Confidences de Papilles

"Nouveau dîner chez Jérôme, cette fois en famille. Le chef a su s'adapter aux allergies alimentaires de mes enfants avec talents. C'était délicieux, un vrai moment de partage unique."

"Superbe expérience ! Quel talent ce Chef ! A découvrir au plus vite !"

"Une expérience unique avec un chef qui vous feras découvrir à coup sûr des nouvelles saveurs. Le cadre est très convivial, idéal pour passer une superbe soirée qui restera dans vos mémoires ! Je recommande"

"Une expérience hors de commun qui nous a totalement séduit! Le chef Jérôme est très inventif et les saveurs qu'il associe sortent de ce qu'on a l'habitude de déguster. C'est bon! On a envie de revenir car chaque repas est unique, un grand moment!"

"Nous avions découvert Confidences de Papilles lors de notre précédent passage sur Paris.. Cette fois nous avons choisi l'Expérience Gastronomique qui a ravi notre palais de A à Z avec un coup de cœur pour le feu d'artifice lorsque Jérôme a improvisé une création autour du fromage ! Le chef a encore évolué dans son envie de création et nous a étonné (et séduit) avec ses nouvelles créations. J'adore l'idée du menu à découvrir lors de l'apéritif !! Un concept de passionné à ne pas louper ! Je recommande !"

"J’ai adoré le concept, la cuisine est ahurissante et faite pour notre plaisir J'ai choisi l'option 'devant le chef' car je trouve fabuleux de pouvoir partager la soirée avec le chef.... Je reviendrai pour le brunch du dimanche!"

"J'ai découvert cette adresse très récemment, un lieu magique, une cuisine d'inspiration et un véritable passionné en cuisine ! Ce fût une soirée mémorable dans un cadre où on se sent divinement bien accueilli . J'y retourne très vite... pour découvrir et le menu gastronomique que Jérôme concoctera ainsi que la cave privée qu'il est en train d'imaginer. Merci pour tout Jérôme !"

"Superbe expérience culinaire ! le chef Jérôme est un passionné. Je recommande vivement."

"Super soirée entre amis dans un endroit et un cuisinier au TOP"

"À l'occasion de l'anniversaire de ma conjointe, nous avons pu découvrir ce concept magique. Un voyage culinaire autour de discussion avec le chef. Tous les plats étaient absolument divin. Je suis très compliqué pour la nourriture, et j'ai pu découvrir et apprécié des aliments et des saveurs que je ne connaissais pas. Jérome est très accueillant et cuisine merveilleusement bien. C'est une expérience que je recommande vraiment, et cela change d'un restaurant traditionnel."

"Nous avons passé une excellente soirée en compagnie du chef ! Jérôme nous a fait vivre une superbe expérience gastronomique, grâce à sa belle créativité, à des produits de grande qualité (de l'assiette au verre) et à des discussions passionnées. Nous avons adoré le voir cuisiner en direct juste pour nous. Je recommande fortement cette expérience à tous les gastronomes voulant passer une soirée originale et unique."

"Merci infiniment à Jérôme pour le dîner à domicile qui a comblé nos papilles. Le Chef a séduit tous les convives. L’ensemble des mets était délicieux, délicat, équilibré et la gentillesse de Jérôme n’a fait que sublimer ses plats. Ce dernier s'avère très attentif au moindre détail dès le départ (lors du choix du menu notamment) jusqu'à la fin, et ce fut un bonheur d’organiser mon anniversaire dans ces conditions. Je suis sûre que nous aurons l’occasion de nous revoir bien vite ! Un grand merci."

"Dîner pour deux personnes dans un cadre chaleureux et intimiste. Jérôme est accueillant, passionné et très convivial. Nous avons passé un super moment. Les plats sont raffinés et gourmands à la fois. La sélection de vins vient parfaire les plats. Nous recommandons vivement et reviendrons avec grand plaisir !"

"Un vrai moment de partage, tant au niveau culinaire qu'au niveau humain Une soirée et un concept d'exception ! je recommande pour un moment romantique où une soirée entre amis Encore merci Jérôme et à bientôt !"

"Une expérience culinaire unique et inoubliable, un sans faute de l'entrée au dessert ! Jérôme a été adorable et aux petits soins durant la soirée, les plats était délicieux, délicat et d'une grande créativité. Un très grand merci."

"Excellent repas du début à la fin, expérience fabuleuse pour les papilles, un moment agréable et intimiste, le chef Jerome est à l’écoute avant et pendant la dégustation , le voir œuvrer est un privilège, une belle découverte tant humainement que degustativement ;) le lieu est chaleureux et décoré avec goûts , on s’y sent comme chez un ami ! nous garderons un très bon souvenir pour l anniversaire de mon compagnon! Nous recommandons les yeux fermés… Karima & Christophe"

"Merci à Jérôme pour son hospitalité et de nous avoir reçu chez lui. Il vous fait vivre l'amour qu'il a pour la cuisine pour un comité de convive limité (nous étions 6), ce qui en fait une expérience unique. Les assiettes sont travaillées avec minuties et les épices pour agrémenter chaque plat ne manquent pas. Mention très spéciale pour la touche piment d'Espelette qui anime délicatement vos papilles. Une de mes plus belles tables Parisienne."

"Superbe expérience! Accueil chaleureux et cuisiné exquise! Je recommande sans réserve! En amoureux ou en famille!"

"Soirée parfaite, le concept de Jérôme est génial, nous nous sommes régalés et nous avons passé une magnifique soirée! C’est un très beau cadeau à offrir, nous étions tous les 4 ravis de notre soirée et de ce que nous a fait découvrir Jerome (très sympathique au passage). Je n’ai qu’une envie, c’est d’y revenir un soir. Merci encore !!"

"Nous avons offert ce moment de partage et de plaisir culinaire pour l’anniversaire d’un ami, c’était génial, nous avons passé un excellent moment en compagnie de Jérôme notre hôte et chef du soir. Tout était parfait de la prise de contact avant la soirée afin de connaître nos envies et nos préférences gustatives, à l’accueil le soir même. Jérôme est un homme passionné et généreux et sa cuisine vous fait voyager. Une parenthèse à découvrir sans attendre !"

"Excellent endroit et concept génial. Les chefs est très sympathique un sa cuisine délicieuse. Nous avons passons un très bon moment"

"Nos enfants nous ont fait la surprise de nous offrir une soirée culinaire à domicile chez chef Jérôme, étant moi-même cuisinier, je ne savais pas à quoi m’attendre et bien la surprise fut grande à la mesure du repas. Nous avons passé une excellente soirée tant dans la découverte de plats originaux et savoureux que des échanges avec un passionné. C’est une vraie découverte que je vous recommande les yeux fermés, j’envisage même d’y inviter mes enfants pour qu’ils partagent également ce plaisir. Bref une adresse à conserver et à conseiller sous le manteau car les places sont comptées tellement le succès est au rendez-vous. C’est un véritable cadeau à faire ou se faire. Bravo au chef Jérôme"

"Super expérience ! Plein la vue, plein les papilles. Nous avons passé un super moment. C'était à la fois étonnant et excellent. Jérôme est hyper accueillant, humble et talentueux ! Allez y !"

"Superbe dîner, je me suis vraiment régalée. J’ai adoré le concept et découvrir la créativité de Jérôme. Je recommande a 100%."

"Nous avons adoré l’expérience proposée par ce chef ! Au delà du repas qui était déjà une belle réussite, le concept du chef est juste parfait. Il prend le temps pour parler de son expérience, de ses plats et de ses anecdotes. Je recommande !!"

"Une expérience culinaire unique ! Nous avons fait une réservation pour deux personnes, Le chef Jerome Courtois Suffit nous a reçu chez lui, dans un cadre très agréable. Le menu proposé était tout simplement sensationnel. Chaque plat était une œuvre d'art culinaire, tant sur le plan visuel que gustatif. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, les ingrédients frais et de haute qualité. Chaque bouchée était une explosion de goûts et de textures, mêlant subtilement des ingrédients traditionnels à des éléments innovants et surprenants. De plus, le concept est très novateur et permet au chef de nous partager ses expériences et son savoir ! Je recommande très vivement cette expérience !"

"Une très belle découverte! 5 étoiles pour la qualité de l accueil , la décoration et surtout le travail du Chef qui par une cuisine talentueuse et généreuse à su me surprendre .Je recommande vivement cette adresse !"

"On a passé une soirée très agréable en goûtant des petits plats originaux et très fins en oubliant nos soucis du quotidien. En sortant on se se sentait rafraîchi comme après une séance de méditation prêt pour attaquer une semaine chargée de travail. On reviendra très vite 🍀 Grand merci et bravo chef 🥰"

"Cadeau original de notre fille Repas à 2 au comptoir avec le chef qui cuisine devant nous. Un repas dans son appartement ! Un passionné de cuisine qui vous fait partager sa créativité et son plaisir autour de 5 dégustations de l’entrée au dessert Repas savoureux avec des accords originaux (huile d’olive et fraises) et équilibrés. Très bonne cuisson du turbot Un très bon moment de partage"

"Une expérience inoubliable ! Sans aucun doute l'un des meilleurs repas de ma vie, préparé en partie sous nos yeux éblouis par un véritable artiste, éminemment sympathique et accueillant."

"Exceptionnel ! Des mets comme dans un restaurant 3 étoiles à partager entre amis, car il n’y a pas d’autres convives que vous. Un repas d’une finesses et d’une originalité rare, servi avec un chef autant passionné que sympathique. Suivre la préparation finale de chacune de vos assiettes avec quelques confidences du chef, est un régal qui comble d’abord vos yeux avant vos papilles. Ce ne sont plus des confidences mais une déclaration de saveurs."

"Merci infiniment Jérôme pour ce moment absolument parfait! Nous reviendrons!"

"Expérience exceptionnelle. Jérôme nous fait découvrir son univers et sa passion pour la cuisine. Nous avons vraiment été ravis de notre soirée. La qualité des plats est digne de ce qu’on peut retrouver dans des restaurants étoilés. Je recommande et nous n’hésiterons pas à revenir et à en parler autour de nous. Merci Jérôme pour cette découverte et on vous dit à bientôt."

"Nous avons passé un moment inoubliable ! Un accueil chaleureux, de bons conseils, une cuisine exceptionnelle. Une expérience hors du commun et une très belle rencontre. The place to be… Merci encore Jérôme !"

"Nous avons eu la chance d'être reçus par Jérôme et d'avoir découvert sa cuisine au travers de ce concept original. Tout est parfait, de l'accueil très convivial, en passant par l'appartement raffiné et décoré avec soin, jusqu'à l'expérience culinaire exceptionnelle. Jérôme est passionné et sait transmettre son amour pour la cuisine. Nous avons vécu un moment inoubliable ! Un grand merci Jérôme pour cette parenthèse savoureuse. Julia & Thomas."

"Jérôme vous propose une soirée hors du temps à la découverte de son univers culinaire, dans une ambiance confidentielle, en direct de sa cuisine. Déjà convaincus l'année dernière par la créativité du Chef 👨‍🍳 et par ses associations aussi surprenantes que délicieuses, nous n'avons pas hésité une seule seconde à revenir pour faire découvrir le concept à nos proches. Confidences de Papilles réunit tous les ingrédients pour passer une soirée digne d'un restaurant étoilé ⭐ (en plus sympa) en compagnie d'un Chef passionné, sans oublier Léo 🐶, la mascotte des lieux !"

"Nous avons vécu une expérience culinaire exceptionnelle et mémorable 🤩 Bravo et merci Jérôme pour cette excellente soirée, les plats étaient succulents, l’ambiance intimiste, détendue et très sympathique !"

"Merci à Jérome pour cette merveilleuse expérience : une soirée très agréable mais surtout un dîner à la hauteur de grands restaurants. Merci encore. À bientôt !"

"j ai fait plusieurs fois mon anniversaire chez jerome en me laissant guider nous avons ete enchantees du début a la fin super lieu en toute intimite top a refaire jamais decue allez y les yeux fermes patou et merciii pour cette generosite"

"Decouvrir l’intimité gastronomique d’un chef comme Jérôme est une expérience exceptionnelle, pas seulement dans l’assiette et c’est ce qui en fait un moment de partage inoubliable. Nous reviendrons !"

" OH! MON! DIEU ! Nous étions à Paris depuis 4 jours et avions les meilleures réservations de la ville. Je ne plaisante pas quand je dis que le repas que Jérôme nous a préparé était LE MEILLEUR REPAS que nous avons eu en voyage, bien sûr - mais peut-être aussi dans nos vies. Ma mère est très pointilleuse sur les ingrédients et il a répondu à ses besoins et a même ouvert sa palette pour essayer de nouvelles choses. Elle a été époustouflée – comme nous tous. Après une semaine à Paris, je dirai que ce fut mon expérience préférée. Le bel appartement de Jérôme est TELLEMENT propre, si spécial et bien décoré. Jérôme lui-même est une JOIE d'être là. Il est extrêmement talentueux, passionné par ses créations et TELLEMENT amusant et drôle ! Nous avons hâte de lui envoyer nos amis lors de leur visite à Paris. Nous avons vraiment vécu une expérience inoubliable et donnerions à cette expérience un 11/10 ! EXCELLENT! Réservez maintenant ! C'était tellement spécial ! Merci Jérôme ! "

"C'est une très belle découverte, un lieu confidentiel, qu'on se susurre à l'oreille.. On entre dans l'antre du cuisinier, au bar devant sa cuisine ou bien autour de la table dans sa salle à manger, tout est beau ! spécialement pour un petit groupe, il va nous faire découvrir des saveurs qu'il a imaginé, 5 plats surprise, des accords mets/vins incroyables, pour réjouir nos papilles ! On l'a bien compris, c'est sa passion, il cuisine pour nous et commente chaque plat ! Un régal ! Je recommande !"

"Très bonne expérience qui change de l’ordinaire avec un hôte d’une extrême gentillesse. Nous avons beaucoup apprécié ce moment qui nous a directement plongé au cœur de la cuisine du chef et nous a fait découvrir des saveurs inhabituelles. Un grand merci à vous !"

"Une soirée exceptionnelle : un hôte formidable et une cuisine digne des plus grands restaurants gastronomiques. L'impression d'aller dîner chez un ami."

"Une vraie expérience culinaire confidentielle. Merci au chef Jérôme de nous partager sa passion en direct et de nous régaler. Je recommande si vous recherchez une soirée originale et mémorable."

"Une parenthèse culinaire et une découverte du chef à la hauteur de nos attentes. Nous avons été reçu dans son appartement ou nous nous sommes sentie comme à la maison à discuter et découvrir des plats excellent au tour de très bon vins. On reviendra à coup sur"