Auberge d'Antan

"Cadre et accueil agréables. Cuisine régionale . Produits de bonne qualité. Desserts délicieux. Rapport qualité / prix correct"

"Endroit incontournable ou il faut aller manger au moins une fois pour y revenir par la suite ! La direction et le personnel sont très accueillants et professionnels, le cadre porte bien son nom Les assiettes sont bien élaborées et raffinés, petit (gros) plus hôtel juste à côté spa piscine etc... Et je vous laisse découvrir par vous même ! Nous n'avons jamais vu cela ailleurs !"

"Toujours aussi sympathique. Le cadre, le service et la qualité de la cuisine."

"Découverte d'une superbe maison, accueil très sympa, service simple et efficace, travail sur menu à choix multiples, prix très intéressant, carte des vins bien achalandée... Un vrai bonheur... A 20 km de chez moi... A très vite pour nouvel expérience..."

"Très agréable moment en amoureux. Cuisine généreuse et joliment dressée. Bon rapport qualité-prix. À recommander"

"Dans un cadre atypique qui nous plonge dans l'univers d'autrefois, nous avons eu le plaisir, près de la cheminée où rotissait un cochon de lait et non-loin des marmites de garbure fumante, de rencontrer Laurent : un passionné de cuisine, qui allie à la perfection finesse, art de bien manger et gourmandise dans la réalisation de tous ses plats. Le service était irréprochable, les mets copieux et ce, à un prix tout à fait abordable. Vaut vraiment le détour que ce soit pour le cadre, la cuisine, ou encore les personnes très agréables rencontrées dans cet endroit où le temps s'est arrêté. Amoureux de cuisine française ou nostalgique des plats que l'on mangeait autrefois, n'hésitez pas."

"Une auberge magnifique, des assiettes généreuses, une nourriture raffiné et parfaitement assaisonnée, des desserts magnifiques...Et un chef souriant et accueillant.... Que demander de plus ? Le meilleur endroit pour manger sur St Girons et l'un des meilleurs restaurants d'Ariège. Un rapport qualité prix imbattable (menu du midi en semaine et hors vacances scolaires à 16 euros !) causy et chaleureux en soirée. Ne pas louper le cochon de lait à la broche le week-end. Une adresse incontournable !"

"Des plats cuisinés par les deux chefs avec des ingrédients de première qualité font un excellent repas ou on se délecte ! Les plats sont copieux et biens présentés. De plus les chefs sont avenants, acceillants et sympas comme tout le personnel. La salle ressemble ou est une grange aménagée, chaleureuse ou prône une énorme cheminée dans laquelle les grillades sont de mise. Belle carte des vins."

"De passage dans le coin, nous avons essayé ce retaurant. Nous avons pris un menu à 31 euros, nous avons dégusté une excellente soupe/garbure, vraiment exceptionnelle ! Le reste était vraiment très bon. Cuisson en marmite, cuisson au feu de bois ! Mais malheureusement pas assez de place pour finir le dessert ! Je vous conseille vivement de faire un arrêt à l'auberge et surtout pensez à réserver. Mes félicitations au chef !"

"Excellente adresse. ...garbure trop bonne... côte de cochon +++ et dessert correct. Excellent rapport qualité-prix. ..je recommande"

"Cet établissement situé sur St Girons, mérite le déplacement, il est vivement conseillé de faire une réservation car il est pris d'assaut. Le site est très calme et lorsque le soleil est au rendez-vous déjeuner sur la terrasse est un vrai régal. En attendant les plats commandés, il est préconisé de déguster un punch. L'attente n'est pas trop importante. Pour ce qui me concerne j'avais commandé, en entrée, des escargots très bons en l'occurrence mais servi avec une fourchette à gâteau inappropriée pour les déguster. Ma viande était vraiment excellente et la taille conforme à mes attentes. Les ravioles étaient également de bonnes qualités. Bref nous n'avons pas été déçus. Le personnel vraiment sympathique prévenant et souriant. Je recommande cet établissement, le prix et conforme à la qualité du site. Visite ce jour, mardi 09/05, comme toujours aucun reproche. Il faut toujours réserver votre table, c'est primordial et important, car même en semaine toutes les tables sont réservées et occupées. L'ambiance reste toujours conviviale, les serveurs prévenant et la nourriture très bonne et copieuse. Je continue à recommander."

"Très bel endroit avec un personnel au top la nourriture était succulente! Petit bémol et même gros bémol beaucoup de toile d'araignée au dessus du bar dans les toilettes"

"Superbe accueil, de très bon plats. On y mange bien, et on est bien reçu ! Que demander de plus ? Pensez à réserver ! Je recommande évidement .."

"Environnement raffiné et personnel à l'écoute. 👌 Tartinades de confit d'oignons et d'olivade offertes à l'apéritif... A profusion😋. Beaux et bons plats.👍 Bon rapport qualité prix. Cependant, un bémol pour le🍹 sprtitz aperol... 14 glaçons ... ça fait un peu beaucoup même quand il fait très chaud.😂 Une petite déco dans la coupe de glace aurait égayée ces 3 délicieux sorbets🍧"

"Très très bien et bon qualité prix ,endroit authentique . Reserver avant car victime de son succès. Au top"

"Endroit très authentique et agréable. Superbe décor avec une terrasse ombragée. Les plats sont savoureux , un vrai régal."

"Très belle surprise Personnel au top, très accueillant et à l’écoute. Même nos filles de 3 et 6 ans ont été conquis Cuisine au top Belles quantités dans l’assiette Je recommande"

"Dans un cadre magnifique, il y a ce petit restaurant qui se cache derrière le château. Un accueil en toute simplicité, si vous êtes un bon mangeur c'est ici qu'il faut venir pour manger la Garbure !! ohhhhh la garbure elle était a tomber par terre. Et le reste était divin, avec la vue sur la cheminée . Nous sommes très heureux d'avoir découvert cet endroit nous reviendrons c'est certain."

"On y mange bien , les prix sont corrects , les personnels agréables"

"Je ne vais pas y aller par 4 chemin, l’Auberge d’antan est un lieu exceptionnel L’accueil et la qualité de la nourriture dépassent toutes attentes. Je reviendrai, et pas qu’une fois croyez moi ! La tapenade en apéritif La soupe en avant entrée Le foie gras mi cuit en entrée La cote de bœuf en plat principal La profiterole géante en dessert 35 euros Votre portefeuille vous remercie Votre estomac aussi Peut-être pas votre pantalon Gaston"

"J ai adoré un restaurant typique de charme d antan des produits de qualités très bien cuisinés un service irréprochable et rapide rapport qualité/prix excellent ambiance conviviale si j ai 1 bémol ce n est que sur le port du masque 😷 de la part du personnels dommage ... Je recommande toutefois ce restaurant ou je reviendrai sûrement"

"Superbe restaurant à la décoration à la fois authentique et hors du commun. L'accueil chaleureux, et la superbe cuisine au feu de bois nous ont fait passer un superbe moment. Je recommande ce restaurant autant au habitants des alentours qu'aux voyageurs de passage."

"Arrivés dimanche à 13h sans réservation, une chance il reste une table! Accueil agréable. Cadre typique et ambiance décontractée et conviviale. Les plats sont de qualité et le service rapide; le tout pour un tarif qui reste raisonnable (20 euros le plat, 8 euros le dessert). Une belle pause sur la route entre la fin de semaine de ski et le retour à la maison. Merci!"

"Repas de qualité, service impeccable, tous cela dans une ambiance chaleureuse. Le cadre est authentique et pleins de charme, les plats sont excellents et copieux. Nous ne connaissions pas la garbure, un vrai régale et superbe découverte. Les serveurs sont attentifs et souriant. Nous avons vraiment passé un très bon moment, et reparti la peau du ventre bien tendu et surtout le sourire aux lèvres ! Merci 😊"

"Lieux très agréable, super beau, bonne ambiance et nourriture rustique préparé devant vous et surtout délicieuse. Le personnel est vrai très agréable je recommande"

"En sortant de ce restaurant je me suis dit que j'y reviendrais pour un week-end de charme et que je dormirais sur place. La qualité des produits est sans appel, et je me fais écho aux trois autres convives de ma table qui avaient pris des choses différentes. Grande cheminée dans la salle (pour les grillades) qui contribue au show. Le personnel est décontracté... Donc sympa, et tout va pour le mieux. Côte prix rien à dire c'est réellement raisonnable. Prix des vins également. Cette adresse vaut le détour pour se faire plaisir...ou faire plaisir."

"MERVEILLEUX !!! un restaurant qui mérite le détour. Plats incroyablement bons. Service parfait. Equipe au top et patrons super sympas. Une chose est certaine ,On y reviendra avec grand plaisir !"

"Un voyage dans le temps ! Magnifique ! La déco, le personnel et les assiettes nous ont comblés. Les mets étaient délicieux,et les assiettes bien pleines. Une belle découverte."

"Suite à un reportage sur ce restaurant très alléchant, nous avons décidé de nous faire notre propre avis. Et le moindre que l'on puisse dire,c'est que nous n'avons pas été déçus. Le cadre est magnifique avec sa terrasse, l'accueil, les produits de qualité très bien cuisinés, notamment le cochon de lait farci, un vrai régal. Une carte avec un choix large de plats et desserts. D'ailleurs les desserts étaient excellents. Nous reviendrons avec plaisir une prochaine fois, pour profiter du cadre intérieur qui est lui aussi magnifique et déguster d'autres spécialités bien entendu. Avant de partir nous avons pu faire le tour du château et de son parc qui est splendide. Une adresse à ne surtout pas manquer. Bravo aux chefs et à son équipe."

"Une belle adresse de viande, un cadre atypique, des personnages haut en couleur. La viande est d'excellente qualité maturé a souhait. Seul ombre au tableau un parking un peu petit pour la capacité d'accueil."

"Très bon accueil, très bon repas, on a envi d’y rester et de goûter à tout"

"Repas excellent (garbure, entrée, plat, dessert) et généreux, Service irréprochable, ambiance chaleureuse, à la fois amicale et professionnelle. En gros rien à redire et on reviendra !"

"Un bon repas mais une expérience globale mitigé. Premièrement nous avons eu des difficultés à réserver il est impossible de téléphoner et les réservations se font uniquement par mail. Notre interlocuteur nous a annoncé que tous les soirs la réservation était impossible étant donné qu’ils étaient complets. Nous avons dû réserver avec plus d’une semaine d’avance pour pouvoir avoir une table pour 2. Une fois sur place l’ambiance est chaleureuse, odeur divine dès le parking, le personnel attentif bien que nous ayons eu une table « reculée » derrière le comptoir. La serveuse a mis trois quarts d’heure à nous prendre la commande. Les plats étaient goûteux copieux mais nous avons eu deux bémol : le rostie de foie gras était cramé et l’accompagnement pour le cochon de lait était décevant (macaronis). Les jus qui accompagnent les plats sont excellents. Les desserts un peu en dessous du reste du repas. Erreur d’appellation sur le moelleux au chocolat qui est en fait un mi-cuit. Mention spéciale au barman très chaleureux. Nous sommes tout de même étonné de l’organisation générale pour les réservations. +: personnel à l’écoute, plats globalement bons -: Les chaises ne sont pas adaptés au gros gabarits. Réservation à améliorer, dommage de ne pas pouvoir avoir quelqu’un au téléphone ou de réserver directement sur le site. Quand bien même nous avions réserver, personne ne nous a demander le nom pour la réservation, pas de vérifications. Une salle à moitié vide mais des clients refusés à l’entrée…. Une organisation bancale. Je reviendrais en espérant modifier mon avis positivement 😁"

"Une pépite dans le Couserans ! Repas délicieux de l'entrée au dessert, le tout dans un magnifique cadre et une ambiance chaleureuse. Merci également au personnel pour le service impeccable et plein d'humour. A bientôt !"

"Un des meilleurs restaurants auquel j'ai pu manger, un service impeccable, la cuisine au feu de bois est un spectacle à elle seule et l'odeur qui s'en dégage à en faire frémir plus d'un. Certe c'est compliqué de pouvoir réserver une table mais à un moments donné il faut se douter qu'un restaurant aussi prisé n'a pas des tables de libres à chaque service, réservé une table 1 semaine à l'avance pour être tranquille et profiter du repas 😉🤗"

"Lieu très sympa,personnel adorable,le patron....un personnage !!!😊 Et dans l'assiette....c'est toooopppp!!!😋😋 Entrée,plat, café, 18 euros !!! Je ne regrette pas d'avoir fait le détour !! Je reviendrai manger une grillade, la spécialité maison....😋😊✅"

"Très bonne expérience dans ce restaurant, les plats sont dignes d'un grand restaurant gastronomique à la différence que l'on ne ressort pas le ventre vide ! Les portions sont très généreuses et l'ambiance du lieu, très médiévale, ne fait que rajouter du charme aux plats, qui, par ailleurs sont cuisinés sous nos yeux. Je recommande, vous ne le regretterez pas"

"Immersion totale a la campagne dans un cadre rustique un peu déjanté mais avec bonheur. Accueil du chef haut en couleur et personnel sympathique. Tarif correct et c'est bon dans l'assiette. Super cadre pour apero et repas de groupe comme pour amoureux."

"1 seul mot : excellent ! Allez y les yeux fermés !"

"Convivialité, chaleur et bonne ambiance, que dire du repas un régal tout simplement, merci a vous.a refaire 👍"

"Une belle découverte ce midi aujourd'hui à l auberge d antan. Repas délicieux avec des produits Ariègeois de qualité, cadre magnifique avec le charme de la grande cheminée ouverte où le chef fait cuire la plupart des plats. Serveurs très agréable et serviable, auberge très belle, nous nous sommes régalé, nous reviendrons sûrement pour manger un soir. Je recommande vivement."

"Excellente adresse .tout est parfait le cadre la cusine l accueil.un très bon rapport qualité prix.tres copieux. On s est fait une petite randonnée le matin et avions réservé pour 13h.un bon programme pour une journée famille ami"

"Oulala que c'est coquin !!! Absolument magnifique ! J'ai adoré car c'est comme ça que j'aime la vie... Simple et efficace avec de très bons produits pour ce faire plaisir pas de chichi que des saveurs. Merci à toute l'équipe 👍"

"Après une recherche rapide, je suis venu en ce lieu pour un déjeuner, j'ai vraiment beaucoup aimé, le cadre, la déco la qualité des mets, leur préparation, et le service. Le midi un premier menu vraiment très bien, ce jour là cassolette de st jacques gratinée, filet mignon sauce champignon et écrasée de pomme de terre, dessert gâteau des rois frangipane. L'entrée excellente, le filet mignon d'une cuisson parfaite, quant au dessert très bon, je n'ai pu le finir. Si vous avez faim c'est l'endroit où il faut aller pour être rassasié. le midi, pas de repas à la carte. Seul point noir le verre de vin était loin de contenir les 12cl annoncés, et le prix du verre de vin, pour un côte du Rhône standard, c'est un peu exagéré. j'y reviendrai cependant."

"Dîner hier soir à 6 personnes, le cadre est très agréable, le service et l accueil souriant et connaissance de son travail, la cuisine du terroir genereuse et savoureuse A revenir"

"Le Paradis pour les mangeurs de bonnes viandes. Restaurant avec cuisine ouverte et animée Très bon accueil, belle ambiance, bien servi, tarifs justes. A faire absolument..."

"Énooorme ! Le sourire de l'accueil, la qualité du service, la quantité des portions ( prévoir un petit jeune avant et attention aux bonus offerts sur le menu entrée plat dessert !), la beauté du cadre...bref, INCONTOURNABLE !!!"

"Surtout surtout tres tres bon cuisine a l,ancienne ne pas rater l occasion super bon cuisine plats tres copieux cuisson a la cheminee et au feu de bois bonne soiree 10/10 bavo service au top sympa tourour un mot pour faire plaisir avec sourire surtout a voir JM"

"Cuisine délicieuse, cadre exceptionnel, rien à dire à part allez y les yeux fermés"

"Bel endroit, accueil chaleureux, belle décoration dans la salle et dans l'assiette et bon rapport qualité prix. Merci"

"Gargantuesque 😁 Le cadre est magnifique, le service est parfait, les mets sont succulents 👍"

"Très bonne cuisine de bon vivants comme on l'aime ! De belles assiettes de qualités. Le cadre champêtre et l'immense cheminée pour cuisiner nous plonge dans ambiance d'autrefois. Venu pour fêter mes 30 ans, merci pour vos attentions. 23/04/2023."

"Le cadre et la déco est très agréable. Un accueil exceptionnel, un service rapide avec une serveuse qui a le sens de la relation client, toujours agréable, souriante et au service de sa clientèle, des plats très savoureux, un rapport qualité/prix bien équilibré... Pensez à réserver... Merci a toute l'équipe vous êtes au top... On va revenir avec grand plaisir 😁✌️🤘"

"Dès votre arrivée, vous êtes accueillis par un brave aubergiste barbu, souriant et chaleureux, idéal lors d'une soirée pluvieuse. Parlons ensuite de l'entrée : un grand chaudron pour la garbure, un cochon de lait sur une broche, de belles tables en bois ainsi qu'un autre barbu en cuisine. C'est un bond dans l'Ariège du 20e siècle et le personnel est aux petits soins avec ses clients ! Une fois à table nous avons commencé par un apéritif offert par la maison : tapenade d'olives vertes/confit d'oignons à tartiner sur de fines tranches de pain grillé. Nous avons tous les 4 choisi le menu à 39€ qui commencé par une garbure, puis une entrée, un plat et un dessert ou du fromage. Chaque assiette est déliceuse et parfaitement cuisinée. Ce fût une très bonne soirée et je vous recommande fortement de réserver à l'auberge."

"N’étant pas du coin, j’ai découvert cette adresse via le site « c’est meilleur quand c’est bon » ! Vraiment pas déçu de l’expérience ! Bien fidèle au commentaires d’Emmanuelle Jary [je sais pas si j’ai bien écrit son nom] Un super accueil, un service au top et un petit spectacle culinaire face à cette magnifique cheminée et son chef au commande Niveau repas nous avons pris le menu à 39€, un régal ! Copieux, varié, et la viande cuite au feu de bois à la perfection ! Pour finir le mia flambée qui finalement est quand même assez léger ça passe tout seul ! Pour résumer une super adresse et surtout ne pas oublier de réserver à l’avance"

"Repas en famille très convivial grâce aux serveurs extra et le patron au top , c'est quelqu'un de très accessible. Et bien sûr le repas excellent, viandes de qualités, cuites parfaitement et super bien accompagnées de leur sauce. Repas très copieux. On reviendra avec plaisir."

"Nous sommes venus avec des amis nous sommes rentrés dans l'auberge avec un décor magnifique un accueil chaleureux on a très bien mangé avec de très bon produit une belle carte des vins prix correct"

"Super expérience unique, on a l'impression d'être avec Astérix et Obélix dans leur auberge ! La viande était incroyable comme vous pouvez le voir dans la vidéo ! C'était un régale de l'entrée au dessert, merci pour cette expérience ! Même si on habite à 1h15, on reviendra 👍"

"Excellente adresse si vous faîtes un détour par le Couserans et si vous aimez les restaurants de caractère. Plats copieux, service très agréable et efficace, ambiance chaleureuse, bon rapport qualité-prix... un sans faute !"

"Un cadre authentique. Une déco moderne et traditionnelle à la fois. Accueil chaleureux. Au service une équipe jeune, dynamique, connaissant les produits sur le bout des doigts. Cuisine généreuse et authentique. Goûteuse et savoureuse. Une étape incontournable."

"Que dire a part que c était un régal !!! Merci pour ce bon moment culinaire."

"Quel bel endroit et quel accueil! J’y ai fêté mes 50 ans! Champagne de qualité et les huuuuum!! Venez avec appétit et surtout réservé!"

"Quelle Gemme comme restaurant l’ambiance, les plats et l’accueil… à répéter! 👍"

"J'ai pris les rognons de veau en entrée et le confit d'agneau en plat et dessert Pavlova glace vanille et caramel beurre salé, comment vous dire , j'ai jamais mangé aussi bien dans un restaurant et j'en fais régulièrement, rien à dire de négatif c'était parfait , on était sur la terrasse vraiment cadre très agréable ! Un bon moment ! J'ai déjà envie de revenir 🤤 C'était dimanche on est mardi et j'y pense encore 🙃"

"Rapport qualité/prix sans équivalent, produits frais et locaux, plats généreux et délicieux, service chaleureux et sympathique Hâte d'y retourner dès que je suis dans le coin pour tester la carte du soir Je recommande à 100%"

"Excellent Le menu à 39 euros vaut son prix. Impressionné par le professionnalisme du lieu. Ainsi que la relation cuisine salle ou tout tourne...et avec sourire et humour. Comme quoi c'est possible. Les gargotiers tocards environnants devraient y faire un tour pour y prendre un cours salvateur quitte à avoir la sage decision de fermer."

"On a passé une super soirée le patron Yannik , les serveurs attentionnés , la qualité de la cuisine et un magnifique cadre continuez comme cela surtout ne changez rien merci ouf un restaurant qui aime sa clientèle"

"L’auberge est magnifique et les plats sont excellents. Nous sommes venus en 2022 et nous sommes revenus cette année. Nous recommandons à 100%."

"Super endroit,très bonne cuisine ,personnel très agréable,petit point négatif le parking......et surtout très touché par le mur du souvenir pour les soldats tombés en opex mes respects."

"D'abord qq recommandations : n'oubliez pas de réserver 3 à 4 jours avant, et sachez que les grandes spécialités ne sont servies que les soirs et le dimanche midi. Nous avons déjeuné un dimanche midi et avons pris le menu complet à 39€. Très bon accueil convivial, service efficace et de bons conseils. Salle intérieure magnifique avec les poutres, la cheminée cuisine et des grands tableaux surprenants. Tous les plats sont bien cuisinés au feu de bois et très copieux. Un peu gras, mais c'est si bon. A ne pas rater"

"Tout y est pour passé le meilleur des repas ! Je met 4/5 a la cuisine uniquement parce que nous n'avons pas pu goûter au cochon de lait et ce pour une excellente raison : il n'en font qu'un par soir afin de ne pas gaspiller de viande. Il a donc été tout simplement victime de son succès. De la garbure au dessert, c'etait une jolie alliance de modernité et de tradition. Le service est impeccable."

"Venue hier soir en couple. Merci ce moment bien agreable. Cuisine rustique, genereuse et tres bonne. On reviendra."

"Lieux très sympa j'y suis allé pour les fêtes du Village. Menu unique à 30€ très bon sous le.grand chapiteau. Super ambiance et le personnel très agréable. Je reviendrai avec plaisir :)"

"Super restaurant, très bien accueilli, chaleureux. Décoration avec poutres apparentes, feux de bois, au top. Les plats étaient exquis, frais. La Truite en entrée est bien fraîche, parfaitement assaisonnée, rien à dire. La viande y est extra bien sur ! Agréable moment passé dans ce restaurant."

"Une adresse incontournable de l Ariège ! Une ambiance chaleureuse, la déco rustique magnifique, les plats étaient délicieux !"

"Nous avons eu la chance d'avoir un repas garden party...a l'extérieur dans le parc avec stand fruits de mer, stand charcuterie, tourne broche cuissots agneau pommes de terre grenaille, braseros de grillades et côte de bœuf, fromages, fruits et desserts.. c'était incroyablement bon, copieux. Personnel très sympathique. Nous avons adorés. TOP 😍"

"Superbe endroit avec des bons plats du pays ! Un régale, de bonnes assiettes et une ambiance chaleureuse! Merci beaucoup!!"

"Superbe restaurant, très chaleureux, tout y est parfait, que ce soit l acceuil, le lieu et les plats, étant 8 nous avons pu goûter plusieurs choix et tout était au top. Les patrons sont très sympathiques, nous y reviendrons avec grand plaisir.Merci a vous."

"Des quantités exceptionnelles mais sans délaissé la qualité ! Une salle magnifique !"

"Repas copieux simple, mais bon. Lieu insolite. Très bon accueil"

"Superbe auberge avec un cadre rustique , décoré avec goût .personnels compétens et agréables. La carte simplement géniale franchement nous avons passés un très bon moment rien à redire félicitations à vous bonne continuation"

"Tout est parfait, cadre, service et cuisine au top. On s'est régalés. Vous pouvez y aller les yeux fermés"

"Très sympa, le service, les plats, l ambiance, une très bonne découverte que je recommande chaudement. Excellent 😎😉👍😊"

"Très bon accueil, serveur très professionnel, souriant et rapide, produits du terroir frais et excellent, sans oublier la décoration d'antan."

"Un lieu authentique avec vue sur la cheminée et le chef qui y cuit ses viandes à la braise ! Magnifique et délicieux!"

"Une auberge rustique où l'on mange copieusement d'excellents produits locaux bien préparés. Intérieur de bois et de pierres très chaleureux 💯 Très bonne garbure, viandes et notamment le cochon à la broche à goûter"

"Très bonne table , Yannick et Laurent sont très sympas et professionnels, au service Yvan et Joseph des pros !! Repas et vins nickel ,"

"Un très bon accueil un repas succulent, bonne ambiance. Merci à l'équipe."

"Magnifique du début à la fin. Attention victime de son succès il faut s'y prendre à l'avance pour réserver"

"Très bon accueil, lieu atypique, très bien présenté, plats succulents, menu très varié et ambiance d'antan."

"Comme d'habitude un super moment dans un super lieux. Nous avons était accueillis agréablement et professionnellement. La carte est de saison (dernière visite en juin, quelques modifications) avec toujours autant de beaux et bons produits. Nous avons également déguster de nombreux vin tout aussi bon. Le coffre de canard jusqu'à là jamais déguster, ce fût une vrai merveille. Je recommande ce lieux, ce restaurant pour d'excellents moment de convivialité. A bientôt, merci aux patrons pour votre acceuil, ainsi que les pruneaux 😉."

"Le Cuisinier, le voleur, sa femme et son amant de peter Greenaway, nous y sommes! Des fourneaux artisanaux exceptionnelles, de la forge de main de maîtres, une cuisine exquise jusqu’à la moelle, dans la pure tradition de l’amour et du respect enfin, et tous ça dans un cadre comblé par des personnalités charismatiques. Vous avez rempli nos panses et nos cœurs de joies. Merci et à la prochaine."

"Auberge d’antan, incroyable, tant par la beauté de l’endroit que par la qualité de son service. Et surtout, une excellence dans l’assiette ! Tout en ces lieux a été fait avec soins. L’attention des serveurs envers leur clientèle est constante et agréable, le menu complet à 39€ garbure - entrée - plat - fromage ou dessert propose aussi du végétarien. Très belle carte des vins. Je n’avais jamais goûté la garbure ni la viande maturée.. Un grand merci d’avoir régalé mes papilles. Avec un autre restaurant vénitien et un japonais, c’est l’une des meilleures tables que j’ai pu faire. Je reviendrai pour le reste de la carte. Merci et bravo à toute l’équipe !"

"Excellente cuisine avec de beaux produits de qualité, restaurant chaleureux avec un super accueil, rien à dire."

"L'Auberge d'antan est une auberge ou il fait bon vivre. Dans le restaurant vous trouverez une ambiance typique montagnarde, très rustique mais pour autant très agréable. Les plats proposés sont tous faits maison avec des produits de grande qualités. Vous decouvrirez des specialités locales toutes tres bien maitrisées avec le vrai gout des bonnes choses. Ce restaurant est un vrai coup de coeur, les tarifs affichés sont très honnêtes (menu à 39 euros comportant la garbure + entree/plat/dessert). Allez y les yeux fermés, vous vous régalerez"

"Excellent restaurant qui mérite qu’on s’y arrête. Attention à réserver d’avance. Menu très copieux et cuisine traditionnelle au feu de bois à base de viande en sauce. Très belle carte des vins. Service impeccable. Salle dans une vielle bâtisse avec beaucoup de cachet."

"Bonjour, Étant en vacances à Auzat avec un groupe d’amis qui aimons particulièrement la bonne nourriture, nous avons effectué 1h20 de route pour pouvoir tester le restaurant authentique qui est l’Auberge d’AUTAN. En effet nous n’avons pas été déçu, l’ambiance, la décoration, le personnel, la bouffe.. tout était incroyable ! Un mémorial est exposé dans le restaurant ce qui rajoute un petit plus à la décoration et l’ambiance. J’ai pris en entrée un mi-cuit de foie gras, en plat le cochon de lait et pour finir une profiterole géante. Bien sûr avant l’entrée nous avons eu le droit à leur garbure ! Tout était incroyable. Merci encore pour cette soirée, nous nous sommes tous régalé, nous ne pouvons que vous recommander d’y faire un tour !! Toute leur carte à l’air incroyable !"

"Au top, une bonne ambiance pour passer une soirée au restaurant différemment des lieux classiques."

"Lieu incroyable ! Nous y avons dîné, la formule propose un large choix d'entrées, de plats et de desserts pour satisfaire tous les convives. Cuisine ouverte qui permet de donner envie avant même de manger. Le lieu est très bien décoré et le rapport qualité-prix très très bien! 3 Apéritifs, 1 bouteille de vin, 3 formules, 3 digestifs et 2 cafés: 225 euros Mention spéciale pour les deux chefs de rangs !! Franchement je reviendrais c'est sûre !!!!"

"Très bonne cuisine gasconne. Copieuse et traditionnelle. La carte des vins est variée. Réservation obligatoire. Je recommande."

"Lors de votre arrivée vous êtes impressionnés par le lieu, les associés qui ressemblent à des guerriers et le service et la brigade qui ronronnent. Le lieu est un mélange de ruralité et d'élégance. Vous y trouverez une cheminée monumentale et des tables dressées avec goût. Les produits et la viande à la carte sont de très bonne qualité mais nous sommes restés sur notre faim concernant les accompagnements. Il n'y a pas de légumes et cela est vraiment dommage. Pour nous un grand restaurant propose des fruits et légumes travaillés à la carte. L'auberge d'Antan n'en est pas loin."

"Un veritable plaisir de fêter son anniversaire à cette table."

"Expérience horrible, lieu pas chaleureux du tout, très mal accueillis....non je déconne !! 😄 Comment peut on écrire des commentaires négatifs sur une telle auberge ? Nous nous sommes régalés et le mot est faible ! De la garbure (une tuerie) au dessert, tout est maîtrisé à la perfection, des assaisonnements aux cuissons. Merci au chef, vous êtes un maître de la cuisine ! Le cadre est fabuleux, chaleureux, l'équipe est au top, de très bon conseil et souriante. Quand à l'accueil par l'un des maîtres des lieux, que dire, un vrai, un authentique, aussi grand par sa prestance que pas la générosité qu'il dégage, et c'est rare de nos jours alors merci à vous ! Nous avons déjà hâte de revenir tester le reste de votre carte ! 😊 Je recommande ++"

"Un lieu magique avec cette cheminée Des patrons iconiques et une cuisine généreuse et excellente. Avec une maîtrise de la cuisson ( au feu de bois ) extrême et des viandes de très très bonne qualités. Cette cuisine est authentique et percutante! quel bonheur d avoir pu goûter à ces plats. C est un restaurant rare , et j ai été très ému par les plats et par l ambiance qui se dégage dans ce lieu. Merci à vous tous et promis nous reviendrons avec notre fille."

"J'étais pas venu depuis longtemps et je peux confirmer que l'auberge est toujours à la hauteur de sa réputation... un accueil chaleureux, des plats délicieux et un cadre authentique difficile de trouver mieux !!!"

"Nous avons réservé depuis 2 mois et avons reçu une demande de confirmation 3 jours avant. Nous avons fait 250 km et avons réservé un gîte justement pour se rendre dans ce restaurant. Arrivés devant l'entrée celui-ci était fermé pour congés. Tellement déçus que le succès entraine un manque d'intérêt pour la clientèle. Dommage...."

"Un pur bonheur!!! Nous nous sommes régalés du début jusqu'à la fin nos papilles s'en souviennent encore. Un restaurant qui vaut vraiment le détour. Accueil et service chaleureux endroit magnifique. Vivement qu'on revienne. Allez y les yeux fermés vous ne le regretterez pas"

"Un accueil au top , une cuisine parfaite , le cadre magnifique, nous avons passé un super moment !! Je conseille a tout le monde d'y aller , surtout les bons mangeurs ."

"Super restaurant, accueil agréable, il faut aimer manger."

"Super moment un samedi soir . Les patrons sont top serveur également . Je recommande.ce restau"

"Un magnifique moment culinaire dans un lieux atypiques. Merci au restaurateur pour son accueil,et de nous avoir permis de dormir dans le parc avec le camping-car. Vivement conseillé, nous y retournerons. Juju&Lolo"

"On nous avait recommandé l'établissement, nous avons quand même été surpris ! L'ambiance de la salle est vraiment incroyable, le foyer, la cuisine ouverte et la décoration créent une ambiance chaleureuse pour un bon repas en famille. Le personnel est lui aussi très chaleureux, on se sent à la maison. Nous avons commencé par la garbure .. C'est d'une richesse rare qui réchauffe le cœur, avec un goût de reviens-y. Pas besoin de préciser que nous avons fini la soupière. Nous étions déjà quasiment rassasiés 😬 Le reste du menu est tout aussi bon et généreux. Nous n'avons pas pu aller jusqu'au dessert. Nous avons passé un très bon moment, en un mot : chaleureux (ambiance, service, cuisine) Nous y reviendrons les yeux fermés, je recommande vivement !"

"Rien à redire. Tout était parfait. un immense plaisir d'avoir une cuisine comme on pouvait en avoir il y a quelques décennies, loin des modes culinaires actuelles dues à des émissions de télévision au rabais. Une vrai cuisine d excellente qualité. beaucoup de grands noms de la gastronomie et dieu s'est si j y ai mangé devraient s'en inspirer. une leçon de simplicité et d'efficacité."

"Très bon restaurant, nous y avons mangé en groupe,on c'est régalé ! Cependant la note est salée ! C'est bon, bien servi mais un menu a plus de 40e cela devient excessif. Toutefois je recommande."

"Un lieu hors du temps qui fait un bien fou. Tout a été parfait sauf peut-être le fait ( ou l'estomac ) de ne pas pouvoir goûter à tous les plats. Excellente équipe pro et conviviale en même temps. Aucune surprise puisque tout est indiqué, surtout avec leur méthode de réservation. Pour les grincheux (je reste poli) essayez de manger avec un tel panel de produits frais et locaux avec un prix pareil. Voyagez plus ou appréciez mais en silence merci."

"Les marseillais en Ariège ! On s’est cassé le ventre! L’ambiance est au top, le service génial avec un personnel au top du top! Patron extra Cuisine : la régalade! Merci pour ce moment"

"Si quelqu'un a déjà écrit un comme négatif sur cet endroit, c'est qu'il a du passer une mauvaise nuit ou alors un aigri 😅 J'ai choisi cet endroit pour célébrer une fête particulière et je n'ai pas été déçue. Au contraire je referais avec grand plaisir la route pour y revenir! Accueil drôle, service impeccable, plats divins et vin d'Ariège et bien pas mal du tout😊 Tout est un plaisir nous nous sommes régalés !"

"Accueil sympa, service impeccable et les assiettes sont fabuleuses. Le lieu est complètement atypique et l'ambiance est inoubliable. Incontournable et vaut franchement le détour!"

"Wahou. Le personnel est top efficace et souriant. Le chef du feu est surprenant. La super bonne adresse."

"Je recommande pour la nourriture, la convivialité, la gentillesse et le professionnalisme des équipes. J’ai pu manger deux soirs et quel régale. Un grand merci pour le deuxième d’avoir carafé le vin et d’avoir prévu des pâtes fraîches pour faire plaisir à un enfant. Les plats que j’ai adoré le carpaccio maturé et les côtes de canard. Un délice. Merci j’espère avoir l’occasion de revenir"

"Un restaurant extraordinaire tant par son personnel que son ambiance mais surtout sa cuisine ! Pour les bons mangeurs ils seront ravis, pour les autres prévoir de jeûner 2j avant et 4j après 😂. Mais quelle expérience ! Nous nous sommes régalés !"

"C'est bon C'est copieux C'est très sympa!"

"Nous avons fait plus de 500 km pour cet endroit et nous ne le regrettons absolument pas. La cuisine est excellente, le service sans faute, les 2 patrons d une grande gentillesse avec beaucoup d attention et d un professionnalisme. Bravo. Les Toulonnais"

"Une cuisine et des produits de qualité, une ambiance incroyable, et un service au top. Merci beaucoup pour cette soirée. Les chiens sont acceptés, et nous avons même eu le droit à un os en cadeau avant de partir."

"Week-end à Saint-Girons avec dîner le Samedi soir à L'Auberge d'Antan. Adresse immanquable avec des mets raffinés, gourmands et gourmets. Ambiance chaleureuse garantie. Merci beaucoup aux chefs pour ce bon moment entre amis..."

"Dîner à l'Auberge d'Antan un Samedi soir. Que dire… un lieu atypique dans une atmosphère chaleureuse à la décoration montagnarde ! Les 2 chefs sont magiques🤘et proposent des plats traditionnels, gourmands et raffinés. Les bons vivants y seront comme des poissons dans l'eau !!!"

"Superbe restaurant. Le rapport qualité-prix est très bien. Les assiettes sont bien copieuses. C'est un budget mais alors vous ne serez pas déçu !"

"C'est un lieu incroyable, un cadre atypique, service rapide, et plats vraiment copieux, et délicieux, si vous aimez bien manger c'est là qu'il faut aller... réservation indispensable"

"Allô! Comment allez-vous? Je voudrais partager avec vous une expérience culinaire exceptionnelle que j'ai eue récemment. Si une cuisine pouvait être un coin de paradis sur cette terre, alors je crois que j'ai peut-être trouvé ce petit coin de bonheur et de délice. Aujourd'hui, je vais vous parler de ce super restaurant, l'Auberge d'Antan à Saint-Girons. 🏞️🍲 L'Auberge d'Antan, nichée au cœur de Saint-Girons, est une véritable pépite réservant une explosion de saveurs à chaque bouchée! Dès que vous passez la porte, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse et le doux parfum de la cuisine française traditionnelle qui vous met l'eau à la bouche. 🥐🍴 Le menu propose une variété de plats français traditionnels qui sont préparés avec amour et une touche d'innovation. Chaque plat raconte une histoire, chaque saveur déclenche une émotion différente. Les ingrédients sont frais, locaux et chaque plat est une célébration de la cuisine française traditionnelle. 🍷🧀 Et que dire de l'ambiance? L'Auberge d'Antan est un lieu qui incarne le charme et la convivialité d'une véritable auberge française. Le décor est rustique, authentique et très chaleureux. L'éclairage doux, les tables bien dressées, et le personnel attentif et souriant garantissent une expérience inoubliable. 😌🕯️ Je voulais partager cette expérience avec vous car je sais combien vous appréciez la bonne cuisine et les nouvelles découvertes culinaires. Je suis certain que vous auriez adoré l'Auberge d'Antan et je vous recommande vivement d'y faire une visite lors de votre prochain passage à Saint-Girons. 🍲🌆 Dans l'attente de nos prochaines aventures culinaires, je vous envoie mes meilleurs vœux. Et n'oubliez pas, la vie est trop courte pour ne pas bien manger! 😉🍰"

"Un très bel accueil à l’auberge d’Antan, une cuisine délicieuse le tout avec une décoration éphémère très originale qui éveille la curiosité tout au long du repas. Je recommande vivement."

"Une belle expérience dans un très bel endroit !! Des plats de qualité, goûteux et avec une présentation travaillée. Je recommande vivement l'auberge d'Antan. Magnifique terrasse aux beaux jours et intérieur en pierre avec une vue dégagée sur la préparation des plats ."

"Lieu vraiment exceptionnel. Le personnels est aux petits"

"Top!Le service est très gentil et aimable, la nourriture est excellente et le restaurant est très confortablement meublé. Par beau temps, vous pourrez manger à merveille dehors."

"Tout 5* du début à la fin... Juste le vin un peu chaud... Sinon parfait je recommande vivement Pensez à réserver à l'avance"

"J'ai adoré, super menu, le tartare de truite, une tuerie 🤘 Pour ceux qui ne connaissent pas la garbure, demandez avant, c'est surprenant 😁😅 On revient bientôt, et en bécane cette fois ci 🏍✌️"

"On est venu à deux avec mon meilleur ami Je peux vous le dire il restait plus rien sur la table tellement que c’était bon 🙏 Merci encore fois"

"Nous y avons mangés 2 soirs consecutifs...Bon produit,très bon accueil.Qualité/prix tout à fait correct.Je recommande vivement.Mention particuliere pour le canard cuit sur le coffre.Quel bonheur !"

"Expérience au top! Le lieux est génial, on est directement dans l ambiance et ça ouvre l appétit instantanément ! La viande est belle les flammes aussi ! Le personnel est souriant et hyper efficace. Tout était très très bon. Pour un prix plus que correct. Et point non négligeable, les portions sont généreuses pour les (très) gros mangeurs. Bref un sans faute. J y reviendrais sans hésitation. Merci a vous et a bientôt"

"Restaurant au top. Le repas était délicieux, authentique et très généreux. Ambiance musicale rock très agréable et service détendu et efficace. Beaucoup de soin a été apporté à la décoration. Le millas en dessert est exceptionnel."

"Un merveilleux restaurant à l'ambiance chaleureuse. Le repas était délicieux et copieux."

"L'Auberge d'Antan c'est le temps passé, remastérisé par les patrons version bikers et métal ! et c'est génial !! On commence par la garbure familiale et on poursuit avec des plats plus travaillés mais tout aussi gouteux (notamment mon entrecôte cuite bleue comme il faut). De bons produits locaux mis en valeur dans des assiettes généreuses, un service professionnel sans être rigide, on s'y sent bien."

"Un vrai régal ! Nous avons découvert cette adresse grâce à C'est Meilleur Quand C'est Bon, et comme d’habitude, c'est une valeur sûre. Pour l’instant, ce restaurant est en tête de notre liste, et nous en avons déjà fait cinq ! Des super produits bien cuisinés, une salle magnifique et un service au top. L’œuf parfait est incroyable, une des meilleures choses que j'ai mangées dans ma vie."

"Quel bon moment ! Tout était très très bon ... et l'accueil et le service étaient parfait. Mention spéciale à l'oeuf parfait en entrée qui est dingue, la garbure qui était délicieuse et le porc farci en plat !"

"Les serveurs(es) sont à l'écoute courtois et souriants La cuisine est excellente et variées en restant très locale je recommande J'y vais de puis 5 ans je ne suis jamais déçu"

"Accueil et service sympathique. Plats délicieux, généreux nous avons adoré ce restaurant et petit plus la déco bravo aux artistes artisans."

"Très bel établissement atypique on ne peut pas le nier, accueil très sympa, service assez satisfaisant sauf l’attente d’une 1/2 entre la garbure et l’entrée pendant que d’autres tables arrivées après nous ont été servis avant nous, alors que nous étions deux, on ne comprend pas le prix de 42€ , garbure sympa mais il manque un petit quelque chose , foie gras pas à la hauteur par contre les rognons au top , l’agneau de 7h très bon mais on s’attendait à autre chose mais de très bonne qualité et les desserts la crème brûlée j’en ai goûté de meilleure et le milas pas au goût de mon mari, une fois le rhum évaporé le goût n’y est pas sans parler du pépin de pomme … bref au vue des commentaires on attendait mieux et un peu cher pour ce que c’est, mais on a quand même passé un bon moment, la serveuse était super sympa"

"Nous étions déjà venus il y a quelques années, nous sommes revenus et le bilan est le même : fantastique! Tout est excellent, le service au top et le lieu toujours autant de charme. Nous reviendrons une fois de plus c'est certain 😁"

"Tres bonne cuisine A recommander pour les amateurs de viande. Très copieux"

"J'ai bien mangé, très bonne , je veux revenir Se mănâncă bine , atmosfera faina"

"Effectivement si vous voulez un cadre atypique vous êtes au bon endroit toiles d’araignée pas de la déco vous êtes servis la déco pour ma part fait peur aux enfants Le service rapide et le personnel agréable Maintenant parlons de la nourriture j’ai pris l’agneau 7 h très bon accompagné de 2 bout de carottes et 2 bout de patates (j’ai encore faim!!) et je ne suis pas une grosse mangeuse L’entrée le fois gras banale j’ai rajouté du sel bof j’ai mangé mieux Le désert un fondant au chocolat bien fondant avec 3 billes de chantilly et une petite boule de glace vanille rien de transcendant Je n’ai pas mangé la garbure car beaucoup de gras et je préfère celle du sud ouest au canard mais j’y pense on ai bien dans le sud ouest non!! Ça c’est fait une fois mais pas deux trop cher pour avoir encore faim heureusement qu’il y a du pain"

"Superbe lieu , l'accueil chaleureux les chambres propres. Le restaurant du personnel très très agréable, souriant, gentil. La cuisine excellente vraiment. En plus ils cuisine devant nous à la cheminée. Nous avons passé un excellent séjour merci à tous"

"Cette auberge est terrible tant que la salle de l auberge le repas le service,de voir cuisiner devant vous dans cette grande cheminée est un spectacle bravo Laurent !!!! Yannick super cool derrière son bar m as bien aidé au choix du vin. Super équipe je recommande fortement cette auberge !!!!"

"Moment très agréable passé au château de beauregard. On y mange globalement bien dans un cadre somptueux. Seulement déçu du cochon à la broche et du rapport qualité/prix."

"Excellent restaurant, cuisine du terroir dans un cadre superbe. Dans le top 5 des restos ariégeois."

"Très belle table, bons produits , belle carte de vins. Nous y retournerons sans aucun doute"

"L'auberge d'antan c'est à découvrir absolument en Ariège ! Que ce soit pour la carte régulière dans l'auberge ou bien lors des Gardens Partys estivales dans les jardins du château je recommande vivement cette adresse ! Des produits locaux, bien cuisinés, une bonne ambiance... Foncez, vous ne regretterez pas ! 😉"

"Très belle journée, merci à tous"

"On adore! On y revient chaque année! Tout est délicieux et le service est sympa. On se sent bien dans ce resto!"

"extraordinairement merveilleux (la cuisine, le cadre et le personnel). Je voulais mettre 10 étoiles mais je en peux pas"

"Personnel extrêmement sympathique, le cadre est magnifique la cuisine excellente. A bientôt"

"Comment ne pas mettre 5 étoiles !!??? Le cadre est magnifique, le service est au top et la nourriture.... Rien a dire. Tout est généreux, mais même en étant bon mangeur on a plus faim en partant 🙃 tout est excellent !! Un très bon moment en famille. A refaire !!"

"JE RECOMMANDE FORTEMENT CET ENDROIT. Très bonne cuisine bien travaillée, explosion de papilles. Pas cher pour ce que c'est, apéro avec confiture d'oignon + tapenade maison, garbure très bonne où on peut se re servir, cuisine recherchée et plats au gout unique, cochon de lait trop bon + petit gratin de pate au fromage du coin, foie gras mi cuit maison excellent, fondant ... que dire de +. Accueil au top, personnel super gentil et dispo. Ne pas hésiter à réserver, vous passerez un super moment"

"Superbe établissement Equipe formidable agréable"

"Superbe restaurant ! Du service a l'assiette tout était super Le lieu est hors du temps Les plats sont aussi beaux que bons (avec une options végétarienne excellente) Merci a l'équipe"

"Adresse exceptionnelle par la gentillesse des propriétaires, que la qualité de la cuisine. La cuisine ouverte est très atypique. Tout est fait avec générosité. Bref une très belle table."

"Excellent, endroit unique , très beau, très bon accueil , personnel très agréable, sympathique Le repas , a tomber par terre tellement c'est bon Très satisfaite 🤩🤩🤩"

"Une expérience unique. Je recommande vivement d'y aller."

"incontournable ! nous avons été régalé par la qualité des plats proposés et l'authenticité des recettes. les tauliers sont du pur cru arriègeois et d'une gentillesse rare. le service a été au top le décor est magnifique et la fin de soirée tout autant je vous conseille vivement de reserver avant et de prendre une chambre dans le chateau attenant"

"Excellent restaurant, un très bon accueil, les plats sont extrêmement bon et copieux. On est venu exprès de Perpignan et sincèrement on le refera. Encore merci a toute l'équipe"

"Cuisine exceptionnelle belle découverte de la garbure. Le risotto d'un crémeux incroyable . Personnel souriant et disponible Le cadre est intéressant. Que dire de plus si ce n'est que je recommande vivement cet établissement"

"Cuisine et services exceptionnel. Je recommande. De plus un mémorial pour nos soldats tombés pour notre liberté. Vive la France."

"Extraordinaire une cuisine et un endroit fabuleux. C sur nous reviendrons. Ps Les Setois comme le chef"

"OUF ! La gastronomie traditionnelle régionale et rustique n'est pas morte. Végétariens ou autres vegans, passez votre chemin ! Ici, le bœuf, le canard et le cochon vous régalent. Un cadre magnifique où le bois prédomine avec une grande mezzanine. En entrant, une belle cheminée vous accueille, déjà prête à vous préparer le bon manger. Une marmite fait mijoter la garbure Ardèchoise et une grande grille sur une braise d'enfer attend la prochaine côte de bœuf ou le prochain magret. Tout est bon (j'y ai mangé trois fois en deux jours) avec une tendresse particulière pour le cochon de lait farci, leur plat signature. Bravo au personnel, très attentionné, à l'écoute et qui envoie du lourd. Et puis il y a les murs porteurs de la maison : Yannick et Laurent. Deux gars solides, authentiques, dont le professionnalisme n'échappe à personne. La passion pour leur maison saute aux yeux, ils sont faits pour elle et elle est faite pour eux, comme une évidence. Un grand merci à eux deux pour cette expérience culinaire que je ne suis pas prêt d'oublier."

"Que dire, un accueil chaleureux une cuisine extraordinaire et un cadre magnifique."

"Super endroit cuisine authentique vraiment a faire service au top"

"Très belle découverte. Cuisine régionale exceptionnelle. La garbure est très bonne, le cochon de lait fond en bouche et le moelleux au chocolat clôture le repas en beauté. Nous sommes venus en famille, on a pu passer un moment très agréable dans un cadre atypique et chaleureux. Nous reviendrons ! Merci à toute l’équipe (autant les cuisiniers que notre serveur)."

"Un vrai régal, ambiance chaleureuse, serviceau top. Je recommande les yeux fermés"

"Si vous êtes de passage dans la région, l’auberge d’antan est incroyable, une cuisine traditionnelle et régionale avec sa garbure et son Millas et pour les amateurs de viande, la côte de bœuf maturée est un incontournable. À faire et refaire!"

"Bonjour , mon conjoint a réservé une table 3 semaines à l avance avec accompte. 1semaines avant notre venue nous sommes finalement prévenu par la plate-forme zenchef qui est censé gérer les réservations que c est annule car trop de personnes ont réservé, manque de professionnalisme a mes yeux ainsi qu une mauvaise gestion d'une plate-forme qui est censé facilité les réservations et nous assurer de la prestation. Vraiment très déçue."

"5 étoiles pour ce restaurant qu'on connaît et dont on ne se lasse pas ! Service très sympa, cuisine au top (garbure à faire frétiller les papilles ! Choix de qualité. Menu enfant adoré par nos enfants) et ambiance chaleureuse !"

"C'est quoi cette dinguerie, c'est exceptionnel de l'accueil au service et surtout la cuisine. Merci beaucoup pour ce moment inoubliable."

"Merci pour ce bon moment 😋 Un endroit avec énormément de cachet , belle charpente , entretenu , lieux propre et convivial, chaleureux avec une odeur de feux de bois cheminer incroyable en faire pâlir quelques uns niveau gustatif ! Bien reçu, serveur agréable et professionnel, repas très bon , une garbure qui explose les papilles !! Et un cadre de cuisson avec ses cuisiniers extra à voir 😇 Merci ! Nous reviendrons bientôt pour goûter la côte de bœuf bien sur ! Prix raisonnable vu la qualité ! Ravie 🙏🙏"

"Un restaurant unique et authentique, des plats au top, un service génial tout en convivialité .je recommande fortement .pour nous une superbe découverte ."

"On a fêté mon anniversaire ce midi, merci pour l'accueil, l'ambiance, le menu.. Un lieu inattendu... C'est sûr on reviendra avec des amis, il faut absolument connaître ce lieu 😊"

"Tout m'a plu à l'auberge d'Antan ! La cuisine délicieuse, le cadre chaleureux, l'amabilité du personnel et la rapidité du service. Là j'ai pris un menu du jour à 19 euros mais j'y reviendrai rapidement pour prendre celui à 39 euros ou manger à la carte. Je la conseille vivement."

"Une très bonne adresse. Un restaurant incontournable. Un accueil chaleureux, un repas délicieux. Nous avons passé une agréable et très belle soirée."

"Excellent 🤩 magret cuit sur le coffre sauce morilles, cuisson sublimes 🤩 profiterole sans commentaire 😆👌 je recommande vivement, produits de grande qualité 👍3 étoiles au guide des bikers🤘 😉"

"trop top!!! ambiance chaleureuse et conviviale, bouffe succulente, i'll be back!!!"

"Un seul mot. Parfait😋"

"Très ressemblant à l'image que je me faisais. Personnel très accueillant, cuisine généreuse et de qualité, dans un cadre d'antan. Merci aux chefs et aux serveurs."

"L’authenticité est ici ! Un choix de présenter un lieu qui porte bien son nom : un retour dans le temps. Au moment où on savait prendre son temps en faisant ripaille avec de mets régionaux, savoureux accompagnés de vins régionaux puissants et chaleureux. Un instant de grâce. Un retour dans le passé qui renaît grâce aux efforts de Yannick et Laurent. Il suffit de peu de choses pour être heureux et nos deux hôtes savent y faire ainsi que leur personnel attentif. Du plaisir à l’état pur ! Avis partial peut être et totalement assumé. J’adore."

"Belle établissement avec de tres bon repas Bon rapport qualité prix"

"Comme à chaque fois tout était excellent Mentions spéciales pour Joseph notre petit serveur adorable qui nous a repéré: ses deux petits cochons 🐖 ariégeois Pierre et tata Rachel Des bisous à très vite et surtout ne changez rien 🩷🩷👍👍🤣😘😘😘😘"

"La serveuse m'a conseillé de laisser un mauvais avis afin de se délecter de la réponse de son patron, mais je n'ai pu m'y résoudre. Tout était très bien. L'équipe est au top, la nourriture aussi, le service aux petits oignons. Nous allons revenir très vite mais laissez nous le temps de digérer."

"J'ai passé un très bon moment. Nourriture et personnel au top. Continuez !"

"Nous sommes venu manger dans cette auberge par recommandation et nous pouvons affirmer après y être passés que c'est bien le meilleur restaurant que l'on ai pu faire ! Tout était au RDV, l'accueil dans cette magnifique grange avec une grande cheminée, le sourire, la qualité des plats et surtout la quantité ! Ami bon vivants foncez c'est l'adresse à ne pas râter ! Attention ayez l'estomac solide car vu les quantités vous ne resterez pas sur votre faim ! Mention spéciale pour la garbure, qui est pour moi la meilleure que j'ai pu manger ! Merci encore pour ce moment, hâte de revenir manger chez vous !"

"Super restaurant Les patrons sont au top"

"Un moment de bonheur, simple et efficace. Une cuisine d’antan … Merci"

"Restaurant exceptionnelle et cuisine incroyable avec un service au top"

"Restaurant atypique, cadre très agréable et chaleureux, de très bons plats avec des produits locaux et de qualité. Un service irréprochable, les serveuses sont très souriantes, chaleureuses, attentionnées et très efficaces. Nous recommandons vraiment ce restaurant où l'on se sent vraiment bien, bravo aux patrons et à toute l'équipe qui font de cet endroit un moment magique. Famille Galizzi et Gamera"