OBBO - cave à manger

"Super bons desserts. Brunch original et gourmand. Une cave avec de multiples références. Belle ambiance, nous allons revenir !"

"Très bonne carte des vins et le dessert au chocolat était parfait !"

"Le paradis des palais délicats. Gourmands et gourmets se retrouvent autour d'assiettes étonnantes ou réconfortantes. Les accords mets et desserts s'harmonisent tout en finesse. La cave déborde de merveilles insolites. Une telle découverte mérite bien un petit détour et un prompt retour."

"Très belle adresse ! Des produits de qualité et un accueil chaleureux 😄 à découvrir d'urgence !"

"Le brunch végétarien est un régal, un des meilleurs que j'ai dégusté à Nantes. Saveurs de saison et locales, plats fait maison, originalité dans les parfums des plats salés et sucrés, chaque met était délicieux. Les restaurateurs sont très accueillant et au petit soin. La déco est chaleureuse et cosy, on s'y sent bien. Nous reviendrons c'est certain !"

"Délicieux et fin. On y retournera. Merci"

"Brunch exceptional ce dimanche! Des saveurs et une présentation incomparables. Service très attentif. Super nouvelle trouvaille à Nantes où il faut foncer."

"De très beaux desserts, élégants et créatifs, accompagnés de boissons de premiers choix. Les tarifs à la carte sont très accessibles (5€ pour l'île flottante, presque donné pour une assiette de cette qualité). L'accueil est sympathique et très professionnel. Curieuse de revenir pour le brunch ou le goûter. Je propose une critique détaillé d'OBBO sur mon blog Nantes Végétal."

"Excellente découverte ! Les desserts sont juste incroyables, tout comme les vins et les planches! (Mais les desserts sont vraiment 5 étoiles !!) A essayer d'absolument !"

"Belle découverte, très bon accueil, super produits, desserts hyper originaux. Je recommande d’aller chez OBBO, c’est satisfaisant !"

"Une très belle surprise. Un lieu avec une identité atypique, qui propose des mets délicats et audacieux ! Merci à Guillaume pour son accueil, et ses conseils. Une adresse à tester !!"

"Re bonjour l'équipe du OBBO ! Je parle au nom de toute l'équipe de l'EVJF de notre chère amie Laura, amatrice de vin 🥰 merci d'avoir fait ce premier atelier vin pour l'événement. C'était super chouette et on reviendra avec grand plaisir, soyez en sûrs ❤️❤️❤️"

"Brunch au top, desserts fabuleux. On reviendra!"

"Très belle expérience, je recommande vivement! Les produits sont atypiques et excellents, c'est une très belle découverte. La présentation des assiettes est particulièrement soignée. Merci pour votre très bon accueil et le service."

"Superbe expérience que ce repas chez OBBO ! Petite carte salée, juste pour une entrée en matière, et ensuite on rentre dans le vif du sujet, avec 3 desserts et leur accords alcoolisés. De belles découvertes gustatives, tant au niveau du dessert que des breuvages ! Je recommande !"

"Merci pour ces découvertes ! Excellent"

"Nous sommes venus goûter le brunch entre amies. Tout était très bon ! Et le service était au top !"

"Nous.sommes venus entre amis et avons été transportés par l'univers passionné de Guillaume et Antoine. Leurs propositions étonnantes nous ont conquis à l'unanimité. Tout y est savoureux, subtil et raffiné. Nous avons passé un très agréable moment et y reviendrons avec grand plaisir."

"Trop trop trop bon, à faire et refaire. La sélection de vins est très bonne et les recommandations sont surprenantes. Les plats salés sont raffinés et délicats, tels que dans le meilleur des restos gastronomiques. Petit coup de cœur pour la betterave & chèvre. Les desserts sont à tomber, si beaux que bons. Les accords mets et vins sont marquants. Vin solera à goûter certainement. Allez-y avec les yeux fermés."

"Très bonne adresse, digne d'un restaurant gastronomique. A decouvrir sans hésiter! L'accueil est très sympa et convivial, les propositions sont surprenantes, et excellentes! Nous avons passé un très bon moment, et nos papilles ont adoré!"

"Moment très sympathique, les assiettes étaient très belles et le goût était au rendez-vous. Point à améliorer: des assiettes plus généreuses seraient top! Je suis resté un peu sur ma faim."

"Très bonne expérience lors d'un brunch le dimanche. Les produits sont frais et de qualités. Le mélange des saveurs est vraiment intéressant et l'accueil est top ! Une adresse à ne pas rater sur Nantes !"

"Une très belle découverte. Produits de très bonnes qualité, le chef pâtissier s’adapte aux saisons et nous offrent des desserts de qualité et étonnants! Et le sommelier est de très bons conseils! Il partage avec passion la provenance des produits. Les accords dessert-boissons mais quel beau concept! Merci pour ce moment de partage! Super adresse! Allez-y les yeux fermés! ❤️❤️💜💜"

"Un moment à vivre comme une expérience ! À tester d’urgence avec une belle sélection de vins et autres boissons & des associations gustatives innovantes mais toujours gourmandes 👌 On reviendra pour le brunch !"

"Nous sommes venus prendre un dessert en fin de soirée, c'était délicieux aussi bien les desserts que les accords je recommande"

"Un excellent concept ! Accueil chaleureux et Mets délicieux. Que vous soyez sucré ou salé, amateur de bière 🍻 ou de vin vous trouverez votre bonheur ! Un endroit à faire absolument sur Nantes, Guillaume se fera un plaisir de vous conseiller sur les vins et Antoine vous régalera avec ses créations uniques.Un Bel endroit chaleureux à découvrir sur Nantes 😊"

"Super expérience gustative !! 😀"

"Super expérience gustative, accueil chaleureux, ambiance sympathique,riche en découvertes et brunch très agréable. Nous le recommandons."

" Excellent service. Personnel super sympa. Beaucoup de variété de vins, de bières et de gin local. Super recommandé "

"Super service, très bon produit, je recommande sans hésiter !! Glace fumée au top..."

"Parfait pour les apéros et les desserts Parmi les meilleurs dessert que j’ai pu goûter et les accords mets/boisson (avec ou sans alcool) sont très bien fait!"

"D'abord un petit verre de blanc en terrasse. Puis deux, on est si bien conseillés par Guillaume. On sent ensuite l'appel du pied des superbes planches, avec des produits de qualité qui nous réjouissent. On succombe enfin aux desserts recherchés, raffinés et surtout délicieux d'Antoine. Un excellent moment et un concept en or massif !"

" Les meilleurs desserts de ma vie. J'ai mangé dans de nombreux restaurants Michelin et ce fut une meilleure expérience. "

"Concept génial. J'ai adoré"

"Desserts envoûtants aux saveurs exceptionnelles"

" Pas tout de suite très accueillant dès notre entrée, mais cela s'est grandement amélioré au fil du repas. Excellente cuisine délicieuse, bien préparée et d'excellents vins pour accompagner. Modifier - répondre au propriétaire : ne vous inquiétez pas, c'est juste ce que nous avons ressenti lorsque nous sommes entrés. Nous avons ensuite passé un moment très agréable 🙂 "

"Nous avons goûté le brunch du dimanche : un véritable délice !!! Honnêtement le meilleur que j’ai pu manger à ce jour sur Nantes. Les quantités sont très bien proportionnées, tout est fait maison et d’une grande qualité, très fin. Le personnel est très gentil. Une vraie surprise, qui donne envie de revenir pour essayer leur concept de vin et desserts !!"

"Une petite pause gourmande très agréable avec une carte de vins sélectionnés et des accompagnements très raffinés. Le dessert chocolat était aussi beau que bon. Accueil chaleureux."

"Nous sommes venus prendre un goûté avec ma famille. Nous avons étés super bien reçus, très bien conseillés et avons goûtés des appéritifs salés a partager ainsi que des desserts sucrés avec leurs accords (alcool et sans alcool). Tout est fait maison, frais, on sent toutes les saveurs, les associations sont très originales. Je recommande pour les gourmands et en particulier ceux qui souhaitent de l'originalité."

"On est venus pour bruncher! Très bon brunch !! Goût originaux, ça change! Petit beurre au basilic un régal !"

"La découverte de l’été !!! Excellente cave, avec des conseils avisés mais en même temps c’est le meilleur sommelier du grand ouest et il mérite largement son titre …. Concernant le repas ça vaut minimum 1 étoile au guide Michelin Tout est parfaitement équilibré,frais,gourmand et original Les produits sont de très bonne qualité et tout est fait maison Nous reviendrons sans hésitation car tout était au top"

"Il existe des expériences qui s’inscrive en vous, sans que vous vous y attendiez. Un dimanche soir d’été, il pleut sur Nantes et OBBO éclaire la nuit sur l’allée des Tanneurs. L’accueil de Guillaume est chaleureux, on sent tout de suite qu’il sait qu’il va nous proposer une belle histoire. L’humour est là au détour de sa « cave », où biodynamie et nature sont à l’honneur avec de très belles quilles. Et derrière sa grande vitre, Antoine s’active en cuisine. Le regard est clair, le geste précis, la concentration tenue… et lorsqu’arrive les assiettes c’est une explosion de saveurs. D’un magnifique travail visuel et gustatif, OBBO propose une audace sereine. L’aventure est heureuse. Les propositions allient les textures, les goûts, les mélanges avec retenue et plaisir. Nous avons alors découvert que l’un est sommelier et l’autre pâtissier et que sur la carte un menu trois desserts/ trois accords est leur spécialité ! Nous n’avons qu’une envie revenir pour nous laisser tenter. Lorsque tant de créativité est au rendez-vous, n’hésitez pas : foncez-y ! Je leur souhaite une trajectoire à la hauteur de talent ! Bravo."

"Sympa."

" Bonne nourriture, bon vin. Guillaume est l'un des hôtes les plus nombreux que j'ai jamais rencontré. Répéter. "

"Superbe adresse pour boire un bon verre de vin. Le tout sublimé par l'accueil chaleureux du tenancier et la cuisine raffinée du chef cuisinier. Moi et ma compagne avons beaucoup aimé. Un petit plus également pour le côté cave à vin, qui permet de repartir avec une bonne bouteille aiguillé par les conseils avisés du sommelier."

"Superbe moment, le vin et les produits étaient délicieux. Mention spéciale pour le dessert au chocolat."

"L'endroit de rêves pour tous les passionnés de dessert. Du plus classique au plus orginial. Ce lieu vous fera voyager à chaque bouchée ! Les sans alcools ne sont pas mis de côté avec un éventail de boissons soft pour accompagner ces excellents dessert ! Maintenant il me reste les planches et le brunch a tester ! Hâte de découvrir tout ca !"

"Nous y sommes allés pour dîner et avons passé un moment délicieux 😋 un chouette duo anime ce lieu. Des plats raffinés à se partager…ou pas ;) et une sélection de vins aux verre excellente. Les fournisseurs locaux sont indiqués en toute transparence et tout est fait maison. Les plats joliment présentés sont travaillés et succulents. Enfin, la disposition de la salle fait que nous sommes dans un environnement calme et intime. Nous retenons l’adresse pour de futures virées sur Nantes 🤗"

"EXCELLENT CAVISTE, belles références et de très bons conseils de la part de M CLAIREAU Guillaume reconnu meilleur sommelier du grand ouest en 2020"

"Très belle découverte Menu 3 desserts à l'aveugle avec accord des boissons C'était excellent merci"

"Découverte de ce lieu magique et d’un dessert qui a su rendre fou mes papilles gustatives :) ce fut un moment merveilleux :) belle île flottante revisitée et accompagnée d’un verre de poiré artisanal"

"Brunch incroyable, saveurs et associations aussi inédites qu’épatantes. Pate a tartiner super bonne. Un lieu cosy, reposant. Super bien acceuillies, meilleur brunch de Nantes pour l’instant."

"J'ai dejeune chez Obbo (oui il n'y a pas que des gouters !) et... waouuu. Une experience a part entiere. Tres certainement un des meilleurs restaurants ou je suis allee. Des produits frais, des alliances exceptionnelles, une presentation extremement soignee, un service parfait. Tout etait exceptionnel de l'entree au cafe. Vous pourrez y trouver egalement une tres bonne selection de vins et spiritueux. Je souhaite (et suis persuadee) a ce charmant duo un grand succes. Allez y vite !"

"On sort du sempiternel oeuf brouillé bacon Le Brunch chez OBBO est cuisiné par un Chef. Délicieux, original et raffiné tout est fait maison jusqu'au beurre (fumé cette fois). Quand on y a goûté on aimerait que demain soit encore dimanche. Hâte d'y aller en semaine pour déjeuner ou dîner... Bravo"

"Accord met et vin parfait, avec une explication bien détaillé. Un très bon moment merci 🙏"

"Des produits bien choisis, de qualité, locaux et parfois bio. Des alliances intéressantes: butternut crue en lamelles et en crème, autour un émietté de maquereau au citron de Menton de la Belle-Illoise. Le dessert, ile flottante sur crème anglaise et sa crème glacée infusée aux feuilles de figuier, était excellent. Le brunch est à 26€: une boisson chaude, une boisson froide, une petite brioche, une part de gâteau, un tapas chaud et un dessert."

"Un endroit que je vous conseille. Poussez la porte ! Rien ne manque. La chaleur de l'accueil et les plats où chaque bouchée est une surprise. Le délice d'une saveur délicate et fine à chaque fois renouvelée où le plaisir des yeux n'est pas oublié. Faites confiance pour le choix du vin. Je n'ai qu'une envie y retourner. Merci à cette équipe."

"Toujours bien reçue chez Obbo :) Les assiettes sont magnifiques, pleines de saveurs et de surprises. Accompagnées d'une superbe sélection de vins, à déguster sur place ou à venir chercher en cave !"

"Un établissement tenu par des passionnés qui prennent le temps d’échanger, de discuter, de blaguer. Un bar à vin comme on les aime où convivialité et fait maison sont les maîtres mots 👏🏼"

"Les desserts sont délicieux , raffinés et gourmands. Gros point négatif : l’accueil. Nous avons été pris de haut lorsque nous avons posé des questions sur la carte (qui n’est pas très claire). Cela a gâché notre expérience et nous ne reviendrons pas."

"Un restaurant de desserts... très peu sucrés 😃 et quelles saveurs ! Accompagnés d'une carte des vins très pointus."

"Très bonne cave, excellente nourriture (très surprenante !), il faut y aller !"

"Nous y sommes allés pour dîner à trois, nous avons trouvé un lieu calme et cosi, voir intime. Les plats sont des tapas individuels, pas vraiment adaptés au partage bien que cela reste possible. Les tapas sont très originales, de bonnes qualités et raffinées. Les vins sont bons et le service est très bien. Les desserts, d'exceptions nous ont été présentés par le chef, à juste titre, fier de son travail."

"Excellent rapport qualité prix, les desserts sont vraiment merveilleux et c'est le gros point fort d'obbo!! Nous reviendrons car Antoine a énormément de talent!"

"Rien d intéressant. Des portions microscopiques et des vins standards pour un prix élevé. Très bon pain !"

"Canon! C'est fin, goûtu, coloré, original...on a tout goûté, on a tout kiffé."

"Moment parfait! La formule est maline, des assiettes plus petites qui permettent d’en gouter plus, du coup on a tout goûter. Tout est parfait! Et comme ça on a de la place pour les 3 desserts, qui sont encore plus dingues!!! Gros coup de coeur sur celui au celeri quand même! La carte des vins est assez subtile pour permettre une découverte (la syrah de bonet huteau) ou se rassurer avec des standards (michon, gilbert,…). L’accueil est aussi chaleureux que l’ambiance, mention spéciale pour la playliste soul, funk à un niveau sonore parfait… Bravo les gars, on a passé un vrai délicieux moment. À bientot."

"Très belle découverte. Super accueil. En plus, c'est très bon. Je recommande vivement."

" Excellent, bonne nourriture, quelques plats bien préparés qui permettent de goûter une cuisine française savoureuse, bon choix de vins et le gars qui nous a recommandé les plats et les accords était très bon. Prix ​​moyen-haut de gamme. C'est dommage que nous n'ayons pas pu tester l'assiette avec la dégustation de fromages prévue uniquement le midi... nous l'aurions beaucoup apprécié. "

"Vaut le détour, tout simplement"

"Lieu intimiste mais agréable. Bonne sélection de vin. La cuisine est bonne mais seul bémol la quantité. Quand on commande differentes assiettes pour partager à plusieurs, on aimerait qu'il y ait assez à partager dans chaque assiette, ce qui n'est pas du tout le cas."

"Bretons en cuisine m'avait donné un très bon avis à propos de ce restaurant. L'expectative était haute. On est allé pour essayer le menu du jour. Pommes de terre de la veille, froides, servies avec 4 ou 5 tranches milimetriques de viande, pas du tout gourmandes. Les desserts très bien. Service pas très simpa."

"Pas besoin de grandes phrases pour décrire cette belle expérience. Des plats a partager très bien faits, de très bons produits, bien expliqués, sans chichis, une sélection de vins a tomber par terre. C'est un grand oui, le format cave a manger c'est vraiment original et ça change de l'EPD traditionnel, plus convivial, on échange sur les plats, etc... Merci pour ce moment"

"Cadre très agréable, et dessert surprenant !"

"Cuisine délicieuse, excellent service et conseils en vin de Guillaume. Antoine nous ont régalé avec une cuisine très créative utilisant des ingrédients locaux d'une qualité irréprochable."

" Cet endroit est merveilleux ! Excellente sélection de plats et de vins - je le recommande vivement !! "

"Quelle belle découverte !! Cuisine raffinée et étonnant plaisir à la dégustation. Je recommande 100 fois ! Le service est agréable, l'intérieur est très agréable aussi et le conseil du vin est adapté. J'ai adorée !"

"Très bonne expérience culinaire, très bon et audacieux. Les vins un peu pas assez à leur température normales mais ça ce règle. Merci c'était top."

"Quelle superbe découverte, très beaux et bon plats pour des prix mini !! Et un service très sympathique"

"L'expérience faite lors de la nuit du van et les tables de Nantes Cuisine fine et goûteuse, produits frais et élaborés sur place, circuit court et bio. Au top Service super sympa. On y reviendra"

"Super découverte. Le service est top, la cuisine riche en saveurs et en texture. Un vrai coup de cœur pour les tomates. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons :)"

"Très chouette découverte ! Les plats et les desserts sont aussi bons que beaux. Des associations originales et des goûts équilibrés. Très bons vins également. Bon rapport qualité/prix."

"On connaît Nantes pour son fameux « voyage » mais le vrai voyage se fait chez Obbo ☺️😉 dans l’assiette. Quelle magnifique soirée nous avons passée à apprécier des plats très originaux et audacieux, accompagnés de délicieux vins qui nous ont été finement conseillés. Une très bonne vibration, A très bientôt et merci mille fois !"

"Magnifique découverte! Chaque plat est une explosion de saveurs, tout est très recherché avec parfois des accords déboussolants mais le tout toujours très bien équilibré. Les plats se dégustent avec les yeux en premier, les photos vous mettront l'eau à la bouche. Le serveur très avenant nous a très bien conseillé. Nous avons découvert le vin orange ce soir là. Superbe !"

"Un déjeuner parfait avec de bons produits et pleins de saveurs, chaque plat était délicieux, il y a du talent dans l’assiette 😋."

"Ne vous fiez pas a la simplicité de l'intitulé des plats de la carte, vous serez épatés par la complexité et le goût de ceux ci. Une vraie découverte et voyage culinaire. Gros coup de coeur pour la burrata"

"J'ai régalée autant mes papilles que mes yeux ! Des assiettes équilibrées, fines, un travail d'orfèvre : bravo ! Merci également pour le service : impeccable 😊 En photo un dessert à la courge / baies de sureau / tagète / shizo"

"Cuisine originale, précise et accueil sympa"

"Je ne peux que conseiller ce restaurant ! Des mets délicieux, très bien équilibrés et exécutés. Une explosion de saveurs sur chacun des plats. Les desserts sont surprenants, très peu sucrés mais aussi déroutant. Nous avons passé une excellent soirée."

"Une adresse pépite Tombé sous le charme de cet établissement"

"Super accord mets et vins, un tarif exceptionnel pour ce qui est servi. Fraîcheur, goût et originalité. Du gastronomique à prix raisonnable. Merci pour votre générosité"

"Tout était aussi beau que bon ! Une belle cuisine raffinée et originale. Des desserts très peu sucrés. Un service efficace et très jovial ! Une adresse que je garde précieusement."

"Délicieux et original"

"Très bon restaurant , merci pour le service."

"Une très bonne adresse nantaise que je recommande ! Un accueil simple et chaleureux, des mets aux saveurs raffinées et originales… j’ai été agréablement surprise par la qualité d’exécution, à tel point que j’en perds mes mots. Merci pour ce beau voyage. J’en oublie presque la cave à vin… mais qui n’a rien à envier au reste. Bref, on reviendra :)"

"Super brunch ! Original et gourmand, nous avons passé un très bon moment."

"Lieu sympa, testé lors d'un brunch dominical. La nourriture était bonne et originale, c'était très copieux. Vu l'endroit (cave à manger), on aurait juste apprécié une formule avec un verre de vin inclus, même avec un tarif différent."

"Cette cuisine surprenante et très léchée est un vrai plaisir gustatif et visuel. Nous avons pu l'apprécier dans une ambiance musicale groove bien agreable."

"Cave cosy et bien fournie en vin de qualité. Les petits plats sont très travaillés et permettent une belle exploration des goûts. Les plats et les vins sont bien expliqués au service pour permettre une dégustation optimale."

"Nous avons dégusté le menu composé uniquement de desserts. Concept très original et travaillé, expérience gustative intéressante."

"Génialissime !"

"Nous avons passé un très bon moment pour notre déjeuner chez OBBO Cuisine inventive avec devons produits bien travaillés Belle carte des vins et service agréable dans une ambiance feutrée Nous reviendrons"

"Un voyage gustatif et une cave de qualité."

"Très belle soirée entre amis ! Cuisine raffinée et recherchée. Vins fins et de qualité"

"Excellent, de l'entrée au dessert. PS les digestifs étaient incroyables (menthe et verveine). Le conseil du vin était très éclairé. Merci pour ce bon moment."

"Un excellent accord met et vin dans un cadre intimiste 😉 Pour notre prochaine visite nous testerons le menu désert !"

"Accueil chaleureux, bon conseil pour le choix du vin, les assiettes à partager sont délicieuses et remplies de saveurs inhabituelles"

"Une très belle rencontre dans ce lieu chaleureux et accueillant. Les mets ont su nous surprendre par leurs raffinements autant que l'accord vins proposé. Un délice pour les papilles à Obbo !"

"Très bon passage dans ce restaurant. Le menu découverte, pris en hiver, comprend des plats innovants et très bons. Merci pour cette belle expérience !"

"De très bons conseils ! Je recommande fortement !"

"Encore un super moment chez Obbo ! Après une soirée dégustation mets et vin, un déjeuner parfait ! Des ingrédients simples avec une maîtrise des cuissons et des accords fabuleuse ! L'accueil est agréable et l'ambiance chaleureuse ; Merci"

"Très belle découverte ! Nous nous sommes régalés"

"Agréable moment passé à OBBO. Les plats sont surprenants de prime abord et surtout délicieux ! Bien situé dans le centre de Nantes. A faire et refaire !"

"Très bon moment passé chez OBBO, dans un cadre agréable. On s'est régalé!"

"Nous avons été ravis par la cuisine délicate et audacieuse ! Les conseils et la compétence vins remarquables. Bravo !"

"Accueil chaleureux. Cuisine inventive. Cave à vins remarquable."

"Un excellent restaurant, proposant des découvertes originales et des mélanges de saveurs audacieux qui touchent juste. On rêve que le menu de desserts redevienne réalité. Ne pas hésiter à solliciter les conseils du sommelier-serveur, qui n'a pas son pareil pour accorder les plats avec une boisson ou suggérer un plat. Longue vie à Obbo et aux idées des deux associés."

"Ambiance cosy, équipe sympa, cuisine très originale et délicieuse ! Resto à recommander sans hésitation, un sans faute culinaire 😋👍"

"Très bon moment passé à deux ici. Service très sympa, de bon conseil. Bon rapport qualité prix avec des assiettes très bonnes à partager. Des belles références en cave. On reviendra !"

"Cuisine délicieuse avec des associations audacieuses, certaines époustouflantes. Produits de qualités et sourcés. Propositions de boissons bien choisies, cadre intimiste idéal pour apprécier la cuisine d’une justesse rare !"

"Une tres belle experience avec une cuisine élégante, creative et bien exécutée. Un service attentionné avec une carte des vins qui comporte une belle selection."

"Tout en discrétion, Obbo s’impose en incontournable de la scène gastronomique nantaise. Des légumes de saison, des vins finement sélectionnés et un accueil de standing : on ne peut qu’être conquis ! En bref, foncez !!!"

" Service pas chaleureux mais arrogant, et pas de sourire tout au long du repas. Nous sommes venus ici pour prendre un repas et avons été déçus par la façon dont nous avons été accueillis. Le repas était intéressant cependant. "

"Nous avons testé le brunch qui était vraiment excellent, service en plusieurs étapes très agréable et des produits proposés de très bonne qualité, je recommande!!"

"Belle Découverte lors d'un déjeuner pro : du 'fait maison avec alliance de produits et saveurs audacieuses. Ajoutés à cela un accueil ++ et une propreté irréprochable. Très bien situé car proche des arrêts bus et tram. Il est prudent de réserver. Je vais le faire dans les prochaines semaines :)"

"Nous avons passé un moment exceptionnel dans cet établissement qui compte indéniablement comme une référence gastronomique qui monte à Nantes. Service impeccable et mets succulents. Courez-y pour épater vos papilles !"

"Une belle découverte ! Saveurs, textures, présentation, les assiettes sont formidables de créativité et d’équilibre. Service sympa et soigné. Un restaurant à taille cosy. Déco modeste par rapport aux assiettes, mais propre et sympa. L’intention du chef se ressent bien dans ses plats . Bravo !"

"Superbe découverte. Nous y avons dîné hier soir où nous avons passé une excellente soirée. Les plats sont raffinés et très bien dressés. Nous nous sommes régalés. Le vin excellent a prix correct. Allez y les yeux fermés, c’est une excellente adresse."

"Excellent menu de midi, très bien réalisé, des associations de goût astucieuses et des textures parfaites, très savoureux ! Le service était impeccable, rapide, même si un peu expédié (dans la présentation des plats)."

"Fantastique"

"Plats aux saveurs très subtiles et très joliment présentés. Mention spéciale pour le lieu jaune: la cuisson et la préparation parfaite pour un plaisir gustatif intense! Le vin, intelligemment conseillé, est excellent, et la bière l’est tout autant. Le cadre est épuré, cosy, très agréable, la cuisine semi-ouverte vous met d’emblée l’eau à la bouche! L’accueil et le service sont sans chichis et impeccables. Merci beaucoup à Antoine et Guillaume pour la qualité de leur cave à manger!"

"Brunch dominical léger mais sympathique. Nous avons passé un bon moment."

"Brunch vraiment excellent ! Les produits sont de très bonne qualité. Ils ont pris en compte notre régime alimentaire en variant le plat salé et le dessert. Je recommande fortement"

"Bonne expérience chez OBBO. Les plats sont très bien travaillés, beaucoup de goût. Vin conseillé , d’un excellent rapport prix/plaisir. Suggestion : Le gourmand que je suis, aurait bien poursuivi l’aventure salée avant de passer au sucrée. Pourquoi pas un menu 7 temps ( en plus du 5) ? Après forcément, on monterait en prix…et c’est peut être pas votre stratégie… Au plaisir de découvrir le brunch !"

"Vraiment excellent! Tout était parfait!"

"Une cuisine élégante et originale et surtout un excellent rapport qualité prix! Un sommelier au rdv sur les accords, nous avons passé une belle soirée."

"Une très très belle surprise. Cuisine d’une très grande finesse du début à la fin. Ça mérite son étoile."

"Accueil attentif et cuisine précise. Belle cuisson du merlu. Belle place donnée au végétal. Perso, j'ai trouvé les saveurs agréables mais peut-être pas assez tranchées. Manque de différentes textures aussi. Mais c'est le menu du déjeuner et nous viendrons découvrir un soir une proposition plus osée peut-être. Je n'ai pas apprécié le vin blanc proposé, trop nature à mon goût, mais c'est bien d'avoir aussi cette proposition de découverte. Le sommelier m'a d'ailleurs bien expliqué le parti pris et m'a proposé de déguster un autre vin. Très pro !"

"La cuisine est délicieuse et élaborée. La personne qui assure le service est agréable et de bons conseils. L’ambiance est calme et décontractée."

"Une très belle découverte !"

"Je recommande Obbo Nantes pour sa créativité dans les mets proposés, pour les vins recommandés....la beauté de l'assiette. Bravo aux jeunes talents créatifs.... A suivre"

"Instant parfait. Soirée spéciale et dîner végan ! 10/10"

"Nous avons passé un moment très agréable et délicieux. La cuisine est délicate et pleine de saveurs. L’accueil est chaleureux et sympathique. Une adresse où nous aurons grand plaisir à revenir. Merci à vous pour ce moment…"

"Plats originaux et excellents, service de très grande qualité."

"Accueil chaleureux! j'ai eu réponse à toutes mes questions concernant les saveurs et les textures de cette fabuleuse cuisine inventive et originale préfigurant ce que sera l'avenir de la restauration ..."

"Mets et vins délicieux. L'appellation Cave à manger invite à la convivialité et à la bonne humeur. Quel dommage que le service n'y invite pas..."

"Ce restaurant est une vraie expérience culinaire, les saveurs sont assez dingues à chaque plat !"

"Nous avons passés un excellent déjeuner de l’entrée au dessert, mention spéciale au dessert. Le tout était accompagné d’un très bon verre de vin conseillé par Guillaume. Le service a également été très efficace et agréable. À refaire très vite."

"Une très bonne surprise ! Nous nous sommes arrêtés par hasard et nous ne nous attendions pas à tomber sur une perle comme ce fut le cas. Les saveurs sont au rendez-vous et tout est très bien équilibré entre l'entrée le plat et le dessert. J'ai pris également un verre de rouge qui correspondait parfaitement à ce que je voulais."

"Un endroit parfait pour découvrir une cuisine maîtrisée et une excellente sélection de vins"

"Super bon moment passé mercredi soir une équipe agréable et souriante et un savoir faire exceptionnel. Merci pour ce super moment."

"Que de belles saveurs ! Tout est délicieux, l'entrée, le plat, le dessert et également le pain, le vin et le café."

"Une cuisine fine et délicate, associée à des textures originales, pour des assiettes colorées : quelle créativité, et quelles saveurs ! Nous avons vraiment très bien mangé. Allez-y les yeux fermés, mais l'estomac ouvert !"

"Très bonne expérience avec la serveuse, pas chère si tu ne consomme pas"

"Bel endroit à découvrir. Cuisine, service et saveurs de qualité. TOP"

"Très bel endroit , une cuisine raffinée,inventive avec d'excellents produits de qualité Un DÉLICE"

"Restaurant au top : un vrai plaisir gustatif !"

"Premier déjeuner vendredi 26 juillet. Cadre agréable, calme et accueillant. La cuisine et excellente et les plats sont très joliment dressés ! Même si la carte propose 1 entrée, 2 plats et 1 dessert, il faut se laisser tenter et surprendre ses papilles ! Me concernant, mention speciale pour le maquereau fumé ! Belle continuation et à bientôt !"

"Vraiment une pépite !! Peu visible de la rue, quelques tables derrière une vitrine qui laisse à penser que c est une « simple » cave mais un véritable festival pour les papilles une fois atablés🤩 service ultra agréable et explications de tous les plats pour mise en appétit : une adresse à ne pas manquer surtout!"

"Très belle découverte. Des plats originaux et savoureux, Le service est irréprochable, accompagné de bons conseils, Nous recommandons."

"Équipe efficace et talentueuse, produits sublimés, très bonne cave, que ce soit en famille, au travail, en solo ou entre amis la découverte s'impose et la satisfaction sera très certainement de la partie."

"Je recommande fortement ce restaurant, la cuisine est incroyable, produit frais, cuisine travaillé et soigné et très bon accueil, je n’ai pas encore testé le vin mais je reviendrai sans hésiter ."

"Quelle expérience! Nous avons passés un excellent Diner de l'amuse bouche eu dessert, les saveurs, les textures, la présentation...Bravo. Les assiettes sont très raffinées ,équilibrées et originales. Le service est soigné, Guillaume est très accueillant et de très bon conseil sur les vins. Le chef s'est adapté a mon allergie au lactose, on ressent son engagement dans ses ASSIETTES je le remercie énormément. A Bientôt"

"Une super cave à vin avec un service adorable et des assiettes à partager délicieuses et très travaillées. La salle est intimiste avec une jolie déco et cerise sur le gâteau : une cuisine ouverte ! Très bonne adresse sur Nantes, réservez à l’avance 🥂"

" L'un des meilleurs restaurants de Nantes🥹🔥🔥🔥🔥🔥 "

"Une excellente surprise, sans doute une des 3 meilleures tables de Nantes à mon avis. Les saveurs sont présentes et les accords subtils. Bravo et merci à votre équipe pour cette découverte. Pensez à réserver 👌"

"Incroyable découverte ! Excellent rapport qualité prix avec une cuisine fine et originale. A ne pas louper !"

"Mais quelle découverte incroyable. À n'en pas douter notre meilleure adresse nantaise depuis 3 ans. Nos pupilles s'en rappellent encore, nous reviendrons c'est certain!"

"On se sent bien chez Antoine Gaudin et Guillaume Claireau et c'est diablement bon. Un équilibre rare entre talent et simplicité. Une cuisine raffinée qui tutoie les grands et qui s'accompagne d'une ambiance douce, d’un accueil chaleureux, et de prix mesurés. Pour un peu on hésiterait à partager l'adresse tellement on aimerait la garder pour soi. C'est sans compter sur le Guide Michelin qui, à la suite du Gault & Millau, vient d'en assurer une juste promotion en mettant cette table à l'honneur. Les nominations se succèdent mais le duo conserve son âme et les tarifs restent accessibles. Un seul conseil surtout… courrez-y vite. Pour leur gentillesse, pour l'assiette, mais aussi pour le flacon."

"Excellent ! Seconde fois pour nous chez OBBO, et le niveau de cuisine nous bluffe toujours autant. C’est hyper fin, très équilibré, original sans tomber dans l’excès. Service toujours aussi accueillant et agréable avec très bel engagement en cuisine comme en salle avec la proposition des vins. Superbe rapport qualité/ prix, à faire absolument !"

"Excellent moment. Une cuisine raffinée et de bons vins. Un service discret et adapté. Une décoration sympa. BRAVO."

" C'est probablement le meilleur endroit où j'ai mangé ces derniers temps ! Merci "

"Cuisine innovante en mode tapassiettes ( à dîner) de niveau étoilé Michelin/ moderne. Desserts exceptionnels deux / trois étoiles Michelin. Carte des vins d'oenophile axée sur les découvertes et nouveaux talents. Conseils avisés. Excellent rapport qualité-prix Ambiance simple et décontractée type bistrot. Une adresse d'exception où il faut foncer sans se poser de questions !"

"Super dîner à Obbo. Nous avons goût à 4 plats et un dessert, c’était succulent. Mon préféré : le tartare de gambas"

"Petit restaurant très intimiste. Accueil très sympathique, menu dégustation très bon, réalisé avec de bons produits. Et découverte d'un vin exceptionnel grâce aux conseils avisés."

"Belle adresse pour partager ou pas des assiettes ou bien se laisser guider avec le menu du chef. Cuisine audacieuse et créative. Une large carte des vins avec de très bons conseils. Bravo"

"Excellent repas, excellents conseils pour découvrir de nouveaux vins."

"Excellent dîner, excellents vins, originalité, je recommande, allez-y ils le méritent"

"Excellent dîner chez Obbo. Cuisine fine et savoureuse, service chaleureux. Un très bon moment !"

"Très belle expérience !"

"Incroyable découverte ! Merci Quentin :) Petit restaurant intimiste où les mets sont exquis et les vins exceptionnels. Bravo à toute l’équipe pour leur discrétion en cuisine et leur accueil chaleureux."

"Une experience qui délasse de beaucoup des meilleurs. Constamment a l'innovation. Le sabayon de champignon shitake aux noisettes est pure merveille jamais vu ailleurs. Une classique joue de porc mais braisé dans la lenteur, rehaussée par des algues et des racines. Un plat de chocolat avec du cerfeuil, un champignon en meringue, en crumble, en caramel avec du celeri. On melange sur tous les plats le sweet and sour, le legume et le fruit, la terre et la mer, l'eau et le feu, le cru et le mi cuit , le fumé et le fermenté, le rouge et le vert, la racine et la feuille. Une nouveauté: un equilibre fruit d'un incroyable travail, d'une inspiration mysterieuse et magnifique. On dira des vins qu'ils servent justement ces equilibres en nous emmenant vers le soleil. Soiree exceptionnelle."

"Une réelle expérience culinaire avec des alliances surprenantes et originales. Merci pour ce moment !"

"Bonne cuisine mais accueil et service déplorable"

"Une expérience culinaire exceptionnelle à Obbo, Nantes J'ai eu le plaisir de dîner au restaurant Obbo à Nantes hier soir, et ce fut une expérience extraordinaire. Chaque plat était délicieux, préparé avec soin et créativité. Les vins proposés étaient superbes, parfaitement assortis à chaque mets. Le service était impeccable, et l'ambiance chaleureuse et accueillante. Je recommande vivement Obbo pour une soirée gastronomique inoubliable."