Le Concept

"La cuisine est très bonnes, très bonne ambiance petite terrasse ouverte, très agréable plat avec succès linguini de la mer !!"

"Bonjour, nous avons dîné quelques fois dans ce nouveau petit restaurant situé sur la place de Peyriac de mer. Autant dire que les plats sont d’une fraîcheur exceptionnelle et incomparable, l’exemple du poisson : un des meilleurs que j’ai mangé en restaurant. Le service est top : personnel réactif, à l’écoute et dynamique. Je recommande !"

"Super nouveau restaurant sur Peyriac a tester absolument. Une petite carte délicieuse avec des produits de qualité. La bonne humeur de Mathias participe à rendre le repas agréable. Bravo au chef et à l’équipe."

"Super très bonne cuisine et surtout un moment très agréable je recommande ce restaurant"

"Accueil au top, produits de qualités, le tout dans un superbe cadre géré par une équipe dynamique. Les plats sont tous aussi beaux que bons Réservation conseillée pour profiter d’un superbe repas. A très vite"

" Excellente nourriture, service charmant et emplacement idéal pour se détendre au bord de la place. La musique était agréable et a contribué à créer l'atmosphère décontractée présentée par le personnel. "

"A ne surtout pas rater ! Un repas beau et excellent, un service accueillant et souriant, des produits frais. Hâte de pouvoir goûter à la nouvelle carte :)"

"Un excellent rapport qualité prix, une super ambiance avec une équipe à l’écoute et dynamique."

"Attention restaurant qui vient d'ouvrir et pas toujours ouvert...on s'est cassé le nez alors qui nous avez été recommandé"

"Terrasse moitié vide, 20h45 Le serveur nous dit de revenir à 21h30 ! Top service a la française"

"Cuisine raffinée et délicieuse, présentation et couleurs dans l’assiette qui mettent vos papilles en ébullition ! Dans un cadre atypique à l’ombre des parasols , nous avons passé un délicieux moment ! Bravo à toute l’équipe et merci pour cette parenthèse culinaire inoubliable ! Je recommande fortement !"

"INCONTOURNABLE ! Voilà l’adjectif qui correspond le mieux à ce restaurant/fish truck ! Une cuisine raffinée, abordable, extrêmement fraîche et en plus de ça, très savoureuse ! Les plats sont très bien présentés. Le service est rapide. Le patron est adorable, dévoué au bien être de ses clients, et également tres drôle ! Il me fait d’ailleurs penser à Papi chapi, cet artiste incroyable et plein de talent… En bref, si vous avez envie de passer un bon moment et de vous régaler, foncez !!! 😁"

"Super expérience avec des plats étonnants et une équipe qui à coeur de bien faire ! Je recommande"

"Très accueillant. Bonne cuisine et service impeccable"

"Je donne très rarement mon avis sur les restos que je fréquente, mais là, c'était une si belle surprise que je me sens obligée de la clamer sur la toile. Alors, oui, c'est vrai, il vaut mieux réserver si on ne veut pas attendre, c'est comme ça dans les bons restos ! Déjà, le concept est top : food-truck sagement garé dans un local en bordure de la place du foyer rural, avec un joli bout de terrasse, simple et convivial. Menu sobre, mais de qualité, avec des produits frais, de saison et locaux. Des assiettes très bien présentées, servies avec de vraies frites maison (c'est si rare qu'il faut le souligner) ou une purée à tomber par terre. Je recommande tout particulièrement les burgers noirs au rouget grillé à souhait que mes filles ont préféré au menu enfant (même s'il est proposé de vrais nuggets maison pour les moins aventureux, elles voulaient manger du poisson comme les adultes !). Je suggère juste d'étoffer un peu la carte des vins, car, même si j'adore la production locale, j'aime aussi découvrir les vins d'ailleurs. Enfin, Peyriac a SON resto de la mer. Longue vie au Concept qui semble avoir de beaux projets pour une suite encore plus gourmande ! PS : non, je n'ai pas eu un dessert gratis pour les couvrir d'éloges !"

"Une délicieuse surprise. Une cuisine raffinée. Des serveurs agréables et efficaces."

"Petit restau au patron très sympathique. Niveau cuisine, nous n'avons pas été emballés plus que ça."

"Super concept,nous étions ravis . Nous recommandons sans hésitation"

"Du goût et de la bonne humeur. Mention spéciale pour le burger au rouget !"

"Un super cadre, et une superbe terrasse sur la place. C'est une belle découverte. Les plats sont vraiment bon, bravo au cuisiner qui met tout son coeur dans sa cuisine. Une super serveuse qui est réactive et souriante. Elle est a l'écoute des clients et n'hésite pas à se soucier qu'ils se régalent. Un court passage sur Peyriac sur Mer mais très plaisant. Nous saurons recommander la ville et le restaurant."

" Ambiance très sympa sur la place. Excellente nourriture fraîche, gens très sympathiques. "

" Beau petit restaurant à Periac! "

"Très bon restau, des plats frais et excellents. Une équipe très accueillante et chaleureuse. Allez-y les yeux fermés."

"Un concept simple et original, une belle carte de poisson avec des accompagnements aux choix (frites/légumes/purée de pdt pesto) chaque poisson à sa petite sauce d'accompagnement bien pensée. Tout est fait maison, ça se sent ! Très bon rapport qualité prix ! Nous reviendrons !"

"Produits locaux de qualité, bonne ambiance de l'équipe, réactifs, super soirée"

"Arrivés à 6, le patron nous a réouvert le restaurant. Belle rencontre humaine Merci mateo et à bientôt sur anglé"

"Excellente ambiance sur la terrasse devant le food-truck rangé dans le garage... en attendant l'ouverture du vrai restaurant en 2024. La cuisine est d'ores et déjà originale et agréable. De grandes promesses d'avenir !!!!"

"Excellente cuisine, service parfait et de des personnes hyper sympas et très professionnels, une belle découverte."

"Excellent 👌🏻😋"

"Un accueil chaleureux et dynamique, un service rapide, bon rapport qualité prix, un vrai régal dans les assiettes, les linguinis et le saumon était délicieux, pour les enfants de vrais nuggets fait maison, nous reviendrons sans aucun doute. Le Marseillais - Breton"

"Moment très sympa avec sourire et bonne humeur . Très belles salades et excellentes frites maison."

"Le concept est un petit restaurant qui a ouvert il y a 2 mois et qui propose une petite carte de plats de la mer. Les produits sont super frais, les gérants adorables et hyper motivés par ce projet culinaire et les prix plus que raisonnables. Le service se fait en terrasse sur la place de Peyriac dans un cadre très cosy. Bref, si vous passez par là-bas, il faut absolument s'arrêter manger chez eux. Gros gros coup de coeur ❤️"

"Excellent lieu, le poisson servit est délicieux, service parfait"

"Extra. .. service top Fraîcheur des produits c'est copieux et raffiné Service au top A bientôt c'est promis"

"Dîner entre amies improvisé dans ce joli village de Peyriac de Mer, joli découverte tant le lieu que le restaurant. L’accueil au top, le service impeccable dans une superbe ambiance. La cuisine est fine, de qualité. Nous avons passé un moment agréable. Cela donne très envie de revenir."

"Cuisine excellente produits frais service très agréable Recommande vivement"

"Frites tros cuites molle service tros long je ne recommande pas déçu pour le prix"

"Super restaurant avec cuisine soignée fine et très savoureuse patron sympa cuisinier artiste"

"Une cuisine exquise, des poissons savamment cuisinés des frites maison exquises et le service adorable, à la fois efficace et convivial Une vraie bonne adresse"

"Le concept c'est de la fraîcheur, un régal pour les yeux et les papilles. Un service efficace, souriant,plein d'humour et d'attention. Un vrai coup de ❤️ Laurette"

" Impossible d'accès, dommage d'être venu spécifiquement. "

" Restaurant simple sur une place sympa au centre du village. La nourriture est correcte, à base de produits frais, même si nos feuilles de salade ne semblaient pas parfaitement propres. Service correct. "

"Très belle découverte. Alors que nous n'avions pas réservé en ce beau dimanche ensoleillé d'Octobre, une petite table était toutefois disponible. Quelle chance pour nous. Très bonne cuisine et service au top. Petits conseils sur la région en plus. Merci. On reviendra."

"Catastrophique ! Une heure et demi d'attente sans jamais être servi ! Débordés a ce qu il paraît ! Sommes repartis sans avoir mangé alors que d autres clients arrivés bien plus tard on eu cette chance ! Comprenne qui pourra !"

"Excellent"

"Bonne ambiance, cadre chaleureux, bonne cuisine, frites maison, burger excellent. Saumon très bon aussi. Le peu de choix indique des produits frais et maison. Et en plus, prix raisonnable. J'y retournerai sans hésiter !"

" Petit mais sympa ! Très chaleureux, soigné, bonne nourriture, prix corrects. Manger au restaurant est amusant :-) "

"Accueil chaleureux, service impeccable , on s'est régalé avec les seiches à la plancha"

"Jolie découverte lors de notre passage à Peyriac de Mer. Excellent accueil, service rapide et produits frais. Ne pas arriver trop tard, sinon le choix se réduit. Une adresse que nous recommandons."

"Très bonne cuisine Des plats faits maison savoureux"

"De passage dans ce village, nous nous sommes arrêté dans ce restaurant sur la place, séduit par leurs ardoises un peu plus raffinées que les autres. Equipe et service très accueillant et chaleureux, cuisine gourmande, attention aux oublies 😉 Cuisson de la dorade parfaite. Vous pouvez leurs faire confiance, ils s’occuperont bien de vous !"

"Excellente soirée cadre sympathique et original, produits frais et service impeccable. Bravo!"

"Très bon moment, cuisine de qualité et service très agréable. Nous recommandons"

" Cuisine raffinée, équipe motivée attentionnée et sympathique, belle Ambiance sur la place du village. "

"Original, charmant, le poulpe est sublime, bref allez-y !"

"Excellent accueil , le lieu est super cétait un arrêt totalement improvisé sur notre trajet de retour moto et nous y reviendrons pour mieux découvrir le lieu et surtout on reviendra manger!! bonne saison"

"Après une matinée à la réserve africaine de Sigean, nous n’étions absolument pas emballé par leurs propositions au restaurant. J’ai donc recherché un restaurant à proximité et quel plaisir que d’être tombé sur Le Concept, situé à seulement 8min de là. Tout d’abord l’accueil y est chaleureux. Le choix difficile, car en effet, la carte tout entière donne envie ! Elle est garnie de produits frais et varié allant du plateau de fruits de mer au tartare de thon en passant par un burger de la mer (au pain noir!). Le service y est sympathique, la décoration moderne et la cuisine parfaitement assaisonnée et succulente. Nous ne pouvons que recommander cette endroit qui fut en tout état de cause une excellente découverte !"

"Des produits frais, très bien cuisinés, tant pour la sèche à la plancha elle même que les accompagnements ! Et un accueil sympathique… Bref, je recommande cette adresse !"

" Excellent service avec un personnel très serviable et sympathique. Les chiens se sont immédiatement vu proposer de l'eau et le service lui-même s'est très bien déroulé. La nourriture était toute fraîche et certainement recommandée. "

"Nous avons pris la salade buratta et des frites (léger bémol sur la cuisson mais je suis exigeante). Nous avons bu un pichet de vin blanc. C'était très bon et le service était rapide. Le serveur et le patron sont adorables, souriants et plein d'énergie. Nous avons profité de l'agréable terrasse. Un lieu qui mérite d'être connu ! Merci pour le bon moment :)"

"Restaurant orienté surtout produit de la mer. Service et accueil impeccables, repas pour enfant au top! Une carte avec des tarifs plus qu'abordables, à recommander fortement!!"

"Excellent sur tous les points. Le verre de vin choisit par le chef était également très bon. Nous recommandons, autant pour la qualité des produits que pour l'accueil très chaleureux."

"Super restaurant, accueil, service et cuisine au top, je recommande vivement"

"Service médiocre, après 1h30 d'attente a table, nous n'avons eu NI L'ENTRÉE NI LE BON PLAT, ce qui est plutôt UN COMBLE POUR UN RESTAURANT. En fait médiocre est plutôt un euphémisme, vol serait un vocabulaire plus adapté"

"Service par une équipe sympathique jeune et dynamique. Conseil : réservez ! 3 moules frites au Top Je vous conseille ce petit restO"

"Personnel sympathique et attentionné, très bonne cuisine, nous reviendrons sans hésiter !"

"Excellent moment partagé durant nos vacances. Huîtres en entrée qui étaient succulentes suivies d une dorade parfaitement cuite. Tout etait excellent tant pour nous que pour les enfants. Nous y avons dégusté un excellent vin produit dans le village. Nous sommes d ailleurs passé par leur cave avant de le quitter"

"Le concept étant le seul restaurant ouvert sur Peyriac le lundi, j'appelle lundi matin vers 11h30 pour réserver une table pour 4 pour le soir même 19h30, réservation prise sans aucun problème. Nous arrivons donc à l'heure prévu et le restaurant est fermé, plusieurs personnes tentent d'ouvrir les portes (nous n'étions pas les seuls) mais sans succès ! Je rappelle le numéro pour voir si il y a un retard ou autre ça peut arriver aucun problème, mais je tombe sur la messagerie et je ne suis jamais rappelé derrière ! C'est un concept en effet ! Dommage"

"Service rapide, repas exceptionnel (notamment l écrasée de pomme de terre au pesto)."

"L'accueil rien à dire chef de salle souriant et chaleureux.... La cuisine:il manquait l'aïoli dans le plateau de fruits de mer.... Les plats corrects... belle présentation et cuisson top. L'attente très longue dûe à une organisation existante au début du service mais déroutante tout au long de la soirée... Après les plats impossible de voir un serveur pour les desserts dommage... Les patrons débordés enfin pas stressés derrière le bar à essuyer les verres alors que les clients attendent la suite de leur repas.... C'est un CONCEPT.... Chapeau encore une fois à ce jeune chef de salle qui a eu les épaules solides toute la soirée.....et d'encaisser le mécontentement des clients....."

"Nous avons passé un agréable moment et surtout nous nous sommes régalé !!! A refaire merci pour l accueil fort sympathique"

"Si la cuisine y est très bonne et le service impeccable, on pourra noter que les parasols ne sont pas adaptés pour rendre la terrasse ombragée. A noter (faute d'attention de ma part), 20 centimes facturés pour 2 tranches de citron avec mon Perrier (non demandées). Un constat plus qu'un reproche. 😉"

"Très bon accueil, très bon cuisinier, très bon service, cuisson des viandes et poissons parfait, Ce resto travaille avec des produits frais, serveurs au top, bien situé, il faut dire que l'on c'est présenté à 21h30 et que nous avons été très bien accueilli avec sourire et bonne humeur !!! Enfin des personnes qui aime leurs métier !!! BRAVO."

"Découverte de ce charmant restaurant, c est excellent, goûteux et des produits de qualités, le service est également très bien Je recommande, très bon qualité prix J y retournerais avec plaisir."

"Superbe petit restaurant à Periac sur mer. La cuisine est délicieuse et fait maison. La terrasse très agréable ainsi que le service et l'ambiance tout était au top alors qu'ils étaient en manque de personnel. Encore merci, nous n'hésiterons pas à revenir. 👍😊"

"Lors de notre déjeuner en terrasse au restaurant Le Concept à Peyriac-de-Mer, nous avons été ravis par la cuisine et l'accueil chaleureux. Les enfants ont savouré des moules, tandis que ma femme a choisi la salade du pêcheur, qui était délicieuse. J'ai dégusté un tartare de saumon généreux et savoureux, suivi de seiche grillées. Pour finir, nous avons eu une crème brûlée exquise. La terrasse est très agréable, offrant une atmosphère décontractée. Le rapport qualité-prix est excellent, et le service était attentif et amical. Je recommande vivement cette belle adresse."

"Superbe découverte. Cuisine raffinée, accueil chaleureux et cadre très joli. Merci pour l'expérience"

"Très bon restaurant, spécialisé dans les produits de la mer, mais avec quand même une viande pour ceux qui ne sont pas poisson. Bonne ambiance, personnel accueillant et sympathique. Nous nous sommes régalé."

"Repas à 4 entres amis. Très sympathique. Accueil chaleureux. Cuisine de qualité. Bon produit. Je recommande"

"Philippe Etchebest devrait intervenir dans ce restaurant tellement ce fut une catastrophe ce 6 août au soir. A partir du moment où nous sommes attablés , nous attendons 20 mn pour avoir la carte, 30 mn pour avoir une bouteille d'eau , 45 mn avoir les boissons dont une qui n'arrivera jamais, 1h pour la prise de commande (en nous assurant que les moules en provenance de Leucate étaient belles et qu'on ne serait pas déçus), 1h30 pour être servis alors que nous n'avions commandé que des plats et pas d'entrées. Service débordé et complètement à la ramasse et en cuisine c'est tout autant la berezina car les plats mettent des plombes à sortir et les gens s'impatientent. À côté de notre table , l'un des serveurs interpelle le restaurateur en lui disant que des clients arrivent encore pour dîner et que cela va être compliqué (alors que ça l'est déjà). Réponse du patron : tu prends, tu prends, il faut en prendre un maximum. Belle mentalité d'un homme qui ne pense qu'au business sans intérêt pour la cuisine et à remplir la caisse au détriment de la qualité. Monsieur, quand la cuisine ne peut servir qu'un certain nombre de tables, on affiche complet pour pouvoir s'assurer d'une cuisine et d'un service de qualité . Bien évidemment le résultat dans l'assiette ne fut pas une surprise. On nous avait garantis des moules pleines elles étaient petites, trop cuites et dans une marinière ratée. 1h30 pour manger cà ! Un restaurant qui fait honte à la profession. Les serveurs épuisés étaient ravis que nous ne prenions pas de dessert et nous aussi."

"Point positifs On y mange très bien Plat de très bonne qualité Serveur souriant ,sympathique Point négatif service très long Dommage que vers la fin on a abandonné pour avoir un dessert et on étais plusieurs à partir car plus personne est venu nous voir en terrasse pour nous le proposer."

"Restaurant top! Personnel très agréables et cuisines super bonne. On reviendra !!!"

"Très bon accueil, presque personnalisé 😀. Nous sommes venus sans réservation pendant la fête du village et le restaurant s’est débrouillé pour nous accueillir parfaitement. Côté cuisine, plats très bons, servis très rapidement et très bien assaisonnés. Nous avons passés un très bon moment et nous recommandons cet endroit sans l’ombre d’une hésitation."

" c'était incroyable, la nourriture était délicieuse, j'adore la France et j'adore cet endroit, si vous prévoyez de venir ici, n'hésitez pas ! Je reviendrai certainement ❤️❤️❤️ ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 1000/10 "

" J'ai vraiment apprécié notre repas et le service. Les fruits de mer étaient très frais et étaient excellents ! Je recommande vivement les huîtres et le plateau de fruits de mer « fruits de mer ». J'aurais aimé en prendre une photo, très impressionné. "

"Cadre et carte au top! Mets simples mais de qualité!"

" De délicieux fruits de mer et un service amical formidable, nous avons passé une merveilleuse soirée "

"Produits frais, très bon et super accueil"

"Super, personnel très accueillant souriant et serviable. Repas au top tout etait parfait !"

"Cuisine délicieuse Service souriant mais très très très désorganisée Ce métier ne s’improvise pas"

"Un acceuil et un personnel au top ! Le repas fût exquis du début à la fin et à un tarif très raisonnable. Le cadre est vraiment apaisant. Bravo à toute l'équipe et à très vite ! Brice."

"Troisième expérience toujours meilleure. Cuisine excellente (notamment poissons et viandes parfaitement cuits) accueil et service attentionnés, vivement la quatrième !"

" Nous nous sommes arrêtés pour une soirée (nuit) à Peyriac de Mer et avons trouvé cet endroit charmant avec une cuisine délicieuse. Belle terrasse et musique. "

"Déception totale rien de frais . Tout est surgelés aucune saveur c était la première et dernière fois ."

"Restaurant sympathique accueil chaleureux Et surtout cuisine délicieuse poisson très frais J'y retournerai et je conseille vivement"

"Très belle expérience en famille dans ce joli petit restaurant sur la place de Peyriac. Malgré l'affluence, nous avons été très bien accueilli avec notre chien. Vegan, le restaurateur m'a spontanément et gentiment proposé une assiette vegan. Les trois autres personnes ont eu des assiettes magnifiquement présentées et se sont régalées avec des produits très frais. Le petit plus, l'humour au service. Merci pour votre accueil et longue vie à votre projet !"

"Nous avons été surpris de ce joli restaurant une très belle carte et un service important je recommande 👌🏻"

"Ce restaurant porte bien son nom, mais peut-être aussi un peu trop. Nous nous installons à table, et je commande un plateau de fruits de mer. On m'informe qu'il comprendra 12 huîtres, des crevettes, et des bulots. Pour accompagner, nous choisissons également une seiche avec des frites. Lorsque le plateau arrive, il ne contient que 7 huîtres (oui, SEPT), et l'on nous informe que les frites seront remplacées par un écrasé de pommes de terre, qui, en fin de compte, ne viendra jamais... De plus, la seiche est immangeable. Nous faisons part de notre déception au patron, qui admet que c'est pourtant sa spécialité—heureusement, car sinon, à quoi s'attendre? En montrant notre mécontentement, on nous accorde finalement une remise de 7 euros. Le lendemain midi, malgré cette première expérience, nous avons à nouveau envie de fruits de mer, alors nous revenons. Le patron, surpris, nous fait la même remarque en nous voyant. Cette fois encore, le plateau arrive avec seulement 9 huîtres sur les 12 annoncées. On croirait à une mauvaise blague! C'est vraiment dommage, car l'endroit est agréable, mais en fonctionnant ainsi, les clients finiront par partir... Peut être un CONCEPT ÉPHÉMÈRE !"

"Lieu, personnel, ambiance et nourriture."

"Mathias et son équipe vous accueillent dans un endroit charmant et invitant. Nous avons pris saumon et sèche qui étaient très bien cuits, et mention spéciale pour la mousse au Toblerone délicieuse. Nous nous sommes régalés! De la part de la castraise et son toulousain moustachu :)"

"Très belle expérience, cuisine divine fraîcheur des produits gentillesse du personnel, et surtout le seul ouvert le soir dans le village, continuez comme ça vous êtes au top"

"Venez !! Vous verrez c’est top !! Bravo et merci on revient vite"

"Je ne vais pas juger la cuisine car on a même pas pu manger … mais alors merci pour l’accueil… c’est très agréable de nous dire que vous n’avez pas de place et de vous voir installer d’autres personnes qui était derrière nous et qui n’avait pas plus réservé que nous."

"Personnel très sympathique qui se met en quatre. Nous avons passé un bon moment Nous conseillons le burger aux filets de rougets excellent"

"Un patron extraordinaire avec beaucoup d'humour ça change !!! une cuisine maison au top dans un cadre très cosy je recommande fortement"

"Restaurant sympathique sur la place du village, cuisine de bonne qualité et le plateau de fruits de mer avec des huîtres de la région bien garni."

"On devait y manger mais je pense que je proprio avait la flemme de rouvrir le dimanche soir car, alors qu'on avait réservé, on nous a appelé à 17h pour nous dire que le resto serait finalement fermé le soir car le patron de serait rendu compte à 17h qui n'y avait plus rien à manger pour le soir.... Mon oeil... Bref, j'hésitais à y aller'c'est définitif, je n'y mettrai pas les pieds..."

"Super restaurant, avec un personnel aimable ! Les plats sont top et les produits locaux."

"Un bon moment, déconnecté du temps. Petit restaurant, chaleureux, avec un service bienveillant et généreux. Il faut accepter d'attendre un peu, mais le week-end, qui est pressé?"

"Bon accueil, des bons produits à refaire"

"Excellente adresse, plats délicieux et service très sympa. Bravo à l'équipe !"

"Ambiance top Petit bémol café gourmand les doses minuscules manque de gâteaux"

" Un super restaurant à Péryriac de Mer. Nous avons eu un merveilleux repas à un prix raisonnable. Le propriétaire, qui est celui qui gère tout là-bas, nous a traités avec une immense gentillesse (il parle espagnol). La seule suggestion que je ferais serait de préchauffer les plats ; très nécessaire dans les poissons grillés et surtout dans les viandes saignantes. L'entrecôte qui nous a été servie était délicieuse et très fondante, mais sans préchauffer le plat, lorsqu'on arrive à la fin, la viande est déjà un peu froide. Un super endroit et un super restaurant. Je menace de revenir :-) "