La Rotonde

"Il est rare de trouver un restaurant qui arrive à conjuguer tout ce que l'on recherche lorsque nous sortons dîner, à savoir aussi bien le cadre, qui est absolument fantastique, l'assiette et le service. Sur ces 3 points, la rotonde ne fait aucune fausse note. Le chef sublime nos papilles avec une carte régulièrement mise à jour."

"C'est un endroit Génial, gastronomique, très bien décoré (c'est une ancienne rotonde de Louis XVI). Tous les plats sont dressés joliment, le repas est frais, délicieux et vraiment surprenant! Service au top! On peut se régaler! Vous pouvez venir en groupe pour une soirée familiale ou en couple pour soirée romantique - ça va en tous cas être une soirée réussi. Parfait!"

"[avis 2022] Nouveau dîner à la Rotonde, suite à la transformation du restaurant, et une mise à niveau de la carte : nous nous sommes régalés ! [avis 2018]Le mythique palais du Negresco par lequel se fait l'entrée vers le restaurant La Rotonde crée d'emblée l'ambiance. Le cadre de ce dernier est à la hauteur de son nom, même s'il manque d'un léger rafraîchissement. Le personnel est au petit soin. Des plats succulents et du bon vin. Un merveilleux dîner."

"Un restaurant haut de gamme où l'on peut quand même déguster des menus à des prix abordables. Une magnifique vue sur la mer la baie des anges est la Promenade des anglais un service irréprochable et attentif à vos moindres désirs. Une cuisine de grande qualité très gustative. Je recommande très chaleureusement et sans réserve"

"C'était vraiment incroyable : cadre, les plats, tout! Le dessert, glace de fraise, violette et myrtille, avec des fruits frais et merengue... inoubliable."

"A faire sans hésiter. C'était très bon et l'équipe très charmante et accueillante. Je ne regrette pas d'y être aller. Je me suis régaler. Le cadre est magnifique le lieu incroyable. Le dessert à tomber 😍"

"Dîner parfait ce soir, digne d’un étoilé que la Rotonde pourrait être ! Personnel professionnel, disponible et très attentionné. Bonne idée de choisir les menus proposés par le chef : découverte de nouvelles saveurs et pas de fausses notes. Sommelier passionné pour un accord mets vins original. Au final, un très bon rapport qualité prix et une expérience marquante."

"Excellent moment entre amis pour notre dîner à la rotonde. Merci à Arthur pour sa sympathie qui a fortement participé à la réussite de ce dîner. Cependant, nous avons voulu de nouveau réserver et avons reçu par sms la confirmation 2h et demi après l'heure souhaitée pour ce dîner. M'inquiétant de ne pas recevoir cette dite validation plus tôt, j'ai essayé d'appeler le restaurant puis l'hôtel. Mes tentatives sont restées sans succès. Dommage..."

"La cuisine y est très bonne, personnel aux petits soins, cadre agréable"

"Intérieur de l’hôtel magnifique, à la hauteur de sa réputation. Nous avons pris le petit déjeuner en terrasse à la rotonde. Service profesionnel de qualité , toutefois nous avons pu être que déçus par les jus de fruits industriels et la salade de fruit en boite pas à la hauteur d’un petit déjeuner à plus de 30 euros. Les ammenagements exterieurs ne representent pas non plus le prestigieux établissement."

"Décor unique, magique, magnifique ! Des jeunes serveurs attentionnés, pro. (Maxime aux petits soins avec nous) Des plats de qualité divins : - entrée pour 2 avec un échantillon de la carte (raffinée) - bourride de poissons du jour excellente et épaule d'agneau confite avec coco de Paimpol à tomber ! Nous étions rassasiées après le plat mais attirées par le dessert gourmand au chocolat à partager : nous avons tout fini ! 😀 C'était exquis ! J'ai même apprécié la note, je m'attendais à plus. Merci pour cette excellente soirée à refaire."

"Superbe restaurant sur la croisette niçoise. Ambiance raffinée, personnel disponible et capable, cuisine excellente."

"Très agréable moment en famille, l’accueil est parfait, agréable et souriant. Le décor est original. Dommage qu’on ne voit pas plus la mer, et que la terrasse soit si proche de la route.vivement que la Promenade devienne un jour piétonne, cela ferait encore gagner en qualité cet agréable endroit! Tout serait parfait sans les voitures sous notre nez, bien que la terrasse soit protégée par une haie.Nos plats ont succulents, produits de qualité, et respecté. et les tarifs sont très variés, pour tous les budgets. Jus de fruits frais pressés disponibles :)) Qualité des conseils d’un oenologue passionné et passionnant. L’équipe est présente et au service du client de façon très élégante, c est très agréable."

"Un délice. Le service est unique et le cadre magnifique. La justesse des plats est excellente, rien à redire. La cuisine méditerranéenne telle qu’on l’aime."

"Restaurant dont le cadre est aussi fabuleux que les plats. On se laisse émerveillé par la fraîcheur ainsi que la saveur de ces mets. Tandis ce que le service est à la hauteur de la cuisine."

"Un menu promenade parfait de l’entrée au dessert. Même si vous n’avez pas très faim vous finirez votre repas par une mousse de brebis et rhubarbe, un délice. les mets sont frais, sains, les accords parfaits.. 5 étoiles pour la cheffe, le service, la vue sur cette mer bleue mais une étoile en moins pour cette circulation sur la promenade des Anglais mais le repas nous la fait presque oublier."

"Service =>> très pro et sympa mais parfois manque de communication dans l’équipe d’où des commandes qui traînent. Entrée =>> Carpaccio de poisson . Bien préparé mais manque une sauce pour le liant. Plat =>> Agneau très bon mais trop cuit. Fromage RAS Cadre =>> terrasse extérieure très agréable Repas agréable mais pas inoubliable. On paye un peu le nom La Rotonde"

"Nous avons passé un incroyable moment hors du temps en compagnie de l'équipe de la Rotonde. Nous avons été extrêmement bien conseillés du début à la fin que ce soit concernant les plats ou les vins et avons divinement bien déjeuné et diné. Nous conseillons ce fabuleux établissement à quiconque souhaiterait découvrir une cuisine moderne et pointue combinant de très beaux produits locaux, mention spéciale au ceviche de poisson selon la pêche du jour, aux raviolis aux artichauts truffés et son émulsion de riquette ainsi qu'au dessert signature de la très talentueuse Cheffe MOF Virginie Basselot qui fait partie des trois femmes Cheffes les plus étoilées de France (il faut le rappeler) et à qui nous souhaitons plein de succès et de réussite pour les années à venir. Un grand merci à toute l'équipe pour votre gentillesse, votre disponibilité, votre professionnalisme ainsi que pour les connaissances que prenez plaisir à partager avec vos clients. Merci à Robin, Louis 1, Louis 2 ;-), Malik et Agathe. Cher Monsieur Parra, encore merci de travailler avec le cœur, vous avez une équipe en or. À bientôt. Me. Leclercq"

"Trop de luxe, service super professionnel mais ils exagèrent quand même un peu au niveau des prix et la façon dont ils gèrent les commandes."

"Un moment de haute voltige culinaire, des mets en harmonie avec l'endroit, un pur bonheur"

"Belle adresse, mais la cuisine n’est pas surprenante On y a mangé, mais rien de palpitant. Seul le dessert nous a émoustillé les papilles. Cuisine très classique, présentation sans surprise. On l’a fait, mais lors de notre prochain séjour on testera une autre adresse."

"Déjeuner en terrasse fantastique. Des produits simples, de qualité et surtout travaillés de manière extraordinaire, quel bonheur ! Service attentionné et sympathique juste ce qu’il faut."

"Bonjour, Nous avons déjeuner ce jour en famille a la Rotonde Un lieu très agréable et emblématique de Nice avec un personnel aux petits soins, la nourriture fraîche moderne et surtout délicieuse. Un pianiste excellent pour nous jouer les plus beaux morceaux sur demande. Bravo au personnel, un établissement que nous conseillons vivement si vous êtes de passage ou si vous habitez la région comme nous !"

"Rien à redire sur le cadre exceptionnel qui vaut le détour! Nous avons pris le menu à 50€, le service est soigné, nous avons trouvé que selon les serveurs, il manquait parfois de story telling (par exemple sur la composition des plats ou des cuissons). Les assiettes sont belles avec une présentation simple. La cuisine est bonne mais pour un menu de ce standing, ça manque de punch, pas de surprise... il faudrait le petit plus qui donne envie de revenir à chaque changement de carte ! Où est la signature du chef ?"

"Déjeuner à la Rotonde Dimanche malgré la canicule, la terrasse est un bel atout. Service impeccable et assiettes chic et délicieuses; Merci au sommelier qui est très sympa et de bons conseils. Le pianiste est phénoménal et nous emmène en voyage pendant tout le repas, C'est vraiment un régal à 100%"

"Magnifique cadre ! Personnel aux petits soins ! Un repas 5 étoiles avec des plats goûteux et généreux ! Un sans faute pour une bonne soirée !"

"Excellente cuisine, endroit très cosy et très bien décoré. Le service est très sympathique, rapide, souriant et attentionné. C'est une adresse que je recommande."

"Le restaurant dispose d’une terrasse sur la promenade des anglais. L’entrée de tartare de truite était bonne, il manque juste un peu de peps pour être encore meilleur. Le poisson était magnifique mais le porc était fade et un petit peu sec. Les desserts étaient succulents. Le grand bémol c’est à l’arrivée, un des serveur voulait s’occuper des personnes arrivées derrière nous, alors que ça se voyait qu’on patientait… c’est le point négatif de la soirée."

"+ la nourriture est excellente - le service l’est moins: 1- on oublie de nous servir le pain (ca devrait être fait systématiquement) 2- pour le cocktail, je demande que le barman nous propose un cocktail de son choix (le serveur nous dit que tout est sur la carte). 3- on nous sert le burrata avec une sauce tomate ( sans cuillère pour déguster la sauce 🤷🏻‍♂️) 4- nous fêtions notre anniversaire de mariage mais rien de spécial nous a été n’a été proposé. 5- on nous donne la note sans que nous la réclamions et sans nous demander si on voulait des cafés ou thés. Un peu limite pour un restaurant qui se respecte. En bref, notre expérience de l’année dernière dans ce même établissement était bien meilleure. Dommage."

"Une superbe adresse, bien sûr par le cadre unique du Négresco, de la belle salle rénovée et jeune de la Rotonde, par la plus belle terrasse de Nice, mais encore plus par l'immense qualité et beauté des plats proposés, que ce soit le plat du jour, le menu à prix doux ou la grande carte, riche et variée et qui change chaque mois. Tout est bien pensé, beau et bon, parfaitement réalisé : la patte de la grande Cheffe du Négresco est là, la patte du Chef de la Rotonde est là, c'est la grande classe. Grandiose carte des vins, que le Sommelier saura vous faire découvrir avec passion. A faire et refaire le plus souvent possible, comme je le fais chaque dimanche. Je n'en dis pas plus, les photos vont vous faire rêver et réserver!"

"Ce restaurant est l'un des meilleurs dans lequel j'ai mangé. Alors que je ne me sentais pas à l'aise dans ce lieu d'apparence guindé, j'ai vite été détendu. L'intérieur est très beau, très luxueux et très lumineux. Le mobilier est classe et les tables sont très bien dressées. Les commodités sont très propres, j'ai été étonné de trouver du lait pour le corps et une lunette des toilettes auto-nettoyante ! Il dispose du QR code à l'entrée, et tout le monde porte le masque. Les tables sont bien espacées. Les serveurs et serveuses sont très agréables et serviables, font facilement la conversation sans être ni trop intrusifs ni trop distants. Ils sont soucieux de nous faire passer un bon repas, en demandant régulièrement si tout se passe bien. La courtoisie est évidemment de mise, avec un vocabulaire soutenu et une politesse remarquable. Au niveau de la carte, il y en a pour toutes les bouches, et j'ai trouvé ce que j'ai mangé absolument délicieux. Les cuissons sont parfaites, et malgré le fait que ce soit des recettes précises, les cuisiniers savent s'adapter à merveille pour les estomacs compliqués qui nécessitent une certaine cuisson pour certaines choses. De plus, les assiettes sont suffisamment garnies, et nous sentons que nous avons assez mangé avec un cocktail, un plat, un dessert et un café (pour mon cas). C'était réussi. J'ai trouvé les prix raisonnables. En effet, en comparaison avec d'autres restaurants, ils étaient tout à fait justifiés. Il y avait un amuse-bouche en entrée, et j'y ai pris un spritz, un cochon de race ancienne aux aromates, pulpe de patate douce et maïs croquant condiment tomate acidulé, et en dessert des framboises et crémeux au fromage frais, sablé et meringues craquantes (voir photos.)"

"Très bon accueil dans un cadre moderne (rénovation récente). Service attentionné. Entrée et plats soignée et très bons. La « Bourride de poissons de Steeve » est un régal. Le poulpe est parfaitement préparé et assaisonné. Le chef est passionné. Nous y reviendrons avec plaisir."

"Superbe petit déjeuner en terrasse Personnel très professionnel On recommande"

"Accueil très chaleureux et sympathique... Tous sont aux petits soins !... Les mets sont aussi beaux que bons... Un éveil pour les papilles !... La terrasse est très agréable en soirée.. Je recommande vivement... Et nous reviendrons très vite !"

"Une super expérience à la Rotonde du Negresco. Réservation vivement conseillée, heureusement que je l'ai faite. J'ai l'habitude d'aller dîner seul dans les bons restaurants partout dans le monde et d'avoir une bonne qualité de service pour un homme, jeune et seul n'est pas quelque chose de donné. Mais ici dès le départ je suis tout de suite à l'aise à partir de mon installation en terrasse, j'avais un choix pour la table aussi. Une amuse bouche donnée à la base d'aubergine, une vraie délice. Après j'ai opté pour le menu à 49€ (vraiment pas cher pour le cadre et vous allez lire plus tard mais aussi pour la qualité des ingrédients, la conception et réalisation des plats) avec une demande de changer l'entrée. Le serveur a demandé et il a pu autoriser ce changement. J'ai pris une burratina comme entrée, sur un morceau de tomate avec une sauce de tomate - je me suis régalé. Pour le plat j'ai choisi un kefta d'agneau revisité avec une mousse à l'avocat - absolument délicieux. J'ai commandé en supplément une assiette de fromage et comme dessert un pot d'abricot avec la crème. Tout était délicieux et surtout le service. Michel le serveur très gentil, il m'a expliqué l'histoire de l'hôtel, la situation actuelle, m'a donné la possibilité de visiter l'hôtel au fin de repas ainsi que m'a fait dégusté quelques vins rouges car je ne savais pas lequel je voulais pour accompagner mon plat. Merci beaucoup Michel ! Pour résumer allez-y avec les yeux fermés. Seul bémol j'aurais dû reserver des nuits dans l'hôtel aussi pour avoir l'expérience complète, quelque chose que je ferai sûrement la prochaine fois !"

"Un dimanche silencieux grace au marathon, il fallait en profitter :) Arrivés de bonne heure, nous avons déjeuné sur la terrasse du negresco à l'ombre des nombreux parasols; Le cadre est agréable et idéalement bercé de la musique du super pianiste. nous avons aimé tous les plats goutés même si la table voisine nous a un peu dérangé en fin de repas (ils parlaient fort et on entendait mal le piano!) Les comodités sont à l'étage; Je recommande la visite du rez de chaussée de l'hotel, c'est très beau mais il faudra se justifier auprès d'un agent de sécurité; Merci à notre agréable serveur, nous allons revenir."

"Excellent service et nourriture de très grande qualité. Un excellent moment dans un lieu historique de la côte d'azur."

"Cuisine et service parfaits! Deco de la salle à remettre au goût du jour ;)"

"Très bon restaurant, service impeccable. Belle terrasse."

"Terrasse agréable malgré le bruit de la prom' très proche. Le déjeuner est inventif, coloré et autant sympa pour les papilles que visuellement. Le service est très pro et relativement calme en plein midi; ça change!! Nous sommes revenu aussi pour le concert au piano, on adore."

"Accueil et environnement très bien mais question plats ce n'est pas ce que j'ai connu. Entres autres, Saint Jacques très mal travaillée (Je suis originaire de la baie de Saint Brieuc) . Le goût n'explose pas en bouche. Pour le dessert : ananas pas mûr , pas de goût, probablement mal choisi... Ailleurs bon.. A la Rotonde.. à 49 euros le menu, 70 euros avec un verre de vin et une badoit , on attend mieux tel que c'était le cas il y a quelques années.. Je ne laisse pas de commentaire d'habitude mais là, je pense que c'est abusé."

"Cadre majestueux, personnel exceptionnel et chaleureux. Un service soigné et un repas succulent. Nous nous sommes laissés bercer au rythme des notes du piano, une suite de mélodies....moment privilégié au doux rythme des notes où l on vous invite à passer commande afin de choisir vos musiques préférées. Un régal pour les papilles."

"Super accueil fait par Laura et la seule qui est venue nous demander si ça va, si nous avons besoin de quelque chose car ce mercredi 24/11, l’attente était longueee. Apparemment ils attendaient pas autant de monde à midi et la cuisine avait du mal à sortir les plats. Tout le monde attendait autour. Steve nous a servi et a été attentionné. Par contre le reste du personnel, stressé et pas souriant. Pas pu apprécier vraiment les plats car après toute cette attente, trop faim 😁 Nous avons vite mangé car nous étions avec notre fils qui fêtait son 1er anniversaire et qui aurait pu perdre sa patience après 2h de repas... Merci pour la petite attention pour lui d’ailleurs ☺️ J’ai envie de retourner car je pense que l’expérience peut être meilleure. L’endroit en tout cas, magnifique 🤩 Later edit: je suis retournée pour le dîner à La Rotonde avec un couple d’amis le 05/02/22. Nous avons été, encore une fois, très bien accueillis par Laura. Tout c’est bien passé pendant toute la soirée : personnel aimable, disponible, souriant, le repas excellent, belle ambiance. Merci pour les coupes de champagne offertes pour s’excuser pour la précédente expérience, quand nous avons beaucoup patienté. Nous avons apprécié et des gestes pareils font la différence 😊"

"Super repas en amoureux ! Personnel très agréable et souriant. Plats très bons et très qualitatif."

"Dans ce lieu, tout est parfaitement orchestré : accueil, variété du choix, mets exceptionnellement bien préparés. Nous sommes venus en aout 2021 et nous avons particulièrement apprécié l'accueil, la politesse, la discrétion et le raffinement du personnel. C'est suffisamment rare pour être salué...ajoutez à cela la qualité de la cuisine et vous y passerez un excellent moment"

"Restaurant très beau et surtout très bon avec des prix en rapport avec la qualité des plats. Personnel au top et très professionnel discret et une attention pour chaque client c’est très agréable. A faire rapidement car ça vaut le détour en couple ou en famille. Je recommande. Nous avons déjeuné en famille."

"Des plats succulents . Une déco splendide. Nous sommes déjà venus et lieu reste magique . Repas formule déjeuner à 28 euros . Vraiment magnifique avec une cheffe qui sait mélanger les saveurs . Un régal. Point négatif le service est trop rapide . Nous étions encore avec notre apéritif que les plats sont arrivés...... dommage ."

"Notre fille a eu la bonne idée de nous offrir un coffret cadeau pour un menu Promenade et le moins que l'on puisse dire c'est que nous avons fait une superbe ballade à travers les succulents plats qui nous ont été servis par Robin et son équipe qui ont été à l'image des plats. De l’accueil jusqu'au départ ils sont toujours attentionnés et ont toujours souhait de nous faire plaisir ce qui est très agréable. Bref, expérience à renouveler sans hésitation !"

"Nous y étions ce soir pour l'anniversaire de mon chéri,très bel endroit,accueil Au top. Julian a été adorable,nous avons parlé italien,a pensé a fêter son anniversaire .l'équipe est a l'écoute et toujours a l'écoute. Les plats sont un festival pour les papilles, Belle découverte.décor féerique. Ils ont amené a la fin du repas des macarons avec une bougie dessus.trop mignon. Merci.on a adoré. Bon vous comprendrez que j'ai vraiment aimé. Allez y au moins une fois. Anna .Q."

"Brasserie somptueuse, service incroyable, repas exceptionnels. Nous sommes venus avec notre bébé Charlie mascotte des lieux qui a été traité comme un petit prince. Du fond du coeur merci aux serveurs ( Larbi, Giuseppe et les autres) , au chef qui est venu servir notre fils et à chaque membre du personnel! A très bientôt !!!!"

"Un service digne de cet établissement même si vous prenez le menu à 28€ et une carafe d’eau Quant aux plats … tout est parfait, présentation, saveur, quantité, … Arrêtez vous pour tout cela et aussi pour le cadre"

"Magnifique endroit . Plats délicieux et service irréprochable. Le prix correspond à la qualité des plats . Nous y reviendrons avec plaisir ."

"Excellent déjeuner où de l'entrée au dessert, le menu fût divin, digne d'un restaurant étoilé, pour un petit prix : saveur originale, présentation remarquable de tous les plats. Une belle découverte et une expérience inoubliable. Seul regret : la carte des vins se limite aux crus du coin... Moi, amatrice de grands Bourgogne, mon compagnon, des grands crus bordelais... Personnel aux petits soins, très pro Nous y retournerons avec grand plaisir"

"Restaurant agréable au sein du célèbre negresco de Nice. Plat correct mais sans plus, il manque ce petit quelque chose pour obtenir la note maximale"

"Parfait à l image du lieu. Service impeccable (merci Steve) mise en bouche divine, plat du jour succulent et dessert sublime (chocolat Valrhona évidemment ❤️❤️❤️) les enfants et nous avons passé un superbe déjeuné"

"Nous sommes revenus dans ce restaurant après un premier passage quand nous étions à Nice il y a deux ans. Toujours aussi délicieux, cadre élégant, intime, service irréprochable et rapide, mise en bouche excellente et les plats que nous avons pris étaient délicieux. Tout le personnel est aux petits soins de l’accueil au règlement de la note et c’est vraiment sympa de pouvoir visiter le hall de l’hôtel avant de sortir. Nous reviendrons !"

"Une visite fabuleuse ! Un excellent rapport qualité prix en vue du contexte et du cadre exceptionnel. On mange bien et on s'y sent bien. Le service est au top ! Il est courant dans cette classe d'établissement d'avoir un service très soigné mais très rigide et bien à La Rotonde le service sait s'adapter au niveau d'humour et de sympathie de leurs clients ! Un sommelier spécialiste en botanique (pour rappel je suis le client qui vous a fait remarquer que la fleur avait une texture très particulière au toucher) qui a réponse à tout avec un humour subtil (en ne portant aucun jugement sur la qualité des vins de Moselle), un pianiste qui se prête avec plaisir au jeu du blind test et pour couronner le tout une visite guidée de l'établissement qui n'a rien à envier aux plus beaux musés. C'était solaire ! A recommander sans hésiter ! Merci à l'ensemble du personnel pour ce beau moment, au plaisir d'une prochaine visite !"

"Excellent moment en terrasse. La cuisine est délicieuse et le service impeccable."

"Repas vendredi midi à l'extérieur avec des brumisateurs qui apportent une atmosphère sympathique malgré la chaleur de cette journée de mai. Nous avions reçu un coupon d'invitation de la part d'amis et ce fut une très agréable découverte. Nous avons pu partager le menu prévu pour la fête des mères. Nous avons autant adoré les entrées que les plats principaux et les desserts. J'aurai une attention pour l'entrée avec le tartare de loup et mon épouse a beaucoup apprécié les calamars. Une remarque également sur l'accueil et le service qui sont parfaits avec une courtoisie toute naturelle. Remerciement à Steve qui c'est bien occupé de nous."

"Magnifique établissement Cuisine excellente Personnel charmant Je recommande."

"Personnel très professionnel, aux petits soin, restaurant agréable avec un pianiste. Un peu déçue du repas cependant, pour le prix du menu je m'attendais à mieux, portions vraiment limites sur le plat. Dessert très bon pour clore le repas"

"Très belle brasserie dans le negresco . Decor sublime. Menu a 28 ou 55. Service impeccable. Nourriture très locale d' inspiration . Vraiment excellent ."

"Expérience sympa mais avec quelques imperfections. Repas du soir au hasard du passage dans un cadre très agréable. Les plats sont originaux et très bons. Bref, si on ne juge que le cadre et le repas je peux mettre cinq étoiles ! Mais il y a le service et là on est plus dans une ambiance brasserie que restaurant. Ça court de partout, ça se croise, ça secoue des cocktails etc... Ce qui donne une ambiance bruillante et très peu de suivi des tables pour vous servir convenablement. Mais c'est peut-être lié à la pénurie de personnels dans la restauration ou simplement mal organisé 😁"

"Les serveurs et serveuses étaient polis et serviables. Les plats étaient de qualité"

"Dîner en terrasse en amoureux. On as pris le menu qui est très bon et très savoureux. Le personnel est très souriant. Seul petit bémol: aucun cocktail sans alcool pour les femmes enceintes.. dommage !"

"Probablement le meilleur restaurant de Nice, le cadre est magnifique, les serveurs sont au petit soin et les saveurs des plats sont parfaitement équilibrées. Les prix sont je trouve relativement correct pour un restaurant comme celui-ci. En résumé tout y est pour passer une agréable soirée."

"Excellent ! Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert ! Le tout pour un prix tout à fait raisonnable, 28 euros en formule déjeuner la semaine. Le lieu est par ailleurs très agréable. Nous avons déjeuné sur la terrasse, mais si vous préférez être au frais (ou au chaud) l'intérieur est particulierement charmant. N'hésitez pas réserver un peu en avance si vous ne voulez pas être victime du succès de ce restaurant."

"Une 1ère fois dont nous nous souviendrons. Merci à toute l'équipe pour ce beau et bon moment. Tout était parfait! Un vrai plaisir"

"Déjeuner à 4 le 22 juillet, deux adultes deux enfants, nous commandons deux menus et deux menus enfants. L'entrée arrive après le plat du menu enfant, longue attente pour le plat principal, qui arrive après le dessert des enfants ! Presque deux heures d'attente en terrasse, au trois quart vide. Le dessert glacé de Madame est apporté quand partie avec un enfant aux toilettes. Pas d'explication du contenu des plats. Excuses du personnel qui nous offre le café et oublie de facturer la bouteille de vin ! Inexcusable pour un établissement de ce renom. A éviter sauf changement dans l'approche du service"

"Un lieu exceptionnel, un acceuil & service délicat et chaleureux doublé d’une cuisine haute en saveur et couleur ! Le chef Olivier est un passionné et cela se ressent dans ses plats. Le pianiste vient sublimer l’ambiance générale. L’ harmonie fut parfaite. Je recommande en tous points CR"

"Décoration intérieure sympathique. Menu simple mais bon (+ saucisse agneau). Apéritif très cher (apérol 18€ / 14€ petit porto - sans carte au début pour avoir l'information). Service un peu compliqué (trop rapide puis long, erreur deux fois le plat, pas d'explication)."

"Endroit très sympathique, avec un vrai cadre. Cependant, même si la nourriture est bonne et servie de façon très qualitative, je peux vous assurer que le prix n’apporte pas le goût. Mais nous avons passé un très agréable moment, avec un service de qualité, une ambiance chaleureuse, et un souvenir à partager. Si toute fois vous y venez uniquement pour la cuisine d’autres endroits sont beaucoup plus sympa à Nice."

"Très décevant pour une telle adresse. Très beau cadre au sein du Negresco. Menu découverte pour nous. Les plats manquent de la petite touche qui fait la différence et dans la présentation et dans les saveurs. Un agneau qui manque de peps pour moi et un poisson trop cuit pour mon acolyte. Une erreur de service, plats de la table voisine qui arrivent sur la nôtre alors que le restaurant n'est pas plein. Un café commandé en fin de repas jamais servi. Au début du repas au moins 3 personnes sont venues d'affilée demander si tout allait bien, mais en fin de repas ils étaient tous occupés à ranger le restaurant."

"Nous étions hier soir, 18 Août, 4 à diner. Nous connaissons ce restaurant et avions réservé une semaine avant via Adrien pour 20h15, à l intérieur, pour mon anniversaire. L une des 2 hôtesses, à l accueil, nous a dit à notre arrivée, plus de place à l intérieur, vous aurez une table en terrasse, car nous avons beaucoup de résidents de l Hôtel au restaurant..etc En résumé il fallait s estimer heureux d avoir 4 places........même en ayant réservé. C était presque une faveur... Pas apprécié du tout cette réflexion. Sinon qualité repas et service sans problème."

"Une institution, une renommé, un monument en plus de son hôtel, cette brasserie marque par son visuel moderne et chic ou la tradition y est reine. Certes luxueuse mais étonnement, par rapport à la Brasserie Georges (Lyon) qui grouille de personnel et ou le niveau sonore est au plus haut, ici-même rien de tous ça vu que j'ay est été le soir et que la foule fut moins colossale. Des serveur au soin et non envahissant (comme il en est coutume dans la haute gastronomie), des design d'assiette impeccable pour un choix très bon et des revisites sympathiques. Le pianiste lui fut superbe, photos et vidéos à gogo et partitions personnalisées, j'ai eu l'honneur de pouvoir conclure sa soirée et ce fut régal. Un choix vaste de 600 titres dont nous avons toutes et tous un large choix. Une très bonne soirée dans un cadre unique (détail, le serveur chargé des réservations n'aura jamais autant dit mon nom à ses approches pour connaître mon humeur instantanée, curieusement cool sans être envahissant)."

"13 septembre - 2 appels téléphoniques : la veille, le matin, pour réserver et s'assurer qu'un menu du jour sera proposé le midi. Le jour dit, pas de menu du jour. Que faut il en penser ? que cet établissement se moque des clients et ne forme ou n'informe pas ses employés ? La communication dans l'établissement est à revoir. Un début de repas gâché par ce malentendu. Installés en terrasse, service à table très simple et un peu confus, on ne sait pas qui s'occupe de nous, 3 personnes se sont présentées, mais nous attendons tout de même une des assiettes (table de 6 personnes). Plats basiques et petite taille des portions. 2 morceaux de saumon gravlax de 7 cm sur 2 et de 1 cm d'épaisseur. Viande de porc ferme accompagnée de 5 dés de polenta. Je ne recommande pas. Un autre établissement nous a démontré ensuite que la poitrine de porc peut être un morceau très tendre et fondant."

"Nous avons grandement apprécié le lieu, le cadre est magnifique et le personnel est irréprochable, professionnel, et souriant. Nous avons choisi le menu Promenade et notre fille le menu enfant. Entrée, plat et dessert, l'assaisonnement et les saveurs d'un excellent équilibre. À faire au moins une fois, pour un moment d'exception et spécifique. Le menu enfant a été très apprécié par notre fille et elle a même reçu des petites attentions. Merci pour votre accueil, merci pour votre service, merci pour ce super moment ! À très vite. Petit +, le chef Virginie Basselot nous a honorée de sa présence, et a pris le temps de nous saluer et de prendre des photos. Un déjeuner dont nous allons nous souvenir longtemps."

"J’avais l’habitude d’y aller quand j étais petit … le décor a bien changé mais quelle jolie surprise, une équipe souriante, un décor moderne et nostalgique à la fois . Une nourriture à la hauteur de nos attentes. De l’espace, et de gentilles petites intentions."

"Pour un anniversaire (samedi), nous avons sélectionné la brasserie chic et contemporaine du Negresco. Bien que le personnel ait été charmant et que les mets étaient goûteux, le service n a pas été à la hauteur de cette institution. Notre entrée est arrivée froide. Elle aurait été meilleure tiède. Nous étions une table de 7 dont 2 plats sont arrivés en décalé. Nous avons dû attendre un certain moment avant que les 2 derniers convives soient servis. Nous avons donc dégusté à nouveau notre plat froid... En conclusion, service trop long qui laisse une pointe de déception en repartant."

"Délicieux repas dans un cadre féerique à l'étage. En semaine le menu est disponible le soir et tout est très fin. Une adresse sophistiquée qui offre la traversée du Negresco mais ambiance décontractée de brasserie. Jolie adresse pour fêter un évènement."

"Quelle belle expérience! Le restaurant a été parfaitement rénové et on y mange divinement bien. Menu abordable pour le soir: 3 plats pour 65€ Nous y retournerons :)"

"Dîner très mitigé! Amuse bouche… caviar d’aubergine(?) on aurait pu espérer une inspiration plus créative! Le vol au vent ,plat signature, raté: servi tiède, le poulet à la cuisson très approximative et grossièrement dressé… Le doute s’installe… farce et sauce mal décongelées? La moitié du plat repart en cuisine. La glace chocolat manque d’onctuosité…petits grumeaux! Accueil pro, Service sympa. Décidément, la Cheffe et son Equipe senior ne sont pas aux commandes les lundis? En aucun cas acceptable, quand il s'agit du Le Negresco et du ticket moyen à la carte payé de 130€ p p. On vient de loin pour un dîner d'affaires et on repart déçus..."

"Ce qui fait la force de cet établissement c'est que tout est parfait, les plats et le service sont réalisés avec perfection. Un accueil chaleureux et discret. Une efficacité exceptionnelle, on ne demande rien d autre. Vous allez repartir heureux. Merci à Hayat cette jeune femme est très attentive et à Louis qui connaît aussi son métier. Nous avons passé 3h00 dans un cadre fabuleux grâce à tous le personnel qui travaille pour que vous client vous puissiez être satisfait."

"Excellent déjeuner dans un cadre magnifique. Personnel très agréable et attentionné avec une mention particulière pour Hayat et Louis qui sont charmants et ont été aux petits soins pour nous. Un moment inoubliable dans ce superbe établissement chargé d'histoire."

"Nous sommes arrivées côté hôtel le sourire du personnel et une note d humour , l esprit d’un lieu d exception au milieu d’œuvre d’art .Au restaurant la rotonde, l’accueil avec le grand sourire d’Hayat et une installation rapide . Un lieu unique , on ne sait où poser ses yeux tout est magnifique …et le ciel du restaurant est original . Le déjeuner était excellent aussi beau que bon . Nous remercions le personnel et Louis pour son service impeccable … Une expérience que nous renouvellerons avec plaisir …. Un lieu avec une âme …."

"Ce dernier dimanche, pluvieux et triste, a été éclairé par un très bon repas avec mon époux, dans ce beau restaurant. J’adresse des félicitations toutes particulières à Hayat, très chaleureuse et professionnelle, qui nous a fait découvrir le « calva chauffé ». Merci encore à elle et à toute l’équipe."

"Le restaurant est bien placé, joliment agencé. On sent que la satisfaction du client est recherchée par l’accueil et par la cuisine. Les commandes sont rapidement prises et l'attente pour être servi est largement raisonnable. Une belle expérience le midi et je compote y retourner le soir pour encore plus profiter Merci"

"Très bien accueillis, service irréprochable, et surtout la gentillesse et le professionnalisme de Steve qui s'est occupé de nous, nous avons passés un agréable moment pour l'anniversaire de mon épouse on reviendra"

"Nous avons passé un moment divin à La Rotonde, hier soir, l'équipe est à l'écoute, toujours avec le sourire. Larbi est très professionnel et très attentionné si l'on a besoin de quelque chose. En plus, le dîner s'est déroulé dans le Grand Salon du Negresco parce que le restaurant était en travaux. Donc ce n'était pas facile pour l'équipe mais pour nous, nous n'avons vu aucune différence. C'était parfait. Merci à tous."

"Nos enfants nous ont offert des menus promenade .... nous présentons notre bon et on oublie de nous décompter ce bon cadeau au moment de payer! La cuisine est extrêmement raffinée avec plein de saveurs ! Dommage pour le reste , le service surfait...."

"En novembre je prends contact avec le restaurant afin d'effectuer une réservation pour février pour les 20 ans de mon fils. Après rencontre et nombreux échanges avec la personne (très professionnelle) en charge des réservations, tout est validé dans les moindres détails pour ce diner familiale jusqu'au dessert en commande spéciale (mon fils étant allergique aux fruits à coque). 5 jours avant ladite date, je téléphone pour confirmer l'ensemble malheureusement mon contact est souffrant. Une personne me rappelle, mais n'a aucune information sur la prestation prévue ! Je prends le temps de repréciser l'ensemble par téléphone. A notre arrivée au restaurant la déception, la table n'est pas à l'un des deux endroits prévus mais à l'entrée du restaurant, l'hôtesse ne sait rien et je l'arrête dans son élan, avant qu'elle ne distribue des cartes avec prix, j'avais demandé des cartes sans prix pour l'ensemble des convives. J'évoque au responsable de salle ma déception, ce dernier me certifie qu'il est impossible de réserver une table sur la mezzanine ou en dessous à l'opposé de l'entrée ! Voulant adoucir cela il nous offre une bouteille de champagne au dessert ! Le lendemain je réalise que le gâteau (réglé en avance car commande spéciale) m'a été refacturé le soir même. J'avais choisi cet établissement pour plusieurs raisons : la table, excellente heureusement, le service, le prestige des lieux. Conclusion : j'ai perdu 3 mois à anticiper ce diner pour éviter les désagréments sur place. Les serveurs de qualité ne suffisent pas à rattraper tous ces problèmes inadmissibles dans un tel établissement. Manque de communication interne ou manque de considération à notre égard ?"

"Un excellent moment passé à La Rotonde ! Accueil parfait, repas délicieux et cadre magnifique. Merci à Hayat, Steve et tout le personnel pour leur professionnalisme !"

"Déjeuner pour l'anniversaire de ma fille 20 ans. Nous avons été très bien accueilli, voir au petit soin.... l'équipe a été extrêmement attentionnée , merci au chef de rang qui nous a pris de belles photos pour ce beau moment, Juan qui a pris soin de rafraîchir l'eau de notre petite chienne, Hayat qui nous a confectionner des petits cocktails avant le dessert à base de champagne🍾, une pure merveille !! Et bien sûr les plats ont été divin, de qualité, simple et plein de saveurs. Merci au chef😋 merci à l'équipe de la Rotonde 👏. Très bel établissement.💯."

"Malgré un parfait service, je ne peux mettre que 2*, car la qualité des plats était assez médiocre. Rien que la “terrine de crabes” était absolument immangeable. Recettes à revoir. Vraiment dommage, car l’endroit est très beau."

"C'est la deuxième fois pour ma part que je viens à la Rotonde et c'est toujours un plaisir et un moment d'évasion. Le cadre est toujours aussi majestueux et les cocktails toujours aussi bons (mention spéciale au cosmopolitain qui est à tomber !!). Ma femme et moi avons pris deux menus promenade et nous nous sommes régalés. La terrine de crabe et la poitrine de veau farcie à la niçoise étaient excellentes. Quant au dessert, chocolat noir avec sa compotée de bananes c'était tout simplement une tuerie !!! Ma femme a aussi apprécié le dessert à la meringue. Bref tout était succulent, vraiment rien à redire. Le personnel est également très attentionné et dévoué, encore un grand merci à Jimmy et Omar pour leur gentillesse. Bref ce fut une soirée extraordinaire à tout point de vue. Nous reviendrons sans hésiter."

"Tout d'abord, je tiens à souligner le travail incroyable d'Omar et Larbi ainsi que le chef talentueux dont les plats ont littéralement ravi mes papilles. De l'entrée au dessert, chaque bouchée était un véritable plaisir pour mes sens. Mais ce n'est pas tout, la qualité de service est tout simplement exceptionnelle. Le sommelier, Paul était très attentif à nos goûts et a su recommander des vins parfaitement assortis à nos plats, ajoutant encore plus à l'expérience gastronomique. Enfin, je ne peux que vanter le professionnalisme et la gentillesse du reste de l'équipe. Tout le monde était à l'écoute et a fait de son mieux pour que mon expérience soit inoubliable. Je suis reconnaissant pour tout le travail accompli par l'équipe et je recommande chaudement le restaurant, et j'espère revenir à La Rotonde lors d'un prochain passage dans les environs. Merci Omar, Larbi, Paul et le reste du personnel pour ce repas d'exception !"

"je dois dire que j'ai été agréablement surpris par la qualité de la nourriture et du service. Tout d'abord, Thibaut était incroyablement attentif et a veillé à ce que notre expérience soit la meilleure possible. Et en ce qui concerne la nourriture, je dois dire que c'était très bon. Le rapport qualité-prix était excellent. Je suis impatient d'y retourner pour essayer d'autres plats de leur menu :)"

"Déjeuner du jour parfait dans un cadre sympathique. Le personnel est extrêmement chaleureux (mention spéciale à Steve) et le repas très bon. Je recommande vivement !"

"nous avons découvert un lieu magnifique avec une cuisine raffinée, nous étions installé à l'étage en famille. un grand merci à Paulo et son collègue pour l'accueil, la gentillesse, le sourire et bien sûr le professionnalisme, sans oublier leurs gentilles attentions."

"Tout simplement le meilleur restaurant de notre vie ! Du service, à la décoration en passant par la qualité des plats, tout était impeccable. Nos avons passé un superbe moment et avons eu l’occasion d’échanger avec des membres du personnel (Marie et Adrien) qui étaient de bons conseils pour la poursuite de notre séjour."

"Une jolie déco pour une belle table à l'assiette gourmande . Un service prévenant et professionnel . Le cadre d'un lieu des plus mythique de la Riviera complète le tableau :-)"

"Un lieu prestigieux avec une cuisine savoureuse. Une équipe sympathique. Seul bémol la salle peut être le soir très bruyante. Une jolie soirée !"

"Nous avons passé un excellent moment en famille au restaurant de la rotonde pour un anniversaire! La cuisine était délicieuse, avec des plats savoureux et bien présentés. Le service était impeccable, avec un personnel attentionné et sympathique. L'ambiance chaleureuse et conviviale a ajouté à notre expérience culinaire. Nous recommandons vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine !"

"Ma visite dans ce restaurant a été un véritable plaisir du début à la fin. L'ambiance chaleureuse et conviviale, associée à un service attentionné, a immédiatement créé une atmosphère accueillante. L'équipe de La Rotonde était extrêmement professionnelle et amicale. Mention spéciale à jimmy et au pianiste. Les plats étaient très bons. Nous avons opté pour le menu à 65€ (entrée, plat, dessert) et menu enfant 18€. Petit bémol pour les amuses bouches qui n'ont pas d'intérêt gustatif. Experience agréable, nous avons passé un très bon moment en famille."

"La réputation n’est plus à faire, la salle intérieur de la Rotonde est superbe. Service de qualité très agréable. Je recommande les desserts qui ont des saveurs incroyables."

"Nous avions envie d’un petit déjeuner sympa à Nice, donc notre choix s’est porté sur le Negresco😁 Un accueil très chaleureux , au petit soin. Nous avons préféré l’intérieur avec une ambiance musicale et une déco cosy, on oublie tout de suite les voitures sur la promenade. Vous pouvez prendre à la carte, notre choix s’est porté sur le continental à 35€. Un régal par le choix , la fraîcheur et la qualité. Le commodités sont au 1 étage , et on profite pour visiter ce lieux mythique avec une multitude des salles et œuvres d’art."

"Une cuisine delicieuse dans un cadre magnifique. À recommander."

"Juste excellent. Tout était très bon. Très bon service, personnel aux petits soins et souriant."

"Excellent moment en amoureux dans cet écrin de perfection culinaire et de service. Déjeuner pris un dimanche avec une ambiance musicale joué en live avec ce pianistes exceptionnel. Je recommande fortement"

"Magnifique soirée - dîner en terrasse - service irréprochable avec personnel souriant - plats exquis (formule a 65 euros) Cadre enchanteur sur la promenade des anglais. Rapport qualité prix excellent"

"Service très agréable, Thibault et son collègue ont su nous conseiller et nous écouter du début à la fin. Les plats sont à la hauteur de ce que nous espérions: raffinés, élégants et très goûtus. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"J’ai passé une super expérience à la Rotonde. Le service est irréprochable et la cuisine est très bonne. Rien à dire"

"Je tiens à fortement remercier Pierrick pour l’accueil ainsi que le service durant tout le repas. Ce fût une expérience magnifique. Tout était excellent et le cadre du lieu est splendide."

"Nous avons passé une très belle soirée, nous avons été très bien reçu, et notre serveur pierrick a été très gentil et aux petits soins avec nous. Le repas était excellent, rien à redire, restaurant à la hauteur des espérances je recommande."

"Nous avons petit déjeuné il y a 2 semaines maintenant et nous en gardons un excellent souvenir. Le personnel est aux petits soins, attentif et toujours prêts à nous satisfaire. Nous avons été accueilli et renseigne par Jimmy. La cuisine, les petits plats étaient excellents. Tout, du jus d'orange au café en passant par les petites tomates et la charcuterie était un régal. Le décor est également incroyable. L'établissement est juste aux pieds de l hôtel le negresco. Le luxe a la française. Nous reviendrons c est sur."

"Brunch en famille dans ce lieu merveilleux qu est La Rotonde,nous avons été accueilli par Jimmy qui a été aux petits soins pour nous,ma fille a même eu droit à de délicieuses cerises qu il a eu la gentillesse de ramener n en ayant pas sur le buffet. Je recommande les oeufs brouillés ainsi que leur pain perdu servi généreusement sans oublier le cappuccino d Alexandra. Nous reviendrons avec plaisir."

"Un petit déjeuner comme on aime On arrive à la rotonde après une réservation pour fêter notre lune de miel .. On est accueilli par hayat ...un sourire magique..naturel .. Service extraordinaire . Présentation de buffet parfaite . Mention spéciale pour la salade de fruit faite maison . Et cerise sur le gâteau...le charisme d hayat...et surtout ses attention sans être dans l’excès. On adhere"

"Un moment super agréable avec des serveurs qui sont de véritables serviteurs sans qui les plats n’auraient pas le même goût. Une cuisine digne de sa réputation…! Un retour sur ces lieux ne devrait pas tarder… 20/20"

"Excellent repas, sur la terrasse de la rotonde. Une terrasse sur la promenade des Anglais mais avec une vraie intimité. L'équipe est adorable ils n'ont pas hésité à bouger les parasols pour que nous soyons à l'ombre tout le long du repas."

"Que dire. Personnel extrêmement agréable, à votre écoute, on vous explique la composition du plat. Cuisine d'un raffinement exceptionnel. Produits de qualité. Le prix est à la hauteur de l'endroit, l'hôtel du Negresco. Adresse à classer dans ses favorites. Mille mercis à l'équipe."

"Belle expérience. Lieu magnifique, cuisine délicieuse et le service parfait. Les serveurs tous sympathiques et à l’écoute. Merci à eux ! Nous étions placées en haut et tout était parfait! Nous avons passé un super moment! A refaire ! Bravo à tous !"

"Après avoir été employé au Negresco en tant que décorateur à l'âge de 17 ans, c'est là que j'ai rencontré ma chère épouse. Trente-cinq ans plus tard, je tiens à exprimer ma profonde gratitude envers le personnel du bar et de la Rotonde pour leur service exceptionnel, que de souvenirs et d'émotions . Le service est parfait, et Madame Augier peut dormir tranquille."

"Excellent à tout moment du jour. Une qualité de service et des équipes comme on n’en fait plus. Et tout est très bon en plus. Un “must” et un coup de chapeau à toute l’équipe qui fait honneur au mot “hospitality”."

"Je tiens à exprimer ma profonde gratitude envers le Negresco Hotel et toute l'équipe du restaurant La Rotonde pour avoir contribué à rendre l'un des jours les plus précieux de ma vie encore plus exceptionnel. C'est dans ce lieu emblématique que mon fiancé a choisi de me demander en mariage, et je suis éternellement reconnaissante pour l'attention, la gentillesse, et l'amour que vous nous avez offerts. L'ambiance chaleureuse, la réception impeccable et le glamour qui caractérisent votre établissement étoilé ont ajouté une touche magique à ce moment déjà mémorable. Ce joli et émouvant moment restera gravé à jamais dans ma mémoire, et je vous en suis infiniment reconnaissante. Merci de nous avoir offert une expérience aussi inoubliable. 💎"

"Nous sommes allés au petit déjeuner/buffet en couple pour fêter un anniversaire. Service au top, bel accueil, nous avions l’impression d’être les seuls clients tellement les serveurs étaient au petit soin et que le service était rapide! Nous sommes extrêmement satisfaits de cette expérience et le buffet a un très bon rapport qualité prix. Choix variés, j’y retournerai ! +++ pour l’établissement très classe."

"Très bien reçus dans l'établissement. Le menu est très bien travaillé, la selection des vins est superbe (vins de vignerons, carte pointue), bravo pour les cocktails dans ce très joli lieu. Bravo à l’équipe"

"Déjeuné ce mercredi 15 Novembre 2023, pour fêter avec mon épouse, un anniversaire de mariage. Tout nous a ravi. Nous avons apprécié la qualité et le professionnalisme du service de tous les intervenants. On a eu l’impression d’être entouré de beaucoup d’attentions. Merci à Frédérica et à Steve pour la découverte du cocktail appelé red kiss."

"Nous y étions en compagnie d’un couple d’amis pour le buffet du petit déjeuner. L’acceuil chaleureux et les petites attentions de Hayat et de l’équipe ont rendu ce moment fort agréable! Le choix est varié et délicieux. Plusieurs options santé et gourmandes sont offertes. Nous avons tout aimé, du décor au service raffiné à la délicieuse nourriture soigneusement présentée. À refaire!"

"Je vous remercie de l’accueil que vous avez fait à mes parents aujourd’hui . Je leur avais offert ce repas en cadeau. Ils ont été enchantés pour tout, tant au niveau du repas que de l’ambiance et surtout de l’accueil que vous leur avez réservé. Je vais certainement récidiver comme cadeau pour Noël prochain ! (Avant d’y aller moi-même car ils m’ont donné envie !)"

"Un repas extraordinaire orchestré par une personne en or : Dario Dario, merci pour tout, le vin était encore meilleur avec vos conseils, et l’ambiance encore plus divine avec vos petits mots. A, très, bientôt."

"Très bon accueil Cadre très agréable Nous avons déjeuné sur la terrasse et nous avons été ravis par le service et surtout par Hayat qui a très bien répondu à nos attentes. Nous recommandons ce restaurant et nous y reviendrons car ce fut un grand moment de plaisir."

"Un repas au delà de mes espérances ! J’étais venue il y a 5 ans, et une nouvelle fois, un repas extraordinaire, et un personnel compétant ! Petit plus pour Dario, qui était à la fois, drôle et accueillant, pleins de « petites surprises » comme il aime les appeler ! Excellent rapport qualité/prix ! À ma prochaine venue à Nice, je reviendrai !"

"Joli cadre, mais je préférais quand même avant qu’ils rénovent la Rotonde. , on ne devrait pas toucher aux institutions. , un service de qualité. Nous avons passé un moment très agréable. On recommande avec plaisir."

"Lieu emblématique, tout était parfait, de l accueil au service en passant par le repas tout simplement délicieux. Nous avons passé un merveilleux moment avec une équipe aux petits soins."

"Nous avons découvert ce lieu magique samedi 2 décembre dernier lors d'une très belle soirée en amoureux. L'accueil a été chaleureux, de la présentation de la carte jusqu'à notre départ, tout a été parfait. Nous nous sommes régalés de cette cuisine raffinée, les serveurs ont été compétents et extrêmement agréables. Une dédicace spéciale à notre hôte de cette magnifique soirée, Thibault, qui nous a chouchouté et a su souligner avec délicatesse nos confidences concernant la préparation de notre mariage, par de délicates attentions. Encore merci à toute l'équipe pour leur gentillesse et leur dévouement. Nous reviendrons avec grand plaisir. Jérémy & Stéphanie (Hyères - 83)"

"Super restaurant avec ma dulcinée, fortement recommandé !"

"Un magnifique dîner ! En plus de l'ambiance unique de la rotonde, les repas étaient délicieux et le personnel très accueillant et à l'écoute. Merci a Dario pour son excellent service !"

"En famille, quelques jours après Noël nous nous sommes offerts un déjeuner à la rotonde. Le service est agréable et discret, les mets tellement savoureux. Je recommande les spaghetti au Homard, une explosion de goûts. Le vol au vent aux riz de veau, succulent. Je pensais que les rations seraient petites mais tout était bien copieux. Nous allons revenir."

"salle de restaurant très ensoleillée, service voiturier appréciable, personnel attentionné et très agréable, cuisine assez sympa avec des produits de qualité … à conseiller."

"La salle est moderne mais superbe, le personnel attentionné et sympathique, la cuisine bonne et raffinée, le service parfait. Et comble du bonheur, les tarifs sont raisonnables ! On n'a pas toujours de telles prestations dans un établissement plus onéreux. On reviendra, sans aucun doute! D'autant plus que le lieu est magique. Gardez quelques minutes pour faire le tour des œuvres d'arts du lobby de l'hôtel en partant !"

"Très belle expérience, le service impeccable , la cuisine raffinée, la salle très belle avec des tarifs plus que raisonnable ! Très bon moment passé au bar de l’hôtel , à faire également"

"Mets excellent. Menu promenade conseillé. Très bon service"

"Super lunch, petit déjeuner complet et varié, service de qualité"

"Superbe déjeuner au soleil, face à la mer. Le service était parfait, merci à Steeve pour ses délicates attentions. De la mise en bouche au dessert, tout était parfait !"

"Dès mon entrée dans ce restaurant, j'ai été charmé par son décor élégant et raffiné. La lumière tamisée, les tables joliment dressées et les touches de verdure créaient une ambiance à la fois calme et romantique. Le service était impeccable. Les serveurs, d'une gentillesse rare, étaient attentionnés et prévenants. Il a pris le temps de nous expliquer la carte en détail et de nous conseiller les meilleurs plats et le meilleur vin. La cuisine était tout simplement divine. Les plats étaient savoureux, bien présentés et préparés avec des ingrédients frais et de saison. Les viandes étaient d'une tendresse incroyable. Le rapport qualité-prix était également excellent. Nous avons été agréablement surpris par la note, qui était très raisonnable compte tenu de la qualité de l'expérience culinaire. En résumé, ce restaurant a été une véritable découverte. Nous avons passé une soirée inoubliable dans un cadre idyllique, avec un service impeccable et une cuisine raffinée. Je recommande vivement cet établissement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire et romantique exceptionnelle."

"En un mot Star, Le Negresco est un endroit majestueux !! J'ai eu la chance d'y aller pour Le Bal Du Negresco, un moment inoubliable tu as l'impression d'être une star pendant une soirée !! Le restaurant comme l'hôtel est sublime !! Même si cela reste un lieu plutôt cher, je vous conseille d'y aller simplement pour prendre un verre en terrasse et vous rendre à l'intérieur pour découvrir ce bijou d'architecture !! Un endroit incroyable sur la Côte d'Azur :)"

"Superbe soirée d’anniversaire dans ce sublime écrin qu’est le Negresco ! Un service 5 étoiles (chapeau à Dario) et une superbe gastronomie ! Nous y reviendrons pour sûr !"

"Très belle expérience. Le personnel est très agréable et prend le temps d’expliquer la composition des plats, qui étaient tous délicieux. Le menu promenade, que je conseilles, permet d’avoir entrée plat dessert et de manger à sa faim car tout est très bien dosé, et il y a du choix ! Le cadre est sublime, et très calme, les tables sont justement disposées pour rester très intimiste. Un très bon moment !"

"Très belle brasserie de l’hôtel Negresco, carte variée avec des plats très bien et joliment réalisés. Service agréable."

"Expérience très décevante En 2h30 nous n'avons eu le temps que de prendre une entrée et un plat... 45min d'attente pour qu'on prenne notre commande Nous avions une contrainte de temps, nous sommes partis sans dessert ni café Bref cuisine irréprochable mais service épouvantable"

"Sommes venus pour la 2ème fois et encore une fois nous n’avons pas été déçu ! Avons passé un très bon moment, Selle d’agneau rôtie aux olives taggiasches, purée de céleri et piquillos accompagné de légumes de saison, une merveille ! Encore une fois merci à David pour son accueil et son service parfait ! Il a su nous mettre aux petits soins et se souvenait de nous ! Excellent"

"Une belle expérience lors de ma venue dans ce restaurant. J'ai particulièrement apprécié le service effectué par des collaborateurs impliqués."

"Veuillez prendre en compte que ceci est un avis constructif, avec tout mon respect et amour de l'hôtel Negresco. Toutefois, il s'agit de noter le restaurant la Rotonde y étant rattaché. L'entrée était mal maîtrisée, un foie gras relativement bon accompagné de pain sec et sans goût. S'en est suivi d'un risotto aux grains mal cuits et bien trop fade pour la personne partageant ce repas. Ni le plat principal ni l'accompagnement n'avait une saveur exacerbée. Pour ma part un agneau aux légumes froids eux aussi insipides...L'enchaînement nous a découragé à finir en beauté avec un dessert. Une grande déception pour ce très bel établissement historique, M.Selles"

"Dîner à la Rotonde dimanche 14 Avril qui nous a enchantés, excellent service de David et Dario et félicitations à la cuisine de la Cheffe qui nous a régalés, Bravo à vous tous !"

"Je remercie personnellement David le maître hôtel qui c’est occupé de ma table. Service de qualité et élégance des gestes qui auront fait en sorte que je me sente beau de ce bel endroit. Merci David. Merci beaucoup"

"Accueil par un personnel chaleureux aux petits soins, dîner savoureux, véhicule pris en charge... Quelle inoubliable soirée dans cet endroit féerique. Merci !"

"Mon mari m'offre un déjeuner à La Rotonde pour la Saint Valentin. L'accueil très bien, le service beaucoup moins. Attente de l'entrée 45 minutes, idem pour le plat, au final on n'a plus envie du dessert. La raison de l'attente, C'est normal car nous avons choisi à la carte ???? Huit tables sont arrivées après nous et sont reparties avant nous. Et pour finir mon sac est resté sur le sol sans même m'avoir proposé un crochet comme toutes ces dames qui en avaient un. C'est la 1er fois à La Rotonde et ce sera la dernière. Néanmoins les mets sont de qualité."

"Cet endroit est magnifique et l’accueil est chaleureux avec Hayat qui est attentionnée et très gentille. La cuisine est fabuleuse, si tendre et aussi les gens qui travaillent ici sont très agréables. Félicitations !"

"Essayez la terrasse de la rotonde ! A l abri des regards entre Prom et mer , UN merci spécial à Louis et Steve pour leur gentillesse et professionnalisme ! C'était une d eme surprises pour mon anniversaire ... Merci aussi à Olivia et son joli sourire"

"L’addition était à la hauteur de l’endroit, mais la cuisine et le service ne l’étaient absolument pas…! Portions minuscules dans le menu, dessert à la fraise et à la rhubarbe immangeable, service désagréable et d’une lenteur extrême… À part le cadre et quelques plats à la carte hors de prix, peu de choses à sauver, hélas. Dommage pour la fête des mères."

"Excellent restaurant dans un endroit exceptionnel. Le lieu, la décoration, le personnel et la qualité du menu étaient irréprochables. J’ai choisi le menu promenade (entrée, plat et dessert) et tout était très bon. J’espère avoir de nouvelles occasions pour manger à nouveau l’île flottante à la praline rose."

"Un endroit absolument incroyable, aux décors fabuleux avec notamment son plafond étoilé ! Le personnel est chaleureux et accueillant, en particulier Larbi, le manager qui nous a mis vraiment à l'aise et nous a raconté des anecdotes sur ce lieu emblématique. Quant à la nourriture, le menu promenade est un délice gustatif qui nous restera longtemps en mémoire !"

"Décors magnifique , la nourriture y est délicieuse ! Nous avons été servis par un agréable jeune homme du nom de Larbi, charmant à souhait ! Prix somme toute un peu élevé mais la qualité est là !"

"Nous avons passé un moment tout en douceur. Merci à Larbi qui s’est occupé de nous depuis notre installation à la table et ce jusqu’à la note. Réchauffage de la soupe puis du biberon de notre bébé nous avons passé un superbe moment. La cuisine était irréprochable, le service encore plus. À bientôt"

"Nous avons passé une très belle soirée pour notre anniversaire de mariage ! Nous avons été très bien reçu par l ensemble du personnel, beaucoup de petites attention, le repas était divin !"

"Cadre , accueil et repas parfaits. Merci au personnel pour son accueil, son écoute et sa disponibilité, et merci à Hayat pour son professionnalisme et son sourire chaleureux ."

"Un dîner parfait ! Les plats étaient excellent et le service parfait. Un coup de cœur pour les desserts… Merci pour cette soirée :)"

"À 02.06.2024 j’ai envoyé cette e-mail à Negresco, mais jusqu’à aujourd’hui j’ai pas reçu une réponse. Alors j’essaie ici: Hier soir (31.05) nous avons passé une agréable soirée chez vous, dans un cadre merveilleux au restaurant La Rotonde. On pouvait déguster une excellente cuisine. Le service était également très attentionné. Mais malheureusement, nous ne pouvons pas garder un souvenir agréable du dîner, car le lendemain matin, je me suis d'abord réveillé malade, puis, malheureusement, mon mari s'est également joint aux symptômes désagréables. Heureusement, je me suis rétabli au bout de quelques heures (contrairement à mon mari qui se sent toujours malade - 02.06) pour me rendre à la pharmacie, où le pharmacien m'a dit qu'il s'agissait certainement d'une intoxication alimentaire. Également reçu les médicaments appropriés. Très probablement, l’île flottant et/ou le ceviche étaient à l'origine du problème. Je suis vraiment navrée, mais il fallait que je vous ai informé de ce problème hygiène qui a cassé notre long week-end à Nice en nous bloquant dans le chambre d’hôtel."

"S'il est un repas qui est sacré, c'est celui du petit-déjeuner, que dire de celui qui est servi à la Rotonde? Le buffet est joliment dressé, le choix est suffisament vaste pour satisfaire à toutes les gourmandises, et le chef veille, avec sa toque joliment dressée sur la tête! Du salé, du sucré, et toujours quelques jolis gâteaux maison. Mais ce qui nous fait revenir depuis quelques années à la Rotonde, c'est l'équipe fidèle au poste, toujours souriante! Un grand merci à eux, je les cite sans connaître lejur prénom à tous, j'espère qu'ils ne nous en tiendront pas rigueur: Hayat, Louis, Jimmy, Paolo, Federica."

"Terrasse très agréable, tous comme le service malgré quelques petites erreurs minimes (oubli d'un amuse bouche, il a fallu le demander, et erreur de plat entre notre table et celle des voisins). Que ce soit l'entrée, le plat ou le dessert, tout était vraiment excellent ! Mention spéciale aux raviolis !"

"Nous venons régulièrement. Toujours les mêmes sourires et la même ambiance. Très bonne adresse . Un régal dans l'assiette."

"Toujours une des plus belles adresses de la Côte. Des saveurs toujours exquises. Une équipe professionnelle, courtoise et attentive. Par exemple, Une petite anomalie de service a été très élégamment rattrapée par le chef. Une table où l’on toujours grand plaisir à revenir et à recommander."

"Un excellent repas. Que ce soit pour les plats qui étaient très bon et bien présentés mais surtout par le service. L’équipe est vraiment très professionnelle et efficace. Mention particulière pour le sommelier Giuseppe qui est adorable et vraiment à l’affût pour ses clients. Le bâtiment est vraiment magnifique et la décoration est originale. Une expérience à réitérer."

"Nous avons été déçus de cette expérience lors de notre dîner à la Rotonde. Le menu promenade était satisfaisant mais le service bien en-dessous des standards du Negresco. Vin versé sur la table, des serveurs qui se plaignent, etc. Le clou de la soirée, un serveur qui vous balance 2 malheureux carrés de chocolat avant le café : « voici 2 carrés de chocolat pour vous faire patienter le temps je votre café coule ». Aucune attention pendant le repas et une addition à 270€, quelle expérience décevante !"

"Étant un très bon habitué de ce restaurant, j’avais réservé pour 2 personnes à ma table habituelle en spécifiant un anniversaire et des cartes sans prix. Absolument aucunes de mes demandes n’a été considérée. Tes tarifs ont nettement augmentés et les qualité des plats et du services ont drastiquement baissés."

"Adresse incontournable sur la prom ! Le service est impeccable, si je ne me trompe pas, nous avons été servis par Jeremy. Punchy, hyper sympa et grand amoureux des chiens ! N'hésitez donc pas à venir avec votre toutou, comme nous avec notre shiba inu, ils seront bien accueillis, et c'est une étoile supplémentaire pour les établissements qui les accepte. Encore merci. Rapport qualité prix toutefois un peu élevé, et une surcuisson globale sur le plat : filet de bœuf trop cuit et légumes trop cuits également. L'entrée, foie gras et melon, exceptionnel. Le dessert, crémeux au chocolat, une belle douceur. Nous avions réservé en terrasse, pour le beau temps et la vue, mais je crois que si nous devions revenir, nous viendrions en intérieur car la décoration et le mobilier semblent incroyables !"

"SERVICE EXCEPTIONNEL!! Tout les plat son excellent et le personnel tres gentil et accueillant. Experience inoubliable!"

"très bonne expérience hier soir. un service de qualité, un maitre d'hôtel d'exception, un cadre magnifique. un voiturier très agréable, et repas excellent. Je conseille !"

"Très bon adresse, cuisine excellente. Mon seule regret est qu'il n'y ai plus d ambiance piano"

"Expérience unique et exceptionnelle ! Plats délicieux, un service parfait ! Je remercie tout le personnel pour cette expérience inoubliable ! Je recommande fortement !"

"Très bel endroit et très bonne table. Personnel à la hauteur. Attention, l’expérience a un coût mais il nous a semblé justifié."

"Très beau très bon peu de quantité … c’est la brasserie avec vue sur la mer qu’il faut visiter à nice"

"Whaou !!! Top du top aussi bien pour l'accueil, le service et la qualité des plats. Je me suis régalée. Une équipe agréable et qui sait chouchouter ses clients."

"Une expérience exceptionnelle à La Rotonde ! Enzo a assuré un service impeccable, attentionné et professionnel du début à la fin. Les spaghetti au homard étaient divinement savoureux, parfaitement assaisonnés, et le loup de mer d'une finesse incomparable. Chaque plat était un délice, un vrai régal pour les papilles. Merci pour ce dejeuner mémorable, nous reviendrons avec plaisir."

"Parfait, rien à redire. Le menu Promenade était tout simplement délicieux, avec des plats soigneusement préparés et pleins de saveurs. Le personnel était non seulement compétent mais aussi d'une grande amabilité, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. Le cadre, lui, est magnifique, avec une ambiance à la fois élégante et accueillante. Je recommande vivement, c'était une très belle expérience à tous points de vue."

"Nous sommes venus il y a quelques mois et avions bien mangé. Cette fois grosse déception : le filet de bœuf charolais est un bout de filet et pas un cœur de filet. La viande. Les pommes dauphines et la sauce au poivre étaient à peine chauds : inadmissible... Erreur dans la commande des desserts. Il faut remonter la pente.Mais personnel très sympa qui a tenté de rattraper les problèmes..."

"Un moment exceptionnel à La Rotonde ce midi avec une cuisine raffinée, un service de qualité et un magnifique cadre. 1000 mercis pour ce moment, je reviendrai avec grand plaisir. Mention spéciale pour le serveur Ny Raiana (j’espère ne pas me tromper dans l’orthographe!) pour sa gentillesse. A bientôt!"

"Excellent dîner pour cet établissement mythique et chargé d'histoire que nous avons eu le privilège de découvrir grâce au Responsable de salle. Tout y est : ambiance feutrée et cosy, plats riches en saveurs, variés et copieux, personnel aux petits soins mais tout en discrétion. Un incontournable à Nice, nous y retournerons avec plaisir..."

"J'ai réalisé mon rêve en réservant une table dans ce restaurant hier à l'occasion de mon anniversaire. J'ai été conquise, époustouflée, émerveillée par la beauté des lieux et la qualité exceptionnelle du service. Personnel très professionnel, attentionné, à l'écoute, très classe. Tout était parfait. Repas très raffiné et exquis. J'ai apprécié la petite attention sur le dessert, une bougie d'anniversaire. Merci à toute l'équipe pour avoir émerveillé ma soirée d'anniversaire. Je reviendrai 💯😍"

"J’ai eu la chance de dîner récemment à La Rotonde, et quelle expérience extraordinaire ! Non seulement la cuisine était divine, mais le service a été tout simplement exceptionnel, grâce à une équipe remarquable. Elyes, attentif et professionnel, a assuré un service impeccable. Chaque plat était présenté avec soin, et il a veillé à ce que nous ne manquions jamais de rien tout au long de la soirée. Enzo a su sublimer les plats avec une présentation digne des plus grands restaurants. Chaque assiette était une œuvre d’art, et il a pris le temps d’expliquer les créations avec passion. À l’accueil, Jérémy nous a reçus avec une chaleur et une élégance qui mettent tout de suite à l’aise. Dès notre arrivée, nous avons senti que cette soirée allait être spéciale. Enfin, un grand merci à Larbi, qui a orchestré le tout avec brio. Sa présence a permis une expérience fluide et mémorable."

"Une soirée remarquable, et inoubliable grâce aux personnelles qui étaient aux petits soins avec nous dont Enzo qui nous a fait la présentation des desserts. Qui de plus étaient délicieux. Et un grand merci à Larbi pour son accueil chaleureux. Une chose est sûr vous ne regretterez pas d’être venu. Je vous recommande fortement ce restaurant."

"Un restaurant exceptionnel. Aussi bien les plats que l'intérieur. Un service très attentif et un menu fantastique."

"La Rotonde, située au sein de l'emblématique Negresco à Nice, séduit par son cadre chic et original, qui mêle élégance et singularité. Le service y est irréprochable, témoignant d'un professionnalisme à la hauteur de la réputation du lieu. Néanmoins, nous avons été légèrement déçus par la qualité des plats, qui ne justifie pas totalement les tarifs pratiqués. Malgré cela, La Rotonde reste une expérience unique, offrant un moment hors du temps dans l'un des établissements les plus iconiques de la Côte d'Azur"

"Je garde un excellent souvenir de la soirée que nous avions passée dans ce restaurant. Le cadre est magnifique, le service est excellent avec des serveurs très attentifs et les plats sont savoureux. Je note une mention spécial pour les spaghetti au homard. Un grand merci."

"Superbe moment passé dans le restaurant la Rotonde dans le célèbre hôtel Le Negresco, lieu emblématique de Nice. Cuisine raffinée et très agréable accompagné d’un personnel très sympathique et au petit soin. Le tout dans une salle sublime avec un plafond d’étoiles qui rajoute du charme. Je ne peux que recommander cette adresse qui me laissera un très bon souvenir"

"Toujours aussi beau et soigné. Personnel très sympathique et professionnel. Ils sont de bon conseil et maîtrisent leur métier . Un grand merci à Thibault et à Larbi qui nous donnent envie en plus des bons mets de revenir et de faire partager ce moment avec amis et famille."

"Cuisine de qualité, sans originalité ni inventivité particulière. Desserts finement exécutés. On regrette surtout les défauts typiques des gastros un peu trop touristiques et bien présents ici : ambiance guindée, service assez lent, certains plats chauds arrivant à table presque tièdes, portions chiches, addition exagérément salée... Attention à la salle parfois surchauffée : difficile de négocier car c'est la direction du Negresco qui a la main sur la température. Tout cela manque de peps et de générosité."

"Restaurant agréable avec un service correct. Les plats étaient bons, mais sans grande originalité. L'ambiance, bien que calme, manquait un peu de chaleur pour rendre l'expérience plus conviviale. Une bonne adresse, mais avec un peu plus de caractère, ce serait encore mieux."

"Très joli moment pour clôturer nos vacances a Nice au restaurant la Rotonde, Merci à tte l'équipe mais plus particulièrement à Marie pour sa douceur."

"De l’accueil par le service voiturier jusqu’au dessert, tout a été parfait. Nous avons été servis par Daniela, Enzo et Larbi, qui ont été d’un professionnalisme exemplaire. Disponibles et à notre écoute, nous avons pu passer un moment merveilleux. Côté cuisine, rien à dire, les plats sont copieux et délicieux. Tout est bien présenté, avec beaucoup de goût. Le cadre est magnifique et convivial. Je recommande à 100% ce restaurant."