Le Vert Mi Sel

"Excellent rapport qualité/prix et service au TOP!!! Je vous conseille vivement ce petit restaurant très sympathique."

"Excellent restaurant. Très bon rapport qualité prix à midi."

"Excellent restaurant. Petite salle qui permet de manger en toute intimité. Produits cuisinés de qualité avec de belles présentations. Les desserts sont originaux et travaillés. Bonne accueil. Je recommande."

"Cadre magnifique. Caveau intimiste. Nous avons débarqué à 4 en plein mois de juillet, sans avoir réservé et malgré tout le nécessaire à été fait pour nous trouver une table. Accueil parfait et cuisine excellente."

"Excellente cuisine avec des produits frais. Accueil sympathique et sincère. Nous y avons passé un très bon moment en toute simplicité."

"Excellent ! Un service soigné avec une serveuse attentionnée et des plats à la hauteur des espérances !"

"Super resto On y mange très bien des produits cuisinés par un chef Rapport qualité prix excellent Les propriétaires sont charmants"

"Excellent restaurant au détour des ruelles du centre ville de Valence. Cuisine gourmande avec des produits frais et excellents. Salle intimiste aux places limitées. Pensez à réserver ! Incontournable pour vos papilles !"

"Cuisine recherchée. Tout y est excellent. Accueil chaleureux et très sympathique. Restaurant à recommander. Un incontournable sur Valence"

"Totalement ravie ! Un cuisinier, une serveuse un samedi soir restaurant plein service et plats excellents ! Agréable moment passé un fond musical discret mais original de manière à apprécier davantage le cadre qui est par ailleurs fort bien décoré. Je recommande vivement"

"On a été ravi du début à la fin. Patronne très agréable. La cuisine raffinée ,goûteuse et copieuse Rapport qualité prix excellente . Le croze Hermitage de chez Tardy une tuerie."

"Plat délicieux et super bien présentés, on a passé une super bonne soirée."

"Excellent restaurant, de l'entrée au dessert tout était délicieux. Les produits sont frais et plein de goûts, le service est aussi très bon."

"Un menu du jour (entrée/plat/désert pour 14 €) avec le choix entre viande ou poisson. le poisson était délicieux, le service rapide et avec le sourire.....Nous reviendrons ;-))"

"Une valeur sûre des restaurants Valentinois... toujours excellent et l accueil est au top !"

"Une belle expérience, de bon produit et un accueil très agréable. Petit bémol sur la salle très petite et la décoration pas au niveau de la qualité de l'assiette."

"Excellent restaurant avec des plats raffinés des produits de qualité. Une carte qui change à chaque saison. Pour un prix abordable. J'adore."

"La grandeur du cuisinier n'est pas que physique. ..Des plats savoureux,fins et copieux,avec une vraie recherche du plaisir gustatif... Merci pour ces excellents moments,a faire et refaire les yeux fermés!"

"Bon restaurant, avec un accueil sympathique et pour le midi lorsque vous travaillez et que le temps est compté, la formule avec la salade, le plat de résistance et le dessert servi sur une même assisté permet de manger rapidement. Et important cela reste très bon."

"Serveurs au top de la sympathie. Repas raffiné et copieux. Juste parfait. Merci !"

"Produits frais et très abordable, accueil agréable .... vraiment une bonne adresse et surtout servie rapidement pour les presser du déjeuner. TOP"

"Tout est au top ! De l'entrée au dessert, on n'en laisse pas une miette 😉. Produits de saison, bien travaillés et présentés. Toujours bien accueillis, on reviendra dès que possible."

"Extra dommage que les gens ne sachent pas parler doucement mais cela n a rien a voir avec la qualité exceptionnelle de ce qui est servi et du service"

"Un très bon accueil, Un menu excellent et des vins à la hauteur des plats. Merci pour cette soirée."

"Super repas avec une cuisson maitrisée du poisson et un accueil /service fort agréable."

"Restaurant exceptionnel j'adore produits frais et de qualité l'occasion de passé un excellent moment dans un cadre qui ce veux discret et intime vraiment parfait"

"Que se soit le midi ou le soir se restaurant et une très bonne surprise."

"Restaurant a plat unique, tout est servi en même temps. Sympa et bon. Dommage que cela sente la cuisine dans la salle."

"Très bon resto, à conseiller, service très agréable"

"Carte réduite car tout est fait maison. Le midi une assiette complète (plat fromage dessert) un régal."

"Parfait sympathique, accueillant. Très bon plat formule midi au top! Restaurant propre et Mignon"

"très bonne expérience! produits frais du jour, petite attention pour ma conjointe qui était enceinte. c'était parfait. à refaire."

"Excellent restaurant Cuisine de produits frais de très bonne qualité Accueil et service précis et attentionné Je recommande vivement cet endroit"

"Un super accueil et un repas excellent une très bonne adresse a faire absolument"

"Très bon restaurant très bien accueilli . Nous avons passé un agréable moment"

"Moment inoubliable, aucune fausse note, je recommande vivement ce restaurant."

"Très bonne cuisine inventive avec des produits de saison! Je me suis régalée ! Très bonne ambiance et bel accueil"

"Cuisine et accueil délicieuses. La carte des vins est bonne qualité. Bonne place aux producteurs locaux."

"Très bon resto, accueil très sympa. Juste le plat qui était tiède. Concept du tout servi en même temps est étonnant dans un resto mais ça à l avantage d être rapide."

"Nous avons mangé deux fois dans ce restaurant et avons été séduit par la qualité de la cuisine. Produits de qualité +++ Association des saveurs / équilibre +++ Recherche +++ Accueil ++ Atmosphère / déco +"

"Très bon accueil dans un cadre intimiste. Nous nous sommes régalés !"

"Un vrai délice!!! de l entrée au dessert rien à redire toutes mes félicitations au chef."

"Le plateau tout en 1 est une bonne option par contre quand on n'aime pas le foie ni le poisson c'est un peu difficile... Je ne suis pas tombé le bon jour..."

"Très bon restaurant, fait maison et produits de qualité !"

"Endroit très chaleureux, convivial,les plats sont exquis, joliment présenter,savoureux ,tous les produits sont frais et de saison. Pour les amateurs de glace,vou ne serez pas déçu, c'est terre adélice. Pas très loin de la mairie,le seul souci c'est pour trouver de la place pour se garer mais vous ne serez pas déçu. Accueil génial,pas d'attente. Félicitation au cuistot et à la serveuse. Je recommande vivement cet endroit pour passer un agréable moment. Merci à eux. Bonne continuation."

"Concept original tout est servi en meme tempsde l entree au dessert gain de temps Fait maison"

"Parfait 👌 un accueil chaleureux et convivial. Une cuisine parfaite. Un bon rapport qualité prix. Ne paye pas de mine de l extérieur (rue sombre et peu agréable) mais une fois à l intérieur c est sympa À découvrir"

"Heureusement que ce n'étais pas cher Bon restaurant mais très simple"

"Concept sympa car entrée/plat/dessert servis en même temps dans la même assiette ! Accueil sympa. Manque peut être une petite touche d’originalité dans les plats !!"

"Très bonne adresse, plat fait maison avec des produits de la région, convivial, je recommande."

"Très bon restaurant les menus sont raffinés et l ambiance vraiment très convivial, il n y a pas beaucoup de table donc reservation conseillé."

"Très bonne table, produits frais et de saison"

"Pour moi, Le meilleur restaurant qualité /prix de Valence. Et enfin de vrais commerçants : pro, souriants, qui reste humblent malgré la qualité de la cuisine : produits frais, locaux et faits maison ! Le Chef fait des desserts maison succulents ! Des commerçants adorables qui font le maximum pour satisfaire le client qui est roi chez eux !"

"Cuisine avec de bons produits et très bon accueil .rapport qualite/prix excellent."

"Menu au prix très abordable et la serveuse ou patronne très sympa"

"Très bonne cuisine. Concept novateur. Acceuil chaleureux. Une petite remarque, le choix reste limité et uniquement sur le plat chaud. Cela reste une découverte gourmande..."

"Tenu par un couple de passionnés, plats savoureux et local, tout simplement :)"

"Une petite pépite dans une ruelle sombre ! Le ver mi sel est un restaurant d’une dizaine de tables très convivial et chaleureux. Le service est rapide et agréable, les plats sont raffinés et la présentation impeccable. Le rapport qualité prix est très bien. J’y retournerai !"

"C'est toujours un réel plaisir de venir dans ce merveilleux petit restaurant. L'accueil est très chaleureux et les plats de grande qualité....un vrai régal pour les papilles."

"Très bon restaurant dans rue étroite de Valence avec des produits frais et de saison. Nous avons été agréablement surpris par le service en une seule assiette avec le taboulé, le poisson et sa garniture (délicieux et parfaitement cuit) et la mousse au chocolat (un peu trop sucrée) dans un petit ramequin sur la même assiette. Coup de coeur pour le café : un vrai régal ! Ne pas se fier à la devanture et la rue : à essayer !"

"Excellent accueil cuisine raffinée"

"Accueil chaleureux et plats délicieux, nous reviendrons avec plaisir !"

"Très bon accueil produits frais locaux et de saisons"

"Le Vert Mi Sel est un petit restaurant cosy et convivial où tout est fait avec des produits de saison. La fraicheur est de fait au rdv. Le sablé crémeux verveine avec sorbet artisanal pêche est une tuerie. Très bon rapport qualité prix. Une belle découverte !"

"Très bon restaurant qualité et prix correcte. Il ne leur manque qu'un site internet pour être complet et c'est pas parce que j'en fais que je dis cela mais parce que c'est plus pratique qu'une page Facebook 😉"

"Repas simple mais bon. Le midi c'est une formule à 15€ avec dans l'assiette entrée , plat, dessert. Nous avons juste le choix entre une viande ou un poisson. Le seul bémol sont les portions que j'ai trouvé petites. petit resto à essayer!"

"Cuisine maison, produits frais, à recommander sans souci rapport qualité prix imbattable. Très bonne table sur Valence centre. Réserver si possible."

"Superbe découverte !! Restaurant convivial avec des produits de qualités . L’accueil est super les employés au top et la patronne est une personne extrêmement passionnée !! Nous nous sommes régalés nous reviendrons avec plaisir !!"

"Je mettrais une note moyenne car il n'y a pas eu de présentation d'une carte. Un menu un peu trop resteind. Le cadre est sympathique."

"Tout simplement parfait. Excellents produits, de très bonne qualité. Accueil et service chaleureux. Attention portée notre egard pour l'occasion que nous étions venue fêter , très appréciable et appréciée. Merci de nous avoir permis de passer un excellent moment."

"Très bien reçu, les plats étaient aussi bon que beau. De belles saveurs avec des produits frais."

"Excellent restaurant. Une cuisine raffinée avec des produits de qualité."

"Très bon accueil, bonne cuisine recherchée, cartes inventives et renouvelées"

"C'est un joli lieu, un peu caché dans une ruelle près de l'Hôtel de Ville. Arrivé pour dîner, après avoir réservé, nous y avons été bien accueilli par le personnel sympathique et avenant. Les menus nous on conquis, les plats sont des classiques de gastronomie française associé à des saveurs originales."

"Au top ! Cadre sympathique et repas parfait. Ne pas hésiter à pousser la porte de ce restaurant un peu caché. Aucun regret d'avoir renoncé aux terrasses blindées en centre ville. La qualité était vraiment au rdv."

"J'y ai mangé une première fois et les plats étaient très bon . Cependant la seconde fois j'ai réservé et il y a eu une incompréhension au téléphone, à mon arrivée, pas un bonjour de la part de la gérante juste un c'est trop tard on a donné votre table vous êtes en retard en nous barrant l'accès au restaurant. Sans même se remettre en question et/ou partager la faute. Nous aurions compris et nous serions allé ailleurs sans en tenir compte."

"Tout est parfait ! Joli restaurant, plats goûteux et originaux, service impeccable par la patronne !"

"Restaurant exceptionnel, nous y avons délicieusement bien mangé, c'était excellent vraiment. Caché dans une petite ruelle,je ne regrette en rien d'y avoir été, je préfère largement un petit Restaurant sympathique comme celui ci qu'un Restaurant en terrasse blinder. Merci vous a vous. Bonne continuation."

"Joli petit établissement au bout de la rue Bayard. Tenu par un ptit bout de femme, accueillante et chaleureuse. Cadre cocooning dans la salle principale. Salle également au sous-sol (mais je n'ai pas vu la déco). Des produits frais, régionaux pour la plupart. Plats joliment présentés, de qualité, et emplis de saveurs. Un accord met-vin est proposé. Comptez 40 € le soir (entrée+plat+fromage+dessert)...rapport qualité/prix correct au vu des assiettes proposées..une belle adresse a découvrir et re-decouvrir"

"Très bonne adresse avec de très bonnes saveurs pour un budget correct ! Je recommande fortement 😁"

"Impossible de goûter a ce restaurant car fermé. Indiqué pourtant sur les horaires Google et que le devanture qu'il devait être ouvert. Aucun mot prévenant de sa fermeture. Dommage."

"Parfait. Excellent restaurant très surprenant en centre ville. Des plats très recherchés et succulents. Un vrai régal et le service impeccable par une dame très efficace et sympathique. Un vrai dîner de bonheur. À refaire dès que nous repassons dans le coin."

"Super moment passé dans ce lieu. Je recommande vivement. L'accueil est sympa et les mets sont vraiment délicieux. On reviendra"

"Nous y sommes venus il y a un petit moment et franchement formidable je conseille ce restaurant au fin gourmet un bonheur pour les papilles produits frais découverte au niveau des vins et les propriétaires sont des gens formidables restaurant incontournable"

"Très bons repas ! Produits frais !"

"Nous avons été très bien accueilli dans ce petit restaurant cosy et chaleureux. Le repas s'est déroulé sans fausse note. Saveurs, textures et justesse ,les plats étaient tous simplement délicieux! En résumé, nous avons passé une très bonne soirée au ver mi sel. C'est avec grand plaisir que nous reviendrons goûter la nouvelle carte !"

"Accueil chaleureux, patronne très accessible et serviable. Les plats sont de très bonne qualité, les cuissons parfaites, nous avons passé un très agréable moment ! Le restaurant est très cosy, très jolie décoration et parking à proximité, parfait !"

"Super concept. Repas délicieux et accueil chaleureux et souriant. Un vrai plaisir!"

"Nous avons adoré. Une excellente cuisine. Nous reviendrons c'est certain !"

"Repas du midi entre collègues. Endroit agréable et raffiné."

"Menus très copieux et très bons !!! Tout est parfait, seul petit point négatif la salle qui est petite."

"Très bien accueilli Mon plat délicieux 😀 J'aurais voulu goûter le vieux Rhum après le repas 😁"

"Nourriture vraiment très bonne. En revanche une des serveuses nous debarassait sans qu'on est fini.. Elle demandait si oui, mais n'attendait pas de réponse et partait avec l'assiette.. Dommage il me restait de la sauce et du pain"

"Hate d'y retourner, c'est dire ! Belle créativité gastronomique et très gentil accueil."

"Formule atypique et ambiance cosy. Les plats sont très bons, les produits sont frais et très goûtus. Le personnel est adorable. Je recommande les yeux fermés !"

"Très bonne adresse je recommande .nous y sommes allés à 6 . Super accueil .très bon plats acceuil convivial .adresse a partager sans hésiter"

"ah que de bonheur ! Un endroit cosy pour savourer des plats subtils, le tout servi avec gentillesse et simplicité... j ai adoré cette halte à Valence"

"Très bon restaurant les plat sont très raffiné"

"Une jolie découverte, cuisine fine raffinée, un délice pour les papilles. Et le vin au verre conseille pour chaque plat."

"Super formule le midi. Repas recherché et très bien réalisé. J'adore !"

"Très petit mais on mange bien et à sa faim"

"Waouh, tout simplement parfait, quelle belle découverte, l'accueil est chaleureux, les plats sont délicieux, que du bonheur, je recommande ce restaurant."

"Nous avons passé une excellente soirée dans au vers mis sel . Nous tenions à remercier Ludvic qui a fait sa première journée de service , je vous souhaite bon courage et continuez comme ça vous avez était génial ! Pour parler des plats il était suffisamment copieux et au terme de goûts tous délicieux . Et bref je recommande à tout ceux qui hésitent encore d'aller manger au vers mis sel de sauter le pas"

"Super une bonne cuisine, un service parfait"

"Un très bon moment, une cuisine raffinée et excellente un service à l’écoute et accueillant bref je vous le conseil un vrai plaisir merci ☺️"

"Super restaurant, plats de qualité et variés ! Carte des vins vivante et originale"

"On as passé ma compagne et moi un excellent moment au Vert mi sel ! Repas de type gastro copieux 👌🏾 Super bonne accueil ! Mention spéciale pour le digestif au rhum vanillé fait maison par la patronne ! Merci c'était excellent 🔥"

"Très bon , prix abordable et personnel accueillant."

"Cuisine raffinée, accueil chaleureux Je recommande"

"Très bon restaurant Le service est top Les mets sont frais La cuisine est fantastique"

"Excellent restaurant. Intérieur très agréable. Cuisine raffinée et délicieuse. Service au top avec petit digestif offert par la maison. Nous conseillons vivement ce restaurant."

"C'est la première fois que j'y retourne depuis le changement de propriétaire. Vraiment pas déçu ! Ils ont su garder les innovations des goûts et la qualité des plats servis. Excellent de la mise en bouche au dessert. Service un tantinet rapide mais très agréable et prévenant."

"Superbe, entrée plat dessert. Emplacement au calme restaurant un vrai cocon Rapport prix excellent et biere de qualité On reviendra, merci"

"Excellente découverte, c'est très bien cuisiné, le goût et la qualité des produits sont au rendez-vous, nous reviendrons avec le plaisir. De plus le service est top, chaleureux, merci 🙂"

"Bon accueil toujours très chaleureux et menus originaux . on a particulièrement aimé l'agneau revisité avec des saveurs orientales et le dessert rhubarbe fraise . On peut peu être limiter un peu les mousses qui font joli sur les plats mais qui n'apportent pas grand chose en terme de saveurs . Des vins bien choisis à des prix raisonnables. On reviendra et un cadre très sympa"

"Restaurant qualité prix moyen ,service express, pas de seaux à glace pour le vin , cuisine bonne mais mérite 10 euros de moins pour le menus"

"Rapport qualité prix irréprochable et incomparable, pour le déjeuner. Serice avec le sourire, qui plus est. Aisé de se garer à proximité."

"Très bon restaurant, produits frais et accueil sympathique"

"Ce restaurant situé dans une petite rue du centre historique de Valence vous propose un menu à 38 euros de très bonne qualité, avec des plats savoureux et bien équilibrés. Le service est efficace et l'accueil très avenant. Penser à réserver."

"Un petit coin sympa. un superbe accueil .une cuisine très fine. A tester..."

"Contact super sympa Mon choix a la carte excellent Tres bon dessert"

"Tout simplement parfait Frais, Goûteux, Original Et le service plus qu'agréable Allez-y les yeux fermés !"

"Etant de passage sur Valence le mardi 2 août nous avons eu la chance de tomber sur cette excellente table pour le déjeuner. Personnel aux petits soins pour les clients. A midi c'est menu assiette unique : 1 entrée, 1 plat (2 choix), 1 dessert, le tout servi en même temps sur une assiette. Surprenant aux premiers abord, mais efficace ! En entrée un excellent gaspacho au melon (avec moza), en plat une très bonne ballotine de volaille (l'autre plat proposé était un filet de poisson), et un rafraichissant dessert à la mangue. Et avec ça une bière locale de la Brasserie Pleine Lune. Nous étions installés en terrasse dans la ruelle : très calme, peu de passage, à l'ombre et avec un plaisant courant d'air (appréciable compte tendu de la forte chaleur du moment)."

"Le restaurant est situé dans une petite ruelle dans Valence, l'accueil était correct. Je n'ai malheureusement pas aimé du tout gaspacho au melon, en revanche le magret de canard était bon sans plus. Le prix est assez élevé à la carte et la quantité n'est pas extrême. Si vous faites les bons choix, vous ne serez certainement pas déçu !"

"Super accueil, un bon repas et un agréable moment !"

"Réservez ! Une belle découverte avec des produits locaux , des accords recherchés mets et vins , le sourire, les échanges et les saveurs dans tous les plats. Beavo au cuisinier, à l'arpette et a la patronne qui gère le tout ! 😉"

"Repas à 4 ce midi L accueil très bien Serveuse sympathique Bon repas Nous reviendrons"

"Un accueil irréprochable avec des explications sur les plats présentés. Une décoration agréable. Un choix restreint gage de qualité et de produits frais et locaux. A recommander."

"Très bon repas. Service agréable. Très bons vins."

"Nous étions habitués à venir précédemment lorsque le restaurant était tenu par les anciens propriétaires qui faisaient un travail formidable, irréprochable. Nous avons très bien mangé. Le personnel est accueillant et attentionnés. Les salles de restauration très jolies et intimistes. Les chaises sont vraiment très confortables. Une petite mise en bouche est servie peu après notre arrivée ce qui est appreciable. Les cocktails avec une petite touche d'originalité sont très bons et servis bien frais. La cuisson du poisson est comme il le faut et le dessert peu ordinaire. Concernant celui-ci l'association des saveurs fonctionnaient parfaitement, la découverte est plaisante. Du fait maison avec des produits frais de qualité de l'entrée au dessert avec un beau travail autour. Merci, nous avons passé une excellente soirée dans votre établissement."

"Restaurant situé au centre de Valence. Carte avec deux choix à midi. L'ensemble du repas est servi en même temps. Idéal pour les repas de travail en semaine. Très bonne cuisine et tarif accessible. Je recommande."

"Les plats étaient délicieux. Desserts originaux. Le cadre est sympathique. Les produits sont bio et locaux. On peut y boire des bières et limonades bio locales. Prix un peu élevés, mais qui s'expliquent par la qualité des ingrédients. Je recommande !"

"Un excellent dîner dans une ambiance sympathique. Ce restaurant très abordable est une excellente surprise."

"Nous sommes tombé presque par hasard sur ce restaurant lors d'une déambulation dans les rues de Valence et ce fut une excellente idée que d'avoir poussé la porte. Joli restaurant cosy et confortable, les assises sont moelleuses et pour un bon repas c'est important. Nous avons pris directement le menu du jour donc pas d'avis sur la carte et ses tarifs. Le repas nous a été servi dans la même assiette, c'est très bien quand on n'aime pas attendre trop entre les plats. Nous avons mangé un velouté de champignons très bon, mais alors le veau qui suivait.... ouha !! Une cuisson basse température maîtrisée, une viande d'une finesse... pas besoin de couteau on pouvait presque la couper avec les yeux tellement elle était fondante !! Et les petits légumes d'hiver accompagnant étaient croquants et très bons tout comme le quinoa délicieusement parfumé.... un magnifique plat rempli de plaisir !! En dessert était proposé une panacota à la mangue ou fruits exotiques, je ne sais plus. Ce menu est à 17€, c'est incroyable ! On ne peut dire que merci pour cet instant suspendu !!"

"Restaurant de qualité que nous avons découvert avec plaisir. Cuisine délicieuse, service très agréable et cadre chaleureux. Nous avons choisi les menus à 36€ un samedi soir, et ce qui nous a été servi mérite ce prix. Continuez à nous régaler. Merci :)"

"Très bien. Bon accueil et bonne cuisine"

"Le personnel est extraordinaire, elles sont agréable et très avenante, la cuisine est délicieuse et tellement délicate Merci pour ce moment ❤️"

"Une magnifique découverte ! Une pépite. L'accueil parfait, 2 femmes souriante agréable. Le choix de la carte est super, le repas un régal ! Tout a été parfait du début à la fin"

"Restaurant excellent ! Très bien pour un dîner en amoureux !!"

"J adore ce restaurant. Pour la seconde fois, je retrouve des plats savoureux, de bons produits locaux cuisinés avec goût. Accueil chaleureux du personnel. Nous reviendrons à nouveau."

"Accueil chaleureux. De bons plats savoureux avec un peu d'originalité. Un peu déçue par les desserts, car trop fort en goût (menthe trop présente pour l'un et clémentine trop acide pour l'autre) mais ce n'est que mon avis car mon conjoint a beaucoup apprécié."

"Super adresse. Repas avec ma compagne pour la saint Valentin. Le menu a été un régal du début à la fin ! Serveuses souriantes et disponibles. Très bonne cuisine et tarifs corrects par rapport à d autres restaurants ce soir la."

"Nous avons aimé ce lieu pour la qualité des plats proposés. Tout y est excellent. La patronne est au petit soin. Tout est vraiment très bon. Nous ne mettons pas 5 étoiles pour la salle de restaurant. C’est vraiment dommage qu’elle soit si petite, nous nous sentons à l’étroit. Et de plus , pas de portemanteau pour nos vêtements. Difficile à installer sur la chaise. Il y a aussi une salle en sous-sol. Comme c’est très petit il faut réserver, demandez une table au rez-de-chaussée, c’est plus agréable que le sous-sol."

"Exellent, le personnel est très sympa. Très bonne adresse."

"Un peu cher, mais pas déçu. Les plats étaient savoureux (seul bémol le dessert façon after height manquait un peu de finesse dans le dosage de la menthe à mon goût). Je reviendrai avec grand plaisir."

"Très bon petit restaurant ! Les mets sont bons et le service aussi."

"Excellent mets a déguster dans un endroit calme. Service agréable. Le menu ce jour là donne plus envie de composer à la carte mais en soit ce n’est pas bien plus cher. La carte est relativement restreinte surtout au niveau des desserts, Un choix de plus aurait été appréciable. Entrée excellente avec de bonnes idées et de la recherche. Plat excellent avec une viande de grande qualité. Dessert un peu en retrait. Pour le vin une sélection pour chaque plat est proposé en accord Mets & Vins."

"Un restaurant dans une petite rue qui en vaut le détour ! Très bon plat, un service très sympathique. La carte des desserts manque peut être de choix.. et il y avait de l'alcool dans l'un des deux. Mais ravie d'avoir pu dîner la bas pour la première fois. On ya retournera !"

"Très bon accueil une équipe jeune et dynamique, repas excellent , fin, gustatif. Un bon mélange de saveur. On recommande aux épicurien."

"Très bon restaurant à l accueil sympathique ! Equipe jeune et dynamique, souriante et qui est à l écoute. Les plats déguster étaient aussi beau que bon! Cadre très agréable de surcroît ! Je conseils les yeux fermés !!"

"Magnifique petit restaurant, au calme. Décoration soignée, chic, sobre. Cuisine exquise, tout est délicieux. L'un des meilleurs restaurants de ma vie. Personnel adorable. Adresse incontournable à Valence. BRAVO."

"Très bon restaurants! L'accueil y est très chaleureux, le service y est rapide et l'ambiance est très calme de manière générale. La qualité des produits est au rendez-vous tout comme la quantité. Les saveurs sont vraiment exquises et bien à la hauteur de ce qui est décrit sur la carte. Idéal pour un repas en couple ou en famille."

"Très bons plats, service chaleureux et professionnel"

"La déco du restaurant est très jolie. Le service n'est pas à la hauteur du cadre et des prix. La patronne gueule les plats en cuisine comme dans une cantine, l'apprentie débarrasse alors que ma compagne était en train de saucer son assiette. Concernant le repas. L'apéritif maison était très moyen, le vin Gamay de la piquette, accompagné de mauvaises olives vertes déja posées sur la table avant notre arrivée. Les deux entrées du menu partent d'une bonne idée mais ne sont pas équilibrées en saveurs. Le plat c'était un blanc de poulet avec de la polenta (bonne !) et des légumes variés. Pas mauvais mais trop simple. Le dessert j'ai bien aimé, assez équilibré : pavlova clémentine chataigne. Pour résumé je trouve que le rapport qualité prix n'est pas bon du tout, tant sur les produits utilisés/transformés que sur la qualité du service. Plus de 90€ pour 2 apéros et 2 menus. Nous regrettons le couple qui tenait le Vert Mi Sel il y a quelques années."

"Mais quel plaisir !! Une pépite pour les papilles du début à la fin. Je n'ai pas de mots pour décrire les sensations que nous avons partagé avec ma collègue. ce resto devient l'une des meilleures expériences culinaire de ma vie :) et tout ceci en toute simplicité et en toute modestie avec un accueil humain, bienveillant et sympathique. J'y retournerais avec ma petite femme sous peu :)"

"Parfait goût acceuil cadre allez y yeux fermé"

"Parfait en tout point, cuisine excellente, personnel accueillant et attentif je recommande vivement"

"La qualité n'est pas au rendez-vous, bien que nous ayons bien mangé. Gaspacho un peu trop acide (pourquoi la burrata ?), la viande est trop banale. Bref bon accueil, bonne ambiance mais un peu trop cher pour ce qu'on y mange."

"Le déjeuner était délicieux et le service était impeccable. Le plat pour mon garçon avec une portion plus petite du plat adulte. Vins au verre pour découvrir ou redécouvrir des vins régionaux."

"Essayer de nouveau depuis le changement de propriétaire, ce fut une très bonne surprise et nous nous sommes régalés. Les plats étaient recherchés et de très bon goût. Tout était parfait et nous n'hésiterons pas pour y retourner. Aucun regret vous pouvez y aller sans hésiter pour une événement spécial ou non."

"Le chef nous a concocté un menu végétarien pour la fête des mères, tout était délicieux et raffiné. Merciiii"

"Ambiance très détendue, dans une rue pas trop passante, pas bruyante. Cuisine maison, c’est sympa d’avoir des plats travaillés ! On recommande =)"

"Entrée plat dessert 40 € entrée plat 35 €.. l'entrée commence bien par une sorte de gaspacho mais le plat et le dessert ne sont pas digne pour ce genre de catégorie de prix. Bœuf tendre label rouge soi-disant sur la carte , on a du bœuf bourguignon filandreux complètement sec impossible à finir.. Le dessert était une sorte de salade de fruits d'ananas en boîte mélangée avec un sorbet à la verveine. Pour couronner le tout dur à digérer. Apparemment ce n'est plus que c'était suite au changement de gérance."

"Génial !!! Le nourriture est délicieuse, les ingrédients sont frais et savoureux. La serveuse est adorable et l’endroit très agréable ! Je vous recommande le resto les yeux fermés ! Mention spéciale au spritz à l’abricot"

"Le repas était délicieux et nous avons passé un très agréable moment."

"Expérience déroutante ! Je n'avais jamais testé la formule entrée-plat-dessert en même temps... La cuisine est bonne et bien présentée, rien à redire dessus, mais je reste dubitative sur le concept."

"Cuisine exécutée avec des produits frais et de qualité. De la mise en bouche au dessert, nous avons très bien mangé Restaurant tenu par des jeunes dynamiques, très investis, à encourager Je recommande cette adresse"

"De part ses serveuses, De part sa cuisine, Ce restaurant mérite 15 étoiles."

"Accueil très sympathique. Planche apero offerte avec un excellent pain aux olives. Plats savoureux, je recommande le magret aux dragées."

"Je suis ancien chef de cuisine je peux vous assuré que se restaurant est le meilleur restaurant que j’ai mangé à valence les saveurs sont exceptionnelles je vous conseille d’encourager ce jeune chef qui a un vrai talent et bien sûr la serveuse qui est au top"

"Tout était excellent de l'entrée au dessert. Produits frais et très bien travaillés. Serveuse adorable. On conseille vivement cette adresse. Bravo !"

"Très bon très copieux je recommande !"

"Super restaurant, cuisine maison, produits locaux, serveuses aimable et souriante, manque un peu de place avec une poussette mais une petite adresse très sympathique sur Valence avec des prix très raisonnable et une cuisine loin de ces cuisines industrielle"

"Très bonne expérience. Cuisine fine et généreuse. Je recommande !"

"Joli restaurant en plein centre-ville de Valence dans un cadre moderne coloré et sa cave voûtée intimiste… Le Vermisel propose une cuisine traditionnelle soignée à base de produits frais et locaux. J’ai été conquis par le menu entrée, plat, dessert servi d’une traite pour 19€. A noter quelques beaux breuvages pour agrémenter le repas. Le personnel est agréable et sympathique. Je vous recommande vivement. #restaurant #valence"

"Excellente cuisine raffinée, service très agréable, bon rapport qualité prix."

"Quelle belle surprise 🙏 Une cuisine raffinée préparée avec délicatesse avec des produits frais par un jeune chef qui ira loin....très loin De l'entrée au dessert ce fût une découverte gustative exceptionnelle 🙏 Sans oublier la demoiselle qui gère le service seule avec un calme absolu mais d'une grande efficacité 👍 Bravo à tous les 2 👏 N'hésitez pas à découvrir cette adresse, vous ne serez pas déçu Et nous on va vite y retourner 😊"

"Très bonne découverte, un super service, entrée plat dessert au top, serveuse très agréable !"

"Jolie déco. Carte pas très explicite. Entrée végétarienne : œuf et plat végétarien : œuf ! Autres plats bons, mais 1 seul accompagnement pour tous les plats. pas trop de choix. Mais surtout TRÈS CHER pour ce que c'est. Compter 50 € par personne avec 1 verre de vin."

"Intimiste. Bon repas entre amies. Je recommande ms il ne faut pas être une grande tablée car 20 places maxi."

"Toujours aussi délicieux ! La carte charge tous les deux mois avec des produits frais et de saison. C'est un régal à chaque fois ! Très très bonne adresse"

"Restaurant avec une décoration mignonne. L entrée au hareng était très bon et le feuilletage était superbe . Nous avons adoré ! L agneau et le poisson agréable. Pour le dessert c était corecte mais je n ai pas reçu le bon dessert . La serveuse était je pense un peu débutante donc il n y a pas de soucis. Une bonne table"

"Très bonne expérience au vert mi sel on s'est régalés avec de bons produits bien cuisines en un service efficace."

"J'ai dîné hier soir dans ce ravissant restaurant, dans une atmosphère chaleureuse et calme. Les plats dégustés étaient si délicieux. Bravo à la cheffe. Une expérience exceptionnelle !"

"J'ai manger la bas avec mon conjoint,très jolie décoration dommage que les tables soit si proche les une de les autres... Le repas été bon mais pas copieux... Dommage pour le prix j'aurais aimé en avoir un peut plus je suis partit du restaurant j'avais encore faim ...."

"Très bon restaurant avec plats au choix poisson, viande ou végétarien. Mention spéciale pour l'entrée exceptionnelle à la betterave : mes papilles ont frissonné de plaisir gustatif. Service agréable, professionnel et à l'écoute. Boissons + entrée et plats + digeo : 100 euros pour deux"

"Cadre chaleureux, cuisine savoureuse et accueil charmant. Je recommande"

"La cuisine est bonne les produits sont frais et de qualité ,par contre le service laisse vraiment à désirer . Les entrées sont servies dans dès cassolettes posée à même la table pas d’assiettes ni de set nous avons signalé à la serveuse que nous avons taché la table mais elle ne l’a pas nettoyé . Les couteaux ne coupent pas et pour un magret de canard saignant c’était compliqué. Tout ça pour un prix qui mériterait plus de soin. 90€ à 2 avec entrée plat et 3 verres de vins."

"Adresse excellente! Une cuisine inventive et parfumée, des desserts de folie! Service adorable. Il ne faut pas hésiter !"

"Une très belle découverte. Une carte qui change au gré du cuisinier et des légumes et fruits de saison. Que du frais et fait maison. 3 entrées au choix et 3 plats (dont du végétarien). Pour ma part, trop difficile de choisir j'ai pris deux entrées qui étaient juste parfaites ! Je reviendrais sans hésiter pour réveiller mes papilles ☺️"

"Près de l'hotel de ville, ce restaurant ne paye pas de mine vu de l'extérieur avec sa petite terrasse de 2 tables, mais il ne faut pas hésiter : la cuisine délicieuse surprend par sa recherche et la cuisson est au top. Que demander d'autre vu les prix très raisonnables."

"Très bon restaurant Une cuisine raffinée, un service de qualité dans un cadre intimiste. Mon restaurant préféré à Valence :)"

"Très belle découverte ! Bravo et merci"

"Nous avons passé une très agréable soirée dans ce petit restaurant fort sympathique. La cuisine est clairement excellente, le service est très chaleureux. Les plats sont raffinés et copieux, clairement le rapport qualité prix est très intéressant. Nous recommandons et nous reviendrons..."

"Au détour d'une ruelle, nous avons fait une merveilleuse découverte... Nous nous sommes régalés de la mise en bouche au dessert, nous qui avons pour habitude de saler et poivrer tous nos plats, là rien....tout était parfait! Les plats sont beaux et ont beaucoup de saveurs, tout est frais et fait maison, vraiment félicitations au chef et à son équipe. Nous reviendrons avec plaisir! BRAVO"

"Excellente expérience ! Cuisine délicieuse, soignée, de saison et faite maison. Personnel très agréable. Je recommande vivement !"

"Une super adresse, intime, cosy et surtout une cuisine incroyablement délicieuse et moderne ! Les prix ne sont pas légers mais complètement en adéquation avec la qualité des produits, des plats servis et du service souriant et attentif ! On a adoré notre soirée la bas :-))"

"Voilà un restaurant sur Valence à découvrir... un excellent accueil, une cuisine raffinée, des produits hyper bien travaillés, du fait maison mais en plus, des plats pas vu ailleurs... le chef a même bien voulu partager une de ces recettes.. super je vais essayé de reproduire le cappucino chataigne qui est mon coup de coeur.. merci bcp Allez les découvrir vous allez les adopter..."

"C'ÉTAIT GÉNIAL ! Je vous recommande ce restaurant sans hésiter ! Miam miam !"

"Très bon resto ,mérite, cuisine et service top"