L'Écrin bistronomique

"Délicieux, c'était pour nous l'occasion de découvrir la partie restaurant. La partie traiteur étant exceptionnelle à nos yeux la barre est haute. Nous avons découvert un concept la revisite régulière de la carte doit permettre une alternance agréable. Les assiettes et le service présentent très bien. Les mets sont de qualité mais pas aussi exceptionnels que la partie traiteur."

"Un accueil et un service à la hauteur des mets fins proposés. La qualité courbet n est plus a démontrer mais demande toujours de la rigueur pour donner le meilleur et conserver son classement. Nous n avons pas été déçus. Merci"

"Un vrai délice"

"Délicieux et copieux"

"Tres bonne expérience gastronomique. A recommander. Une mention speciale pour la buche praline yuzu"

"Restaurant du traiteur Courbet. Excellent."

"Très bonne table"

"Tres bonne cuisine et tres copieux egalement"

"Lieu à découvrir. Réservation conseillée"

"Enfin un restaurant digne des étoiles ! Allez y les yeux fermés !"

"Bon restaurent, plat du jour très correct"

"Très bonne adresse"

"super adresse, parfait pour tout le monde, végétarien comme mon amie compris"

"Cuisine excellente, moment agréable"

"Je trouve un peu cher ......"

"c'était vraiment très bon!"

"Un très bon restaurant sur Besançon. Les plats sont aussi beaux que bons, le service est impeccable avec de très bons conseils. Je recommande vivement."

"2 ème fois et toujours autant de plaisir à venir ici. Prix raisonnable pour une cuisine délicieuse. Petite carte qui se renouvelle toutes les semaines"

"Parfait pour un déjeuner : service rapide, carte simple et explicite. Les plats sont bien présentés et de qualité."

"Très bonne qualité.Personnel très professionnel"

"Excellent restaurant. Plat raffiné et cuisine excellente."

"Très bonne adresse. Les desserts sont fantastiques"

"Cuisine traditionnelle, légèrement revisitée, qui réjouis les papilles, ceci dans un cadre simple mais chic. L'accueil et la sympathie du personnel sont un vrai plus !"

"Excellent mais prévoir un budget conséquent..."

"Très bien je recommande"

"Cadre sympa, bonne cuisine, personnel compétent et sympa. Un peu cher peut être"

"Soirée sympa, Le personnel est attentif Carte à découvrir"

"Repas succulent et menu à 33€ avec mise en bouche/entrée/plat/fromage et dessert... déco soignée et personnel très sympathique"

"Uniquement un menu en 5 plats très bons. Bel endroit."

"Un régale pour les papilles et pour les yeux !!!avec un personnel au top !!!! C'était la première pour moi mais sûrement pas la dernière !!!!"

"Pour anniversaire, diner réussi."

"Je recommande. Très bon repas."

"A chaque repas de nouvelle découverte dans se restaurant, toujours excellent. Super personnel en salle, toujours très attentioné et très sympathique . Je recommande fortement."

"Très bon accueil et très bonne cuisine"

"Lieu victime de son succès. Il est préférable de réserver. Choisissez plutôt les tables isolées contre le mur ou près de l'escalier pour les repas à deux. Cuisine inventive et service impeccable. Décidément une adresse incontournable pour qui veut se régaler sans descendre au centre ville."

"cuisine excellente. les serveurs sont très agréables. endroit propre. on y retourne régulièrement."

"Très bonne adresse. Une cuisine raffinée et un service à la hauteur. Le rapport qualité/prix est bon : formule le soir à 33€ sans les vins."

"Deux jours que nous y allons entres collègues...Un plaisir d'y découvrir à 2 pas de notre travail. Je recommande vivement...en plus d'être très bon, nous sommes accueillis avec simplicité et rigolade...Merci à tout le monde :)"

"Un moment magique super bon vos papilles en seront très reconnaissantes je valide a 100% cuisine,salle et serveuses au top"

"Très belle découverte ! On aimerait retrouver ce type de service dans tous les établissements. De l'entrée au dessert ce fut un sans faute! Laissez vous aller au conseil des serveuses et régalez vous! Je conseille évidemment Bravo"

"Très bonne restauration , cadre agréable et serveuses à l'écoute, très sympathiques.Tout était parfait."

"Délicieux,equipe sympathique,nous reviendrons très vite."

"Une cuisine divine. Mon seul bémol reste pour les enfants qui n ont pas de menu adapté..."

"Une soirée entre collègues bien agréable et réussie. Le repas était savoureux, un dos de cabillaud succulent... un grand merci à votre équipe, bravo. Passez de bonnes fêtes Jean-Luc"

"Belle découverte en ce midi de décembre. Serveuse agréable et souriante. Les plats sont très beaux et surtout très très bons. Le tarif est très abordable le midi. J’y retournerai avec plaisir."

"Tres très très très bon"

"Repas décevant. Les amuses bouche et les entrées sont très bons. Jarret de veau bien cuisiné mais pas exceptionnel, cannellonis de légumes beaucoup trop salées. Salle très bruyante"

"lieu accueillant, repas vraiment excellent."

"Les menus du jeudi soir valent largement le prix! Qualité irréprochable service plus qu'agréable. Nous sommes sortis du restaurant plus que repus"

"C'est une des meilleures adresses de Besançon ! Les plats sont très bien dressés c'est déjà un régal visuel et puis ils sont également très savoureux. Le service au top. Félicitations au chef et à toute son équipe 😊"

"Comme d'habitude super repas. Jamais déçu et toujours de belles découvertes"

"Service impeccable, belles assiettes goûteuses."

"Une belle découverte confirmant la réputation gastronomique du lieu. Un accueil et des échanges agréables. N'hésitez pas à venir et laissez vous guider. Très bon rapport qualité-prix et faites vous plaisir."

"Parfait. Excellent. On y reviendra avec plaisir."

"Délicieux et très bon rapport qualité/ prix !"

"Très bien, attention au prix des vins et apéritif"

"Très très bon repas et un personnel très agréable. Nous avons passé une très bonne soirée !"

"Très très bon restaurant Très bon accueil. Le repas était succulent, qui fond dans la bouche. À refaire sans hesister"

"La carte à midi ne laisse pas beaucoup de choix, mais tous les plats sont excellents."

"Attention ! Ici MOF et cela se ressent dans les moindres détails gustatifs. Une carte originale où l'on sent la main de maître et l'envie de bien faire. C'est très très bon. La serveuse très gentille et impliquée dans son travail a bien su nous guider et nous faire apprécier ce moment. C'est ça être Meilleur Ouvrier de France, mof quoi..."

"Serveuse sympa et efficaces 👏 , très bon repas bien présenté .😍 Hygiène espace 👍"

"Rien à reprocher au niveau de la cuisine. C'est excellent et copieux. Le petit bémol est pour le cadre et l'accès..."

"Très bon accueil des végétariens avec la surprise du chef improvisée grâce aux produits de saison 😊"

"Une très bonne adresse !"

"Nous y sommes allés plusieurs fois et toujours un régal pour les yeux et les papilles!!!! Le menu de Saint Valentin était du pur bonheur ! Une valeur sûre"

"Restaurant plus qu’au top"

"Excellent du début à la fin 😍"