi on a choisi le menu 2 saveurs plat et dessert et Wahoo qu’elle expérience gustative ( jai quasiment trouvé toutes les saveurs :). Et on a même eu droit à la présence du Chef en toute simplicité ce qui était fort appréciable. J’ai lancé la suggestion d’un livre d’Or afin de permettre aux clients de noter leur expérience, j’espère que l’idée va germer. De toute manière à refaire et je ne regrette absolument pas et je conseille fortement."

"Menu unique surprise franco-coréen 😮 Le serveur.euse vous explique après avoir dégusté. Possibilité de demander une option veggie 🥕 Super expérience 🤩 Assis au bar en face de la cuisine 🧑‍🍳"

"Nous avons pris le menu déjeuner découverte 5 plats à 39€. Quelle belle surprise, un régal pour les papilles. Difficile de deviner complètement ce que le chef et ses équipes ont préparé !"

"2ème fois chez Pierre Sang mais 1er fois dans ce restaurant là. Nous adorons le concept, la découverte à l'aveugle des plats, le fait de ne pas savoir ce que l'on mange à l'avance ne nous dérange absolument pas, nous sommes à la découverte des saveurs ! Tout était très bon de l'entrée au dessert !"

"Expérience tout a fait sensationnelle ! Nous avons passé un superbe moment pour la Saint Valentin. Le principe du menu découverte en 6 temps était de deviner les ingrédients de nos plats. Je vous conseille de relever le challenge c'est plus dur que ce que l'on pense et le goût de chaque plat est succulent et très intéressant. Merci également au sommelier, aux serveurs et serveuses pour leur sympathie !"

"Nous avons testé le menu à 39€. Le concept du restaurant est très sympa, les plats sont bons et équilibrés. Gros + pour la gentillesse et l’accueil du personnel Une belle expérience, avec un bon rapport qualité/prix."

"Il me semble important de vous partager cette incroyable expérience que nous venons de vivre mon mari et moi. Cadeau offert par nos enfants, arrivés pour 19h, accueillis très chaleureusement, placement libre en tête à tête…présentation du concept, 6 plats à l’aveugle avec explications par des serveurs et serveuses extrêmement professionnels (attention toute particulière à Sheryn qui a été extrêmement appliquée, disponible, souriante et bienveillante tout au long du repas). Nous avons pu découvrir une cuisine raffinée, qui nous a fait voyager. Merci à vous tous pour ce très bon moment…cela nous a donné envie de venir découvrir vos autres établissements. À très vite"

"Que dire… je viens d’Avignon, je suis venue il y a 5 ans avec une amie et en étais sortie avec un souvenir impérissable qui m’a poursuivie jusqu’à aujourd’hui. Nous sommes en week-end à Paris avec mon copain , et il m’était inconcevable de ne pas revenir et de ne pas l’y emmener. Je vais donc parler pour nous 2 Nous avons pris le menu 6 plats, et c’était tout bonnement dingue! Pour ma part, C’est simple, dans chaque plat il y avait un ingrédient qu’il m’est impossible de manger au quotidien, et même des ingrédients que j’ai banni de mon alimentation tout court : j’ai TOUT mangé, je me suis régalée. Et rien que pour ça : MERCI ! Merci aussi pour cet agréable moment de partage avec tout le personnel de la cuisine jusqu’en salle! Ce restaurant confirme ce que j’ai pu penser la première fois : il fait parti de mon TOP 3 des restaurants français dans lesquels j’ai pu manger. Signée l’avignonnaise qui n’aime pas les œufs de poisson, les endives, le fromage, et le riz au lait. Encore merci et bravo!"

"J’avais hâte de tester le premier restaurant de Pierre Sang ! Attablés au comptoir, face aux cuisiniers, tu as le plaisir de les voir confectionner ton menu surprise : amuse bouche, 2 entrées, plat, fromage et dessert. La carte du soir change tous les mois. C’était bon et tu découvres à la fin de chaque plat de quoi était composé ton assiette. Mais déception pour ma part ! L’expérience n’est pas individualisée et tu manges à la chaîne. Tous les plats sont servis et débarrassés en même temps. De plus, les plats sont composés pour la plupart d’une purée et on est à la carotte près ! Même l’assiette n’est pas personnalisée. Ça dépend ce que tu recherches 😉"

"Bon rapport qualité prix (6 temps = 45€ au 20/04/24), la cuisine ouverte est un réel + Service agréable Un accord mets et vins peut être un peu cher (60€) mais généreux Je recommande"

"Belle expérience Nous étions au comptoir et avons pu partager avec l'équipe sympathique de cuisiniers et serveurs. Les plats étaient délicieux Petit bémol sur le fromage pas affiné qui manquait de goût"

"Excellente expérience. 3 très bons points : - menus à l'aveugle qui permet de mieux découvrir les plats et de ne pas s'emmouscailler à choisir ! - Très bon rythme : 6 plats en 2 heures - possibilité de s'asseoir au comptoir devant l'équipe de cuisiniers. En bref, on a adoré la première fois et de même la deuxième ! C'est assez dingue de vivre une telle expérience culinaire pour moins de 50€ le soir. Félicitations !!"

"Ce restaurant d'un ancien finaliste de Top Chef présente une cuisine originale et raffinée. Le concept consiste en un seul menu dégustation dont on peut deviner les ingrédients avant que le serveur ne vous en dévoile tous les secrets. Un petit bémol quant à l'étroitesse de la salle du bas et des sièges peu confortables, mais un bon rapport qualité/prix."

"On est parti sur un menu découverte en 6 plats à 45,50€, vous connaissez pas les plats en avance, vous ne savez pas ce qu'on va vous servir, c'est la surprise et il faut deviner. (On vous demande quand même vos allergies, ce que vous ne pouvez pas manger etc ) On a très bien mangé pour le prix, c'était fun ✨ Je vous conseille de réserver, ça se remplit vite et la salle du bas est une cave(très beau cadre) la salle étant petite ça résonne quand il y a des groupes"

"Nous nous sommes rendues pour l’anniversaire de ma fille dans votre établissement. Quel merveilleuse soirée!! Des mets succulents, des chefs très pro, un accueil digne des plus grands restaurants et surtout une équipe remarquable .Merci aussi mille fois pour la bougie."

"La formule déjeuner est chère étant donné les quantités très réduites qui sont servies (mais on vous apporte beaucoup de pain…). Le service est désastreux, nous avons attendu 45min pour avoir le premier service du menu en 3 temps, nous avons dû réclamer 4 fois et n’avons eu aucun geste commercial. Un des serveurs avait par ailleurs une très mauvaise communication, nous faisant « deviner » le contenu de nos plats mais ne faisant preuve d’aucune aide ou explication pour rendre l’exercice intéressant…"

"Le concept est genial! Un menu découverte en 6 plats, un service au top et qui a pour mission de nous aider a retrouver les saveurs et ingredients dans l’assiette, le tout dans un cadre agreable. Nous etions au bar avec vu sur les preparations, les plats sont exceptionnels, hypers gourmands et savoureux, j’avais essayé Gambey et celui ci est tout aussi bien. Merci a Pierre Sang pour son talent qui nous regale avec ses plats originaux et si bien exécutés, les melanges marchent à la perfection. Digne d’un etoilé 🌟"

"Chouette concept, bonne qualité de produits et cuissons maîtrisées. En revanche service assuré par des jeunes sans formation et sans éducation. Formule vin très chère pour une qualité de vins médiocre. Vins (et mets) pas servis à température. Restaurant assez sale, donnant une impression globale de manque de professionnalisme."

"Superbe expérience ! Cuisine inventive avec un concept o top! Bravo c parfait! 👍🏼👍🏼👍🏼"

"C’était un réel plaisir de dîner chez Pierre Sang ! Une formule en 6 temps, chaque plat équilibré et délicieux. On ressent réellement le mariage entre cuisine Coréenne et Française, on a adoré ! Un grand merci à Adrien qui nous a délivré un service extrêmement agréable, chaleureux, et a pris le temps de nous expliquer chaque plat. C’était super sympa de jouer le jeu de deviner ce qu’il y avait dans notre assiette, ça permet de vraiment prendre conscience de ce que l’on mange ! Encore merci, on reviendra ❤️ 정말 감사합니다"

"4.5/5 J'ai pris le menu à 6 temps. Comme d'habitude, on se régale ! Le mélange de saveurs est incroyable, et les quantités sont suffisantes. La cuisson et la qualité du poisson et de la viande était parfaite. Petit bémol, j'ai trouvé que le dessert manquait de chocolat (qui allait avec un sorbet menthe). Le service est impeccable sinon. J'ai mis 4.5 car le banc sur lequel nous étions assis était un peu dur et c'était désagréable de rester longtemps dessus."

"Accueillis comme si nous étions des invités, la soirée décolle direct : aller simple pour une soirée de feu. Installés vue cuisine, Service ! Nous en prenons plein les yeux et les papilles! Du bon vin, des plats renversants, une équipe au top et un show culinaire millimétré dans une ambiance de feu. Allez vivre et déguster cette expérience, allez-y! Nous, on ira y refaire un petit tour... (On prépare la playlist 😉) Un grand merci et bravo à cette fine équipe! Quel travail!"

"Des plats aussi délicieux et goûteux que superbes, de magnifiques alliances et beaucoup d'invention. Bravo et merci"

"Nous avions réservé chez Pierre sang mais nous avons été upgradés, comme ils nous ont dit, au Loft, non loin du bistrot. La cuisine est très bonne en effet, bien que très souvent assaisonnée avec des produits asiatiques très à la mode. Détail : il fallait découvrir les ingrédients après le repas. C’est amusant au début mais un peu lassant voire ridicule tout au long du repas. Surtout que l’on s’est demandé si les serveurs, très gentils par ailleurs, y connaissaient quelque chose (l’un d’entre eux a rapproché le fromage de saint nectaire de la ville d’Evian, par exemple). Plus ennuyeux, les vins. Nous avions choisi la formule sans les vins et nous comptions choisir quelques vins au verre intéressants. Mais ils n’avaient que deux choix en blanc et deux en rouge. Et des vins vraiment pas terribles pour ce niveau de restaurant. Le tout « conseillé » par un pseudo sommelier qui récitait ses leçons ans grande conviction. Bref un restaurant (le loft) totalement bancal dans sa formule. Grosse déception."

"Cuisine exceptionnelle… Si vous souhaitez un peu de calme demandez à être en sous sol. En haut il y a quelques tables pour 2 et surtout une très très grande haute partagée. Pas top niveau confort… Repas à l’aveugle… en pleine lumière mais sans information en amont sur ce menu unique délivré pour tout le restaurant. Deux services. Le premier a 19h et le second a 21h30. Personnel très sympathique et compétent. Nous étions très déçus d’être en haut et ils ont réussi à nous mettre en bas finalement. L’intérêt d’un tel restaurant gastronomique c’est qu’ils nous font apprécier les aliments que nous pensions détester ! Il faut préciser en début de repas ce qui est rédhibitoire et les allergies et c’est parti pour un menu dégustation On se gare pas trop difficilement pour Paris. 😊 Franchement une très très bonne adresse ! Personnellement j’ai préféré le menu testé en hiver. Je crois que le menu unique change chaque mois."

"Allez-y les yeux fermés ! Très belle expérience pour moi et mon conjoint. Dommage qu'on ne puisse pas mettre 6 comme le nombre de plats proposés 🤩 Cuisine fusion comme on les aime, les mets sont délicieux, variés et très bien présentés dans les assiettes. Souvent, ce sont des ingrédients simples (souvent avec un petit twist supplémentaire), ''juste'' ultra travaillés, et c'est ça qui est bon 😍 On sent le goût des ingrédients et les saveurs se marient à la perfection. La quantité était parfaite pour les 6 plats, je ne suis pas sortie en ayant eu l'impression d'avoir trop mangé, c'était parfait. Le principe de ne pas savoir exactement ce que l'on mange à l'avance est très bien, d'autant plus que ça amène un peu plus d'interaction avec le serveur, qui au passage était fort sympathique avec un bel accent new-yorkais 😉 En bref, on met un pied dans le gastro pour un tarif plutôt raisonnable, super rapport qualité-prix 🤗"

"Concept original annoncé en 6 plats à découvrir. Mais énorme déception au 5eme, un morceau insipide de pâte qu'on ne peut appeler fromage, qui dévalorise complètement le reste du menu proposant saveurs et textures très intéressantes. Mieux vaut ne pas le servir, vraiment, une honte pour le fromage !"

"Tout est très bon, très bon service, excellent et rare rapport qualité prix, sauf le prix des bouteilles de vin, bcp trop cher. 50€ minimum pour un côte du Rhône… 😅 (cela dit je ne connais encore aucun restaurant Français qui fasse de bons vins à des prix intéressants)."

"Ayant enfin un pied-à-terre dans la capitale, j'ai voulu aller à une adresse qui m'avait toujours fait rêver. Malheureusement, le résultat a été des plus décevants ! Arrivés avec 10 minutes d'avance pour le deuxième service, nous nous sommes fait refouler sans même un bonjour. Nous sommes donc allés prendre un apéritif à côté. Le concept de deviner les plats m'a laissé perplexe : sur les trois plats, j'ai finalement dû demander si le concept avait changé pendant le repas. Mon amie, qui avait demandé un rhum, a dû le réclamer à trois reprises avant qu'on lui dise qu'il n'y en avait plus. Finalement, un autre serveur a entendu et il s'est avéré qu'ils en avaient encore. La goutte d'eau, au-delà du fait que nous avons dû manger en vitesse alors que le restaurant n'était pas complet, a été qu'on nous a apporté l'addition sans nous proposer de café. On nous a même dit qu'il n'y en avait pas, mais ils ont fini par chercher pour faire fonctionner la machine à café. Le repas était plutôt bon, mais lorsque l'on paye plus de 100 euros avec l'accord mets et vins (d'ailleurs, ils ont mélangé deux blancs dans le même verre de mon amie qui avait encore un fond d'un autre blanc), nous nous attendons à avoir un service MINIMUM. Extrêmement déçu, cela ne reflète pas du tout l'image du chef."

"Excellente nourriture, cependant j'ai trouvé le service assez aléatoire en fonction des serveurs, et l'espace au rez de chaussée peu agréable pour un restaurant de ce type. La salle du restaurant Gambey est bien plus adaptée !"

"Attiré par la réputation de ce restaurant, j'étais curieux de découvrir ce que Pierre Sang avait à offrir, mais l'expérience s'est révélée bien en deçà de mes attentes. Tout d'abord, l'accueil laisse à désirer. Après avoir attendu dehors pour le second service du soir, nous avons été conduits en file indienne comme à l'école. Malheureusement, nous avons été installés dans la cave du restaurant, malgré notre préférence évidente pour le joli bar du rez-de-chaussée, seul attrait design de l'établissement. On nous a sèchement informés que le bar était entièrement réservé, et c'est sans scrupule qu'on nous a relégués dans cette petite cave étouffante. Le concept est ludique en apparence : on nous propose de découvrir 6 plats et de deviner les ingrédients. Mais au-delà du jeu, l'intérêt reste limité, si ce n'est pour permettre aux chefs de se féliciter de leurs créations. Malheureusement, ces dernières ne sont pas toujours à la hauteur. Le service, bien que sympathique, manque de professionnalisme. Tous les convives reçoivent les mêmes plats en même temps, ce qui renforce l'impression de cantine du lieu. Et si un plat vient à manquer, comme cela a été notre cas, il faut patienter 20 minutes pour la prochaine fournée. Côté cuisine, c'est une déception. Les saveurs sont brouillonnes, les sauces se mélangent, et une touche sucrée semble omniprésente. On peine à distinguer ce que l'on mange. Ce n'est pas mauvais en soi, mais la complexité inutile des plats étouffe leur potentiel. Par exemple, on pense déguster du poulpe, mais il s'avère que c'était de la crevette, le cabillaud se confond avec du rouget, et le camembert avec du brie. Ce jeu de devinettes détourne l'attention de ce qui pourrait être une expérience gustative plaisante, mais devient rapidement frustrant et prétentieux. Pour finir, quand les serveurs apportent l'addition, c'est un signe clair qu'il est temps de partir, d'autant plus qu'on commence à sentir l'odeur du vinaigre ménager utilisé à la hâte pour nettoyer les tables. Un dernier point, mais non des moindres : l'escalier. Dès l'entrée, on est accueilli par un escalier sale, une première impression peu engageante. Et en partant, la dernière chose que l'on voit est encore cet escalier, vu sous un autre angle, encore plus sale. En résumé, une belle déception."

"Plats délicieux. Par contre gros moins pour le cadre. On est installés sur une table haute au coude à coude avec des inconnus, on se fait spoil les plats qui arrivent en décalé chez les voisins. Super musique mais qui coupe tout le temps ?? C'est tellement petit que les serveurs qui vous passent dans le dos tapent la chaise à chaque fois. La cuillère est posée dès le début donc on mange les liquides avec et au moment du dessert ils ne la changent pas ?? Un petit pot de beurre exquis à partager avec des inconnus et on remet chacun notre couteau dedans ?? Bref des choses vraiment bizarres pas à la hauteur de la cuisine."

"Assez déçue par ce restaurant hyper bruyant. De plus nous sommes resortis en sentant la cuisine car il n'y a pas d'extracteur de fumée. Assez déçue par les plats, le sashimi de poisson était sec, le bouillon tiède, et le désert très décevant: 1\2 tranche de pain perdu effectivement perdu dans une assiette sans aucun effort de présentation. Une douceur rafraîchissante et colorée aurait été nettement mieux. De plus, quand on parle gastronomique on s'attend à un niveau de propreté des lieux et à une présentation soignée des serveurs ce qui n'était pas le cas. On a mangé face à une porte dégoûtante, des liminaires remplis de poussière et des serveurs en baskets usées et serveuses ventre à l'air. Tout cela pourrait être grandement amélioré. Enfin bref, un ensemble décevant"

"Expérience globale très mitigée. Les plats sont bons mais pas savoureux. Il n'y a pas particulièrement de surprises culinaires comme on pourrait l'attendre. Le dressage des assiettes n'est pas très soigné. Le fondant au chocolat était dur, beaucoup trop cuit. En revanche, gros coup de cœur pour la glace à la menthe. Après gros point négatif pour le service. On sentait une très mauvaise ambiance entre certains professionnels (cuisine/service). La qualité du service est vraiment mais vraiment inégal et c'est dommage. Certains clients se sont vus offrir un plat supplémentaire par le chef (ce qui a suscité d'autres tensions) devant les autres clients. Nous voulions avoir quelques renseignements sur le vin avant de faire notre choix mais l'impression de déranger. J'ai fait savoir mes allergies avant le repas. La serveuse a inversé nos assiettes, j'ai donc manqué de me retrouver avec un aliment que je ne pouvais pas manger. Cela s'est joué à peu car l'autre serveuse l'a repéré et a immédiatement rectifié les choses. Comme ça a été dit dans d'autres commentaires, on partage des petits pots de beurre avec ses voisins. C'est particulier... Si on n'a pas la chance de rentrer les premiers et d'avoir une des tables en face à face sur le côté, on se retrouve au comptoir, pas très bien installé. Coude à coude avec ses voisins. La musique était super forte, on avait du mal à s'entendre parler. On avait reçu ce dîner en bon cadeau. Au moment de régler nos verres de vin, le serveur nous dit qu'il s'agit d'un ancien bon ( moins d'un an) et nous demande de régler la différence puisqu'ils venaient de changer le prix du bon. Nous n'avons pas trouvé cela très correct d'autant que cela ne nous a pas été indiqués au moment de la réservation lorsque nous avons donné la référence du bon. Bref, décevant."

"Moment très désagréable dans ce restaurant où on ne s'entend pas parler et où on se fait bousculer par certains serveur lorsqu'on est assis au comptoir. Impossible d'entendre ce que nous explique la serveuse à cause de la musique et le service refuse de baisser un tout petit peu le son pour que je puisse avoir une discussion normal avec ma femme. Restaurant surcôté selon moi !"

"Que dire... Tout était extraordinaire ! L'ambiance du restaurant, la gentillesse de toute l'équipe, le chef qui nous a régalées ! Un moment que je ne suis pas prête d'oublier ! Le gros plus : voir le chef travailler et préparer les plats en direct Live. Et la gentille de Pierre Sang qui est passé nous saluer en plein service. Que du bonheur !"

"Super moment passé dans ce restaurant. Concept sympa , plats délicieux. L’accueil est chaleureux, comme toujours."

"Nous avons découvert le concept du menu unique avec la découverte des différents plats et ce fut une surprise très agréable. Tous les plats servis étaient raffinés et délicieux. Les saveurs étaient très bien équilibrées aussi. Le service était parfait et les serveurs ont été accueillants et bienveillants. Nous recommandons vivement ce restaurant pour une très belle découverte et dégustation"

"Exceptionnel. Un cadre très sympa, la cuisine en 6 temps est excellente on s’est régalés tout du long. L’expérience est d’autant plus appréciable lorsqu’on est sur le bar donnant direct à la cuisine pour admirer les étapes de création des plats."

"On s’est régalé ! Nous y sommes allés un samedi midi et avons pris la formule avec les 6 plats. Nous avons accompagné ça avec un verre de vin. L’ambiance est top, les serveurs/commis très avenants et dans le conseil. On a très bien mangé, les plats twistés avec des petites notes asiatiques sont savourés et bien présentés. Le concept de manger « à l’aveugle » et de donner nos impressions aux serveurs est une chouette expérience. Allez y vous ne serez pas déçus! Petite dédicace à Max, sommelier sympathique!"

"Nous avons mangé sur les tables hautes aujourd'hui. Nous étions 3 de plutôt grande taille (2m pour l'un d'entre nous), aucun souci pour les genoux comme vu dans certains commentaires. Les plats sont très bons, le service au top, et l'ambiance est chaleureuse. Très bon moment!"

"Excellent repas où le concept est de deviner la composition des plats. Très raffinés et légers, idéal pour ceux qui qui peuvent avoir une digestion difficile."

"Le restaurant Pierre Sang est une véritable expérience culinaire dans un cadre chaleureux et convivial. On est tout de suite séduit par l’ambiance décontractée, où l’on peut observer le dressage des plats en direct, ce qui ajoute une touche d’authenticité à l’expérience. Les saveurs sont un subtil mélange entre la France et la Corée, et chaque plat nous invite à deviner les ingrédients. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine fusion et de découvertes gustatives !"

"Menu surprise très sympa surtout que les restrictions alimentaires sont prises en compte. Les quantités sont petites, obligé de prendre un menu avec 5 ou 6 plats. Heureusement il y a de la bonne baguette et du beurre à toutes les tables. Staff très sympas également. Dommage que le menu 6 plats du midi ne soit pas moins cher que le soir."

"Super accueil, personnel hyper sympa et cuisine extraordinaire ! Merci Fatou et Mathias pour vos explications :)"

"Concept génial, cuisine exquise, accord met-vin parfait, le tout dans un resto convivial et intimiste. Une équipe très jeune et très agréable.Le chef Pierre Sang est une très belle personne, il a de très belles valeurs. Un très très bon moment entre amis et une expérience culinaire exceptionnelle ! On recommande à 100% et on remercie encore Pierre Sang pour sa générosité et son accueil."

"Très belle expérience, un super concept, original, découvertes de délicieuses saveurs Champagne et Vin exceptionnel Très Belle dynamique dans l Équipe, ils sont passionnés, agréables, au top dans les explications des succulents mets ! Pierre sang et une personne exceptionnelle, il est à l’image de son équipe: passionné authentique et généreux . Expérience a vivre absolument Un grand merci"

"Excellente cuisine. Un menu raffiné. Un dîner -jeu pour découvrir toutes ces saveurs mélangées. C etait un régal ! A découvrir et à recommander les yeux fermés."

"Superbe moment, cuisine originale et surprenante, des saveurs d'ailleurs et d'ici. Mathias, serveur toujours souriant, aimable, au fait de son métier, toujours de bon conseil et de partage. Merci pour ce moment."

"Bof. Le concept ou l'on te pose ton assiette tous le monde en même temps. On se croit à la cantine. Puis le serveur qui te demande : Alors qu'est-ce qu'il y avait dans l'assiette ? Les devinettes après manger...pas mon truc. Service très moyen limite agréable. Assiette sans grand intérêt. Je qualifierais l'ensemble de masturbation culinaire. A faire une fois mais pas plus."

"Beau restaurant et concept original : pas de carte, tout le monde est servi en même temps et nous devons deviner les ingrédients. Équipe à l'écoute et dynamique, particulièrement Fatou, qui a été aux petits soins avec nous et m'a proposé un pré dessert quand elle s'est aperçue que je n'aimais pas le fromage. Une attention très appréciée."

"Menu découverte avec ma compagne hier soir pleins de saveurs et concept super originale, très bon accueil, je recommande vivement. Nous reviendrons assurément 👌🏾"

"On a été de très très bons clients Pierre Sang, on a testé tous les restaurants et à chaque fois c’était au top ! On a invité notre famille ce soir en pensant que c’était une valeur sûre et franchement tout était décevant ! La vaisselle, le pain dur de la veille, les plats souvent pas assez cuits … et on m’appelle à 23h pour me demander si j’ai bien payé suspectant un vol interne ! … On a signalé à tous les serveurs que c était décevant mais aucune amélioration à signaler au cours du repas, même la présentation, le pain servi dans un assiette blanche comme à la cantine. J’espère que c’était un accident ce soir. Dommage on a perdu une bonne adresse. +55€ une bouteille de vin …"

"C’était génial ! Nous avons pu profiter d’un service au bar, voir l’équipe bosser, tout le monde était adorable. Une première expérience au top, je reviendrai. Petite pensée pour Maxime, le gérant !"

"Nous avons partagé un moment formidable avec le chef cuisinier Maxime pour un cours de cuisine du marché. Après un passage au marché, où Maxime nous a aiguillé pour acheter tous les produits en fonction de nos habitudes de cuisine et nos envies etc, nous avons été plongés dans l’univers de la gastronomie. Super moment à découvrir comment à partir de produits simples, des plats sophistiqués peuvent être réalisés en peu de temps ! Très pédagogue, passionné etc : grand merci à lui ! Les différents plats étaient excellents. Une grande chance aussi d’avoir pu goûter champagne et vins m, notamment lors de la venue inattendue des sommeliers et de Pierre Sang, très attentifs au bon déroulement du cours ;) ! Un cadeau d’anniversaire qui restera en tête …et en cuisine ! Merci beaucoup !"

"Moment exceptionnel. Rapport qualité prix imbattable. Fusion cuisine française et subtilités coréennes parfaite. L équipe est au ptit soin, ambiance décontractée. Les plats sont très aboutis. MERCI !!"

"Le menu dégustation est excellent et l'ambiance feutrée est très agréable. Mention spéciale à Tanel et Alexandre pour leur service impeccable"

"Nous avons passé une excellente soirée. Tanel et son accueil tout en sourire est de bon conseil. Il nous a proposé un challenge pour découvrir ce qu’il y avait dans les plats (excellent pour des amateurs de jeux de société comme nous ) et Alexandre nous a proposé d’excellents vins sans forcer la note."

"Mon compagnon et moi avons choisi de célébrer notre anniversaire chez Pierre Sang in Oberkampf, et ce fut une expérience extraordinaire! Ce concept de découverte culinaire, où chaque plat est révélé progressivement, nous a plongés dans une aventure gastronomique aussi surprenante que délicieuse. Les saveurs étaient raffinées et les combinaisons de textures et d'arômes, audacieuses et parfaitement maîtrisées. Chaque assiette était un nouveau voyage, et ce moment restera gravé comme l'une de nos plus belles découvertes culinaires. Merci à toute l'équipe pour cette soirée unique et mémorable !"

"Nous avons été un peu déçus. C'est bon, les produits sont frais, et on sent l'intention, mais si vous êtes un vrai foodie c'est un peu normé/pas de réelle fantaisie. - le lieu est petit et bruyant, c'est serré. - la nourriture est correcte +, les produits sont de bons produits, les associations sont intéressantes, mais l'ensemble laisse un gout d'une cuisine un peu lisse . C'est en revanche tout à fait honorable d'avoir cette expérience pour 45 euros, mais il manque un petit qqchose. Pour 10 € de plus, je connais mieux en finesse de cuisine avec le meme nb de plats; - les toilettes sont d'une propreté relative, la chasse cassée (on dirait depuis longtemps , pas depuis hier !) . Pas a niveau dans ce type de restaurant. - L'odeur de cuisine est forte dans le restaurant, aeration / ventilation a revoir. J'ai été content d'essayer, je n'y reviendrai pas."

"Expérience plutôt décevante finalement. Le cadre est correct et la cuisine est vraiment bonne, avec des aliments qu'on ne mangerait pas forcément au quotidien. En revanche le service n'est pas digne d'un prix aussi cher, bien que les serveurs soient gentils. On vous sert vraiment à la chaîne, certains plats sont distribués de façon rapide et peu professionnelle, et que dire de l'annonce de l'addition. Le vrai problème finalement et que j'avais un bon cadeau pour un Accord Mets et Vins. Comme c'était un cadeau, je ne pouvais pas le savoir. Mais le restaurant s'est bien gardé de le dire, ils se sont donc fait de l'argent sur mon dos et de mon côté j'ai eu une demi expérience. Je ne reviendrai pas."

"Globalement bon. mais rien d’incroyable. Quand nous sommes arrivés on nous explique le principe. C’est à dire que l’on ne nous présente pas les plats. Il faut deviner et on vous donne le contenu de l’assiette lorsque l’on vous débarrasse. Ok. Sincèrement nous n’avons eu aucune surprise. C’est bon mais aucune saveur que nous ne connaissions déjà. Salade d’endives au bleu et noix dans un bao. Du maquereau avec des betteraves, oeufs parfait et poêlée de champignons, filet de poulet rutabaga au miso. Le summum étant le fromage où l’on nous demande de deviner. Un camembert et une compote de coing!! … faut pas pousser!! Globalement décevant. Meme si cela reste bon. Le lieu est trop beaucoup trop bruyant. A éviter si vous souhaitez discuter avec vos amis/ conjoint. Et puis vous ressortez en sentant la nourriture, puisque la « cuisine » est ouverte. C’est assez désagréable. 130€ à 2 pour le repas et du vin. C’est très cher ! Bref une expérience que nous ne renouvelerons pas."

"Le loft est plus agréable mais les plats trop simpliste et presque rien de coréen Dommage l’idée était bonne mais le résultat très décevant et manque de goût"

"Excellent sur tous les points, un repas en plusieurs temps maîtrisé de A à Z. Une belle experience qui vous invite à découvrir des saveurs aussi étonnantes que rafinées. Felicitations à vos équipes et merci pour cette experience culinaire."

"Excellent moment passé en famille, le chef nous a fait découvrir des saveurs que nous ne connaissions pas et qui étaient toutes excellentes. Service et serveurs à votre disposition. On recommande 🤩🙏"

"Cela faisait longtemps que je souhaitais découvrir la cuisine de Pierre. Finalement c'est un ami qui m'y a emmené. Ambiance très conviviale et cuisine excellente. Le concept est original, on ne choisit pas son plat, on découvre chacun des 6 plats servis. Quelle explosion de saveurs .... un super moment!"

"Super bon bibimbap au bœuf et légumes. Le meilleur que je connaisse. L’œuf parfait est réellement parfait. Les légumes sont croquants et goûteux. Beaucoup de saveur un réel plaisir pour les papilles. Le bibimbap est super joli avec beaucoup de couleur il donne absolument envie. Je recommande vivement pour une expérience remplie de douceur."

"Super dîner composé de mets raffinés et goûteux. Merci à Louise au service et au sommelier pour ses conseils avisés."

"Expérience agréable ! Des serveurs aux petits soins et des choix adaptés aux végétariens, ce qui est assez rares dans les restaurants gastronomiques ! Je recommande."

"Excellent ! On s’est régalé ! Le menu du chef était top, les surprises multiples et proposées par un jeune serveur vraiment très sympa et pro’ de A à Z : Tanel. On en redemande, à faire absolument !"

"Espace très petit. Obligation d'utilisation d'une application dédiée avec empreinte de la Carte Bancaire... Très douteux.... on vous dira on ne vous connait pas, c'est pour les no-shows etc... Moi je ne vous connais pas et je ne donne pas accès à cette information bancaire à un tiers non identifié. Accueil téléphonique détestable. L'expérience d'un restaurant n'est pas que la nourriture, c'est un tout : accueil, accessibilité de la clientèle internationale etc.. Je ne recommande pas ce genre de pratique."

"Très belle adresse expérimentée pour un déjeuner professionnel. Le concept de découvrir un menu surprise est bien exploité. Les serveurs sont très chills. Je reviendrai à l’occasion."

"Sympa la formule. Au cœur de l’action des chefs en cuisine. Échange sur ce que l’on mange, convivialité, chaleur. Service super pro. (Ce que j’ai retenu) .Bao bleu endives petite vinaigrette .Maquereau betteraves (fumé, pickle, ketchup) radis œuf truite/tobiko feuille tagette .Œuf parfait champignon (Eryngii Shiitake Shimeji) croûtons .Suprême Poulet peau croustillante pâte soja fermentée relevée épicée(un peu) Miso-gochunjang, huile de sesame, Purée Rutabaga, Choux Pak cho, Feuille de moutarde .Camembert marmelade thé noir yuzu .Riz bibimbap au lait sorbet mangue passion crumble noisette"

"Belle découverte. Beaucoup d'originalité dans l'assiette. Un festival de saveurs. Merci à Tanel pour son accueil et ses explications tout au long du service."

"Super moment. Le menu 6 plats permet de goûter plusieurs mets très raffinés, le tout servi avec le sourire :)"

"Très belle soirée, ambiance chaleureuse et cuisine délicieuse. Merci aux Chefs et à toute l'équipe qui nous ont accueillis !"

"Pour le déjeuner, joli accueil, plusieurs formules de dégustation presque à l’aveugle car on ne sait pas ce qui va nous être servi 😃. Le serveur s’enquiert juste d’allergies éventuelles… et ensuite c’est un bal de saveurs, de parfums, de textures que l’on doit reconnaître. J’ai adoré. Je conseille à 100% 😃 merci à toute l’équipe !"

"Très belle expérience pour ce dîner où tout est surprise et parfaitement orchestré Il faut deviner le plat après chaque dégustation Nous nous sommes régalés Allez-y les yeux fermés 🙏"

"Très bonne adresse que je recommande à 100%. Le rapport qualité / prix est très intéressant : 45€ le menu dégustation en 6 temps, ce qui est particulièrement bas pour Paris. Les produits sont de qualité et les accords sont intéressants bien que un peu convenus lorsqu’on connaît la cuisine asiatique. Le concept de dégustation à l’aveugle est très amusant mais j’étais un peu déçue par le manque de connaissance de la carte du serveur, qui ne savait précisément pas ce qu’il y avait dans les plats … Par ailleurs, j’ai appris que la carte change tous les 1 mois 1/2 donc c’est une adresse à laquelle on peut retourner avec plaisir."

"Excellent repas, possibilité d'être au bar avec la cuisine en face. Un menu pour lequel on ne sait pas ce qui va être dans l'assiette, une belle expérience gastronomique."

"Déçu, sincèrement déçu. Je dois bien reconnaître que le rapport créativité, variété des saveurs pour le prix est très bien, mais les portions sont trop limitées, la carte des vins bien triste (nous serions au « petit » établissement), le service très brouillon (règlement de compte en salle!) Bref, attention car si votre nom est présent dans les guides touristiques, les locaux leur indiqueront vite certains de vos jeunes concurrents."

"Une très bonne expérience dans ce restaurant pas ordinaire. Deviner les plats rend leur dégustation encore plus agréable. Le service est sympathique et attentionné. La carte des vins est bonne, mais il est dommage que l’accord mets et vins soit aussi cher que le menu…"

"Très bonne expérience du menu découverte dans un cadre intimiste. On a une vue directe sur la cuisine et les plats qu'on nous a servis étaient vraiment bons ! Je recommande vivement, à faire au moins une fois dans sa vie (:"

"Excellent cours de cuisine avec Eliot, très pédagogue et à l'écoute pour s'adapter aux restrictions alimentaires de chacun. Un cours alliant apprentissage, fun et degustation. Le tout suivi d'un délicieux repas : je recommande à 100% !"

"Une expérience unique dans une ambiance incroyable. Le concept de deviner ce qu’on mange ajoute une vraie originalité au repas, et chaque bouchée est un régal. Un lieu à découvrir absolument"

"Merci pour ce pur moment de bonheur, les plats sont excellents, l’ambiance sympathique et détendue, mention particulière pour le service de Sonia ;-)"

"Délicieux ! La discussion avec les serveurs pour deviner les plats est très sympa et fun. Par contre, manger sur des tables hautes est fatiguant en fin de repas"

"Expérience gâchée par le froid polaire qui régnait dans la salle en bas .... Nous avons passé tout le repas avec un froid pas possible sur les épaules. Dommage vraiment dommage car le jeune personnel est adorable et les plats savoureux."

"Dîner en 6 temps à In Oberkampf : plats très bons, bien relevés et goûtus. Rien à dire ! Cependant, le concept “devine le plat” nous a rapidement agacé ainsi que le va et vient des serveurs nous demandant (plats à peine finis) si nous avions trouvé. De plus, la musique était beaucoup trop forte, on ne s’entendait plus et le choix des chansons n’était pas du tout adapté à ce type de restaurant, selon moi."

"Très beau concept, très amusant de deviner ce que nous avons dans l’assiette. Les plats étaient tous bien variés et de très bonne qualité. Le service était parfait, nous avons eu de très bons conseils pour les vins. Très belle expérience, avec un petit bonjour de Pierre Sang en personne 😉"

"J’adore le concept, qui nous permet d’être complètement engagés dans l’expérience culinaire, à un prix raisonable."

"Une super expérience culinaire avec une équipe en cuisine et en salle très sympathique et accueillante. J'y retournerai avec plaisir. Bravo"

"Convivialité, accueil fort sympathique et prévenant de toute l'équipe et cela sans en faire des caisses. Cuisine agréable, avec une mention particulière pour l'entrée et le dessert.Juste une petite question, le menu découverte à 48 € comporte t'il 5 ou 6 éléments ? Sur le site du restaurant il est indiqué 6 éléments et sur celui de The Fork 5. Pour nous lors du déjeuner du 23 janvier ce fut 5 éléments. Marguerite et Stéphane"

"Menu du soir en 6 temps, délicieux ! Le menu change souvent et le rapport qualité prix excellent"

"Une adresse largement surcotée … les plats sont bons sans non plus tomber à la renverse … le service est brouillon avec un accord mets-vins servi en décalé et à une vitesse folle … vous avez intérêt à boire avec un rythme très soutenue … la salle est bruyante et l’espace est contiguë … 169€ à deux pour une expérience qu’on ne renouvellera pas …"

"Bonne découverte ambiance intimiste au sous sol. Les saveurs étaient au rendez vous, le concept : découvrez ce que vous mangez, personnellement nous n'avons pas deviné grand chose ..😊 donc le paris est gagné! Félicitations..!😉"

"équipe très sympathique Giorgio le jeune chef sicilien vous surprendra ,zoé la jeune commis super agréable et talentueuse ,et Jaimina la Team salle sera a vos petits soins Formidable Team aux petits soins un vrai voyage culinaire Franco coréens."

"Cadeau offert à Noël, venus déjeuner pour mon anniversaire, nous avons passé un super moment. Menu à 6 temps avec vin, tous les plats étaient super bons, les différents vins aussi. De plus une team cuisine et team salle au top, merci au chef Giorgio, à sa commis Zoé, à Jaimina pour le service, au sommelier ainsi que le monsieur à la plonge, pour leur gentillesse, leur gaieté et le professionnalisme de chacun."

"Excellent, très bon concept! Le personnel est très agréable. Rapport qualité prix honnête et un grand choix de vins au verre et encore plus en bouteille! Il fait un peu froid en hiver, n’hésitez pas à apporter une écharpe!!"