Le Saint Martin

"Quelle découverte , du service jusqu’à l’assiette tout était parfait dans cette nouvelle adresse . Les ris de veau cuisinés à la perfection et carte des vins très intéressante pour accompagner le repas, je recommande"

"Équipe accuillante et service très agréable. Nous avons pu profiter de la terrasse sur les quais de Bordeaux, autour d'un menu délicieux. La carte vous propose des plats traditionnels revisités par le chef. De l'entrée au dessert, vous ne serrez pas déçu ! À ne pas louper !"

"Je suis tombée par hasard sur ce restaurant sur les quais qui venait juste d'ouvrir et quelle belle surprise !!! Nous avons commencé par un cocktail - Spritz St Germain, juste délicieux et puis nous avons gouté l'œuf parfait, crème forestière, poêlée de pleurotes et shiitakes, chips de coppa, une explosion de saveurs ! Nous avons poursuivi avec de mon côté le tartare de bœuf sur son Os à moelle, je n'avais jamais gouté un tartare comme ça et le mélange avec l'os à moelle était juste excellent. Mon mari à gouté le Ris de Veau, (et du coup j'ai aussi goutté dans son plat) magnifique. Une assiette de fromages pour poursuivre et finir notre bouteille de rouge (super carte des vins très variées, qui représente bien la région mais aussi toutes la France avec quelques belles références étrangères aussi) qui était top. Et puis le pompon, le dessert, nous avons partagé le Gâteau de brioche façon pain perdu, succulent ! Bref, vous l'aurez compris je recommande les yeux fermés ! Le personnel est top et très pro, j'étais super étonnée de comprendre que c'était le premier soir de service tellement tout était déjà rodé ! En discutant avec la patronne par la suite nous avons compris qu'ils avaient déjà un autre resto avec son frère (le chef) donc c'es déjà une affaire de famille qui roule. Et pour finir une addition très honnête au vu de la qualité des produits accompagnée d'un petit rhum maison offert par la maison. C'est certain que nous allons revenir encore et encore et vouloir faire découvrir cette adresse à tous nos amis !"

"J'ai découvert un tout nouveau resto le saint Martin dans le quartier des Chartrons, les riz de veau et le thon sont à tomber. Nous nous sommes régalés et l'équipe très professionnelle. A bientôt pour goûter tout vos délicieux plats sur votre carte. 😋"

"Personnel très sympathique et nourriture excellente. Je recommande ;)"

"Belle découverte ! L'endroit est agréable, à l'image de l'équipe. Les plats sont savoureux et je recommande la brioche façon pain perdu qui est délicieuse ! Longue et belle route au Saint Martin et merci à son équipe pour son sourire et son professionnalisme !"

"Accueil top, La carte est rafinée et efficace ! Nous avons passée une soirée délicieux !"

"Franchement terrible on i mange bien le tartare une tuerie et tout le reste les serveuse impeccables on y mange vraiment bien"

"Je recommande la joue de bœuf qui était délicieuse!! Personnel adorable!! N’hésitez pas!!"

" Nourriture fantastique et personnel très sympathique qui parlait un anglais excellent. Hautement recommandé. "

" La nourriture la plus extraordinaire et le personnel le plus adorable ! Des huîtres super fraîches aussi. Un incontournable à Bordeaux ! "

"Très belle découverte ! Les plats sont délicieux, l'équipe est très accueillante et l'emplacement est très agréable. Je recommande à 1000% !"

" Nourriture délicieuse, ambiance agréable, service et personnes exceptionnels. 🤩... "

"Nous y avons fêté un anniversaire à 12 personnes et c’était un sans faute. Service au top et rapide, plats excellents, nous avons tout testé! Merci à tous et félicitations pour cette nouvelle adresse"

"Wahouu, vraiment merci beaucoup! Une belle surprise ! Une cuisine de qualité, un accueil et un service irréprochable. Merci j’ai passé un très bon moment à refaire sans hésiter !"

"Très mignon petit restaurant. Personnel très agréable."

"Nourriture excellente, service excellent, ambiance excellente."

"Un restaurant comme on les aime: carte simple efficace et de saison avec des ingrédients frais et sélectionnés. Un service rapide et convivial. Le paleron de bœuf est très tendre, les noix de st jacques croustillantes et moelleuses accompagnées d'une sauce crémeuse succulentes. Pour les desserts il y en a pour tout les goûts: avec et sans chocolat :)."

"Petite carte mais tout est excellent et l’accueil est fort sympathique. Belle découverte aujourd’hui !"

"Accueil sympathique. Cuisine de qualité et délicieuse. J’y reviendrai !"

" Supplémentaire! Des huîtres incroyablement délicieuses, parfaitement servies, une viande parfaitement grillée, un vin parfaitement choisi. Une très belle expérience ! "

"Remarquable rapport qualité prix. Jamais déçu"

"Charmant petit bistro. Des produits frais cuisinés impeccablement ,au point de sublimer le bananabread.! Service adorable. Rapport qualité/prix imbattable. À découvrir absolument."

" Très sympathique, m'a équipé pour le déjeuner contrairement à l'endroit à côté. :) Très bon rapport qualité/prix et excellent vin. "

"Juste parfait.... mention spéciale pour les ris de veau...une tuerie"

"Lieu convivial,mignon avec sa cheminée Mais surtout cuisine super Les ris de veaux vraiment excellent La terrine de pieds de porc génial Et en plus il y a la quantité et la qualité Je vous le recommande fortement Et cette été la terrasse va faire un carton"

"Très bon restaurant, j’y viens souvent pour le déjeuner ou le dîner. Les plats changent très souvent et tout est fait maison. L’équipe est dynamique et le cadre est top! Le plus : une cheminée pour se réchauffer l’hiver et une terrasse au soleil pour les beaux jours. Je recommande !"

"Une cuisine traditionnelle gourmande ! On s’est régalé comme à chaque fois !"

"Au top !"

"Carte changée, équipe au top ! Je recommande."

"Super restaurant et personnel au top! Une carte mise à jour régulièrement avec des produits frais. La nourriture est copieuse, de qualité et le mariage des saveurs est vraiment agréable. Une adresse bordelaise à tester juste en face des quais."

"Super restaurant, accueil au top nourriture exceptionnelle. Rien à dire , je recommande les yeux fermer."

"Excellente cuisine. Le menu donne envie et quand les assiettes arrivent c’est encore mieux que ce que l’on imaginait ! L’équipe est également au top ! Hâte de revenir :)"

"Très bon et très agréable"

" Une belle découverte, ce bistro au bord du fleuve - service très sympathique et cuisine très savoureuse à des prix corrects. Et sans oublier, de très bons vins blancs ouverts. Nous avons été ravis et avons vraiment apprécié la soirée ici. "

"Très bon accueil et repas délicieux...on y retournera sans hésiter"

"Cadre très sympa avec une équipe attentif et accueillante. Excellent rapport qualité prix 🤩"

"Tout était parfait, la cuisine était juste délicieuse (mention spéciale pour l'artichaut et les asperges ...) et jusqu'au dessert nous nous sommes régalés. Nous avons été super bien reçus, ils se sont débrouillés pour nous avoir un rehausseur pour les enfants et ont été aux petits soins tout au long du repas. On reviendra à coup sûr dans ce bistro lorsque l'on sera de passage à Bordeaux. Merci encore !"

"Accueil exécrable depuis les nouveaux propriétaires"

"Cuisine excellente, service de qualité et bonne ambiance garantie. Je recommande ce restaurant sans hésitation."

"Très bonne expérience, une carte de saison réfléchie avec des produits frais ! Un point d’honneur sur le service de la part d’Asalaïs, très à l’écoute et chaleureuse, vous pouvez foncer les yeux fermés"

"Un très bon moment passé aujourd’hui avec de très bons produits dans nos assiettes, un service parfait avec des serveurs tous plus souriants les uns que les autres, des huîtres délicieuses et un turbo incroyable bon. Je recommande vraiment et bravo à toute l’équipe à très vite."

"Ce restaurant vous réserve de belles surprises culinaires, nous nous sommes régalés thon mi cuit Riz de veau exceptionnel, produits frais de qualité ! Pour les fans de profiteroles régalez vous ! Belle adresse, personnel à l écoute et très agréable !"

" Vraiment de la bonne nourriture ! Je n'ai pas eu une aussi bonne nourriture pour ce prix depuis des années. Fruits de mer géniaux, sauce parfaite, bon vin. Le service est très gentil et serviable. L'emplacement est bon. "

" C’était l’un des cinq meilleurs repas que j’ai jamais mangé. La serveuse était extrêmement sympathique. Les moules étaient divines. Le dessert était superbe. Merci Le Saint Martin ! (J'ai apporté mon propre cigare, du magasin à 3 minutes, et je l'ai dégusté sur la terrasse avec mon repas.) "

" Tout ce qu'il y avait à notre table était vraiment très bon; les meilleures moules que j'ai eues. "

" Mauvais service. Je voulais juste prendre un café et ils m'ont envoyé un autre bar. "

"Accueil non chaleureux, nous étions en attente d'une table, je demande où sont les toilettes on me répond avec un ton très arrogant les toilettes sont accessibles que pour les personnes qui consomment. Enfin assis nous attendons pas mal de temps avec de pouvoir être servi. Une fois la commande faite, une dame vient nous emmener la note sans même encore avoir était servie. Établissement qui souhaite avoir un maximum d'argent qui rentre, établissement sale, personnel non accueillant et gros manque d'hygiène (une dame commence à couper notre pain sans se laver les mains elle fait entre temps des encaissement par espèces sans pour autant se laver les mains après, un des hommes se mouche met son mouchoir dans sa poche ne se lave pas non plus les mains et part servir les clients)"

"Excellent ! Cuisine de passionnés et ca se ressent dans l’assiette"

"Excellent ! Un des meilleurs restaurant cuisine traditionnel de Bordeaux ! Des produits de qualités préparés par des amoureux du terroir ! Merci, on s’est régalé, comme à chaque fois !!"

"En ce 14 juillet on nous a pris en terrasse à 22 h passé ..avec le sourire.Nous avons passé un très bon moment tant sur le plan culinaire...hum les poulpes...et le dessert pain brioché Cerise sur le gâteau un beau feux D Artifice...mais surtout un accueil et une disponibilité en service.Merci pour cet excellent moment"

" Dans de brefs délais, Caroline s'est montrée accommodante, amicale et patiente avec nous. La nourriture était fraîche, propre et très savoureuse. Je recommande vivement une visite. "

" Nous avons mangé du poisson, du poulpe avec du pain et un sorbet au citron avec de la vodka. "

"🙏"

"Excellent restaurant. La carte est épurée afin de proposer des produits frais et de saison sans chichi. Nous avons été servi très rapidement et avec le sourire. Je recommande !"

" Excellent service et nourriture "

" Ambiance agréable, menu pas très complet mais tout est très savoureux avec une bonne sélection de vins pour un prix raisonnable. Recommandé! "

"Très bon restaurant, saucisse de Toulouse délicieuse avec purée et sauce, ainsi que sundae en dessert. Pas excessivement cher et succulent, je recommande vivement. De plus les serveurses sont adorables. 😊"

" Nourriture délicieuse, service très professionnel et sympathique. Pour ajouter un inconvénient, je dirais qu'il serait préférable que l'endroit soit climatisé. "

" Excellente nourriture et service dans le super petit bistro familial (la femme est le chef, le mari court devant la maison). Je dois retourner travailler sur leur menu petit mais équilibré, nous avons eu la braisée au Cochon, joliment cuisinée, avec une demi-bouteille de bordeaux pour le déjeuner, les huîtres et les pains sucrés étaient également superbes. Idéalement situé au bord de la rivière à Bordeaux, fortement recommandé ! "

"Un restaurant convivial et agréable ! Une cuisine maison, très bonne ! C’est l’endroit parfait pour déjeuner sur Bordeaux Je conseille vivement !!!!"

"Super restaurant accueil chaleureux et le service au rendez-vous je conseil vivement pour passer un bon moment"

" Nous sommes arrivés presque à l'heure de fermeture. Néanmoins nous sommes accueillis avec une super convivialité. La nourriture était de grande qualité. Le désert était fantastique 😍 "

"Bravo à toute l’équipe du Saint Martin pour l’excellence d’une cuisine classique et revisitée mais toujours juste lors de chacune de nos venues. Une terrasse agréable, une salle de type bistrot avec cuisine en direct. Une mention particulière pour les ris de veau, les cèpes et le beau choix de vins à des prix qui restent raisonnables ! Un excellent rapport qualité prix et un beau succès pour cette jeune équipe"

"Excellent restaurant. Les plats sont incroyablement bien cuisinés. Aucune faute de goût. Le cadre est super agréable et le personnel est très accueillant ! J’y reviendrai jusqu’à la fin de mes jours. Yummy 😋"

"Excellent 👌🏻 La foccacia en entrée… Le paleron de boeuf… à tomber !"

"A faire sans hésiter. Une carte simple mais suffisamment variée pour que tout le monde puisse y trouver son plaisir. Nous y avons mangé sans aucun doute le meilleur gratin dauphinois de nos vies, un régal. Notre serveur, le très sympathique Théodore, a été d'excellent conseil."

"Le repas est servi rapidement, le personnel est agréable et souriant , le repas que j’ai pu consommé été excellent , les ingrédients étaient très bien cuisinés et d’excellentes qualité . Je recommande a 100% . J’aimerais que tout ce passera pour le mieux pour ce restaurant !"

"Un super bistrot une cuisine très agréable produits frais accueil sympathique une bonne adresse à faire et à recommander"

"Très bon petit restaurant sur le quai des Chartrons à Bordeaux. Très fréquenté."

"Très bons plats variés. Parking payant à proximité."

"Incroyable, très belle découverte. Je pense l’un des meilleurs restaurants de Bordeaux."

"Une excellente adresse, accueil chaleureux et des plats à vous donner un orgasme culinaire"

" Endroit confortable face à la Garonne, service rapide et sympathique, nourriture correcte à des prix honnêtes "

"On est venu boire un café, le serveur très sympa et chaleureux"

"Super restaurant au chartrons dans un cadre typiquement bordelais ,plat raffiné,travaillé, avec amour produit frais,cuisiner passionné,un délice je recommande fortement, merci mr st martin à très bientôt."

"Un plaisir de venir siroter une bière à la débauche pour l’happy hour et découvrir leur plats soignés, toujours en adéquation avec le calendrier. Accès facile en voiture , à pied ou tramway, personnel passionné et attentif, le restaurant bordelais qu’on apprécie ! Des artisans de l’assiette qui vont jusqu’à cultiver et cueillir eux même les légumes et condiments proposés. A découvrir et redécouvrir à chaque saison …"

"Nous avons pris un plat du jour, un demi magret avec une purée de pommes de terre aux olives, et petits légumes. C’était simple et excellent, rien à dire de plus ! Accueil impeccable; professionnel et efficace. Si vous voulez bien manger, français, local et pour un bon prix, foncez !"

" Restaurant horrible dans son ensemble "

" Nourriture incroyable et vin incroyable. Une visite incontournable si vous êtes dans la région. Excellent service, l'agneau était un véritable plat remarquable. C'était notre première expérience de restaurant à Bordeaux et c'était imbattable. "

"Tout était juste parfait. Le service était top : le personnel était accueillant, attentif et très professionnel. La qualité des produits utilisés était remarquable, tout était frais et savoureux. Chaque plat était un délice, bien présenté et respectueux des traditions culinaires. Une table parfaite pour une expérience authentique et mémorable !"

"Très bon mais le prix le permet"

" J'y ai mangé plusieurs fois avec des amis en septembre dernier et chaque visite était excellente avec un service de restauration et une ambiance fantastiques. Fortement recommandé. Mon avis est tardif car je pensais en avoir déjà posté un. "

" Super burrata, la patience avec mon français était très appréciée. "

"De passage à Bordeaux, je me suis arrêtée dans ce petit bistrot ! Le service était top, les plats étaient top ! Le serveur est très accueillant, le cuisinier un vrai chef ! C’était délicieux !!!! Je reviendrai!"

" J'ai adoré cet endroit. La compréhension était détendue, la musique était bonne et il n'y avait pas trop de monde. La nourriture était tout simplement excellente et la focaccia était un rêve ! Je le recommande vivement ! "

" Nourriture magnifique. Véritable expérience de la gastronomie française. Je recommande la longe de porc avec purée de pommes de terre. Très bonne ambiance et service. Je recommande fortement une visite. "

"Ce restaurant est une perle rare. La nourriture est spectaculaire, avec des saveurs authentiques et bien équilibrées qui ravissent le palais. Le personnel offre un service impeccable, vous faisant sentir le bienvenu dès le premier instant. De plus, l'ambiance est chaleureuse et accueillante, parfaite pour profiter d'un repas en bonne compagnie. Sans aucun doute, 5 étoiles méritées. This restaurant is a gem. The food is spectacular, with authentic and well-balanced flavors that delight the palate. The staff provides impeccable service, making you feel welcome from the moment you walk in. Additionally, the atmosphere is warm and inviting, perfect for enjoying a meal with good company. Definitely, a well-deserved 5 stars! Este restaurante es una joya. La comida es espectacular, con sabores auténticos y bien balanceados que encantan el paladar. El personal ofrece una atención impecable, haciéndote sentir bienvenido desde el primer momento. Además, el ambiente es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. ¡Definitivamente, 5 estrellas!"

" Un seul arrêt de tramway au-delà de l'office de tourisme, cet endroit est un joyau. La nourriture était authentiquement délicieuse et le service excellent et mon français limité pardonné car l'anglais du serveur était excellent ! "

" Nous avons eu un bon dîner ici! Nous avons tous les deux pris le filet de porc, avec des pistaches, de la purée de pommes de terre et une riche sauce aux champignons. Le porc était tendre et savoureux. Le vin proposé par le serveur complétait très bien le repas (je ne me souviens plus quel vin, désolé). L'ambiance était détendue, le serveur était sympathique et attentionné et nous avons beaucoup apprécié notre repas ! "

" Ma femme et moi avons passé un excellent dîner au St Martin. J'ai mangé du filet de porc avec une excellente réduction de vin et de la purée de pommes de terre. La seule raison pour laquelle je leur donne quatre étoiles est que les légumes frais étaient quasiment inexistants. Il y avait un morceau de carotte et quelques choses vertes bouillies. Cependant, le service était excellent, tout comme l'ambiance. Il y avait du jazz doux en arrière-plan et pas si fort que nous devions crier. Je recommande chaleureusement ce restaurant. Une chose, faites certainement des réservations. "

"Belle surprise ! Nous nous sommes arrêtés par hasard, avant d'aller rejoindre la cité des vins. Service rapide, menu du jour copieux et très bon, le personnel top agréable et souriant. Avec une pointe d'humour. Un vrai moment de plaisir alors que nous sommes arrivés en fin de service. Bravo et merci !"

"Très bien 👍"

"Les meilleurs ris de veau de ma vie"

"Superbe découverte Qualité des plats des ingrédients et de la présentation Service très très qualitatif sourire amabilité professionnalisme Nous reviendrons….n’hésitez pas un instant Bravo à cette équipe ✨"

" Super endroit avec une nourriture délicieuse "

"Très fin et délicieux"