Binchotan

"J’y suis allé avec des amis. Rien à dire sauf que j’y retournerai pour l’ambiance et la nourriture !"

"Cadre hyper sympa.Déco soignée. Produits de qualité.Envie de tester toute la carte qui le temps d'une soirée, vous transporte ailleurs. Seul bémol.. les crocs du patron !! 🤭"

"Très bonne adresse ! On y mange bien, cuisine variée. Sympa pour passer un bon moment entre amis. Je recommande."

"Super endroit pour décompresser après une grosse journée au boulot, les plats sont succulents, et une ipa extraordinaire. De plus, l'équipe du binshotan est super sympa. Nous reviendrons. Je recommande les pommes dauphine, un régal pour vos papilles. PS: pour les amateurs de F1, vous serez agréablement surpris."

"Lieu convivial avec un personnel super adorable La cuisine est bonne"

"Nous étions pressé d'essayer le Binchotan en passant devant à plusieurs reprises pendant les travaux et nous ne sommes pas déçus ! Cuisine variée de très bon goût avec une belle carte des vins. Petite mention spéciale pour la bière tropical brassée avec l'eau du mont blanc et pour l'ambiance de ce restaurant."

"Une superbe découverte, au hasard des rues. Si vous y allez, prenez les jalapeños, ou bien le poulpe... ou peut-être le veau, l'agneau, les pommes dauphines et l'aubergine. Les pressions sont elles aussi toutes géniales et très originales. Bref, commandez tout, explorez la carte et régalez vous ! Une dédicace spéciale à l'équipe qui vous accueille dans une décontraction et une ambiance familiale des plus agréables. On se revoit très vite les gars 🤙"

"Excellent petit restaurant avec une équipe jeune dynamique et souriante. Cuisine faite maison et ça se sent immédiatement. A tester impérativement !"

"Découvert par hasard, le restaurant nous a séduit par sa simplicité, son accueil, sa tranquillité. Plats simples et peu copieux, mais savoureux et délicieux. Carte réduite, mais cuisine maîtrisée, surprenante dans son originalité et ses saveurs. Ne pas hésiter à demander conseil, car vocabulaire subtil. En tout cas un vrai plaisir gustatif."

"Bj, Comme écrit précédemment, une véritable découverte culinaire. Tant, par l'excellence des mets, que par leur cuisson. La preuve, si besoin que nous pouvons encore trouver d'excellent restaurant de quartier avec une grande qualité gustative. Leurs souhaitant un bon parcours. NL"

"Une ambiance conviviale, un personnel au top et une cuisine succulente. Je ne peux que vous conseiller le Binchotan !"

"Incroyable ! Ce petit restaurant propose une cuisine absolument délicieuse. La carte est essentiellement sur une thématique de grillades sur charbon Binchotan (d’où le nom du restaurant !). Les produits sont de très grande qualité, les cuissons sont parfaites, et les recettes sont d’une grande finesse, des saveurs qui s’accordent très subtilement, originales, élaborées, tout en sachant rester simples, « à l’essentiel ». Le tout avec des portions parfaites pour partager et des prix tout à fait corrects. Une carte de vins et de bières tout aussi délicieuse. Une vraie découverte, on y retourne bientôt car nous n’avons pas encore tout goûté !"

"Cuisine très bonne, service sympathique et ambiance au top. Le patron est très sympa également!"

"Produits de très bonne qualité, super ambiance. Nous avons passé une soirée formidable, merci!"

"Nous avons privatisé le Binchotan pour mon anniversaire et nous avons passé une soirée incroyable ! Boisons à volonté d’une excellente qualité. Le menu de repas était délicieux et très généreux. C’est un super bon plan pour faire des privatisations !"

"Très bonne adresse, service agréable et cuisine délicieuse 😊"

"Très bon restaurant. Super choix de boissons et nourriture de qualité et originale. L'accueil est chaleureux vous pouvez y aller les yeux fermés !"

"Endroit super sympa pour chiller entre amis, des produits de qualité et une ambiance tres cosy! Recommande vivement!!!!! 🍻🫶"

"Ambiance sympa. Super déco. Des plats savoureux. N'hésitez pas. 👍"

"Je conseille ce lieu pour sa cuisine délicieuse pour les personnes qui aiment bien manger Service au top Merci !!!"

"Super restaurant,super service, super cuisine pleine de saveur sans parlé du personnel qui est au top !!! Je vous le recommande fortement !! Foncez !!"

"Incontournable: Très bon accueil en toute simplicité avec une équipe souriante et soucieuse de vous faire passer un moment agréable. J’ai aimé la carte en 4 parties (légume, viande, poisson, dessert) et c’est ça qui est intéressant dans ce concept. Les portions permettent de déguster ou de partager une bonne partie de la carte si vous êtes un bon mangeur. Les recettes sont élaborées et les cuissons au barbecue japonais (le binchotan) maîtrisées. Les plats sont toujours accompagnés d’un savoureux condiment (bisque, jus de viande, sauce satay…). Tout est frais et fait maison; ça se ressent dans l’assiette. Pour l’apéro j’ai apprécié le choix de bières Big Mountain (made in Chamonix) un délice et unique sur Paris. Ça change des classiques. Avec des jalapeños et des pommes dauphine maison. Mamma mia! Belle décoration où le bois et le métal s’accorde parfaitement. Et à ma grande surprise une œuvre de l artiste graffeur Opéra 🤩 orne tout un pan de mur. L’ambiance y est chaleureuse, le partage et la gourmandise de rigueur. Si vous êtes dans le quartier ou que vous y passez. Vous savez où manger.😉 Merci la BINCHOTEAM!"

"Habitant le quartier, j'ai voulu testé ce tout nouveau restaurant et quelle belle surprise ! La cuisine est subtile et délicieuse, le service est top et l'ambiance au rendez-vous. Je recommande vivement !"

"Ce petit resto est très sympa ! On y mange vraiment bien ! En prime on peut y matter la F1 ! Désolé pour les Tifosi Redbull est trop fort. On reviendra."

" Excellente barre ! Décoration soignée et cadre confortable. Le service était sympathique et accueillant et j'ai adoré les IPA locales qu'ils recommandaient. J'ai passé une merveilleuse nuit et j'espère revenir bientôt. "

"Un lieu où on se sent bien et où partage un bon moment. La cuisine est délicieuse et le service au top, l’idéal pour un bon moment entre ami!!"

"Une excellente adresse. Une cuisine inventive et savoureuse. Un chef aux petits soins."

"De très belles assiettes travaillées avec soin et un accueil et contact hyper chaleureux !"

"Ambiance au top Cuisine inventive et très bonne ( voire exceptionnelle) Personnel très sympa Je conseille vivement"

"Un restaurant de grillades avec autant d'options végétariennes et pesco-végétariennes qui ne donnent pas l'impression d'un choix par dépit... c'est rare ! Les recettes sont à la fois élégantes et gourmandes, les associations de saveurs modernes, tout en respectant les produits. La carte des vins est également soignée, et il serait dommage de ne pas goûter à la gamme de nombreux rhums arrangés maison. Mention spéciale pour l'agneau petit pois/menthe/harissa (berbère !) et l'aubergine laquée au miso et scarmoza. Que ce soit pour un dîner entre amoureux ou un apéro entre ami-es, l'expérience est charmante. Après discussion avec le patron, nous apprenons également que les produits sont sourcés. C'est un sans faute pour moi ! Je recommande les yeux fermés."

" Une excellente découverte, j'ai dîné ici récemment avec ma copine et nous avons eu droit à une expérience remarquable. Nous avons été chaleureusement accueillis dans un intérieur de bon goût et moderne. Quant à la nourriture, je ne saurais trop insister sur la qualité et le délice des plats et des boissons. Il est rare de rencontrer de tels endroits, surtout à des prix relativement abordables. Je dois ajouter que j'ai pu communiquer en anglais avec le propriétaire et le personnel et, dans l'ensemble, je recommande vivement ce restaurant. De plus, il n'est pas loin des Catacombes de Paris et du Jardin du Luxembourg, il serait donc judicieux de s'y arrêter soit pour dîner, soit pour prendre un verre après avoir visité de tels lieux historiques. "

"Nouvelle adresse sympa dans le quartier de Montparnasse qui change des brasseries et chaînes. Située dans une petite rue entre les boulevards Raspail et Montparnasse. Nourriture raffinée et service au top! J’y retournerai…"

"Tout était parfait."

"Quelle belle découverte cette façon de cuire au barbecue!! L’établissement est propre avec un intérieur cosy et chaleureux. Le personnel est vraiment à l’écoute et l’ambiance est agréable. UNE ADRESSE À RETENIR et À DÉCOUVRIR Merci à vous pour cette très bonne soirée"

"Des sauces incroyables, c’est vraiment des tapas copieuses et gastronomiques. On a essayé l’agneau, les carottes, le poulpe, l’aubergine. C’est très très original et bon."

"Au top ! On a partagé toute la carte ! On s'est régalé... un dîner de seigneur ! Mémorable ! Les bières sont excellentes et l'ananas au barbecue une folie !"

"Lieu convivial, carte délicieuse, je recommande si vous attendez un train a Montparnasse ou passez au jardin du Luxembourg, foncez !"

"Très bonne découverte et accueil chaleureux. Cuisson au barbecue excellente"

"Ambiance chaleureux, repas de très bonne qualité, je conseille."

"Un délice on adore"

"Excellente adresse ! Ambiance cosy, service attentionné et cuisine délicieuse ! Une belle découverte !"

"Une belle découverte ce restaurant discret dans le quartier de Montparnasse. Très bon service, la nourriture est vraiment très bonne, les serveurs très aimables, très bonne ambiance, je recommande fortement :)"

"Au top , on s’est régalé. Arnold ( le serveur ) est adorable. On a franchi la porte sans connaître et on a été agréablement surpris. On vous conseille fortement ! La joue de lotte en teriyaki est à tomber par terre !"

"Juste parfait 👍"

"Un nouveau restaurant à découvrir absolument dans le quartier Montparnasse. Toutes les assiettes sont délicieuses, des entrées aux desserts, à un prix abordable pour la qualité. Les associations de saveurs sont originales et toutes réussies, les préparations maîtrisées. On peut se composer un menu végétarien. Le service est agréable et efficace, l'ambiance décontractée."

"Une très belle découverte. On s’est régalé avec les plats. Serveurs fort sympathiques le tout dans une ambiance fort agréable. Je recommande fortement."

"Wow!!!Voilà ce qui me vient en premier. Un endroit hyper sympa et de très bon goût, une cuisine raffinée qui régalera vos papilles, un service au top, belle ambiance, on a envie d'y rester! ILS DIFFUSENT LA FORMULE 1 LE DIMANCHE! TOP! Une très belle découverte que je vous recommande vivement. Vous ne serez pas déçus!!!! Merci infiniment pour l'accueil et pour votre gentillesse. Je vous souhaite une longue vie pleine de succès !!!! A très bientôt."

"Équipe aux petits soins, ambiance familiale hyper agréable. J’ai super bien mangé. Je recommande !"

"Un super accueil, des produits sélectionnés avec soins. Bière et café d'exception. Les best pomme dauphine"

"Nous avons découvert ce restaurant hier soir entre amis, et ce fut une très belle expérience !! Une équipe disponible, souriante et à notre écoute, une qualité des mets proposés au rendez-vous et une ambiance agréable, le tout ponctué d'une musique finement choisie, je recommande !"

"Cuisine au top ! Super ambiance pour passer une soirée dans une déco moderne et esthétique ! Les tapas sont excellents et tout est grillé au charbon ! Je reviendrai !"

"Au détour d'un week-end parisien, quel plaisir de découvrir ce lieu qui propose une cuisine raffinée dans une ambiance et un cadre chaleureux. Le bœuf angus est un réel coup de cœur : d'excellente qualité, il est parfaitement mis en valeur par le jus et la cuisson. La purée de panais qui l'accompagne est également très bonne, le tout dans une présentation soignée. Impatient de découvrir les autres plats du Binchotan. Une excellente adresse à n'en pas douter."

"Une délicatesse, ce restaurant. Pratique ancestrale. Restaurant à ne pas louper. À mettre dans votre to do🤗"

" porc barbecue 🥰 "

"Cuisine de bon goût et savoureuse! Ambiance et accueil au top! Je recommande!!"

"Excellent !!!"

"Endroit chaleureux qui ravie les papilles"

"Une véritable découverte culinaire, plein de choix, aussi pour végétariens... le potimarron est à tomber ;) mention spéciale pour les pommes dauphines aussi ! Cadre et ambiance chaleureuse. Merci à la petite équipe et plein de succès à vous pour la suite 🙏🏼"

"Très belle expérience, des plats doux et raffinés"

"Cuisine diversifiée, moderne et goûteuse. Très bon accueil et atmosphère détendue. Rapport qualité prix imbattable, nous avons hâte de revenir !"

"Super experience, très bon service et la nourriture est top (notamment les jalapenos). C'est un endroit qui gagne à etre connu!"

"Une claque… Binchotan est le restaurant à découvrir ! Des produits de qualité, des cuissons maîtrisées à la perfection, une salle moderne et cosy, un accueil chaleureux au top. Je ne parle même pas des tarifs qui sont vraiment abordables. En résumé, plus qu’un long discours, réservez une table, vous serez conquis."

" Je continue la séquence de 5 étoiles, une nourriture vraiment délicieuse, toutes en petites portions, alors attendez-vous à de petites entrées mais vraiment savoureuses. "

" Le. Service haut de gamme ! Venez profiter 😊 "

"Très belle expérience. Parisien de naissance je mets jamais d’avis Google, mais cette fois ci au vu de l’accueil, l’ambiance, la qualité des plats ce commentaire et ces 5 étoiles le mérite. Aux amateurs de bonnes ambiance et de bonne bouffe, n’hésitez pas !!"

"Un endroit exceptionnel, où on est bien, je recommande à 100%"

"Une merveilleuse découverte ! En commençant par le lieu : une décoration moderne et chaleureuse qui nous invite à passer un bon moment ! En passant par le staff : toute l’équipe était aux petits soins pour accueillir notre groupe qui vous en remercie encore Et la cerise sur le gâteau : des plats savoureux à base de produits frais et de qualité. Et ne parlons pas du punch maison ! Mon seul regret est de n’avoir pu goûter toute la carte 😅 Vraiment une belle surprise du début à la fin."

"Accueil chaleureux, cuisine originale et savoureuse. Une belle adresse dans un quartier tranquille"

"Très bon accueil, plats originaux et très bons. Et malgré le beau quartier Parisien, les prix sont très raisonnables. Le seul bémol ne concerne pas le restaurant, simplement il est préférable de venir sans voiture car le stationnement n'est pas aisé...même si il y a un parking à 3 mns à pied. Bref, une excellente adresse."

" Super endroit, personnel sympathique, carte variée avec des plats faits pour être partagés entre amis. "

"Excellente table et service attentionné ! A refaire absolument !"

"Très déçu, manque de saveurs et un peu cher au final"

"Excellente adresse, on s’est régalés et le service est très sympa ! À ne pas louper ! Merci pour ce moment trop chouette ! ✨"

"Des plats à partager originaux et une ambiance conviviale avec des serveurs adorables, merci pour ce moment !"

"Superbe ambiance, le poulpe est top!"

"Restaurant-bar très sympa avec un très beau cadre. Très bien pour boire un verre entre amis et des plats très bons et originaux. Puis le personnel est très aimable, on a bien rigolé avec de la bonne musique ! J'ai adoré quoi"

"Très bien 👍"

"Super lieu, magnifique 🤩 🤩 Le gérant super gentil ! Je recommande 😌✨"

"Une superbe découverte ce petit restaurant, la cuisine y est originale et bonne, le service au top et le café exceptionnel ! On reviendra... souvent!"

"Super expérience au Bichotan, des tapas pour tous les goûts avec des produits de qualité je recommande l’œuf parfait qui est excellent et les brochettes au porc. Il y a également de super cocktails pour passer une bonne soirée entre amis collègue ou famille !"

" Excellentes tapas de poisson. Intelligent et détendu. Nous reviendrons. "

"Super endroit, très bonnes tapas et sélection de bières. Bonne musique et staff au top. On reviendra !"

"Courrez-y : simplement une merveille ! Tapas faites maison, aliments frais, recettes revisitées, accueil sympathique, boissons extraordinaires, bref…je recommande vivement."

"Meilleure adresse du 14ème ! meilleurs plats, ça change bien des arnaques à touriste"

"Bon, certes. Mais n'y allez pas quand vous avez vraiment faim. Les portions sont très petites. Avec mon mari nous avons commandé 8 plats à 2, résultant en un prix élevé en total. Ayant encore faim, nous avons dû aller au bouillon après."

"Réservation d’un dimanche soir pluvieux parisien : J’ai réservé ce restaurant grâce aux nombreux avis positifs des clients passés pour l’anniversaire de mon compagnon. Nous avons été agréablement surpris par l’ambiance groovy de l’endroit, mais surtout par les deux cuisinées passionnés des lieux. Les mets, tous plus exquis les uns que les autres, ont été une explosions de saveur. Nous avons voyagé entre l’Amérique latine et l’Asie, avec des saveurs franchement marqués par la qualités des produits et l’équilibre parfait des assaisonnements qui faisait ressorti chacun des produits. Nous avons terminé cette soirée avec un digestif partagé avec nos deux experts culinaires, une fin digne d’un repas qui a surpassé nos attentes… Merci beaucoup pour ce moment hors du temps."

"Une expérience gustative inoubliable ! Découvrir le Binchotan est un véritable plaisir pour les sens. Les saveurs sont exceptionnelles, l'ambiance est chaleureuse et les propriétaires sont merveilleux. Un rapport qualité-prix excellent. À ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne cuisine. Chaque visite est un véritable plaisir !"

"Belle surprise un dimanche ! Si vous aimez les dimanches doux, hors de la cohue des brunchs hors de prix, Si vous aimez les dimanches un peu plus fou que ceux des gros manches bloqués dans leurs lits, Si vous aimez les dimanches où l'on croise des amis, une clientèle de quartier, motivée à juste s'aérer ou pour les passionnés de grands prix, pour grignoter, vibrer au rdv du premier virage sans penser au lundi avec un café ou un verre... C'est ici, à Paris, au 7 rue campagne première."

"Très bonne adresse, je recommande. Le personnel y est accueillant et les prix raisonnables. À essayer"

"Une expérience culinaire remarquable, j’en suis toujours agréablement étonnée ! Le personnel est aussi attentionné que compétent et rapide. Il a contribué à créer une atmosphère accueillante. Les plats étaient exquis, leurs recommandations de vin ont été très appréciées. L’ambiance du restaurant est élégante, apaisante et propice à une soirée mémorable. Hautement recommandé pour une expérience gastronomique authentique !"

" J'étais là pour fêter mon anniversaire, c'était génial ! Le personnel est incroyable et très gentil, l'endroit est trop mignon et super bien situé quand on visite Paris (14eme) !! La nourriture est délicieuse et ils préparent les meilleurs cocktails 🥂 "

"La bière est délicieuse et les tapas à tomber. Ne pas hésiter à entrer et à vous régaler"

" Un bon endroit pour tapas. Ce n'est pas une mauvaise idée d'essayer car il n'y a pas beaucoup d'options à proximité, mais la taille des portions est un peu décevante pour le prix... Peu importe combien je mange, j'ai toujours faim 🫢 "

"Excellente soirée passée entre amies grâce de jolis mets, de bonnes boissons et un service au top. Très bon et très agréable. À recommander ! On y reviendra!!!"

"L’accueil est vraiment convivial, les produits sont délicieux ! Bravo à l’équipe"

"Un pur plaisir ! Lionel, Tony et Arnold nous on fait passer une excellente soirée ! Des bières artisanales incroyables aux pommes dauphines croquantes à souhait en passant par la black angus tout était succulent ! Sortant régulièrement dans le quartier, c'est clairement ma meilleure découverte de cette année !! Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne du quartier, mais ça s'explique totalement par la qualité des produits ! Encore merci à vous pour l'accueil et la soirée qu'on a passé et à très vite !"

"Très bien , bon rapport qualité prix et service très sympa ! À recommander"

"Je recommande a fond ! Délicieux, bonne musique, belle déco et équipe au top"

"Un super lieu pour retrouver ses amis autour de tapas et dans une ambiance chaleureuse"

"Excellent ! Ambiance conviviale, service impeccable et plats délicieux. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Les burritos sont incroyablesssssssssss. Service excellent, bonne ambiance, gens sympa et deco top. Prix dégressifs"

"Très bon, réalisé avec savoir faire et attention. Original."

"Première visite à Binchotan, et quelle belle surprise ! Certes, ça n'est pas donné pour la taille des portions, mais la qualité et le goût y sont - presque systématiquement. J'ai eu les papilles bouleversées par le poulpe et sa sauce au poivron-noisettes ainsi que par la crème brûlée pistache-framboise. Je ne parle même pas des pommes dauphines, succulentes avec tout juste ce qu'il faut de sel pour en sublimer le goût. Ça aurait été un magnifique sans-faute, un grand chelem même, si le saumon n'avait pas été un poil trop cuit et trop sec; c'est dommage, voire même extrêmement frustrant vu la qualité et l'effet de surprise des autres plats. Petit bémol qui dénote maladroitement dans une partition par ailleurs fantastique et qui enlève une toute petite étoile à la rubrique cuisine. Les tacos d'agneau mériteraient eux un tout petit peu plus de yaourt pour un contraste plus équilibré vs. le goût de la viande - mais la viande elle-même est bien maîtrisée et le pain moelleux et exquis. De surcroît, il s'agissait d'un plat préparé spécialement pour mon fils de 4 ans, sans harissa - et peut-être du coup un peu moins de yaourt que d'habitude. Dur de juger donc mais en tout cas on apprécie énormément l'attention ! Le service et l'accueil furent chaleureux, aimables, patients, rapides... Un vrai bonheur. On y retournera avec énormément de plaisir."

"Une cuisine inventive savoureuse et à partager"

"Une superbe expérience à Binchotan. Super tapas et un personnel très aimable et serviable ! Je recommande les yeux fermés! C'est devenu notre petit rituel préféré 🫶🏼"

"De superbes tapas dans un cadre magnifique, je recommande vivement !"

"Très bon restaurant ! Equipe au top ! On a passé une soirée inoubliable. Merci beaucoup 🙏 Karl AIDAN."

"Service déplorable… gestion a revoir"

"Excellente cuisine, originale.Mais attention, le lieu est souvent privatisé."

"Super dîner !"

"Très bon moment passé au BINCHOTAN...merci"

" Nous sommes entrés par hasard et ce fut une agréable et délicieuse surprise. Nous avons commandé la mortadelle, le haloumi et le saumon, tous délicieux mais le haloumi et la mortadelle se sont démarqués. Le pinot noir qu'ils servent dans un verre est très bon. Nous avons également aimé le dessert à l'ananas. Si nous revenons à Paris, nous nous arrêterons certainement pour essayer plus de plats. Je recommande !! "

"Excellente adresse à 10 minutes à pied de Montparnasse ! On a partagé plusieurs plats qui étaient tous absolument délicieux, je conseille vivement les shitakes. De plus, le cocktail d'Arnold au Bissap, gingembre et rhum était très bon et à un prix très raisonnable pour un restaurant parisien !! J'y retournerai sans hésiter :)"

"Une cuisine surprenante… Si j’ai bien retenu ma leçon il s’agit d’une cuisson lente au charbon japonais Binchotan avant d’être saisi à haute température pour un résultat exquis : plein de saveurs différentes à découvrir! J’ai eu un gros coup de cœur sur la pièce d’agneau et les aubergines accompagnées d’un espuma de scamorza 😍 Je recommande aussi le Gin tonic infusé au pamplemousse. Le service est top, les restaurateurs sont des perfectionnistes, ça se sent ! On adore 🫶"

"Bravo super restaurant ! Je recommande les yeux fermés 😎"

"Super expérience! Incroyable, allez-y les yeux fermés 🕺"

"Cuisine originale et de grande qualité, service au top ! Je recommande vivement !"

"Un incontournable à Montparnasse : les tapas sont délicieuses, variées et préparées avec des ingrédients frais, tandis que l'ambiance chaleureuse et conviviale invite à prolonger la soirée. Le service est impeccable, avec un personnel attentif qui rend chaque visite encore plus agréable."

"C’est bon vraiment mais le service et lent et la ça va plus. Les serveurs parlent entre eux et leurs amis. Pas étonnant que ça soit pas plein même en week-end"

"C'était parfait, tout est parfait dans le menu, tout est délicieux, raffiné et réussi. Les cocktails étaient aussi parfait, ce restaurant n'a aucune faiblesse. Merci beaucoup pour ce moment."

"Duo gagnant apéro : jambon serrano coupé minute + verre de vin blanc On y a été avec des amis pour la Saint Valentin en bref des ingrédients qualitatifs, plats esthétiques, et concept de partage qu’on adore Idem pour le service, attentif sans être intrusif, c’est un oui"

"Une belle surprise et des plats goûtus ! 👌🏼"

"Plats délicieux mais peu copieux, restaurant petit et cosy avec une ambiance super sympa mais un peu bruyant, et ce soir la le serveur semblait un peu débordé… Cependant vu la qualité du repas les prix sont très raisonnables Je recommande."

"Excellent service, équipe dynamique et très sympathique Nous avons testé toute la carte et ne le regrettons pas. Une adresse rare à recommender !"

"Magnifique !"

"Quel bar exceptionnel ! Sûrement ma meilleure expérience en bistronomie sur Paris. Un grand merci à Lionel, Arnold et Tony pour notre soirée inoubliable avec mes amis. Un large choix de boissons, avec probablement une des meilleures bières blondes en pression que j’ai pu avoir dans un bar. Et comment parler de ce bistro sans parler de leur nourriture fait maison à tomber par terre ( foncez sur les pommes dauphines !) Que vous soyez en couples, entre amis, entre collègues ou même seul cette adresse a tout pour vous séduire et il vous sera impossible de venir qu’une seule fois"

"Un restaurant style tapas incroyable ! Franchement délicieux que ça soit les plats ou les cocktails. Le service en or massif. On a pas fait tt la carte on reviendra pour la terminer! Ambiance chill au top! Vous pouvez y aller les yeux fermés !"

" Quelle heureuse coïncidence que ce petit bijou de restaurant se trouve dans la rue où j'habite ! Le menu est innovant et chaque plat était délicieux : le partage d'assiettes est une façon tellement conviviale de dîner entre amis. Le halloumi au miel, aux épices et au citron était remarquable. Le service était très bon - discret et sympathique ; l'espace est petit et confortable. Comme c’est merveilleux d’avoir trouvé Binchotan. "

"Très belle découverte. Endroit idéal pour profiter d’un repas savoureux en famille ou entre amis. Cocktails succulents et plats raffinés."

"De passage sur Paris, long trajet. Malgré notre arrivée tardive, on nous a super bien accueilli. Les tapas étaient excellente, originale, des goûts que nous avons pas l’habitude de manger, c’était un réel plaisir de A à Z !!😍 Notre seule envie : revenir goûter le reste de la carte et le rapport qualité/prix au top. Merci à vous et bonne continuation ne changez rien"

"Excellente adresse : les plats sont délicieux, on sent l'amour des bons produits bien travaillés. Et la personne qui fait le service est aux petits oignons en prime."

"Plats délicieux et accueil parfait, un grand merci :)"

" Le restaurant est assez petit mais la nourriture était délicieuse et le personnel était sympathique. 10/10 "

"Vous serez non seulement agréablement surpris par la qualité de l’accueil mais aussi par les plats savoureux qu’on vous propose ici. Partage autour des plats qui vous feront voyager! A découvrir rapidement 😉"

"Ambiance tapas mais hyper bien travaillées ! On adoré tout ce que l'on a goûté et hâte de revenir pour tester le reste de la carte. Bravo au Chef pour son audace et son inspiration."

"Un midi et Plats à partager à 8 Raffinés saveurs excellentes À refaire"

"Je m’attendais à un lieu cozy suite aux images du site, nous avons passé la soirée à côté d’une table de 5 hyper bruyante dans un environnement plutôt banal. Côté végétarien, des plats non dispo et un personnel non accommodant pour pouvoir avoir une des garnitures d’un plat barbecue. Rapport qualité-prix moyen également sur les tapas végétariennes vu la quantité minime à partager sans avoir pour autant une véritable expérience gastronomique. Une expérience sans doute plus recommandable quand vous avez plus de choix ou appréciez poisson et viande."

"Excellentissime!! Découvert par hasard, accueil chaleureux, le serveur nous a fait goûter leur jus de gingembre et hibiscus que nous avons adopté instantanément. Les plats se présentent sous forme de mezze à partager. Ils sont incroyablement délicieux, raffinés, moelleux alors que tous sont cuits au barbecue, c'est d' ailleurs leur signature! Leurs sauces et emulsions sont originales et mélangent les cultures du monde! Courez y vite!!🥰"

"Restaurant de très bonne qualité, des produits nobles et frais. Cuisiner à la perfection, maîtrise des cuissons parfaites ! Serveur très aimable. Je recommande ce restaurant."

" Par une froide soirée d'hiver, mes amis et moi avons visité le restaurant Binchotan J'ai été très touché par l'accueil chaleureux du personnel du restaurant, j'ai été ravi du professionnalisme du jeune homme qui nous a servi, j'ai aimé l'assortiment du menu et le goût des plats que nous avons dégustés. Ce fut une soirée merveilleuse et inoubliable)) J'ai hâte d'y dîner à nouveau lors de ma visite à Paris. Je le recommande vivement. "

"Sublime! Super expérience. Service attentionné, cuisine raffinée et ambiance chaleureuse. Merci!"

"Dès l’entrée, Binchotan plonge dans un univers unique : une ambiance inspirée des circuits et des pilotes de course, où chaque détail est soigneusement pensé. Le service est une vraie pole position ! Mention spéciale au serveur vêtu d’une tenue de garagiste, un clin d'œil original à l’univers automobile. Son professionnalisme et sa gentillesse m’ont marqué, d’autant plus qu’il est resté souriant et bienveillant même après que j’aie cassé un verre – un vrai champion de la patience ! J’ai pu savourer un délicieux bisap, une infusion d’hibiscus fraîche et légèrement acidulée, qui était une véritable découverte. Malheureusement, je n’ai pas eu l’occasion de goûter à la cuisine cette fois-ci, mais une chose est sûre : je reviendrai très vite pour me rattraper !"

"Très belle découverte. A mi-chemin entre plat et tapas. Nous étions 8 et on a tout goûté. Tout est bon. Le prix reste raisonnable pour des très bons produits. Le tarif des boissons est aussi sage. Service sympa. Je recommande sans réserve."

"J’avais choisi Binchotan comme étant le restaurant le mieux noté du quartier, et honnêtement, on n’a pas été déçus. C’était une expérience culinaire exceptionnelle ! Une vraie cuisine bistronomique fusion avec des inspirations africaines, un choix de plats très varié et un énorme travail sur le goût. Le concept de plats à partager est vraiment original et pratique : je recommande de prendre environ 4 plats à partager, façon tapas, mais ici, c’est copieux, élaboré et franchement délicieux. Chaque plat était un mélange de saveurs inattendues et parfaitement maîtrisées. Mention spéciale aussi pour les desserts, qui étaient tout simplement à tomber, ainsi que pour les jus de bissap et de gingembre maison, un vrai régal. Bref, c’est une adresse à ne surtout pas manquer, que vous soyez de passage dans le coin pour une expo à la Fondation Cartier ou simplement dans le quartier. Une belle découverte, je reviendrai avec plaisir !"

" Un vrai 5*. Superbe fusion de saveurs sur différents plats. Service charmant et atmosphère fantastique pour un audiophile. La façon idéale de passer mon dimanche soir avec ma Cherie. IMPRESSIONNANT 🍷 "