Le 1802

"On y est allé pour un dîner il y a quelque semaine, et on y a passé un très bon moment. Tout ce que j'ai goûté était appétissante aux yeux et délicieuse à la bouche. La température de vin était bien maîtrisée."

"Menu à 30€, plutôt bien fait mais sans grande originalité. Service de grande qualité"

"Le décors ne correspond pas du tout à la qualité de service du personnel, à plusieurs reprises nous avons demandé des conseils sur les vins ou sur un service du restaurant, et l on nous a répondu avec beaucoup d arrogance. Les serveurs ont un côté très hautain. Dommage, le cadre est jolie, nous ne reviendrons plus."

"Quel magnifique établissement bien situé au centre ville. Ambiance feutrée et intimiste, parfait pour un dîner en couple. Le service est impeccable et rapide, le personnel accueillant. Concernant les plats ils sont très bien présentés et délicieux, proche d un gastronomique. La carte des vins est pertinente. Je recommande"

"Mon endroit préféré sur Besançon, calme, chaleureux, où on mange très bien et où on passe toujours de super moment !"

"Très belle découverte que ce restaurant. Repas excellent. Personnel très sympathique et aimable. Belle terrasse. Vraiment à recommander."

"Pas retourné depuis un moment. Agréablement surpris par le cadre, mais clairement, on le paie. Les tarifs sont surcôtes par rapport à la qualité de la cuisine. Cuisson non maîtrisée malgré le peu de clients présents lors de mon passage, c'est décevant. Un accident de parcours j'espère.. Service agréable et efficace pour autant."

"De passage à Besançon, nous avons déjeuné un midi. Très bon accueil, personnel très sympathique et professionnel. Notre table étant réservée au bord de la terrasse, nous avons pu changer pour être un peu plus au frais ! Belle terrasse, aux abords du parc, appréciable avec cette canicule. Belle salle à l'intérieur. Nous avons très bien mangé, une viande et un poisson du jour, juste une remarque concernant le dessert citron, qui n'avait pas suffisamment à notre avis le goût citron, par comparaison avec le même dessert chez un restaurateur belfortain. Prix moyens, nous conseillons de choisir les plats du jour, très bons et d'un prix plus intéressant."

"Cadre agréable et service sympathique quoi qu'un peu distant. Les plats sont très bien présentés mais je n'ai pas apprécié l'intoxication alimentaire dont j'ai été victime après, pour un restaurant se voulant si classe c'est scandaleux. La viande n'était pas assez cuite et la pavlova aux fruits rouge n'était qu'une meringue très dur et bien trop sucré pour être bien apprécié. L'addition est bien cher pour des produits de cette qualité. Je suis déçu car cet endroit avait l'air très bien."

"Les desserts y sont excellents et très biens préparer avec une recherche des arômes bien travaillée . Le service et la courtoisie des serveur est très agréable. Établissement fort sympathique avec possibilité de recoins calmes favorable a des discussions sérieuse ou de travail . Dommage pour la gamme des thé qui est assez réduite ."

"Très beau restaurant situé tout à côté du marché de Noël Accueil chaleureux Restaurant cosy, décoration moderne et épurée Tables spacieuses et assises confortables Belle carte avec des menus et suggestion du chef L équipe est de bon conseil et présente Le poisson est vraiment excellent, frais et goûteux ❤️"

"Pour ce qui est de la partie restauration rien à dire, le repas était très bien. Pour ce qui est de la partie café, que ce soit en terrasse ou à l'intérieur le service est parfois limité, difficulté à prendre commandé, idem pour l'addition et le tout souvent avec des serveurs désagréables..."

"Habitué de leur terrasse, je n'ai jamais eu de fausse note sur l'ensemble des services. Les serveurs toujours a fond. Peu d'attente avant commande malgré l'affluence. Terrasse idéalement placee je trouve, rien a redire. J'y reste fidèle."

"Quelle découverte!! Lieu très sympathique, personnel très chaleureux et accueillant: no stress. Possibilité de manger tardivement. Le parmentier de joue de boeuf est un pur régal!! Nous reviendrons, malgré la distance"

"Nous avons passé une très bonne soirée comme à chaque fois que l'on vient. Les plats sont délicieux la preuve en ait que l'on fini toujours nos assiettes. Le budget est un peu élevé mais largement à la hauteur des plats que l'on mange. Je recommande fortement !"

"De passage à Besançon on nous a recommandé le restaurant 1802. Et nous ne sommes pas déçu ! Personnels souriant, de bon conseils. Service impeccable et rapide. Le plat du jour était vraiment excellent, j'ai rarement mangé un angus aussi bien cuit et épicé. Le dessert était à la même hauteur que le plat. Bravo!"

"Brasserie haut de gamme où les prix sont malgré tout abordable. La qualité et le service sont au rendez-vous. De plus la terrasse est bien ombragée. Un menu du jour est proposé à 19 euros. Les assiettes sont bien présentées."

"Très beau cadre mais on venait pour manger et on voit les limites du tout frais. Sur une carte fourni on ne sait que choisir et la là carte est tellement limitée qu'on ne sait que choisir. Les plats ne sont pas plus alléchants que la carte malheureusement et la cuisson d'un steak haché dans un burger n'est pas maîtrisée, pas plus que la préparation du steak d'ailleurs qui est sec. Déçus"

"Restaurant très agréable. Cuisine raffinée, jolie présentation des plats et saveurs au rendez-vous. Accueil et service très bien. En réservant à 21h nous avons pu prendre notre temps de l'apéritif au digestif sans être pressé , cela est très appréciable et tellement rare de nos jours dans les restos ! Je VALIDE merci pour cette soirée !"

"Restaurant à la décoration intérieure sobre mais efficace ce restaurant offre également une terrasse particulièrement agréable aux beaux jours il est recommandé de réserver à l'avance un des rares restaurants de Besançon ouvert le dimanche soir La cuisine et toujours de qualité avec un service souvent serviable et efficace"

"Accueil chaleureux et attentionné. Les plats sont raffinés et bien équilibrés en terme de quantité. Beau cadre et ambiance calme. Ce fût un réel plaisir de passer une soirée dans cette établissement. Adresse à recommander sur Besançon."

"Très bons plats, belle carte des vins et des digestifs. L’accueil et le service sont exemplaires."

"Très bon accueil et restaurant charmant. La décoration est soignée. Cadre agréable en général. L’accueil est au top. On prend soin de vous. Le service maîtrisé; l’équipe vérifie si vos verres sont vides, si le plat vous plaît. Les plats sont très bon et gourmets. Je ne peux que recommander."

"Cadre très joli. Plat bon mais souvent trop cher pour la qualité et tous les ingrédients de chaque plat ne sont pas indiqués sur la carte (ex : mon père ne peut pas manger de concombres et il a prit un plat et une entrée en comportant parce que ce n'était pas écrit). Je recommande quand même pour y aller pour des occasions particulières."

"Très bon accueil et prise en compte de notre demande pour être placé loin de fumeurs potentiels. Un plus pour la sommeliere qu'on sentait très souriante même derrière son masque. Très bon tartare accompagné de frites maison. Bémol chantilly à améliorer."

"Une institution ! Les plats sont ciselés et goûteux. La promesse du dressage est en accord avec le résultat renvoyé par vos papilles. La carte des vins est immense, les prix aussi parfois, cependant le choix des domaines et appellations est plutôt éclairé. Un très bon restaurant au plein coeur de la boucle."

"Une jolie terrasse au frais ... Un accueil chaleureux et attentionné ... Et une cuisine de qualité ! Les filets de sardines à la plancha sont un régal... Ainsi que les filets de daurade sauce thaïe avec rouleau de printemps... A notre second passage, nous avons pu également goûter à l'excellent Tartare de la maison et à la délicieuse salade de poulpe grillé... Une tres bonne adresse à tester pour ceux qui ne connaissent pas!"

"Service parfait, le personnel est au petit soin ! Les plats sont d’une grande qualité, très bon."

"Le restaurant est magnifique, l'ambiance classe et décontractée à la fois. L'équipe est très agréable. Les plats sont délicieux et bien présentés. seul petit hic, c'est un poil cher, surtout si on prend du vin."

"Une belle surprise. La terrasse est grande, les tables espacées. Un service aux petits soins et un repas extra! Très bon rapport qualité-prix. Je recommande évidemment"

"Nous venons déjeuner ou bien dîner au 1802 à chaque fois que nous sommes à Besançon, très bonne cuisine et service parfait, toujours très bien reçus. Merci à l’équipe!"

"Très bon resto... je le recommande 👌👌👌"

"Très bon restaurant, plutôt gastro. Superbes assiettes. Attention on se fait plaisir mais il faut mettre un budget un peu plus important qu’un restaurant tout simple."

"Très belle découverte, accueil sympathique, belle terrasse et les plats sont travaillés et très bons. Comptez environ 35€ pour le menu 3 plats."

"Une très belle adresse incontournable dans la région. La cuisine et le service digne d'un étoilé Michelin. On est comme à la maison. Une carte des vins exceptionnelle. On recommande absolument"

"Très bon, on y mange bien, très belle carte. Jolie terrasse. Le personnel est pro, et le sommelier est passionné, échange très agréable et constructif autour du vin. La cinquième étoile manquante, est due au prix, un peu cher"

"Très bonne surprise. Viandes bien cuites, plats goûtus. Et surtout le service était parfait : très attentionné, aimable, réactif, de bon conseil. C'est assez rare pour être signalé et remarqué ! Merci beaucoup"

"Un mot FORMIDABLE Service impeccable on se sent chouchouté. Cuisine délicieuse, plats très fin avec des goûts et des textures superbes. Cardre chaud, et tamisé... Je recommande, et cerise sur le gâteau le menu est vraiment abordable. BRAVO"

"Des plats excellents dans un cadre magnifique, une carte des vins généreuse avec entre autre, des cuvées d’exceptions. Un bel établissement à recommander sans hésitation."

"Cadre magnifique pour cet endroit réputé de Besançon. Malheureusement le reste ne suit pas. Carte alléchante mais le goût ne répond pas présent pour un établissement de ce type. La cuisine est fade et le service approximatif. La brasserie 1802 n’a plus la même pertinence qu’avant."

"Nous sommes venus déjeuner pour les 80 ans de mon papa. Déjà le cadre est très soigné, cosy. Les serveurs sont très agréables et prévenants. Les plats sont succulents. Nous avons passé un excellent moment. Merci ❤️"

"Le cadre est très propre que ce soit en intérieur ou en extérieur, le personnel est professionnel et toujours au petit soins avec les clients. Ce restaurant est très sympa pour des événements, la présentation des plats est soignés. Mention spécial pour l'entrecôte à la sauce morille qui est excellente."

"Lieu très agréable personnel en salle bien agréable et le patron cool . Et n’oublions pas les mets au top"

"Bonne adresse avec des produits frais, table dressée avec des nappes blanches belle déco service efficace, 20 euros plat du jour et dessert"

"Nous y sommes allés un samedi midi, tout était délicieux, du début à la fin. Les serveurs très attentionnés et gentils, des plats bien présentés, excellents, une carte des vins bien travaillée, que demander de plus ? Au plaisir !"

"« Le »restaurant sans compromis avec une assiette de qualité et un cadre de qualité!! …car il est rare de trouver les deux en un seul lieu comme c’est le cas au 1802…équipe pro et dévouée au client le tout gérer par un couple de passionnés"

"Nous avons passé un excellent moment au 1802. Un très bon accueil avec un personnel sympathique, discret et pro. Nous nous sommes régalés du début à la fin, la cuisine est très fine et travaillée. La carte des vins est incroyable. Nous reviendrons volontiers !"

"Une des meilleures tables de la ville et à coup sûr la plus régulière = on est jamais déçu ! Un menu à une trentaine d'euros même le soir dans un restaurant ou tout le personnel semble à l'aise à sa place et fait preuve d'un grand professionnalisme : il n'y a rien a redire👍Nous passons un très bon moment a chaque fois que nous y allons."

"Accueil chaleureux, grand restaurant avec un qualité de service par les serveurs tres professionnel 🤌les plats bien servis et la visite de courtoisie super à recommander !!!"

"Serveur accueillant et souriant, service rapide et de bonnes suggestions pour les plats. De plus, lors de la réservation, j’avais demandé une table isolée, demande prise en compte car nous avons pu passer un moment qu’entre nous. Toutefois, une pointe déception pour certains plats qui manquaient de goût… Pour le prix nous nous attendions à autre chose."

"Accueil professionnel Cadre agréable Cuisine savoureuse Service impeccable C'était parfait !"

"On m'a offert le repas pour mon anniversaire, c'était vraiment extraordinaire de l'entrée au dessert. Des mignardises offertes en apéritif, les serveurs très attentifs et d'une gentillesse à toute épreuve. Ce fut une belle expérience que je ne peux que recommander. L'entrée était magnifique autant visuellement que gustativement. Le croquant au chocolat, une merveille Félicitations aux cuisines !"

"Probablement le meilleur restaurant de la ville à mon avis ! J'ai testé midi et soir et chaque fois c'était le même plaisir. On y mange très bien, les serveurs sont professionnels en plus d'être gentils. Attention à réserver votre table faute de quoi vous ne pourrez pas vous régaler."

"Repas pris en terrasse, très agréable 😉 un bon service, le personnel est aux petits soins. De bons conseils, les assiettes sont bien garnies et copieuses, chaudes.De bons produits, c'est bon. C'est la possibilité de se faire plaisir, c'est un bon rapport qualité-prix."

"Service très agréable et prévenant. Merci beaucoup au sommelier pour cette découverte d'un magnifique blanc du Jura. Les plats étaient fins et délicats. Une adresse à garder !"

"Une cuisine de qualité, un service vraiment impeccable, la carte est changeante et toujours interessante ! Même tard le soir ils proposent toujours un verre de vin, une planche dégustation charcuterie/fromage et des desserts ! Une découverte formidable pour un rapport qualité/prix vraiment approprié."

"Un accueil et un service irréprochables. Un très beau moment passé sur la terrasse ombragée et agréablement installés entourés de verdure. Le menu n'est pas exhaustif ce qui garantit la qualité. Un gros coup de coeur pour le tiramisu fait par leur maître pâtissier. Merci au staff pour leur professionnalisme et leur sourire. Nous reviendrons avec plaisir."

"Un restaurant magique, sublime terrasse au cœur de la place granvelle. On mange merveilleusement bien et les patrons sont au top. Service impeccable. Impossible de visiter Besancon sans y aller"

"À quand l'étoile ? Ce fut la valse des papilles de l'apéritif au dessert. Sans compter sur la sympathie, l'écoute et le professionnalisme de l'équipe qui n'a rien gâché au plaisir. Une dégustation de verveine vieillie en fût de rhum pour accompagner un pressé d'abricot rôtis. Une note de fin exceptionnelle."

"Très bel établissement, très bon accueil, la terrasse est superbe, les toilettes sont propres. l'endroit est ombragé. Un bel endroit pour prendre un verre ou manger"

"Un très agréable moment. 4 étoiles sur 5 concernant le repas : Entrées et desserts très corrects. Par contre l'accompagnement du plat principal était... étrange... cela faisait un peu... gloubi-boulga... n'est-ce pas Casimir ? Dommage. 5 étoiles sur 5 concernant le service : Vraiment remarquable pour ce type d'établissement. Les serveurs(euses) étaient présents, réactifs, souriants sans être envahissants. Et enfin, la terrasse et le cadre de Granvelle sont très agréables. Dommage que la ville de Besançon conserve ce parking enlaidissant l'endroit..."

"Un lieu plein de charme, et surtout un équipe à la hauteur des mets servis. Merci pour la qualité de l'accueil et les saveurs des plats, tout en équilibre. Je vous recommande chaudement cette adresse."

"Merci à toute l equipe sympathique et attentive , cuisine de saison pour des assiettes aussi belles que bonnes et raffinées , menu petits gourmets aux proportions adaptées et de même qualité que les adultes 👍 mention spéciale de nos 3 loustics aux frites et mayonnaise maison !!! Rapport qualité prix en adéquation ."

"Très jolie terrasse, mon plat un délice : Ahi poké de truite, je conseille. Personnel sympathique"

"Nous avons passé un très bon moment, Le menu 1802 étaient très savoureux et avec des produits frais. Le cadre est beau et accueillant. Cependant, le dessert dans le menu était pas top (sensation goût de rhum qui prenait trop d'importance au niveau de la saveur) Serveuse compétente et accueillante et nous a même offert le café dûe au dessert qui nous a pas plu. Je recommande !"

"Très bon cocktail 1802. Très bon plat de cerf. Belle proposition de fromages. Service impeccable 😉"

"Depuis la réouverture début avril, le restaurant est encore plus chic, les sièges sont confortable et le cadre est magique. Le personnel est nombreux et aux petits soins. Les plats et les boissons sont élaborés et fait avec des produits frais de saison pour un rapport qualité/prix plus que convenable."

"Excellente cuisine! Les plats sont élaborés, colorés et goûteux. En particulier le tartare de bœuf coupé au couteau. Le personnel est agréable et le service efficace. Nous avons bien mangé et passé un bon moment."

"Lors d'un séjour à Besançon, nous y avons mangé la formule du marché et une autre fois le Menu 1802.Tout était parfait, autant la dégustation que la présentation en assiette . Une mention spéciale pour le Vol au vent de champignons, poitrine de cochon confite, crème au comté. Beau choix de vin au verre et service impeccable. Nous recommandons fortement et nous y retournerons avec plaisir lors d'un prochain séjour."

"Nous avons chercher à réserver un restaurant pour notre passage à Besançon le 30 décembre 2022, le 1802 n'était pas notre choix premier mais nous en sommes sorti complètement conquis ! L'accueil était excellent, le service aussi, et la cuisine n'en parlons pas... Un délice ! Petit couac avec le vin de mon conjoint, qu'ils n'avaient plus, qui a été immédiatement rectifié par le serveur et le vin proposé était tout simplement parfait ! Nous nous sommes mis d'accord, ce restaurant est notre deuxième restaurant préféré de France ! Nous reviendrons à l'ouverture ! Merci !"

"Accueil toujours plaisant. Décoration un peu tape à l’œil. Superbe cuisine et de très bon vins. C’est un peu cher, mais la terrasse estivale donne vraiment envie de ne pas bouger"

"A bien des égards la tâche du critique est aisée. Nous ne risquons pas grand chose, et pourtant nous jouissons d'une position de supériorité par rapport à ceux qui se soumettent avec leur travail à notre jugement. Il est pourtant des circonstances ou le critique prend un vrai risque, c'est quand il découvre. Le 1802 fut une véritable découverte, une institution bisontine haute en saveur. Que dire de la cuisine, elle est tout simplement somptueusement bonne. Je recommande personnellement le veau et sa croute aux herbes qui est divin. Le service ne laisse pas de place à l'à-peu-près mais il n'en reste pas moins une ambiance très chaleureuse. Pour terminer, le petit salon ou l'on est agréablement invité à prendre la café est la cerise sur la gâteau. Je retournerai dans cet établissement, plus affamé que jamais."

"C’est toujours un plaisir de dîner au 1802, la rénovation du Lieu et Magnifique, j’adore. Les plats et le dessert était parfaits, le service rapide, très chaleureux j’ai passé un agréable moment je recommande."

"Cadre agréable, personnel aux petits soins, un large choix de vins. De très beaux et bons plats, pleins de saveurs. Menu enfant copieux. Une étoile en moins côté ambiance pour le bruit en salle."

"Restaurant fabuleux et définitivement loin des meilleurs. Tout est top ! Les plats sont superbes, le service est top ! Nous avons été servis par Pauline qui a été extrêmement professionnelles et de bons conseils. La nouvelle décoration a gardé l'ambiance des lieux est c'est certain que nous y reviendrons. Allez-y vraiment, c'est top !"

"Nous y avons été pour un anniversaire. Bonne distance par rapport aux autres tables. Bien qu’arrivé un peu tard, l’accueil était très chaleureux du serveur au sommelier nous n’avons reçu que de grand sourire. Merci à vous nous reviendrons certainement. Bon rapport qualité prix à noter et le cadre est très beau également."

"En arrivant, ambiance feutré et chaleureuse. Un service irréprochable. Nous avons choisi le veau grenadin mariné, un délice ! Je vous conseille ce plat. Merci à toute l'équipe et au plaisir de revenir manger vers vous."

"Endroit chic, élégant et calme. Personnels attentionnés, discrets et de bons conseils. Quelle découverte ! Les plats sont excellent, avec de belles propositions. Vraiment une belle adresse."

"J'ai bien trop attendu pour enfin rédiger un avis ! Ma cantine préférée à Besançon depuis déjà quelques années. Cet endroit s'adapte à tout le monde et à toutes les occasions. J'adore y venir pour fêter quelque chose, déjeuner avec mon père quand on ne s'est pas vu depuis longtemps ou dîner entre copains sur la terrasse l'été. Je ne crois pas avoir déjà été déçue par ce qu'il y avait dans mon assiette (le menu de midi propose un rapport qualité/prix très intéressant) et j'adore venir plusieurs fois en une seule saison pour être sûre de goûter tous les plats à la carte. Enfin, la carte des vins est, pour moi, la plus intéressante et la plus fournie de Besançon : une grande variété d'appellations et donc de prix, une belle sélection de vins du Jura, de jolis vins au verre. Un grand livre que je ne me lasse jamais d'ouvrir et d'étudier! L'endroit est agréable et le personnel très professionnel et sympathique."

"Une journée passée à Besançon en venant de Belfort, ce devait être la fête. Malheureusement la fête fut gâchée au 1802. Quand on appelle pour réserver pour 2 personnes à 11h30, on nous dit que c’est complet, mais qu’il y a de la place à 13h /13h15. Compte-tenu de la réputation du 1802, nous acceptons de passer au 2eme service. Arrivés vers 13h10, on nous fait patienter dans un petit salon, puis on nous installe à table en nous remettant le menu. ET, on nous oublie . . . . Alors que l’on s’occupe des autres tables en deuxième service. Nous décidons alors de partir . . . Là un jeune serveur tout confus nous prie de rester, il nous avait oublié. Ok pour ne pas pénaliser ce jeune servir par ailleurs sympathique, nous décidons de rester. Là on se dit que nous allons peut—être bénéficier d’un geste sympa, comme l’apéritif offert pour se faire pardonner : non, même pas. Rien. En plus il n’y a plus de menu du jour, trop tard. Nous n’avons pas non plus accès au menu 1802 à 40 € qui n’est accessible que le soir ou le week-end. Mais on peut le prendre à la carte, ben voyons . . . Nous choisissons donc à la carte un plat et un dessert, accompagnés d’un verre de vin. Les plats sont corrects (grenadin de veau, lieu jaune), mais pas exceptionnels. Le dessert (café gourmand) ne laisse pas un souvenir impérissable. Là, on se dit que nous bénéficierons peut-être d’un geste commercial à la présentation de l’addition. Et là, nous bénéficions d’une erreur en notre faveur de 1€50 sur le prix d’un verre de vin : gros foutage de gueule Au final, le 1802 nous a semblé comme une institution à Besançon, qui bénéficie d’une réputation usurpée. Le rapport qualité prix n’est pas satisfaisant. La satisfaction du client ne parait pas être une priorité de la direction. Effectivement, il y a bien mieux ailleurs."

"Refusés ce jour pour prendre un verre en terrasse (nous avions 4 petites filles avec nous qui sont reçues avec plaisir dans tous les établissements de la ville). J'aurais honte à votre place, il était 16h45 et votre terrasse était loin d'être pleine. Vous ne nous reverrez jamais pour déjeuner ou dîner. Mettez une affiche interdit aux enfants ce sera moins décevant pour vos clients et très clair. Je suis triste de ce niveau d'accueil."

"Superbe restaurant plats copieux et gouteux. Service impeccable ."

"Moment familial, découverte de Besançon, forcément passage obligatoire au cœur d'une institution bisontine. Excellent accueil, des plats de qualité, tout y est. Même le supplément beurre tomate assez maladroit ne peut gâcher une délicieuse soirée. Si vous êtes de passage à Besançon, vous savez où aller..."

"Très déçu du prix. 115€ pour deux, sans apéritif, avec une seule entrée et un seul dessert. C’est plus cher que des restaurants gastronomiques étoilés qui proposent des menus à 55€ entrée/plat viande/plat poisson/dessert avec amuses bouches et mignardises. Le service est toujours impeccable dans un joli cadre. Donc on ne passe pas un mauvais moment c’est certain. Mais la Note à la fin ne correspond pas à ce que l’on a mangé."

"Quand la qualité du service rivalise avec la finesse et le raffinement des plats (de l'entrée au dessert), sans oublier la carte des vins et le conseil pertinent de notre serveur, on frise l'excellence ! Nous avons passé un moment rare ... Valérie aurait dit Merci pour ce moment !!!"

"J’y ai déjeuner ce midi avec mes enfants. Personnel très serviable, attentif et à l’écoute. Repas délicieux. Nous avons passés un agréable moment. Je recommande vivement. J’y retournerai. Sophie"

"Très bel endroit. Cuisine très fine tout en étant copieuse. Service au petit soin. À recommander !"

"Un restaurant excellent, prix très correct pour ce qui est proposé. Je recommande !"

"Incroyable déception que d'avoir été refusé car nous avions des enfants avec nous... Il y avait bien de la place en terrasse, l'horaire permettait de nous recevoir, incompréhensible. Les enfants sont vos futurs clients, enfin pas ceux là non... Déjà pourtant déjeuné chez vous avec ces mêmes enfants. Regrettable expérience. Assumez vos choix et ajoutez un panneau sans enfants."

"Bien mais sans plus la cuisine reste basique j'ai pris un la formule plat et dessert le tartare de saumon que j'ai mangé manque de saveur dans ce genre de plat j'ai mangé mieux ,et quand vous servez un dessert frais dans une assiette chaude y a pas un problème !"

"Menu 1802 avec accord mets-vins...juste parfait, tant dans les assiettes qu'au niveau du service, discret et affable. Merci à toute l'équipe pour ce dîner d'anniversaire de mariage, pas pluvieux, mais heureux ! Au plaisir."

"Très bel endroit. Terrasse avec disposition des tables aérée. Personnel avenant, souriant et de bon conseil. Carte originale et pas trop chargée. Excellents vins. Nous nous sommes régalés. On recommande."

"Un restaurant au centre ville de Besançon Une cuisine délicieuse Des serveurs super sympa Un jolie découverte"

"Une brasserie digne d'un restaurant étoilé, un accueil parfait, une deco très classe, des tables bien espacées , même plein comme un oeuf le bruit n'est pas dérangeant, une cuisine exceptionnelle des produits frais, une viande à savourer, tout y était parfait. Ce sont des établissements comme celui-là qui vous donnent envie de sortir de chez vous et d'y rentrer le sourire pour les jours prochains."

"Très belle surprise au hasard de notre passage sur Besançon. Service rapide, soigné, une cuisine de qualité avec d'excellents produits. Tarif un peu élevé mais compréhensible au vu de la prestation"

"Invitée par mon copain pour notre anniversaire, quelle belle surprise ! Nous avons pris le menu entrée/plat/dessert à 44€. Ce fut un régal. Autant l’entrée que le plat ou encore le dessert, c’était incroyable. Ambiance assez chic et belle décoration. Mention spéciale à la serveuse qui a embellit notre soirée avec sa gentillesse, son professionnalisme et son sourire. A bientôt"

"Excellent restaurant ! Le service est prestigieux ainsi que la nourriture ! J’ai pris la salade au poulpe à 26€ qui était incroyable ! Merci pour tout et à très vite !"

"Nous arrivons à l'improviste à deux un lundi soir dans ce restaurant que nous ne connaissons pas. L' endroit se veut manifestement chic, très chic, avec du personnel dans tous les sens. On nous invite à laisser notre vestiaire, ce que nous faisons. Nous passons commande. Les plats arrivent avant que nous ayons fini notre apéritif. Passons. Le plat de mon invité n'est pas ce qu'il a commandé mais il n'ose pas me le dire sur le moment (il n'a jamais vu l'ombre d'une cèpe sur sa viande...). Passons. Nous partons, je règle, nous attendons qu'on nous donne nos vestes. Comme le jeune homme ne trouve pas (il faut dire que c'est littéralement un véritable capharnaüm où les manteaux sont empilés les uns sur les autres sans logique particulière semble-t-il...en tout cas elle m'échappe et échappe manifestement au serveur...), je lui décris mon manteau, il m'en tend un qui y ressemble fortement, et, sous la lumière tamisée de l'endroit, en pleine conversation avec mon invité, je l'enfile avant de partir... Je me rends compte le lendemain que ce n'est pas le mien et que j'ai donc les clés de voiture, le passeport et tous les papiers d'un autre client... J'appelle à midi, je prends le temps de retraverser toute la ville pour revenir au restaurant, ce qui m'oblige à changer de train. L'erreur est humaine et les deux manteaux se ressemblaient beaucoup. MAIS: non seulement, pas un mot d'excuse de la part du resto, ni un mot de remerciement pour m'être manifestée (le manteau m'allait et je n'avais rien laissé dans mes poches pour ma part...) mais une jeune femme au ton très arrogant me conseille à l'avenir de vérifier mes poches! Je lui demande si je suis responsable de cette méprise. elle me répond que oui en partie torts partagés! Je résume: c'est moi la cliente qui suis donc responsable de l'incapacité de ce restaurant à gérer son vestiaire. Franchement, celle-là, on me l'avait jamais faite..."

"Un des meilleurs restaurants de Besançon. Un service irréprochable Un accueil chaleureux Une cuisine créative avec des produits de qualité ! A ne pas manquer"

"Personnel au top au petit soins pour nous Excellent plat. Cadre agréable. Que du bonheur. Je recommande vivement ce restaurant."

"C'était une découverte...le cadre est magnifique, le service et l'accueil parfaits par contre les plats sont excessivement chers et pas suffisamment goûteux à mon goût... Je m'attendais à quelque chose de plus particulier..."

"Tout est parfait 👌 La réception, la cuisine et le dressage des assiettes, le service, les vins.. sans oublier les desserts, un délice Personnels très compétents 👏 Merci beaucoup"

"Nous étions vraisemblablement les dernières personnes à être acceptées à l'issue du marché de Noël. On arrête d'accepter ça, ça va partir en cacahuète quelle élégance ! Quel respect ! Quelle discrétion monsieur ! Nous avons dépensé plus de 40 euros de thés, chocolats chauds et viennois. Nous ne reviendrons ni partager un verre ni manger dans le cadre professionnel ou familial."

"Manger ce jour a midi Merci pour votre accueil et votre bonne humeur Cuisine au top Conseil à tous"

"Très bon restaurant ,cuisine excellente, ont à passé une très bonne soirée, je recommande"

"Belle découverte, au centre de Besançon !! Une belle ambiance cosy et moderne, avec des serveurs sympathiques et serviables, des plats appétissants gustativement et visuellement, nous avons partagés un excellent moment. Merci à toute l'équipe !!"

"Beau restaurant, cuisine moderne dans un cadre accueillant. Personnel agréable"

"Très beau restaurant, le service est impeccable. Serveurs très agréables et attentionnés. Les plats sont de hautes qualités, bien présentés. Rapport qualité prix, très bien."

"Chardonnay Savagnin servi glacé ,tartare grossier,frites molles,légumes insipides,recette bizarre d'escargots, un plat commandé oublié. Seules les mousselines de lotte,très bonnes, ont émergé du désastre..."

"Très bon moment passé dans ce restaurant. Une carte des vins énorme avec quelques pépites en vins ou spiritueux.. malgré un début de service un peu compliqué ce jour là, le sommelier a très bien rattrapé le coup, très pro et tres aimable. Merci! À très bientôt."

"Nous étions de passage à Besançon pour la journée et nous avons découvert le restaurant. J'y étais accompagné de ma compagne, et malgré nos jeunes âges nous avons été servis et accompagnés comme des petits princes ! (Je le précise car l'accueil est souvent différent dans certains établissements). Vous l'avez donc compris, le cadre, le service ainsi que la cuisine étaient impeccables !"

"Un lieu convivial qui allie service de qualité et cuisine raffinée, le tout à un prix tout à fait raisonnable. Merci à Adrien pour son professionnalisme et son amabilité."

"Un délice,la viande de boeuf succulente. Un service au top.nm Nous avons adoré. Je recommande 200% belle adresse."

"J’ai découvert ce restaurant début janvier, et j’ai été très agréablement surprise par la qualité de l’accueil, par la qualité des aliments servis et des menus proposés, mais surtout, et surtout par la qualité du personnel qui est vraiment fort accueillant, bienveillant, sympa, qui rend donc ce moment Très agréable, Je recommande vraiment cet endroit si vous souhaitez passer un moment cool détente avec un bon repas il faut y aller et la place est magnifique"

"Beaux contrastes dans les couleurs des plats comme dans leur saveurs, présentation très soignée des mets sans excès de prétention. Bravo, bravo, bravo !"

"Repas délicieux, plat travaillé et très belle présentation. Ambiance cosy, On se sent comme à la maison;-) Merci à toute l’équipe, les moments passés dans cet endroit sont toujours au top."

"Très bon restaurant accueil chaleureux et le personnel très professionnel. J'ai passé un bon moment."

"Nous sommes venus avec mon chéri pour la St Valentin, c’est la première fois pour ma part que je vais dans un resto aussi chic que celui-ci. Nous avons été très bien accueillis et nous avons vraiment bien mangé ! C’était excellent ! Le seul bémol c’est qu’on nous a oublié un petit moment entre les plats mais comme nous n’étions pas pressés et que les serveurs étaient très agréables nous avons bien profité. Je conseille !"

"On aime le cadre, l’accueil, le service efficace et professionnel, et surtout la qualité de la cuisine. Un des rares établissements ouverts le dimanche à Besançon."

"Déjeuner un dimanche sur la terrasse de cet excellent restaurant est un réel plaisir malgré la fanfare du carnaval en ce 7 avril 2024 😉 Encore une fois, tout est parfait, le menu avec son œuf mollet, le quasi de veau et le dessert aux fraises, le bœuf royal de Bourbon ou la pêche du jour. C’est dans ces moments là où on peut mesurer la chance d’habiter dans la ville natale de Victor Hugo !"

"Très bon moment, cuisine excellente , service parfait , je recommande si il y avait besoin."

"On n accepte pas les chiens si la direction refuse de leur donner une gamelle d'eau sous prétexte de ne pas tâcher le nouveau plancher 😱 repas correct..service très bien..nouvelle déco..bof..."

"Très bon accueil, très bon produit et excellent service."

"Sans aucun doute, La Meilleure adresse de Besançon avec un rapport qualité / prix excellent. Que ce soit du début à la fin, l’accueil, le service, la cuisine, le dessert, tout est parfait."

"Très agréable, une terrasse bien située place Grandvelle au centre ville. Proximité du théâtre, du Kursaal Un restaurant très apprécié par les bisontins amoureux de bonne cuisine."

"Ambiance magnifique 🤩 serveur et serveuse au top du service rapide et très agréable le vin et vraiment à la hauteur des plats la cuisine excellente on voyage à chaque bouchée ! Le patron et vraiment très professionnel avec un accueil à la hauteur d’un restaurant étoilé si je serai un guide Michelin je mettrai 3 étoiles à cou sur ☝️ je recommande vivement se restaurant ! À très bientôt et merci pour se voyage culinaire"

"Nourriture excellente et raffinée, service attentif et diligent, terrasse idéale sur la merveilleuse place de Granvelle. C'est un peu plus cher qu'ailleurs mais largement mérité."

"Très beau restaurant qui a su prendre soin de ses clients avec des petits plats bien servis et des desserts avec des prix très inférieurs à leur qualité. Au top 👌"

"Service impeccable, les plats étaient raffinés mais accessibles, le service décomplexé… Un super moment !"

"Le restaurant qui a été rénové dans un style épuré avec raffinement, on en attend tout autant dans les assiettes et c'était au-dessus de nos espérances. Un régal pour les papilles et une présentation des plats au top de la part de notre serveuse!"

"Bon repas, mais pas commerçant lorsqu'on demande de nous offrir un digestif ( ça ne ce fait pas,ma répondu la serveuse) pour une addition a plus de 350euros,je pense qu'un geste commercial était normal, malheureusement si on demande pas ça ne ce fait pas ?, décevant 😕 pour la fête des mères il aurait pu faire un geste ?"

"Très beau restaurant, accueil chaleureux, sommelière compétente, très bon menu!"

"Mets d’une grande finesse avec un service impeccable ! Une superbe adresse à Besançon. Le tout couplé avec une très belle sélection en vins, bravo ! Le veau était particulièrement fondant."

"Très bel établissement où l'on sert une cuisine raffinée avec un grand choix de vins. Service professionnel. Ambiance cosy appréciable. Bien situé !"

"Accueil professionnel dynamique et personnalisé. Cuisine raffinée excellente avec une touche d'originalité"

"Cafard en salle, cuisine et bar. Très sale, il s'agirait de faire appels au inspecteurs de l'hygiène. Vole de l'argent au salariés. Je déconseille fortement d'y manger d'y travailler !!"

"Malgré l heure tardive nous avons été tres bien accueillis ! Les responsables de la brasserie ont été très sympathiques nous avons pu déjeuner le top !!! Je recommande vivement cette brasserie !👌👍"

"Les plats sont tres bien élaborés et très bien présentés. Au niveau du goût ils sont tout d’implémenter délicieux. Les service est vraiment au niveau et le cadre est très sympathique. Bref, si vous voulez vous faire plaisir, il ne faut pas hésiter, allez au 1802."

"Nous avons adoré manger dans ce restaurant. L’accueil est au top, les serveurs et le patron adorables et à l’écoute. La cuisine est élaborée et vraiment savoureuse. Restaurant vraiment classe. Nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Tout était parfait ! Excellent restaurant que je recommande vivement. L'accueil était super, le service à table digne d'un grand restaurant et le sommelier au top dans les choix des vins. Nous reviendrons sans hésiter !"

"Plats délicieux et cadre sympa. Par contre, la personne responsable de l’accueil, qui était aussi le chef de salle manquait de souplesse et s’est montré désagréable derrière un sourire de façade. Nous avions réservé pour 10 personnes (repas de famille) et avons finalement été 11 (une petite fille de 2 ans en plus), nous avons ressentis leur agacement car il fallait ajouter un couvert… Et ma fille dont nous fêtions l’anniversaire a surpris de la part de ce Monsieur des propos irrespectueux nous concernant alors qu’elle était par hasard vers les cuisines. Très décevant. Goût amer de ce moment."

"C'était très bon, le personnel est accueillant et la terrasse était sympa 🙂 Je recommande le canard 🦆"

"Encore plus cher que le Green man et que sur la côte d'azur 3 euros le café quelle honte"

"Rien à redire, depuis le temps tout est toujours parfait ! Les plats sont un vrai délice, les serveurs sont professionnels, attentionnés. Vous pouvez y aller les yeux fermés sans aucun doute !"

"LE SERVICE DURE 1H30 ENTRE L'ENTREE ET LE PLAT PRINCIPAL.AU TOTAL VOUS ARRIVEZ A 19 H ET REPARTEZ A 23H. AVEC UN MENU A 48€ SI VOUS CHANGEZ VOTRE DESSERT LE SERVEUR VOUS DIT QUE C'EST POSSIBLE DE LE REMPLACER PAR 3 BOULES DE GLACE SAUF QUE SUR L'ADDITION IL VOUS LE TAXE A 8€ ( LA HONTE) ET SI VOUS PRENEZ DU FROMAGE CE SONT DES ECHANTILLONS ;JE NE RETOURNERAI JAMAIS DANS CE RESTAURANT"

"Un repas de qualité ! C’était excellent ! Merci à Karine pour son service et son amabilitée ! Ja recommande 👍🏻"

"Table exceptionnelle, service parfait, cuisine de haute gastronomie. Une très belle découverte. Je recommande."

"Moment formidable dans un bel établissement et une équipe très pro et sympathique! Je conseille le duo de cochon excellent! Merci.pour cette belle soirée"

"Ce restaurant propose une cuisine avec des saveurs croisées, il y a de la recherche dans les plats proposés. Peut être un léger manque de finesse. Le service est attentionné, le (nouveau) décor est sobre et très stylé. Une adresse incontournable sur Besançon."

"À ne pas manquer sur Besançon. Une très bonne table, petite carte de produits frais et très bien cuisinés. Un service de gastronomie, avec les conseils d'un sommelier. Belle découverte !"

"Tout y est mis en œuvre pour passer un délicieux moment."

"Un repas professionnel d’une excellente tenue.Nous avons passé un moment très agréable, détendu grâce à l’équipe du 1802. Un accueil, un service d’une haute tenue. Les plats de qualité, très bien travaillés et succulents. Les vins évidemment divins. Les prestations proposées sont dignes d’un étoilé. Bravo."

"Très bon moment, Restaurant très beau, accueil parfait, les serveurs et propriétaires extremement agréables, cuisine excellente."

"Un beau lieu, un service pro! Rien à redire!"

"Nous n'avions pas réservé de table mais on nous a très bien reçu. Cuisine super bonne, personnel très accueillant et chaleureux, cadre très beau. A recommander."

"Très bonne cuisine, mais évitez d'être près du bar, ambiance tendue entre le personnel , dommage ! Le thé gourmand à éviter , beaucoup trop cher."

"Nous sommes venus à 8 personnes mercredi soir et nous avons passé une merveilleuse soirée. Les plats sont fins et raffinés sans être trop gastronomiques, les produits sont locaux et variés. Le service est exceptionnel et le jeune sommelier à un bel avenir car il pratique son métier avec passion Un énorme merci à la Dame qui nous a accueilli et servi , elle a rendu ce moment magique autant avec son sourire et ses petites attentions qu'avec son professionnalisme Nous y retournerons sans hésiter lors de notre prochain passage à Besançon"

"Outre le menu qui était délicieux, nous avons été merveilleusement bien accueillis avec notre fils de 2 ans. L’équipe a été bienveillante et aux petits soins pour nous faciliter le repas, du début à la fin! Un agréable moment qui mérite d’être souligné. Merci pour vos qualités relationnelles formidables."

"Très beau restaurant,carte variée,cuisine raffinée..très bonne ambiance"

"Un dîner digne de ce nom. Excellent accueil, des conseils pour accorder les vins aux plats. De la considération tout au long de la soirée et une cuisine excellente."

"Super accueil, super ambiance, serveurs agréables, souriants et aux petits soins. Je recommande ce restaurant qui est superbe tant en design qu’en accueil, cuisine et amabilité. Le prix est justifié par la présentation des plats et sa contenance. Allez y les yeux fermés."

"Cuisine rapide et de qualité. Service super agréable. Cette brasserie est vraiment très bien."

"Très bon accueil et service Cuisine de qualité"

"Un accueil chaleureux, un service attentionné, voire amical, prémices d’une cuisine qui donne l’eau à la bouche par sa présentation, et qui continue de nous ravir par un mélange subtile de saveurs."

"Tres bonne table , ambiance agréable et cuisine de tres bon niveau. Excellent moment."

"Expérience parfaite je recommande ! Très gourmande !"

"Nous avons passé un superbe dîner dans ce restaurant. La décoration et l’ambiance est très chic. La nourriture est excellente avec un prix raisonnable. Les serveurs sont très serviable et nous mettent à l’aise. Le restaurant et les wc sont très propres. Tout était parfait, je recommande à 100% ! Nous reviendrons ☺️"

"Un des meilleurs, si ce n’est le meilleur restaurant de Besançon. Cadre splendide, cuisine de très grande qualité, carte renouvelée régulièrement, et personnel aux petits soins. Ce restaurant est un sans faute, je recommande vivement !"

"Un bon repas dans un beau décor avec un personnel très professionnel"

"Très bon expérience au 1802. Un accueil particulièrement chaleureux et agréable de la part de Marco ! Je vous recommande cet établissement !☺️"

"Excellent rapport qualité prix. Personnel agréable et arrangeant."

"Très très bon rapport qualité prix."

"Service très, très attentionné. Tartare merveilleusement savoureux. Nous reviendrons."

"très bel endroit, bonne ambiance, bonne cuisine et très belle caret des vins"

"Cliente fidèle depuis des années, je ne peux que recommander ce restaurant qui est une véritable pépite à Besançon. L’accueil est toujours chaleureux et impeccable. Tout y est soigneusement pensé : des plats raffinés jusqu’à l’ambiance élégante et apaisante. C’est un lieu où l’on se sent bien et où l’excellence est constante. Bravo à toute l’équipe pour leur passion et leur professionnalisme !"

"Au top. Cuisine élaborée et excellente. Carte des vins merveilleuse. Le personnel est professionnel et très sympathique. On reviendra avec grand plaisir."

"C'est la deuxième fois que nous venions et nous avons été agréablement surpris par la cuisine, on ne s'en lasse jamais. C'était juste parfait."

"Très bon restaurant et toujours bien accueilli depuis de nombreuse années, n'hésitez-pas et foncé ! Vincent"

"Un super moment passé avec mes deux grands enfants ! Un cinq étoiles à l’humanité pour le cromesqui en entrée ! Les plats sans faute mais difficile de rivaliser avec l’entrée et le dessert un magnifique équilibre avec les agrumes et le sorbet aneth ! Service digne de bien de grande maison ! Super sommelier de très bon conseil ! Très très belle maison Bisontine !"

"Je vais dans ce restaurant depuis plusieurs mois, toujours une expérience agréable avec les membres du personnel qui sont très attentifs, gentils et prennent le temps d’échanger. La cuisine est à chaque fois une réussite, tout est toujours excellent !!"

"Cadre, Accueil, service, restauration et carte des vins au top! Sans hésitation le meilleur restaurant de Besançon"

"Tout était parfait ! L'accueil, le repas, le personnel de salle et de cuisine, et le prix est plus que raisonnable compte tenu de la qualité des plats."

"Excellent moment, je ne manquerais pas de faire de la publicité"

"Meilleure table de Besançon, autant pour la qualité du service que pour la qualité de l’assiette. Bravo à toute l’équipe !"

"Nous avons passé un agréable moment au 1802. Tout était parfait,de la présentation des mets à leurs cuissons! Plats délicieux. Le personnel est très plaisant et discret. Pour finir, l'ambiance de la salle est chaleureuse et cosy grâce au bel agencement et l'association de jolis matériaux."

"Une belle surprise au détour de notre week-end. Une cuisine parfaite, savoureuse et juste. Un service impeccable avec du personnel très sympathique. Cadre parfait, rien à redire, nous reviendront si l'occasion se présente. Un magnifique moment hors du temps."

"Service exceptionnel, l’expérience est très agréable du début à la fin ! Merci à notre serveur qui nous a très bien conseillé sur les vins. Nous reviendrons avec grand plaisir"

"J'ai dégusté une entrecôte que j'avais demandée cuisson bleue, mais hélas le cuisinier n'a pas su me faire une entrecôte bleue, j'ai fait la remarque au serveur qui a retourné en cuisine le plat et la deuxième entrecôte qui est venue était parfaite."

"Tout a été parfait! Merci!"

"Excellent rapport qualité/prix. Service rapide, efficace et de qualité. A recommander"

"Super soirée au 1802, Cadre spacieux où l’on se sent bien, Service professionnel et agréable, Super suggestion de vin, Cuisine d’une grande qualité, Je recommande"

"Une expérience inoubliable ! Une adresse à ne pas manquer ! Dès l’arrivée, l’accueil est chaleureux et personnalisé, avec une équipe aux petits soins, du personnel au directeur. Chaque détail est pensé pour offrir un moment exceptionnel. Côté cuisine, un véritable régal : des plats savoureux, préparés avec des produits de qualité et présentés avec soin. Tout est parfaitement maîtrisé, du goût au visuel. Un grand merci pour cette belle expérience, nous reviendrons sans hésiter !"

"Tout était parfait, merci !"

"De l'accueil à l'assiette, tout a été très agréable: sourire et convivialité, plat gourmand et copieux, tables bien espacées pour discuter tranquillement. Le dessert de crêpes aurait, selon mes goûts, mérité plus de crêpe! Un très bon moment, merci à l'équipe!"

"Restaurant chaleureux et très classe, serveur souriant et de bon conseils. Menu à prix raisonnable pour la qualité du service !"

"Service professionnel et sympathique. Cuisine fine et excellente. Lieu agréable avec beaucoup d’espace!"

"Pour un diner entre amis, la qualité des prestations (service et nourriture) étaient au rendez-vous. Un moment très sympa. Merci à toutes vos équipes."

"Service impeccable, le sommelier Robin et le serveur Marco ont été très professionnels avec des conseils excellents qui nous ont fais passer un moment très agréable et chaleureux. Merci à eux nous recommandons !"

"Pour moi le meilleur restaurant de Besançon, merci à Marco, Arnaud, au sommelier et à toute cette belle équipe ! Nous avons passé un moment formidable."