Hôtel de charme Villa Gaia - Digne les bains - Provence

" L'accueil et le soutien du couple hôtelier ont été extrêmement sympathiques et arrangeants. L'hôtel est situé dans un magnifique parc, notre chambre était relativement petite mais très propre, la salle de bain était magnifique, récemment rénovée. La demi-pension est délicieuse. Un très bon rapport qualité-prix. Nous le recommanderions à nouveau à tout moment. La région est très adaptée à la randonnée. "

" Des hôtes très sympathiques. Très bon dîner. N'oubliez pas d'essayer l'apéritif maison. Conviviale et familiale. "

" Cet hôtel très privé, incroyablement hospitalier et hautement recommandé est situé au milieu de 30 000 mètres carrés de terrain en Haute Provence. Il est géré et exploité par les propriétaires, qui sont à la fois directeur et « patron » de l’hôtel. Madame Martin ne se contente pas de cuisiner elle-même pour les invités, elle prépare également des yaourts divins pour le petit-déjeuner, prépare son propre pain et prépare des confitures incroyablement délicieuses !||L'accueil est chaleureux et personnel - vous avez l'impression d'être un invité entre amis. Les chambres sont grandes, lumineuses, meublées individuellement et avec beaucoup de style. Les salles de bains sont super ! Vous pourrez y dormir à merveille sur de bons matelas et dans un silence absolu. Le matin, vous bénéficiez d'un petit-déjeuner, ce qui est rare en France ! Si vous le souhaitez, vous pouvez manger le soir ce que Madame a cuisiné - typique du pays, terre-à-terre et vraiment bon !||Vous pourrez vous détendre merveilleusement pendant la journée ou faire des randonnées dans les environs. Ce joyau ne peut qu'être recommandé - également en termes de rapport qualité-prix ! "

" L'Hôtel Gaia est une très belle découverte lors de nos vacances en Haute-Provence. Digne est un bon point de départ pour diverses randonnées et excursions à la journée comme vers les Gorges du Verdon. Le dîner à l’hôtel est également recommandé. Je suis également d'accord avec tous les commentaires positifs précédents. Je choisirais à nouveau cet hôtel avec plaisir à tout moment ! "

" Vous trouverez un hébergement simple mais romantique dans une maison historique du 19ème siècle dans un immense jardin calme. Bon dîner pour les invités de la maison. Quelque chose pour les individualistes, pas si bon marché mais sympa. "

" La Villa Gaia est quelque peu cachée en bordure de Digne et il est facile de la manquer en entrant. La maison est située dans un grand jardin.||Un parc serait un peu trop une bonne chose, mais un grand jardin est une bonne chose.||||Les chambres sont comme d'habitude en France, petites, meublées simplement, mais très propre.| |Mais le voyageur expérimenté en France l'acceptera.||||La cuisine est recommandée, car la femme de maison cuisine elle-même. C'est en tout cas une||alternative à l'autre offre. Le petit déjeuner est simple, mais il y a des confitures maison !||||Un chien de berger s'occupe de tout. Mais elle est très gentille et ne s'approche pas seule des invités. Mais elle est contente de recevoir quelques câlins.||||Dans l'ensemble, une meilleure alternative aux chaînes d'hôtels. "

" Nous pensions qu'il n'existait plus d'hôtel comme celui-là. Joliment intégré dans le parc. Chambres calmes et grandes. Bonne nourriture, bons vins et le petit déjeuner est tout simplement divin. Pour nous, c'est un incontournable une fois par an. "

" Très, très bel endroit. À mon avis, des caractéristiques plus britanniques que provençales.||Les chambres et les jardins communs sont très bien entretenus. Tranquillité d'esprit maximale ||Propriétaire gentil et sympathique, toujours disponible pour vous aider. ||La cuisine du restaurant interne est également excellente. Peut-être avec peu de choix mais avec une excellente qualité. ||Recommandé. ||ps. Recommandé également pour ceux qui veulent aller aux Gorges du Verdon, et bien sur 50 km vous pouvez le faire. "

"Etablissement très agréable, cuisine soignée et très bon accueil Je recommande."

" Le hasard a fait en sorte qu'un groupe d'entre nous séjourne à la Villa Gaia pendant 4 jours et je dois dire que l'expérience a été merveilleuse. Traitement imbattable, nourriture délicieuse, après de dures journées de travail, arriver à l'hôtel était relaxant dès que vous traversiez la clôture. Je le répéterais les yeux fermés et je le recommanderai éternellement. Merci Georges et Anne ! "

" Ça a du charme, tu vis ce que tu es. Et c'est exactement pour cela que nous revenons sans cesse en France. Bref, voilà à quoi ressemble la France ! Nous serons de retour! ....................... "

" Nous nous arrêtons ici depuis des années. C'est une des raisons pour lesquelles nous passons la nuit à Dignes les Baines. La magnifique maison, l'hospitalité et le dîner raffiné nous inspirent toujours. Ici, le temps s'est arrêté, pas de télévision, mauvaise réception du téléphone portable et silence ! Nous apprécions cela ici : les chambres sont simples, confortables et propres. Petit-déjeuner dans le jardin Hinmlisch. Pain fait maison, confiture maison... que demander de plus. Malheureusement, il existe trop peu d'hôtels de ce type. Nous passerons le message et reviendrons ! "

" Hôtel de charme dans les bois, mais hélas le service est absolument décevant car le propriétaire très hautain et égoïste devrait peut-être suivre un cours d'accueil client. Nous ne choisirons plus cet endroit pour notre prochain voyage en Provence. La seule solution est qu'ils changent de direction.||Meilleurs vœux ! "

"Magnifique"

" Un excellent endroit où séjourner. Il est situé dans une grande et belle propriété et vous procure immédiatement une sensation agréable et relaxante. Les propriétaires sont très sympathiques. Vous pourrez prendre votre verre de vin dehors, dans les jardins, et le dîner est servi à 20h00 dans la grande salle à manger. Excellente cuisine faite maison ! C'est une expérience merveilleuse de séjourner à la Villa Gaia ! "

"villa dans une bulle de bonheur, la chambre authentique avec ces deux fenêtres ouvrant sur un magnifique jardin, tout y est beau et fonctionnel, le diner plus que parfait réalisé par des mains de maître, encore une perfection tout y était à sa place que du bon et du beau et du frais... que dire du petit déjeuner : brioche maison, biscottes maison, biscuits maison, confitures maison, yaourts maison etc... ce fut un plaisir de tous les instants, le départ fut douloureux.... nous reviendrons c'est sûr...!||avec un excellent rapport qualité prix, je recommande sans réserve !"

"Difficile de faire mieux... Hôtes charmants, d'excellent conseil, et s'adaptant au besoin des clients. Le tout dans un établissement extrêmement confortable. Pas de tv (un plus pour le calme). Menu végétarien (excellent+++) disponible."

" Cet hôtel et pension est situé dans un ancien parc privé. Les hôtes sont très sympathiques et ont réussi à créer un endroit tranquille, avec de belles chambres, un joli jardin et des plats faits maison des plus merveilleux. Nous avons dîné ici et avons apprécié tous les repas.||Nous avions d'abord prévu de rester 3 nuits, mais avons prolongé notre séjour à 6 nuits. Nous avons apprécié chaque minute et nous reviendrons pour un autre séjour. ||||Le bain de vapeur est recommandé !!||||Vaut chaque euro et des prix raisonnables "

" Nous étions un groupe de 8 personnes et avons séjourné en septembre 2016. La Villa Gaia était tout ce qu'il y avait||et plus que ce que nous aurions pu souhaiter. Après la première soirée, nous étions tous d’accord sur le fait que dîner pour toute la semaine était ce que nous souhaitions. Chaque soir, nous avons dégusté de délicieuses et délicieuses spécialités provençales servies avec charme et élégance par Georges-Eric, notre hôte et cuisinées par Anne-Françoise, son épouse. Nous n'aurions pas pu séjourner ailleurs mieux. "

"Parfait"

"Pour une nuit à l'occasion du Raid des Terres noires à VTT, accueil très courtois, chambre au calme, grande propreté, sens du service, cuisine fine et bio, super petit déjeuner même à 6h30 du matin, on se sent presque en famille !||J'y retournerai volontiers !"

"Hôtel, pension tel est l'intitulé.||Le terme de pension lui va très bien avec une maison vintage, accueillante à l'ancienne, dans un parc au calme et sans télévision.||L'accueil du couple propriétaire est en harmonie, chaleureux et attentionné.||Les repas sont goûteux, madame travaille très bien en cuisine les produits de la région et monsieur est à notre attention.||Une belle adresse à Dignes à conseiller et à encourager"

"Acceuil chaleureux, interieur vieux mais tres propre.les exterieurs sont completement a l'abandon.Les prix demandes pour les chambres sont trop eleves."

" Recommandé pour les romantiques nostalgiques ! "

"Cadre calme, charmant et relaxant, accueil chaleureux et cuisine digne des meilleurs chefs."

" George et Anne étaient des hôtes parfaits et parlent tous deux bien anglais. Je me suis senti très bien accueilli et soigné car je ne connaissais pas du tout la région. La cuisine d'Anne est superbe. Qu'en est-il de la cuisine française......? Un séjour tout à fait agréable. "

"Nous avons passé une merveilleuse semaine à la villa Gaia. Les propriétaires sont aux petits soins, toujours prêts à donner des conseils sur la région. La cuisine du soir est fantastique, tout est maison à base de produits locaux et cuisiné avec amour ! Le petit déjeuner est unique avec les confitures la brioche maison et même une petite madeleine toute fraiche. Le cadre est un havre de paix propice à la détente et la méditation... Quel plaisir de buller dans les transats devant les oliviers...||Bref une expérience inoubliable tellement préférable à tous ces hôtels de chaine sans âme et sans caractère..."

"Accueil impeccable, chaleureux et discret. Cuisine généreuse et soignée (même le pain est maison!) comme les chambres et le cadre très agréable."

" La Villa Gaia est une belle villa située à la périphérie de la ville avec de nombreux meubles anciens et un vaste terrain. Il se trouve à environ 30 minutes à pied du centre-ville par une passerelle piétonne. Il se trouve à proximité de l'arrêt Ferréols du Train des Pignes (même si nous ne savions pas comment y arriver au début). Traversez le parking, tournez à droite sur la route principale, puis prenez la première à gauche et vous y serez. ||Les hôtes étaient très accueillants. Ils nous avaient même proposé de venir nous chercher à la gare et nous ont conduits en ville le jour de notre départ. (C'était encore une basse saison, donc ils avaient peut-être plus de temps pour offrir cela.) Les hôtes rendent l'expérience très spéciale. Ils font toute la cuisine et le ménage eux-mêmes car ils souhaitent maintenir un niveau élevé de tout ce qu'ils fournissent. || Notre chambre était spacieuse et joliment décorée, avec un grand lit confortable. Les repas proposés étaient excellents. Le petit-déjeuner était composé de pains et confitures faits maison, de fruits, de café, de yaourts, de fromage, etc. Nous avons pris le dîner à 3 plats avec du vin les deux soirs de notre séjour, et les deux étaient délicieux. Il y avait des sièges à l'extérieur disponibles, mais il faisait trop frais quand nous étions là-bas pour les utiliser. || Une belle villa, des hôtes accueillants et une cuisine délicieuse en font un endroit merveilleux où séjourner. "

"Nous avons pris avec mon collègue deux chambres dans ce petit coin de paradis. Chambres très spacieuses, personnels sympathiques, jardin superbe et petit déjeuner maison. Je ne connaissais pas cette région et je pense y revenir en vacances."

" Un endroit incroyablement beau. Le couple propriétaire de l'hôtel le fait avec tellement d'amour et de passion que l'on se sent immédiatement chez soi. Les chambres sont meublées simplement mais confortablement. Tout ce qui arrive dans votre assiette est préparé frais et avec amour et est très savoureux. La région est incroyablement belle. Nous nous déplaçons en moto et faisons des circuits vers les Alpes et la Provence. Nous reviendrons certainement. "

" George était un hôte merveilleux et la cuisine d'Anne est excellente. C'était un plaisir de séjourner dans une villa pleine de caractère et de charme qui appartient à la famille depuis plus de 100 ans. Nous avons passé une belle soirée qui a commencé par des apéritifs en terrasse et a été suivie d'un dîner divin. C'est tellement plus agréable que de séjourner dans une chaîne d'hôtels sans caractère. "

" George et Anne sont d'excellents hôtes qui aiment clairement leur métier. Ils nous ont fait sentir les bienvenus à tous points de vue. ||||Le bâtiment et le terrain étaient spacieux et avaient beaucoup de caractère. Plusieurs terrasses sont disponibles pour se détendre.||||Nous n'avions pas l'intention de prendre la plupart de nos repas à l'hôtel, mais nous avons fini par le faire. Nous avons profité des incroyables randonnées de la région presque tous les jours. Après avoir fait le ménage, nous avons trouvé plus relaxant de renoncer à un voyage en ville et de simplement opter pour le repas du soir sur la terrasse éclairée de façon festive, après avoir profité de l'apéritif spécial de l'hôtel. ||| |Anne est une excellente cuisinière et très soucieuse d'utiliser des ingrédients locaux, beaucoup de légumes et des recettes régionales. Les dîners à plusieurs plats étaient satisfaisants sans être lourds. Le petit-déjeuner froid propose une variété de plats faits maison, mais ne vous attendez pas à un petit-déjeuner américain/anglais. ||||George connaît bien la région et nous a été très utile pour organiser notre randonnée.||||Il n'y a pas de télévision. , ce qui était un plus pour nous ! "

" L'hôtel et toutes ses commodités sont pleins de caractère et d'ambiance.||Nous y avons passé 3 nuits et avons apprécié chaque minute.||||La chambre était très agréable, le petit-déjeuner et le dîner étaient de grande qualité, cuisine maison||(classique Cuisine française de la région) et le service était excellent. "

"Cuisine et accueil exceptionnels!"

"Bon hôtel et cuisine maison enfin des chambres sans télé ! Un vrai repos"

"Nous avons été ébahis par cette pension qui dégage un charme fou et la qualité de l’accueil de nos hôtes. Ici, tout à été étudié, pensé, pour nous offrir un havre de paix et d’harmonie, sans aucun surplus ostentatoire mais avec des prestations d’une qualité remarquable. La propreté d’abord : impeccable, et même mieux que cela. Raffinement et goût pour une décoration traditionnelle provençale. La maison et les jardins invitent à une halte au soleil ou l’ombre d’un arbre. Magique. Et puis il y a la cuisine qui a elle seule mérite de venir passer un séjour. Quels délices tous les soirs ! Menu unique, visiteurs adeptes des menus à rallonge, passez votre chemin ! En revanche pour ceux qui aiment se laisser guider, vous ne serez pas déçus. Cuisine légère et variée avec des saveurs subtiles dans chaque plat. Tout est hyper frais. Tous les ingrédients ont été choisis avec soin et la préparatrice possède un indéniable talent. Bref, nous avons passé un très beau séjour et reviendrons certainement. Merci nos chez hôtes de toutes vos attentions."

"Accueil adorable, chambre spacieuse et impeccable, cuisine à couper le souffle, légère, à base de produits locaux et frais, site remarquable un peu à l’écart de Digne mais pas trop, ... j’ai beau chercher, pas l’once d’un reproche. Une folle envie d’y revenir."

" Environnement agréable et bien entretenu. La nourriture est excellente, faite maison, y compris le pain ; raffiné et abondant en portions. Endroit calme recommandé aux romantiques. "

" Anne Françoise et Georges Eric sont géniaux. Ils ont accompagné notre séjour pour découvrir ce coin de France enchanteur de manière impeccable. L'atmosphère de l'hôtel est à la fois familiale et raffinée. La cuisine est incroyablement bonne et saine : toute faite maison avec les produits du jardin. Nous avons été frappés par l'attention et la gentillesse de Georges et Anne, toujours gentils et souriants et prêts à nous aider et à nous donner de précieux conseils pour nous faire vivre ces vacances de la meilleure façon possible. On reviendra certainement! Hautement recommandé! "

" Nous avons été enchantés par le lieu. Mais le séjour ne s'est pas tout à fait déroulé ainsi : la courtoisie et la serviabilité ne nous ont pas laissé un bon souvenir. "

"Accueil au top. Nourriture au top. Cadre idyllique ! What else?"

" Merveilleux séjour dans une villa historique avec un beau jardin. Des hôtes très accueillants et attentionnés et un chien doux et sympathique. Tous les repas étaient délicieux et tenaient même compte des restrictions alimentaires avec du pain fait maison sans gluten. Nous avons pu prendre les repas dehors sur la belle terrasse. J'y suis resté deux fois pendant plusieurs jours et j'espère revenir. Hautement recommandé. "

"Tout y est fabuleux et authentique, l’extrême gentillesse attentive et bienveillante de nos hôtes, le décor végétal, les belles empreintes du passé, la beauté surannée des lieux, la bonne odeur de cire mêlée à celle du caramel, les savoureuses et créatives recettes simples et recherchées.||On est bien ici, on est comme chez nous.... et la musique est belle.||Les joyeuses randonneuses"

"Super hotel de famille"

"Belle Propriété de famille au cœur d’un parc ravissant . Tout semble choisi et décidé avec soin et complicité par Georges- Eric et Anne. La cuisine est délicieuse. Il y a des espaces pour chacun dedans comme dehors. Anne s‘’adapte à nos désirs . On se sent vraiment bien . Je vais essayer de revenir . Merci pour votre accueil ! Brigitte"

"le lieux est à deux pas du centre ville mais dans un petit paradis de verdure. les propriétaires vous accueillent avec sourire et gentillesse et se mettre en quatre pour vous faire plaisir.||si vous décidez de résider en demie pension vous aurez le plaisir de déguster la cuisine de madame, que du bonheur, du gout, du local...||Pour clore le plaisir pour le petit déjeuner vous pourrez déguster les confitures maison, la brioche et tout plein de petit plaisirs..."

"Superbe endroit très calme et très agréable à l’écart de Dignes les bains. Quant à la cuisine la chef est véritablement une « top chef ». Cuisine variée et inspirée qui change tous les jours en fonction de son marché. Bref : un très beau et bon séjour"

"Un hôtel pension de famille où l'accueil est exceptionnel par sa gentilless et la cuisine fraîche et renouvelée tous les soirs. Nous y avons fait un court séjour reposant, ressourçant et décontracté. Notre chambre vaste et meublée de meubles de famille donnait sur le bassin et le parc. A recommander pour ceux qui veulent se reposer et visiter la magnifique région. Merci aux propriétaires proches de leurs hôtes !"

" Ma sœur a séjourné ici deux fois auparavant et a tellement aimé que nous (4 sœurs) avons décidé d'y aller et de lui rendre visite. Comme vous pouvez le lire dans les commentaires précédents, ce n'est pas un hôtel moyen ou une chaîne d'hôtels. Cette pension privée et gérée vous accueille comme un membre de la famille ou un ami. Un lieu de ressourcement pour le corps et l'esprit en ces temps mouvementés. Merci pour l'hospitalité. J'espère revenir avec mon mari ! "

"Lieu incroyable de quiétude ,de générosité et de saveurs incroyables ."

"Lieu de bonheur. Accueil chaleureux, cuisine délicieuse, charme de l'environnement. Séjour inoubliable . Lieu entouré de belles montagnes pour des balades, de l'escalade ,Lieu calme , bonheur"

"Un havre de paix hors du temps , au rythme de ses envies … autour d’un ´ accueil et d’une cuisine authentique et créative d’une extrême finesse ! Merci pour cette pause printanière ! Bravo à vous ! Continuez ainsi 🌺🌼🌷"

"Exceptionnel. Tout était merveilleux. Une cuisine de qualité, locale, raffinée, avec de bons produits, toujours bien assaisonné. Tout est fait maison, même le pain. Excellent"

"Séjour à la Villa Gaia de 3 nuits à la découverte du Refuge d'Art, un vrai délice sur tous les plans ! Gustatif avec de délicieux petits plats de saison, frais et gourmands, visuel avec un jardin rempli de liberté... sans parler de la bonne literie, des pique-niques et du soin permanent apporté par nos hôtes. Rapport qualité/prix imbattable."

"2ème stage de 3 jours, méditation et gymnastique sensorielle..... Étant Dignoise, pas de nuitée. Ce lieu est magique et les propriétaires adorables et très compétents, la nourriture est recherchée et savoureuse.... Un régal pour tous les sens, à refaire ❤️"

"Ce lieu est remarquable : un cadre unique et paisible avec un accueil et une attention permanente pour rendre notre séjour agréable Notre seul regret: celui de n’avoir pas pu profiter de l’excellente cuisine plus souvent. A recommander fortement pour repartir avec un excellent souvenir de ce séjour"