Les Garçons Bouchers

"Service sympathique mais la qualité des plats est loin d'être à la hauteur des tarifs affichés."

"tres bonne viande, personnel sympa, rapport qualité / prix un peu élevé"

"Plats succulents. Jusqu'à présent je n'ai jamais été déçu. Je souligne aussi la qualité de l'accueil."

"Au coeur des halles de lyon, lieu parfait pour s arrêter déguster un bon morceau de viande avec d excellentes frites maison. Pour profiter pleinement du charme du lieu, réservez avant de venir une place au bar, sinon vous serez à l étage dans une salle de restaurant classique, ce serait dommage."

"Viande d Excellent choix. Service rapide et agréable. Personnel très attentif."

"Frites atroces, salade croustillant st Marcellin bonne mais qui casse pas des briques! Rien d'exceptionnel à s'arrêter dans ce troquet"

"J aime bien c est convivial. La purée est delicieuse. Le pot est correct et n assome pas les prix . Pour une fois au large pour déjeuner aux halles. La salle au 1 er étage est tout à fait plaisante."

"Accueil très désagréable. Pour faire simple, après nous avoir installés, ils nous ont appris que leur four fonctionne pas. Nous avons donc demandé s'il y avait tout de même beaucoup de choix? La réponse de la serveuse fût simple : si ça ne vous convient pas, vous pouvez partir ça ne dérange personne... Pittoresque..."

"Accueil médiocre. Aucun sens du client. Plus de 30 minutes d'attente pour se voir proposer une table sous la pluie et s'être fait passer devant par plusieurs personnes certainement VIP !"

"Un endroit pour les amoureux de la gourmandise, de la bonne viande, des vrais gratins, des bons vins... se trouve au cœur des halles avec l ambiance qui va avec."

"La viande est bonne heureusement c'est pour cela qu'on y vas par contre ne pas s'attendre a un super accueil.. j'ose même pas parler des frites, annoncées fraîche cela donne envie mais elles arrivent froides et la fin de la fin même chez mac do je pense qu'ils oseraient pas les servir tout cela mis bout à bout l'addition est un brun salé"

"Toujours au Top! Je recommande l'assiette du boucher, la tataki ou le saucisson brioché de bobosse!! Merci pour votre accueille!"

"De très bonnes pièces de viande et un personnel qui connait vraiment bien ses produits (que ce soit le vin ou la viande) je recommande vivement ce restaurant pour un très bon déjeuner!"

"J’y suis allée deux fois et les deux expériences ont été complètement aux opposés : - 1ère fois super, viande à tomber, cuisson parfaite, service irréprochable... - La 2eme rien à voir : un pigeon est rentré dans la salle et volait au dessus de nos têtes, plusieurs erreurs à la commande (au bout de la 3ème, on devient moins patient), viande moyenne, et surtout j’ai dû batailler avec les serveurs / la cuisine pour leur faire admette que la viande n’était pas saignante mais à point ! J’ai demandé un petit geste commercial mais ce fut niet ! Dommage car ma deuxième expérience efface la première. Pas prête d’y retourner."

"Restaurant idéal pour les amateurs de bonne viande. Service rapide et sympa."

"C’est bon! Je ne conseille pas aux végétariens bien sûr mais pour se faire une bonne pièce de viande en famille c’est vraiment cool. La carte des vins est sympa. Les accompagnements sont agréables et les dessert copieux. Un peu victime de son succès je trouve. Salle agréable à l’étage."

"Le lieu idéal pour déguster une bonne viande au cœur des halles Paul Bocuse ! Les plats sont généreux et bons et la viande y est bien sûr de qualité, la purée est particulièrement délicieuse ! Les produits sont régionaux et proviennent souvent des autres artisans des halles, à acheter sur le chemin du retour !"

"Le cœur de rumsteck n'était à la hauteur de mes attentes.... Je saurais la prochaine fois.. je ferais un grand tour ds les Halles avant d'y aller . En plus qu'il y avait plein d'autres restos .. Notons qd même que le service rapide et le personnel des plus sympathiques .."

"Belle surprise de pouvoir avoir une table à l'étage en plein service. Large choix de vins avec de très bons crus en 1er tarif. Nous nous sommes régalés. Clin d'œil au service qui était au top👌"

"Un très bon restaurant de viande au milieux des halles. Service au comptoir à l ancienne en bas et salle sympathique à l étage. Cuisine de bonne qualités avec des produits fait maison .Restaurant qui mérite son statut de maître restaurateur. Vous venez dans un vrai restaurant de viande ,les carnivores comme moi vont apprécier,avec une vraie cuisine lyonnaise .Les serveurs sont très agréables et le patron très sympathique."

"Une belle carte de viandes, un service rapide, sans être l'incontournable des Halles, c'est un endroit où aller sans hésiter."

"Superbe adresse. Nous avons été très bien accueilli. La serveuse très agréable, les mets délicieux. Un peu cher, mais malgré tout cela vaut le détour."

"Serveurs et patron très agréable et sympathique. Cuisine succulentes et du terroir aux cœur des halles de Lyon, place incontournable de la gastronomie lyonnaise. Ambiance chaleureuse et posé. Que vous soyez touristes, amateur fin gourmet, businessman avec un client je vous le recommande sans aucune hésitation"

"Super bon et super produit"

"Viande excellente. Très très bien mangé. Même les enfants souvent difficiles ont tout mangé et en redemandent. Petite dédicace à Tony pour sa gentillesse. Attention ! Pensez à réserver les grincheux... sinon il vous faudra patienter parfois 1h. Mais çà vaut le coup."

"Haut-lieu lyonnais pour se faire plaisir avec de la viande de qualité. Rien à reprocher. Tout est parfait: le service, l'accueil, le choix dans les plats, la quantité, la qualité. Incontournable."

"Très bonne cuisine mais un peu cher cause Halles Paul Bocuse. Le personnel est au petit soin et la cuisine était vraiment délicieuse"

"La viande est excellente et les serveurs très sympa... A refaire"

"Même la salade suffit en repas. Et en plus, elles sont super bonnes... Et pour finir, un petit thé gourmand. Parfait 👌."

"Très bonne adresse lorsqu'on est aux halles du célèbre Paul Bocuse. L'escalier en colimaçon nous invite à monter vers la salle. On y est bien plus tranquille que dans les allées débordantes. Les plats sont généreux et gourmands, travaillés avec soin. D'ailleurs on peut voir à l'œuvre les cuisiniers."

"Excellent restaurant. Viande de qualité, service rapide... Rien à ajouter !"

"Très bien reçus, serveurs agréables et pro, le tartare est top et les desserts à croquer"

"Acceuil très sympathique de Tony :) Viande très bonne. Suggestion d'amélioration : faire chauffer les assiettes avant le service pour maintenir les pièces de viande chaude jusqu'à la fin du repas."

"Lieu fort sympathique et service professionnel...une salle à l'étage confortable et spacieuse. Je vous conseille de réserver. Pas de service le soir...uniquement le midi et 7 jours sur 7. Un lieu incontournable dans la capitale de la gastronomie et lieu mythique"

"J adore ce resto au coeur des halles de Lyon. Les viandes y sont top, mention spéciale pour la tataki de boeuf au top !!!"

"J'aime bien . Ambiance sympathique. Cuisine très bonne . Viande excellente Bon moment à un prix très raisonnable"

"Excellent restaurant autant pour les viandes que pour le service , ne pas hésité"

"Restaurant sympathique, viande de qualité et portions généreuses. La viande du tartare de boeuf était fondante, très bon repas ! Le service est également rapide et les serveurs aimables et très sympathiques."

"Très bon restau si on aime la viande rouge. C'est cher, mais c'est de la qualité. Je conseille le burger rossiny"

"Patron désagréable... verre au vin provenant de 2 bouteilles différentes, fourchette tombée au sol et pas changée ! Le tout après avoir attendu 1h avant d’avoir une table pour 4 ... ça fait beaucoup !"

"Une bien bonne cantine avec des produits frais et de qualité !"

"Un des meilleurs filet que j'ai jamais mangé !! Le gratin dauphinois pourrais être un poil plus chaud par contre."

"Je suis venue une fois et vraiment j'ai adoré la viande était de qualité, c'était délicieux, le service était également très bien. Je vous conseille fortement si vous voulez manger de la bonne viande et niveau prix j'ai trouvé ça très raisonnable quand on voit la qualité des plats. J'ai adoré mon expérience."

"Bonjour Je vais modérer les propos que je lis. J y suis allé jeudi 23. Comme tjrs à Lyon, si on passe 13h et si pas un habitué de l endroit ... alors plus de choix de viande plus de choix de dessert. Au final même si l accueil est normal et souriant, on reste sur sa fin ou faim. Juste une précision est ce normal qu une viande soit découpée en quatre morceaux et repartie dans l assiette donnant ainsi une impression de remplir le vide ? Il y a Lyon gastronomie et Lyon. On va continuer le tour en deux ans de tous les restaurants de Lyon."

"Excellent restaurant de viandes . Prix correct. Service rapide."

"Une bonne expérience. Accueil sympa, belle assiette. Attitude très commerçante et pas pousse à la vente."

"déjeuner: onglet ,gratin dauphinois, tarte aux pommes: tout cela succulent! serveuses sympas, patron un peu gros C.."

"Magnifique découverte, première fois dans ce restaurant entre amis qui nous a fait passer un très bon moment sur la terrasse. Repas délicieux et service irréprochable; Personnalisé et surtout avec la touche d'humour qui fait la différence ! Un grand merci pour votre professionnalisme et votre gentillesse (N'ayant pas les prénoms) à madame et monsieur qui s'occupaient de nous en terrasse ! Et également à l'accueil de la personne à l'entrée. Nous reviendrons très bientôt."

"Super bien mangé. Avec des serveurs(euses) agréable et de très bon produit On vous remercie 👍"

"Services exellent, bon rapport qualité prix,produits frais de qualité, serveuse sucrée, salée,ambiance convivial a consommer sans modération."

"Produits de qualité, nous avons très très bien mangé et le service était juste parfais. Un tout grand merci à l'équipe pour leur sympathie !!!"

"J'ai pris en plat le saucisson brioché, et il était très bon accompagné de sa sauce. Mon ami a pris la surprise du chef qui était un burger, qui était également délicieux. L'entrée terrine de foie gras était également riche en goût. J'ai particulièrement aimé leur tarte au praline qui était merveilleuse ! Les serveurs sont très aimables, je recommande fortement !"

"Accueil chaleureux, endroit convivial et si vous êtes amateurs de viande, il faut y aller. C'était excellent ! Bavette Angus pour moi et tartare pour mon compagnon, un régal. Compliment aux cuisiniers."

"Très bon accueil, la viande est succulente. Très beau moment culinaire au sein des halles."

"Cadre sympathique dans les halles de Lyon, une viande Angus maturée à merveille... un regal"

"La viande avait un goût passé et les frites étaient des tous petits morceaux ...dommage!"

"Super restaurant typique des halles lyonnaises. Mets de superbe qualité et un service très convivial !"

"Au sein des halles Paul Bocuse. Très bon accueil, salle à l'étage au calme. Viande succulente."

"Très bon restaurant de viande avec des grands classiques de qualité. Le personnel est très agréable"

"Nous avons très bien mangé !! La viande est succulente!! Bon accueil et convivial !"

"Très bon, par contre c'est l'usine, les serveurs vous hurlent la carte et vous récitent une leçon bien apprise mais au final ça manque vraiment de bienveillance et si vous avez mal compris ce qui vous a été annoncé dans la litanie du serveur, vous paierez le prix fort en bas..."

"Bon rapport qualité-prix, salle agréable à l étage au sein des Halles."

"Une carte simple mais des plats savoureux, un service chaleureux, professionnel et très sympathique. Un excellent moment passé à 9,sans réservation et un samedi midi. Bravo les garçons !!!"

"Très bon accueil, la viande (bavette pour ma part) est excellente, seul petit bémol pour l'accompagnement (purée à l'huile de truffe) qui était un peu trop lourd pour moi, mais les produits sont très bons et de très bonne qualité. La salle du haut est agréable"

"Excellent repas et personnel très sympathique je conseille"

"Très bon accueil souriant et chaleureux serveurs sympa copieux et prix correct respect des pass"

"The restaurant incontournable dans les halles de Lyon...merci David et a toute son equipe 👏👏👏"

"Très bon restaurant, ma belle fille et moi avons passé un agréable moment. Entre l'assiette des garçons bouchers et mon tartare au couteau classique nous nous régalés. Le café gourmand était très très gourmand. On reviendra !!! Merci pour votre accueil et le service."

"Service avec du sourire et des plats très bon. Ambiance des halles très agréable"

"Parfait tous les produits sont faits maison, le personnel est très agréable"

"Excellent repas, service rapide, rien à redire sur ce restaurant des halles."

"Restaurant agréable Service formidable Menu délicieux"

"Super acceuil, service au top ! Viande excellente je conseil vivement pour ceux qui sont de passage à Lyon"

"Le coeur du savoir faire Lyonnais. De très fines recommandations sur des plats vraiment savoureux. Auu bar ou à l étage vous serez ravie!"

"Accueil fort sympathique mais trop commercial Qualité En baisse Un peu déçue lors de mon dernier passage plus de sauce que de viande dans mon plat dommage !"

"Malgré une arrivée tardive nous avons été très bien reçu et servi rapidement ! Personnel vraiment très agréable et professionnel 😊 plats copieux et de qualité ! Merci 👍"

"Parfait ! Des viandes superbes (et tout ce qui tourne autour ) un service sympathique, une des adresses incontournables pour déjeuner aux halles"

"On est habitués et on aime beaucoup, ils étaient un peu débordés ce jour, quelques ratés mais rien de grave, on reviendra !"

"Les plats sont excellent, généreux et le services très agréable. Attentions aux heures de pointes. Vu la qualité du restaurant faut pas s'attendre à manger en 30 mins."

"Très bon accueil. Service sympathique, une carte Lyonnaise sympathique avec beaucoup de qualité.Nous avons pris un Ladoix excellent. A recommander aux halles"

"Très bon, accueil chaleureux service rapide, plat de qualité ! On s'est régalé 😋"

"Une succulente découverte ! Excellent autant dans l'assiette que l'accueil. Pas d'attente, des plats délicieux, une cuisson de viande parfaite. On y retourne demain !"

"Fin de notre séjour à Lyon. passage pat les halles Bocuses. à faire absolument. nous avons déjeuner chez les garçons bouchers dans les halles. extraordinaire d'être à cet endroit. tout était succulent... le sourire du personnel.. les mets... l'ambiance des halles.. j'adore"

"Très mauvaise expérience. Le poulet rôti se limite à une cuisse… l escalope de veau à la crème (qui ressemble plus à de l eau) et aux champignons (au nombre de 3) est indigente. Grosse déception."

"Une INSTITUTION dans les Halles accueil extra viande extra tout est réuni pour passer un super moment a faire +++++"

"Produits de qualité et accueil agréable, c'est indéniable...mais être servi 1h (montre en main) après son arrivée et payer 23€ pour un tartare bon mais ridiculement petit est rédhibitoire ! Pour un budget identique, on trouve des formules plat+dessert aussi qualitatives ailleurs à la Part Dieu sans devoir manger en 10 min pour être à l'heure à sa réunion de 14h."

"Super restaurant dans Les Halles. Personnel à l’écoute et très belle carte. Je recommande pour tous les amateurs de viandes"

"Super accueil....réservation conseillée... tout est fait maison et comme le serveur nous a dit ici pas de congélateur on s'est régalé avec un gratin d'andouillette...et des rognons les meilleures de ma life une une purée aux truffes. Merciiii pour les explications du serveur et sa gentillesse 😊🙏"

"Jamais je n’aurais cru en venant aux halles Bocuse aller dans le meilleur restaurant de ma vie… Tout était à la hauteur de la renommée gastronomique française. Le lieu est typique mais pas vétuste. Le service est hyper sympa et professionnel. On a adoré…"

"Après un peu d'attente (réservation conseillée)....super accueil par un des serveurs dans la salle du haut...il a bien pris le temps de nous expliquer les différents plats....difficile de choisir tellement tout donne envie. TOUT EST FAIT MAISON. On s est régalé. Merci pour notre 1ère expérience aux Halles Paul Bocuse à Lyon"

"Formidable expérience. La salade lyonnaise est excellente (et gigantesque). Le burger est excellent notamment grâce à la viande et le fromage. Même les desserts étaient top qualité… Prix plus que justifiés"

"Tous nos passages aux Halles Paul Bocuse finissent aux Garçons Bouchers. Toujours aussi bon, on y retrouve une cuisine plaisir, des bonnes viandes, des os à moelles exceptionnels, un large choix de vins et une mention spéciale au Tataki qui était excellent. Un service convivial et attentionné, très bon conseils en vin. Je recommande vivement !!"

"J'adore ce restau. Qualité irréprochable et spécialités lyonnaise s entre autres. Jamais déçu."

"Bonne ambiance. Service rapide et agréable avec des produits de qualité. Je recommande"

"Viande excellente et cuite comme je voulais et c'est très rare. Merci au chef cuisinier nico 😀"

"Beaucoup beaucoup d’attente un samedi sans réservation (15min annoncée finalement 45). Nous avons bien mangé, c’était simple mais les produits étaient frais et servis rapidement. La viande est vraiment très bonne!!"

"Excellent restaurant au cœur des Halles Paul Bocuse. Des serveurs très sympas et qui vous conseillent bien. Le choix fut difficile tellement toute la carte donnait envie. Je recommande vivement"

"Au top Service impeccable Plats hyper copieux Une erreur sur notre note corrigée rapidement Prévoyez vos lunettes pour la carte écrite en tout petit et qui mériterait d'être un peu plus améliorée dans le visuel et l'esthétique pour coller un peu plus au lieu"

"Restaurant pour le midi, venez y déguster un bon morceau de viande accompagner de bon vins. On est un peu serré à l'étage."

"On valide les garçons bouchers ! Super cuisine du chef Nicolas ! Service au top!"

"Très très bon restaurant de viande. Les produits sont de qualités et très bien cuisinés (cuisson des viandes respectés, accompagnements divers et variés). Très bonne ambiance et service sans fausses notes. Je recommande"

"Nous y sommes allés un vendredi midi et nous sommes régalés avec les rognons sauce moutarde. Le service est efficace pro et attentionné sans être pesant. Je conseille vivement 😋"

"Ce dimanche midi nous y avons bien mangé service ultra pro efficace et rapide bonne ambiance vraiment un bon moment"

"Superbes viandes et excellent service . Dommage que le gratin de macaroni n’en soit pas ."

"accueillants, sympathiques et excellent. voilà, c'est tout. Y a-t-il vraiment besoin d'en dire plus ? Ah si : pensez à réserver le midi. Le restaurant est souvent plein. Ca ne trompe pas ;)"

"Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas profité d’un service aussi qualitatif (surtout pour un grand groupe de 12 personnes). Aux petits soins du début à la fin et d’une cordialité sans pareille."

"Une viande parfaite goûteuse et tendre"

"Une référence lyonnaise s'il en est ! Un service impeccable (merci Amaury) et une équipe au top. Cuisine lyonnaise de référence."

"Nous avons passé un excellent moment service rapide et très chaleureux, cuisine extra produits de très bonnes qualités nous recommandons fortement petit plus coin fumeur à l’intérieur"

"Très très bon Mais le service n'a pas été à la hauteur. Ok ils étaient très occupés ms cela n'empêche pas de faire un sourire ou un signe de la tête pour indiquer qu'ils nous ont vu. Mais là, nous avons eu l'impression d'être des objets inanimés. Lorsque leur regard passe sur vous, ils ne vous voent pas....même après qu'ils vous aient installé. Ils s'intéressent à vous lorsqu'ils vous apporte la carte et prennent la commande. Une forme de déshumanisation que je n'apprécie guère. La petite anecdote en plus pour me laisser un souvenir impérissable de ma 1ere fois aux Halles : Un serveur m'a servi un verre de vin...trop plein mais hélas madérisé. Lorsque qu'on a pu à nouveau attirer leur attention, la seule préoccupation de leur cheffe de salle était de savoir qui avait servi ce verre trop plein !! Pas qu'il soit inbuvable, non juste qu'il ait dépassé la limite. Presque 10 min pour avoir un autre verre.... normal, il faut remettre en place ce pauvre serveur et devant la clientèle, c'est mieux."

"Au top cuisine raffinée et bon rapport qualité prix . Serveur agréable. Merci a vous"

"Super restaurant avec des produits de qualités et parfaitement cuisinés. Le service est chaleureux et dynamique."

"Lieu convivial. Les enfants sont bien accueillis. Bonne viande et bon vin."

"Arrêt incontournable avant de prendre le train!! Assiettes gourmandes et copieuses et personnel bien sympa :) je recommande"

"Cadre très agréable tant dans les halles que sur la terrasse. Viande de très bonne qualité et cuisson correspondante à la commande. Service rapide et avec le sourire"

"Magnifique endroit , superbe équipe , délicieux , très bon moment"

"très bonne viande. terrasse à l'étage très agréable. service rapide et sympa"

"Venus par hasard, nous avons mangé au comptoir, viande d'exception, service à 1000 à l'heure qui fait le charme de l'endroit, super ambiance et gérant gentil. On passe un vrai bon moment. Ils ont été très arrangeants avec notre bébé dans sa poussette. Un vrai coup de coeur."

"Point de passage obligé lorsque nous passons à Lyon, aux Halles. Serveurs sympas et plats de viande au niveau de nos attentes. Mention spéciale aux os a moelle !!!!!"

"Tout simplement excellent une viande qui se coupe comme dans du beurre un régal pour les papilles"

"Super journée ! La carte dispose de nombreuses options, mais pas trop, juste assez pour assurer la qualité des produits frais. Choix pour végétarien, également. Les cuissons sont bien respectées, les portions généreuses et les sauces sont excellentes. Bonne ambiance ! Possibilité de manger en terrasse. Serveurs à votre écoute et disponible. On reviendra !! 😉"

"Service souriant et sympathique. Viandes( faux filet ou entrecôte),il n y avait plus de filet, très tendres. Tataki bon et cocotte excellente. Vins bons et correctes. Desserts bons."

"J'adore ce restaurant situé aux halles de Lyon. Personnel adorable et professionnel, plats consistants et savoureux, coup de cœur pour le Tataki 😃"

"Le lieu, le choix des vins, la qualité de la viande, prix correct, bel endroit pour manger sous le coude! (Remarque titillon) attention à la température du vin et prévoir des carafes à décanter et non pas une carafe d’eau …. Mais je reviendrai."

"Au hasard avec mon chéri, on s’est arrêtés dans ce restaurant pour manger, aucun regret ! Le lieu est très sympa, l’équipe au top et aux petits soins, et le menu est superbe ! La viande est excellente ! Je recommande sans hésiter si vous êtes un fan de viande, ou juste un curieux gourmand ^^"

"Tout est top ! La viande est succulente, le personnel est bienveillant, l'ambiance des halles plaisante. Je recommande totalement"

"Une terrasse sympas pour une cuisine et des mets extra. Une service souriant et rapide. Des morceaux de viande à tomber , une cuisson au top pour des portions, du plat au dessert, généreuses. Mes papilles en sortent revigorées par un goût en bouche fou. Merci pour ce repas et bravo au chef."

"Merci pour se repas ce midi. La prochaine fois qu'on est sur Lyon on reviendra chez vous. Bonne continuation."

"Très bon restaurant, si vous êtes amateurs de viande, foncez"

"Grosse déception! Attirés par les bons avis, nius avions réservé un table pour 5 à 12h. À 12h04 tout le monde était là et nous avons eu en tout et pour tout 3 minutes pour nous installer, partager une carte et un serveur charmant est venu nous déballer son speech tout prêt de jour et prendre nos commandes! En effet, ils allaient avoir du monde aujourd'hui et il fallait faire vite!! On ne vous précise pas non plus que l'accompagnement est en supplément!! Service très rapide mais à peine avez vous mis en bouche la dernière fourchette qu'on vous débarrasse! Bref, pas envie de prendre un dessert et à 180€ pour 5... La digestion fût difficile même si tous les plats étaient presque à la hauteur! Ne donne pas envie de revenir mais je ne doute pas que d'autres se feront avoir comme nous... Dommage!"

"Restauration de qualité, carte riche de déclinaison de viandes, toutes excellentes et de choix. Le service est très bon, même si assez chargé le dimanche midi, (j’ai demandé deux fois une sauce au roquefort et ne l’ai jamais eue…). Cela n’entache en rien l’expérience globale, les sélections sont remarquables et les accompagnements bien réalisés. Même si il y a très peu d’offre sans gluten dans les entrées, le service sait faire attention aux allergènes."

"Très bien reçu.tres bon repas à faire absolument"

"Très belle accueil, nous avons pris le saucisson brioché avec frites maison C’est bon mais nous en avons mangé des meilleurs Le grand négatif sont le WC des halles qui sont infectes par rapport aux site qui lui es magnifique, c’est vraiment vraiment très sale et une hygiène déplorable, vous devriez faire de toilettes payantes pour tous, vous aurez une meilleure appréciation des touristes et autres"

"Whoa la dinguerie ! Catherine au service est trop cool, elle nous a trouvé une place pour 8 au comptoir en 15 min en plein samedi 13:00 sans réserver ! Et une fois attablés la magie à opérée au niveau ambiance, service, cuisine ! On s’en souviendra longtemps, merci à vous"

"Bien trop cher pour ce qu'ils proposent. Une carte pour 5 et un service expéditif plus rapide qu'au mac do pour servir et encaisser. La qualité est là mais vous payez l'emplacement avant tout"

"Nous nous sommes rendues à votre restaurant ce jour le midi, sans réservation, et nous avons été super bien accueillies, ma fille et moi..équipe très souriante, agréable, service impeccable, et la cuisine mon dieu une tuerie trop trop bon..pour l'ambiance, c'est très conviviale,voir familiale. Milles mercis à vous tous et toutes ."

"Un moment incroyable de convivialité et de bonne humeur. La viande était exceptionnelle et tout le reste était parfait Même l’attente pour une table c’est passée dans la bonne humeur À recommander sans restrictions"

"Parfait 👍 ! On y retournera. De la vrai cuisine comme à la maison. Pour nous ce dimanche midi c’était Angus et os à moelle ! Choux de Bruxelles en accompagnement"

"Un classique des halles, un écart côté dessert avec un gâteau hyper sec en mode tropézienne Sinon que du bon. Le point en moins côté service c'est les 3 erreurs sur la notes, ça fait un peu beaucoup. Je recommande"

"Nous sommes venus dimanche pour manger nous avons été placés au comptoir le service a été lamentable, hyper long et froid nous sommes partis avant le café La dame qui gère l’endroit je suppose est désagréable avec les cuisiniers et autres personnes devant les clients Heureusement que la cuisine sauve les meubles mis à part le dessert, brioche présentée comme une tropezienne plutôt un étouffe chrétien avec une crème qui coule au milieu Les plats étaient vraiment délicieux par contre c’est vraiment dommage que le service gâche tout"

"Bonjour, Je me suis régalée avec croustillant de boeuf un bon compromis entre viande effilochée épices. Mon mari a apprécié l'onglet. Le Personnel est agréable accueillant et aux petits oignons. Je recommande aussi l'étage très convivial"

"Sommes arrivées à 8 sans avoir réservé vers 11h50 ! Accueil très aimable et professionnel du patron qui nous a dirigé vers l'étage où nous avons été prises en charge par une équipe de serveurs et serveuses enjoués,aimables,dynamiques et de bonne humeur ! Nous avons pris le beaujolais nouveau et des tranches de rosette de Lyon nous ont été offertes en attendant l'arrivée de nos plats .''La cocotte des garcons'' accompagnée de frites et du légume du jour ( cerfeuil tubéreux 😋).Quel plaisir à manger ce plat mijoté...avec toujours de l'attention de la part du personnel.Belle portion de viande avec sa sauce onctueuse ! Suivi de cafés gourmands pour terminer cet excellent repas ! Avis unanime: Nous recommandons ce restaurant !"

"Dans le tumulte du week-end aux Halles Paul Bocuse, la salle du premier étage des Garçons Bouchers offre une pause bien réconfortante. Mais attention, une fois installé, difficile de repartir! L'accueil est très sympathique, et on est en famille avec le personnel, qui vous met tout de suite à l'aise. La qualité des produits est excellente, et les portions généreuses. L'os à moelle est à partager, car copieux et très riche. Quant à la côte de boeuf, c'est une merveille pour les amateurs de viande. La carte des vins est elle aussi à la hauteur. Une vraie belle adresse!"

"Super restaurant ! La viande était succulente et honnêtement on vient pour ça Seul petit bémol : l'accompagnement gratin de macaronis était un peu froid et ce n'était pas des macaronis mais des penne. Dommage pour le prix qu'on paye. Les desserts sont top"

"Le rapport qualité prix est exorbitant.... Pris saucisson lyonnais en plat principal : trop chauffé donc sec...tartare pas ou peu assaisonné..... Ça fait beaucoup au regard des tarifs."

"Toujours au top dans les Halles de Lyon ! Je recommande vivement. Belle ambiance et jamais déçu !"

"Nous avons passé un excellent moment et dégusté une viande au top ! un serveur avec de bons conseils, une bonne ambiance, bref tout y est pour que vous ayez envie de revenir ! BRAVO et à bientôt"

"Le restaurant a une salle à l’étage qui permet d’être au calme. L’équipe est sympathique. L’escalope de veau était très bien réussi, bonne cuisson, bonne sauce. L’assiette du boucher permet de goûter à différentes parties du bœuf, évidemment certaines étant bien meilleures que d’autres. Les plats sont tout de même plutôt cher, compter environ 40€ par personne."

"Bon service cependant nous avons été deçu par la côte de bœuf ou plutôt la vache dites Charolaise affreuse et nerveuse. Nous avons notifier notre mécontentement auprès des responsables et cela n'a pas plus un prix qui dépasse l'entendement entre la qualité et le produit dans l'assiette, débat stérile pour essayer de comprendre d'où venait le problème 131euros la Côte de bœuf à croire qu'elle été importée et bien traitée alors qu'elle n'a jamais vu le jour et brouter l'herbe d'un pré rempli d'herbe. Ils ne pensent qu'à marger... bénef bénef A Éviter"

"Très déçus: steak tartare demandé sans câpres arrive avec donc retour cuisine, hamburger saignant arrive à point, frites froides ...de plus nous sommes les uns contre les autres...même pas offrir une rose aux femmes pour la Saint Valentin...nous n'y retournerons plus ."

"Au top !!! La viande est vraiment trop bonne, la cuisson est parfaite. La salle à l'étage permet de déjeuner au calme loin de l'effervescence du rdc. L personnel est très gentil 👍"

"Excellent accueil Ambiance des halles comme on aime 🥰 La carte parfaite pour tailler un bout de viande généreuse arrosée de pot de plein d’appellations différentes et ça c’est coool Resto préféré des halles pour moi"

"Il y a une terrasse à l'étage et grosse déception lorsque nous n'avons pas pu nous y installer (terrasse pas encore ouverte) Angus et rognons de veau très bons, frites maison 👍 Niveau qualité et prix, au top Serveuse sympa. Pas d'attente, service rapide"

"Nourriture indigne des Halles (viande froide et garniture quelconque) mais addition très salée ! Attention au prix du vin qui défie toute concurrence ! Même si beaucoup d'établissements sont fermés le lundi, mieux vaut éviter celui ci..."

"De passage sur Lyon nous avons découvert une Excellente brasserie de viandes au sein des Halles ce Mardi. Nous sommes venus à 6, nous étions à l’étage. Le service fût parfait, une bonne ambiance et avec le sourire ! Je conseille l’assiette du boucher, qui est composée de plusieurs morceaux de viandes de bœuf de qualités avec sauces et accompagnement.. Merci pour ce bon moment ! Nous reviendrons dès que nous serons dans les parages,"

"Super moment, le service impeccable et nous avons trop bien manger ! Bravo l'équipe"

"Super repas, des serveurs très accueillant et très gentil, je recommande :)"

"Un très bon restaurant aux Halles. Déjeuner sur la jolie terrasse ensoleillée et au calme, personnel très sympathique et souriant, plats délicieux (gratin d’andouillette, magret de canard et frites maison pour nous)... à refaire 👍"

"Si vous aimez la viande allez-y… ambiance correcte mais sans plus! Repas du midi servis assez rapidement. Trop de personnels pour un petite salle en étage….. à quoi ils servent…."

"Excellent ! Cuisine absolument divine de l’entrée au dessert tout est réussi. Les desserts sont faits maison et sont divins. La carte des vins est bien fournie avec de belles références. Nous avons passé un très bons moment au comptoir l’équipe est adorable et le service rapide efficace mais pas bâclée. Aucune fausse note merci à toute l’équipe."

"Une table incontournable aux halles paul bocuse, toujours parfait."

"Jamais déçu, super ambiance, viande excellente....à ne pas manquer si vous passez aux Halles."

"Rien à redire. De l'accueil au départ tout était parfait."

"Petit repas entre amis à midi toujours aussi délicieux et accueil chaleureux"

"Excellent du début jusqu'à la fin. Le magret de canard était cuit à la perfection et les accompagnements frites et gratin étaient excellents. Nous reviendrons c'est sûr !"

"Moment très agréable dans ce restaurant des Halles Bocuse. La salle à l’étage permet de s’évader de l’ambiance bistrot (parfois un peu bruyante) du bas. Les viandes sont excellentes (magret et bavette Angus). Les roulés de brick de bœuf sont aussi très bons. Les assortiments sont originaux dont une poêlée de choux rouge et champignons. Sanitaires propres 👍"

"Enfin une vraie et digne salade lyonnaise ,telle que je la conçois !... accueil et mention spéciale pour le service et ce jusqu'à l'encaissement ! Un vrai plaisir 😉"

"Recommandé par une caviste du coin. Nous nous sommes laissés tenter par cette belle adresse. Le service impeccable, très bons conseils, bon accompagnement. La cuisine délicieuse, la viande est fondante comme jamais je ne l’avais jamais goûtée (divine). La sauce était délicatement parfumée. Le gratin dauphinois était parfait. Magnifique. Excellent. Un grand bravo !"

"TRÈS BIEN A RECOMMANDER, DÉLICIEUX MÊME LES FRITES. J'AI COMMSNDE LE CONFIT,JAI CRU C'ÉTAIT UN STEACK, SONT DES NEMES DE BŒUF."

"Flâner dans les halles Paul Bocuse et en prendre plein la vue... S'arrêter quelques instants chez les garçons bouchers c'est l'assurance d'éveiller vos papilles. Les amateurs de viandes seront servis et les autres ne seront pas oubliés non plus... Manger au comptoir vous plonge encore plus dans l'ambiance d'un repas agréable et convivial ! A faire et à refaire ..."

"Accueil chaleureux. Première fois que je viens à Lyon. Je recommande"

"Viande excellente cuite à la perfection Service rapide et efficace Très belle adresse à recommander"

"Tout était parfait. Le repas en terrasse est vraiment un plus."

"Par où commencer? Premièrement, une dénommée Charlotte nous a accueillie comme si nous étions de la famille! Charmante, attentionnée, connaît son métier et ses produits, bref la meilleure porte-parole qu’un établissement puisse souhaiter. Ensuite, la cuisine est simple, savoureuse, portions généreuses! Un petit bijou au milieu de Lyon et des halles. Étirer l’après-midi avec des amis et prenez votre temps! Gros gros bisous du Québec! On se revoit à Miribel hihi xxx"

"Au cœur des halles Paul Bocuse, voilà un restaurant qui lui fait honneur Choisissez le tumulte des halles au rdc ou alors le calme d’une salle à l’étage Des mets très bien maîtrisés Des viandes excellente, des vins bien conseillés et même un digestif posé sur la note ( une attention qui aurait le mérite de venir de chez nous 😜) C’était un très bon moment et nous avons très bien mangé N’hésitez pas une seconde !!!"

"La cuisine est délicieuse, le personnel est adorable et la salle du haut est climatisé !"

"Très bon accueil ! Et très bonne cuisine ! C'est avec plaisir que nous reviendrons dans ce très sympathique petit restaurant 💗 le poulet fermier était vraiment très bon. Je recommande 👍"

"Toujours le sourire et un accueil très pro. Habitué des lieux car travaillant à côté, ce restaurant est mon emplacement favori dès que j’ai envie d’une bonne viande. Avec des vins locaux évidemment. Je recommande !!!"

"Un plaisir à chaque fois, j’ai hâte de les retrouver, surtout en hiver ou l’ambiance y est encore plus chaleureuse ! Merci a eux pour leur énergie et leur cuisine !"

"Un de mes restaurants préférés, merci à eux pour cette ambiance chaleureuse, et réconfortante à l’image de leur cuisine, Un grand merci à bientôt !"

"La viande est vraiment de qualité, cuisson parfaite, un endroit que je recommande fortement !"

"Pure tradition des halles"

"De passage au hall une repas très sympathique ! Le service est chaleureux et très à l’écoute Et dans l’assiette les saveurs local sont aux rendez vous !!!"

"Mangé à midi une côte de bœuf Aubrac avec frite et gratin dauphinois. Très bonne cuisson et accompagnements. Le dessert du jour était également très bien (crumble poire chocolat). Mon seul point d’amélioration est la carte des entrée où une planche de charcuterie/jambon aurait bien sa place :)."

"Pas terrible, 1h30 d’attente, la moitié de la carte en rupture à 13h30… Le serveur offre des digestifs à chaque client qui règle sa note, à notre tour on nous dit : ah non vous n’avez que consommez pour 30€ par personne donc pas le droit au digestif offert sinon vous n’avez qu’à le payer vous même ! Merci !!! A fuir !"

"Ma cantine quand je passe au hall de Bocuse Souvent complet, l’équipe se mets en quatre pour nous faire patienter. Personnel agréable et très serviable. Que ce soit de savourer au comptoir ou bien déguster à l’étage ou bien sur la terrasse (tempéré en hiver) on s’y régale à chaque fois Avec des fournisseurs de qualité tout autour de ce restaurant les cuistots mettent en valeurs ces magnifiques morceaux de viande et à côté de cela la cocotte du jour (mon épouse) a succombé l’autre jour sur un bourguignon au coca cola ….. Une seule chose à dire, laissez vous tentée par ce restaurant 🤩🤩🤩"

"Nous avons mangé a midi et malheureusement le paté croute était sec et portion très petite pour le prix. Faux filet pas bien assaisonné, cuisson pas au point :( . Rapport qualité-prix décevant :("

"Trop cher pour des frites pas très cuites et tièdes, qui nous ont été réchauffées au micro-ondes, des rognons trop cuits et un demi poulet trop sec. Sûrement de meilleures adresses aux halles Bocuse …"

"Très bon restaurant 👍👍 Seul bémol battez-vous pour avoir des toilettes dignes des halles Paul Bocuse, actuellement se sont les plus sales de la ville."

"S'il y avait eu 6 étoiles à pouvoir décernées le restaurant en mériterai 7 ;)"

"On fait une pause au milieu des emplettes de Noel.. toujours accueilli par le même maître de cérémonie :ce grand et mince monsieur a l’œil partout .. prêt à reprendre en douceur ceux qui veulent jouer les resquilleurs dans la file d’attente.. « pas à moi mon gars..!! »… gratin d’andouillette au top .. gratin dauphinois légère baisse… vin 🍷 Une merveille ! On a eu les yeux plus grands que le ventre ?? Pas grave : doggybag !!! Avec plaisir.. on ne jette pas.. je recommande !"

"J'y ai mangé aux comptoirs avec mes parents venus ppur la fate des lumieres, très bonne ambiance, très bon vin et surtout très bonne viande ! Le gérant était très dynamique et d'excellente humeur"

"Très bon bien servi de bon plat je vous le conseille"

"A chacune de mes visites lyonnaises, petit passage obligatoire par les halles et même si mon papa serait plus attiré par un bouchon traditionnel, pour ma part, moi qui suis viandard et pas qu'un peu, c'est l'adresse à laquelle je me rend pour une bonne pièce de viande !!"

"Au cœur des halles de Bocuse, restaurant au 1er étage éloigné de l’effervescence du rez de chaussée. Plats très corrects"

"Très bonne adresse."

"Nous avons déjeuné chez Les Garçons Bouchers aux Halles Paul Bocuse, et ce fut une expérience mémorable. Entre l’onglet, le croustillant de bœuf, le faux-filet et la bavette Angus, nous avons tous été conquis par la qualité exceptionnelle de la viande. Chaque plat était parfaitement préparé et savoureux. Nous avons également goûté la crème brûlée et le fondant au chocolat : une vraie tuerie ! Le service était impeccable malgré l’affluence, et l’équipe est restée souriante et efficace. Un lieu à découvrir absolument pour un moment gourmand à Lyon. Nous reviendrons sans hésiter !"

"En tant que Lyonnais de naissance et de cœur, je fais souvent halte aux halles Paul Bocuse quand je viens en ville. Je n’avais jamais testé ce restaurant et j’ai un avis mitigé. Rien à dire sur l’accueil et le service et le vin rouge baume de Venise excellent mais j’ai été déçu par mon plat. J’avais demandé un filet et j’ai eu un faux filet. Il avait bon goût et sa cuisson parfait mais pourtant il était très dur et très nerveux. Je n’ai pu en manger péniblement que la moitié. À 30 € la pièce de 200 grammes les garçons bouchers ont intérêt à se réveiller. En revanche la cocotte prise par ma conjointe était très bonne. Les desserts du café gourmand étaient moyens. Le fondant au chocolat quelconque et plutôt chewing-gum et la tarte à la praline sans goût et molle, sans le croquant des pralines, étaient indignes des halles. Les garçons bouchers ne sont visiblement pas pâtissiers à moins que la tarte ne fût de la veille ? La crème brûlée et la pana cota par ailleurs excellentes sauvaient l’ensemble in extremis. Bref, il y a l’ambiance, l’accueil et le service sympathiques mais, à 92 € pour deux plats deux verres de vin et deux cafés gourmands, ça ne mérite pas le détour."

"Nous avons déjeuné à 5 dans ce restaurant incroyable. Un sans faute du service jusqu'à la découverte des plats. C est le meilleur tartare coupé aux couteaux avec câpres parmesan . Les produits frais et d une saveur juste délicieux. Les viandes fondent dans la bouches. La serveuse est une passionnée et elle prend soin de ses clients. Allez y les yeux fermés. Merci pour ce beau moment culinaire et Bravo"