Le Garde Champetre, Farm/Restaurant

"Du grand art au garde champêtre!et un super accueil!"

"Très bon restaurant, produit frais et de saison. L'accueil est bienveillant. Je recommande les yeux fermés"

"Très bonne cuisine de produits frais, dans un lieu sympathique et de surcroît pour un prix correct. Ça devient rare... Réservation fortement conseillée."

"Repas réalisé avec des produits simples mais qui sont valorisés. Réservation obligatoire mais je conseille ++++"

"Excellent ! Des plats vraiment délicieux, un cadre très chaleureux et original et un personnel sympathique. Peu de table et un seul service le soir, je conseille de réserver pour être sûr d’être servis ;)"

"Excellent ! Très beau lieu !"

"Très bien à essayer...n"

"Enfin une excellente table dans l aube Ne pas ésite"

"Bonne cuisine bon acceuil tres joli cadre"

"3,5 pour les étoiles Plats intéressants Bonne cuisson des viandes Peu copieux , pour un plat seulement un tiers du magret de canard Je me suis cru dans un restaurant parisien branché le prix allant avec Pas de changement de couverts entre entrée et plat Service agréable"

"Cadre agréable, bonne carte."

"Une véritable expérience culinaire ! C'est avec un réel plaisir que nous avons dîné au Garde Champêtre. La cuisine est un voyage et le service est une rencontre. À recommander !"

"Très longue attente, portions congrues, cher, mais très très bon."

"Dessus de la quantité. Dommage"

"Cadre magnifique. Cuisine raffinée. A tester."

"Lieu magnifique et cuisine originale et excellente"

"Le lieu est déjà à lui seul envoûtant, la cuisine ne fait qu'en rajouter ! Aux portes de la Champagne, à ne manquer sous aucun prétexte !!!"

"Une cuisine au top. Des saveurs juste ce qu'il faut , pas le style à en avoir tellement que tu ne sais plus où tu en es. C'est équilibré, ça vous réveille les papilles.... Et un service tout sobriété et pourtant très classe mais pas pompeux, comme à la maison. A découvrir et à faire connaître. Merci à toute l'équipe."

"Excellente assiette. Copieux. Tres fin et cuisine maison. Prix raisonnable. Je reviens des que possible."

"On l'avait vu dans un reportage, et bcp moins impressionant que dedans. C'est dur à trouvé, même avec un GPS, l'endroit est mignon, la décoration est jolie, nature. TRÈS peu de choix, un peu épicé, les plats sont simples, pas de spécialités particulières. Personelle agréable. Bruyant, et il y a 1 seul toilette. Chèr pour ce que c'est."

"Très beau cadre et très bonne cuisine avec très bonne sélection de vins. Service discret et efficace."

"Ce lieu est vraiment très beau, bien soigné et parfaitement agencé. Le menu est parfait, très bien équilibré et de qualité. Les prix ne sont pas excessifs et le personnel est super."

"Très belle découverte à tous les niveaux. Je recommande ce resto sans restriction."

"Un lieu et une table qui manquaient dans la région. Cadre à la déco recherchée. Menuiserie à l ancienne superbe. Luminaires design , sol magnifique. Des produits frais travailles parfaitement, cuissons justes, mélange de saveurs qui ne cachent pas les produits. De la recherche sans tomber dans l excès ou trop sophistiqué. Accueil gentil. Un geste commercial tres pro et elegant après mauvaise 5compréhension dans le choix du vin. Nous reviendrons avec grand bo veut. On aimerait trouver d autres adresses comme celle-ci plus souvent."

"Restaurant d'une grande qualité, le personnel est qualifié et l'attente entre les repas n'est pas très long"

"Très belle expérience, un restaurant à tester. Un service sans fautes agrémenté d’un cadre hors normes. Je recommande, vous pouvez y aller les yeux fermés et les papilles en alerte. Les assiettes sont belles et surtout excellentes. Une très très belle découverte."

"Superbe endroit repas a tester jamais la même chose dans votre assiette"

"Pas mal mais avis sur fait"

"Très très rafiné. Une équipe au top. Responsable, serveuses et cuisiniers jeunes et trés aimables. Une cuisine innovante, des saveurs qui explosent. A recommander à ceux qui aiment la découverte. Nous avons choisi le menu du chef. Impressionnés par la recherche."

"Une explosion de saveurs ! Que du frais !! Du fait maison !! A recommander !!"

"Un splendide endroit où l'on se sent bien dès les premières minutes ! Un accueil chaleureux et un service impeccable ! Quant aux plats c'est une explosion de saveurs ! Bravo ! Que cette aventure culinaire vive de belle années !"

"Excellent!"

"Très bel établissement personnel sympa"

"Très bon restaurant, plats originaux très bon. Personnel souriant et agréable. Je recommande pour se faire un bon restaurant."

"Deuxième visite le midi sur la route des vacances. Des ingrédients simples pour un résultat délicieux. Le service est impeccable pour un prix modique."

"C'est un restaurant remarquable, pour son côté nature, fraîcheur. Il n'y a pas beaucoup de choix à la carte, mais tout est excellent. Je préfère manger de la qualité. Le potager est juste à côté. J'adore le concept du resto avec ses légumes et fruits du jardin. Je recommande à 200%"

"Quelle merveilleuse adresse trouvée par hasard ! Très beau concept de restaurant. Le cadre est magnifique, la cuisine est délicieuse et le personnel charmant. Je ne peux que recommander ! Allez y les yeux fermés !"

"Nous avons passé un agréable moment au Garde Champetre. L'accueil a été très chaleureux et l'ambiance un peu cocooning. La cuisine met en lumière uniquement des produits de saison et de terroir, venant notamment du grand potager bio attenant au restaurant. On retrouve pour une fois le bon goût des choses simples, mais extrêmement bien sublimé. Niveau rapport qualité/prix, c'est tout à fait convenable ! En bref, une excellente expérience à vivre en famille ou entre amis."

"super soirée très bonne cuisine le personnel a l'écoute et professionnel a recommander M et M Ribeyre Gite de buchères"

"Pas un bon souvenir !"

"Des gens gentils, des produits frais, des cuissons superbes... Voilà ce que vous découvrirez quand vous aurez traversé le potager et franchi la porte de ce vieux bâtiment refait à neuf avec goût. Je suis restaurateur et j'ai passé une très belle soirée. Merci à votre équipe jeune pro et dynamique."

"Vraiment déçu pas de choix on n'a payer 120 euros pour un poulet entier comme sa sur la table tout sec et des pommes de terres grenailles pas de sauce rien du tout, peut peut-être qu'on na pas eu de chance mais tellement déçu service tres long en tout cas on déconseille ."

"Très bien"

"Superbe so good très belle découverte Un côté british à la champenoise, cuisine surprenante avec les épices tout en douceur ! Cours-y vite, Cours-y vite ..."

"Très bon, tres accueillant et chaleureux, un cadre intéressant, un très bon moment passé ici, le tout a un prix abordable, nous reviendrons"

"Beau décor, beau concept, cuisine avec des produits sains bien choisis qui s'adapte au végétarien aussi. Le jeune serveur très bien aussi. On a passé une belle soirée."

"découverte très sympa. super deco dans un vieux dépôt de train. refait à neuf et un chef en cuisine ... produit frais. tout maison. jusqu’à au pain au saveur d antan. allez y !!!! vs"

"Superbe lieu, cusuine parfaite avec un maximum de produits locaux, belle carte des vins, service parfait. Une superbe adresse."

"Saveurs inattendues établissement fait pour tous les gourmets"

"Excellent restaurant pratiquant une cuisine pleine de fraîcheur. Des produits parfaitement cuisinés et assaisonnés. On y retourne avec plaisir car les menus changent régulièrement."

"Merveilleuse découverte, le menu unique du dimanche est original et délicieux, l'association des goûts est parfois audacieuse mais tellement juste que les papilles sont en extase ! Merci pour ce super moment !!! Et pour parfaire le tableau, le lieu est beau et chaleureux et l'accueil parfait !"

"Parfait cadre original. Produits locaux et de bonne qualité."

"Tres sympa et de qualité, à découvrir"

"Original, produits frais et de qualité, sauces exquises....à refaire sans modération 👍🙋‍♀️🥀"

"Très bonne cuisine, service efficace et sympathique dans un lieu étonnant. Je n'ai qu'une envie, c'est d'y retourner !"

"Table exceptionnelle, rien à dire mis part très très bon !"

"On y mange très bien"

"Une grande originalité avec un goût sur, dans l'aménagement, le mobilier et la vaisselle, l'authenticité de l'accueil et surtout l'art de la cuisine pour vous combler de saveurs multiples. A recommander."

"Un peu d attente au début mais très bien après. Nickel"

"Agréablement surpris , cadre sympa, accueil sympa ,le repas super bon avec une carte de vin assez large et bon, très bonne soirée entre amis .je recommande ."

"Cuisine inspirée. Bonne ambiance. Service impeccable"

"Superbe lieu et cuisine !"

"Tout est parfait. Le lieu est superbe, les plats sont originaux et très bons, les produits sont locaux, de qualité et frais, et le personnel est sympathique et attentionné. On a pu faire un doggy (human) bag pour la viande. Nous reviendrons !"

"Un lieu très agréable, où l’on sent l’état d’esprit du circuit court, des produits frais, et du travail de cette matière première pour ravir les papilles. A ne pas oublier la jolie sélection de vins et de champagne. Une belle expérience. Bravo."

"Tres bon restaurant a découvrir Tres accueillant A ne pas passer à côté"

"Belle cuisine. Des légumes de saison cuisinés dur place excellents. Viande parfaite. A refaire"

"Beau et bon restaurant"

"Divin !"

"hall d’entrepôt mis en valeur, accueil inexistant, malgré la chaleur bouteille de champagne posé sur la table servi sans mise en bouche. haricots vert crus , 1 cuillère de glace au café cachée derriere 2 tuiles.... nous dirons que ce n'etait pas notre jour! avis sur fait et tres cher pour ce que c'est. nous n'y retournerons pas."

"lieu incroyable où l'on mange divinement bien ! ils ont le meilleur pain que j'ai mangé de la région 🍞, allez y les yeux fermés"

"Repas magnifique avec des saveurs et des couleurs splendides!"

"Cadre merveilleux, l'acceuil très sympathique, les plats excellents. Ne pas hésiter, pensez à reserver. Merci à champagne Barbichon de gye sur Seine de m'avoir fait découvrir ce magnifique restaurant."

"Passage inévitable si vous êtes dans le coin ou pas."

"La deco,le service, l endroit très surprenant, et bien sûr la cuisine, les plats très recherchés, avec des produits sains et des mariages de saveurs inattendues. Un endroit à découvrir d urgence .bref un bel endroit, une belle soirée"

"Excellent restaurant avec son lieu atypique et sa cuisine hors du commun."

"Excellent, toujours la créativité etc etc."

"Merveilleux moment passé avec nos enfants, où se mêlent joie, chaleur et gourmandise."

"J’ai commandé en vente à emporter : excellent accueil, produits avec de la fraîcheur et du goût et un excellent rapport qualité / prix. Hâte de découvrir le restaurant à la réouverture."

"Le lieu est superbement restauré, entouré de jardin au plantes aromatiques. Lorsque l'on y arrive, on peut même entendre les papilles des clients se régaler. Une cuisine raffinée, florale et recherchée, des mélanges de saveurs et de textures, de la couleur dans l'assiette et dans la bouche de l'entrée au dessert... Un tarif raisonnable pour... en plus des produits de provenance maison ou locale et éco-responsable... On ne s'arrête pas à ce restaurant, on y va. bravo à toute l'équipe..."

"Explosion de saveurs assurée !! Un régal pour les papilles."

"Très bel endroit très agréable dans un superbe cadre, on y mange très bien et les serveurs sont très accueillants"

"Un très chouette restaurant dans un village sur la route des champagnes. Tout à fait dans l'air du temps d'une cuisine responsable et durable, la carte propose un choix de 5 entrées, 5 plats et 3 desserts dont une partie des ingrédients provient du potager même du restaurant. Service agréable et prix raisonnables. Vite plein les soirs, alors pensez à réserver."

"Un lieu magnifique, on en prend pleins les yeux. Et que dire des plats... un régal, un mélange de saveurs incroyable. Les serveurs sont très agréables par contre pensez à réserver pour être sûr d'avoir une place. Merci de nous avoir accepté alors que vous étiez complet car nous avons vraiment adoré nos plats. Ps : plat vegetarien à la carte"

"Un beau potager, un cadre original, un rapport qualité prix très médiocre avec des intitulés inadaptés ( croquettes au pluriel sur la carte, une croquette servie, une tartelette en pâte feuilletée à la place d'une galette , une goutte de purée à la place de la purée de pomme de terre annoncée. ) Dommage, les saveurs étaient intéressantes, à quel prix ! Un accueil et un service à améliorer."

"Très très bon"

"Magnifique Cuisine !"

"Le lieu est très agréable, dans une ancienne gare entièrement rénovée. La promesse d'un restaurant potager est au rendez-vous. Les 6 personnes de notre table avons été déçues par la cuisson trop al denté des légumes ou des pâtes. Il aurait été souhaite de proposer deux types de cuisson. La quantité des assiettes permet juste une dégustation par assiette. Prévoir de prendre un menu complet. Limite pour l'appétit d'un jeune homme. Service fait par de jeunes serveurs complètement inexpérimentés."

"Surpris d avoir dû payer un supplément pour le fromage pris à la place du dessert."

"Trop cher pour ce qu il y a dans l assiette"

"Décevant, cuisine originale mais très coûteux"

"Service et repas… parfait"

"Respect des végétariens...et tout est délicieux"

"beau cadre , les produits sont très frais, très bon accueil et très bon service ; juste le manque d'un 2ème menu avec du poisson pour ceux qui n'aiment pas la viande."

"Très bel endroit, menu très original. Belle association de produits. Boeuf maturité avec une cuisson parfaite. Un régal !"

"Qualité, plats fins et naturels , personnel sympa . Cadre atypique. Musique agréable Ça mérite vraiment le détour ."

"Un mois plus tard, toujours au top ! Fraîcheur, saveur, originalité, un service irréprochable et tellement sympathique. Quel plaisir ! Merci."

"De passage dans la région, j'ai découvert un restaurant aussi unique dans son environnement et son architecture que dans sa cuisine. Je me suis régalé du début à la fin et j'ai passé un agréable moment. La carte des vins et champagnes est impressionnante!!! Félicitations, continuez comme ça!"

"Trop bruyant,spécial!!!"

"Exellent restaurant dans un magnifique décor . La qualité du repas est au rendez vous."

"Cuisine de qualité avec de très bon produits.Un bonne adresse très agréable."

"Repas bien mais un peu trop aventureux dans l'original, avec mélange d'épices et de saveurs pas forcément accordables, surtout quand le menu offre 2 choix seulement et qu'un seul est en fait disponible. Et puis chaque demande a l'air d'exaspérer les serveurs et serveuses."

"Très belle découverte...des légumes du potager cultivés juste à côté....des viandes et poissons direct du producteur.....une cuisine originale et très bonne et tout ça dans un cadre exceptionnel..ha et j'oubliais les serveurs et accueillant très gentil"

"Le personnel est au top, le cadre est sympa, les saveurs aussi mais le prix! Nous avons pris pour 48 € par personne un menu 5 plats et un dessert, en fait ce n'est pas 5 plats qui nous ont été servi mais 5 échantillons de plat ( 4 cuillères à soupe de bouillon au poireaux, 4 pointes d'asperges, 2 ravioles... je viens de décrire 3 plats et sans exagération, oui oui un plat avec 2 ravioles et je n'exagère pas!) C'était exquis et c'est parfait pour un régime... Ça ne vaut pas le prix affiché même si je comprends qu'il y a énormément de personnel..."

"Bonne adresse, les produits sont frais et le concept intéressant. Plats originaux et travaillés. Seul petit point négatif : l'acoustique de la salle."

"Quelle magnifique adresse culinaire. Accueil parfait et très soucieux du client et que dire de la cuisine à part la perfection incarnée. Du goût, des produits bruts et francs et un rapport qualité prix imbattable. Le service est attentionné et la salle superbe, bref un sans faute. À très vite."

"Magnifique moment au Garde, wine & Food au top. Merci Juan pour les petites attentions ! À très bientôt!"

"Un seul menu le midi,repas correct mais rien d extravagant, une carte des vins très très élevée qui dépasse même le prix dans certains gastro de la région, service correct sans plus, nous avons essayé mais pour ma part ce sera la dernière"

"Très bon restaurant. Attention pensez à réserver."

"Malgré quelques péripéties, nous avons pu déjeuner dans ce restaurant. Nous n’avons rien à regretter, accueil chaleureux et pleins d’attention. Un menu unique qui réserve une multitude de surprises grâce à d’excellents produits et un bon travail des cuisiniers."

"L'idée est bonne, mais nous ne retrouvons pas dans l'assiette la simplicité des produits du jardin pour lesquels nous étions venus... Prix un peu trop élevé par rapport à la quantité servie."

"Très bel endroit qui fut, semble-t-il, une ancienne grange. Le bâtiment est rénové avec goût entre belles pierres, poutres champenoises et éléments industriels. La cuisine est excellente et originale alliant authenticité du produit et créativité. Une belle expérience qui allie plaisir de la table et démarche écologique et durable. En effet, le restaurant est attenant d'un riche potager dont les généreux légumes sont directement utilisés en cuisine. La fraîcheur et la proximité des produits est donc totalement garantie. Pour la viande, le pain (fait sur place) et d'autres produits cette même démarche de proximité avec des producteurs locaux est mise en place. Éthique, authenticité et plaisir sont donc les maîtres mots du Garde champêtre."

"Un cadre magnifique, un concept dans l air du temps : restaurant potager, une découverte de saveurs des légumes anciens issus du potager, un service irréprochable.... Très bon rapport qualité prix..... A tester... De plus, un magnifique potager, ou l on peut y voir les légumes que l on a dégustés.... Nous reviendrons... Bravo à toute l équipe."

"Le meilleur restaurent que j'ai pu faire. J'adore aussi bien la cuisine, que la gentillesse des serveuses et serveurs ainsi que le gérant qui prenne en considération chaque personne. Je recommande les yeux fermés. Juste un mot : MERCI"

"Très bon accueil cuisine excellente. Petit manque au niveau de l apéritif.rien pour l accompagner."

"Cuisine excellente, cher pour les quantités,pas de choix dans les menus.Tres bon accueil."

"Un grand bravo à l'équipe pour sa passion et sa gentillesse. Mention spéciale pour les chefs pour leurs attentions ! Merci pour tout, un moment qui nous aura marqué. Désolé d'avoir dû partir rapidement, l'instant méritait de partager plus de temps."

"Magnifique endroit où l'accueil y est extrêmement agréable. Une très belle expérience gustative avec une carte au choix intéressants et des plats parfaitement réalisé."

"5/5. Une véritable découverte où les légumes sont les éléments principaux de l'assiette. Une véritable harmonie dans la bouche avec une pincée de peps. Enfin quelque chose de différent. Un tout grand merci"

"Cadre exceptionnel à découvrir Plats de qualité, cuisine ouverte sur la salle Super accueil Je recommande"

"Bel endroit rénové, belle équipe, excellents plats. Allez-y les yeux fermés et une fois sur place, ouvrez grand vos sens ! Bien sûr odorat et goût sont comblés, vue sur la cuisine et la déco cohérente, ouïe avec un playlist agréable, et même le toucher avec des serviettes Made in France."

"Découverte lors d'une promenade. Accueil courtois, cadre magnifique en soirée. Serveur qui explique absolument tout et c'est appréciable. Un seul menu en 6 ou 8 temps. Donc beaucoup d'assiettes mais malheureusement très peu copieux. De la qualité sans aucun doute, mais très petite quantité. Carte des vins avec beaucoup de choix mais à des prix exorbitants. En un mot, il faut avoir le porte monnaie en adéquation.... Ce n'est pas pour nous malheureusement."

"Lieu magnifiquement mis en valeur Plaisir de manger des produits locaux d'exception agrémentés de manière très agréable ! On a adoré la crème au foin A tester les yeux fermés"

"Toujours au top!"

"Bon Très original Et copieux Nous reviendrons"

"Juste incroyable : le lieu, les produits locaux , la cuisine de saison, l ambiance. Bravo! On se réjouit de revenir en été ."

"Un vrai plaisir pour les papilles, du début jusqu'à la fin. Le cadre et l'accueil sont superbes."

"Prévenir 2 jours avant que le menu du samedi soir sera unique et qu'ils ne connaissent pas ce que le chef va préparer pour un coût de 65€ sans les vins, c'est juste abuser..."

"Super cuisine, personnel top cuisine très fine"

"Cuisine très créative et délicieuse. Les prix sont très abordables pour une telle qualité."

"La pause parfaite dans un lieu magnifique et une menu gastronomique pas cher. Staff super bravo a vous!!!!"

"La formule déjeuner du dimanche est top. Produits frais, belle présentation et cerise sur le gâteau, un super menu enfant. L’endroit est très beau, on s’y sent bien. A faire si vous passez dans la région"

"Endroit génial, cadre sublime, concept bien pensé et logique. 10x que j’y vais, je n’ai jamais été déçu. Bravo, À la 11é ;)"

"Superbe repas, délicieux avec un mélange de textures et de saveurs incroyable. Petite grange très charmante ou l'on voit les cuisiniers préparer à manger. Les plats sont vraiment réinventé et travaillé jusqu'au sauces qui sont sublimes. Le cadre est hyper bien. Rénové et le concept de circuit très très court est génial. Merci pour ce beau Moment, ça faisait longtemps qu'on ne s'était pas autant fait plaisir gustativement"

"un repas excellent, des saveurs qui réveillent nos papilles. Je suis sans gluten et ils ont su s'adapter. Nous étions 4 et nous avons adoré la cuisine fine et savoureuse dans un cadre magnifique et propre jusqu'au toilette. Franchement réservé et allez y les produits sont frais. Ils ont un grand potager à côté du restaurant. Ça fait 2 fois que j'y vais avec menu différent et j'ai l'intention d'y retourner."

"Exceptionnel pour l'exigence en cuisine, lieu très intéressant. Je fais le déplacement depuis Paris juste pour le travail de cette équipe admirable."

"Restaurant situé dans un ancien dépôt de trains, au cadre très agréable servant une cuisine associant les légumes du potager bio et les produits de qualité. Le chef japonais et son équipe opèrent devant les clients proposent de belles et goûteuses associations. Le jeune sommelier donne des conseils judicieux dans le service au verre, la carte des vins étant par ailleurs très bien fournie, en Champagne naturellement, mais également en vins tranquilles de toutes régions, dont certains peuvent être achetés sur place. Service chaleureux et efficace. Rapport Qualité/Prix excellent."

"Très bon service, bel endroit et cuisine impeccable. Je recommande vivement"

"Repas atypique de bonne qualité ,prix raisonnable 35 Euros boissons non comprises, plateaux de fromage très peu copieux et très chère 8 euros. Le repas est léger et originale, ont vient ici pour découvrir une nouvelle cuisine et non ce remplir la panse. Lieu et personnel charmant, à découvrir."

"Dans un endroit très subtilement rénové, une cuisine ingénieuse et innovante avec des mélanges de saveurs à faire danser vos papilles et le tout préparer avec des produits directement du potager adjacent ! Dès l'amuse gueule le ton est donné : fraîcheur, surprise et découverte gustative....La carte des vins, et des Champagnes bien sûr, est également locale. Nous y étions pour la première fois, et certainement pas la dernière, depuis longtemps nous n'avions pas été culinairement aussi agréablement surpris...De plus le service est impeccable, les prix sympas pour cette qualité et l'atmosphère y est détendue et familière ! À recommander très fortement !!!!"

"Très beau décor, amabilité et serviabilité sont aux rendez-vous. Cuisine atypique, peu copieuse, mais de qualité, on ne vient ce remplir la panse ,mais découvrir, dommage que le plateaux de fromages soit chères. Prix correct"

"Nous avons adorés !"

"Je suis très content d’être enfin aller à ce restaurant. Le cadre est magnifique, la cuisine est très bonne et recherchée, les produits sont frais et viennent pour, la majorité, du jardin 🪴"

"Très bien"

"Très beau restaurant. Les plats sont élaborés avec les produits locaux, très fins et délicieux. Bravo au chef japonais. L ambiance est très sympathique. Nous avons adoré"

"Superbe adresse aux portes d'un petit village au sud de Troyes avec un concept emballant puisque le restaurant possède sa propre ferme sur 1 hectare pour fournir légumes et fruits. Pour le reste se sont au maximum des produits locaux. Actuellement le chef japonais propose une cuisine française gourmande et fraîche, pleine de saveurs. Superbe carte des vins"

"Je pense que la réputation du lieu n'est plus à faire, vu la fréquentation locale comme étrangère, aussi je ne peux que témoigner de notre satisfaction à tous points de vue."

"Tout à fait top!"

"Menu unique du dimanche prix inversement proportionnel à la quantité dans votre assiette carte de vins hallucinante"

"Une ambiance de légumes oubliés aussi vitaminés à l'oeil que surprenants au goût. ..pour un déjeuner empli de saveurs plurielles. Un moment à part au fil de combinaisons inventives. Tout simplement merveilleux."

"Excellente adresse. Tout était parfait. Le prix est peut-être un peu dans la fourchette haute, notamment en raison des suppléments que l'on n'a peu éviter."

"Cuisine délicieuse et inventive avec des plats raffinés réalisés avec les produits du potager ou de petits producteurs locaux. Le tartare de boeuf est exceptionnel"

"Une cuisine d'exception, des produits de qualité et naturels, le délice des papilles Rapport qualité prix inégalable Je recommande vivement, si vous aimez découvrir une autre façon de cuisiner les légumes"

"Exceptionnel ! Les photos parlent d'elles même... A remarquer une carte des vins au verre fournie et intéressante."

"Une expérience culinaire délicieuse et audacieuse. Cette soirée fût une découverte incroyable, les inspirations Japonaises se ressentent dans chaque plat. A chaque dégustation, un petit twist en bouche qui fait découvrir une saveur, qui pimente nos papilles ou qui surprend. Un fil conducteur tenu de A à Z dans la dégustation ! Bravo au Chef et à ses équipes. Félicitations aussi pour la gentillesse du service, à la fois professionnel et décontracté. Il a été très agréable de discuter avec les équipes et d'échanger sur le concept, la cuisine ! Et merci pour les petites attentions. Une adresse à decouvrir et à savourer !"

"Les plats raffinés et jolis; un sublime mélange de goûts, de matières et de produits locaux"

"On est tout de suite dans l'ambiance en passant à côté du potager et de ses herbes aromatiques qui nous mène à une salle moderne et chaleureuse. L'équipe du service très professionnelle nous mets tout de suite à l'aise et propose de judicieux accords sublimant nos mets aux saveurs incroyables et inattendues. Les dressages sont modernes et le pain est fait maison. Félicitations à toute l'équipe pour tout ce travail ! Restaurant à tester sans hésiter !"

"Très bon déjeuner avec de bonnes bouteilles! Les places sont raffinés, le service est précis et l’accueil est chaleureux. Nous reviendrons avec plaisir!"

"Très bon restaurant, un repas succulent, je recommande!"

"Superbe repas dominical entre amis Je recommande +++"

"Un menu unique basé principalement sur des produits locaux de qualité, cuisinés avec finesse et imagination, et assaisonnés avec originalité et précision. Le lieu est magnifique, décoré avec goût et respectant son histoire: Un ancien entrepôt ferroviaire. Les plus avertis remarqueront d'ailleurs la voie ferrée désaffectée traversant le potager. Ce dernier fournit la composante végétale du menu."

"Sublime ! Cusine avec produits locaux excellente dans un cadre magnifique et service aux petits soins"

"Une escale exceptionnelle"

"Je recommande +++ ce restaurant !!! Un sans faute !"

"Un lieu charmant, un personnel très sympathique, une cuisine excellente, et menu galopant très original. Un restaurant à venir découvrir absolument. Merci"

"Véritable défilé de saveurs pour ce dîner dégustation qui restera dans nos mémoires. Tout était à la fois inattendu, surprenant et délicieux. Le service à la fois discret et attentionné. Bravo au chef et à toute l’équipe de ce magnifique restaurant qui mérite largement un petit détour. Nous ne manquerons pas de revenir aux beaux jours pour découvrir les légumes de saison sublimés par votre chef. Merci pour ce très bon moment."

"Incroyable !!!!! Nous y sommes allés pour la première fois grâce à une amie. Et très belle découverte. Nous avons pris le menu unique ! Les plats sont adaptés à chaque personne en cas de contrainte alimentaire. Les 2 assiettes de plats chauds étaient juste incroyables un tartare avec de la viande maturée incroyable en goût et un poisson parfaitement cuit avec un accompagnement parfait !! Je recommande de testé ce restaurant !!! Et le service parfait"

"Super restaurant ! La cuisine est délicieuse et le cadre magnifique"

"Une très bonne adresse. Un magnifique potager et pour finir un petit tour pour voir la Seine"

"Excellent ! Je recommande vivement."

"Expérience magique au sein ce dépôt de train entouré de son potager. Tout y est excellent : les plats sont savoureux, élégants et délicats. Le tout en suivant une démarche éco-responsable. Bravo ✨"

"Très déçus"

"Très bel endroit. Personnel charmant et cuisine délicieuse ! En conclusion, une très belle expérience !"

"Très belle surprise à l'occasion d'un événement particulier. Ce mélange de saveurs, cette cuisine légère en gardant le goût. Le service est impeccable, hâte de revenir pour découvrir encore de nouvelles associations. Bravo pour la permaculture 🙂"

"Une expérience très, agréable en famille, un repas délicieux, fin et très original, un service de grande qualité, un lieu poétique et simple... Nous avons hate de revenir !! Merci pour ce beau moment. Même nos enfants ont été très bien accueillis. Un chef a l'écoute de ses convives."

"Le Garde Champêtre, Farm/Restaurant, est tout simplement un trésor caché. Les plats, préparés avec des légumes frais du jardin, sont délicieux et réconfortants. Une halte incontournable pour une expérience culinaire authentique et naturelle. Félicitations à l’équipe ! 🌿🍽️❤️"

"Une expérience unique que celle de notre déjeuner au Garde Champêtre ! Un ancien local technique SNCF réhabilité en un restaurant de charme bistronomique et son potager. Une décoration sobre, chic et soignée. De belles tables épurées et fleuries. Un service pro et amical. Un menu à 48 euros en 4 temps, absolument génial dans le choix et associations des produits, des cuissons au top, des mets d'une grande classe. Bravo au chef et sa brigade, à toute l'équipe de cette très beau spot dans l'aube champenoise. Une cave qui met à l'honneur les vignerons locaux avec des pépites à des prix qui pourraient être encore plus doux."

"Une expérience exceptionnelle ! Très joli concept qui fait la part belle aux légumes du jardin attenant. Les plats sont élaborés avec finesse dans un joyeux mariage de la cuisine française et japonaise. Nous reviendrons avec plaisir pour découvrir l’évolution de la carte avec les saisons"

"2e passage dans ce lieu exceptionnel avec une belle progression culinaire. Ns avons pris le menu à 48 euros qui ns à permis de découvrir une qualité dans la préparation des mets, le service. Toujours bien accueillis. Un potager enormissime. Bravo a l équipe. Hâte de revenir."

"Un cadre magnifique, un service soigné et une cuisine légère, élégante, surprenante. Bravo."

"Quel bonheur de tomber sur ce restaurant par hasard ! C'était tout simplement excellent tout en restant à prix contenu. C'était le temps de midi, nous étions sur la route et nous nous sommes arrêtés pour manger car l'endroit avait l'air bien. Quelle surprise ! Menu +/- unique mais ils ont proposé une variante suite à mes petits tracas d'intolérance tout en proposant des mets délicieux, goutus et de grande qualité. Le lieu est très beau, simple et agréable."

"Un cadre idyllique, un cuisine incroyable et un accueil chaleureux et accommodant, je recommande chaudement ! Merci pour ce moment, j'ai hâte de revenir"

"Cuisine Japonais en pleine Bourgogne Tres bon pour la cuisine mais un bemol cependant concernant le peu d'abondance des plats..un peu chiche! Lieu sympatique,avec vue,sur un tres grand potager,tout doit etre Bio,formula bien raisonnee. Il faut reserver,j'y retournerai oui ."

"Très bonne cuisine dans un cadre magnifique, le potager et le restaurant permettent de s’échapper le temps d’un dîner, de découvrir une cuisine moderne, fine, locale et de saison. Nous avons séjourné dans le village et avons passé un très bon séjour."

"Installé dans une ancienne halle aux marchandises de type Est 2 portes (et non pas un dépôt de locomotive), ce restaurant est une splendide étape. Décoré avec goût, c'est agréable d'y rester le temps d'un repas. Les plats sont TOUS excellents, sinon exceptionnels ! Une explosion de saveurs et de goûts, une viande tendre ou un poisson cuit a point tout en étant grillé. Du grand art. Le service est très efficace tout en étant détendu. Un coup d'œil furtif, et hop une carafe d'eau fraîche. Allez y sans hésiter, mais en réservant. Et retenez que le menu est unique, vous ne pouvez pas choisir, mais, a quoi bon, tellement c'est délicieux. Félicitations à l'équipe."

"Superbe moment! Le cadre, le service, le repas, la carte des vins❤️❤️ Une première pour nous. Nous reviendrons!"

"Un endroit improbable, une cuisine magique, un accueil et un service super, un peu long peut être mais tout est fait au coup par coup. Une originalité sur toute la ligne. On y revient."

"Je tenais à remercier le chef ainsi que l'ensemble de l'équipe pour ce superbe moment passé dans votre établissement, il n'y avait aucune faute et je ne crains pas de dire que c'est sans aucun doute le meilleur restaurant de ma vie ! Le cadre est magnifique, les serveurs sont très sympathiques et en même temps très professionnels et la cuisine .... Whaou, vraiment ! Tout est très recherché, il y a une multitude de petits plats extrêmement bien travaillés, c'était une déluge de saveurs et d'émotions ! Merci encore à vous, vous faites un travail exceptionnel et vous permettez d'avoir une véritable expérience culinaire à un prix très raisonnable à la vue du travail fourni (70€ pour le menu du dimanche en 8 plats) !"

"Merci à toute l’équipe du garde champêtre pour cette soirée hors du temps. Notre deuxième passage dans cet établissement, et encore une fois nous nous sommes régalés. Le lieu, le service et la cuisine sont incroyables. Merci au chef et à son équipe pour ce voyage culinaire, cette justesse et cette délicatesse."

"Un lieu exceptionnel situé dans une ancienne gare magnifiquement réaménagée, offrant un cadre charmant et atypique. La cuisine est tout aussi remarquable : les plats sont élaborés à partir de légumes et fruits du jardin, garantissant une fraîcheur inégalée. Le menu unique est une véritable expérience gustative, parfaitement exécuté, avec des associations d'arômes originales qui surprennent et ravissent à chaque bouchée. Pour couronner le tout, le service est impeccable : attentionné, chaleureux et professionnel. Une adresse à ne pas manquer !"

"Service agréable Assiette aussi raffinée qu'excellente Très bonne table, je recommande"

"Une belle découverte (Merci Michael) Un beau voyage gustatif"

"Deuxième expérience dans ce restaurant atypique et c'est toujours excellent. La cuisine est simple et inventive. J'adore"

"Nous venons de dîner dans ce lieu poét(h)ique …cuisine du cœur et des saveurs champenoises, service rythmé…ambiance harmonieuse…le tout gagné à être connu et REconnu"

"Super moment au Garde Champêtre, cuisine goûteuse et brute, superbe carte des vins. Accueil très agréable, dans une salle magnifique."

"Surprise à l'addition ! Le lieu est magnifique, le personnel est très attentionné, la cuisine est.... Incroyable ! C'est vraiment délicieux mais le menu unique est à 70€ le vendredi soir, un resto qu'on ne peut pas s'offrir tous les jours. Grosse surprise à l'addition : on nous a facturé un petit plat que le serveur nous a amené à table (que nous n'avions pas commandé) . Cet entremet que nous pensions offert, nous a été facturé 20 €! La facture est donc très amer...."

"merveilleuse adresse, mais incroyablement déçu par les changements."

"Repas excellent"

"Un restaurant gastronomique, avec une cuisine raffiné, un service de qualité, une ambiance chaleureuse, et des prix plus que correct. Je dis bravo à toute l'équipe, ça sera difficile de trouver mieux . Bonne continuation."

"Super moment, cuisine précise et pleine de saveurs ! On reviendra pour cette superbe carte des vins !!"

"très bon moment passé dans ce magnifique bâtiment, une cuisine parfaite, un service parfait, en un mot, parfait :-)"