Hôtel les Mélèzes

" Nous avions passé une nuit dans un autre hôtel à Tende, mais ils ont raté notre réservation et n'ont réservé que cette nuit-là, pas les deux que nous avions demandées. Cela nous a donné l'occasion d'essayer une alternative, et elle s'est avérée bonne. Chambres propres et confortables bien que petit personnel sympathique. Mais le véritable succès a été le dîner ; Ouah! Excellente cuisine digne d'un très bel hôtel. De plus, ils se sont mis en quatre pour s'adapter aux restrictions alimentaires de mon ami. C'est un bon hôtel économique, probablement le meilleur de la ville. "

"Excellent cadre, beau restaurant, accueil charmant, quant au repas quel délice, cuisine de terroir, produit frais, service impeccable, et la tarte aux myrtilles quel délice. Nous y retournons souvent, même pour ne manger qu'une portion de tarte avec un bon café, après l'effort le réconfort."

" vraiment un hôtel charmant, une excellente cuisine et des chambres propres. Hôtel calme au pied des pistes où l'on pourrait faire de belles balades. Accueil chaleureux et serviabilité du propriétaire !!!!! Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent passer un bon week-end à la neige "

" Loin des stations de ski, Casterino est un tout petit village avec un lieu de séjour fabuleux. Les Mélèzes disposent de très jolies chambres, et pour le prix, elles ont tout le confort que l'on peut souhaiter. La nourriture est exceptionnelle... le pain fait maison, la brioche, les desserts, etc. sont tout simplement incroyables. Nous y sommes venus avec un groupe d'amis, et avons passé un très bon moment avec des chaussures de spectacle, et des trails nordiques, la soirée au coin du feu avec un repas gastronomique n'était que la cerise sur le gâteau. Nous serons de retour... "

"Nous avons très bien mangé. On est très bien accueilli. Nous avons mangé avec des enfants et la patronne avait mis des livres et des crayons à leur disposition. Nous ne sommes pas allé dans les chambres."

"Accueil et restaurant exceptionnel et randonnée dans un lieu unique par sa beauté des lieux et son histoire à travers les gravures de l'âge de pierre à ne pas manquer si vous passez dans la région."

"Nous adorons ce endroit que nous ne manquons pas de visiter chaque année en été. L'accueil est excellent et la patronne est d'une extrême gentillesse. La cuisine est excellentissime, et la tarte à la myrtille exceptionnelle. Séjournant à Menton, nous faisons le trajet uniquement pour savourer les délicieux mets préparés par le chef, et servis par une patronne top, et tout ça au sein d'une nature et un cadre tout à fait magnifiques. Cet endroit vaut le détour, et nous le recommandons très chaleureusement."

"Excellent accueil, bonne table, chambres très propres, à recommander !"

"Lieu magnifique, hotel très bien décoré, excellent confort. Cuisine digne d'un grand chef mais sans le prix...Accueilli avec une grande gentilesse, on s'est régalé. .."

"L'accueil est très convivial et la cuisine du patron mérite le détour. Nous y revenons avec plaisir chaque année en été."

" Le restaurant est simple mais les plats sont raffinés et savoureux.|L'entrée de crudités et fromage de chèvre travaillés à l'ail à l'intérieur d'un nid de croûtons est excellente.|Mais le non plus ultra est la tarte aux myrtilles maison... DÉLICIEUSE ! |Recommandé "

"Accueil très chaleureux et excellente restauration ont sublimé notre séjour dans cette magnifique vallée."

"Très bon accueil truites du vivier cuisine très fine dans cadre grandiose de Casterino"

"Hôtel restaurant de charme décoration montagne le patron en cuisine excellent la patronne d'une gentillesse sans limite. Recommandé"

"Excellente restauration très accueillant les patrons super faut faire une halte aux mélèzes"

"Accueil très chaleureux, cuisine raffinée, élégante et aux saveurs généreuses....Très belle endroit m"

" Nous sommes restés deux nuits et nous nous sommes sentis vraiment à l'aise dans cet endroit chaleureux, sans prétention et confortable. Tout le personnel nous a très bien accueillis et a montré un réel intérêt à notre égard. ||||Le petit-déjeuner et le dîner étaient variés et copieux, utilisant des ingrédients locaux de qualité. ||||Notre chambre était confortable avec un petit balcon - un peu vieillot, mais cela ajoutait au charme.||||Emplacement parfait pour explorer la Vallée des Merveilles. "

" Bateau "

"Toujours très bien"

"Accueil fort sympathique chambre petite mais propre et confortable cuisine correct pour omnivores mais pas pour végétarien ce soir j'avais des bouts de viande dans la sauce😕"

" Très bien manger à 1600 mètres dans un parc naturel. ☺☺ "

"Très agréable la patronne charmante et très attentive à la satisfaction de la clientèle"

"hôtel plein de charme, restauration ++++, accueil parfait, que du bonheur !! (Elodie et ses parents)"

"Toujours un excellent accueil . Cadre très agréable . Très bonne cuisine ."

"Très bien Bon accueil Bonne table"

"Toujours aussi bien accueillis et la cuisine est toujours un régal pour les papilles... Merci à André et Nathalie pour ces moments d'exceptions que nous passons mon mari et moi à chacunes de nos visites.. À recommander sans modération"

"Très bon accueil, personnel agréable, chambres avec beaucoup de charme, typique"

" Excellente cuisine alliée à un accueil chaleureux !! "

"Pour ce début de printemps, une petite fondue aux cèpes très bonne, avec marche dans la neige pour libérer les calories."

"Accueil chaleureux, dîner délicieux, service très attentif."

" Hôtel agréable et calme, un excellent emplacement pour faire des randonnées dans le Parc National du Mercantour. Altitude ~1500 mètres. Le restaurant sert une cuisine vraiment excellente. Chambres petites mais suffisantes. Parking facile (en juin - je ne peux pas me prononcer sur la haute saison). Je ne peux pas faire de commentaires sur le ski de fond, etc. en hiver. "

"Petite Auberge familiale, on s’y sent très bien, les gérants sont d’une gentillesse, un très bon accueil, et une super cuisine, avec des plats régionaux, une cuisine de qualité avec des produits frais, comme les raviolis faits maison sauce chasseur, ou la côte de veau aux cèpes, les truites fraîches, sans parler de tous les desserts maison. Superbe établissement dans un cadre inouï, au calme. Les chambres sont très cosy, esprit chalet de montagne, très propre avec la télé, salle de bain, petit balcon. Wifi"

"personel sympathique. service impeccable. repas tres bon. on s'est régalé avec le magret de canard."

"Super hôtel en face d un paysage magnifique au coeur d un site archéologique avec un parcourt aventure dans les arbres pour les enfants. Situé au coeur de nombreuses randonnées. Slt de fond en hiver... Un personnel jeune et très sympathique.terrasse acceuillante."

"Un ton bien au-dessus dans les assiettes"

"Département 06 Un cadre magnifique Un simple petit geste du petit doigt et vous carressez les nuages"

"Le restaurant est très bon mais les chambres un peu petite"

" Magnifique endroit et base pour de belles excursions. Bon service et gérants sympathiques. "

" Super restaurant. Le propriétaire de l'hôtel est un chef. Les résidents ont un menu spécial. Nous avons eu de la bonne nourriture. "

"Cadre très sympathique.....nous avons manger fondu savoyard au cêpe puis une tarte tatin sur pain d'épices le tout était juste parfait et serveur tes gentil....je le recommande"

"Merci pour votre accueil bizzz"

"Un lieu authentique et chaleureux avec un menu qui tient ses promesses. Nous avons passé un très agréable moment et retrouvé le véritable capoun (chou farci) de ma grand mère. Nous reviendrons pour les raviolis. Merci pour votre accueil."

"Tres bonne cuisine,hôtel sympa"

"Super séjour tout confort et bonne table. A noter une patronne d'une gentillesse rare."

" Le dîner en plein air est génial. Aussi bien l'hiver que l'été "

" Il est toujours agréable après une belle balade en montagne de s'arrêter dans ce restaurant où la délicatesse rime avec hospitalité et bonne cuisine. "

"Nous n’avons pas dormi à l’hotel et seulement déjeuner! Nous reviendrons, accueil génial avec notre petite fille de 2ans et demie, cuisine de qualité. Nous recommandons cette adresse."

"Très bon repas"

"Familial, chambres confortables, cuisine excellente, accueil adorable par Nathalie."

" Nous avons séjourné aux Melezes dans le cadre d'un tour à vélo de la région. Nous sommes arrivés un jour pluvieux et froid et avons reçu un accueil très chaleureux de la part des propriétaires. Les chambres étaient chaleureuses et confortables et le dîner a dépassé nos attentes avec de délicieux ingrédients faits maison et du poisson local. J'y retournerais sans hésiter lors de ma visite dans la région. Merci! "

"Un magnifique déjeuner de fête des mères avec un grand chef et un accueil chaleureux merci à Nathalie et André à très bientôt Christiane et Jean Pierre 😘"

"Excellent accueil et bon repas, environnement calme, à recommander."

"Agréable nuit passée dans cette hôtel en demi pension après avoir visité la vallée de Fontanalbe. Excellent dîner après un dur effort. A recommander."

"Gros gros changements..., très agréablement surpris il y a 3 ans avec une bonne table et surtout un très bon accueil, nous y sommes donc retournés mais la cuisine a changée, l'accueil et le service ne sont pas du tout professionnel, le serveur a refusé du monde à 20h30 alors que le restaurant était vide, il nous a apporté l'addition alors que l'on avait pas encore fini les desserts et à 21h il nous a fait clairement comprendre qu'il fallait dégager !!!!! Très très déçu, je recomandais cet établissement et j'y invitais des clients, mais ça c'était avant....."

"Accueil très chaleureux cuisine digne d'un grand chef, si vous passez par là il faut vraiment vous arrêter."

"Excellente cuisine mais les chambres sont minuscules. Personnel très agréable."

"Après la visite du site de fontanalbe, nous sommes arrives à 9, dont 5 enfants. Commentaire des enfants c est mon meilleur resto, très bel accueil et très belle nourriture, j ai tout aimé !. Et nous les adultes nous sommes régalés : beau et bon pour un tarif très raisonnable !"

"Nous avons passé un très agréable séjour à l’hôtel les Mélèzes de Casterino, les chambres sont très jolis, décorées avec beaucoup de goûts, parfaite pour un séjour en montagne, chambre type chalet/ cosy Nous avons été tellement bien accueillis par Nathalie et son personnel, mais aussi le chef André Boulanger, cette petite auberge familiale est vraiment agréable et on s’y sent bien, les patrons sont commerçants et très sympathiques. Plusieurs activées comme la pêche, l’accrobranche, les chevaux, les randonnées. La nourriture était excellente et fraîche, le chef a un beau parcours culinaire, les truites du vivier avec des légumes frais, et du riz, ou la tarte à la myrtille maison et plein d’autres choses très bonnes tout ça à prix très raisonnables et les pique-niques étaient délicieux. Nous y retournerons car nous nous sommes sentis comme à la maison. C’était super et encore merci pour tout, nous recommandons fortement cet hôtel/ restaurant. Les Demarty"

"Un excellent restaurant, raviolis, jambon du pays fumé maison, lapin désossé farci, desserts maison. Très bon accueil et chambre confortable avec vue magnifique sur les cimes. Expérience à vivre."

"Bon rapport qualité prix"

"Pas possible de prendre un café ou un dessert à 15:30... dommage."

"Cadre magnifique du Mercantour, accueil de Nathalie charmant ! Salle de restaurant typique montagnard, et très bon repas ! Je vous recommande!"

"Bon hôtel. Patrons sympas"

"Acceuil au top ! La patronne est super avenante et sympa. On est de suite chez soi . On s'y sent bien. Ambiance chaleureuse . Bel établissement ou l'on dort bien et ou l'on mange très bien. Et si on ajoute le petit déjeuner qui est exeptionnel... on peut après ça partir pour plusieurs heures de rando sur les chemins qui mènent dans les vallées des merveilles et de Fontalbana. Voire même de Valmasque ou les chamois et bouquetins sont nombreux. Donc un bel emplacement pour cet hôtel restaurant qui mérite qu'on y revienne."

" Après une balade dans la neige nous avons déjeuné ici avec un plat typique : la raclette. Bien qu'il s'agisse d'un plat également proposé dans d'autres endroits de la région, nous avons remarqué le soin apporté au choix de la qualité des éléments. Les desserts sont également bons : tarte aux myrtilles et charlotte aux pommes. Tous deux non standards. Notre jugement se porte donc uniquement sur le restaurant que nous avons trouvé confortable et avec une belle vue comme sur les photos. Personnel aimable et prêt, informel et discret. "

"Restaurant sympa très bonne nourriture personnel dynamique"

"Toujours aussi sympa"

"Très bel endroit, calme et reposant Les patrons et employés sont très sympathiques et souriants Restaurant au top, avec une cheminée un plaisir , produits de qualité et fait maison, bravo au chef La chambre rien à dire super On y retournera des que possible 😊 😊"

"Nous vous recommandons cet établissement nous avons fait 1 pause café sur leur belle terrasse nous avons eu droit à 1 excellent accueil et avons prévu de revenir y passer 1 weekend en amoureux au + vite"

"Le Mercantour, Casterino, un hôtel au personnel très accueillant et professionnel, pris très raisonnable"

"Accueil chaleureux et excellente cuisine. Je le recommande bien volontiers."

"Nous avons dîné au restaurant. Repas de très bonne qualité. Très copieux. Accueil chaleureux. Une adresse à recommander."

"Nous n'avons pas logé dans l'hotel ( nous étions dans un autre hotel à Castérino ) mais nous y avons diner en amoureux et nous avons pris le menu des merveilles à 29 euros et on s'est tout simplement régalé, tout ultra frais, bien cuit jusqu’au desert aucune fausse note: délicieux . Nous avions réservé et demandé une table pres de la baie, notre demande a été exaucée , l'acceuil a été extrêmement chaleureux . C'est sur prochaine fois que nous y retournons et le conseillons à qui lira ces lignes. Le meilleur restau de Castérino selon notre expérience ( 3 diners) , avis bien mérité ."

" Toujours une merveilleuse fondue "

"Très très bon accueil.La demi pension est top sur le petit déjeuner et le dîner. Chambres un peu vieillotte, à revoir,sinon pour le reste 5 étoiles.Bravo à tout le personnel"

"Déjeuner en famille avec 2 enfants de 4 et 11 ans. Dès l’accueil, le personnel est souriant, détendu et aux petits soins. Menu excellent, fait maison. En particulier les raviolis à la daube étaient délicieux. Un repas mémorable. Merci !"

"Très kid's friendly ! Chaise enfant, table à langer, jouet, personnel,... ils ont tous été adorable avec ma fille. Ensuite et c'est important on mange bien, menu a 29€ entrée, plat, dessert, tout était très bon... j'aurai bien aimé une part de tarte un peu plus grosse mais c'était de la gourmandise. Bonne adresse pour y manger."

"Bonne auberge, le lit est confortable, les dîners et petits déjeuners très bons. Tout est fait maison. Merci pour l'accueil, nous reviendrons"

"Très bien"

"Très bon accueil efficace et très bonne restauration. Chambre avec super décoration petite mais confortable et très propre."

"Déçu, très bruyant, service agréable, cuisine moyenne, à perdu en qualité depuis quelques années où nous étions venus. Il y a mieux sur casterino."

"Un endroit magnifique. J'ai passé un très bon séjour. Je recommande."

"Très bon accueil, personnel très agréable Chambres petites mais confortables. Cuisine excellente A recommander vivement"

"Nous avons passé 3 jours aux Mélèzes , et nous en sommes ravis. L'accueil est très chaleureux. Les chambres sont petites et dans leur jus mais cela fait le charme de l'endroit. Le restaurant est une très belle surprise, on ne s'attend pas à manger comme dans un restaurant gastronomiques dans un village de montagne, mais tout s'explique quand on apprend que le Chef a travaillé dans les plus grandes maisons, avec les plus grands chefs (Ducasse, Bocuse). L'hôtel est idéalement situé pour les départs de randonnées."

"Chambre déplorable||Fuite wc||Bac à douche bouché||Pas de prise dans la salle de bain||Le patron est de mauvaise foi pas du tout accueillant à éviter||La restauration|| par contre était très bonne.............."

"Nous connaissons cet endroit depuis plus de 30 ans.|La famille Boulanger a laissé leur empreinte dans cet établissement .|Les enfants ont repris depuis longtemps et l’âme est toujours là.|Belle affaire familiale idéalement située pour des randonnées dans la vallée des merveilles de 5, 10 ou + de 20km ...|On peut facilement pousser à pieds jusqu’en Italie sans s’en rendre compte.|Belle vie à la famille BOULANGER toujours généreuse et disponible pour sa clientèle.|La famille DECROIX"

"Quel bonheur de venir passer un petit week-end dans ce charmant hôtel à l’esprit montagnard avec une bonne table et un bon feu de cheminée. J’ai vraiment hâte d’y retourner très vite. Une vraie pause pour moi."

"Très bien"

" A l'automne 2020, la tempête Alex frappe le Val Roya et le Val du Merveilles. Les routes ont une circulation limitée ou sont fermées. C’est pour cette raison que de nombreuses anciennes routes militaires en terre battue ont rouvert en France. Depuis le Val Roya, vous pouvez rejoindre Casterino en empruntant la Route du 46 Lecets (la route des 46, ou selon votre préférence, 50 virages en épingle) jusqu'au Col di Tenda puis le chemin de terre jusqu'à Casterino. La route et la vue valent à elles seules le déplacement. Et puis à Casterino vous trouverez PERSONNE, le silence et la nature comme vous ne les avez jamais vécus. Et aussi MR et MM BOULANGER de l'hôtel Les Melezes sont super accueillants, la cuisine est excellente et tout, même simple, est extrêmement charmant. Absolument recommandé, ainsi qu'un geste de solidarité pour ceux qui sont restés isolés du tourisme. "

" La situation à Casterino après la catastrophe est vraiment critique, et la période de crise touristique nécessite certainement beaucoup de sensibilité et de coopération. Malgré cela, le professionnalisme, la courtoisie et la disponibilité des gérants sont restés intacts et méritent beaucoup d'admiration. Il est important de rappeler que Casterino est facilement accessible en voiture depuis Colle di Tenda, et bien sûr aussi en vélo, en vélo électrique ou à pied comme nous l'avons fait. Casterino à cette période n'est évidemment pas très fréquenté, et en attendant des temps meilleurs pour le tourisme, cela pourrait être l'occasion de visiter sans trop de monde ce coin du Val Roia. "

"Toujours un super accueil à chaque fois que l'on vient. Des plats locaux, faits maison et à couper le souffle"

"Super restaurant, tout est fait maison ! Même le pain ou la brioche du petit déjeuner. Mention spéciale à la terrine <3"

" Un bel hôtel-restaurant dans le charmant centre montagneux de Casterino. Le restaurant propose des plats typiques savoureux et savoureux à des prix abordables. Ambiance conviviale et agréable "

"Superbe accueil, cadre magnifique, de la chaleur humaine tout au long de notre séjour. Ne pas hesiter à y faire un tour"

" Un hôtel de style ancien mais avec un excellent service et une très bonne nourriture. Les propriétaires sont merveilleux et si vous parvenez à monter ici, vous allez vous régaler. "

"Excellente cuisine maison. Une bonne adresse si vous passez à Casterrino"

" Mon mari et moi sommes venus ici une nuit par accident. Nous pouvons honnêtement le recommander, un service très agréable et une excellente cuisine faite maison ! Les chambres sont très confortables. Nous recommandons!❤️ "

"Equipe très accueillante, bon rapport qualité prix, repas excellent et j'ecris ce commentaire en plus parce que nous avions été forcés sur place par des événements exterieurs d'annuler notre dernière nuit le jour même et l'hotel a tenu à ne pas nous faire payer pour une nuit que nous ne passerions pas, malgré le fait qu'ils n'aient pas l'occasion de louer la chambre entre temps"

"chambres très bien agencées. très propres. Petit déjeuner au top !"

"Très bonne cuisine, un accueil chaleureux. Nous avons passé un très bon moment"

"Ayant appris depuis peu que la route était enfin ré-ouverte vers Casterino, mon ami et moi-même nous avons réservé aux Mélèzes pour deux nuits hors du temps.|Et malgré le peu de neige, nous avons comme toujours beaucoup apprécié l'accueil si chaleureux de Nathalie, toujours aux petits soins, l'excellente cuisine de son époux et le calme de la montagne, au coeur de la vie sauvage.|Randonneur, amoureux de la nature ou tout simplement fin gourmet, n'hésitez pas à faire une halte aux Mélèzes"

"Bon repas très copieux . Produits frais bien servis.un peu d attente entre les plats mais la patronne s est excusé.on a retrouvé l endroit avec beaucoup de plaisir.Acceuil sympathique et familial ."

"Excellent week-end passé dans cet hotel. Chambre cosy. Cuisine délicieuse devant un bon feu de cheminée. Patronne adorable et souriante, aux petits soins. Nous reviendrons cet été🙂🙂"

"Très contente d’être revenue dans ce super restaurant avec ma petite fille et mes parents au cœur d’un éden de nature. |La dernière fois était la veille de la tempête dévastatrice. |Je suis heureuse que le restaurant soit réouvert et toujours parfait. La gentille dame qui je pense est la patronne vous accueille chaleureusement et en douceur. Le jeune serveur est très bien et la cuisine parfaite . Merci à vous ."

"Bon restaurant"

"Trop bien pour randonneurs. Paysages extraordinaires et superbes balades."

"toujours aussi bien, géré par un adorable couple, lui un excellent cuisinier, deux serveuses très sympathiques ,hôtel un peu vieillot mais excellent confort, endroit idéal pour se détendre après avoir explorer la vallée des merveilles et reprendre des forces le soir avec l'excellente cuisine du patron,"

"Petit hôtel familial très accueillant dans un paysage magnifique, très calme, idéal pour se reposer. Propriétaires et personnel très sympa. Chambres très propres et déco appropriée. Repas fabuleux en quantité et en qualité, bravo au chef !!! Nous reviendrons..."

"2 nuits en 1/2 pension les 19 et 20 juillet 2023( Mr et Mme Scatena) : tout était parfait; le personnel et la patronne sont charmants et attentionnés. Les repas sont excellents et copieux avec une touche de présentation digne de grands restaurants. Merci beaucoup; nous reviendrons surement."

"Très bon repas sur un menu à 35€."

"Je ne peux pas donner d'avis sur les chambres car je me suis rendue aux Mélèzes que pour le restaurant. J'y suis allée déjeuner avec mon amie. Tout était parfait : l'accueil, le service, la nourriture, le cadre. Les serveuses et la patronne étaient adorables. Je recommande vivement le lieu!"

"Je ne peux pas donner d'avis sur les chambres car je me suis rendue aux Mélèzes que pour le restaurant. J'y suis allée déjeuner avec mon amie. Tout était parfait : l'accueil, le service, la nourriture, le cadre. Les serveuses et la patronne étaient adorables.||Je recommande vivement le lieu!"

"Bon mais décevant"

"Ici tout est parfait, cadre, accueil, cuisine je recommande fortement"

"Magnifique emplacement, accueil, service et le restaurant méritent les 5 étoiles"

" Hôtel petit mais bien entretenu. Le propriétaire et le personnel étaient très gentils et toujours disponibles. La pièce était petite mais propre. La demi-pension était bonne même si les portions des plats étaient suffisantes, peut-être qu'il aurait pu y avoir quelque chose de plus. Cependant, la nourriture est bonne et le petit déjeuner est correct. Sur demande, ils vous prépareront également des sandwichs ou un panier pique-nique le lendemain pour que vous puissiez passer une journée entière à marcher. "

"Accueil très agréable. Repas de qualité. Les salles d'eau mériteraient un rafraîchissement."

"Restaurant très sympa service parfait personnel très compétent la patronne est charmante allez y sans hésiter bravo"

"Merveilleux lieu pour un séjour ou un repas. Tout est fait pour qu'on s'y sente bien et le cadre est à couper le souffle"

" Une chose étrange mais belle située sous les bureaux municipaux de Masnago mérite une visite "

"Merveilleux endroit .hôtel décoré de manière très agréable Les repas sont excellents ainsi que l'accueil"