Le Bistro 1911

"Personnel très agréable, on a passé un Bon et Beau moment."

"Un très bon moment passé à cette table, un personnel très agréable et une cuisine raffinée et très bien servie. Merci"

"Cuisine pas raffinée, aucune surprise dans l'assiette (voire même une sauce pas très bonne), poisson avec des arrêtes (6 arrêtes de 5cm !), dessert annoncé chocolat noix de coco mais plutôt noix de coco (juste un glaçage au chocolat) et trop sucré. Dernière remarque : vaisselle niveau cantine, pas en adéquation avec le décor de la salle. Seuls points positifs : accueil et service agréables. Bref cela ne vaut pas les 30€ (entrée/plat/dessert/verre de vin/café). N'y allez pas !"

"Premier repas après réouverture des restaurants, une chose est certaine c est que la barre est très haute pour les suivants !! Repas excellent qui mérite plus que 5 étoiles, tant par les saveurs que par la présentation raffinée, sans oublier la qualité du choix des produits. Merci pour cet accueil chaleureux et pour ce ravissement de nos papilles, c était une très bonne soirée!! Merci au chef et à toute son équipe!!"

"Très bonne cuisine, service agréable,et personnel discret. Nous reviendrons avec plaisir"

"Très belle découverte ! Niché sur les hauteurs de la gare ce restaurant est avant tout un lieu d'exception. Dans l'assiette aucune fausse note, le chef vous assiste sur le choix du vin, le foie gras mi cuit ou bien poilé est succulent! Merci a toute l'équipe !"

"Excellente surprise ! Un restaurant gastronomique a un prix bistrot. Même en venant en tenue décontractée et avec des enfants vous êtes très bien reçu. L'accueil est très sympathique. Le bâtiment est du style début XXeme, très bien entretenu Le service est irréprochable. Le personnel est très attentif Le chef très présent et ses plats sont un délice Pour ne rien gâter les prix sont des plus raisonnables: 24 euro pour le menu du jour (entrée, plat, dessert), compter 40 euros si vous voulez les spécialités à la carte. Bonne carte des vins (au verre ou à la bouteille) à des prix également raisonnables. Bref une excellente soirée. Le seul défaut étant que nous n'étions que de passage et que nous ne pourrons y revenir dans l'immédiat. Il nous faudra attendre de revenir dans la région."

"Cette petite adresse nous a agréablement surpris. Le rapport qualité prix est excellent. Le foie gras maison est merveilleux et l’équipe est souriante et attentionnée ! Nous recommandons !"

"Très belle découverte. Un jeune chef attaché au respect des produits, tous frais. Très belle maîtrise des cuissons et des associations de saveurs. Il suffit de discuter avec l'équipe en cuisine pour ressentir leur plaisir à nous faire plaisir. Le service en salle, joliment surannée, est impeccable et souriant."

"Très bel accueil, on mange superbement bien, à découvrir absoluement"

"La cuisine et le service sont peu élaborés mais l'ensemble du personnel est très sympathique. La carte des vins restent chers. Le cadre intérieur et extérieur est magnifique. Peu d'endroits sont aussi raffiné sur Cahors."

"Très bon Classique mais efficace Très chic L'énergie du maître d'hôtel force le respect"

"Un belle salle dans l esprit bistrot , un service rapide et aimable,une bonne cuisine de terroir , un prix très raisonnable ; que demander de plus ?"

"Mon restaurant préféré on s'y sent très bien et j'y suis souvent Super bon et accueil excellent"

"Un endroit magnifique, au style art déco, qui m’a énormément plu. Le service fut rapide et très sympathique. Merci à Ange pour sa répartie 🤍"

"J'aime ce lieu. Super."

"Un lieu qui porte merveilleusement bien son nom! Un personnel aux petits soins et très aimable, peu de plats à la carte, mais raffinés, un pain fait maison particulièrement délicieux... Une déco et des vitros qui vous feront vite oublier ce temps de folie. Le café ou le thé, c'est au salon que cela se passe... la grande classe 😍. Bref un temps de pause, véritable, des plus agréables qui soit."

"Repas excellent accueil au top personnel au petits soins rien à redire si ce n'est à bientôt..."

"Très bon accueil et cuisine raffinée"

"Superbe accueil pour le déjeuner. Lieu typique et agréable. Bonne présentation des plats, foie gras mi cuit et poêlé très bons. On recommande"

"Nous avons eu la chance de déjeuner au Bistrot 1911 en tant que gagnants du Grand jeu concours des vins de Cahors et ce fut absolument parfait. L'accueil était chaleureux, les explications et conseils sur les vins bienvenus et la cuisine excellente, le tout dans un décor qui vaut le détour. Nous conseillons vraiment cette table à toute personne passant par Cahors! Merci encore!"

"Pire expérience de ma vie. Le serveur le plus désagréable que je n’ai jamais croisé. Je voyage souvent et de toutes les cultures aux quelles j’ai eu la chance d’échanger; celle ci as été la plus ignoble par beaucoup"

"Cadre hyper agréable. Produits de qualité. Adresse incontournable. Personnel charmant. De très bon vins y sont proposés.A bientôt 😉"

"Une équipe au petit soin des clients pour ce super restaurant ! Repas excellent .félicitations !"

"Très bel endroit service impeccable menu parfait de très bon plats un régal je conseille"

"Nous venons de passer un merveilleux moment. Accueil très chaleureux et restauration excellente. Très bonne adresse"

" Bel endroit pour déjeuner, à l'ombre sur la terrasse, excellent service et cuisine très savoureuse. Excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé! "

"Une superbe adresse Menu raffiné est excellent Petite carte mais originale Je recommande Et en plus le cadre et le personnel sont très sympa."

"Magnifique cadre et très beau restaurant. Une jolie carte, petite, qui laisse présager des plats de première fraîcheur, ce qui est toujours agréable. Très bon accueil, le personnel est souriant et attentif. Très bonne surprise au niveau du vin rosé choisi (local). Par rapport à l'assiette, c'est mi figue, mi raisin. Manque de saveur(s), malgré de bons produits. Il n'y a pas vraiment d'explosion en bouche, ... c'est bon, mais fade. (veau, burger, confit de canard, filet mignon). Les desserts ne sont clairement pas à la hauteur. Dommage. Par rapport au prix, c'est vraiment plus que raisonnable."

" Bonne nourriture, surtout pour ce prix (menu du déjeuner) "

"Nous avons passé un agréable moment entre amis. L'accueil, le cadre et les plats dans l'assiette, tout est maîtrisé. Cette jolie adresse bénéficie d'un parking. Adresse à recommander."

"Menu de qualité pas trop de choix mais les plats sont excellents. Le bâtiment art nouveau est à voir. De très bon vins du Lot sont proposés. Très bon rapport prix qualité . J'y reviendrai avec plaisir."

" Les oreillons, les oreillons, les oreillons "

" Superbe restaurant recommandé Michelin. Plats de cuisine française classique, très savoureux. Service excellent. Bel intérieur. Nous avons eu un grand plaisir. "

"Le Personnel très gentil, la salle est très jolie.... Le seul HIC est dans l assiette,... Qui n'est vraiment pas à la hauteur des lieux"

"Une belle adresse. Nous avons déjeuner dans un superbe décor. Merci également aux personnels. Excellent rapport qualité prix."

"Pour ce repas bonne cuisson du poisson, mais risotto ! Revoir la recette. Dessert et entrée très moyen, dommage pour ce jour, j espère que nous aurons plus de satisfaction lors de notre prochaine visite. Sinon cadre inchangé, propre"

"Pas mal"

"Un terminus est un magnifique hôtel et son très bon restaurant est une étape à ne pas manquer, particulièrement l'œuf façon Pierre Mare, inmanquable !"

"Très bon Gastro Bistro. Service parfait"

"Comme toujours super service et juste avant leurs vacances. Bravo Alexandre ;)"

"Lors de notre séjour à l'hôtel Terminus, nous avons mangé deux soirs de suite au Bistro 1911. Et c'était vraiment parfait. Un service irréprochable et adorable, une bonne cuisine à des prix abordables et une super carte des vins. On y retournera, c'est sûr !"

"Une belle équipe spontanée, heureuse de partager leurs passions. Cadre agréable et bienveillant. Cuisine et vins pour développer vos papilles. Merci."

"Personnel de qualité, disponible et à l'écoute. Le chef inventif travaille les produits du terroir en alliant la tradition à la modernité."

"Excellent, toutes les saveurs sont bien distinguees par les papilles. Un maître d'hôtel adorable et sa collaboratrice tout autant!"

"Accueil et service toujours aussi agréables. Cuisine succulente. Encore une belle journée dans votre établissement."

"Restaurant gastronomique à un prix raisonnable au regard de la qualité. Personnel accueillant, bienveillant, sympathique, et de bon conseil (notamment sur les accords mets/vins). Merci, c'est toujours un plaisir d'y aller."

"J'ai vécu une excellente expérience au Bistrot 1911 ! On est accueilli dans un cadre magnifique par une équipe à l'écoute et très aimable ! Une incroyable découverte en cuisine avec des plats, parfaitement exécutés qui valent le détour ! Je recommande fortement !"

"Accueil chaleureux dans un cadre Art déco. Très bons plats."

"Globalement, les portions sont trop petites. C’est bon mais sans plus. Grosse déception sur les desserts faits maison, problème d’équilibre des textures et des saveurs. Personnellement j’avais encore faim en sortant de table. Dommage."

"Un restaurant bistronomique agréable 🌟 La cuisine est très bonne, avec des produits de saison et bien travaillés. Il manquerait une suggestion supplémentaire sur les entrées et les plats. Le service était impeccable, et les employés sont très souriants et accueillants. PS : un petit plus pour le plateau de fromage 🧀"

"Le rapport qualité-prix est exceptionnel. Ce fut un réel plaisir de découvrir ce très bon restaurant. De plus la gentillesse de la serveuse est hors du commun. Nous recommandons vivement !!"

"L'excellence est pour moi, pour nous, le mot qui me vient après ce moment gastronomique dans ce Bistro 1911 passé avec ma Chérie.."

"Une tradition du bien manger de Père en Fils. Un vrai savoir-faire Gastronomique, et un service haut-de-gamme. C’est toujours un plaisir de passer une soirée au Bistrot 1911."

" Hôtel Renaissance avec beaucoup de charme. Cuisine simple mais savoureuse "

"Ravi d'avoir connu ce lieu, très belle découverte. Lieu chargé d'histoire et tout bonnement magnifique. De très beau et bon produit frais. Grande connaissance des vins, de très bon conseil. Au plaisir d'y revenir à la prochaine saison afin de découvrir de nouvelles saveurs."

"Je suis allé lors de un voyage viticole avec ma compagne ou on est passé par plusieurs villes et plusieurs restaurants Michelin. Quand j’ai demandé au serveur si il y avait un sommelier dans l’établissement il est devenu agressif, un lard aux lunettes qui nous as suivi jusqu’à l’extérieur de l’établissement. Dommage on avait prévu de dépenser plus de 100 par personne. À sous ligner que même quand il nous as chopé a l’extérieur de l’établissement et on lui ai signalé que on partait, il as pas changé de Dynamique, il était agressif. On l’entendais se moquer de nous avec les autres serveuses d’ailleurs. On avait l’air peut-être trop jeunes. Peut-être que il avait pas l’habitude de recevoir des touristes; en tout cas ça as failli finir en bagarre car il nous laissait pas partir. Je réitère que c'était cet établissement, même si on me traite de menteur en plus; j'ai des photos de les canapés de leur Bar pour le prouver, alors je sais pas si c'était un gars en INTERIM ou si il était là pendant quelques jours, mais ça as été HONTEUX comme situation, déplorable, désagréable et primitif aux plus profond des sens. Quand on lui as dit a l'extérieur que il s'avait gagné une mauvaise revue sur google il nous as répondu que il n'avait rien a foutre, que 200 euros dépensés lors d'une table c'était rien et que apparemment toutes les tables de son établissement dépensaient cette somme là. On as fait plus de 8heures de route pour se trouver dans ce village paumé et être mal reçus a ce point c'est franchement ignoble... heureusement que la personne en charge de la Union Interprofessionnelle des Vins de Cahors était un jeune sympas qui nous as fait sentir accueillis, sinon ça aurait été un voyage gâchis."

"Assurément une des meilleures adresses de Cahors."

"Un pèlerinage à l'ex-Balandre, le décor est toujours délicieusement 1900, avec un twist de modernité. Dans l'assiette, c'est frais, une cuisine de marché savoureuse et authentique toujours dans la ligne familiale! Un menu très abordable et un accueil des plus charmants! Je recommande !!"

"C'est un Restaurant incontournable à Cahors, le menu au fil des saison est raffiné et délicieux, d'un très bon rapport qualité/prix. Le personnel est à votre écoute avec beaucoup d'amabilité. Belle ambiance avec le décor merveilleusement rétro. Ne passer pas à coté de ce fameux restaurant que je recommande vivement. Les prix y sont délicieusement bas!!!"

"Bel établissement d'époque. Le service est attentionné et les plats savoureux pour un bon rapport qualité prix."

"Le cadre du restaurant est très jolie, en revanche la cuisine ce n’est pas la même chose .. Le seul point positif ce sont les serveurs qui sont très gentils. En entrée, nous avions pris du pâté (morceau de pâté qu’on achète en supermarché) , des œufs à la mayonnaise (juste 3 demi œufs avec de la mayonnaise) et des betteraves avec quelques morceaux de brebis. En plat, nous avions pris du veau avec des brocolis (viande crue et 2 bouts de brocolis crus), un coq au vin (on se demande si ce n’est pas une boîte de conserve car tout se détaché) et un lieu noir avec quelques bouts de poireaux (portion très petite) Nous n’y reviendrons pas."

"Très bon restaurant, cuisine maison, produits locaux, ambiance chaleureuse, bon rapport qualité prix. A recommander"

"Nous avons très bien été reçu, le repas était délicieux, la serveuse adorable. N hésitez pas à y aller"