Pourtant habituée à des apéros prolongés (souvent jusqu'à 22h00, voire 23h00) dans cet établissement, j'ai eu la surprise hier de me voir refuser le service de boissons et grignotages à partager à partir de 19h00. Le personnel nous a indiqué qu'il s'agissait de la politique habituelle de l'établissement de passer en restauration à 19h00, alors même que cette situation ne s'était jamais présentée lors des précédentes visites et que nous avions bien prévenu à l'installation que nous ne consommerions pas de plats (et on nous a indiqué que ça ne posait pas de souci). Selon les mots de certains membres du personnel, "c'est le business" mais ce n'est pas une façon acceptable de traiter des clients, d'autant plus que cette politique n'est mentionnée ni par le personnel à l'installation, ni sur la carte !