Octave

"Mieux que bon, cuisine de haute volée , dans un cadre chaleureux et un service de grande qualité . Merci pour ce bon moment . À faire si vous êtes amateur de très bonne cuisine 👍"

"Dans un superbe cadre , tout était parfait ! Les assiettes à partager étaient excellentes, les quantités largement suffisantes, tout est local et ça se sent . Hâte de découvrir la terrasse aux beaux jours mais je reviendrais avant ;) à très bientôt !"

"Très bon restaurant, on s’y sent comme à la maison. Et les assiettes à partager sont divines ! On ne sait quel plat choisir mais à quoi bon, autant revenir pour tous les essayer ! Je recommande à fond !"

"Une cuisine de qualité, des produits de proximité, un très bon accueil , une carte qui vous fera découvrir des saveurs hors du commun, un cadre atypique tout pour passer un excellent moment. Octave vient s’ouvrir ses portes ´ n’hésitez pas les pousser, vous retiendrez cette adresse dans le charme des ruelles Troyennes!!!"

"Exceptionnel !! La cuisine de Baptiste est extraordinaire et les conseils de Domitille pour les vins complètent le tout. Nous avons passé un excellent moment avec nos amis. Hâte de revenir au beau jour pour tester la terrasse !! Merci à vous"

"Un délice, une ambiance agréable et les propriétaires sont aux petits soins je vous recommande vivement ce restaurant"

"Restaurant chaleureux et accueillant. Les plats sont raffinés et délicieux. Je recommande!"

"Ravie d’avoir trouvé ce nouveau restaurant en nous promenant dans le vieux Troyes. Arrivé sans reservation, nous avons eu de la chance de trouver une table de libre (ils ont refusé quelques clients). Menu abordable, avec des produits simples mais bien travaillés et un accueil chaleureux, que demander de mieux! Pas de place pour un dessert malheureusement 😉 à refaire!"

"Excellent! Que dire de plus? Tout est parfaitement assaisonné. A essayer impérativement. Nouveau passage toujours aussi réussi!"

"Nous sommes venus en famille et nous nous sommes régalés ! Tout est très fin et délicieux, on avait envie de recommander 3 ou 4 fois ! Très bon accueil et service super :)"

"Nous avons passé chez Octave une très belle soirée en famille. Les plats sont très fins, la palme au carpaccio de hareng et l’andouillette au chaource. Accueil parfait, service rapide, cadre sympa, on recommande !!!!"

"Excellent. Plats très raffinés et équilibrés. Je ne suis pas vegan mais ai adoré celui à la patate douce. Nous nous sommes régalés. Belle carte de vins avec de jolies découvertes."

"Super restaurant ! Cadre sympathique et cuisine au top ! Excellent de l'entrée au dessert, pain maison et une belle carte des vins. Personnel aimable et professionnel ! Le prix du menu est très abordable 23euros les 3 plats. Une très bonne adresse !"

"Excellente table. Nous avons testé le soir en mode plats à partager. La carte est équilibrée avec des plats très bien travaillés accompagnés de vins natures ou biodynamiques. Spéciales mentions pour : Les poireaux grillés / ossau iraty / oeuf parfait, le poulpe au paprika fumé, la tarte chocolat whisky ... meme si aucun des autres plats n'a fait défaut, bien au contraire. On notera aussi la qualité du pain. Hate de revenir dès que la carte change."

"Un restaurant exceptionnel en plein cœur de Troyes. Les tenanciers sont très serviables, le chef se déplace en salle et échange volontiers sur les plats à la carte. Les plats sont très fins, les produits choisis d’une grande qualité, le tout dans une ambiance familiale et simple. L’espuma de Mont d’Or était digne d’un étoilé."

"Comme son nom le suggère, on aimerait donner huit notes à Octave : l’emplacement, idéal ; le lieu, décoré avec soin ; la carte, originale ; les plats, raffinés ; le chef, attentionné ; le service, impeccable ; l’ambiance, chaleureuse ; la prunelle de Troyes, exceptionnelle. On reviendra !"

"Expérience très agréable. Plusieurs plats à partager très savoureux. Calme et terrasse qui a l’air chouette pour l’été. Je recommande"

"Très bonne table , avec des plats très élaborés, à partir de produits frais. Nous étions 7 et tout le monde s'est régalé. L'ambiance est conviviale et professionnelle à la fois. Une belle expérience"

"Très bon moment très convivial. Je recommande."

"Nous avons passé un très bons moments culinaires. Plats très bons et faites maison. Service rapide et conviviale. Je recommande vivement si vous voulez passer une agréable soirée."

"Belle découverte par hasard d'une journée passée à Troyes. Nous avons aimé le menu du déjeuner avec peu de choix mais d'excellents produits frais, locaux et très bien cuisinés. Sans oublier l'ambiance conviviale, le personnel est très aimable et professionnel. Je recommande vivement, surtout que la carte du déjeuner change toute les semaines!"

"Bon accueil, Plat bien présenté, de bon produit, de belles associations. Service un peu maladroit du serveur, ça devrait s'arranger avec l'expérience 😁. Tarif honnête sans excès."

"Le restaurant Octave propose un menu à 23€ avec un choix restreint. 2 entrées, 3 plats et 2 desserts. Pas de possibilité de manger à la carte. Bien sûr, vous ne mangerez que des produits frais. J'ai bien mangé, mais je ne me suis pas régalé. Seules les sauces étaient vraiment bonnes. La carte des vins est importante. Quelques petites choses à grignoter avec l'apéritif auraient été bienvenues. En conclusion, allez manger à l'Octave pour un bon repas à 23€."

"Excellente soirée entre amis Concept sympa d’assiettes à partager, nous étions 5 et avons presque tout pris. Service sympa et pro. On reviendra tester la terrasse !"

"Super restaurant ! La cadre est hyper mignon ! Nous nous sommes régalés en partageant plusieurs plats ! Patrons super sympas ! Je recommande"

"De belles assiettes avec de bons produits globalement. Un cadre type maison particulière très joli. Les - : un peu de mal à gérer l'enchaînement sur un service où la salle est 100% pleine. Les vins natures, c'est personnel mais je n'adhère pas. Ils sont à l'écoute des retours, de façon sincère ce qui les emmènera vers l'excellence"

"Très belle découverte. Cadre familial, concept de plat original, cuisine succulente et originale. Nous reviendrons sans hésiter."

"Un restaurant charmant ou l'accueil chaleureux et la générosité du personnel se combinent à d'excellentes assiettes raffinées. Parfait du début à la fin (tardive). À très vite."

"Un kiff"

"Des talents en cuisine et en salle… Une belle table, de bons produits et de grands sourires!!! Il ne faut passer à côté de ce lieu qui sera très prochainement emblématique de Troyes! Je recommande"

"Jolie deco et plats savoureux et copieux ! On s’est régalés ! En plus le personnel est sympa ce qui a tout pour plaire"

"Repas en amoureux . Repas merveilleusement bon . Raffiné et fin. Le pain est exquis ! Du jamais vu ."

"Petit resto atypique, menu à partager,au top pour des petits budgets,au départ quand j'ai vu les plats j'ai cru que j'allais crever de faim à la fin du repas...alors que non !!!gt plus que repu,tellement caler que j'ai même pas pris de dessert. Ct vraiment très bon,fais maison,prix plus que correcte. Ambiance sympa,ct rigolo un chat était allongé sur les genoux d'un client. La cuisine est ouverte du coup on voit comment sa se passait en cuisine. Seul bémol...le froid. J'ai du garder mon blouson. Bon au prix de l'électricité je peux comprendre mais bon dommage."

"Belle expérience culinaire... Tous les plats étaient très bons voire même excellent ... Petit bémol sur le service... La serveuse était très aimable et souriante... L'accueil était bon mais nous sommes sentis vraiment mal à l'aise en fin de service ou l'on a eu le sentiment de gêner... Je recommande tout de même cette adresse pour sa délicieuse cuisine"

"Une expérience remarquable, depuis la rue des Chats, le cadre, le dîner, les vins, jusqu'à l'excellent dîner. Le cadre d'Octave est magnifique et le restaurant a un sens unique du luxe discret. Bien sûr, nous étions surtout là pour le dîner et il était exceptionnel. Nous avons opté pour prendre l'ensemble des plats de la carte dîner dans le but de les partager (mention spéciale pour l'andouillette, une première pour moi, les ravioles, le tartare, le baba au calvados et les gnocchis de patate douce). La carte des vins est bien fournie et propose un grand nombre de bouteilles magnifiques à des prix raisonnables. Le service est impeccable. Dans l'ensemble, un endroit où l'on reviendra un jour, il vaut bien le détour !"

"Endroit atypique au fond d'une cour. Une carte réduite (plutôt bon signe en général) et une cuisine qui sort un peu des sentiers battus sans pretention pour un prix plus que raisonnable. Mention spéciale à la partie de salle donnant directement sur la cuisine..."

"Une très bonne cuisine très goûteuse. Je recommande chaleureusement. Accueil décontracté et sympa."

"Une première chez Octave et une belle réussite. Le concept de partage des plats est très intéressant et change les habitudes. Tout était très bon, des plats à base de viande en passant par les poissons et le végé. Les vins en accompagnement sont divins. Service impeccable."

"Une cuisine de qualité dans une ambiance chaleureuse, Octave est le restaurant idéal pour passer un agréable moment !"

"Excellente adresse, acceuil chaleureux, service attentionné, carte des vins très fourni. Pour la cuisine, des assiettes gourmandes et joliment présentées."

"Trouvé par hasard et on a eu la chance d'avoir la dernière table. Une cuisine à partager, des plats de saison avec des recettes de la région. On s'est régalé. Service sympathique et agréable."

"On a très bien manger tout était bon entrée plat dessert."

"J’ai découvert il y a peu ce restaurant et vraiment j’y retourne sans soucis avec plaisir. Accueil, cuisine, cadre (superbe terrasse) service… et bien c’est top !!!! Mention spéciale pour le pain fait maison et bravo pour les plats et desserts de saison ! De quoi se régaler !!!"

"Délicieux. Dans une cour médiévale magnifique dans la ruelle des chats: produits locaux et cuisine imaginative, c’est un régal. Essayez la truite fumée sur place, le ceviche de daurade et le croque à l’ail des ours. Service chaleureux. Cela donne envie de venir habiter à Troyes !"

"Un super restaurant niché au coeur du vieux Troyes. Les plats sont très bons et copieux, le chef cuisinier s'adapte au régime VG et le service était impeccable. Je recommande les yeux fermés, c'était une superbe découverte"

"Le cadre est sympa. Nous avons déjeuné dans la cour qui est très agréable. Menu du jour qui donne l'eau à la bouche. Peu de choix, ce qui est un gage de cuisine maison. J'ai pris un carpaccio de poulpe et un tartare de boeuf. L'un comme l'autre étaient excellents MAIS grosse déception néanmoins sur la quantité : le carpaccio correspond à 3,2 grammes de poulpe avec 2 grammes de salade. Je voyais l'assiette à travers le poulpe ! Et le tartare était très bon mais là encore très peu copieux. Finalement une bonne expérience malgré tout."

"plats originaux tout en saveur et en fraicheur accueil des plus sympathique rapport qualité prix imbattable a recommander les yeux fermés"

"Cuisine simple ,mais bien cuisinée. Le jardin terrasse ombragé est top. Service rapide et agréable. Bref un bon moment !"

"Une cuisine pleine de saveurs et parfois agréablement surprenantes. Un service de qualité, chaleureux et agréable. Un lieu charmant, particulièrement plaisant en terrasse lors d’une soirée d’été. Je recommande à 100%, une adresse à ne pas manquer."

"Octave est un fabuleux restaurant : service de qualité, gentillesse et surtout cuisine exceptionnelle par moments. Ce cou de cochon fumé est à ce jour le morceau le plus tendre que j'ai jamais mangé, et les courgettes qui l'accompagnent donnent une agréable impression de barbecue. Je ne parle même pas du gravlax de truite fumée, somptueux sur son lit de crème aneth-gin, ou de ses tranches de jambon aussi fines que fondantes. Une superbe adresse et une véritable découverte !"

"Super lieu pour passer un temps suspendu et plein de poésie ! D’une cave magnifique au personnel tout était parfait ! Les yeux fermés !"

"Excellent petit restaurant, cadre génial se situant dans une rue étroite typique Troyenne. Le menu est cadré et excellent (le fait qu'il n'y ait pas 50 plats jouent à mon sens énormément sur l'excellente qualité des plats). Serveurs hyper agréable et ayant toujours un petit mot gentil. Bref l'une des bonnes adresse de Troyes !"

"Wahou ! Plats orignaux, délicieux et succulents. Mariage de goûts, de couleurs... Belle présentation des mets qui les mettent en valeur. Le prix est amplement justifié. Félicitations"

"Superbe table. Concept original des plats à partager. Tout est frais et fait maison même le pain ! Un vtai délice😋 Restaurant incontournable pour Troyes !!!! Je recommande +++"

"Super rapport qualité prix. De la très bonne cuisine avec des produits de saison."

"Très belle table, service impeccable et plats délicieusement présentés"

"Merci pour ces magnifiques plats à partager , tout était bon , délicieux , sublime. C'était super sympa 👍. Je recommande vivement.🤩"

"Whaaa quelle pépite ! Tout m'a plu : le concept de petites portions pour mieux partager ou déguster plusieurs plats, la cuisine vitrée qui donne la sensation d'être directement chez le chef et l'équipe au top, à l'écoute, efficace et complètement passionnée, ça se sent de loin ! Des plats simples mais avec une belle inventivité et une grande maîtrise technique, on s'est régalés ! Un véritable coup de cœur, j'espère revenir à Troyes pour y retourner."

"Superbe cadre, mais un peu dessus par le tartare revisité et les pommes de terre grenaille avec leur sauce auraient dû être mise à part et non dessus. Mais dans l'ensemble tout était parfait. A refaire avec plaisir"

"Au top du top ! Cuisine savoureuse et authentique ! Menus qui change toutes les semaines ! Produits frais et de qualité ! Accueil et service : rien à redire 👌👌👌 très bonne expérience !"

"Superbe lieu, un peu à l’écart du tumulte des autres restaurants. Cuisine raffinée, produits de qualités, excellent conseils du chef de salle. Prix tout à fait cohérents"

"Un très bon moment, dans une super ambiance! Le service est impeccable et les plats délicieux 🌟 Très bon rapport qualité prix!"

"Accueil chaleureux. Concept sympathique grâce au partage des plats, cela nous permet de goûter un petit peu à tout et c'est très bon! Je recommande !"

"Terrasse magnifique dans une cour intérieure. Services excellent, des ingredients de qualité et des prix vraiment acceptables. Un des meilleurs restaurants qu’on a faits dernièrement. A visiter absolument."

"Restaurant avec vu sur la cuisine, la carte modeste atteste d'une cuisine appliquée"

"une découverte en plein centre de Troyes 😍 un régal pour les papilles, des mélanges sucrés salés en entrée 👌 une cuisine authentique avec des produits frais.... un grand bravo au chef ! le service est parfait ! une belle étape sur la route des vacances"

"Cuisine incroyable, semaines après semaines. Le service suit l’excellence de la cuisine. À consommer sans modération."

"Nous avons très bien mangé dans ce restaurant. Les produits sont frais et les plats très bien élaborés. Le serveur était à l’écoute et très professionnel. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Excellente adresse. Baptiste a su nous faire redécouvrir les produits champenois avec délicatesse et subtilité ! Je recommande"

"Restaurant très convivial avec une cuisine locale raffinée. Ce restaurant troyens mérite le détour, N’hésitez pas à demander le digestif du chef et sa prunelle de Troyes"

"Après plusieurs repas passés dans ce restaurant, je vous recommande de venir prendre un repas le midi (bon qualité prix) ou bien venir découvrir des plats à partager le soir entre amis. Endroit agréable et intimiste typique troyens."

"Nous sommes ravis de notre repas. Le lieu est super agréable, au calme. Le concept du partage est très bien pensé, et la cuisine est extra. Les plats sont recherchés, raffinés, et très originaux. Le fait de partager permet de goûter à beaucoup de choses que nous n'aurions sans doute pas choisi dans un restaurant traditionnel. Le tout avec un service rapide et très sympathique, et des tarifs très raisonnables avec tout ce que l'on a mangé. Il est évident que nous y reviendrons."

"Première visite hier soir avec un couple d'amis et très belle découverte. Le concept de partage est au top et la carte parfaitement adaptée à la découverte de plusieurs plats. Des produits frais bien cuisinés, des associations novatrices et bien pensées, un service très sympathique et une carte des vins très abordable. Très bon rapport qualité prix Une très belle adresse à Troyes"

"Excellent repas dans ce petit restaurant très calme. Le choix de la carte est certes restreint mais justement, c'est ce qui fait que vous êtes sûrs de la fraicheur des produits et du fait maison. Les menus proposés sont changés régulièrement, ce qui fait que vous ne tombez jamais sur les mêmes plats. Sauf l'andouillette de Troyes qui reste à la carte, mais elle vaut le détour...tout simplement une tuerie ! Ce jour-là, nous étions 6, toutes les entrées/plats/desserts ont été choisis et personne n'a été déçu. De plus, l'attente est très raisonnable. L'eau plate et l'eau gazeuse sont servies dans des bouteilles en verre réutilisables, très bonne initiative. Bref, que du positif, je recommande vivement !!!+++"

"C’est la deuxième fois que nous dînons à l’Octave et c’est toujours un énorme plaisir ! Tout fût parfait : la magnifique terrasse, le service discret et professionnel et bien sûr les plats délicieux. La cuisine ici est juste, goûteuse, originale et faite à base de produits locaux et de saison. Un véritable coup de cœur ! Bravo au chef et à sa femme !"

"Après cinq passages, aucun doute c'est une bonne adresse avec une qualité constante, à savoir une cuisine variée, renouvelée et surprenante ! Un délice, le service est efficace et souriant"

"Cest tres bon. Quantites moyennes,entrees et plats sont confondus il faut prendre 3 plats pour un repas"

"très bonne découverte. le cadre est très agréable, intérieur ou extérieur. je pense qu’il faut penser à réserver pour profiter de la terrasse. la carte est travaillée et tout le monde y trouve son compte (viande, poisson, végétarien) le concept de plats à partager est bien pensé, surtout quand toute la carte donne envie ! tout était très bon, plein de saveur, bien qu’il manquait un peu de sel mais ce n’est que mon goût. les produits sont de qualité, le prix est correct. bravo à l’équipe, tant en salle qu’en cuisine, nous reviendrons !"

"Belle découverte ! Très bonne cuisine, bonne ambiance et lieu chaleureux ! Je recommande à 100%! Mention spéciale pour la purée et le moelleux au chocolat : délicieux !! :)"

"Très belle découverte, accueil fort sympathique, service soigné et cuisine raffinée."

"Un sans faute culinaire accompagné d’un excellent service. Je recommande."

"Très beau petit restau caché près de la ruelle des chats, rue mythique troyenne. Une carte avec un large choix de plats (dont beaucoup de végétariens !) avec un menu à la carte à 20€ pour entrée/plat ou plat/dessert. 23€ si on prend les trois. Très agréable de venir déjeuner ici : serveur aimable, coin en recul et discret, pas bruyant, à deux pas du centre-ville, je recommande !"

"Très bon moment passé dans ce restaurant. Très bonne cuisine."

"Tout simplement incroyable ! Service au top, cadre chaleureux, et surtout un délice pour les papilles"

"Une superbe découverte au cœur des rues piétonnes de Troyes. Petit restaurant très familial avec un accueil incroyable, bien veillant et toujours avec le sourire. Les plats sont toujours avec des produits locaux et très raffinés. Je recommande pour les personnes qui aiment des produits frais et une carte d'environ 15-20 plats au choix. Au plaisir d'y retourner"

"Des plats raffinés, de l'entrée au dessert, le tout à un tarif plus que raisonnable. Ce restaurant est une pépite !"

"Le concept était très intéressant. Ça a nous permis d'essayer pleins de plats différents sans devoir trop commander. Les petits plats sont à la fois goûteux et assez en portion pour partager à deux. Les décos sont sympas et l'ambiance était cool. Je recommande vivement."

"Super bon, très bon rapport qualité prix pour les formules le midi."

"Top, on a adoré du début à la fin. Accueil chaleureux, cuisine fraîche et faite maison, cadre sympa."

"Expérience exceptionnelle ! Nous avons dîné dans ce restaurant et je suis encore sous le charme. L'accueil chaleureux dès notre arrivée a mis le ton pour une soirée mémorable. Le concept innovant du restaurant est rafraîchissant, offrant une expérience culinaire unique. La qualité des produits utilisés est tout simplement remarquable, chaque plat était un délice pour les papilles. Le service en salle était professionnel et empreint de bienveillance, ajoutant une touche spéciale à notre repas. Je recommande vivement cet établissement, mais attention, il est souvent complet en raison de sa popularité croissante. Assurez-vous de réserver à l'avance pour ne pas manquer cette expérience gastronomique !"

"bon accueil agréable bons plats raffinés"

"Pas de questions à se poser, filez découvrir pour comme le dit le maître des lieux des tapas bistro voir gastronomiques. On se souviendra de ce petit moment dans nos mémoires en famille."

"À faire et à refaire. Excellent repas et service bienveillant. Merci à toute l’équipe pour ce bon moment passé dans votre établissement. À bientôt."

"Très bon restaurant. Le concept de partage des plats de qualité est une réussite, surtout pour les indécis de la carte. Mention spéciale à l'andouillette, parfaitement maîtrisée !"

"Magnifique, les plats et l'ambience sont incroyables. En particulier la cuisse de canard confite qui est très très bonne!"

"Le feeling a été de bon aloi: cadre, menu très abordable, lieu autant pittoresque que charmant, service impeccable. Rien à ajouter. Ah si, l'andouillette locale et sa purée: plat tout simple, efficace et delicieux!"

"Tres bon restaurant . Je le recommande. J y retournerai pour la carte du soir"

"Très belle table. Lieu chaleureux, personnel très sympathique... Je laisse parler les photos..."

"Très bon restaurant, chaleureux. Cuisine délicieuse, super service. Très bonne ambiance !"

"Très bon restaurant avec un concept innovant qui nous a accueilli sans réservation On s'y sent de suite très à l'aise un serveur très sympathique et souriant Plusieurs plats vege, des plats issus de produits locaux du bon pain maison. En prime le chat qui rentre dans le restaurant cela le rend le lieu encore plus chaleureux Merci pour ce bon moment nous reviendrons !"

"Restaurant convivial.Ambiance chaleureuse.Des plats fait maison avec des produits frais.L'idée de plats à partager est original.Le concept,le lieux, l'ambiance tout est parfait.La vue sur la cuisine rend le concept encore plus fabuleux.je recommande fortement ce restaurant"

"Très bon restaurant au cœur du vieux Troyes. Des plats originaux sous forme de petites assiettes à partager... ou pas... ! une originalité qui n'existe pas dans d'autres établissements. Un patron aux petits soins pour ses clients. Des mets revisités dans lesquels on peut trouver de l'huître, du fromage, du fenouil... une cuisine surprenante mais très appréciable. La carte change régulièrement car des produits frais sont utilisés. Je recommande."

"Restaurant ou l'on mange pour 23 euros des petits plats excellents pour le prix Mais les prix flambent dès que on s attaque aux boissons..... Une coupe un verre de vin un café double facilement le prix du menu !! Acceuil énergique et sympa cadre agréable"

"Fabuleux, une belle découverte ( repas à l'aveugle !! Les Plats sont exceptionnels. Allez-y les yeux fermés !!"

"Un petit bijou. Une adresse remarquable. La cuisine est raffinée et les plats sont copieux"

"Belle découverte avec une carte réduite qui rassure sur la qualité des produits préparés. Très bon rapport qualité prix sur la formule du midi"

"Excellent déjeuner en famille. Produits de qualité et cuisine maison. Arrêtez vous vous ne serez pas déçus. Le service est tout aussi agréable. Nous on reviendra, c'est sûr."

"Très belle découverte. Des produits de qualités et une cuisine excellente. Un service agréable avec des bons conseils, et qui ne poussent pas à la consommation. Le concept de l'assiette à partagée permet de tout goûter. A refaire."

"Je recommande, repas entre collaborateurs ce midi. Un véritable DÉLICE !"

"Très belle expérience ce midi lors de notre repas, une cuisine délicieuse et savoureuse, un service simple mais efficace et prévenant, et surtout un excellent rapport qualité prix, allez y les yeux fermés."

"Nous avons choisi ce restaurant après l'avoir découvert par hasard au gré de notre visite du centre historique. Une très agréable surprise. Un rapport qualité prix plus que correct. Des plats savoureux.Des produits artisanaux (burrata et glace artisanale, pour lesquels nous avons demandé). Un petit restaurant spacieux et agréable. Juste un petit peu bruyant ( dû au plafond haut) ."

"Vraiment excellent. Très très bonne adresse, nous avons très bien mangé. Je reviendrais avec grand plaisir !"

"Les premières assiettes sont tops! C'est moins bien quand vous en reprenez. On l'a signalé mais aucun geste n'a été proposé. La formule est sympa mais revient chère au regard des quantités servies. Plats et desserts de très bonne qualité"

"Je m'y suis rendu en soirée avec ma sœur, nous avons été très bien reçues, et avons passé un super moment ! La cuisine est excellente et le concept de partage des assiettes salées est top ! Surtout pour le prix abordable ! Je recommande vivement 🤩"

"Restaurant original situé au rez-de-chaussée d'une maison ancienne transformé pour l'occasion mais qui a gardé son charme. Plats corrects,quantité moyenne, issus de producteurs locaux. La qualité est au rendez-vous. Petit bémol pour la pièce de veau dont certains morceaux étaient très gras. Patron sympathique et attentionné. Service parfait. Un peu cher sans doute du fait de l'origine du produit."

"Honnêtement je suis déçu. J'en ai entendu beaucoup de bien mais mon expérience n'était pas à la hauteur de ce qu'on m'a raconté. Heureusement que le serveur était là pour remonter le niveau. Je n'ai pas apprécié le cidre bien que doux il avait un arrière-goût de flotte. L'andouillette était bonne sans plus, les cannelloni étaient..... on va dire n'étaient pas à mon goût. Dernier point , il faudrait faire la poussière un petit peu s'il vous plaît."

"Mon restaurant préféré à Troyes. Prix très correct le midi au vu de la qualité des produits. Toujours une touche d'originalité dans les plats. Carte limitée qui garantit la fraîcheur des aliments. Je vous le recommande ♥️"

"Super restaurant avec une carte gourmande et bien faite. Cadre hyper sympa : La cuisine est ouverte sur la salle, les propriétaires sont très sympathiques et la carte des vins est jolie… Hâte de revenir !"

"De passage à Troyes, nous avons déjeuné dans cette superbe batisse au coeur du vieux Troyes. Le restaurant se situe dans une des plus belle ruelle (aux chats). Belle formule du midi. Excellente andouillette de Troyes au Chaource. Dessert exceptionnel. Service accueillant. Une table est toujours là au beau milieu de la cuisine pour accueillir les retardataires."

"Tres bon restaurant Petite cartes avec petits plats à partager. Idéal et original pour un moment convivial"

"Petit resto sympa, joli déco une très bonne cuisine et , j'ai adoré l'entrée avec des boulettes d'agneau et une sauce délicieuse à la menthe. Réserver ! car très demandé je pense."

"Super restaurant au centre ville de Troyes avec une équipe au top! Notre cantine lorsque nous faisons une virée à Troyes."

"Restaurant agréable où il fait bon déjeuner. Carte simple mais efficace, et toujours un bon accord avec les vins"

"Bonne qualité des produits, personnel sympa. Un peu cher pour ce qu'il y a dans chaque assiette."

"Nous avons déjeuné en famille, l’andouillette sauce chaource accompagné de sa purée et le magret de canard sont excellents il n’y a rien à redire sur la qualité et l’exécution de ces plats c’est parfait ! La quantité de la garniture est un peu chiche… mon enfant aurait bien mangé une troisième carotte 🥕 … Service un peu long. Les desserts étaient bon mais le gâteau au chocolat était trop sucré à mon goût ce qui desservait la probable qualité du cacao la crème anglaise à la fève Tonka était parfaite. Je recommande ce restaurant mais si vous êtes bon mangeur prévoyez de prendre entrée plat dessert."

"Un vrais plaisir , un rapport qualité / prix rien à redire. Formule partage que nous avons apprécié.,"

"De passage sur Troyes nous sommes entrés par hasard dans ce restaurant au sein d'une ruelle la carte nous ayant attirée. Accueil très sympathique, simple, petite salle de restaurant chaleureuse où l'on se sent bien. La carte est très bien pensée, c'est une excellente idée que d'avoir choisi de faire des plats en plus petite portion à des prix très accessible afin de pouvoir sélectionner 2 à 3 assiettes par personnes permettant ainsi de goûter à plusieurs plats ! Cuisine excellente. Heureuse de voir des choix pour les végétariens ! Mon conjoint a quand à lui savouré sa viande. Le vin était très bon également. Agréable surprise au détour d'une ruelle. Nous recommandons"

"J'ai récemment dîné au restaurant Octave à Troyes. La nourriture était correcte et satisfaisante. Le cadre du restaurant est agreable et l'ambiance rappelle celle de manger chez quelqu'un, ce qui rend l'expérience chaleureuse et conviviale. Le concept de tapas avec une touche de cuisine française est intéressant et apporte une diversité agréable aux plats proposés."

"Cuisine pas très aboutie, très bruyant. Déçue."

"Super rien à dire. Plats avec du goûts. Vraiment bien je recommande Très bon rapport qualité prix"

"Une excellente adresse, découverte par hasard dans une ruelle pittoresque. La cuisine est vraiment formidable : les plats sont goûtus, faits avec de bons produits, des assaisonnements qui font littéralement exploser les saveurs dans la bouche, et la présentation est très appétissante. Le service un peu dépassé par le succès des commandes mais néanmoins fort sympathique. Le cadre est superbe. Je recommande vivement cette adresse, on en trouve trop peu de si bonnes!"

"Personnel très agréable et cuisine raffinée."

"Clients depuis l'ouverture de ce restaurant nous aimons venir régulièrement à l'octave. Le chef propose une carte variée qui change très régulièrement avec des assiettes à partager ou non, un super concept pour découvrir plusieurs plats. Une adresse à ne pas manquer. Merci chef !"

"Une cuisine exceptionnelle dans un cadre magique !"

"Superbe endroit, très bonne cuisine. Bon moment, merci."

"Très bonne table. Au détour de la ruelle Suivez le chat il vous guidera vers une table d'exception"

"Une vraie découverte, une très bonne cuisine et un accueil chaleureux. Un super rapport qualité, quantité, prix qui vous fait passer un très bon repas. Pour info, suivait le chat 😉"

"La cuisine est excellente, le cadre est vraiment charmant, le personnel est très agréable, vraiment gentil. Petit bonus, des petits chats dormants dans les arbres dans la cour. Très loin d’un attrape touriste, vous vous régalerez avec des produits frais et des plats bien travaillés (ps: reel rapport qualité prix)."

"Accueil et ambiance chaleureux. Cadre bucolique dans son jus, calme et accueillant. Mets de qualité, cuisinés avec savoir faire et simplement. Rapport qualité prix comme on en voit plus que rarement."

"Situé dans une petite cour typique, au calme, l'établissement propose une carte simple et des produits de qualité. La cuisine maison est à l'avenant. Un bon endroit pour passer un agréable moment."

"Nous avons passé un très bon moment en famille autour d’un déjeuner en terrasse. Le service était très compréhensif et gentil face a plusieurs demandes de notre part. Les plats a priori « simples » (dans le bon sens) ont une touche d’originalité pour la plupart, sont tous de qualité et bien servis (et notre fils a eu le droit à une assiette spéciale enfant, avec du poulet et une délicieuse purée). Nous n’avons pris « que » la formule plat/dessert (22€) mais celle à 25€ pour entrée plat et dessert est d’autant plus intéressante ! Mention spéciale pour la profiterole maison à la glace au caramel au beurre salé… l’une des meilleures que j’ai pu manger (avec un chou moelleux et légèrement croustillant par endroits). Miam, merci !"

"Pour moi l’un des meilleurs restaurants de Troyes. Serveur très agréable, cuisine incroyable et cadre très sympathique surtout la terrasse. Vous avez compris je recommande."

"Très beau cadre (petite cours reculée pour l'été, au calme, c'est parfait !), des cuisinières et des serveurs / serveuses avec le sourire et surtout, une cuisine fine et originale ! Le concept de partager des petits plats permet de goûter une multitude des mets proposés ! Merci à vous pour ce bon moment :)"

"Super moment entre copines. Nous avons choisi la formule assiette à partager,et vraiment c'était délicieux,a refaire !! Personnel agréable et très bon service, merci"

"J'y suis allé plusieurs fois avec ma famille, toujours excellent"

"Une charmant restaurant au creux d'une adorable courette discrète. Une carte maison avec des plats très travaillés. De bons conseils sur les vins. Un service rapide, souriant. Bref tout est super !"

"Excellent moment. Un cadre agréable au calme. Service au top et une carte réduite de grande qualité. Les vins ( et le conseil ) sont excellents"

"Bon accueil et service efficace mais un peu déçu par l'andouillette"

"Très bon restaurant, plat raffiné et beau cadre. J'ai adoré"

"Le cadre du restaurant est tout simplement enchanteur : une ambiance élégante et cosy, idéale pour se détendre et savourer un excellent repas. Le service était impeccable, rapide et attentif. Mais parlons de ce qui compte le plus : la nourriture. Chaque plat était une véritable explosion de saveurs. Une expérience culinaire inoubliable que je recommande à tous les amateurs de bonne cuisine. Bravo à toute l’équipe ! Nous reviendrons très prochainement."

"Venus manger ce midi la serveuse nous passe deux fois devant pas de bonjour rien et après le repas..manque la sauce aux thon dans l’entrée de mon marie , œuf parfait épinard bon mais froid… et le dessert on a attendu 10 minutes les cuillères ma glace fondait… là serveuse pas agréable"

"avions reservé une table en terrasse, mais on nous assigne une table minuscule en intérieur, car notre table en exterieur est sans parasol alors qu'il pleuviote! ... et alors que toutes les autres tables en exterieur ont un parasol. . . salle pas du tout conforme à la photo. petit, exigu, tres petites tables, extremement bruyant, surchauffé, sans climatisation, du monde qui semble attendre leur plat en sirotant leur verre. . la cuisine semble plus qu'exigüe. . à se demander comment ils peuvent cuisiner.. un accueil pas sympa. . une carte qui semble hors de prix pour ce qu'on a seulement vu.... bref, passez votre chemin!!"

"Super cuisine, créative, dynamique et de saison en plus Les vins sont audacieux, n’hésitez pas à demander un vin nature qui va s’associer avec votre plat"

"Staff très sympa. Très bonne cuisine mais on ne trouve pas les plats particulièrement adaptés pour être partagés (par exemple un filet de poisson avec la sauce, on perd tout l'intérêt de la sauce, le magret de canard, ...). Les portions sont cependant généreuses."

"Un lieu à découvrir, un ambiance sympathique un endroit atypique au cœur de Troyes une bonne cuisine rapport qualité prix excellent…un très bon moment passé ici"

"Très beau cadre , très bon accueil cuisine très bonne mais petit bémol sur la quantité des plats (gros appétit s'abstenir)"

"Nous y sommes allés pour dîner, le concept est clair : des petites assiettes à partager ! De notre côté nous venions en connaissance de cause mais le concept peut faire peur aux gros mangeurs... Il ne faut pas ! Ils recommandent 2 à 3 assiettes par personne ce qui est largement suffisant pour rassasier tout le monde ! Des plats goûteux, un service sympa et une cour privative très calme, le cocktail parfait pour passer une belle soirée. Pensez à réserver en saison ;)"

"octave est notre meuilleur restaurant au troyes, quand on roulent de bourgogne jusqu'a bruxelles. Leur menu du jour est toujours délicieux, et unne bon séléction de vins (je reconseille le saumur)."

"Un restaurant comme on les aime. Ce n’est pas pas la première fois que nous venons mangé chez Octave et nous ne sommes jamais déçu. Le service est chaleureux et le rapport qualité/prix est des plus cohérents vu la qualité des produits. Bref à consommer sans aucunes modérations."

"Très bonne adresse. Rapport qualité prix, rapidité, accueil, tout y est. Bravo"

"Vraiment charmant et bonne cuisine. Personnel sympathique"

"Excellent restaurant avec des produits de qualité. Excellent rapport qualité-prix. Peu de choix, x4 choix unique, mais tout est fait maison et ça se ressent dans le goût des produits. Petite terrasse extérieure très cosy. Attention aux enfants, pas de menu enfant proposé, pas évident qu'ils aiment les plats du jour. Je recommande."

"Très agréablement surprise par ce restaurant, nous avons mangé en terrasse (complètement entourée par les maisons en pans de bois typique troyenne), c’était très agréable, le service était super, et chaque plat que nous avons testé était un délice. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Très bon menu du midi. Excellentes assiettes et desserts. Très jolie terrasse"

"Aussi bon que le service est sympathique. Excellent rapport qualité prix et personnel très agréable."

"L’une des meilleures adresses de troyes ! Autant pour un dîner en amoureux, qu’un déjeuner entres collègues. L’idée des plats à partager est géniale ! Une équipe agréable. Un endroit calme où les amoureux des chats seront heureux (la mascotte rouquine, très bien élevée, habitant à côté du restaurant, viendra certainement vous rendre visite pendant le repas)."

"Un petit écrin au cœur de Troyes. Une cuisine raffinée très bien mise en valeur. Un super équipe. Merci pour l’accueil, l’environnement et la cuisine."

"Excellent, plats raffinés, cadre très sympa et accueil très agréable. J y retournerai"

"Un véritable joyau caché dans la charmante ruelle des chats à Troyes ! 🍽️ Le restaurant Octave propose une cuisine raffinée, savoureuse et élaborée avec des produits frais de grande qualité. Chaque plat est un régal pour les papilles ! L'équipe de service est tout simplement adorable, toujours attentionnée et souriante. Une expérience culinaire que je recommande vivement à tous les amoureux de bonne cuisine. N'hésitez pas à y faire un tour, vous ne serez pas déçu ! 👏"

"Une très bonne adresse pour les Aubois mais aussi pour les touristes, grâce à cette cour intérieure typique du centre-ville."

"De passage sur Troyes au retour de vacances, nous sommes tombés par hasard sur ce petit restaurant atypique, séduits par sa petite cour tamisée et sa carte intrigante,nous nous sommes laissés tenter. Expérience plus que réussie ! Petits plats elaborés délicieux à partager, service impeccable, de quoi satisfaire vos papilles et vous faire passer une belle soirée ! Je recommande 👌🏽✅"

"Concept original, plats à partager le soir. Nous avons adoré. Cuisine délicieuse et produits de qualité. L'aubergine est exceptionnelle. Nous reviendrons, c est certain. Cadre intimiste et accueil au top. Bravo à toute l'équipe."

"Très belle découverte. Super accueil. Cuisine originale et de qualité. Je recommande fortement"

"Nourriture vraiment bonne et la personne qui nous a servi était adorable !!"

"Accueil sympathique, repas excellent, de qualité, produits frais et fais maison. Pensez à réserver. Convivial entre amis."

"Superbe expérience dans ce restaurant. service rapide et professionnel. Les plats sont excellents ! Je recommande ++"

"Restaurant avec peu de tables. Réservation conseillée pour le samedi midi où nous y avons mangé. Je n’ai jamais dégusté un cabillaud aussi bien cuit ! Un vrai régal. 2 choix d’entrées/ 2 plats et de desserts ( + suggestions du jour) qui présagent de la qualité des plats proposés ! L’ambiance du restaurant dans le style d’une salle à manger est très plaisant et donne un côté cosy. Merci à l’équipe , aux cuisiniers. Le rapport qualité prix est excellent, foncez!"

"Charmant endroit où on peut parler ensemble sans que les autres entendent, pas de résonances. La carte est restreinte mais la cuisine est créative et vous garantit des émotions ! Rapport qualité prix excellent ! Choix de vins au verre intéressant et qualitatif mettant en valeur tous les vignerons. Le personnel est très souriant et serviable. Le menu est copieux finalement. Mention spéciale à la pieuvre délicieuse exotique et subitement relevée ! Fantastique ! Très belle adresse à Troyes !"

"Mathias responsable du service a tout fait pour nous accueillir alors que le restaurant était complet les deux jours où nous étions à Troyes. L'établissement nous avait été recommandé par une collègue et nous étions très déçus de pas pouvoir le découvrir. Merci beaucoup à lui. Nous avons tout aimé de l'entrée aux desserts. Nous réserverons c'est sûr la prochaine fois."

"Lieu sympa mais tables trop serrées, aucune intimité. Les plats sont à partager, le principe est bien mais ça revient vite cher car il faut 2 à plats par personne La nourriture es originale, le dessert pas top"

"Le hasard nous a emmené jusqu’à l’octave et nous avons été conquises. Quelques tables dans un endroit chaleureux et feutré. Un service rapide et professionnel. Les plats sont originaux, et les associations de saveurs sont délicieuses. Amoureux de la bonne cuisine, allez-y absolument!"

"Belle découverte, plats de qualité et présentation soignée."

"Un déjeuner entre collègues. Adresse trouvée par hasard en cherchant un bon resto à Troyes. Je recommande vivement ce restaurant. C'est un très bon rapport qualité/prix. Nous avons très bien mangé pour un menu entrée, plat et dessert. Nous nous sommes régalés. Octave mérite d'être encore plus connu"

"Nous avons appréciés ce restaurant à la cuisine savoureuse. Au dîner le principe de partage des plats est convivial et permet de goûter à tout plusieurs plats. Le service était top"

"Ambiance chaleureuse et simple. Un super accueil (même en fin de service). Une cuisine de bons produits, le pâté croûte maison est top, et que dire de l'andouillette avec sa sauce au Chaource... un régal ! En bref un super rapport qualité prix (surtout dans le centre historique)."

"La cuisine est au top, des produits locaux excellents...rien à dire ! Le serveur est très pro et sympa. Par contre, on vous vend une formule partagée, mais du coup, vous recevez en même temps un plat de volaille excellent et un plat d'andouillette de Troyes excellent aussi...... Mais forcément, vous mangez un des deux froid, et ça, le concept devrait le penser autrement ! Donc oui, c'est bon, mais, ce n'est pas pensé pour le client, mais pour le 2ème service, dommage"

"Adresse trouvée par hasard en se baladant, quelle excellente surprise ! Accueil chaleureux, endroit charmant et joliment décoré, sans parler de la cuisine : originale, recherchée, beau mélange des saveurs, un délice! Un sans faute sur tous les points! Prix hyper corrects compte tenu de la qualité proposée par l’établissement!"

"Produits excellents, cuisine excellente, service excellent = moment excellent"

"Toujours un plaisir de manger chez Octave, surtout quand le plaisir se renouvelle chaque semaine ! Mention spéciale pour le limoncello 🙃"

"Très bonne adresse, beau cadre Concept du soir original, tout est délicieux et recherchés Prix très correct et serveurs très sympathiques Mention spéciale pour les accras, les moules et le paleron À faire absolument !"

"Je recommande à toutes personnes désireuses de bien manger et de passer un moment agréable."

"Une cuisine exquise dans un joli endroit avec un service efficace et souriant, que dire de plus! On s’est régalé! Merci"

"Restaurant agréable avec un accueil chaleureux. Très bonne cuisine !"

"Accueil charmant, plats excellents (risotto de céleri) et prix raisonnables. On aime"

"Il faut oser rentrer dans la cour pour trouver le restaurant, mais ensuite c'est très bien"

"Une excellente surprise ! A la recherche d'une table pour un soir, par hasard nous avons été dîner chez Octave. Concept sympathique de partage d'assiette, avec une carte ultra courte, gage de fraîcheur. Des associations dans l'assiette excellentes en quantité suffisante. Une belle carte de boisson. Un service bienveillant et détendu. De quoi passer un moment très agréable Petit conseil : Pensez à réserver..."

"Très bonne cuisine française avec un concept très convivial. Malheureusement, quelques déconvenues sur le temps de service : arrivé à 21h réparti à 23h car entre 30 et 45 min d'attente entre chaque service. Je reviendrai en espérant une amélioration sur ce point ^^."

"Concept de partage des plats très original avec de belles découvertes culinaires. Ambiance conviviale avec un excellent service. A recommander sans hésitation !!!"

"Très agréable surprise, le concept est sympa, les assiettes partagées permettent de découvrir plus de mets. Cuisine maison avec des produits frais, locaux. je recommande vivement. Emplacement chaleureux. Personnel très agréable."

"Tout était parfait! Plats savoureux, service au top et cadre chaleureux. Je reviendrai avec plaisir afin de faire découvrir Octave à ma famille et mes amis."