Le Restaurant Elevage Rodier

"Je ne peux pas mieux dire... excellent Cadre magnifique Super accueil On c'est régalé, on reviendra Merci"

"Tres Bonne table"

"Restaurant extraordinaire. Cadre original. Viande délicieuse. Une belle découverte."

"Il est des lieux que l'on aimerait garder pour soi, garder secret tant on y a passé de précieux moments. Ce restaurant singulier associé à un élevage de grande qualité est de ceux là! Le sens du partage, du plaisir de bien faire est omniprésent avec ses planches à partager, ses créations gastronomiques telles le boeuf confit. À l'apparence simple vient s'ajouter un grand zeste de divin. À vivre absolument..."

"Excellent accueil par toute la famille conviviale. Bon moment et surtout un régal des papilles. Je conseille vivement 👍👍👍👌👌👌🍻🍻🍻"

"La meilleure adresse de Lozère pour les viande , un délice ainsi que les fromage Nous y venons dès que possible cadre magnifique. Ils sont très très accueillant plus envie dans repartir Un purée délice 👍👍👍👍👍👍"

"Exceptionnel !!"

"Je n'ai jamais mangé meilleures viandes de ma vie 😍 Je reviendrai c'est une certitude !"

"Salle de dégustation des produits de la ferme dans une grange ré aménagée, ouverture intermittente a vérifier sur la page Facebook. Accueil très convivial de la fratrie d éleveur et de leur famille. Au niveau gastronomique une viande de race Aubrac : tendre et savoureuse cuite a la perfection, mais aussi toute une charcuterie autour de la viande de boeuf, et autre spécialités Lozeriennes comme la tête de veau, le sac d'os et pour finir des fromages au lait de chevre. Dans la grange se trouve la boutique ou l on trouvera de la viande prédécoupée et des conserves de charcuterie et plats cuisinés"

"Hum, 😋 j'ai envie d'y revenir l'année prochaine. De la viande délicieuse au menu, comme j'ai rarement l'occasion d'en manger dans ma région."

"Inoubliable ! Des pièces de viande savoureuses, un accueil chaleureux, des explications précieuses qui nous font bien ressentir tout l´amour mis à préparer et recevoir ! A ne pas manquer !"

"Outre les produits maisons de grande qualité, des patrons au service passionnés , un vrai régal"

"Une expérience, une découverte, une famille, des viandes… mais pas que ! Bref une tuerie !!! J’hésite a recommander, je ne voudrais pas avoir du mal à trouver une place la prochaine fois…"

"Un petit déjeuner tête de veau inoubliable, une équipe super, un lieu typique...que dire de plus ? Merci !!!"

"Très bon accueil du propriétaire des lieux qui explique ses plats avec passion. Viande excellente."

"Bravo aux éléveurs de la race Aubrac ! On sent cette passion de l'authentique, du savoir faire des générations, dans la cuisine de Guillaume. Il est impossible de décrire la qualité de la viande, il faut la goûter ! Ses plats n'ont d'égal que sa gentillesse, son écoute du client, ses conseils très avisés. Une mise en bouche avec le bouillon de viande ! Une vitrine de produits sous vides, de produits cuisinés, de pâtés, de rillettes, etc...etc... Les chips fait maison, un délice ! A goûter également les fromages.... et les glaces artisanales. Boissons artisanales de la région. En prime, après le repas, le ciel étoilé de l'Aubrac."

"Superbe accueil de la maison Rodier. Produits d'excellente qualité, le personnel sait nous recevoir et nous conseiller en fonction de nos goûts. Agréable moment passé, je recommande vivement d'aller faire un tour au restaurant Rodier Sartre. #MaisonRodier"

"Très belle visite de l'exploitation. La cuisine....un pur délice ! Nous n'avons jamais mangé une viande aussi bonne."

"Plus qu’un restaurant, on y a passé un moment unique et plein de bons souvenirs ! Nous y sommes allés en famille ( a 14) et nous avons été très bien accueillis. Nous sommes reparti avec le ventre bien rempli de bons produit. Merci encore"

"Excellent ! Bons produits locaux, service impeccable, ambiance comme à la maison, et cerise pouvoir acheter et repartir avec de la bonne viande 🤤 Je recommande fortement !"

"Repas succulent pour qui aime la bonne viande. Du producteur au consommateur. Je recommande vivement."

"Stop pour le déjeuner par hasard, mais quel hasard !!! Que des produits fermiers travaillés sur place, un délice de l'entrée au dessert, tout y est fait maison !!! Ne prennent pas la CB, peut être un peu stressés lorsqu'il y a beaucoup de monde mais sinon l'ambiance d'un repas du terroir dans une salle sur foyer ouvert avec les effluves des repas qui vont être servis est parfaite !!! Merci au GAEC RODIER pour ce déjeuner !!!"

"Tout est excellent. En passant par le service la qualité et la convivialité. Je recommande à toute personne qui cherche les Vrais produits le bon goût et l'éthique!"

"Beau cadre. Bon produits locaux à déguster dans une bonne ambiance."

"Très bonne expérience, repas de groupe adapté. Les pièces de viande étaient impressionnantes et de qualités. Le service impeccable et fait dans la bonne humeur. Possibilité d'acheter la viande de l'élevage qui fournir le restaurant, nous nous sommes régalés"

"Vraiment superbe. D'abord pour la localisation, la nature est superbe. Ensuite pour les lieux, les vieilles pierres du petit bourg sont intéressantes. Enfin et surtout pour le restaurant. Une equipe efficace et appliquée. Et une cuisine......il faudra y revenir !!! Sans faute !!!"

"Un régal !"

"Un lieu vraiment atypique remplie de charme. Concept original de planche à partager autour de la viande provenant de leur élevage. Nous avons prit un carpaccio de bœuf, excellent. Ainsi qu'une cote de bœuf, viande de très bonne qualité qui fond en bouche A noté également l'ambiance conviviale et familiale de ce resto, les deux frères prennent le temps de venir nous parler et nous expliquer leur plat ainsi que leur entreprise. Je recommande fortement."

"Très bon restaurant cuisine de qualité bon accueil et service"

"Nous sommes venus dîner un vendredi soir. Un très bon accueil. Le lieu est plein de charme et hors du temps. Tout est produit, travaillé et cuisiné sur place. Une entreprise familiale ! Nous nous sommes régalés et avons même acheté des produits afin de poursuivre la dégustation à la maison. Nous recommandons sans aucune hésitation et nous reviendrons sans aucun doute lors d’un autre passage dans la région. Merci pour ce merveilleux moment."

"Bonne ambiance tres chaleureuse. Cuistot au top..!!! Super bon."

"Super moment ! Repas excellent ! Très bonne ambiance! Recommandé vivement pour des moments conviviaux en équipe ( travail ou sport ) ! Merci encore pour cette belle soirée l ensemble du club de foot de l' entente chirac le monastier !"

"Belle grange très bien réaménagée en restaurant, l'ambiance y est simple et très conviviale. On y retrouve le bonheur de la vraie cuisine avec des produits provenants de l'élevage. Une équipe très dynamique!"

"M'embête pas souvent sur les étoiles mais là c'est une jolie surprise la cuisine d'où les produits viennent d'en face de la ferme sont excellents un plateau de charcuterie à tuer est-ce que j'y reviendrai bien sûr"

"Un lieu unique et magique pour les amoureux de la bonne viande , un concept simple et a la fois rare , un paysan qui met en valeur son produit et sa race d aubrac le tout partagé avec passion et amour , merci a la famille Rodier pour ce moment chaleureux vécu dans leur restaurant ..."

"Un lieu incroyable, un patron extraordinaire et passionné qui nous fait profiter de sa production de qualité, délicieux, une expérience unique loin des standards industrialisés de la restauration. Je recommande sans aucune hésitation cet endroit magnifique."

"Une soirée vraiment sympathique. Des produits d'exception produits et consommés direct sur place."

"On ne peut que le recommander. Trop sympas les tenanciers, trop bonne la nourriture, trop trop trop …. Merci et bravo !!!"

"Au top ! Soirée géniale. Un accueil formidable, des mets délicieux ! À faire absolument !"

"Amoureux du terroir, vous ne serez pas déçu. Ça vaut le détours, ou que vous soyez. L’accueil est aussi impeccable que ce qu’il y a dans l’assiette. Ici, pas de chichi, des bons produits pour parfaitement mise en avant."

"Produits et accueil excellents! Pensez à réserver à l’avance"

"Un restaurant qui vaut vraiment le détour! Lieu exceptionnel dans une grange magnifique, entrées et viandes excellentes, service chaleureux. Nous avons vraiment passé un très bon moment et nous reviendrons avec plaisir découvrir le reste de la carte."

"Excellent!! Merci pour l accueil !! À faire !!"

"Petite halte dans cette jolie ferme vendredi 13 septembre au soir à l'occasion d'un week-end en amoureux. Accueil très familial et chaleureux avec moment de partage avec les propietaires autour d'un bon vin l'herbe folle , cadre exceptionnel et plats à la planche concoctés devant nos yeux, d'une rare saveur, mention special pour le meilleur carparccio que nous avons pu déguster. Petit changement d'ambiance sonore fort apprécié également en fin de soirée. Adresse vivement conseillée bien que ces petits coins secret ne devraient pas être partagés 😉 Nous y reviendront sans hesitation, merci encore pour ce moment tellement apprécié. Matthieu et Anastasia (le petit couple de gardois)"

"Excellent partage avec le propriétaire des lieux, bâtiment atypique,ancienne grange rénovée ! Agriculteur producteur de viande de bœuf, tout est délicieux, viande tendre et très haute qualité et vente de fromages de chèvre. GT On recommande 👍"

"J’ai acheté pour un repas du terroir dans le château des Hermeaux pour nos journées du patrimoine , fromage, charcuterie pour 30personnes délicieux. Hâte d’essayer la viande pour nos barbecue"

"Restaurant familial avec des produits locaux. Super ambiance, très bonne cuisine. Je conseille vivement."