Village Gastronomique

"Une expérience culinaire incroyable, a s’ouvrir en dégustant sur place ou en emportant chez soi"

"Super moment passé au Village Gastronomique! Journée agréable à travers les échoppes proposant des produits de qualité! Je recommande la terrasse de la cuisine experientielle pour déjeuner."

"Un pari réussi ! Je suis allé faire ma sélection de produits dans les différentes boutiques du Village Gastronomique. J’ai eu la surprise de découvrir que l’on pouvait déguster sur place librement dans les allées. Un lieu avec un très grand goût de reviens-y !"

"Un lieu joliment aménagé, entre préservation de l'ancien et architecture contemporaine. Les boutiques permettent de découvrir les spécialités de la région et bien plus, avec des produits de qualité... mais malheureusement des prix très élevés. Pour exemple, un même pot de moutarde est vendu 4 € plus cher que dans d'autres points de vente tout proches."

"Bonne expérience general. Nous avons bien mangé, quoi que ce soit un peu le cafouillage entre le moment de commander, le service et l'encaissement dans les différents stores Ce point serait vraiment à améliorer pour obtenir 5 étoiles."

"Merci pour ces délicieux cocktails Très convivial et intentionné Je vous le conseille"

"Un concept en or pour des leveurs de coude de competition. Quoi de plus pour plaire à un bon français ? De la bonne bouffe et du bon vin 🍷 Un accueil agreable et deco d’halloween sympa ps : Merci à la dame pour le petit bonbon"

"Super belle découverte. Nous avons diné à La cuisine Expérentielle. Pour faire simple, juste excellent, de l'accueil au dessert. Mille mercis aux équipes et le menu 😍 divin. Il change toutes les semaines. Max 29€ pour : entrée, plat, dessert. Les produits sont de la région. Et c'est largement suffisant. Divin et repus (en même temps, les produits sont tellement frais qu'on a craqué pour une planche de fromage en plus). L'équipe est accueillante, souriante et généreuse. A découvrir+++ On y retournera très prochainement."

"Le nouveau meilleur brunch de Dijon! Echaudé par le brunch de la cité (car il y a 2 brunchs différents dans la cité en fait), et trop d'attente a M Moutarde que ce soit dehors ou a l'intérieur. Donc le brunch de la cuisine expérientielle vaut vraiment le détour, que ce soit en quantité ET en qualité. Buffet d'entrée variées, buffet de fromages (oui oui!!), et dessert. 3 ou 4 plats chauds cuisinés minute + 3 ou 4 accompagnement. Le petit verre de crémant offert a l'arrivée en bonus. Avec un prix qui reste très accessible pour ce type de prestation. J'ai failli oublié le beurre truffé!!! Et le délicieux jambon persillé et et... Mais stop, je vous laisse découvrir!"

"J'ai passé le weekend à Dijon avec ma famille, on a adoré visiter le village gastronomique et bruncher dans la cuisine expérientielle, le buffet était dingue :) On est reparti avec notre pot de moutarde personnalisé, ce qui a beaucoup amusé les enfants, ainsi qu'avec une tonne de fromages et autres spécialités locales."

"Expérience globale assez moyenne. Signalétique très mauvaise, fiche informative pas claire, on se perd très vite dans les différentes possibilités qui s'offrent à nous. Dans les expos, il manque une sacrée cohérence...on ne comprend pas pour quelle public cible a été pensé l'expo (parfois les exercices sont très difficiles à comprendre, parfois les réponses à trouver sont beaucoup trop simples - limite bêtes...pour exemple: l'exposition sensorielle de l'étage propose un exercice de texture, poids et forme pour les fruits - le but est de relier un fruit à sa texture ou son poids....mais pour certains fruits il n'y a qu'un seul choix possible car une seule proposition...). Les bornes du questionnaire aux arts de la table pourraient être numérotées 1/10, 2/10,...pour faciliter le parcours. GROS POINT NEGATIF: beaucoup d'images et de textes tirés de Wikipedia.... Globalement, il y a beaucoup de bonnes idées et les expositions restent originales même si, selon nous, il faudrait parfaire un tas de points. Côté resto, c'est pas clair non plus... il a vraiment fallu qu'on demande de l'aide à l'accueil. Nous avons finalement mangé à la Cuisine Expérentielle: expérience mitigée. Il faisait très froid - tout le monde mangeait en veste, les plats arrivaient froids, le veau était sec et froid...Pas du tout à la hauteur du prix proposé (d'ailleurs quand on voit qu'ils sont 5 en cuisine, cela ne devrait pas arrivé...) Dégustation de vin plutôt sympa, endroit très joli....par contre sentait très fort les égouts (c'est concon pour une dégustation...). Finalement, gros point fort: personnel très gentil, très serviable et à l'écoute de nos remarques que ce soit à l'accueil, au restaurant, aux boutiques! Bravo à eux!"

"Endroit très sympa avec des vrais passionnés de leur métier , qualité des produits prix attractifs .. A découvrir..."

"Super accueil et belle qualité de produits ! Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets, venez jettez un œil et vous en faire une idée, c’est le jour et la nuit depuis l’inauguration."

" Tout simplement super "

"Les crêpes sont bonnes"

"Une honte !!!! J’ai réservé un brunch pour 4 sur le thème d’astérix soit 140€ le jour J nous arrivons on nous dit que la réservation est faite pour le dimanche d’après lol mais le thème Astérix a lieu que ce dimanche. Depuis je réclame un remboursement que je n’ai pas mais le pire c’est que personne ne réponds à mes mails. Une organisation déplorable a trop vouloir voir grand on fini par faire petit !!!"

"incroyable qu'en un lundi de pâques tout soit fermé qu 'il n'y est même pas quelqu 'un à l'accueil il me semblait que cet endroit était fait pour les touristes.... sinon le lieu est très joli et les personnes suivent y travaillent sont accueillantes"

"Ensemble froid et aucuns dynamisme dans le peu de commerce. Très déçu par rapport au tapage médiatique"

"Très Belle Découverte"

"Très beaux bâtiments. Au goût du jour et commerçants très agréables."

"Jour du premier anniversaire de cet endroit Donc animations très réussies Boutiques vraiment jolies J ai adoré la librairie"

"Nous allons bientôt habitées a deux pas, génial"

"Belles boutiques a part la poissonnerie"

"Très agréable à découvrir"

"Très bon accueil à la boutique du pain d epice une petite serveuse très agréable (Anais) je recommande"

"Triste, sans âme et prestations hors de prix. Aucuns touristes ou locaux dans les allées… Alors fuyons !"

" Bonjour je suis pour une petite visite, je suis venu manger quelque chose à 19h30 ! J'ai vécu cet endroit très mort dimanche à cette époque. Juste le bar était très agréable et la nourriture était bonne. Mais à côté, il y a un cinéma avec une très grande télévision, où l'on peut voir des images de guerre et de violence et tout le monde peut le voir, surtout les enfants, qui ont jusqu'à 9 ans et ne sont pas capables de réfléchir comme nous les adultes. Ils sont très ouverts à ce qu’ils voient. VOUS AVEZ DONC UNE RESPONSABILITÉ POUR LA PROCHAINE GÉNÉRATION !!! ILS SONT IMPOTANTS ET DEVRAIENT DEVENIR MALADE OU émoussés. Je n'ai ressenti ici aucune conscience de cet effet, de ce que cette ville a. "

"Pas encore au top…Tout à l’air bon, rien à redire sur le choix et la qualité. Mais quel dommage de ne pas pouvoir déguster toutes ces bonnes choses. Arrivée dimanche à 13:30, en effet pas réservé, mais impossible de déjeuner. Tout complet ou en rupture, même le food truck… Et on sent le désarrois du personnel de ne pouvoir servir leurs clients. On reviendra mais s’il vous plaît, assurez un peu plus pour qu’on puissent manger quelque chose à la cité de la gastronomie 😉"

" C'était censé être une expérience culinaire. Les stratégies marketing ne sont pas en adéquation avec le service offert en place. Expérience très décevante "

"Un endroit extraordinaire a découvrir absolument. Dans l'ancien hôpital entièrement rénové"

" Il y a de nombreux petits magasins où vous pouvez vous procurer de la nourriture. Il existe diverses offres de poissons, notamment des huîtres, du fromage, du pain et toutes sortes de choses pour la cuisine. "

"Tres decue par la prestation des planches a la carte mais faut aller chez le fromager en face la chercher idem pour le the pas de the faut aller au salon de the voisin le chercher et payer a part . Bref grosse deception malgré le fait que ce soit bon"

"Très belle découverte quand on comprend le principe. Le lieu manque d’explications mais une fois que l’on connaît le fonctionnement c’est top. Soirée estivale avec concert, très bon accueil pour le choix des vins, la perfection pour la partie poissonnerie tant sur les conseils que la qualité des poissons et de la cuisson à la plancha."

"Je me rends au corner Maison Dufoux, y acheter un cake pour gouter leurs produits. Rien moins que quatre employés dans la boutique, pour servir au max six espressos à l'heure aux chalands. Tout le staff m’ignore parfaitement. Deux pour remplir un pauvre réservoir de grains de café, un à la caisse, une à la machine à espressos. Personne ne franchit le mètre 50 pour venir à ma rencontre conclure la vente. Pire : quand je m’adresse à deux d'entre eux, à tour de rôle, c’est étrange, le son de ma voix ne leur parvient pas et ma présence physique est tout à fait imperceptible. Quasi dix minutes d’attente sous leurs nez à être totalement méprisé dans un magasin à ras bord de personnel qui joue les affairés. J’ai craqué, et suis parti sans rien, quand un employé de la boutique d’à côté, en tee-shirt Village Gastronomique, rentre dans le bocal, me passe devant bien au frais, et à la cantonade : - Hey copain tu m’fais un café ? - T’inquiète frérot je t'arrange ça tout de suite. OK... Y'a pas un seul Dijonnais dans la Cité. J'étais le seul à s'y être aventuré en curieux. Que des touristes. En gros, vous représentez la ville de Dijon auprès de nos visiteurs. C'est pas possible un accueil pareil. Tant pis. En cinq minutes, à deux stations de tram, on a heureusement Pierre Hubert, Carbillet, Jonathan Pautet…"

"Un beau moment qui a débuté au Rooftop par un cocktail « douceurs d’agrumes » très bien préparé, nous avons ensuite terminé au restaurant, des plats délicieux servis magnifiquement par Helena, merci à toute l’équipe. Un lieu incontournable à Dijon de la Cité gastronomique 🙏👍"

"Très déçus le concept est bien mais malheureusement.j’ai pris un poisson du jour fade sans goût pas cuit très déçus pour 15 euro. . . Mon mari a plus de chance pièce de bœuf avec frites ."

"Lieu incroyable et unique en France. A découvrir et re-découvrir. Le tout dans un lieu sublime, pour profiter de notre gastronomie et notre art de la table. Et surtout déguster d'excellents produits locaux qui représentent tout notre art culinaire, servi par un staff accueillant et souriant. Je reviendrai avec plaisir."

"Jolie mais vide"