Très belle expérience culinaire au folie restaurant avec le menu en 6 plats.
Après que le chef ait prit connaissance de nos intolérances le bal à pu commencer.
Des amuse bouches aux mignardises d'après dessert il n'y a eu aucunes fausses notes dans la partition. L'association de produits improbables entre eux ont donnés des saveurs exquises tel que le chocolat et le crabe ou bien un jus corsé de langoustine au chocolat blanc. Chacun des 6 plats fut d'une grande justesse, quel plaisir gustatif, bravo au chef et sa brigade qui ont œuvrés dans une cuisine ouverte dans un calme, une concentration et une maîtrise incroyable.
Mention spéciale également au personnel en salle très souriant et pro.
Je croise les doigts pour l'*
N'hesitez pas une seconde a tester ce restaurant, pour ma part j'y reviendrai avec plaisir.