L'escargot

"Accueil vraiment chaleureux, endroit avec du cachet. Beaucoup de choix de plats, et en plus du végétarien! Tout est vraiment excellent et copieux bravo l'équipe !!!"

"Service aimable et souriant, cadre très sympathique mais les plats étaient banals voir fades. Pommes de terre d'accompagnement sans assaisonnement. Le chou des profiteroles était complètement sec. Nous sommes reparti un peu déçus..."

"Très bon petit restaurant situé au cœur de la cité de carcasonne. Il propose des produits frais de qualité qui sont cuisinés de manières traditionnelles. Le personnel est à l'écoute et est très agréable. Les tarifs sont corrects mais certains plats sont à mon goût un peu trop simple."

"Rapport qualité/prix très bon. Nous nous sommes régalé avec le foie gras et la confiture d'olive noire maison. Très bien accueillis et mise à disposition d'une chaise haute pour bébé ainsi qu'un réchauffe de chef pour son repas! Merci pour ce bon moment 🙂"

"Un accueil chaleureux, on y a passé un bon moment convivial en famille. Des petits plats de tapas variés et super bons. Je recommande ce lieu"

"Un repas très apprécié. Excellent et très bon rapport qualité/prix. Encore une fois, merci pour la grande gentillesse du personnel. Nous avons très bien mangé et passé un super moment. Nous vous recommanderons en masse !"

"Très bons plats, pas trop chers,personnel très sympa. On recommande vivement."

"Super moment. Nous avons pris de succulents tapas, personnel adorable et le cadre est juste parfait ! Merci Thomas"

"Agréable surprise Très bon accueil et repas tés bon. Petit bémol l’addition : il faut bien la vérifier avant le paiement (chose que mon mari n’a pas fait) Il nous a été facturé 2 salades (ibérique + végétarienne) soit 14€ de supplément."

"Trés sympas ! Trés bon rapport qualité prix et quantité Personnel attentif et agréable Seul bémol, les assises sont inconfortables. Mais ca en vaut la peine !"

"Très bien plats de qualité, prix très correct et service très agréable...à faire si vous visitez la cité"

"Déjeuner très agreable, nous avons pris differents tapas et un excellent vin ! Produits de qualité. Nous avons été très bien reçu par une équipe très sympathique !"

"Un peu d’attente mais tout à fait légitime étant donné la qualité de la nourriture ! Nous avons pu partager une formule et plusieurs tapas tout aussi bons les uns que les autres. Le service était correct avec une équipe très sympa. Je saurai où manger la prochaine fois que je viendrai dans la Cité !"

"Nous avons été très agréablement surpris par le restaurant. Nous avons mangé de formidables Tapas. De la quantité, du goût et de la présentation. Ce n'est clairement pas un attrape touriste. Un service aimable et souriant avec de la bonne cuisine. Merci pour notre dîner."

"Très bon restaurant de tapas dans la cité médiévale! Il y est proposé des tapas retravaillé à base de produit typique français !! Belle carte de vin ! Le lieu est vraiment fort agréable! Je recommande! Pensez à réserver si vous ne voulez pas attendre dehors le tps qu'une table se libère!"

"Très bon accueil, merci au barman de tb Conseil. Menu bon rapport qualité prix même le soir : foie gras, seiches et fondant). Allez y !"

"Magnifique sous sol, des serveurs très sympa, un repas de qualité avec des produits de la régions !"

"Nous avons commandé un assortiment de tapas et avons été absolument ravis : plats raffinés, aux saveurs uniques. Service impeccable et personnel d'une grande gentillesse, dans un cadre authentique. Repartis calés et les papilles enchantées !"

"Très bon restaurant. L’accueil est chaleureux et les plats un délice pour un tarif vraiment raisonnable. Ne changez rien. Merci. Et si nous avons l’occasion de revenir dans le coin nous n’hésiterons pas à revenir. Signé : le couple de drômois. 🙂"

"Bonne expérience dans l’ensemble. J’aurais mis 5 étoiles si 2 points d’attention. - brochette de magret ridiculement petite pour un menu à 25,50€ c’est un peu abusé. - cuillère avec le café carrément sale. Sinon mets super goûteux et serveuse sympathique et souriante. Continuez vos efforts."

"Beau cadre authentique, pierres apparentes, proposition de dîner dans une 2ème salle... Calme et agréable. En entrée n'hésitez pas à goûter les escargots👍 ! Personnel au top, bel accueil, avec une jolie surprise pour les 55 ans de mon mari, une bougie sur le gâteau et un digestif offert !!! Merci au serveur 👏!!!"

"Belle surprise 😲 Un accueil sympa, un service rapide et souriant malgres l affluence, déjà c est plutôt très bien pour un restaurant sur un site aussi touristique que la cité. Mais en plus les plats sont vraiment originaux et bons. En dehors des menus plus classiques typés Sud-ouest, l options tapas façon Carcassonne est une superbe idée. J espère sincèrement que mes photos leurs rendront hommage. Pour finir le prix est plus que raisonnable. Alors merci l Escargot 🐌 :)))"

"Une très très bonne adresse, le serveur est aux petits soins et attentif à tout! Un vrai pro! Des plats délicieux, un foie gras à tomber et une carte originale, les prix sont très corrects et les plats copieux! Nous étions 2 adultes et 2 enfants et tout le monde s'est régalé! Vous pouvez y aller les yeux fermés!"

"Excellente expérience ce midi dans ce restaurant du centre de la cité médiévale de Carcassonne, avec une superbe salle en sous sol. Très bon accueil du patron du restaurant qui a pris le temps de discuter avec nous. Plats de très bonne qualité, faits maison, avec un excellent rapport qualité/prix. Menu enfant très copieux avec des brochettes de bœuf haché + pommes de terre et petits légumes, nos filles étaient ravies de ne pas manger le sempiternelle steak haché frites proposé par la majorité des restaurants. On vous recommande ce restaurant !"

"Un vrai moment de plaisir. Un menu à 16,50€ tout simplement fabuleux. Un foie gras du tonnerre, des seiches à tomber par terre et un dessert exquis. Pas d'attente et un personnel aux petits soins."

"Accueil parfait. Restaurant très agréable et bon rapport qualité prix. Nous reviendrons volontiers. Bonne continuation"

"Excellent autant par l accueil des serveurs au top, autant par le rapport qualité prix. La cuisine et la nourriture étaient d'excellentes qualités nous nous sommes régaler avec un menu entrée plat dessert à 16,50€ et un vin sublime. Je recommande cette pépite !"

"Un petit restaurant avec un menu court, car cuisiné sur place. Des goûts et saveurs originales comme la confiture d’olive qui agrémente agréablement le foie gras ou la sauce spéciale avec la seiche. Un vrai délice que l’on a envie de refaire à chaque visite de la cité !"

"Très satisfaits de notre repas chez l'Escargot. Les plats étaient élaborés, raffinés et bien cuisinés. La sèche était délicieuse, bien grillée. Serveuses très sympathiques. Service rapide. Très bon rapport qualité prix dans un super cadre. Je recommande !"

"Une bien belle expérience pour un déjeuner en famille. Sur les conseils d'un ami, nous avons réservé la veille via le formulaire de contact en ligne et nous n'avons pas été déçus de notre expérience. Bon rapport qualité prix. Mon mari et moi-même avons pris la formule à 16€50. Nos enfants ont pris le menu enfant. Service rapide et efficace dès notre arrivée. Petite salle en sous-sol sympathique. 2 serveuses très agréables se sont occupées de nous."

"Excellente cuisine, très bon accueil et service ultra efficace. Nous avons dégusté le menu à 16,50 euros avec le foie gras, les seiches grillées (une première pour nous) avec leurs légumes sautés + la petite sauce légèrement piquante et le dessert au pain perdu. Si vous préférez le calme, réservez au sous-sol (ambiance au bar et terrasse pleine à craquer)"

"Nous sommes de passage et nous avons mangés dans ce magnifique restaurant. Moi qui est horreur de la buffala chez vous est a tombé par terre, enfin tout est excellent, rare sont les restaurant avec une cuisine comme la votre! Le service est magnifique d'une gentillesse incroyable. Si vous êtes touriste comme nous allez y les yeux fermés!"

"Excellent restaurant, très bon qualité/prix. Patron aux petits soins, de très bons conseils pour le choix de tapas qui sont copieux. Il prend son temps et ne vous expédie pas, c'est très appréciable. Personnel très agréable et sympathique. Les desserts sont délicieux. Et merci pour la recette de la confiture d'olives 🫒."

"L’ambiance et les serveurs sont très sympas, le service a été très rapide malgré le monde et la nourriture était très bonne. Nous avons pris le duo de fois gras suivi d’une brochette de canard et la profiterole en dessert, tout était très bon. Je recommande."

"Excellent restaurant au rapport qualité prix tout simplement imbattable. Tout est fait maison, l’équipe est accueillante et souriante. A recommander"

"Une belle adresse. Nous avons été séduit par notre menu. Des produits de qualité et bien cuisinés, dans de belles proportions. Un accueil des plus sympathique. Cadre chaleureux."

"Restaurant conseillé par l'office du tourisme. Bonne découverte. Produits frais. Nous avions pris le menu du jour et on s'est régalés 😋 le bol de légumes frais avec des oignons frits dessus, un délice. Terrasse ombragée"

"Le restaurant se compose de deux établissements: un principal qui est plus grand ,situé dans une rue passante et un deuxième plus petit et un peu en retrait (nous avons pu opter pour ce dernier). Il y a une terrasse mais avec peu de tables ombragées... mais la salle intérieure du restaurant est climatisée.L'accueil était très agréable et le service l'a été tout au long du repas. Les plats étaient savoureux et variés(tartare de Thon Rouge,escalopes de foie gras poêle ées...) . Expérience positive surtout dans un lieu si touristique !"

"C'est très bon, de l'entrée au dessert ! Le prix est correct et les serveurs sont sympathiques. Si le restaurant principal n'a plus de place, une annexe plus bas dans la rue vous permet de déguster les mêmes plats. En saison estivale, il vaut mieux réserver ou se présenter au début du service (19h). Ce restaurant nous a été recommandé par une amie et nous le recommanderons à notre tour."

"Bon restaurant. Le cadre et le service sont super. Je met 5 étoiles car je ne peux pas mettre 4.5. Car le menus a 27 euro est pour moi, un peu cher pour ce que c'est. Le menu a 18 est pour moi bien. Sinon rien à redire c'était très bon"

"Dans une petite ruelle, au calme, nous avons bien mangé avec un menu simple mais très bon, et un super rapport qualité prix. Le service était parfait. Nous recommandons chaudement !"

"Nous avons été très bien accueillis et n'avons eu aucune attente. La serveuse qui s'est occupée de nous est très gentille et à l'écoute. Nous avons pris les brochettes de boeuf et de canard et les seiches, tout était délicieux. La cuisine est raffinée, le cadre est très sympa. Nous recommandons ce restaurant et reviendrons a l'occasion."

"Cadre et serveur sympathiques Assiette très bien présentée et goûteuse Attention tout de même, si vous commandez le plat à la carte, il n'y a pas d'accompagnement. Il vois faudra débourser 7/8€ en plus pour avoir des légumes ou pommes de terre Résultat, la facture s'envole!"

"Bon restaurant. L'accueil et le service est parfait."

"Excellent repas Mon fils de 2,5 ans et moi avons été très bien reçu et servi. La salle du bas est très atypique. Tarif très correct avec une très bonne qualité dans l’assiette. Je recommande Réservation conseillée"

"Restaurant sympathique mais nous concernant, hier soir nous nous sommes sentis bousculés Arrives 19h15 et tout était fini 1h plus tard Apéro (que nous n’avons pu dégusté car l’entrée arrivait déjà) entrée plat dessert tout de même ! Nous avons bien compris qu’il fallait céder la place au second service Les plats sont bons mais manquent d’assaisonnement notamment le foie gras trop peu salé Personnel très efficace"

"Accueil très sympathique, nous avons bien mangé, la qualité des plats et leur prix sont très bien!"

"Carte courte ce qui fait penser que les produits doivent être frais. Et effectivement c'était le cas. Super restaurant ! Qualité prix excellent. Le serveur est d'un accueil très sympathique ! Je recommande !"

"Bon restaurant de la Cité avec terrasse, salle en intérieur et salle dans une cave. La seiche est bien préparée ainsi que les escargots à l'ail."

"Super restaurant que je recommande les yeux fermés. Très bon accueil, salle magnifique. Menu à 18,50 euros très bien. Le foie gras est très bon ainsi que la confiture d'olive noire. La seiche avec ses accompagnements sont très bons. Les Plats sont très bien présentés Les desserts sont faits maison. Le personnel à une très bonne approche avec les enfants ( friandises offerte) . Je reviendrai sans aucun soucis. 😉😉😉😉"

"Superbe, bon, maison et convivial! Très très agréablement surprise. Un service au top, très bon produits... tout ça pour un prix plus que raisonnable! Une équipe rodée, efficace et fort sympathique! Nous reviendrons à notre prochain passage!"

"Nourriture excellente, personnel très sympathique ! On s'est régalés et on a passé un très bon moment ! A refaire !"

"Ne vous laissez pas trompé par les nombreuses récompenses du petit futé, quelle déception dans l’assiette… Les plats n’ont aucuns goûts, nous avons gardé les vestes pour manger, le patron et d’une agressivité déconcertante envers le client… bravo aux serveurs qui assurent, rapidité, gentillesse, sourire. Le seul point positif de cette expérience. Je met cet avis pour que le gérant remette en question sa cuisine et son accueil. Cdlt Alexandre"

"Ce restaurant sert des plats excellents, les serveuses sont très agréables et accueillantes seulement nous avons été déçu niveau hygiène. Nous avons été placé à une table sous une poutre ou était accroché un torchon, au tour de ce torchon une cinquantaine de moucherons qui nous ont importunés tout le long du repas. Entre se mettre dans les plats, nos boissons et se poser sur nos visages et nos couverts… Nous nous sommes rendus compte que le restaurant en était envahi après"

"En réponse au commentaire précédent le mien: Chef cuisinier sur la région PACA et diplômé de l’institut Paul Bocuse depuis 2017, j’ai eu un plaisir immense d’inviter ma chérie dans ce restaurant. On a bien vu les moucherons, mais très vite effacé par la qualité de l’accueil, des boissons et de chacun des plats que nous avons très appréciés. On a goûter à 7 plats différents de la carte et chacun nous a décidé à en commander un autre. N’hésitez pas une seconde ! Et merci à notre hôte qui nous a fortement conseillé ce restaurant !"

"Accueil très chaleureux, personnel agréable et conciliant, à accepter notre chien, un St Bernard ! Une cuisine simple mais savoureuse et un très bon rapport qualité prix ! Bref, une adresse incontournable où nous reviendrons sans hésiter lors de notre prochaine venue."

"Mars 2023 . Le repas c'est très bien passé. La quantité et la qualité était au rendez vous . Manque une petite musique d'ambiance sinon c'est parfait . Les serveurs sont très aimables et très a l'écoute . Je recommande vivement."

"Excellent restaurant avec un menu complet à 18,50 euros. Les produits sont de qualités et les serveurs sont extrêmement sympathiques."

"Simple mais excellent Le menu a 18€50 (entrée plat dessert) est complet et très cohérent pour le prix Je recommande cet endroit Attention nous n’avions pas réservé et ça se remplit très vite. Service et serveur au top!"

"Malgré l affluence de pâques j ai trouvé ici une belle adresse avec un rapport qualité prix excellent. Il n y a rien à redire. Tout était parfait. Mention spéciale aux serveurs efficaces serviables et vraiment sympathiques. Bravo pour leur professionnalisme"

"Pour un prix plus que raisonnable, nous avons très bien mangé. La serveuse super gentille,à l écoute. Elle m a proposé à la place des desserts sucrés du menu du fromage. Étant diabétique j ai énormément apprécié. Je recommande les yeux fermés."

"Très bon repas. Accueil chaleureux et sympathique je recommande"

"Excellent !!! Le tataki de bœuf est tout simplement un délice je le recommande à 200%"

"On a bien mangé! pas d'attente, bon rapport qualité-prix, serveurs aux petits soins pas besoin de demander une nouvelle carafe, du pain, ils anticipent! Tellement rare merci!"

"Super restaurant avec produits de qualités, patron très agréable ainsi que le personnel, par contre réservez , je recommande"

"On y est allé avec mon compagnon, nous avons prit des tapas et on s'est régalé ! Bon on a surtout eût les yeux plus gros que le ventre, mais c'était très bon ! Je recommande !"

"Cuisine excellente. Les plats et les saveurs sont subtils. Tout est fait maison. Pas de surgelé. Les produits sont locaux. L’accueil chaleureux ! L’un des meilleurs restaurant de la cité ouvert toute l’année."

"Service rapide. Personnels très sympa. Menu pour un soir plutôt bon marché. Beaucoup de plats sont fait maison, c est appréciable"

"Un bon repas dans un cadre agréable, service un peu long mais cordial. Seul bémol: dommage que le vin commandé ne soit pas celui servi..."

"Un accueil pas très agréable alors que nous venions pour faire une réservation et prendre un verre en attendant, le patron pas sympa nous sommes partis manger et prendre un verre au restaurant à côté où nous avons été bien reçu. Le client ne doit pas être reçu comme un chien"

"Nous n’avons pas pu avoir le plaisir de déguster malgré une réservation pour 9 personnes. Nous nous sommes retrouvés sans restaurant à 9 personnes sous la pluie a 20h30, suite à ce surbooking sans délicatesse."

"Très bon, jolie découverte. Rapport qualité prix plus que correct. Des serveurs/serveuses souriants et attentionnés. Je recommande. La sauce avec la sèche (tomate avec un petit goût de menthe une tuerie)."

"Nous y sommes allés ce midi et ce fût une très belle découverte. Personnel très agréable et les plats étaient très bon aussi. Le rapport qualité prix est top."

"Le menu était très correct avec un bon rapport qualité prix vu la pleine saison estivale. Les serveurs très souriants mais je ne comprends pas comment après avoir demandé plusieurs fois d'attendre pour nous servir les plats, on nous dit oui et qu'on fait le contraire. En bref on nous a littéralement poussé dehors. Voilà merci de nous expliquer. Voilà pourquoi ma note . C'est dommage"

"Petit restaurant avec terrasse ombragée. Le service aux antipodes du nom du restaurant! Les plats sont traditionnels, simples et très bons. Pensez à réserver si vous êtes un peu nombreux en saison touristique."

"Super accueillant malgré que nous avions pas réservé pour le 14 juillet. Rapport qualité prix excellent mais surtout leur mayo à l'estragon un délice qui est additif."

"Bon resto, un accueil parfait, un bon choix de musique et que dire de la recommandation du vin, je crois qu'on en a abusé tellement il était bon 😇"

"Super service et accueil souriant dans une bonne ambiance nous avons été accompagnés au 2eme restaurant mais dès l entrée foie gras très moyen à mon goût. Ensuite tataki de bœuf pour mon mari déception quant à mon plat sèches accompagnées d une sauce sans aucun goût et pomme de terre grenaille pas cuites. Pour finir brioche façon pain perdu mon dessert préféré qui avait le goût d un pudding 😟 très décevant et au vue de tous les autres avis positifs nous avons particulièrement été surpris"

"Ambiance, cadre et serveuses très sympas. Cuisine : peut mieux faire Foie gras servi trop chaud. Calamars durs. Pain perdu ressemble plus à un pouding. Dommage"

"Pour notre dernière soirée à Carcassonne nous avons passé un super moment. Un personnel plus que sympathiques : gentils, drôles et très accueillant en plus d'un service plutôt rapide. Mais surtout une cuisine excellente, on s'est régalées! (Et plusieurs choix végétariens!) Vraiment je recommande vivement et je sais que je reviendrais si je repasse par Carcassonne !"

"Super restaurant pas trop cher pour de super bons produits 👍 Le seul bémol était que tout était un peu épicé mais la qualité des produits et gentillesse du personnel rattrape largement ! Merci beaucoup pour cette superbe soirée !"

"Très bon qualité prix. Les enfants se sont régalés avec différentes tapas et nous avec le menu a 18.50. service très agréable et sympathique"

"Impressionné par l'organisation du staff entier ou l'on sent une unité. Une qualité de cuisine parfaite. Avec un assaisonnement juste. Un chef qui est un véritable couteau suisse et chef d'orchestre, Je recommande."

"Un restaurant au top! des serveurs très pros et agréables, un super rapport qualité prix et en plus de ça les plats arrivaient assez vite! Le repas était très bon (la cuisson de la viande était niquel, les sauces délicieuses) et le cadre tout simplement parfait (nous étions au jardin, qui est une espèce de cour, donc bien à l’abris du vent, avec plaids à disposition…) Bref, une adresse à ne pas rater!"

"Excellent restaurant, le foie gras est vraiment délicieux comme tout le reste. Personnel très sympathique ! Merci ☺️"

"Une petite pépite ! Attirée par l'originalité du nom et de la carte, le seul qui ne propose pas le sempiternel cassoulet... À la place, des plats fins et travaillés (tout est fait maison) et servis par une très bonne équipe, tout ça dans une bonne ambiance et dans un décor atypique ! Attention, le foie gras est à tomber 🤤... Lors de notre prochaine visite à Carcassonne, nous saurons où réserver 🙂"

"Très bonne expérience dans ce restaurant, un excellent rapport qualité prix (menu entrée/ plat/ dessert à 18,50€) et un bon service. A tester !"

"Service plutôt rapide, carte restreinte avec des produits frais et fait maison.pas de frites,pas de cassoulet que l on retrouve partout. Ça change tarif correct"

"Salle voûtée très agréable mais inaccessible pour les poussettes et les personnes à mobilité réduite. Il y a cependant des tables en terrasse. Le menus est sympa, les cuissons corrects et la recherche des saveurs est appréciable. Les menus enfants ont fait l'unanimité ainsi que les escargots...il y a parfois un petit couac dans le service mais les serveurs sont agréables."

"Plats delicieux, bien assaisonnés et joliment présentés. Service rapide et complet (pain/eau). Personnel souriant, agréable et disponible. Prix plus que raisonnable vu la prestation. Je recommande !!"

"Très bon repas à un prix raisonnable"

"Déjà venus lors d’une précédente escapade à Carcassonne, et de nouveau nous avons beaucoup apprécié. Produits de qualité et très bien cuisinés. La seiche à la plancha agrémentée de sa sauce menthe pastèque, un régal! Les accompagnements sont aussi excellent.. le service, très sympa. A la prochaine escapade!"

"Super restaurant, très bon, service rapide. Une ambiance très sympa dana la salle du sous sol. Nous avons été très bien accueilli avec nos 4 chiens. Nous y reviendrons avec plaisir"

"l'endroit est sympathique, la serveuse de bons conseils. Nous y étions en soirée, des tapas ont fait l'affaire, mozza, couteaux et tagliatelles fourrées aux trompettes de la mort, bon, prix correct, efficace ! On recommande"

"une équipe bien sympathique, dirigé par Thomas d une gentillesse exemplaire, niveau repas c est un délice. au plaisir de revenir ! ( les marseillais )vraiment rare de nos jours des aussi bon restaurant !"

"Cuisine intelligente avec d'excellents choix, service impeccable et accueil vraiment soigné! Nous avons adoré!"

"Le menu à 19€50 est copieux, c'est bon, le cadre est sympa et l'accueil aussi."

"Nous y sommes allés à 3 avec notre fille de 8 ans. Le service est sympa et efficace. La cuisine est très bien. J'ai bien aimé le menu enfant avec des pommes de terre et des légumes au lieu des habituelles frites. Foie gras brochettes et moelleux très bien."

"Cuisine traditionnelle fameuse avec tapas excellents. Service parfait et ambiance conviviale. A découvrir"

"Accueil, ambiance et service : très bien. La salle mériterait un effort concernant le décor (tableaux de la cité, tentures etc). Viande fort goûteuse et cuisson parfaite. Petit bémol : la tranche de foie gras (fort bon) était un peu fine pour le prix : 5 mm environ."

"Un régal à chaque passage repas copieux et très bien travaillé jamais déçu Superbe adresse de la cité de Carcassonne"

"Petit restaurant qui de premier abord ne donne pas très envie avec sa déco et sa salle en cave. Par contre, c'est une explosion de saveur dans la bouche. La cuisine est délicieuse, bien qu'un petit peu trop poivrée. Le service est super rapide et tous le monde est super sympa. Si on revient à Carcassonne, on repassera par cette bonne adresse."

"Excellente adresse. Le cadre est très sympa, la cuisine y es bonne et le personnel est d’une gentillesse rare ! Je recommande vivement"

"Très bon accueil et bon très bon repas..."

"A fuir... Les avis sont trompeurs... Nous y sommes allées avec mon conjoint lors d'une visite à Carcassonne. Les pommes de terre sauce bravas ont littéralement le goût du ketchup coupé à quelque chose. L'espadon à juste le gout du beurre. Les pates aux champignons ne sentent pas le champignon et sont imbibés de 3 L de crème. Le chef est un accro du sel qui met non pas une pincée mais plutôt un bol de sel par dessus ses plats qui sont déjà bien salés. Le crumble ou plutôt le gratin de ratatouille était immangeable, une bouchée suffit pour nous dégoûter alors nous n'avons pas fini se plat. L'ananas est (excusez moi du mot) dégueulasse. La digestion est très compliqué. Je ne recommande absolument pas ce restaurant si l'on peut l'appeler ainsi."

"Très déçue, j’ai réservé pour deux personnes pour le dimanche 14 janvier 20h par téléphone. Arrivés sur place le restaurant était fermé sans même que l’établissement nous ait prévenu. Très limite, heureusement qu’un restaurant à côté était ouvert."

"Soirée très agréable dans un cadre atypique. La cuisine est impeccable....ainsi que le pain perdu !!!! Personnel sympathique et à l'écoute."

"Très belle adresse. Le service est parfait, rapide, personnel agréable. Les plats sont très bon. Adresse incontournable !!! Merci béa pour ce moment."

"Un serveur au top, un super accueil. Les plats étaient succulents. Très bonne ambiance. Nous reviendrons c est sûr !! Au niveau tarif, c est plus que raisonnable ."

"L'Escargot est un restaurant niché au cœur de la cité médiévale de Carcassonne. Dès mon arrivée, j'ai été charmé par son cadre chaleureux et authentique. La décoration rustique, avec ses murs en pierre et ses poutres apparentes, donne une atmosphère d'antan des plus agréables. L'accueil est chaleureux et le service attentionné. Le personnel est souriant et disponible, toujours prêt à vous conseiller sur les plats et les vins. La carte est riche et variée. la carte propose d'autres plats traditionnels français, tous aussi savoureux. Le rapport qualité-prix est bon. Les plats sont copieux et les prix sont raisonnables. En résumé, L'Escargot est une adresse incontournable à Carcassonne. Si vous recherchez un restaurant avec un cadre authentique, une cuisine délicieuse et un service impeccable, ne cherchez pas plus loin !"

"Très bonne expérience ! Je recommande vivement. La cuisine est excellente, le cadre magnifique au cœur de la cité et le personnel chaleureux et attentionné. Merci pour ce moment."

"Un véritable bonheur de trouver ce petit bijou! Un accueil chaleureux, de quoi picorer à sa guise ou bien manger, du vin de qualité… À un prix tres correct! On s’est régalées, Je reviendrai ☺️"

"On y mange bien , du thon, des escargots, des spécialités régionales aussi bien sûr. Très bon . services rapides et serveur sympa et efficace.."

"Petite halte bien sympathique. Produits de très bonne qualité. Les différentes tapas proposés étaient succulentes. Des propositions culinaires très intéressantes et délicieuses . Exemple: l’accord magret de canard et sauce framboise c’était excellent. Le foie gras poêlé était une tuerie…….. et ne passez pas à côté du pain perdu revisité c’était à tombé parterre. Merci pour le service et l’accord mets vins. Le service était parfait et très accueillant. À très bientôt."

"Tout bonnement excellent. Rien d'autre à dire. Les plats sont généreux et bien équilibrés. La cuisine est fine. Le chef s'est même réapproprié avec succès certains classiques de la pâtisserie. Facilement le meilleur plat d'escargot que j'ai jamais mangé, pour un prix plus que raisonnable, tout ceci accompagné par une très bonne sélections de vin. Bonne continuation. Mention spéciale pour l'espadon et le pain perdu."

"Première fois qu'on mange des escargots comme ça, et quelle belle découverte ! L'espadon était parfaitement cuit et assaisonné, et le pain perdu revisité, on en a pas laissé une miette ! On a adoré l'accueil, le service. C'était un déjeuner parfait ! Merci pour ce moment :-)"

"Bonne soirée et super repas plat fait avec des produits frais et ça se ressent"

"Un endroit agréable avec une cuisine délicieuse. Aussi excellente que le service ! En bref, tout était parfait. Ils nous ont bien conseillé compte tenu des allergies de mon enfant."

"Expérience très agréable, serveur, barman et cuisinier accueillant et extrêmement professionnel. Je recommande les yeux fermés ce restaurant !"

"Le lieu est tout simplement magnifique, tout comme le choix de la déco ! Un accueil chaleureux, une petite serveuse souriante et aux petits soins!!! Nous avons pris des tapas, un véritable régal pour les papilles!!! Belle expérience !!!"

"Nous avons bien mangé mais nous étions placé juste devant la cuisine et la... Le cuisinier est vraiment sale, fait tomber les ingrédients par terre, les ramasse et les remets dans l'assiette.. mange avec ses doigts et ne se lave pas les mains après, recuisine en touchant tout après.... C est dommage lorsque la cuisine est ouverte, la propreté doit être irréprochable....car les plats étaient bons mais préparé d'une façon qui a quoi de écoeurer...."

"Une première pour nous dans la cité. . Séjournant toute la semaine dans la cité, numéro 1 dans notre classement des restaurants: Superbe découverte que nous recommandons !!! Nous avons superbement bien mangé, (foie gras avec confiture olives noires excellent, escargots une tuerie, qualité des produits parfaite, prix du menu pas excessif, l'accueil est topissime et le lieu (salle sous-sol intimiste et charmante). Bref vous ne serez pas déçu."

"Très belle cuisine toute simple avec de vrais produits ! Je recommande le foie gras et sa tapenade d’olives noires ! La cuisson de la brochette parfaite et l accompagnement de légumes parfait."

"Un restaurant vraiment fabuleux. Le service impeccable, la serveuse souriante, de bons conseils et très efficace. On a été tres bien accueilli et on a très bien mangé, niveaux qualité prix excellent. Je recommande fortement ce magnifique restaurant. Merci beaucoup aux cuisiniers et aux serveurs."

"L'équipe est vraiment topissime. Les plats sont excellents originaux et le côté partage des plats (sauf le foie gras poêlé faut pas dec**ner non plus) est vraiment super ludique et permet de goûter plein de choses différentes. Carte des vins 100% locale, ça fait plaisir"

"Une cuisine du terroir avec une touche de créativité, un cadre idéal, un service dans la bonne humeur, on recommande ++++ j’ai particulièrement adoré la tapenade mélangée à la figue servie avec le foie gras et la cuisson de la brochette de canard que l’on peut tremper dans du vinaigre de framboise. Mon mari a adoré les escargots avec un peu de piments. Félicitations à toute l’équipe"

"Personnel très sympathique et à l'écoute Les plats servit son très bon pour le tarif. Du fois gras en entrée pour 20,50 c'est pas souvent que l'on voit ça en France, bref cela veut tout dire. Les prix sont très raisonnable de plus, dans un lieu très touristique. Je recommande vivement ce restaurant."

"Nous avons été manger dans ce restaurant pour un anniversaire et nous le recommandons fortement ! Le personnel très agréable et professionnel. Bravo aussi à la cuisine pour ce repas 🥘 Nous avons pris le menu à 19,50€ qui est très copieux et en plus de ça, un délice ! Restaurant très bien situé au cœur de la cité médiévale de Carcassonne 🏰 Bref je vous recommande cette adresse !"

"Tapas excellentissimes. Très bon accueil. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Bonne continuation."

"Pour ce qui est du repas cela était bon mais pas assez copieux selon nous mais la qualité de la cuisine relever la faute de quantité. Pour ce qui est de l’accès en fauteuil roulant c’est très compliquer dans ce restaurant ( nous avons dû aller au sous sol pour manger avec des escalier …)"

"Difficile de choisir parmi tous les restaurants dans la citadelle! Sur les conseil de l’hôtel, je suis venue dans ce restaurant. Une jolie terrasse, un super service, attentionné avec de bons conseils, une carte avec de bons produits, un super rapport qualité/prix. Je me suis régalée avec les escargots, puis la seiche, pour enfin terminer sur le dessert du jour, un très bon pain perdu. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus!"

"Très médiocre : Foie gras insipide espadon trop cuit et beaucoup trop salé, carpaccio d'ananas ridicule. Beaucoup de fumée et d'odeurs en provenance de la cuisine, qui n'est d'ailleurs pas très propre. A part les 3 restos signalés au Michelin, il n'y a pas de resto correct à Carcassonne dans la vieille ville."

"Quel bon choix que ce restaurant, on y vient une fois et l'on y revient dès que l'envie vous prend de passer un bon moment. Ambiance très sympa patron et personnel très attentionnés et le principal quel régal dans un bon rapport qualité prix. A recommander fortement."

"Superbes escargots, une belle découverte. Très bon accueil et service, et en plus cette journée là, c'est le propriétaire qui était derrière les fourneaux."

"Endroit très sympathique Menu enfant et menu avec des prix correct Les serveuses sont très agréables Le service est très bien Je recommande"

"Mon fils et moi sommes ravis de notre repas, délicieux et avec un beau souci du détail, et de l'accueil. 5 étoiles pleinement méritées !"

"Nous avons passé une excellente soirée en famille autour de délicieuses tapas ! Félicitations aux cuisiniers et aux serveuses qui ont permis que ce moment soit si agréable. Geoffroy"

"Un accueil aux petits oignons, des salarié.es agréables, prévenants et souriants. Dans ce restaurant reigne la bonne ambiance sans parler de la qualité du repas !"

"Nous avons été accueilli au jardin de l'escargot à quelques pas de l'escargot Très bel endroit , déco industrielle moderne très sympa , les tapas étaient délicieux, nous étions 4 , nous avons pris 8 tapas à partager servis en 2 services pour avoir un peu de place sur la table 😄 que ce soit le foie gras , les couteaux, le tataki de boeuf(suggestion du jour), le pain con tomate, sans oublier le jambon ibérique, tout était délicieux et avec une belle quantité, nous avons pu partager généreusement ce repas , et comme dessert nous avons tous opter pour le pain perdu au caramel.... une tuerie ! Le service fut agréable et bien organisé car nous allions à un concert après, le timing était parfait ! Nous recommandons ce bel établissement !"

"Sur les conseils des propriétaires de notre location nous avons réservé au restaurant l'escargot, aucun regret assiette magnifique et très bonne ! Pour les enfants, ils ont tout mangé avec plaisir et ont été très bien accueilli. Ambiance convivial service au top pas d'attente , nous recommandons a 100% merci pour ce moment"

"Je recommande vivement tant pour le service que pour les tapas : une tuerie ! On recommande spécialement les coûteux , l’espadon, le saint Marcelin et tout le reste …"

"Repas excellent. Service très bon. Propose des plats originaux et locaux. Bières brassées à Carcassonne. Clin d'œil pour la Inano du fait des origines du patron ! Ne pas hésiter..."

"A y aller de toute urgence, cuisine et service délicieux 😋 avec prix plus que raisonnable pour un restau à la cité"

"Très bon acceuil la serveuse est très aimable le serveur aussi.La cuisine est simple et raffinée. Très gentils avec les enfants, le menu enfant est aussi complet. Bravo pour l’ambiance Hasta luego!"

"Très bon et prix très abordable. Service très agréable et rapide. Menus très bons. 66€ à 2 👍"

"Emplacement agréable, formule savoureuse et un serveur efficace et au top de la sympathie. Longue vie à l'escargot ! 🐌"

"C'est parfait pour cette ville très touristique mais ne vous y trompez pas, ici on cuisine, on est généreux !! Thomas est le chef d'orchestre de ce restaurant animé, il vous sert des tapas délicieuses et TRÈS copieuses vous serez prévenus !!! On s'est régalé ☺️"

"Très bon et prix abordable pour Carcassonne, un délicieux repas en famille."

"Très bon accueil et souriant. Cuisine maison excellente et prix très abordable ☺️ cadre extérieur magnifique… nous recommandons pour un dîner en amoureux 😍"

"Excellent restaurant en tout point : accueil, convivialité, super équipe avec le sens du client et bien entendu, des plats délicieux et généreux pour tous : un régal pour les papilles ! Pensez toutefois à réserver au vu du succès rencontré 😄"

"Honnête restaurant de la jolie cité médiévale de Carcassonne. Carte accueillante et gourmande. Plat avec du goût, tarifs corrects. Belle étape gourmande de la cité audoise. Service agréable."

"Très bon rapport qualité prix sur le menu. Fait maison produit frais prépares avec soin. Personnel disponible et agréable. Très bon moment"

"Diner en famille. Malgré l’affluence, un service rapide, souriant et à l’écoute. Parfait !"

"Très très bon accueil. 👍🏼 Restaurant proche du château avec menus et tapas. C’était excellent 👌🏼 Terrasse extérieure ombragée agréable dans la rue avec pas trop de foule comme d’autres restaurants situés sur une place. Un patio (le jardin de l’escargot) peut également vous accueillir. Propose même de l’eau pour les chiens 🐕 sympa ! Nous recommandons vivement. 🤩"

"Excellent ! Très bonne ambiance, service impeccable et chaleureux, en plus d’une cuisine succulente :)"

"Très bonne cuisine, le service et l’ambiance au top ! Les serveuses adorable et très à l’écoute. Petit + le service était très rapide :)"

"Bel endroit en pierre au sous-sol. Service agréable et surtout belles saveurs dans l'assiette !"

"Par quoi je commence ? Hors de question de manger dans un attrape touristes du coup j'avais prospecté sur internet... Nous avons réservé sur place, vraiment une soirée très très agréable ! Menu à 30 € rapport qualité prix plus que bon. Bien cuisiné, bien présenté, jolies portions ... Mais le plus de ce restaurant c'est la manière d'accueillir et de s'occuper des clients, mention très bien pour Elsa, efficace, gentille, souriante et bien entendu pour Thomas le patron avec qui nous avons bien discuté en fin de repas. Un passionné de son métier et des gens qui a su s'entourer d'une très bonne équipe, vraiment chapeau. Si nous avons l'occasion de revenir ce sera avec le plus grand plaisir. Très très bonne continuation à tous. Ah c'est sur réservation obligatoire le soir du moins sinon vous ne pourrez pas avoir de place !"

"Nous connaissions déjà ce restaurant pour y avoir été dîner plusieurs fois il.y a quelques années. Déjà, nous avions apprécié le lieu et sa cuisine. Hier soir, nous y sommes revenus avec des amies. Nous avons été enchantés par : la cuisine très savoureuse, le service des 2 charmantes demoiselles qui sont efficaces, très souriantes et à l'écoute. Mais aussi ravis de l'homme orchestre, Thomas, qui est un vrai pro, accueillant, souriant, sympa et très efficace lui aussi. Merci à toute cette belle équipe qui a contribué à la réussite de notre soirée. Quant au prix du menu...il est imbattable avec une telle qualité dans l'assiette."

"Cuisine simple et raffinée personnel très efficace et à l'écoute. Adresse incontournable"

"Service impeccable. Rapide. Cuisine excellente. Decor charmant. personnel consciencieux. A l écoute du client. A refaire avec plaisir"

"Super restaurant près des remparts. Accueil très sympathique. Nous avons pris le menu à 19,50€. Plats de qualité, seiche grillée excellente. Nous recommandons !"

"Parfait, très bon rapport qualité prix. Très bons produits, serveur accueillant et sympathique et une jeune serveuse souriante et efficace. Une bonne ambiance dans ce très joli lieu qu'est la cité."

"Un resto excellent …une cuisine gastronomique à bas prix!!!! Tous les plats sont exquis!!!!personnel très sympathique!"

"Repas excellent, très bon rapport qualité prix ! Presque pas d’attente. Service et serveuses très efficaces!!!"

"Restaurant très sympa. A tester si vs venez ds la cité"

"Très bon restaurant,je recommande avec des produits frais,très bon accueil."

"Excellent petit restaurant atypique avec sa salle en sous sol. Très bon acceuil. Cuisine excellente avec des produits frais. Je recommande sans hésiter. Au plaisir 😊"

"Superbe découverte, tout est bon rien à redire, je recommande vivement"

"Que ça fait plaisir d'avoir un service très agréable et de qualité dans un endroit si touristique. Cuisine top aussi."

"Très bon rapport qualité prix. Service rapide, serveuse très souriante et aimable, assiettes copieuses et goût exceptionnel. Une première pour moi et sérieusement je reviendrais. Je ne suis absolument pas déçu. Je recommande vivement !!"

"Accueil très chaleureux, conseils professionnels, nourriture excellente"

"Très bon repas. Escargot digne du nom du restaurant. Repas copieux. Super quand on vient à la cité de Carcassonne"

"A recommander sans hésitation ! Pas toujours facile de trouver un vrai restaurant soucieux de ses clients et avec une très bonne cuisine dans ses sites touristiques. Et pourtant ... Un accueil parfait, avec le sourire et la bonne humeur. Le personnel est aux petits soins pour ses clients et cela se voit, s'entend. Les différents plats sont réellement très bons et leurs célèbres escargots n'ont pas failli à leur réputation. Leur sauce est délicieuse. On vous conseille de réserver selon les périodes, mais nous reviendrons à coup sûr."

"Nous étions un groupe de 15 et le responsable a super bien géré Niveau cuisine c était très bon et super ambiance Félicitations vous nous avez fait passer un super moment"

"Une superbe expérience, un Acceuil chaleureux et bien veillant, des plats de qualité. Nous recommandons vivement 😍"

"Menu à 19,50 € très correct avec mi-cuit, brochette de bœuf et pain perdu."

"Restaurant très agréable le personnel est super attentif accueillant et sympathique. Tout ce que nous avons mangé étais délicieux (sauf le foie gras maison une mauvaise cuvée cette fois ci nous sommes sûrement mal tombé) et pour le coup je pense que nous avons quasiment fait le tour de la carte !!!! Cadre idéale , bien placé, bon ambiance !! Nous y retournerons 😁Merci a vous"

"L'ensemble du repas s'est déroulé sans encombre. Rien à redire sur la cuisine, l'ambiance ou le service. Nous avons simplement passé un bon moment"

"Je suis Perpignanaise 😇 J’ai bien bu .. j’ai bien mangé ! Je suis pleine comme un boudin !!!! Et pour ça merci la team !!! 💪🏼💪🏼💪🏼 Je retourne à Perpignan… hâte de vous voir dans ma City 😎😎😎"

"Authentique et goûtu dans un bon rapport qualité prix et un service très convivial . LE bon endroit"

"Très bon et bon rapport qualité/prix. La salade canard est copieuse. Les serveuses sont très gentilles et accueillantes"

"Je n'ai pas pris d'escargot, je n'ai pas non plus fini de manger; je ne suis qu'à l'entrée mais bordel que c'est bon ! On reviendra pour sûr !!"

"Magnifique découverte culinaire le 1/11. Nous avons manger dans la salle du bas et la décoration et l’ambiance était très bonne . Et les plats très très bons. Je recommande les escargots ainsi que le du de foie gras"

"Excellent restaurant, la nourriture était très bonne (surtout les escargots !), joli décor dans un sous sol en pierre, personnel très agréable. Je recommande"

"Super restaurant qui privilégie la qualité à la quantité ce qui est top car beaucoup moins de gaspillage et nous avons envie de tout manger. Serveurs au top souriant agréable et de bon conseil. Il faut réserver car le restaurant est souvent plein. Je recommande vivement ce restaurant!! On y reviendra avec grand plaisir :)!!"

"Très belle expérience dans ce restaurant situé dans la cité. La salle au sous sol est très agréable. Les tapas sont délicieux et largement servis. La serveuse est vraiment souriante et c est très agréable. N hésitez pas et venez dans ce très bon restaurant."

"Si l'accueil et le service étaient à la hauteur, la cuisine, quant à elle, a largement volé la vedette... mais dans le mauvais sens du terme.Atroce Une véritable performance ! Le velouté de potimarron ? Un chef-d'œuvre de dilution : on se demande si c'était une soupe ou une expérience d'homéopathie. Un peu de potimarron noyé dans un océan d'eau. Quant au pain à la tomate : des croûtons de pain raci... Un petit filet d'huile d'olive ou un peu de sel, peut-être ? Les ravioles de pâte à la crème et champignons étaient une expérience en soi. Si vous aimez mordre dans des trompettes de la mort non nettoyées, vous serez ravis ! Les morceaux de terre croquants, un vrai délice. Pour la ratatouille, les légumes étaient bien cuits... mais c'est tout. Aucun assaisonnement pour relever le tout. Par contre, les escargots : trop cuits. Bref, une expérience culinaire qui donne envie de retourner à la maison... pour cuisiner soi-même. À ce prix-là, la cuisine aurait mérité un peu plus de passion et un peu moins de ratés."

"Plats de bonne qualité pour un site très touristique. Le service se démène, peu d'attente. Vraiment rien à redire, restaurant très sympa."

"Repas de groupe (14) Table légèrement sous-dimensionnée mais endroit agréable. Nous avons commandé la carte entière de Tapas et tous les desserts. Tout est bon. Le service est rapide et pro Le patron est souriant et généreux. Très bonne soirée. Je recommande"

"Nous y avions été il y a environ 5 ans et extrêmement satisfaits de notre visite. Malheureusement notre visite récente n'a pas eu le même sentiment. Nous avons trouvé les plats bons mais très peu copieux. Gros bémol le tapas saint Marcelin fondu en quantité très ridicule vu le tarif. Dommage le cadre est superbe."

"Un régal de l'accueil au repas, tout était parfait. Service très rapide, soigné et souriant. Allez y testez ! Les yeux fermés et la bouche grande ouverte... Puis régalez vous. Les amoureux !"

"Nous sommes arrivés à 19h, à l'ouverture, un accueil chaleureux et jovial. Le repas est équivalent à l'accueil, le choix des vins est large et de bon goût. Lieu atypique et authentique dans la cité de Carcassonne. Nous recommandons fortement cette adresse qui ne vous laissera pas sans un goût de reviens y"

"Nourriture qualitative, servie rapidement et gentiment. Très bonne ambiance sous terre."

"Repas délicieux et personnel très chaleureux ! Je recommande !"

"Très bon restaurant dans la cité de Carcassonne. Très bien accueillis par une serveuse très souriante et agréable. Ça fait plaisir. Repas très bon, avec produits de qualité. N'hésitez pas."

"Petit restaurant, menu avec de très bons plats. Personnel très agréable et sympathique. Nous avons passé une excellente soirée et nous pensons revenir au beau temps."

"Accueil chaleureux et souriant malgré notre retard. Plat très bons je recommande cette adresse Petit cadeau à la fin du repas très apreciable Cela se fait très rarement de nos jours"

"Délicieux et accueil au top Merci beaucoup"

"Cuisine simple et pleine de saveur qui met en avant des produits du terroir et de saison. Les portions sont équilibrées : on finit son assiette sans pour autant rester sur sa faim. Le menu entrée + plat + dessert à 19,90€ offre un excellent rapport qualité-prix, certainement parmi les plus honnêtes de la Cité. L'accueil est chaleureux et le service service rapide et agréable ! Un bon choix pour ceux qui cherchent à découvrir une cuisine locale dans un cadre charmant et sans prétention."