Garum-Table Vivante

"Un menu à 45 euros qui tient ses promesses : les plats sont travaillés et délicieux . Le lieu propice à la détente, le personnel avenant, une carte des vins impressionnante. C'est une adresse à retenir"

"Au cœur de Beaune... Passez le portail vous arrivez dans une magnifique propriété avec une terrasse ombragée, très agréable malgré la proximité avec la rue, une décoration extérieure sobre et chic. Que dire de l'intérieur... Appréciez la décoration rétro chic, chaque salle est différente, décorée avec goût, faites un détour par l'étage. Côte table : un régal, des plats fins, gourmets et gourmands, très belle présentation. Un service de qualité, dans le respect des mesures sanitaires. Un excellent rapport qualité /prix. Une très belle découverte pour une agréable soirée."

"Magnifique aussi bien la cuisine que le lieu. L’équipe est hyper pro et très agréable."

"Lieu magnifique, et promesse tenue dans l’assiette. Un rapport émotion/prix délirant. Merci"

"Quelle trouvaille ! Nous passions par la… la musique nous attira ! Nous entrons dans la cours tandis qu’un feu y crépite au milieu d’une ambiance musicale contemporaine. Alors que nous connaissions l’ancien resto étoilé, nous découvrons cette nouvelle version bistronomiique. Un apéro autour d’une bonne bouteille de blanc à un prix… canon ! La planche de charcuterie maison pas moins bien ! L’accueil du maître des lieux y fut délicieuse ! Nous repartons pour nos pérégrinations beaunoises de ce troisième week end de novembre ! Puis finalement à une heure indue, nous revenons pour dîner ! Et on nous accepte en plus ! Sur un service parfait sans chichi, un œuf meurette, un tare tare terre et mer (bœuf au couteau et huîtres au couteau) et un Savigny les Beaune plus tard, le chef nous fait visiter les lieux et nous révélera quelques uns de ses secrets… la charcuterie maison (oui on achète les animaux entiers…) qu’on transforme sur place, les vinaigres qu’on a affiné soi-même… bref ! Ne passez pas devant sans vous arrêter, que ce soit pour dîner ou boire une bonne bouteille de vin (belle cave…). Le chef, qui a arrêté la course aux étoiles a bien fait. Sa bonhomie rayonne sur son établissement et sur ses collaborateur ! A très vite pour un autre bon moment de partage et de convivialité !"

"Très bel établissement de type maison de maître avec des tonalités actuelles. Table très sympathique, service et cuisine soignés. Belles assiettes, assaisonnées comme il faut. Tartare coupé au couteau et assaisonné devant le client. Grande carte de vins. Nous recommandons ce restaurant convivial et moderne."

"Tres beau cadre, belle équipe, bien mangé et idéalement placé"

"Excellent moment passé entre copains/collègues ! Nous avions réservé assez tôt pour profiter au maximum du magnifique extérieur. Accueil et service professionnel et chaleureux, de quoi être immédiatement à l’aise. Carte des vins bien élaborée et pour tous les budgets, nous nous sommes régalés de toutes les délicieuses choses qui se sont enchaînées sur notre table au milieu de nos éclats de rire ! Et le petit digestif au comptoir en discutant avec l’adorable patron pour conclure cette super soirée ! Merci merci"

"La terrasse vous charme dès le debut ! très joli cadre on se sent bien dehors comme dedans d ailleurs Le chef vous épate à chaque plat En plus les légumes ici sont sublimés .. on a adoré le soufflé citron inséparable de sa glace vanille et juste avant la mousse de yaourt brebis sur lit de confiture de tomate verte et les vins proposés sont très bons Service à l écoute et agréable Je met un 10/10 sans hésitation !"

"Un super accueil, une équipe très agréable et dynamique. Un lieu vraiment super-chouette que nous avons adoré. En terrasse le midi, Nous avons pris l’apéritif et mangé la pièce de bœuf maturée 60 jours, cuisson parfaite. Merci à toute l’équipe du Garum pour votre accueil."

"Pas envie de nous recevoir. Nous avions demandé une table pour encore boire une bouteille de vin. La serveuse nous a dis que cela faisait à côté dans les fauteuils mais que tout était complet. Nous nous sommes rendus personellement dans cette partie du jardin où nous avons constaté qu’il y avaient des places. Nous en avons conclus que nous n’étions pas de bienvenue. A éviter…"

"Très surprenant que ce restaurant soit répertorié sur le guide michelin. une nourriture mauvaise : entrée fade, frites immangeables, tartare de bœuf très mal assaisonné. Des serveurs jeunes sans aucune expérience. seul le cadre vaut le détour! nous avons fait part de notre mécontentement à la cheffe de salle et demandé de voir un responsable. Aucune empathie, aucune remise en question, aucun responsable présent. Moralité, nous n’avons pas fini nos plats et sommes partis avant le dessert. montant de l’addition 130 €"

"Agréable découverte de ce lieu plein de Charmes. Cuisine raffinée, Personnel agréable, nous avons était très bien servi. Merci a vous et nous recommandons cette adresse."

"Nous avons passé deux soirées exceptionnelles dans cet endroit en couple avec votre chien. Une fois pour un apéro tranquille dans les canapés en terrasse et deux jours plus tard au restaurant. L'ambiance est cosy, le personnel adorable, les plats délicieux et le cadre magnifique. Rien à redire! Si vous avions pu, nous y aurions passé une troisième soirée avant notre départ de Beaune. Vous pouvez y aller les yeux fermés!"

"Je suis moi aussi très surpris de certains avis positifs. Rien à grignoter avec un whisky et une coupe de champagne, pour un restaurant à ce tarif, c'est surprenant ! Les plats n'ont franchement rien d'extraordinaire, au vu des tarifs on s'attend à un peu plus de recherche et de qualité. Seul le cadre est parfait. (Terrasse extérieure très agréable)."

"C est très créatif et beau. Mais le goût n a rien d'inoubliables au regard du prix. Certains plats ne sont pas à la hauteur : un pâté aux trompettes, on cherche encore le goût des trompettes. Très bonne carte des vins mais pas d option prix doux... Un peu déçus."

"Cadre très sympathique mais cuisine très decevante. Des serveurs qui vantent une cuisine du terroir mais qui ne savent pas de quoi ils parlent. Par contre ils ne pensent qu'à vous vendre une bouteille de vin hors de prix... Entrée froide, 4 ravioles de légumes carottes...et une tartelette cramée. Assiette de fromage 4 minuscules morceaux. Je serais patronne de ce restaurant j'aurais honte. De mettre un menu à 52 euros."

"Très bon repas. Très bel établissement. Petit point négatif : Il est annoncé ouvert à 11h00. Nous sommes arrivés à 11h15. On a été installé mais il a fallu attendre 40min avant d'avoir un verre. Même si ceci avait été dit pendant notre installation à table. C'est dommage ... Un petit verre en patientant aurait été agréable. Mais je recommande cette table!"

"Tout simplement le meilleur restaurant de Beaune. Bravo"

"Mon compagnon et moi même avons apprécié ce moment au Garum 😊si je pouvais mettre 6 étoiles ⭐️ je l’aurais fais ! Tout le personnel est très agréable de la réservation téléphonique au moment où l’on arrive sur place. Décor sympa et plats onctueux nos félicitations 🎊 au chef. Une chose appréciable le pain 🥖 arrive chaud 👌. Nous reviendrons avec plaisir pour cette fois-ci profitez du jardin avec un apéro ! 😉nous sommes revenu ce jour pour un moment apéro 😉personnel tjs au top ! Je recommande vivement."

"Nous ne reviendrons pas sur nos précédentes remarques, simplement nous pouvons insister sur la qualité et le professionnalisme de l'accueil de cet établissement. L'ensemble de l'équipe est souriante et attentive à vos besoins. Nous pouvons recommander une nouvelle fois pour l'apéritif les huitres Gillardeau n°4, Crème au Cresson Acidulée et ensuite les tartares comme les Cromesquis d'Escargots. N'hésitez pas à faire un détour pour apprécier la qualité de cet établissement."

"Je recommande Une très belle table Rapport qualité prix excellent"

"Très beau cadre, bonne cuisine mais le rapport qualité prix n’y est pas. Temps d’attente parfois un petit peu longue. En revanche je suis déçus pour le mojito qui pour moi n’en était pas réellement digne et je pense également qu’un amuse bouche servi pourrait être bienvenu avec les cocktails qui sont cher pour ce qu’ils sont."

"Superbe lieux, repas excellent, service impeccable, très accueillant. A ne pas rater. Je le recommande à 200 %"

"Nous avons passé une soirée magnifique et mémorable ! Tout était réuni ! La superbe demeure, et terrasse, un personnel adorable et une cuisine remarquable ! Trop bon ! Tout est fait avec délicatesse, amour, une présentation soignée et une cuisine divine !Bravo au patron et son équipe ! Merci á vous pour cette très belle soirée !"

"Nous nous sommes arrêtés à Beaune pour un déjeuner rapide lors de notre trajet vers Lyon. Une expérience très sympa en terrasse pour un très bon moment détente et dégustation. Un accueil très sympa, de très bonnes saveurs. Merci encore"

"Joli moment passé en famille à la table du Garum. Le cadre est extrêmement agréable, cosy à l’intérieur, bucolique et ombragé côté jardin. Nous avons très bien mangé : mets raffinés, bons produits et assiettes joliment dressées. L’équipe est pro et vraiment sympa ! A recommander vivement."

"Nous ne pouvions pas dîner car le restaurant était complet donc nous avons opté pour une table lounge pour un petit dîner “tapas”. Tout d’abord, le choix est un peu restreint. Tout ce que nous avons mangé était très bon mais quelques remarques cependant: il y avait 3 minuscules (je n’exagère pas, c’était ridicule! ) morceaux de fromage dans l’assiette de fromage et la tartelette rhubarbe était en fait une moitié de tartelette ! Oui, seulement une moitié de tartelette ! Franchement !!! Nous avons ri tellement nous avons trouvé cela ridicule et mesquin. Désolée… nous habitons à Beaune, nous adorons le cadre et restaurant mais nous sommes déçus. L’idée du linge tapas est génial mais à revoir."

"Une adresse incontournable pour y déguster des mets de grande qualité et un rapport qualité prix parfait ! Le Cromesquis aux escargots est bien la meilleure entrée que j'ai eu à déguster de tout mon séjour de 3 jours en Bourgogne, bravo pour cette entrée magique 🤩 Le cadre est superbe et on y passerai plus de temps que pour un seul repas. Le service très agréable où nous avons été très bien accueilli et servi. Un grand merci pour cette belle expérience culinaire."

"Très bonne table. Asperges remarquables ! Quel goût extraordinaire ! Effiloché de bœuf goûteux et fondant ! Soufflé à la framboise aérien et savoureux ! Le tout bien servi ! Excellent restaurant avec une terrasse hyper agréable par beau temps ce qui était le cas aujourd'hui. Service très sympathique et dynamique. Merci pour ce beau moment Chef !"

"Malgré une réservation et une personne handicapée, nous avons eu une table au milieu à côté du buffet. Il y avait beaucoup de va-et-vient et les promeneurs ont été touchés à plusieurs reprises. Malgré la demande, aucune compréhension de la part de la femme responsable. La nourriture était correcte mais il y a mieux à Beaune."

"Excellent, nous avions pris plusieurs choses à partager pour l’apéritif qui était faite maison et vraiment très bonne. Je recommande ! Pour un prix pas si excessif ce qui a été une bonne surprise."

"Un de mes restaurants coup de coeur à Beaune. Tres joli accueil, les plats sont soignés. Les jeux de textures dans le dessert sont aussi fous. Je recommande tres fortement. Hate de revenir"

"Table de 8 réservée vendredi soir. Joli cadre en extérieur, bonne musique d’ambiance quoique un peu forte. Cà s’arrête là. Service interminable (3h montre en main et on a pas pris de café), à l’évidence parce qu’il n’y avait pas assez de personnel. Cuisine au rapport qualité/prix injustifié avec la palme pour les huîtres Gillardeau noyées dans de la crème. Choix très faible dans la carte. Nous sommes tous sortis insatisfaits de ce que nous avons trouvé dans notre assiette. Nos cartes Visa aussi."

"Nous avons passé une excellente soirée au Garum. Toute l'équipe a été très attentive pendant notre dîner et de bon conseils! Les plats étaient excellents, mention spéciale pour les escargots et le tartare. Un grand merci pour la découverte de vos différentes Chartreuses, c'était super. Bref, on le recommande les yeux fermés."

"Grosse déception sur les desserts. Tarte façon clafoutis au goût de carton sec et riz au lait pas assez cuit. Une cuillère mangée sur le dessert et aucun geste commercial n’a été fait. Juste un “désolé pour le dessert”. Dommage car l’endroit est vraiment chouette et trendy. On paye le cadre."

"Comme a chaque fois, nous avons passé une très belle soirée! Malgré de nombreuses réservations ce soir, l'équipe s'est pliée en quatre pour le service. Dynamiques et attentionnés, ils sont toujours aux petits soins pour les clients. Découverte du tartare Garum, un régal !! Nous reviendrons avec grand plaisir!"

"Magnifique terrasse ombragée. A 2 minutes à pied des Hospices de Beaune. Une équipe jeune, dynamique et sympathique! Cuisine impeccable. Nous étions 10, tout le monde était ravi."

"Très agréable terrasse extérieure bien ombragée. Service attentionné et souriant. Présentation originale des plats. La crème légère à la moutarde accompagnant les rillettes était délicieuse. Le filet de truite cuit à point avec une très bonne sauce tomate-aubergine. Le soufflé au grand-marnier terminait bien le repas. Rien que du bon."

"Un excellent moment ! Cuisine goutue et inventive, ambiance décontractée et chaleureuse, excellent Pommard ! Un très très bon moment passé au Garum ! Bravo !!!"

"Bon accueil, serveurs et serveuse avec un service irréprochable. On s'est régalé de l'entrée au dessert présentation des plats avec raffinement et délicatesse, bravo aux cuisiniers 👏 et en plus dans un lieu superbe. Je recommande ce restaurant."

"Endroit magnifique.!!! Serveuse et service impeccable.!!! Repas parfait.!!! MERCI.!!!!"

"Le lieu est charmant et très agréable au beaux jours. Petit bémol beaucoup de moustiques prévoyez de vous protéger. La cuisine est innovante et très bonne. Beaucoup de sauces qui pour ma part masque un peu la délicatesse des produits. Une très belle carte de vins. Un service au top avec du personnel de bonnes humeurs et très prévenant."

"Excellents plats très raffinés dans un cadre verdoyant. Proposition du vin selon les plats commandés.Dommage que notre serveuse soit aussi pressée (choix rapide de l'apéritif sans carte -> zappe l'apéritif maison et tartare préparé à la minute mais pas le temps d'apprécié la démonstration ,dommage!) Meilleur service l'année passée."

"Excellent de la cuisine au service un vrais moment de bonheur. Merci"

"Super restaurant avec un service et une cuisine impeccable. La carte est jolie et de saison. Nous avons adoré! On y retourne volontiers"

"La déco est top et le personnel très agréable, merci pour le service. La carte est un peu limitée (mais sûrement gage de produits frais ?), pas spécialistes des cocktails et les fauteuils de la terrasse demanderaient un peu de nettoyage mais nous avons pu savourer une bonne pause dans un cadre tranquille et cosy."

"Joli cadre mais service désorganisé et désordonné. Beaucoup d’attente et le vin blanc commandé pour l’entrée n’est jamais arrivé. C’est dommage. Malgré cela de Très bons plats et bonne présentation. Service souriant."

"Incroyable ! Service parfait. Plats équilibrés, originaux et délicieux. Nous avons passé une très belle soirée"

"Très bon restaurant type bistronomique. Belle terrasse et service soigné. Les vins au verre de 8-12€ pour les appelations génériques et communales à 14-16€ pour les 1er cru. Belle sélection. Attention ce n'est pas la carte actuelle que vous pouvez voir sur le site. Il y a notamment 2 choix de salades et 1 choix d'escargot pour les entrées."

"Très bonne table. Cela fait trois que nous venons. Nous sommes toujours d'y découvrir les plats . Personnel très agréable. Il est agréable de manger à son rythme. Conseillé pour les repas en famille ou entre amis."

"Excellente expérience au Garum - Table Vivante ! Nous avons profité de la terrasse en soirée, avec fond sonore très agréable ! L’équipe est aux petits soins et les repas sont de grande qualité ! La carte des vins est au rdv"

"Très bonne expérience ce midi; service très très sympathique, entrées et plats délicieux. La terrasse est très agréable avec un bon choix musical discret mais au top! Merci encore pour ce bon moment à Beaune."

"Cromeski décevant. La panure est épaisse et absolument pas croustillante. Le tartare garum ou aux huitres très fades. Quant au soufflé, aucun goût, servi avec un chocolat de mauvaise qualité. Pas de choix de vin au verre. Seuls 2 propisitions dont nous avons renvoyé l'une Que des bouteille aux prix très eleves. Service très aimable mais trop rapide. A éviter."

"Dîner en famille, avec un service impeccable, des plats délicieux et bien présentés, je recommande la salade de com ombre rafraîchissante, et le B'oeuf bourguignon. Le soufflé aux fruits rouge et chocolats reste un peu léger. Je recommande vivement ce restaurant et surtout la terrasse."

"Cuisine excellente. On retrouve les classiques du temps de la table étoilée dans un cadre décontracté et sympa. Le tout est gâché par un choix de musiques de mauvais goût, boîte à rythme et rap de pacotille qui indispose la clientèle C’est vraiment très dommage et je ne retournerai plus au Garum en raison de ce bruit imposé."

"Dans une maison magnifique entièrement rénovée avec goût et un jardin tout aussi beau à côté de l hôtel Dieu. Le cadre superbe l ambiance cosy rivalisent avec des plats très bien présentes et excellents: bref que du bonheur."

"Repas excellent, d'une légèreté et en même temps, vous en sortez sans avoir faim. La serveur de ce 4 septembre était génial, souriante, agréable. Le service est rapide et soigné. Je recommande fortement photo : 1. cromesquis a l'escargot 2. B'Oeuf bourguignon (avec une mousse légère de pomme de terre dont j'ai oublié le nom, mais pas le goût !) 3. Tartelette au bleuet Merci pour ce repas !"

"Pour vivre une expérience culinaire exceptionnelle, une adresse incontournable, Le Garum, le cadre magnifique, un service très agréable et des plats sublimes. Tout est réuni pour passer une superbe soirée. En rapport de la prestation, le rapport qualité prix est top. Maintenant, nous irons dans cet endroit à chacun de nos passages dans la région."

"Que dire, exceptionnel sur tout, cadre, service et une cuisine recherchée réalisée par un chef passionné. Une étape à réserver mais incontournable."

"Une équipe souriante, dynamique, de superbes assiettes, une belle sélection de vins, un cadre super sympa, de quoi passer un moment plus qu'agreable lors d'un repas Beaunois ! Je recommande ++, et on repassera sans faute lors de notre prochaine visite dans la région !"

"Comme lors de nos visites en été, c´était excellent, ambiance très agréable dans la petite salle. Le menu qui ne laissait rien à désirer, du bon vin, et un jeune serveur qui, par son attention et sa discrétion. nous rendait le repas encore plus agréable. En plus, le menu avait changé, donc de nouveaux plat à découvrir! Nous serons des clients fidèles!"

"La cuisine est excellente Et mérite bien le bib Gourmand Michelin menu 53€ Les vins atteigne des prix Élyséens mais le sommelier a su avec délicatesse m'orienter sur un Bourgogne aux prix contenu de 80e, j'aurai apprécié un vin au prix du menu. Ambiance chaleureuse, Service de qualité Je recommande vivement cette adresse"

"Une superbe carte des vins, un service de grande qualité avec le sourire! Bravo nous reviendrons !"

"Magnifique le cadre est joli l'ambiance chaleureuse le service impeccable et une cuisine exceptionnelle raffinée le personnel très accueillant. Nous avons mangé à 5 et à l'unanimité nous avons été charmé par ce restaurant à la cuisine raffinée avec des goûts justes des produits de qualités et tout est fait maison je recommande."

"Excellente adresse, un restaurant bistronomique dans un cadre idyllique (intérieur avec des salons cosy ou extérieur avec une terrasse très agréable).Explosion de saveurs en bouche tout au long du repas pour un rapport qualité prix au top. Seule la carte des vins reste à des prix disproportionnés par rapport aux prix de la carte. J’y retournerai avec plaisir"

"Le Chef, Christophe Bocquillon est vraiment une référence de la cuisine Bourguignonne, son établissement, le Garum est un lieu incontournable à Beaune, avec mes amis, nous garderons un souvenir inoubliable de cette cuisine élaborée, goûteuse et succulente. Nous sommes venus d’Occitanie et nous reviendrons sans aucune hésitation. Merci aussi à toute l’équipe."

"Le lieu et sympa et la carte aussi. Par contre la cuisine est très inégale. Le pâté en croûte est un régal mais le cromesquis d'escargot est beaucoup trop salé. J'avais demandé un plat sans champignon il m'a été servi avec. Heureusement le serveur m'a immédiatement changé le plat. Mais là encore le bourguignon etait beaucoup trop salé. La poitrine de porc était parfaite. Les desserts très originaux et succulent de même que le tartare."

"Nous étions 12 à dîner. Nous avons été très bien reçu. Le service était agréable et efficace. Chacun d'entre nous a été très satisfait de la qualité des plats, savoureux et de saison."

"Excellente découverte. Ambiance très cosy et plats délicieux et inventifs. Service impeccable quoique un rien trop rapide mais peut être notre réservation tardive en était la cause. Nous reviendrons avec plaisir à cette adresse."

"Nos clients Genevois ont passé une excellente soirée chez vous ce qui n'est pas une surprise. Notre adresse préférée à Beaune pour passer un moment d'excellence, de détente, dans un cadre chaleureux. Le personnel est dévoué et aussi chaleureux que le cadre! Nous recommandons vivement! A bientôt."

"Cuisine inventive dans un lieux cosy Service attentionné A recommander"

"Excellente adresse à tout point de vue, service au niveau de la cuisine : juste extraordinaire ! Nous étions 10 amis et avons tous été conquis du début à la fin ! Un moment au paradis !"

"Merci au chef pour son super accueil, nous n’avions pas réservé, nuit d’étape à Beaune , découverte suite aux infos de l’hôtel les nomades, mais surtout en passant devant. Ébloui par l’endroit, nous n’avons pas hésité à passer la porte. Tout était réservé, juste une table dispo jusqu’à 21h largement suffisant pour nous. Nous étions là un peu trop tôt, nous avons pu déguster un super bon verre de vin dans le salon magnifique 😻 Dîner top top top merci, nous reviendrons 😉 Serveur super top également, merci"

"Bel endroit mais un personnel peu à l’écoute de nos remarques. Les fameux œufs mollets étaient quasi froids : la personne qui nous a servi nous répond que ce n’est pas normal mais sans rien nous proposer pour rattraper cela. Sinon le cadre est très joli."

"Dans un cadre élégant, raffiné et parfaitement dosé, vous pourrez déguster un repas qui l'est tout autant en maîtrise. Les vins ne sont pas en reste et la carte est tout simplement infinie. On pourra regretter par contre, et c'est choquant vu le cadre et le niveau de prestation où veut se situer le restaurant, l'amateurisme au niveau du service qui a frôlé, parfois, l'insolence. Dommage mais corrigeable."

"Superbe établissement à la déco stylée, chaleureuse et intime. La cuisine est raffinée avec des ingrédients locaux bien mise en valeur accompagnés de bonnes sauces intenses. Le personnel est disponible et professionnel. En bref, du goût dans l'assiette et de la chaleur dans l'accueil........"

"Excellent restaurant, très bon accueil, cuisine originale et authentique. Une très bonne adresse à Beaune."

"Situé dans une grosse maison bourgeoise l le restaurant est cosy avec un petit côté suranné tout à fait charmant La cuisine est soignée La tenue du personnel affiche quelque décalage avec le décor ...!"

"Excellente cuisine, notamment les cromesquis aux escargots. Deux petits regrets, les serviettes ne sont pas en tissus et j' aurais apprécié qq amuse bouche avec l apéritif. Service très agréable"

"Magnifique moment Personnel attentionné Repas très bons On voulait venir sans réservation a chaque fois c’était complet et on comprend pourquoi Je recommande a fond"

"Joli cadre, bonne cuisine et assiettes bien présentées. J’ai par contre trouvé que les sont trop petites, en particulier les accompagnements, par rapport aux prix. Je recommande tout de même Garum Table Vivante."

"Super moment passé, avec de très bonnes découvertes (tartare de bœuf et huîtres) cuisine au top et très bon service. Je recommande."

"Un restaurant atypique, très beau choix de vins. Petites assiettes. Un moment relaxant en fin de journée à Beaune, cette ville extraordinaire dont le vin est le plus bel emblème."

"Très belle découverte, une cuisine fine et raffinée à partir de produits frais. Le chef c'est entouré d'une équipe de salle qui est très accueillante et professionnelle et qui a su nous conseiller pour un accord mets et boissons grâce àla belle carte des vins de l'établissement. En bref très belle experience. Et une adresse à garder pour une prochaine fois."

"Tout était parfait. Un très joli cadre. Un accueil souriant et sympathique. Et des plats goûteux, a la présentation parfaite. Et une charmante attention quand la serveuse a compris que nous fêtions un anniversaire."

"Lieu intimiste dans une belle demeure équipe très professionnelle et agréable Très bonne cuisine Peut être juste prévoir un choix plus varié de plats (qui évoluent certainement au gré des cartes de saison)"

"Accueil très amical et serviable. Etablissement ouvert vers l'accueil des groupes touristiques, assez nombreux d'ailleurs. Cadre agréable mais assez bruyant. Cuisine quelconque, manque de saveur. Un petit point pour l'entrée."

"Bonne adresse, belle prise de risque sur les plats, belle présentation et belle vaisselle, les 2 plats servis auraient dû être un peu plus chaud. Personnel agréable. Dommage de ne pas trouver de demie bouteille de vin."

"un excellent déjeuner dans cet endroit epic. Toute la maison a été rénovée avec gout. Ambiance chaleureuse, service impeccable et une cuisine raffinée. Présentation des plats aux petits soins. Un must quand on passe une journée à Beaune. Nous reviendrons."

"Nous avons très bien été reçus avec notre bébé de 18 mois et avons passé un super moment. La carte est courte mais offre un choix varié et des produits de qualité. Tout était très bon dans un joli cadre. Adresse à retenir"

"Soirée exceptionnelle. Nous avons apprécié les mets, le service et l’ambiance . Tout était réuni pour passer une excellente soirée. Nous reviendrons c’est certain !"

"Inévitable sur beaune! La partition est tellement parfaite que nous laissons cet avis alors que nous sommes encore assis dans l’établissement. Le lieu est sublime et accueillant, la carte des vins est spectaculaire, l’accueil est irréprochable et bon enfant et la cuisine est divine. Félicitations et merci pour ce moment!"

"Super restaurant dans un super endroit, bravo au chef et à toute l’équipe pour le service impeccable. C’était sublime, il n’y a pas d’autres mots."

"Excellente soirée passée au sein de l’établissement Garum Table vivante : nourriture excellente, personnel très agréable à l’écoute et efficace mais également de très bons vins. Nous avons également échangé avec le chef en fin de repas et il est hyper disponible et très sympa. Bref je recommande à 200% si vous êtes de passage dans la région"

"Nous avons passé un super moment dans votre restaurant. Un endroit magnifique, une salle à l étage pour les groupes qui est juste parfaite, une équipe très sympatique, le tout accompagné avec de très bons plats pour un rapport qualité prix imbattable! Mention spéciale pour le serveur qui a été plus que top! Merci beaucoup pour ce moment passé!"

"Un endroit que nous adorons... une ambiance belle maison de maître, un service professionnel, souriant et attentionné. Des échanges sympathiques... et que dire de la cuisine toujours aussi savoureuse, de qualité, recherchée aussi ! Continuez vous êtes une table qui compte à Beaune ! Bravo !!!"

"Déjeuner en terrasse, le soleil était de la partie. Le cadre est très agréable, playlist adaptée… Pour ce qui est de l’assiette, nous avons choisi agneau et truite, puis partagé une tarte fraise rhubarbe. Tout est ok. Belle adresse avec un rapport qualité prix intéressant vues les prêtâtes toons et le cadre par rapport à ce que vous avons expérimenté à Beaune."

"Dîner sur une belle terrasse : espace entre les tables . Ambiance sonore agréable. Service efficace et à l écoute . Cuisine inventive : asperges sauvages , cromesquis d escargots ( coup de cœur) . Dessert ( tartelette fraises rhubarbe) un peu en deçà de nos attentes . Carte des vins énorme Une belle soirée"

"Superbe terrasse. Cuisine excellente et tout le personnel à l’écoute, sympathique ce qui a rendu notre déjeuner encore plus agréable. Nous recommandons vivement et n’hésiterons à y retourner lors d’un prochain passage à Beaune."

"Excellent restaurant gastronomique. Les plats étaient délicieux et bien présentés, la déco était superbe et le service impeccable. Nous avons passé un super moment en famille. Le petit plus pour les enfants: des tablettes pour dessiner qui les ont occupés en attendant leur plat (petite portion des plats de la carte, ils se sont régalés!)"

"Cadre magnifique dans super jardin .Avons dîner durant 4h . Dur dur sur des sièges pas confortables sans coussins . Plats originaux , desserts excellents , vins proposés pas terrible mais cher ."

"A l'occasion d'une découverte de la Bourgogne, tout était parfait ! L'accueil, la finesse et la justesse des arômes, le tout dans un cadre exceptionnel."

"Découverte de ce restaurant grâce au guide Michelin ! Une bonne ambiance dans un jardin avec un très beau bâtiment et une belle décoration intérieure. Les prix sont plutôt correct pour la prestation mais les plats sont un peu léger. Les produits sont frais, locaux et de saison. Le personnel est très aimable. Pas beaucoup de choix pour les végétariens."

"Dîner parfait dans une ambiance magnifique magnifique. Le personnel est très à l’écoute et les plats. Très bon nous reviendrons sans aucun problème."

"Nous avons passé une très belle soirée au Garum. Le repas était délicieux avec des très bons vins et il était servi par les gens souriants et attentifs. Nous reviendrons et je recommande vivement!"

"Le cadre est incroyable! Nous avons été accueilli chaleureusement. Une belle petite carte! Les plats sont vraiment excellent, nous nous sommes regalés"

"Très belle découverte de ce soir. Je dîne dans le jardin car je n'ai pas de réservation, la musique de fond est agréable. Le repas est savoureux, tartare charolais simple et efficace , salade et frites accompagné d'un verre de fixin 2020 de la maison Bouchard et fils (parfait accord) et pour finir un dessert haut de gamme, excellent, le soufflé chaud aux fruits rouges, coulis meringue."

"Super cadre pour ce restaurant où l’on mange très bien. Le service est au top également. Les plats sont excellents et généreux."

"Pour un groupe de 10 avec 2 enfants nous avons été très contents et bien accueillis. Le menu est recherché, les plats bien préparés et raffinés. Des spécialités régionales que l'on attend à ce niveau de qualité. Menu enfant de qualité et bien différent des habitudes. 👍👍👍"

"Très bonne table , repas en extérieur par chance lors d'une journée de beau temps Plats magnifiques avec une carte de vins incroyable Belle décoration des salons intérieurs"

"Service raffiné et discret, cuisine recherchée et belle présentation qui vallent bien une étoile au guide. Je recommande. Belle terrasse ombragée, si le temps le permet"

"Comme toujours tout était parfait . Et les plats sont d une finesse exquise. Je recommande tout particulièrement le soufflet aux fruits rouges un délice."

"Très très bon restaurant, je recommande fortement ! Terrasse très chouette et les plats sont délicieux !"

"Excellent repas, cuisine raffinée et généreuse. Le cadre est charmant. Le service était super. Une belle adresse qui vaut le détour à Beaune."

"Lieu accueillant et service professionnel. Une nappe ou un set de table serait un plus pour les tables en extérieur. Les plats sont raffinés et les prix sont Cohérents. Bémol: le changement de garniture est payant."

"Très bel endroit pour une cuisine raffinée et très gustative. Notre salle était un peu bruyante à cause d'un anniversaire mais le service est très agréable."

"Super expérience pour la deuxième année consécutive avec notre groupe de 18 personnes! Salle privée d’exception, service impeccable, repas excellent, ambiance au top! Un immense merci et vivement l’année prochaine!"

"Très bel établissement, belle et très agréable terrasse, salon privé très sympa pour un groupe. Service impeccable et le mets sont vraiment TOP. Tout parfait !"

"Excellent à tous les niveaux du service soigné et sympathique les plats comme la pièce de bœuf le risotto aux girolles et des vins de qualités."

"SUPER 👍ON REVIENDRA !!🏃‍♀️🏃 Une belle adresse 👍...l' accueil et le service mérite ⭐️⭐️⭐️⭐️. Nous avons dîné sur la terrasse. Coup de cœur 💖💖 pour le tartare au couteau avec huîtres Gillardeau ."

"Excellent repas avec un service top"

"Cela fait plusieurs fois que nous allons au Garum pour le côté tapas et sa terrasse. Mais aussi pour l'accueil. Nous recommandons à 100%"

"De passage à Beaune en remontant du sud, nous cherchions un restaurant accessible mais de qualité pour terminer nos vacances. Sur les conseils de Google nous nous sommes donc rendus chez vous avec beaucoup d'attentes et n'avons pas été déçus : une jolie terrasse bien aménagée, du personnel souriant et réactif, une cuisine particulièrement savoureuse et de très belles présentations pour un super rapport qualité prix. Nous avons passez un merveilleux moment entre amis et vous en sommes très reconnaissants."

"Personnel très agréable et attentionné. Cuisine excellente et ambiance agréable. Top👍"

"Excellent repas dans un cadre très agréable. Des plats gourmand et très bien exécuté. Le service était aussi au top Nous conseillons grandement ce restaurant"

"Quelle agréable terrasse! Le service est attentionné et de très bon conseil. Les plats sont à la hauteur de l'endroit et avec une petite note supplémentaire pour le dessert (Tartelette Fraise Rhubarbe, Tomates vertes piments et crème Chiboust)...Excellent !! Merci à toutes l'équipe pour ce très bon moment."

"Bonne table avec très jolie terrasse. Service très attentionné. Nous recommandons ce restaurant. Seul bémol : pas de plat/ menus facilement adaptés aux plus jeunes, je pense que cela manque un peu."

"Bon repas mais passe assez consistant. Si vous avez faim passer votre chemin. Très beau décor"

"Top top! Food, Vins, Service et Ambiente! Plus super sympa! Merci beaucoup!"

"Cuisine originale mention spéciale pour l’entrée à base d’escargots Service très professionnel Cadre très agréable même quand la pluie intervient CG"

"Très agréable moment passé dans cet établissement. Repas délicieux"

"Un lieu très agréable pour boire un verre en terrasse-jardin les belles soirées d'été !"

"Un service efficace, un déjeuner parfait et une ambiance vraiment agréable. Nous avons adoré !"

"Une très belle découverte en terrasse. Une cuisine raffinée et inventive, un cadre chaleureux et un service discret et très sympathique. A découvrir !"

"Cadre sympa, la carte est épurée et de qualité. Très bonne cuisine. Le service est accueillant mais pas du tout proactif. Les assises ne sont pas du tout confortables. Assez déçu."

"Diner très agréable sur la terrasse de Garum. Accueil et service impeccable. Cuisine de qualité mais qui manquait pour nous d'une certaine acidité pour emporter un 5/5. Au plaisir de revenir."

"Une vraie ambiance chic dans un joli jardin au service d'une cuisine digne des plus grandes tables étoilées. Félicitations au Chef pour les saveurs de ses plats : mille mercis ! Personnellement et pour l'anecdote, j’ai attendu 60 ans pour goûter un escargot de Bourgogne et là, j'ai osé l’entrée cromesquis d’escargots : une véritable révélation ! Service professionnel parfait plein d’attentions en ligne avec le niveau de la cuisine. Adresse à découvrir d'urgence à Beaune ! Nous reviendrons... très vite."

"Déjeuner agréable avec des mets délicieux Service au top Et carte des vins superbe! Une jolie table beaunoise!"

"Un endroit superbe,paisible et accueillant.Le personnel est aux petits soins,très aimable tout en étant très professionnel. Et que dire de la cuisine?Rien si ce n’est de vous inciter à venir la goûter,vous ne serez pas décu.Pour nous,ça a été une découverte et un plaisir qui restera ancré dans notre mémoire; jusqu’à la prochaine fois!"

"Nous sommes clients depuis un certain nombres d’années et nous trouvons que la carte n a pas changé et que la qualité des plats se dégrade . Manque de luminosité pendant le repas"

"Cuisine excellente et inventive, accueil chaleureux, tout était top!"

"Excellent! Le service, tout comme le cadre et le repas étaient parfaits. Une belle découverte."

"Nous avons dîné au Garum pour notre anniversaire de mariage et n'avons pas été déçues. Une charcuterie à tomber par terre à l'apéritif, des cromesquis à l'escargot délicieux, et la côte de boeuf maturée 60 jours est tout simplement la meilleure viande que nous ayons pu goûter. La carte des vins est riche et le cadre est vraiment joli. Nous recommandons vivement cette adresse."

"Super découverte! Nous sommes venues par hasard et nous avons été séduites par l’efficacité du service et par la délicatesse et subtilité ainsi que la créativité de la cuisine. Super adresse ! 😁"

"Très bonne expérience. La cuisine est très bonne et le personnel très gentil. Personnellement, nous revenons chaque année"

"Une belle soirée en dîner sur la terrasse. Mention spéciale au « B’oeuf meurette » Je recommande"

"Tout était parfait du début à la fin, l' ambiance, le personnel et surtout les saveurs ..."

"Une cuisine qui réussi le tour de force d'étonner tout en puisant dans le répertoire traditionnel, une carte des vins fournie aux tarifs contenus, un service fin et attentif; l'établissement se place incontestablement dans le trio de tête des expériences gastronomiques beaunoises. Un choix très sûr."

"Tout simplement excellent. Merci pour cette soirée que vous nous avez fait passer, un accueil et un service plus qu'au top, on ce sent vraiment chouchouter. La cuisine est tout simplement parfaite et le tout dans un super cadre. Une adresse à ne pas manqué. Merci"

"Une cuisine de très grande qualité, avec des idées intéressantes sans exagérations afin de proposer un produit final efficace. Terrasse, ambiance, service, tout est très haut niveau!"

"ambiance très agréable cuisine inventive service convivial un 10/10"

"Très beau lieu , nous avons dîner en terasse. Le Serveur est agréable et souriant. Nous avons passez une excellente soirée."

"C'est vraiment une très bonne table et l'accueil est très sympa. À recommander."

"Super diner ambiance chaleureuse personnel très a l’écoute .Tres très bons produits frais et tres bien cuisinés (cèpes exceptionnels )Excellente soirée"

"Très bonne expérience au Garum que ce soit au niveau de la cuisine que du service. L'atmosphère est très agréable également, tout est fait pour passer un bon moment. Nous n'avons pas été déçus. Merci!"

"Bon restaurant gastronomique dans une ambiance feutrée avec un service professionnel sans se prendre au sérieux. Nous nous sommes régalés à travers cette cuisine pleine de saveurs."

"Maîtrise technique pour adapter la confection de plats traditionnels très goûteux (cromesquis escargots). Seul bémol choix musical à la diffusion un peu forte pour un repas."

"Service excellent, cuisine savoureuse et bien équilibrée."

"Repas excellent, serveuse adorable et souriante. Une gamme de vin impressionnante. Mon chien a été très bien accueilli également avec une gamelle d’eau à disposition sans avoir à demander. Nous recommandons à 100% 😍"

"top cuisine et service extra pro dommage que l'inhabituelle proximité des tables dans un établissement avec ce standing et ce positionnement de tarifs donne une impression de banale brasserie , niveau sonore incroyable , on s'attendait à une repas d'affaires plus calme et confidentiel , pauvres couples également coincés les uns contre les autres ..."

"Très belle découverte au restaurant Garum à Beaune ! Le cadre est moderne et élégant, parfait pour un dîner raffiné. Les plats sont créatifs et préparés avec des ingrédients de qualité, avec une belle présentation qui montre le soin apporté à chaque détail. Seul petit point à améliorer : le service, bien que sympathique, aurait pu être un peu plus fluide et moins punchy par moments. Cela dit, l’expérience reste excellente. Une adresse à recommander !"

"Dîner parfait dans un cadre agréable, une serveuse attentionnée et efficace, et des plats succulents et originaux. Joli choix de tapas en entrée. Le plat du jour, perdreau farci aux trompettes de la mort, sauce aux morilles était un vrai délice. Et nous nous sommes régalés avec soufflé aux mirabelles pour terminer. Tout cela pour un prix raisonnable pour ce niveau de qualité !"

"Parfait du début à la fin. Cadre feutré dans une maison bourgeoise, de bon gout et chaleureux, on s'y sent un peu comme chez un proche cousin. Service attentif, attentionné sans être intrusif. Cuisine à la fois authentique et inventive travaillée avec de bons produits. Et des prix plus que raisonnables compte tenu de tout cela ! Allez y les yeux fermés, nous nous y retournerons (sans doute aux beaux jours pour profiter de sa terrasse jardin) !"

"Excellente adresse. Merci au chef pour ce bon repas."

"Très bon service, excellente carte des vins et des plats de qualité. Je recommande !"

"Une adresse incontournable à Beaune !! Lieu idyllique, staff hors du commun, cuisine du chef Christophe qui est juste superbe ! Merci à tous ;)"

"Cuisine excellente qui vous surprend, service très sympathique et rapide, bon conseil pour le vin"

"Malgré notre arrivée avant l'ouverture officielle nous avons reçu un accueil impeccable de la part de l'équipe. Superbe endroit, déco élégante, très bonne cuisine, que du positif."

"Une belle expérience à Beaune. Le lieu est magnifique, les plats sont très bons et le service de qualité. On recommande vivement. Bref on a adoré."

"Une expérience très agréable à tous points de vue : une carte raffinée et innovante avec la préparation maison de toutes les fermentations, notamment le fameux garum romain revisité; un cadre intime et raffiné dans les beaux salons d'une ancienne demeure à quelques pas des Hospices, et un service attentionné. La carte des vins est à la hauteur. En prime, nous avons eu un échange passionnant avec le patron qui nous a mêmes fait visiter les coulisses et nous a expliqué les principes de fermentations développés dans son établissement. Une excellente adresse, pour un budget raisonnable, compte-tenu de la qualité générale."

"Très belle adresse avec service assez tardif possible; en revanche l’ambiance du dîner a été perturbée par le nettoyage des tables juste à côté de nous avec du produit parfumé alors que je dégustai mon dessert …"

"Tout était parfait de l'accueil à 'ambiance de la salle et le contenu des assiettes"

"Super accueil et service, nous avons pas apprécier un plat par manque de connaissance du plat en question qui était objectivement très bon et nous avons eu deux plats sur trois offert gracieusement. Je recommence vivement ce restaurant l’équipe est génial !"

"Ambiance impeccable, équipe très sympathique et aux petits soins et plats qui réservent des très belles surprises. À tester !"

"Délicieux que ce B' Oeuf en meurette. Ces salles à manger séparées, quelle bonne idée dans cette demeure bourgeoise bien décorée. Nous étions pressés, ils ont assuré avec bonne humeur et efficacité. À découvrir"

";Je ne parviens pas à être négative sur ce restaurant car le cadre est joli, l'accueil très cordial et sympathique, le service agréable, même si le serveur nous propose un apéritif très vite mais ne donne pas la carte, il nous a fallu en faire la demande, ce qui enferme le client dans ses propositions. L'entrée (cromesquis) était très bonne. Mais pour les plats il y a un petit bémol nous concernant, le mien n'était pas très chaud et si la viande n'était pas mauvaise, bien croustillante sur la partie supérieure, elle était néanmoins un peu grasse. Mon mari et moi nous accordons pour dire que les légumes racines étaient coupés de façon inélégante. J'ai trouvé mon soufflet aux mirabelles un peu fade. Mon mari a aimé ses poires pochées même si trop fermes. En conclusion, quelques progrès dans les finitions à faire."

"Très bel endroit et service très courtois. Cuisine façon bistrot assez raffinée et goûteuse, le plat de l'un des convives était cependant trop salé (effiloché de boeuf sauce meurette). Dessert très original et délicieux, léger à la fois (dôme de brebis et mûres ). Nous avons passé une excellente soirée. Etant au régime sans sel, j'ai pu avoir un poisson sans sel ajouté et ça, c'est appréciable!"

"Belle cuisine dans un cadre cosy servi par une sympathique équipe!"

"Une cuisine inventive et légère, avec des produits de qualité, dans un hôtel particulier, audacieusement restauré. La part belle est gardée avec de beaux matériaux. Les services est charmant et rapide, une très bonne expérience...."

"Tout est là pour passer un excellent moment : un superbe cadre, un service adorable et une cuisine délicieuse. Magnifique carte des vins pour les amateurs."

"Nous avons passé un très bon moment pour un anniversaire: une cuisine originale et soignée dans une ambiance sans chichi. A refaire"

"Plats très très bons , un agréable personnel, je recommande !"

"Bonne cuisine, mets bien élaborés et délicieux. Bon rapport qualité prix. Une belle carte des vins. Personnel attentionné."

"Un repas raffiné et réconfortant, très apprécié par ce temps de brouillard ! Coup de cœur de nous 4 pour la blanquette de veau revisitée. Bravo chef !"

"Très bel découverte qui nous avait été conseillée. Cuisine raffinée et très bon accueil."

"Très agréable soirée, cuisine de précision avec une carte originale , service très pro ….je reviendrai"

"Absolument conquise, je fus invitée à l’occasion de mon anniversaire. Un cadre chaleureux, une décoration cosy, une très belle découverte. La cuisine est raffinée avec une vaisselle qui met en valeur chaque plat. Un immense merci à toute l’équipe pour leur gentillesse et leur professionnalisme. À l’occasion de mon anniversaire, une surprise m’a été offerte, délicieuse attention de la part du serveur."

"Le cadre est magnifique. La nourriture est délicieuse et les serveurs/serveuses sont vraiment très souriant(e)s et agréables. Prix un peu élevés mais ça vaut vraiment le coup, jamais déçue la qualité est toujours là. Nous reviendrons tester la terrasse au printemps !"

"Très bel établissement, service et cuisine impeccable. À faire sûr Beaune !! Merci à Alexandra pour son accueil."

"Un service impeccable, un endroit intimiste. Le cadre est très beau et les assiettes excellentes. Nous reviendrons avec plaisir !"

"Que dire, tout était si bien. Nous reviendrons"

"Service irréprochable, plats très bons, ambiance calme je recommande"

"Un superbe moment gastronomique et oenologique ! Nous avons excellement dîné en ce samedi de Saint-Vincent tournante. Notre table de 4 s'est régalée tant des plats (le pâté en croûte est excellent ; le cromesquis d'escargot particulièrement goûtu ; le tartare Garum est une belle découverte ; le suprême de volaille est parfaitement cuit et assaisonné ; le port est un délice ; la tarte au chocolat est gourmande et le soufflé mirabelle est tout simplement fantastiquement aérien) que des vins. Que dire du Champagne Agrapart 2016 ? Tout simplement sublime de finesse et d'ampleur. Quant au Corton Grand Cru 2013 Les Hautes Mourottes, il a parfaitement accompagné tant les viandes que le dessert. Les cuissons parfaitement maîtrisées et l'assaisonnement discret mais efficace ont sublimé des matières premières de qualité. Notre bonheur a été complet grâce à un service discret et efficace, compétent et détendu, en parfaite harmonie avec la cuisine et l'ambiance dont il assure une cohérence qui ne fait qu'augmenter le plaisir de l'expérience. Merci beaucoup pour cet excellent moment partagé avec et grâce à vous. Et à bientôt !"

"“Le Garum, c’est vraiment une petite pépite ! Un endroit cosy et chaleureux où l’on se sent tout de suite à l’aise. L’accueil est toujours super sympathique, et c’est un vrai plaisir de revenir. Les plats sont raffinés et recherchés, sans jamais être prétentieux. Un vrai régal à chaque bouchée. L’équilibre parfait entre qualité, simplicité et convivialité. Je recommande vivement"

"excellent moment passé au Garum clients fidèles, nous apprécions le côté bistronomie de cet établissement"

"Des produits locaux, frais et de saison parfaitement cuisinés. Une belle découverte ! Nous y reviendrons sûrement à notre prochain voyage dans le sud."

"Délicieux, je recommande !"

"Nous avons très bien mangé avec des plats raffinés et gourmands. Les conseils du serveur sur le choix des vins ont été appréciés"

"C'est un plaisir sans cesse renouvelé de profiter de la table de Christophe."