L’atelier du carnivore

"De passage sur Nice nous avons eu la chance de tomber sur ce nouveau restaurant où nous avons passé un excellent moment! Cuisine au top, cuissons maîtrisées, service acceuillant, un sans faute du début à la fin."

"Très bon accueil et excellent repas !"

"Très belle découverte. Viandes excellentes et la ratatouille un délice. Ambiance calme et cosy. Très bonne adresse."

"Au top. Merci"

"Juste excellent merci"

"Super moment ! De l’entrecôte maturée (avec une cuisson spéciale) au café gourmand en passant par le pulled pork, aucune fausse note pour cette soirée."

"Très bon accueil, cuisine copieuse et succulente (une tuerie !!) et c'est sans parler des desserts qui sont également très bons et servis en quantité ! 😋😋😋 (Si vous êtes au régime, passez votre chemin ! 😂)"

"Petit restau au top, à l'accueil chaleureux 😊 super qualité des produits, des cuissons parfaites et des desserts hyper gourmands. Prix abordables.. Je recommande !!!"

"Très bonne surprise! Un restaurant unique en son genre, découvert par hasard. Je recommande l’os à moelle entier, cuit au feu de bois. Bonne continuation! Attention mauvaise localisation sur GooogleMaps."

"Le personnel est agréable et accueillant Super salade italienne 🤌🏼 Excellent morceau de viande, Point fort le rapport qualité/prix"

"Excellente cuisine Excellent accueil Lieu où je retournerai avec plaisir Je recommande cet établissement"

"Belle découverte du jour ouvert depuis un mois seulement ! La viande et sa cuisson sont impeccables. Ça fait plaisir ! Accueil sympathique. Ambiance calme (ça aussi ça fait du bien). Bonne chance pour la suite."

"Très belle viande, cuisson maîtrisée et dessert s maison, carte des vins courte mais bien sélectionnée. Et une ambiance calme qui fait du bien!"

"EXCELLENT !!!! Nouveau restaurant dans le vieu Nice, adresse au top ! La viande est incroyable la cuisson est parfaite, tous les accompagnements sont hyper goutu Foncez y les yeux fermé !!!"

"Lieu très esthétique et agréable. Nous nous sommes régalés avec une viande de qualité excellente et un savoir faire culinaire hors pair. Merci pour l’accueil et la convivialité. Pour tous les amateurs de viandes : n’hésitez surtout pas c’est la bonne adresse."

"Très bel endroit pour les amateurs de viandes. Très grand choix de viandes, et surtout un service a la hauteur de vos attentes!! Merci pour cet agréable moment. A très vite"

"Viande Top, service Top, et des gens hypers sympathiques ❗"

"Des pièces de viande de grande qualité cuisinées à la perfection ! Je ne peux que recommander."

"Moment superbe passé dans ce nouveau restaurant. Repas délicieux, viande excellente, le chef de cuisine qui apporte ses plats et qui discute avec les clients au top, le service très agréable. Allez-y les yeux fermés !"

"C’est parfait. Le cuisson est excellente, la viande est excellente. Le personnel très sympathique. Je commande +++++++++. Merci beaucoup ☺️"

"Excellent ! La viande, peu importe la cuisson, est très tendre. La formule fromage gourmand originale et délicieuse. Le cadre charmant. Et la musique, un régal aussi."

"Un restaurant vraiment top, un duo qui sait vous accueillir et vous servir avec des produits de QUALITÉS, une gentillesse incroyable! Je recommande"

"Excellent restaurant !!! Tout était parfait du début à la fin! Accueil vraiment sympathique, des produits de qualité, les plats sont succulents (le tartare niçois et les pommes de terre grenaille une pépite !). Pour les amateurs de viande allez-y les yeux fermés ! Je recommande vivement !!"

"Un accueil chaleureux, un service impeccable, des produits de qualités cuisinés avec justesse et goût. Si vous aimez la viande c’est le restaurant qu’il vous faut 👌"

"Nous sommes tombés sur ce restaurant par pur hasard attirés par une belle devanture soignée et une bonne odeur de viande grillée. La viande est succulente et très tendre, nous ressentons la passion du chef au travers de celle-ci. Le service très aimable et serviable. Pour finir le restaurant est très convivial nous reviendrons sans hésiter"

"Si vous cherchiez un endroit pour manger une vrai viande d'exception, vous avez trouvé ! Au cœur du vieux Nice, sur une place magnifique, face à l'église du jesus Ambiance cosy et chaleureuse pour ce restaurant dans lequel j'ai savouré la meilleure viande depuis très longtemps (persillé Black angus) Toute la carte est au top Brice et Sophie super sympas Nous avons passé un vrai bon moment entre amis Merci et à très vite"

"Juste EXCELLENT !!!"

"Placé dans le vieux Nice, ce petit restaurant attire d’un, par son charme et de deux pars sa carte extrêmement alléchante. Les rillettes de black Angus sont délicieuses, là cuisons de la côte de bœuf et parfaite et le goût aussi, la picanha excellent de même que les accompagnements. Je vous recommande fortement ce petit restaurant de viande, géré par un couple fort sympathique. 👌👌👌👌👍 Signé les poissonniers 😉😁"

"un grand bravo merci pour ce repas au top du début à la fin. la viande parfaite. il faut goûter au rillettes de bœuf. les patrons sont très sympa"

"Belle découverte pour des amateurs de viande ! Bœuf Angus tendre et fondant en bouche. Très bon accueil et décoration raffinée. Nous conseillons vivement."

"Super resto du vieux Nice à découvrir, viandes savoureuses, beau choix de viandes, les patrons très sympa, j'y retournerai c'est sûr pour découvrir le pulled pork de 10h..."

"Juste génial rien de plus a dire"

"Une adresse incontournable pour les carnivores, la qualité et fait maison sont au rendez-vous, un moment d'évasion au cœur du vieux Nice dans un cadre agréable et chaleureux."

"Une viande extra. Une salade italienne faite avec les meilleurs produits. Un service et une cuisine au top. Une ambiance calme. Je recommande"

"Très bon accueil et service dans un petit restaurant calme.Qualité de la viande grillée irréprochable, un régal que cette race de bovin Angus. Un grand bravo au chef, de plus très sympathique."

"Belle découverte. Nous avons été conseillé par des amis. Pas déçu. De la bonne viande goûteuse, généreuse et beaucoup de choix. La serveuse un peu timide. Le chef est solaire, charmant et très attentionné avec ses clients.... On y reviendra sans aucun problème. Belle découverte"

"Accueil très chaleureux, les gérants sont vraiment adorables et la viande est d’une qualité exceptionnelle. Nous y sommes allés deux fois déjà et nous avons déjà hâte d’y retourner !"

"Les produits en eux même ne sont pas mauvais. Ce qui est dommage c'est que la serveuse ne propose pas les sauces. Donc si on a pas lu sur le menu que les plats sont servis nature sans sauce, on l'a dans l'os car le cuisinier ne peut plus après préparer une sauce le temps que notre plat refroidisse. Pour ma part j'ai accompagné un ami et je ne mange pas de viande. J'ai pris un pavé de saumon. C'était pas mauvais mais pareil il n'y avait aucun assaisonnement. pas de sel pas de citron. Le plat arrive nu. Poisson et pommes de terres. Du coup c'est un peu fade. Sinon lieu agréable. Part contre temps long pour préparer 2 plats simples non sophistiqués."

"Un très bon accueil, et un moment de dégustation FANTASTIQUE ! Je recommande sans modération !"

"La décoration, le service, les plats. Rien à redire c'est au top !!"

"Pour les amateurs de viande rouge, allez-y les yeux fermés. Une qualité de produit, et une cuisson maitrisée feront de votre repas une belle expérience. Ajoutez à cela, l'accueil très agréable, l'ambiance qui invite à la détente, la playlist de reprises jazzy, et tout est réuni pour passer un vrai moment de bonheur. *****"

"L'accueil très bien, le cadre parfait et la viande un régal. Quand on y goûté on ne peut s'empêcher d'y retourner"

"Malgré un problème de fromage (cheddar et non raclette disponible), les burgers sont de bonne composition et en quantité. Les desserts sont également de très bonne qualité. Une mention particulière pour les 2 propriétaires qui sont venus à notre rencontre pour s'excuser d'un aléas et pour nous avoir offert les desserts, chose rare à Nice. Merci pour votre geste commercial. Jp"

"Bien sûr, il faut aimer la viande ! Mais quand c'est le cas, l'Atelier du carnivore est un lieu rare. D'abord parce qu'il existe et par ailleurs parce que l'on n'y ment pas sur la qualité de la viande. Choisie avec soin parmi les meilleurs morceaux, cuite sur place devant nous avec talent, ce que l'on retrouve dans son assiette est tout simplement parfait. Le prix est bien sûr plus élevé que le steak frites d'un restaurant habituel mais l'on comprend pourquoi. Les desserts sont faits maison, tout comme les entrées. une mention spéciale pour le vin rouge de Provence et de bonne qualité. Le lieu est agréable à la décoration simple mais chaleureuse. Mais le plus dans ce moment que l'on passe à table est que l'on s'y croit en famille. Peu de tables, pas de musique assourdissante qui obligerait de hurler, un accueil charmant, souriant et disponible pour satisfaire les convives, une ambiance sympathique et douce. Aucune fumée des cuissons ne vient envahir la salle. S'il fallait une preuve que même dans la vieille ville de Nice traversée chaque jour par des milliers de touristes et engorgée de restaurants touristiques à la qualité relative, on peut trouver de vrais restaurants à l'ancienne et de très bon niveau, l'Atelier du carnivore en est une. On y va et on y retourne !"

"Nous avons dégusté une viande exquise . Le service est parfait , un grand merci à Maxime pour sa gentillesse et son professionnalisme. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Très belle découverte. Alors oui la présentation est minimaliste, mais au moins on ne retient que l'essentiel. On est dans un restaurant de viande et celle ci est délicieuse ! Une pièce très tendre et cuisson parfaite. Un très bon rapport qualité-prix, qui bat largement les enseignes de chaînes telles que l'hippopotame ou le buffle😁. Avec en plus un accueil sympa et une belle décoration. À bientôt"

"Première visite dans ce très sympathique restaurant, tenu par une famille soudée et souriante ! On apprécie la carte « courte » gage de produits faits maison et frais, contrairement aux nombreuses cartes à rallonge habituelles à Nice. Le sourire des patrons, de leur fils, très disponibles, présents sans chichi et le patron cuistot derrière qui vient s’assurer de la satisfaction du client au cours du repas, c’est génial ! C’est un 100% appréciable. Amateurs de bonne viande, poussez la porte de ce restaurant, vous serez conquis. Un petit coin de paradis pour les carnivores, qui sauront ouvrir leurs papilles avec des petites entrées, comme la burrata et sa salade parfaitement assaisonnée. La tapenade maison avec l’apéritif est très bonne ! les croûtons délicieux. Pas beaucoup de tables, ambiance cosy et familiale, on s’y sent vite à l’aise. Pas trop accolé aux autres clients, ça c’est vraiment appréciable. On sent que l’atelier du carnivore a fait le choix de la qualité à celui de la quantité ! Combien de restaurants auraient, sans l’ombre d’un début de honte rajouté encore quelques tables…. Poussés non pas par l’appât de la satisfaction de la clientèle, mais par celui du porte-monnaie ! Vraiment une soirée formidable ! On n’en est pas encore partis qu’on pense déjà à ce que l’on va prendre… la prochaine fois ! Les toilettes sont propres et aménagées correctement et si l’adage dit vrai, alors les cuisines doivent être tenues à la perfection. Rien à enlever, rien à rajouter, ce restaurant va s’inscrire, on est en sûrs, comme l’un des piliers du vieux Nice, très rapidement. Le bouche à oreille des locaux va parfaitement fonctionner. De futurs habitués, nous ? Qu’est ce qui nous a trahi ? On y va pour le plaisir de découvrir, on y revient pour le plaisir de savoir ce que l’on va y trouver !"

"Expérience réussie Nous avons passé un excellent moment, dans cette rue du vieux Nice, un repas comme je les aime, une assiette en toute simplicité avec une très bonne qualité de viande et le plus surprenant c'est que la cuisson était parfaite, ce qui est rare ! Le dessert simple mais efficace et même le café est très bon ! Je recommande ce restaurant à tous les amateurs de bonnes viandes 👍Bravo à toute l'équipe 😉"

" Le nom est programme. Une sélection de plats de viande de très bonne qualité et de grande qualité. Les amateurs de viande en auront pour leur argent, les végétariens devraient chercher un autre restaurant. De belles portions grandes et savoureuses. Il y avait des côtes levées et elles étaient très tendres et tombaient presque toutes seules. Vous ne serez pas déçu non plus par le dessert. Le seul point critique est que le menu est presque entièrement en français et qu'on a un peu de mal à choisir. Le service est rapide et convivial. Vous êtes servi rapidement et tout est servi correctement Mais dans l’ensemble, nous avons été très satisfaits et avons passé une bonne soirée au restaurant. Petit mais sympathique restaurant dans les rues de la vieille ville de Nice 👍🏼 "

"Exceptionnel... Si vous êtes amateur de viandes , Vous pouvez y allez les yeux fermer. c'est actuellement le meilleur endroit où j'ai manger de la viande. Un accueil et un service au top , des produits frais et des frites maison ainsi qu une belle carte de vins. Des prix raisonnable au vie de la qualité. En plus de ça une place sympathique , ont a bien voyager est passé un agréable moment."

"Une bonne adresse pour les amateurs de bonnes viandes spécialisée dans la race Angus et Black Angus dont le chef maîtrise parfaitement la cuisson. L'accompagnement mixte pommes de terre grenailles, ratatouille maison et salade assaisonnée avec du vinaigre de framboises était délicieux. La terrasse est très agréable et le serveur très gentil et à l'écoute. Comme dit mon bonhomme si t'es un viandard tu peux y aller les yeux fermés."

"Bonne viande et équipe agréable."

"🥩 A tous les « viandards » à la recherche de bons produits, je vous conseille vivement cet établissement tout récent. Merci à Maxime et à ses parents pour leur super accueil et leur sourire 🥩"

"Tout est très bon de l’entrée au dessert, le service est juste impeccable… Je recommande fortement ce restaurant"

"Tout simplement succulent!"

"Comme son nom l'indique vous trouverez de la viande ici 🤩 de qualité qui plus est ! Personnel agréable, serviable Les odeurs sont fabuleuses avec de la cuisson au barbecue entre autres Merci pour le dîner !"

" Des plats de viande vraiment très bons, des trucs super sympas et une ambiance unique avec la cuisine ouverte, les sièges extérieurs et intérieurs. Il faut absolument être rapide et respecter les horaires d'ouverture car nous avons vu de nombreuses personnes se faire renvoyer après 9h30. "

"Amateur de viandes, il faut absolument tester!! Il y a également des salades pr les non amateurs ! Un très grand bravo, c est parfait !"

"En pause collation nous avons découvert avec les Collègues de boulot ce restaurant - j ai pris un burger montagnard xxl - aussi bon que copieux je me suis régalé c’était top nous ne Manquerons pas de revenir"

"Viande excellente. La note donnée à ce restaurant n'est pas là pour rien, tout est fait maison et les accompagnements sont frais du marché du matin. Le faux-filet de boeuf Black Angus que j'ai mangé était délicieux et cuit à la perfection. Je recommande vivement."

"Vraiment super avec un service au top . Je reviendrais avec plaisir ."

"Super restaurant !! Les produits sont frais ! Nous avons attendu pour pouvoir y manger et ça en valait la peine!Nous reviendrons très vite!"

"Accueil formidable, qualité des produits irréprochable et une maîtrise de la cuisson sensationnel. Nous reviendrons sans faute l'année prochaine. Merci infiniment"

"Top excellent belle découverte que ce restaurant spécialisé en viandes"

"10/10"

"Personnel très agréable, très accueillant et les viandes sont vraiment très tendre un régal, leur goût braisé ajoute un vrai plus. La ratatouille et les patates sont aussi excellentes bref c'est à découvrir ! Pour les amateurs de viande bien sûr"

"En dépit du charmant service, la qualité de la viande n’est pas à la hauteur de ce qu’on pourrait attendre d’un filet de bœuf (avec du nerf). Les sauces en supplément (poivre, champignons de conserve) manquent de goût et trop crémeuses. Le tout pour une attendre excessive (presque 1h) alors que nous étions arrivé en début de service. Ce n’est pas une adresse qui vaut le détour, malgré les autres notes positives. Peut-être un autre attrape touriste?!"

"Tombés par hasard avec des amis sur ce restaurant, nous avons testé par curiosité. Résumé : moment très agréable, avec une nourriture vraiment délicieuse grâce notamment aux produits de qualité, et un chef qui connaît son métier ! Les patrons sont très conviviaux. Je recommande pour les amateurs de viandes, et les curieux de bonnes adresses sur Nice !"

" Fortement recommandé dans le vieux Nice. Tartare à la truffe à l'avance. En plat principal, un steak de 250 grammes, parfaitement cuit et grillé du BGE. Vin : Zinfandel de Carnivor. Excellent service et ambiance agréable. "

"Ne passez pas votre chemin sans vous y arrêtez.... je vous laisse découvrir les produits de qualités dans une ambiance décontractée due à la sympathie des patrons . Quantité, qualité et d'une gentillesse extrême !! ++++++++ notre coup de cœur des restaurants du Vieux Nice"

"Salade carnivore avec carpaccio et tartare de bœuf au top!!! Qualité prix incomparable. Ajoutez à cela la gentillesse du personnel. A ne pas rater!!!"

"Très bon produit et accueil chaleureux je recommande"

"Au détour d'une balade sur la promenade des anglais nous avons découvert le vieux Nice et surtout le restaurant . Nous avons passé une soirée très agréable. Le chef a réussi à faire goûter un tartare à mon conjoint qui ne raffole que de boeuf cuit. Un grand merci aux restaurateurs."

"Excellent !!!! La viande est super bonne, le service est top et les gérants sont hyper sympathiques, je recommande et j'y retournerai avec plaisir !"

"Viande délicieuse et équipe adorable! Merciiii"

"Qualité irréprochable, prix peu sembler élevé mais tout à fait justifié. La déco est astucieuse et génialissime. Ceci n'est pas ”juste un autre bar à viandes”"

"Fantastique. Les ribs, steaks, pulled pork, vin, ratatouille, os à la moelle, tiramisu... délicieux et servis avec passion à chaque visite."

"Enfin un restaurant pour amateur de viande a Nice , service au top et vraiment leur entrecôte est un délice ! Merci encore"

"Quel agréable surprise ! Un endroit sympathique et tout cela, grâce à deux patrons agréables, serviables, disponibles , souriantes mais cela ne suffit pas il faut une cuisine de qualité et c’est une merveille , nous pensons que c’est l’endroit où il faut manger la viande ! Nous recommandons cet endroit."

"Si vous aimez les bonnes viandes, vous allez être servis ! Nous sommes tombés par hasard sur ce resto en nous promenant le soir et nous avons été conquis. Les viandes sont très tendres, variées, et les deux gérants sont vraiment adorables. Dommage que nous ne sommes que de passage sinon nous reviendrions. Merci pour cet agréable moment"

"Après plusieurs tentatives pour diner dans ce restaurant qui a beaucoup de succès, j'ai pu réserver une table hier soir à l'occasion de l'anniversaire de ma chérie. La qualité des viandes, que ce soit le boeuf ou le porc, est vraiment top. Les cuissons longues subliment les plats et tout est excellent. La touche finale avec des desserts maison dont une fabuleuse tarte aux noix et caramel. Un régal !"

"Toujours des superbes moments de plaisirs et de dégustations d'une viande toujours succulente et tellement bien préparée... Le sourire de la patronne , la gentillesse du patron , tous les 2 aux petits soins ..."

"Viandes exceptionnelles.sans aucun doute la meilleure que j ai mangé."

"Steakhouse vraiment bien traité Il y a un large choix de viandes et surtout c’est très bon ! Bravo pour ce moment de qualité et de simplicité et merci pour l’accueil !"

"Idéal pour les carnivores comme nous !!!! Personnel très sympathique, bel endroit, simple et convivial. Très très bon !!!!"

"Viandes fondantes à souhait 🤤du beurre …. On s’est régalées Ps: Sauce roquefort"

"Je suis déçu : la viande n était pas aussi tendre que je le pensais. Au point de vue GOÛT, la viande n avait pas ce bon goût de BBQ, ce bon goût de GRILLÉ au charbon de bois. Je ne retournerai pas dans ce restaurant."

"Viandes excellentes, accueil et service chaleureux. A recommander vivement."

"Honnêtement la pire experience dans un restaurant de ma vie. (Gustativement et temps d'attente) Le cadre est très beau, et le cuisinier ainsi que la serveuse sont extrêmement gentils, malheureusement ils sont que 2 donc service très lent. Arrivée et prise de commande à 19h50, nous avons reçu les entrées à 20h45 (Rôti de Camambert et os à moelle) Le plat arrive, et c'est une catastrophe. 43€ pour un ribs de bœuf qui a l'air calciné mais le chef a dit que c'était la recette qui est comme ça. D'accord. Sauf qu'il y avait 80% de gras et nous étions 3 à chercher dans une mare de gras et d'huile, la viande qui ne dépassait pas les 100g. Le pire ribs de bœuf à cuisson lente que j'ai eu... On m'a proposé de le refaire mais si la recette est comme ça et qu'il n'a pas été raté à quoi bon ? Dommage car le couple qui gère le restaurant à été très aimable et à l'écoute du début à la fin (je précise également que j'ai été très respectueux envers eux). Le burger était bon d'après mon ami donc vous pouvez y aller pour ça. Je met 2 étoiles pour l'accueil et l'amabilité. Très déçu."

"Accueil chaleureux et extrêmement sympathique, viande de grande qualité et totale maîtrise des cuissons. Cadre cosy, endroit authentique à voir absolument… Merci à Sophie et Brice pour cette soirée exceptionnelle agrémentée par le service très pro de Dominique…"

"Très bon restaurant de viande avec un large choix Ne vous laisser pas impressionner par les poids des viandes, si vous êtes 2 bons mangeurs vous pouvez facilement prendre 1.3kg pour deux Possibilité d’appeler suffisamment à l’avance pour demander de commander des pièces halal ou cacher Malheureusement un petit bout de plastique avait été retrouvé dans le brookie , de ce fait la serveuse nous a offert le dessert"

"Juste génial"

"Très bonne viande!"

"Qualité de la viande exceptionnelle ! Très bon moment!"

" Endroit sympa pour manger de la viande ? il y avait les côtes levées et le hamburger xxl ? - est venu avec des pommes de terre ? des plats d'accompagnement. La nourriture était excellente, le service était correct 👍🏻 "

"Juste incroyable ! Viande exceptionnelle et cuisson pointue Bravo"

"Excellent!!!!! Nous avons passé une très bonne soirée dans ce restaurant qui nous a été recommandé! Très bonne qualité de viandes, très bon vins, très bon service, bref.. amateurs de bonnes viandes, allez y les yeux fermés!"

"Une belle découverte. Pour les amateurs de viande, on est servi. C'est vraiment super bon. Et en prime, un accueil très chaleureux et une super playlist ! En bref, c'était parfait et on reviendra avec plaisir."

"Très bon restaurant si vous chercher à manger de la viande de bonne qualité cuite au barbecue! Portion généreuse, équipe à l’écoute et sympathique. Je le conseille"

"Viande savoureuse et service accueillant."

"Viande très bonne ! Par contre les portions des accompagnements ne sont vraiment pas généreuses et les sauces sont payantes. Ce n'est clairement pas une ou deux pommes de terre de plus qui vont impacter vos marges !"

"AMIS CARNIVORES, tout est une merveille pour les papilles,la viande est fabuleuse les accompagnements divins et les sauces affolantes !!!!! FORTEMENT RECOMMANDÉ,!!!!!"

"je recommande pas du tout ce restaurant temps d attente tres long un tournedos avec des légumes a l eau sans gout tout etais plat et un supplément pour une sauce au poivre du n importe quoi moi je déconseille et il ont tous deux de tension bon courage"

" Un steak fantastique sur lequel nous sommes tombés par hasard. Nous étions 2 personnes à avoir commandé 2 entrecôtes accompagnées d'un petit accompagnement. Nous avions une charmante serveuse qui était sympathique avec nous même si nous étions des touristes. Nous avons également commandé un demi-fond de vin rouge et une crème brûlée. Dans l'ensemble, une expérience 5 étoiles. "

"Prix excessif je trouve pour ma part ,très bonne qualité de viande"

"Nous avons l'habitude de dîner dans ce restaurant a chaque passage a Nice. C'est devenu un rdv incontournable pour nous, le service est sans faute. La viande est choisie avec soin, la cuisson est parfaite a chaque fois. Un plaisir pour les yeux et les papilles. Un sans faute pour ce restaurant. Je recommande vivement. Nous y retournerons a notre prochaine venue à Nice."

"Excellent du début à la fin, la viande est de très bonne qualité et la cuisson est respectée par le chef, les patrons sont très sympa et disponible. Le service est assez rapide et même mes enfants de 2 et 5 ans se sont régalé. L’interieur du restaurant est magnifique et l’ambiance y est tres agreable on s’y sent très a l’aise de suite et avons passé une super soirée je recommande a 100% nous reviendrons dès que possible"

"Bon repas dans l’ensemble cependant je trouve dommage que les sauces soient en supplément… Attention aux délais d’attente (1h) pour les plats il faudrait plus de personnel"

"EN. The meat and burgers are good. But be sure to come early as the service takes a long time. FR. La viande et les hamburgers sont bons. Mais attention à venir tôt car le service est long."

"Toujours un plaisir"

"L'un des meilleurs restaurants de viandes que j ai fais dans ma vie. je recommande a 1000%. on a pris le filet Angus et l entrecote Black Angus. Le filet Angus avait un arriere goût incroyable dû à la maniere de cuisson. meilleur viande que j ai mangé!"

"Choisissez bien vos morceaux de viandes car sinon vous pourriez être surpris sur la tendreté de cette dernière, quant aux sauces facturés en supplément n'est pas correct, et si vous souhaitiez déguster un tiramisu... préparez vous à manger du Nesquik en topping !"

"Délicieux ! Des viandes d’une qualité excellente, et la serveuse nous a très bien conseillé, je recommande fortement."

"Au top du top ! La viande est exquise et la cuisson si bien respectée ! Le cadre est très agréable. Je recommande +++"

"Ça faisait longtemps que nous n’avions pas déguster un plat simple copieux et délicieux. Le personnel nous a reçu avec le sourire dans une ambiance chaleureuse et très joviale. Nous nous sommes installé en terrasse au pied de l’église du Gesu. Et c’est l’a que le miracle s’est produit !! Des pièces de bœufs de premiers choix. 400 grammes de nourriture divine. C’était tellement bon que j’ai failli recommander un plat"

"Viande exceptionnelle ! Service impeccable ! Rarement mangé du bœuf aussi bon ! Une cuisson nickel un goût de qualité !!! A refaire très vite !"

"Belle découverte"

"Tout était parfait je recommande"

"Bien que la salle soit petite et que nous étions nombreux. L'équipe de salle nous a trouvé une place. Service sérieux avec une touche d'humour. La cuisine excellente avec des produits de qualités. Rien à redire, nous reviendrons (ce coup ci en réservant)"

"Lieu très chouette, et une viande délicieuse, fondante et avec un goût de fumé extraordinaire. A conseiller et a y retourner vite"

"Viande excellente, restaurant chaleureux, le service parfait!Merci Sophie. A conseiller."

"Deux mots ! JUSTE EXCELLENT ! 👍🤤"

"Excellent vraiment excellent Quoi vous dire de plus allez y et vous comprendrez par vous même"

"Très bon dîner, viandes excellentes, très bons vins également"

"Un restaurant chaleureux cosi, très bel accueil des conseils pertinents et avertis. Une viande exceptionnelle et une cuisson parfaite selon votre demande. Si je dois chipoter je dirais que l'accompagnement est un peu juste mais c'est juste pour chipoter. Je recommande aux amateurs de viandes de qualités. Une très belle découverte."

"C'est le paradis des amours de la viande."

"Super service, super accueil et viande extra !! Merci encore à très bientôt"

"Service extrêmement long (vous allez attendre plus d’une heure pour un burger) et viande beaucoup trop fumée: immangeable, j’en ai encore des hauts le cœur en écrivant cet avis ! En résumé, si l’amabilité de la serveuse pouvait être à la hauteur des prix pratiqués j’y retournerai peut-être…, en fait non car il y a beaucoup mieux sur Nice, lol !"

"De passge à Nice je suis tombé un peu par hasard sur ce restaurant, comme tous je consulte les avis sur le net, restaurant bien noté. Donc j'ai décidé d'y entrer et de degouster une bonne bavette black angus, pas déçu très bonne viande, personnel sympatique. J'y retournerai certainement lors d'un prochain passage à Nice."

"Un endroit idéal pour les amateurs de viande je me suis régalé"

"Excellent restaurant de viande Pensez à réserver, il est souvent complet"

"Très belle expérience à L'Atelier du Carnivore ! Cuisine excellente, service aux petits soins, et ambiance très agréable et chaleureuse. Nous reviendrons !"

"Excellente adresse pour les amateurs de la bonne viande."

"Une envie de viande d’exception, il faut passer par l atelier du carnivore!! On y est très bien reçu, ambiance chaleureuse et dans l assiette une tuerie!!! J’avais envie de viande, j ai été servie merci à vous!!!!"

"J'ai dégradé le service d'une étoile car on a attendu longtemps, mais les serveurs sont super sympa Côte assiette c'est parfait ! Très bonne viande Absolument à avoir dans son carnet d'adresse 👍👍👍"

" J'ai visité ce joyau ce soir pour le dîner et tout était parfait ! Les steaks étaient cuits à la perfection et le chef que l'on voit dans la cuisine ouverte prépare les repas avec soin et beaucoup d'attention. Les pommes de terre étaient ridiculement bonnes aussi ! Le personnel était super sympa et le service dans son ensemble était agréable. Les meilleurs steaks que mon partenaire et moi ayons jamais mangés ! "

"Un régal. Délicieux. Et merci pour l'os de mon chien : lui aussi l'a apprécié"

"Accueil sympathique, joli décor. Un grand choix de viande maturée. Carte des entrées courte mais efficace. L'entrée ainsi que l'Angus maturé étaient à tomber. Je recommande vivement"

"La viande etait fantastique! Le garcon est tres gentille et vient regulierement pour demander ci tout est en orde. Une orgasme culinaire!"

" Super sympa avec des plats au goût incroyable! Nous avons partagé le carpaccio et un burger & ribeye 🤤 Service rapide et très propre 👍👍 "

"Venu sur recommandation d'un ami, quelle surprise. Tout y est parfait, sans fausse note et servi avec le cœur. Merci et bravo. Signés 3 clients heureux. A bientôt."

"Venu de corse, nous avons découvert ce restaurant !! Accueil chaleureux, burger xxl à tomber par terre, bavette super bonne, les sauces parfaites aussi, tout comme les potatoes!! Les La viande avec une saveur de braise super bonne. Les prix pratiqués plus que corrects pour ce qui est servi !la cuisine est ouverte sur la salle et vous voyez le chef tout préparer . Tout simplement parfait merci !!!!"

"Avis aux amateurs de bonne viande, l'Atelier du Carnivore est l'endroit incontournable à Nice. En vacances sur la région, nous avions envie de nous faire plaisir, les avis nous ont attiré et l'expérience nous a convaincu. Viande absolument délicieuse, ambiance et service au top. Notre serveur, le fils des patrons, qui n'est pourtant pas du métier, est super gentil, sympathique et attentif aux besoins des clients. Bref un restaurant à faire si vous êtes dans le coin et que vous aimez la simplicité et la gentillesse, même si en effet le budget est conséquent (nous avions choisi une côte de boeuf maturée) mais il y a des options pour toutes les bourses. Nous reviendrons lors de notre prochain passage à Nice."

"Vraiment une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de viande!!!! Tout est parfait"

" Ce sont des restaurants comme celui-ci qui incitent les amateurs de viande à devenir végétaliens. Nous y étions ce soir et la nourriture et le service étaient irréprochables. Nous avons dû attendre 50 minutes pour notre entrée qui était un carpaccio puis encore 40 minutes pour le plat principal. Il était ainsi servi 90 minutes après la commande et avec un noyau glacé sur la viande. Nous avons choisi d'entrer dans un fast-food réputé avec un M jaune sur le chemin de l'hôtel, qui en comparaison semblait être un restaurant étoilé. Outrageusement mauvais. Ce n'est pas un steakhouse sérieux. "

"Cadre très agréable. Cuisson des viandes remarquable."

"Les prix valent pleinement ce que vs allez trouver dans votre assiette..... Je l'appellerai le paradis des carnivores 😉😋 un régal ...viande fondante savoureuse délicieuse qque soit la cuisson choisie. Personnels toujours au petit soin et de bon conseil Je valide"

" Je ne peux pas en recommander assez. J'ai commandé un steak de flanc à un prix très raisonnable, c'était le meilleur steak que j'ai eu de ma vie. Si savoureux et beurré que vous n’auriez jamais cru qu’il s’agissait d’un flanc. Quelle expérience rafraîchissante d'avoir un steak cuit à la perfection à la température exacte que vous désirez. Je lui donnerais plus d'étoiles si je le pouvais. Attendez-vous à un steakhouse. Le meilleur steakhouse. Options d'accompagnement limitées mais tout est cuit à la perfection et avec le steak comme star, peu importe. J'ai savouré la dernière bouchée d'une très grande portion que je n'aurais pas finie autrement, et pourtant, j'étais triste que ce soit fini. J'écris cette critique dans l'espoir qu'elle encouragera les clients fidèles afin que j'aie la chance de revenir la prochaine fois que je serai sur la Côte d'Azur. "

"C’etait absolument super! Le meilleur steak tartare en France! C’etait un veritable plaisir!"

" Ce que vous devez savoir, c'est que le chef prépare des morceaux de viande individuels sur un Big Green Egg. Nous avons eu un steak vieilli à sec. Cela peut prendre du temps mais cela en vaut la peine. Notre steak était cuit à la perfection mais avec un omble extérieur incroyable. Les accompagnements étaient bons et le chimmichurri était délicieux. Fortement recommandé. Cela peut être lent, mais la patience est récompensée. "

"Exceptionnel viande de qualité personnel au top"

"Côte de boeuf Salers, le gras croustillant fondant parfaitement dans la bouche, un délice. Superbe mousse au chocolat. Super service. Merci"

"Une super adresse ! Viande très très bonne, restaurant familial avec un très bel accueil ! Merci à vous"

" Nous avons eu un dîner incroyable ici. Le serveur super gentil nous a donné ses recommandations et explications sur toutes les options de steak, et toute la nourriture était cuite à la perfection absolue. Probablement le meilleur burger que nous ayons jamais mangé, et cela compte tous les plus raffinés que j'ai mangés à New York. C'était de loin le meilleur dîner de notre voyage à Nice ! Je le recommande vivement. "

" L'entrée Black Rib tombée de l'os était délicieuse. Le plat principal argentin Rib Eye était succulent et délicieux. Cela vaut vraiment le prix, je n'hésiterais pas à le recommander. "

" OH MON DIEU! Cet endroit nous a époustouflé. Le service était super sympa et serviable. La nourriture était à tomber ! Tout fondait littéralement dans notre bouche et les saveurs étaient incroyables 😍 Nous revenons demain ! "

"Très bon moment partagé, moment convivial, la cuisine est délicieuse avec un chef appliqué et qui aime ce qu’il fait, n’hésitez pas à venir !!!"

"Très bonne expérience! Cuisine ouverte, très très bonne viande Je recommande vivement"

"Service un peu long mais nous n'étions pas spécialement pressé donc cela ne nous à pas trop dérangé. L'équipe est adorable. Par contre la viande était beaucoup trop fumé. Nous avons trouvé que cela gache le goût de la viande qui est pourtant de qualité. Dommage de ne pas proposer d'autres types de cuissons."

"Très bon restaurant de viandes, les prix sont un peu exagérés mais la viande est vraiment bonne et le goût du barbecue est vraiment présent. Une petite remarque, je ne sais pas si c'est la hotte qui ne fonctionne pas, mais, le monsieur en cuisine était entouré de fumée, fallait pas manger dans la salle sinon on ressortait avec un parfum barbecue. Il faudrait peut-être la réparer."

"Excellent ! Parfait ! Nous avons passé une superbe soirée : équipe très agréable, viande incroyable et délicieuse ! Je recommande à tous les amateurs de viande et à ceux qui veulent passer un excellent moment ou fêter quelque chose de spécial :). À noter : prévoir un bon budget pour se régaler, ce restaurant est cohérent entre les prix et la qualité de l’expérience (cela vaut pour la qualité de la viande, de la cuisson comme du service…)"

"Tout just wouaaaaaaaouu. Merci a vous pour ce très sympathique moment. Un resto pour les viandares. Les viandes sont d’exception et l’accueil est parfait. Top 👍🏻"

"Très belle adresse pour les amateurs de bonne viande. Un service agréable. Je reviendrai"

" Ce restaurant a été recommandé par nos amis. Malheureusement, quand nous sommes passés par là, ils ont organisé une fête ou quelque chose du genre. La musique était si forte ! Certaines personnes aimeraient profiter de leur nourriture et parler pour ne pas écouter une musique aussi disco. Nous n'avons pas essayé la nourriture car l'ambiance n'était pas pour nous, beaucoup trop bruyante. "

"Nous avons attendu très longtemps avant qu’on s’occupe de nous et la viande que nous avions commandé était très belle mais malheureusement nous n’avons pas aimé la cuisson façon fumée dans le barbecue Green"

" Viande très savoureuse, juste dommage que pour 35 à 40 euros on n'ait pas de salade gratuite. C'était une assiette vide. Vous payez pour une viande de qualité supérieure, qui a vraiment bon goût et est parfaitement cuite... mais pour ce prix, votre assiette aurait besoin d'un peu de garniture supplémentaire. La salade de légumes + frites devrait en fait être incluse gratuitement pour ce prix. De cette façon, vous obtenez quelque chose en plus pour votre argent... sinon génial !! "

"We visited the restaurant at 21:30 to have dinner with our athlete and her 3-year-old child. Our experience was extremely disappointing and unacceptable. Despite the information on Google stating that the restaurant closes at 23:00, the manager informed us that the kitchen had already closed and refused to serve us. When we pointed out that this was unprofessional and mentioned that we would leave a negative review, the manager reacted with extreme aggression, starting to yell and verbally assault us, all while we were holding a small child! This behavior is inconceivable and unacceptable, especially when dealing with a family with a young child who was simply looking for a calm and friendly environment for dinner. The way we were treated was not only unprofessional but also extremely rude and hostile. We strongly advise anyone considering visiting this restaurant, especially families, to avoid it. The lack of respect and professionalism we experienced is something that no dining establishment should exhibit, especially one that promotes itself as family-friendly. Be cautious if you're looking for a safe and pleasant dining experience! Nous avons visité le restaurant à 21h30 pour dîner avec notre athlète et son enfant de 3 ans. Notre expérience a été extrêmement décevante et inacceptable. Malgré les informations sur Google indiquant que le restaurant ferme à 23h00, le responsable nous a informés que la cuisine était déjà fermée et a refusé de nous servir. Lorsque nous avons souligné que c'était non professionnel et mentionné que nous laisserions un avis négatif, le responsable a réagi avec une agressivité extrême, commençant à crier et à nous agresser verbalement, tout en tenant un petit enfant ! Ce comportement est inconcevable et inacceptable, en particulier lorsqu'il s'agit d'une famille avec un jeune enfant qui cherchait simplement un environnement calme et amical pour dîner. La façon dont nous avons été traités n'était pas seulement non professionnelle, mais aussi extrêmement impolie et hostile. Nous conseillons vivement à toute personne envisageant de visiter ce restaurant, en particulier les familles, de l'éviter. Le manque de respect et de professionnalisme que nous avons vécu est quelque chose qu'aucun établissement de restauration ne devrait montrer, surtout un qui se prétend accueillant pour les familles. Soyez prudents si vous recherchez une expérience de repas sûre et agréable !"

"Tres bon mais très long ! Plats délicieux mais service compliqué avec énormément d’attente (+d’1h30 pour avoir 3 burgers…). Le spot est cool proche de l’église."

"Une expérience haute en couleurs. Si vous cherchez à bien manger, vous serez aux anges. Honnêtement, la nourriture est vraiment délicieuse, le ribs et les hamburgers sont à tomber. La où le bas blesse, plus d’1h30 pour recevoir nos assiettes après la prise de la commande. Week end du 15 août certes, mais pas de visibilité sur l’arrivée des plats, aucunes excuses de la part du personnel, sympathique au demeurant mais qui manquait un peu de professionnalisme, à vrai dire c’était le deuxième jour du serveur. Mauvaise surprise au moment de payer, on nous a facturé un plat bien plus cher. Mais le patron a été arrangeant et nous a facturé le bon plat malgré celui qui a été servi. Une expérience en demi teinte mais qui aurait eu cinq étoiles sans hésité dans un contexte moins chargé que ce week end prolongé."

"Je n’ai pas manger dans ce restaurant mais l’accueil ne m’en donne pas l’envie.. attendant des amis juste devant pour savoir où aller manger, je leur demande si il est juste possible de jeter mon papier à la poubelle afin de ne pas le mettre par terre mais l’accueil est à revoir! Je cite: «  NON, nous n’avons pas de poubelle, jeter les dehors la par terre! « Bonjour la pollution ! Personnel à fuite restaurant à voir peut être que j’y viendrais si l’accueil y est meilleur. P.s: je met qu’une étoile car j’y suis obliger je ne peut pas en mettre aucune.."

"Le serveur ne sait pas ce que c’est un Wagyu. Très surprenant alors que c’est sur la carte. Ça donne lieu à des malentendus et malaises que l’on aurait pu éviter. La viande est bonne mais manque de cuisson à mon goût. On fait de meilleurs Barbecues au Japon."

"Excellent vraiment parfait sur tous les points, même nos enfants qui sont difficiles d’habitude se sont régalés. Service plutôt rapide par rapport à la qualité du repas. Nous reviendrons"

" Meilleur restaurant de Nice ! Je suis très difficile quand il s'agit d'un bon steak, mais cet endroit offre toujours la meilleure qualité et le meilleur service. "

" Incroyable. Je n'ai jamais mangé de côte de bœuf comme celle-ci auparavant. J'ai eu l'aide de la famille et j'avais encore du mal à le terminer. C'était énorme "

" Bonne nourriture, steak parfaitement cuit Et un service incroyable Il a été très accommodant avec ma femme enceinte. J'ai légèrement cuisiné le ceviche pour elle pour apaiser ses réserves quant à la consommation de poisson cru enceinte. Le repas était tellement bon que nous écrivons ceci 5 mois après y être allés, en parcourant des photos de notre voyage ensemble. "

"Très belle découverte dans le vieux Nice. Nous nous sommes régalés, cuisine de qualité, le cadre est très agréable et le service au top. À refaire sans hésiter 🙂"

" Les meilleurs steaks et côtes grillés !! J'étais gêné parce que la taille des lèvres était trop grande. S'il vous plaît, emportez les restes de nourriture ~ Le personnel était vraiment sympathique et les recommandations de vins étaient parfaites ! C'est une cuisine ouverte pour que vous puissiez voir le chef. Mes goûts musicaux correspondent à l'ambiance du restaurant et du steak. ça va bien avec ma playlist J'étais excité parce qu'il y avait beaucoup de chevauchements ~ Je recommande ce restaurant qui est tellement délicieux et qui a la meilleure ambiance !! "

" Repas absolument merveilleux. Un endroit si soigné dans le Vieux Nice. Les steaks étaient cuits parfaitement et délicieux ! "

"Excellente adresse pour les amateurs de vraie bonne viande savoureuse et un service parfait par le fils des patrons qui a les codes : à l’écoute, regard en permanence sur la table pour voir ce qu’il manque et surtout avec le sourire! Nous reviendrons"

"De passage à Nice, nous avons cherché un restaurant où l’on pouvait manger de la bonne viande . Et bien déjà très compliqué sur Nice car l’impression d’être en Italie avec les cartes de pizzas, pâtes…. Et bien ce restaurant je le conseille fortement: l accueil parfait, la viande rien à dire sauf qu’elle se mange sans mâcher un délice, et raisonnable en tarif . Je recommande +++++"

"Très bonne adresse pour les fans de viande. Le filet de bœuf d’argentine était excellent 👌"

"Le bien nommé « chef » vous prépare d’excellentes pièces bouchères grillées accompagnées de délicieuses patates griottes (ratatouille ou salade également) des sauces maisons. Le tout dans une ambiance steak house au cœur du vieux Nice. Devenu un habitué des lieux depuis, sautez vous aussi le pas. Conseil, réservez, le lieu est victime de son succès 🥩🍖🍔"

"Expérience culinaire assez incroyable. Une viande d'une qualité qui ne vous laissera pas indifférent. Même les accompagnements sont cuits et assaisonnés à la perfection . Rien que l'odeur du grill en s'approchant du restaurant, l'ambiance dans cette petite rue c'est vraiment top. À faire pour les amateurs de bonne viande"

"Accueil chaleureux et convivial,famial et on s'y sent bien, excellente cuisine temps par la qualité que la quantité, je recommande vivement."

"C'est un excellent restaurant pour les amateurs de bonne viande maturée ! Nous avons pris le plateau de dégustation de 1kg, la viande persillée reste notre préférée. C'est juste dommage que le serveur ne présente pas les différents morceaux au moment du service. Vin très bon !"

"Une expérience culinaire incroyable, une viande de haute qualité et maturé, je vous recommande cet établissement. Nous avons dégusté une cote de boeuf Salers de 1,3kg"

"Une tuerie !"

" Nous avons commandé un tartare et un carpaccio absolument délicieux, puis nous avons eu un filet de wagyu et une entrecôte de wagyu aussi qui étaient beurrées et très savoureuses. Je recommande vraiment cet endroit si vous voulez manger de la viande folle à Nice "

"Excellent restaurant de viande, dans une ambiance chaleureuse avec plusieurs choix de viandes, que ce soit des plateaux de dégustation à la pièce de viande à la découpe. Je recommande !! Excellent restaurant de viande, offrant une ambiance chaleureuse et conviviale. Le choix est vaste, des plateaux de dégustation aux pièces de viande à la découpe. Je recommande !!!"

"Une viande délicieuse, l'équipe est sympathique et souriante. Un repas copieux."

"Quand j ai envie de manger une bonne viande et de passer un bon moment voici l adresse idéale."

" Un endroit que j'ai visité à Turin parce que je voulais manger des fruits de mer et de la viande. Comme nous étions un peu rassasiés, nous avons partagé un steak et un garpacho entre deux personnes. Tout d'abord, le steak était vraiment délicieux, mais le garpacho était fou. J'ai été vraiment impressionné par le vin. C'est un endroit où j'ai vraiment envie de revenir quand je vais à Nice. "

"L’Atelier du Carnivore est un véritable paradis pour les amateurs de viande ! Le Black Angus USA est absolument incroyable, tendre et savoureux grâce à la cuisson maîtrisée au barbecue Kamado Big Green Egg. J'ai particulierement adoré mon picanha magret de boeuf qui était juste sublime. Et ce n’est pas tout : on y trouve aussi du Black Angus argentin et irlandais, ainsi que du Wagyu, chacun préparé avec le même soin. Les accompagnements, comme les légumes ou les pommes de terre, sont simples et délicieux, parfaits pour mettre en valeur ces viandes d’exception. Une expérience incontournable. J'ai hâte d'y retourner, pour en goûter davantage."

"Cela faisait un moment que je voulais y aller, c est fait et je reviendrai. Attention, que pour carnivores bœufs, n amenez pas une ou un ami qui voudrait manger autre chose, pas d alternative. Super, très bon produit et très bien cuit."

" Super! La nourriture était incroyablement délicieuse, la viande était tout simplement délicieusement cuite ! J'ai vraiment aimé le vin, le service était excellent ! Par ailleurs, je voudrais souligner la hotte de la cuisine de l'établissement - j'ai été choqué, compte tenu du nombre de steaks frits lors de notre dîner, le restaurant ne sentait pas du tout la nourriture ou la viande frite (ce n'est qu'à l'arrivée de nos plats que nous avons sentir au moins quelques odeurs de nourriture). Et c'est absolument incroyable, je recommande vivement de dîner ici ! "

"Restaurant situé dans le vieux Nice spécialisé dans la viande (Angus, wagyu). Service chaleureux. Le vin rouge est excellent. Les burgers étaient bons mais le goût de l’angus ne se démarquait absolument pas. La viande prise par mon ami était correcte mais trop chère pour le goût proposé. La sauce au poivre était raté. Les dessert étaient bons notamment la mousse au chocolat qui avait une texture parfaite. Bon restaurant dans l’ensemble mais les prix proposés sont quand même importants pour une qualité de viande qui a été assez décevante sur le moment."

"Un véritable paradis pour les amateurs de viande ! 🥩🔥 En tant que passionné de viande, je peux dire que ce restaurant maîtrise parfaitement l’art de la cuisson et du choix des pièces. Leur persillé est un pur délice : tendre, juteux et riche en saveurs, exactement comme je l’aime. Le service est au top, l’ambiance chaleureuse et les accompagnements parfaitement équilibrés. Si vous cherchez une expérience carnivore inoubliable, foncez les yeux fermés !"