Istr

"Huîtres à tomber, excellents cocktails, double IPA, cuisine créative et étonnante, excellent rapport qualité/prix"

"Accueil parfait avec explications des huîtres et vins. Le repas et cocktails étaient délicieux. L'ambiance et la musique super agréable. Excellente soirée !"

"Une excellente soirée ! Un très beau voyage culinaire, une cuisine originale et excellente, des conseils avisés sur les plats et les vins, un accueil chaleureux. Une cave de qualité. A recommander Le top !!"

"Carte originale et de qualité. Service impeccable. Très beau lieu. À recommander pour un verre ou un dîner."

"Très bon restaurant, aux plats très savoureux et très bien dressés. Un mention spéciale pour la tarte au citron revisitée que j'ai trouvée très originale et délicieuse."

"Super accueil. Assiette de tapas à partager à tomber ! Vin très bons mais un peu chers. Prévoir le budget mais ce lieu vaut le coup pour passer une bonne soirée."

"Déco au top. Cuisinier et barman (ou plutôt mixologiste) experts. Ambiance classe et décontracté et huîtres excellentes. A tester"

"De vrais cocktails ! A la carte ou sur-mesure, ils sont incroyablement équilibrés, super bons ! Déco magnifique, huitres top, et une équipe au top ! Je recommande"

"Génial. J'ai adoré ce lieu. Très beau cadre, très bonnes assiettes à picorer. Coup de coeur pour le cocktail dessert : une tarte citron revisitée en cocktail. Un de mes lieux préfère sur Paris"

"Très bon. Huîtres à 1€ en happy hour, bons tapas, vins de qualité aux tarifs abordables. Très joli cadre. Cocktails étonnants... parfois trop! Accueil ok."

"Les tarifs sont excessifs par rapport aux quantités.le poulpe est bon. Le Roll lobster est bien mais pas exceptionnel et petit. Les accompagnements sont à payer en plus. Le gros soucis, c'est le bruit. Niveau sonore trop élevé. Les tables du restaurant ne sont séparées du bar où les gens sont collés en buvant debout et dégustant pour certain des huîtres. Trop bruyant pour s'entendre."

"Petite perle du Nord du marais, ce restaurant propose des happy hours d'huîtres, des cocktails originaux, un menu midi pour 16€ ( plat + boisson). Les assiettes sont belles et les saveurs sont là. La déco est bien sympathique aussi."

"Endroit top tenu par le gérant du Pasdeloup. On y mange très bien, c'est intime, vaste, tamisé, tout pour me plaire. En revanche c'est assez cher, comptez 50€ par personne. Les plats sont jolis, innovants, une bonne adresse à conserver."

"Cadre et ambiance au top. Un bar à huîtres et restaurant avec une carte diverse qui permet de plaire à tous. Les plats sont bien présentés et gustatifs. Service efficace, souriant, vraiment sympa. Je recommande vivement, en plus ils ont des SPERED en huîtres, rares."

"Les huîtres à 1 € en happy hour très sympa par contre les frites à 7 € ça ne va plus du tout le lieu très sympathique accueil agréable"

"Découverte incroyable ! Le lieu est splendide et les cocktails sont meilleurs que dans pas mal de lieux spécialisés... Les fruits de mer sont d'une fraîcheur dingue et les plats sont excellents Go !"

"Une décoration soignée des plats raffinés et un service impeccable le tout situé à côté de place de la République un très bon atmosphère pour les amoureux de la gastronomie affaire de toute urgence"

"Ouf, incroyable, génial, surréaliste. Voilà ce que j'ai mangé ce soir. Le lieu est chaleureux, la déco décalée (j'aime beaucoup). Vaisselle choisie avec goût. Voilà, le goût est là. Dans tout ce que vous y verrez et goûterez. Je recommande chaudement. (Bravo au chef!!!!)."

"Istr fait parti de ces lieux uniques à Paris. On y retrouve une nourriture de qualité dans un cadre élégant, accompagné d'un service d'une rare simplicité. Les huîtres sont d'une fraîcheur incroyable, meilleures que chez certains écailliers parisiens. Je vous recommande chaudement d'aller à ISTR en amoureux ..."

"Lieu branché agréable , nourriture fine et délicieuse mais le prix est un peu élevé,plat dessert et 1 verre de vin 51 euros...??"

"Cuisine inventive et gourmande, exigence dans le sourcing produits, belles quilles surprenantes, service bien senti, playlist quali et déco funky… Le tout pour un rapport qualité/prix très raisonnable. En couple, entre amis, à l’apéro ou en late night, Istr est 100% approuvé par Pointus !"

"Très belle découverte. Personnel sympa. Fruits de mer délicieux. On a bien profité de la petite terrasse"

"Invité, je ne peux pas juger le rapport Q/P, mais la qualité de la table, des vins et de l'accueil sont bien là! Mention hors norme pour les desserts. A la sortie d'un spectacle comique pas vraiment drôle, ce resto nous a redonne le sourire;-)"

"Un excellent restaurant. Très accueillant et une équipe au petit soin. Merci à la serveuse typée indienne qui a assuré notre demande alors que l'on était pressé. N'hésitez pas parce qu'en plus c est super bon"

"Resto semi gastro spécialisé dans les plats de la mer. Les saveurs sont délicates et les accords originaux. Les cocktails sont définitivement à tester et la déco créée une atmosphère cosy."

"Une des meilleures adresses de Paris pour déguster des fruits de mer entre amis. Le cadre est top et le patron très accueillant!"

"Excellent restaurant dédié à la mer. Le poulpe au jus de chorizo est succulent. Le cadre est agréable et le service accueillant et attentionné."

"L'un des restaurants de fruits de mer les plus frais et les plus délicieux à Paris. Le prix y est accessible en plus. L'équipe sympa et la déco super art..."

"Le bar ISTR est un lieu très sympathique tant pour boire un verre que pour dîner. Le cadre est très joli et très bien décoré, il y a aussi une petite terrasse sur rue peu passante. Les cocktails sont raffinés et les huîtres.... excellentes. L’assaisonnement soja gingembre coriandre (si je ne me trompe pas) qu’ils vous proposeront avec vos huîtres est révolutionnaire. Le personnel est tres ahreable accueillant et de bon conseils. Le bar utilise l’application Firsty grâce à quoi l’un de leur cocktail au choix est offert. Nous reviendrons avec plaisir. À bientôt."

"Excellent restaurant. Les plats sont joliment servis et très frais. Jolie de décoration."

"Très belle adresse : plats de qualité, intérieur très design, service professionnel. A faire absolument ! (petit bemol : très bruyant)"

"Très bon, endroit décontracté et le personnel très agréable et surtout j’ai adoré leurs chou à la crème, je vous les conseille 👌🏻"

"Joli cadre et service agréable, plats bien présentés, en revanche je ne comprends pas l'engouement général pour les plats : vraiment peu de goût ! Velouté peu assaisonné, mi-cuit un peu fade (le plat est surtout composé de crudités), et crème brûlée acqueuse. Pour le prix on peut être déçu."

"Très bonne adresse ! bistronomie créative et gouteuse dans un endroit chaleureux. J'ai adoré le tartare à l'huile de homard, l'effilochée de cabillaud et la divine tarte au citron. La sélection de vins est excellente et le service attentif et très sympa. Bon à savoir : il y a un happy hour à entre 18h et 20h avec dégustation d'huitre à 1€. Foncez"

"Belle adresse parisienne pour les amoureux de fruits de mer. Les huîtres y sont délicatement préparées. Les plats en quantité raisonnable, très quali et goûtus. Tout était bon. La déco agréable, mention spéciale pour le papier peint des toilettes!! Concernant le bar les cocktails sont pas fou fou mais pour patienter c’est pratique. Service chaleureux, souriant et sympathique. A faire"

"Une équipe très sympathique et des petits plats de bord de mer ....on ressent presque le vent du large et l'air iodé !!!"

"Un très bel établissement à la décoration sobre et raffinée. Les cocktails sont originaux et bien préparés, les tapas de qualité malgré une quantité un peu faible pour le prix et le service est très chaleureux."

"Quatrième fois que je mange chez Istr. L’atmosphère est conviviale, déco moderne et chaleureuse, service agréable. Une sélection d’huîtres, des plats délicieux professionnellement présentés, desserts succulents et une belle carte de vins. Les cocktails sont très bons aussi. On a vraiment hâte d’y revenir!"

"Bof... L'endroit est très beau mais c'est un peu cher pour les portions et pas incroyable. De plus chaque fois que j'ai réservé je me suis retrouvé près de la porte d'entrée de la caisse et du bal des serveurs..."

"Globalement décevant Le cadre, le service et les produits proposés (fruits de mer) sont de qualité, c'est indéniable. Mais le rapport quantité prix me semble très passable, où l'on se voit proposer des huîtres minuscules à 1 EUR l'unité Je pense que pour le même prix dont nous nous sommes acquittés, où nous avons grignoté de manière améliorée, nous aurions bénéficié d'un vrai repas dans une brasserie classique Cocktail pas fou J'hésiterai à y retourner, c'est dommage car il y a du potentiel"

"Superbe endroit. Cocktail très bon et barmaid genialissime. Je reviendrai prochainement"

"Concept sympa et cadre agréable. Accueil chaleureux et au petits soins. Carte simple, on sait pourquoi on vient."

"Très bel endroit pour boire un verre ou dîner, deco sublime, cocktails inspirés (et inspirants ;-)), des huîtres comme on en mange peu à Paris, un super service. Rien à dire !"

"Excellente adresse conviviale pour déguster les huitres sous toutes leurs formes (même en shot à la tomate). L'assiette de dégustation pour 2 est top pour gouter à leur spécialité. Service efficace et d&co branché"

"c'est pas donné mais le service est impeccable (surtout si c'est le patron), on y mange très bien et la carte des vins est irréprochable!"

"Super dîner service au top ! La carte change souvent, la nourriture est fraîche et originale. Nous reviendrons"

"Cuisine appétissante sur la carte mais mal exécuté. Poulpe trop cuit voire même brûlé, tarte citron inmangeable car trop acide. Pas un souvenir impérissable au regard du prix"

"Super accueil, plats et cocktails très bons !"

"Cadre magnifique avec une déco vintage soigné. De très bons produits frais, cuisine simple mais raffinee, service efficace, très bonne adresse je recommande vivement."

"Endroit très agréable, la déco est chic et travaillée pour créer différentes ambiances. Nous sommes venus tester les huîtres donc on opte pour une assiette mixte: de la n5 de cadoret, très petites evidemment, mais charnues et goutues, des fines n2 et des speciales n3 qui, sans être exceptionnelle, se laissent déguster avec plaisir. Je regrette néanmoins le manque de choix pour es huîtres, étant dans un bar à huîtres, j attends au moins 4 à 5 choix différents. Cocktails bien faits mais pas hyper généreux. A refaire pour tester la cuisine!"

"Un cadre chaleureux et des propriétaires d’une sympathie exceptionnelle. Le chef est soucieux de l’avis de ses clients et délivre des plats délicieux. Mention spéciale aux cocktails réalisés par un vrai connaisseur."

"Très beau cadre lounge même si c'est un peu bruyant et froid dans le restaurant il manque de la musique pr couvrir les bruit des discussion bref les plats principal sont vraiment trop cher 30euro le lobster c'était un wrap de 30 gramme couper en deux alors oui bonne présentation mais rapport qualité prix c'était pas non plus un gastronomique digestif a 15euros wow accrocher vous bon nous somme allez hier soir alors il faut aussi etre patient cest vrai que ke restaurants affichais complet mais plus de 30 minutes pr avoir le plat principal apres la commande faut pas avoir faim...ya beaucoup mieu dans ce beau quartier je déconseille"

"Super endroit! La déco intérieure est top, et la qualité de la nourriture est nickel. J'ai pris la burrata, les bulots, le vitello tonato et les huîtres, je n'ai rien à redire! Je recommande."

"Beau lieu, personnel agréable et sympathique. Produits de qualité mais beaucoup d'attente un midi avec peu de monde en salle (clients comme personnel) entre les plats."

"Cuisine sans émotions. Endroit très bruyant. Ne respecte pas les restrictions alimentaires données en début de repas. A éviter."

"Restaurant branché avec une carte sympa à découvrir et une bonne suggestion de vins. Tarif abordable, service efficace et souriant."

"Peut être est ce dû aux vacances mais globalement assez décevant au niveau de la cuisine. Pas d'imagination dans les saveurs, carte très réduite carte des vins avec bcp de vins manquant. Dommage. Point positif la cuisson du cabillaud et l'accueil du personnel"

"Excellents cocktails, de même pour les huîtres. Joli décor, bonnes assiettes et serveurs irréprochables."

"Magnifiques cocktails originaux. Service très sympa. Décor magnifique et confortable."

"Les cocktails valent le détour en before...ou after. Les huitres fines sont très bonnes et servies à température idéale, les bulots au top et le pain savoureux! Les plats sont finement cuisinés avec inventivité et fraîcheur. Enfin, et c'est important pour un caviste, la carte des vins blancs est inspirée et les prix sont raisonnables. Mention spéciale pour la sélection de très bons Muscadets bios et natures, vin idéal pour accompagner les huitres et les jolis plats d'inspiration océane. ISTR est une belle adresse qui semble ne rien négliger et c'est finalement assez rare."

"Une super expérience ! Un accueil génial, un sens du service au top, ici le client est roi et c'est rare. Les plats sont excellents, plein de saveurs, de qualité et avec de la quantité. Les cocktails sont super également. Bref j'ai ADORE."

"Le resto d'un pote rencontré il y a 20 ans ! L'Ami (Philou) d'une Amie (Sev. Grenouillette Polak) ! J'ai adoré ! Lieu, ambiance, bouffe et service impeccables !"

"Joli restaurant avec une belle deco et une belle ambiance. Service attentionné et agréable. En revanche un peu cher pour ce que c’est. Mention spéciale à « l’assiette de fromages » à 12€ avec deux petits morceaux..."

"Restaurant de grande qualité que vous aimiez les huîtres ou non. Le plats sont très bons. Travail très juste sur les saveurs. Cadre et service très agréable."

"J'aime les prat ar coum et le poisson divinement cuit. Et les petites assiettes, .... et le décor et l'accueil, ... Très belle soirée entre amis."

"On a passé un très bon moment, une belle découverte entre amis. Personnel très à l'écoute. Décoration moderne et chic toutefois on peut-être supris car la carte c'était pas la même qu'on a regardé au moment de la réservation sur l'application La Fourchette. Malgré cela tout a été parfait."

"Restaurant au cadre sympa Une bonne équipe Une serveuse réactive et attentionnée Des plats fins et savoureux Juste un bémol...un peu trop bruyant"

"Un restaurant que je recommande vivement. Les plats sont excellents, leur tarama au truffe est délicieux ! Aucune fausse note de l'aperitif au dessert. En plus l'équipe est vraiment au petit soin !"

"Bar à huîtres et cocktails branché. Carte des plats réduite. Le service est très souriant et détendu. Les plats sont très frais et de qualité."

"Restaurant un peu décalé situé à quelques pas du théâtre St Martin. Deco chic et tendance, plats originaux dans ses alliances : œuf bio en nage d anguille fumée, dos de cabillaud et betteraves cuites saveur sésame. Choix des variétés de plat limités (4). Musique pop rock et personnel jeune et très sympa. Merci pour cette découverte."

"Cocktails excellents. Huîtres au top. Poulpe très sympa mais garniture un poil chiche. Ceviche anodin. Desserts ok sans plus. L’addition grimpe vite...."

"Accueil et service très agréable. Ambiance et lieu très chaleureux, qualité des plats et jolie présentation, les huitres sont excellentes."

"J'y suis venu 3 fois. Rien à dire, service agréable, des huîtres excellentes et un pain à croquer. Petit bémol sur les prix, on peut vite exploser son budget!"

"L'oyster hour est un chouette concept ! Bons cocktails bien préparés à un prix très correct pour Paris : 10/12€ pour de la qualité ça bat tous les mojitos boiteux à 8€ qu'on trouve partout et les cocktails à minimum 16€ prix Marais. Côté nourriture, original et savoureux. Service prévenant et sympa."

"Super restau. Équipe souriante. Nourriture ultra savoureuse. Toujours d' excellents moments passés en couple, entre amis ou quand ma famille nous visite à Paris. Je recommande grandement."

"Excellentissime !!! J'ai découvert cet endroit très sympathique au hasard d'une invitation entre amis. Et les surprises étaient au rendez-vous....d'abord l'accueil bien fait dans la simplicité et la gentillesse...le decor mélange vintage et nature, hype et lounge...et la cerise sur le chef d'oeuvre...des plats à tomber de goûts et d'arômes, de fraîcheur et de qualité...bref une histoire entre soi et ce restau qui vous laisse un souvenir merveilleux.... Bravo"

"Très belle décoration dans une ambiance tamisée, personnel aux petits soins, une formule happy hour pour les huîtres qui nous fera revenir, des plats originaux, succulents et bien présentés. Bref, nous sommes conquis et reviendrons ! Encore merci"

"Produits frais et de qualité dans un très beau cadre! Personnel aux petits soin, j'adore ce restaurant. Hâte d'y revenir!"

"Très bon restaurant ! Personnel adorable et plats délicieux ! Toujours contente d’y aller, que ce soit le midi ou le soir avec mes clients ou artistes, ayant ma galerie d’art tout près. Je recommande à 100% !"

"Nous avons passé un excellent moment. C est d'une finesse et d une originalité. Le personnel est très sympathique et aux petits soins. Très bonne adresse où J aurai plaisir à y retourner."

"Vins délicieux. Tapas très raffinées. Et surtout, service aux petits soins, tout au long de la soirée, dans la magnifique rue notre dame de nazareth très bien située et au calme."

"On a passé un super moment. Personnel accueillant et cuisine délicieuse! Y compris les huitres. Merci !"

"C'est vraiment bien, et pas que pour les huîtres ! Les cocktails sont bons, les plats sont travaillés, et le service est fort sympathique."

"Très bon. Restaurant. Poisson particulièrement frais, portions copieuses, prix sages, accueil discret et efficace. Un vrai trésor. Je recommande vivement."

"Très bon restaurant proposant des plats de qualité avec une carte qui varie régulièrement (ce qui est suffisamment rare pour être souligné). Service irréprochable, patrons très accueillants."

"Super restaurant. Huîtres délicieuse !! Plats très bons Personnels souriants et serviable. Je recommande."

"Un bar à huîtres et a cocktail, mais c'est plus que ça. Outre les huîtres et fruits de mer, des plats excellents. J'ai eu l'occasion de tester un gravlax de thon blanc ou encore du poulpe relevé comme il se doit avec une pointe de piments. Carte des vins efficace. Tout comme l'équipe. Une belle assiette et expérience."

"Parfait. Les plats sont beaux et bons, le service est au top, les cocktails recherché s et l'ambiance est vraiment superbe. Foncez !!!"

"Très bon restaurant. Les serveurs sont aux petits soins et la cuisine est très bonne"

"Tout était délicieux ! L'accueil irréprochable ! Très bonne adresse"

"Belle découverte par hasard, ce restaurant propose des plats très élaborés et goûteux, très belle présentation. Une spécialité d'huîtres comme son nom l'indique (istr veut dire huître en breton). Nous avons bu une très bonne bouteille de vin rouge, cest suffisamment rare pour le noter ! Une belle expérience à renouveler."

"Très bonnes entrées à partager accompagnées d'une belle bouteille de blanc. Lieu chaleureux et vivant"

"Nous avons passé un sublime moment. Tout est réuni pour faire d'un repas une parenthèse enchantée ! Accueil, service, cuisine, ambiance, playlist....Merci ! Nous reviendrons avec grand plaisir"

"De bonnes huîtres bretonnes, ici on revisite l'huitre d'une façon de maître! Mérite sa rentrée au guide Michelin. Prenez l'offre de la fourchette sinon ça peut grimper vite et vous auriez pu aller à un étoilé Michelin!"

"Les plats sont beaux et délicieux, les desserts sont incroyables, je recommande vivement cet endroit ! Menton spécial aux serveurs sympa ! :)"

"Très bon restaurant avec une carte de cocktail original aux fruits de mer. Des bons plats, mais étant un bon mangeur j ai du prendre une entrée et heureusement."

"Philippe et ses équipes proposent une très belle copie culinaire ! Belle ambiance, accueil et service parfait, des plats très bien exécutés et une clientèle soignée. Sans parler des vins où il y a toujours une belle perle cachée ! Merci à tous pour tout ces moments passés en votre belle compagnie !"

"Un menu à 80 euros excellentissime où chacun des 5 plats (en réalité un peu plus avec de petits goodies sympas) est recherché et succulent. Le cadre est agréable et pas guindé. Je recommande."

"Très beau cadre. Les plats sont succulents. Le dessert pouvait être a la hauteur des plats. Aussi, le service peut-être amélioré Malheureusement nous avons été contaminés a cause des huitres"

"Une expérience unique, surtout si vous êtes amateurs d’huîtres ! Mais si, comme moi, vous ne l’êtes pas eh bien l’expérience en vaut quand même très largement le coup. Personnel agréable et produits de qualité, je vous conseille l’expérience !"

"Service assez long, les huîtres (Numero 3) étaient bonnes au premier abord… Malheureusement grosse intoxication alimentaire pour mon amie et moi après avoir mangé dans ce restaurant.. attention à la fraîcheur des produits !"

"Une belle découverte que ce lieu…ambiance cosy, accueil sympathique, huitres délicieuses, pain excellent, beurre à la mangue à tomber..tout est bon !!"

"Un excellent resto, accueillant, succulent avec un bon rapport qualité/prix. Une cuisine très travaillée avec des goûts variés."

"Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant et nous avons appréciés la totalité de notre soirée : le lieu, le service, les cocktails, les plats… Le staff est très sympa et accueillant !"

"Dans l’ensemble c’est bon, c’est beau et le cadre est vraiment bien. Néanmoins 2 points me chagrinent : - l’état de mes intestins le lendemain, j’ai un petit doute sur les noix de saint jaques. - les refus dès ticket restau le soir. Alors que ceux ci devraient être acceptés."

"Franchement scandaleux ! Je poste ici car je me suis rendue compte que mon commentaire n'a pas été publié sur la fourchette ! Nous étions 3 à avoir mangé des huîtres dans ce restaurant et avoir eu une intoxication alimentaire ! Pourtant nous avions choisis les plus chère ! Le happy hour n'est que de 18h à 19h. Je suis déçue de constater que les commentaires sont filtrés par ce restaurant. Je déconseille fortement les huîtres qui ne sont visiblement pas fraîches du tout ! Globalement très décevant"

"Équipe très attentive et au petit soin pour l’anniversaire de ma femme. Fruits de mer, plats et dessert excellents Je conseille et reviendrai 😄"

"Recommandé : l'équipe est formidable, et le chef viendra vous parler avec passion de ses plats, le tout dans une tres belle salle."

"Nous sommes revenus diner presque 9 mois après notre dernière visite dans ce restaurant : c'est toujours aussi bien ! Les desserts sont même mieux. Avons testé et approuvé en particulier : gravlax de bar et pavlova fraise rhubarbe (deux petites tueries à goûter absolument). Sinon le service est toujours aussi pro et sympathique. Bref on n'attendra pas 9 mois pour y retourner."

"Bon repas, cependant serveuse très nonchalante, avait hate quon parte, puisque lorsqu’on est partit elle a crié Alleluia tres fort pour qu’on entende! Je ne retourne plus jamais"

"Très belle découverte à proximité des théâtres. Les plats sont frais, fins et délicieux. Je recommande vivement"

"Petit café servi gentiment alors que le restaurant était en heures de fermeture, avec le sourire et une discussion très sympa. Établissement propre à la déco chaleureuse. Accueil au top!"

"Très bon, large choix d'huîtres, mais pas que (pour ceux qui ne sont pas fan !), Le burger ISTR est original et mérite d'être goûté, la seiche était très bien cuite, beaucoup de saveurs dans les plats, bravo sur ce point ! Le lieu est vraiment très sympa également. Seul petit bémol, qui me pousse à mettre seulement 4/5, c'est l'attente 😬 Le service est vraiment très long, que ce soit pour prendre nos commandes ou pour envoyer les plats. Malgré tout, cela reste une très bonne adresse !"

"Tout est frais, plats très fins avec des saveurs sophistiquées et de très belles associations ! Jolie découverte"

"Mixed feelings.. - Le cadre et la carte sont super cool ! - On commande deux cocktails qui ont l’air sympa mais qui sont trop moyens, l’un d’eux ne sera pas bu et renvoyé (on aurait apprécié qu’il ne soit pas facturé, pas classe). - Heureusement la citronnade est vraiment délicieuse ! - Crevettes et bulots ok ! - Très bon plateau d’huitres, mais elles étaient vraiment mal ouvertes, et pleines de morceaux cassés…c’est vraiment dommage pour un endroit aussi amoureux de l’huitre comme Istr. - Couteaux et gravelax au top ! - Fried oysters burger très sympa, même si le pain est trop épais, et presque un peu sec. (Martins potatoe roll for the win la prochaine fois 🙌). - Service lent et sans engouement…notre serveur avait vraiment envie de rentrer chez lui. Gentil, mais complètement à la masse. On reviendra tester l’happy oyster hour !"

"Très très bon restaurant avec un super rapport qualité prix. C'était excellent !!"

"En résumé : cosy, gouteux, accueillant et carte des vins bien travaillée. En détail : à Paris, c'est toujours compliqué de diner le soir d'une sortie au théâtre. Manger à 19h, trop tôt. Diner à 23h, la plupart des cuisines sont déjà fermées même si les restos sont ouverts. UN GRAND MERCI à l'équipe d'Istr qui nous a accueilli à 22h45 après un coup de fil en début de soirée. Lieu chaleureux, plats savoureux orientés Mer dans ce bar à huitres. Je m'attendais même à trouver de la Mertensia maritima dans mon assiette. Sur ce coup d'expert, raté ;-D"

"Très bon service, nourriture de très bonne qualité avec une sauce délicieuse à base de vinaigre de riz pour accompagne les huîtres. Le ceviche est très bon!😃 Je vous recommandé ce restaurant de qualité 😃"

"Magnifique découverte Un lieu exceptionnel , le restaurant est splendide et que dire de la carte... Il n'y a que des produits frais et de qualités Merci à Philippe et son équipe pour leur gentillesse et leur professionnalisme Nous avons passé une superbe soirée"

"J’ai déjeuné a ISTR et 20mn après être rentrée chez moi, j’ai vomi. Intoxication alimentaire après avoir mangé le risotto aux fruits de mer. Riz pas cuit. Fruits de mer probablement pas frais A éviter"

"Un resto spécialisé huître dans une rue assez calme. On a goûté le shot de l’huître qui n’es pas mal. Les plats principles sont simples et efficaces. Personnellement j’ai commandé le riz vénère en curry et légume. C’est correct. Le burger de huître en tempura est assez original. Cela me rappelle la galette en huître à Chaoshan en Chine. Concerne le dessert, j’ai commandé le namelaka avec le tuile de cèpe. Je n’ai pas trop aimé parce que la crème namelaka est trop dense et je ne sens pas trop le goûté de cèpe en tuile. Mais l’idée est bon! On a payé 50 Euro pas personne. Ça n’est pas donné mais c’est correct comme on a pu profité la tranquillité pour bien discuter entre amis."

"décevant. La sophistication des assaisonnements est vaine, les bulots ne sont pas terribles, le crabe idem (par contre le pain et le beurre sont vraiment délicieux), les cocktails manquent de goût, la salle est belle mais bien trop bruyante, on doit forcer la voix notamment car la playlist - très bonne au demeurant - est trop forte ce qui pousse tout le monde à hausser le ton, et enfin j’étais mal installée sur une banquette arrondie pour la déco. D’habitude je suis plutôt bon public et j’adore les fruits de mer mais là j’étais soulagée de partir. Par contre le service est gentil!"

"Restaurant Bistronomique donc qualité d'un restaurant gastronomique mais ambiance d'un bistrot haut de gamme. Excellent rapport qualité prix. Cuisine de qualité. Service efficace et prévenant. Fortement recommandé aussi bien pour un before entre amis qu'un déjeuner ou dîner en amoureux. La partir bar est bien achalandée et le barman fait des merveilles."

"Arrivée tardive a ISTR nous avons été installés dans une ambiance tamisée et chaleureuse. Les entrées étaient généreuses, bien présentées avec de bon produits. De belles associations. Pour le plat le tartare de saumon manquait pour moi d'un petit kick (zeste de yuzu / citron caviar) mais très bien servi et agréablement présenté. Les desserts... surprenants, avec du caractère, un régal! Pour ce qui est des vins ils étaient bien accordés avec les plats et servis a bonne température. Et le service a l'écoute, réactif et de bon conseil Bonne adresse je recommande."

"Mérite les 5 étoiles. Plats surprenants, et très bien présentés. Bon service.Endroit agréable, déco et présentation sympathique. Musique excellente. Parfait à tous les niveaux, il est même dommage qu’il ne soit pas plus grand"

"Des huîtres de Bretagne ! Un régal :))) Avec une cuisine précise, novatrice et pleine de saveurs, j’y retrouve très vite ! Merci pour l'accueil également"

"Cadre et carte des vins corrects, service qui pousse à la consommation. J’ai commandé un dos de cabillaud aussi gros qu’un poisson pané accompagné de champignons sans saveur… Un prix à la hauteur de notre déception nous n’y retournerons plus."

"Lieu divin ou la magie opère dés l'accueil. Equipe aux petits soins, cocktails travaillés, le Chef nous fait profiter de ses talents de cuisinier et j'avoue ne pas avoir boudé mon plaisir en dégustant un échantillon de ces produits super qualitatifs. Encore une fois merci pour ce moment hors du temps, cette parenthèse dans le tumulte parisien. un Lieu ou tout n'est que prévenance, calme et volupté."

"Restaurant /bar à huîtres que je recommande fortement : l’ambiance chaleureuse et intimiste, la déco travaillée, le personnel aux petits soins et surtout.. les produits frais et la cuisine raffinée. Coup de cœur garanti !"

"Super accueil. Cocktails originaux et délicieux. Huîtres incroyables. Nous reviendrons"

"Très joli établissement, chaleureux et accueillant. Les plats sont très bons et le service au top. Merci a vous"

"Superbe soirée pour la Saint Valentin avec un service vraiment parfait, la cuisine était très bonne et raffinée. Nous avons passé un superbe moment."

"Très bon moment passé dans cet établissement Accueil chaleureux Adaptation du menu pour les enfants Repas excellent, équilibré et du goût dans nos assiettes Parfait pour terminer notre escapade parisienne Adresse à recommander les yeux fermés Merci pour ce délicieux moment"

"Excellent accueil, service, ambiance et repas ( plateau de fruits de mer), chou paris brest à tomber!!! Merci!!"

"Excellent rapport qualité-prix au déjeuner, les produits sont frais, les assaisonnements précis et le service aimable et efficace ! Carte des vins intéressante, je ne peux que recommander ce lieu."

"Un excellent restaurant gastronomique et branché. Tous les plats étaient délicieux. Je vous le recommande vivement."

"Le cadre est beau, les plats délicieux et les cocktails parfaits ! Service décomplexé, on se sent bien! A refaire"

"Dîner en tête à tête avec une amie, un sans faute de A à Z ! Cuisine d'exception, produits de qualité et un service irréprochable ! Merci pour ce doux moment culinaire."

"Choix de menu varié, bons produits, service sympathique mais un peu trop d'attente entre les plats, cocktails délicieux mais burger à l'huître sans intérêt."

"Comme d'habitude, super accueil, cocktails délicieux (pen duik 2 en particulier avec des huîtres), et côte de bœuf qui réveille mes papilles en écrivant ce commentaire !!"

"Excellente adresse. De ces prestations qui font plaisir et qui mettent à l'honneur les valeurs du métier de restaurateur: l'accueil du client et l'attention portée à ce qu'on lui présente."

"Je mets rarement des avis Google, mais là je me dois de souligner la qualité : à la fois du moment que nous avons passé, mais aussi et surtout de la carte, du service, des assiettes et produits travaillés. Chez Istr, on retrouve la fraîcheur et le plaisir d’un repas en bord de mer. Merci à l’équipe 👏"

"Un restaurant très agréable. J'avais envie d'huîtres, alors j'ai choisi celui-ci au hasard. L'ambiance est bonne, le service est très chaleureux et la nourriture est étonnamment délicieuse. Les huîtres perle noire sont aussi fraîches. J’aimerais y retourner pour essayer leur plateau de fruits de mer la prochaine fois."

"Super restaurant, c'était délicieux ! Carte assez courte mais que des choses excellentes. Les cocktails étaient également très réussi."

"Très belle découverte. Les huîtres sont hyper fraîches et le cocktail à tomber. On est arrivé pour le oyster hour (1€/huître) et c’était juste parfait. Le personnel est très accueillant et très chaleureux aussi. Le burger était petit mais délicieux. Je reviendrai c’est sûr! Et je recommande."

"Une valeur sure à chaque visite! Rien à dire à chaque fois, on mange bien, on est bien accueillit, l'ambiance est bonne... super adresse à faire et à refaire"

"Merci beaucoup pour cette belle soirée! De la gentillesse et la bonne humeur de l'équipe à l'équilibre des saveurs que ce soit dans les cocktails ou les plats, tout était parfait. Petit bémol, pas eu le temps de prendre un dessert mais entièrement ma faute! Hâte de revenir!"

"Bonne cuisine Italienne, goûteuse et bien épicée comme il faut, sauf le thon mi-cuit un peu trop salé. Le prix est très parisien: cher pour ce que vous avez dans l'assiette.Je ne donne pas 5 à cause de la portion servie."

"Je n’aimais pas les huîtres avant Istr. Wouahou ! Les cocktails, le vin, les huitres, le service, tout est splendide ! Allez y les yeux fermés !"

"Les huîtres sont excellentes !! Et le service est au niveau, avec de bons conseils et de l'enthousiasme !"

"Nous sommes venus avec mon entreprise la semaine dernière. Je ne sais pas si le service était au dessus de la nourriture ou si c'était l'inverse. Tout était incroyable, un patron aux petits soins un serveur incroyablement pro et serviable. La nourriture était tout simplement délicieuse et le vin parfait. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés, laisser vous charmer par le lieu et la bonne ambiance qui en ressort :)"

"Fruits de mer frais, personnel amical et chaleureux, et restaurant beau avec une super ambiance. Fortement recommandé!!!!!"

"Une excellente soirée dans ce restaurant. La cuisine y est délicieuse, l'accueil parfait : on s'y sent bien, bcp de considération et de sympathie. Service aux petits oignons. C'était un véritable plaisir, nous y reviendrons."

"Serveur désagréable. Je mets une étoile car c'est dans le Marais. Le propriétaire a pris le temps de me répondre. Merci bien. Malheureusement, votre réponse n'étant pas satisfaisante, voici la suite du commentaire : Il y avait des clients, certes. Mais, il n'y en avait que 3 ou 4 dans ce restaurant, pas 50. Cela ne prend pas 30 minutes de servir une salade (sans assaisonnement qui plus est) avec du fromage. Juste 5 min. Et il y existe une manière plus polie, moins agressive, de faire comprendre à son client qu'on ne pourra pas le servir en temps et en heure. Dans ce cas, si vous ne souhaitez pas travailler ou servir ce client, la prochaine fois, dites-lui simplement (et gentiment) que vous ne pourrez pas le recevoir au lieu de le servir alors que vous n'en n'aviez ni l'envie ni le temps (nous sommes deux. Moi non plus je n'ai pas le temps. Comme vous, je travaille. C'est pourquoi, comme je vous l'ai si gentiment expliqué, je ne pouvais pas m'éterniser, et que je n'avais donc pas d'autres choix que de m'en aller. Je suis désolée si cela vous fâche, mais c'est comme ça). Dommage que vous ne m'ayiez pas donné bonne impression. Sinon, j'y serais retournée avec grand plaisir. Bonne continuation"

"L’accueil moyen, nous avions choisi le menu à plus de 80 euros, les entrées bonnes, le plat acceptable le dessert personne ne l’a mangé (Mille-feuille datant day moins 2 jours). On a rajouté le vin et l’eau, ce qui a fait un repas a 100 euros chacun. C’était décevant pour le prix."

"Superbe endroit , accueil au top. Plats excellents !!! Je recommande"

"La bouffe au top, sélection de vins géniale, service impeccable."

"À découvrir simplement quelle soit l'occasion : déjeuner, dîner, seul ou accompagné, sortie entre amis, anniversaire (ma dernière expérience)... une bonne adresse."

"Les cocktails sont un succès ainsi que la nourriture. Je mettrai une nuance sur l’atmosphère faute aux piliers de bars bruyants et peu agréables lors d’un moment passé à deux."

"C'est délicieux tt simplement; et on s'y sent vraiment très bien, à l'aise !"

"Une belle expérience en tous point des huîtres plus que fraîche je recommande vivement"

"Très bel établissement, cuisine maison originale et bien réalisée . Accueil chaleureux . Merci!"

"Merci pour l'accueil de vendredi dernier, super tablée, super ambiance, super vins - je recommande le Pouilly et le Montagny -, supers plats, très belle découverte du shot huître - pickle de céleri. Merci Arthur et l'équipe d'ISTR. N'oubliez pas de laisser un pourboire, ils méritent 😉"

"Une vraie expérience culinaire. Je conseille vivement cet adresse"

"Super lieu et service au top ! On est toujours très bien reçu et la nourriture est un délice. Les cocktails sont de qualités et le staff est toujours de très bon conseil sur sa la sélection de vin pour accompagner leur plat ! Mention spéciale à la qualité des huitres ! Merci !"

"Un happy hour très gourmand ! Ambiance sympathique et service parfait , on reviendra !"

"Ce restaurant sait équilibrer à merveille le service, l’ambiance et la qualité de la cuisine. Un grand merci à l’équipe. Je recommande"

"Belle découverte dans la rue Notre Dame de Nazareth ! Alors que presque tous les restaurants et cafés de la rue étaient fermés un lundi soir, nous avons dîné dans ce très bel établissement. La décoration est chaleureuse, soignée, intelligente et raffinée. On peut au choix s'installer sur la longue banquette arrondie, sur un fauteuil ou une chaise haute. Le bar est accueillant et invite à la dégustation avec ses belles bouteilles baignant dans une lumière couleur émeraude. Le service est à la hauteur de ces premières impressions : sympathique, attentif et professionnel. La cuisine est elle aussi très soignée. On peut y déguster des huîtres, ce qui est appréciable dans un restaurant plutôt traditionnel. Un très bel endroit que je recommande. Félicitations au staff !"

"J'adore tout ! on a déjeuné sur place, c'était vraiment délicieux, accueil très sympa, la déco est top, je recommande ! :-)"

"Une excellente adresse pour déguster des produits frais de la mer mais aussi des produits de la terre (riz de veau, côte de bœuf), voir même le combo des deux : burger avec son huître en tempura Ils proposent des OYSTERS HOURS: prix attractifs pour déguster l’accord huître et cocktails. Les huîtres sont présentée avec leur accord de sauces (vinaigre de riz gingembre, harissa menthe persil et beurre maison chipotle). Pour nous, en entrée: nous avons pris les huîtres (of course) et les crevettes, très charnues et accompagnée de leur sauce cocktail maison. Pour continuer, la côte de bœuf était excellente: cuisson parfaite à notre convenance. Excellent service, très premium. Le cadre est splendide, vous êtes en plein cœur du marais. Les plus: leur cuisine ouverte et les coins type salon pour venir en groupe de 4 et +. Je recommande"

"Super lieu ! On y passe une excellente soirée à déguster des huitres et boire un verre dans une ambiance au top avec un service impeccable et un cadre très sympa !"

"Un lieu, agréable, chaleureux, qui nous a permis de passer une excellente soirée. Nous nous sommes régalés Nous reviendrons très vite. Merci à tous"

"Un lieu très agréable et un cadre cosy J'ai rarement aussi bien mangé"

"À la découverte des huîtres ? Ou simplement d’une bonne expérience culinaire avec une équipe chaleureuse ? Et bien tu es au bon endroit ! Philippe le responsable et propriétaire du restaurant t’accueille directement avec le sourire, en t’expliquant avec passion ses choix, l’expérience qu’il fait découvrir… Un vrai petit bonheur. La carte propose plusieurs choix bien pensés et avec des produits de qualité. Mention spéciale pour la fraîcheur des fruits de mer. J’ai adoré le poisson et sa purée de petit pois, ainsi que le coulant noisette ! En résumé : Une bonne cuisine et un service chaleureux, rare pour le noter à Paris !"

"Merci beaucoup, c’était une soirée super ! Philippe un hôte incroyable ! Allez y les yeux fermés !!"

"Super service, cadre agréable et très bon"

"Tres belle découverte. Tout était délicieux, le service au top et la selection de vin aussi. Tres bonne adresse."

"Les meilleurs aubergiste du village!"

"Inoubliable ! Voilà un restaurant qui mérite ses avis. Service et qualité qui méritent d’êtres connus, je recommande sans hesitation"

"Excellent en tout point, un dîner chez istr est une formidable expérience. Fraîcheur des produits, cuissons parfaites, originalité de la carte. Un vrai bon moment avec un accueil parfait et dans un cadre élégant. Merci à toute l’équipe de ce bel endroit."

"Un super moment avec les des serveurs a nos petits soins ! Une master class à Philippe, toujours à l'écoute et surtout de très bon conseils. La carte avec des produits frais et des accompagnement de vins toujours au top !"

"Un excellent restaurant, qui propose des plats aux saveurs subtiles, dans un cadre cosy très chaleureux. Service très pro et très sympa. Nous avons passé un très bon moment. Merci!"

"Très bonne expérience ! Le service était très sympa et les plats étaient originaux et délicieux !"

"Cadre chaleureux et actuel avec un bon espace entre les tables. Cuisine autour de l'huître (Restaurant à Huîtres) mais pas que... cuisine inventive. Service appliqué et professionnel. Bon rapport quantité-qualité-prix."

"Le service est super, les gars agréables, deco chaleureuse. Et les huîtres sont incroyables, les sauces excellentes (happy hours 1€ de 18-19h) foncez"

"Rentrés juste pour un besoin naturel alors qu'il pleuvait des cordes. Nous avons été très bien accueillis sans avoir obligation de consommer. Avons quand même pris une consommation. Les plats que nous avons entrevus étaient très appétissants."

"Tout était excellent"

"Service attentionné et carte originale. Des propositions réussies. Ambiance agréable et tamisée."

"Plats français bien réalisés, parfait pour un menu du midi. Service accueillant, amical et rapide."

"un véritable plaisir d'y revenir régulièrement, plateau de fruit de mer parfaitement composé, délicieux et plein de fraicheur, service très attentionné..."

"merci sur l'happyoyster de 18 à 19h je vais revenir c'était mes premières huîtres, ce ne seront certainement pas les dernières ! :)"

"Tout est parfait. L'happy hour d'huîtres vaut vraiment le détour. 1 euro l'huître avec du pain bien croustillant. Miammmm Coup de cœur pour le tarama qui n'est pas sur la carte !"

"L’happy hour d’huîtres élu meilleur concept de Paris !!! Je vous recommande vivement le tarama qui est succulent. Service au top, génial pour prendre l’apéro entre amis"

"Ambiance très et repas incroyable !"

"Un super moment à passer !"

"Une superbe adresse à Paris pour les amateurs d’huîtres et bien plus encore ! Le cadre est à la fois chaleureux et moderne. La cuisine est inventive et savoureuse des entrées aux desserts. Mention spéciale pour les sauces originales qui accompagnent les huîtres, un délice ! Service chaleureux et professionnel, toujours avec le sourire. Je recommande sans hésitation ☺️"

"Un endroit parfait pour les amateurs d’huîtres ! J’y suis allée trois fois et c’est toujours une excellente expérience. Les huîtres proposées pendant l’happy hour sont délicieuses, fraîches et à un prix imbattable!!! Le service est impeccable : l’équipe est accueillante, souriante et très professionnelle. L’ambiance du restaurant est super cool, parfaite pour se détendre entre amis ou en amoureux. Je recommande à 100 % et je reviendrai encore et encore sans hésiter ! (+10 pour le tarama!!!)"

"Superbe dîner avec ma copine! On a adoré le plateau d’huîtres et les accompagnements proposés avec, les tempuras aussi étaient top. Mention spéciale pour Phillipe qui nous a servi , Merci!!"

"Concept de l'happy hour avec les huîtres, sympa, belle salle, quartier très agréable, mais pas pour toutes les bourses. Nous attendrons un peu avant de revenir."

"Très belle experience avec des plats délicieux et originaux, et un accueil extra 👍"