Voici toutes les informations sur le Restaurant Un Brin Sauvage qui ce trouve au La Place, 05100 Névache (05). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les services :
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Vente à emporter
- ✔️ Repas sur place
- ❌ Livraison
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Vin
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Brunch
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Desserts
- ✔️ Places assises
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Paiements mobiles NFC
- ✔️ Convient aux enfants
- ✔️ Chiens autorisés à l'extérieur
- ✔️ Chiens autorisés à l'intérieur
- ✔️ S'identifie comme géré par une femme
- ✔️ Service de drive
- ✔️ Services sur place
- ✔️ Excellents cocktails
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Convient aux végétariens
- ✔️ Plats bio
- ✔️ Plats végétaliens
- ✔️ Service de restauration ouvert tard en soirée
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Ambiance décontractée
- ✔️ Cadre agréable
- ✔️ Calme
- ✔️ Adapté aux familles
- ✔️ Groupes
- ✔️ LGBTQ+ friendly
- ✔️ Safe place pour les transgenres
- ✔️ Cartes de débit
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Dîner en solo
- ✔️ Touristes
Tout simplement excellent! Nous nous sommes régalés. Dans un joli cadre, Jean Laurent vous accueille avec le sourire. Attentif à la satisfaction des clients. Chapeau à la chef LudivineQui nous a fait découvrir sa cuisine,Des explosion de saveurs,des plats délicieux aussi agréable à regarder qu'à déguster. Restaurant à recommander nous reviendrons merci à vous deux. Famille Munoz
Repas délicieux avec des produits locaux et surtout du fait maison avec tous l'amour du travail bravo bonne continuation
Restaurant excellent Produits de qualité À recommander si vous êtes dans le coin
Plus qu'un brin de gentillesse et de générosité, plus qu'un brin d'originalité et de surprises culinaires, un lieu, une équipe et une cuisine qui ne font qu'un ! Une rencontre incontournable dans la vallée de la Clarée Merci encore pour notre superbe week-end ! Laurie et Régis
Quelle belle trouvaille ! Tout est absolument parfait. Le cadre est magnifique, la cuisine inventive et locale, et le service parfait (serveur passionné et à l’écoute)… de plus c’est copieux tout en étant très digeste. Je pourrais faire un sacré détour pour y retourner !
Accueil, cuisine, produits, service,tout était très bien !
Un brin de trop peu c'est tellement délicieux 😋. Belle découverte en juin alors ns y retournerons en janvier avec hâte La cuisine et le service sont au top , bref c'est un vrai plaisir 🥰
Impossible de ne pas laisser un commentaire concernant le restaurant un brin sauvage, découvert au hasard après une ballade vers nevache. Une cuisine vraiment très très très bonne, nous nous sommes régalées, produits frais, préparé avec beaucoup de subtilité, les saveurs delicieuces etaient au rendez vous , en plus le lieu est très chaleureux, un décor cosy. Vraiment une super adresse .
Une expérience culinaire exceptionnelle ! Nous avons passé un déjeuner délicieux au Brin Sauvage. Les plats étaient aussi beaux que bons, avec des saveurs originales et une présentation soignée. Le cadre est également très agréable, parfait pour un moment de détente. Tout était parfait, du service chaleureux à la cuisine inventive. Je recommande vivement et nous reviendrons avec plaisir !
Nous avons mangé ici une collation et un dîner après le ski. Endroit très sympa et authentique, recommandé
Nous avons adoré notre séjour au Brin Sauvage: un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse, creative et basée sur des produits locaux, une chambre très confortable. Bravo et merci aux propriétaires ! Nous reviendrons avec un immense plaisir !
Superbe restaurant, cuisine saine et délicieuse, patron généreux et à l’écoute, petite salle très agréable, nous reviendrons avec grand plaisir !!
Une cuisine originale et délicieuse. C’est un régal Ludivine et Jean Laurent sont au petits soins pour les clients. Bravo et continuez
Un restaurant et un hôtel merveilleux ! Un accueil délicieux, un décor chaleureux, très confortable, local. Tout est neuf, on entre dans un cocon. Le repas est succulent et les hôtes charmants !
Accueil très sympa et cuisine Exellente ! Ambiance convivial ! Parfait pour nous... 👍👍👍
Seul commerce ouvert ce jour là. Nous avons pu nous restaurer et profiter de skier à la journée sur névache. Cadre magnifique cosy décoré avec goût. Cuisine excellente. Merci. Je recommande vivement
Un délicieux chocolat italien et accueil parfait , un régal
Accueil chaleureux, cuisine traditionnelle et revisitee selon les produits de saison
Un restaurant plein de charme où la cuisine créative et surtout local est délicieuse. On vous reçoit toute la journée pour une pause salé ou sucré avec le sourire ! Ne passez pas à côté de cette pépite. Je remercie les propriétaires pour cet engagement rare de nos jours. A vite, j'espère dans le joli village de Névache.
Quelle belle randonnée culinaire! Venez découvrir au bout de votre sentier ce joli restaurant mêlant la passion des produits locaux, authentiques, élaborés avec finesse et passion. Vous découvrirez au fil de votre repas, la cueillette des herbes sauvages agrémentée d'une cuisine raffinée et goûteuse. Bravo à toute l'équipe pour votre passion du terroir et respect des produits locaux! Un vrai voyage de saveurs!
Très bel endroit, chaleureux et accueillant. Le gérant est sympathique et le service est rapide. Nourriture excellente, plats locaux à zéro km. Informé
Après s’être fait refusés une nourriture salée dans 3 restaurants de la vallée parce qu’il était 15h, nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse et accès à l’ensemble de la carte. La serveuse nous a expliqué les plats en détail ainsi que leur provenance locale. Des produits frais bien cuisinés avec un « brin d’originalité » peut-être en relation avec le nom du restaurant, des tarifs très raisonnables pour la qualité et la quantité. À l’intérieur le cadre est original et agréable. Merci.
Dans chaque plat on perçoit la qualité des matières premières, le raffinement de la présentation, on savoure les saveurs authentiques de la Vallée de la Clarée.
Exactement ce que je voulais pour un retour de rando ! Et la qualité du repas justifie bien le prix.
Je poste jamais mon avis sur les sites . Mais je dois vous dire que votre tarte aux myrtilles est ... UN PUR DELICE 😍. je suis venue cette été et depuis votre tarte m'obsède, j'y pense au moins une fois pas semaine . Alors si vous faite des livraisons long courrier dans le sud de la France . CONTACTEZ MOI 😂😂😂. Sans rire , merci pour cette découverte savoureuse . C'était une première pour moi . Continuez comme ça . Si je reviens sur Briancon , je viendrais a nevache juste pour votre tarte ❤️. Bonne continuation Camille
A La Grave, on les connait bien les gens de Nevache, c'est un peu des cousins pour nous. Mais j'avoue qu'on s'en méfie un peu, car il serait foutu de nous piquer des clients en faisant de la bouffe expetionnelle comme ça. Une fois passé à La Grave, franchement allez voir nos cousins de Nevache et allez vous restaurer au Un Brun Sauvage. Pas besoin d'aller voir Marc V à Megève, à Nevache, on a bien mieux. Parole de Gravarot,
Un accueil très chaleureux, une cuisine de terroir délicieuse ou tout est méticuleusement pensé. La truite est cuite a merveille et le porc de montagne nous on surpris et fait découvrir quelque chose de vraiment nouveau dans le cuisine des alpes. Nous avons passé un très bon moment et ne pouvons que vivement recommander Un Brin Sauvage.
Une belle découverte. Originalité de la cuisine savoureuse. Un accueil et un service parfait avec explication détaillée des plats. Très bon conseil du vin et du cépage local inconnus et excellent.
A Névache il nous fallait un nouveau lieu comme celui-ci ! Bel espace extérieur !
Beaucoup de choses à dire ! Dans un premier temps. Merci pour l’accueil ! Si tout les serveurs pouvaient être aussi accueillant et drôles ça serait vraiment incroyable ! Le cadre est vachement apaisant La nourriture c’est pile poil ce que l’on cherchait après 5 jours de randonnées ! C’était merveilleux et réconfortant ! Encore merci pour tout. On a vraiment passé un super bon moment ! Je ne peux que recommander cet endroit !
Une super expérience que je souhaite partager car les saveurs sont merveilleuses pour le palais, le personnel est passionné et le cadre très sympa !
Une très bonne adresse que nous avons pris plaisir à découvrir ! La carte est originale et alléchante, les Pokés sont bons et servis généreusement, le service très sympathique et le cadre magnifique… une addition tout de même un peu salée mais nous reviendrons pour le cadre et la qualité des plats proposés !
Super restaurant avec une cuisine faite de produits frais et locaux! La terrasse est très agréable! On recommande la tarte à la myrtille qui est excellente! Le personnel est très accueillant!
Dans cet endroit nous n'avons goûté que la bière ambrée et ce fut une révélation, personnel vraiment exceptionnel, gentil et poli, ils nous ont même apporté de l'eau pour le chien, nous reviendrons certainement !!
Nous avions repéré ce petit restaurant en ballade vélo, la jolie terrasse en jardin nous avait séduits et la carte paraissait originale. Après nous être renseignés sur ce que pouvaient bien être les oreilles d'âne annoncés au menu, nous sommes donc revenus ce soir et sommes très satisfaits d'avoir fait ce détour. Repas très apprécié par nous 4 et notre petit amateur de truite a été particulièrement séduit par la truite locale en papillote. (Oreilles d'âne recommandées !!) Les desserts étaient aussi excellents. Les deux jeunes gens du service sont particulièrement agréables et le patron très sympa aussi. Bref... C'était un très bon moment passé avec en plus, la fête du village qui battait son plein 😁 Merci !!!
Merci à toute l'équipe et à la chef, l'accueil est chaleureux et attentionné, souriant, la déco et la vaisselle belles et authentiques, et la cuisine est exigeante, raffinée sans être pompeuse. De bons produits bien mis en valeur. On recommande !!
Terrasse très agréable après une randonnée Crêpe myrtille délicieuse préparée à la demande et non industrielle Milkshake fraise, coco, mangue excellent aussi Je recommande cet établissement sans hésiter
Depuis plus de 25 ans de vie à Briançon, nous avons découvert ce dimanche cette délicieuse adresse où tant la qualité, l’originalité et l’accueil de l’ensemble du personnel sont au rendez vous. Une adresse à conseiller et à ne surtout pas manquer!
Les plats sont de qualités et je pense trés difficile à faire chez soi , enfin un restaurant avec un cuisto. On reviendra c'est sur.
Très bonne surprise ! Excellent service, superbe produits ! À conseiller si vous êtes dans les parages !
Tout était parfait, de notre assiette au service, tout simplement irréprochable. Personnel très gentil, avenant, et accueillant. Merci beaucoup pour ce beau moment passé en votre compagnie.
Superbe du début à la fin, serveurs/serveuses et responsable d’une gentillesse aussi excellente que la cuisine. Je recommande très vivement !
Excellent Cuisine fraîche et locale service agréable
Super petit restaurant au milieu de la nature. Tout est excellent (voyez la photo) 😀😀... il ne reste plus rien... les produits sont frais et locaux. Le service est impeccable. Les enfants se sont régalés. A recommander si vous venez dans la région.
Un repas vraiment super dans un cadre pétillant, reposant et jovial ! Super coup de cœur !
Excellente cuisine, raffinée à base de produits locaux revisités. Service très aimable même si le restaurant était bondé . Excellents jus de fruits maison.!Je recommande
Une magnifique adresse pour des jus frais et variés. Une belle découverte !
Service extrêmement long : 50mn pour 1 plat avec 4 tranches de charcuterie, une dizaine de dés de fromage, des carottes et concombre râpés, une cuillère de lentilles ! À 21€ ! Ça fait cher le brin !
Super restaurant, que des produits frais et locaux, cuisine inventive, un pure plaisir !
Un coin de paradis...le village de Nevache, la terrasse ombragée, une cuisine originale et succulente, à base de produits locaux. Accueil chaleureux. Bon rapport qualité / prix. Au top!
Bon accueil , nous avons déjeuné en terrasse dans un cadre agréable et calme ! La cuisine excellente , très goûteuse , les desserts au top , tout est fait maison ... Surtout n'hésite pas à vous y rendre pour vous régaler ..... Bon appétit
bof bof, accueillir des clients pour leur annoncer une fois installés que la moitié de la carte n’est pas disponible, payer finalement des pokés à 23€ contenant 5 morceaux de viande et des carottes râpées et devoir rapatrier soi-même tous ses plats parce qu’un orage s’est déclaré alors que les serveurs sont plus affairés à rentrer leurs coussins ! le tout sans une excuse ni un geste commercial ! bof bof
Une excellente expérience chez « Un brin sauvage », aussi bien au niveau du restaurant que des 2 appartements en location juste au-dessus, NEVAGUSTO et NEVACOSY. Une cuisine authentique, savoureuse et raffinée. Des locations très bien équipées, très propres et très cosy. Un accueil vraiment chaleureux et professionnel. Nous reviendrons.
Serveuses très accueillantes et la bière y est très bonne Je recommande 😁
Cuisine insipide, tartes à la myrtilles décongelés, inconfort de la terasse. Serveurs aimables
Très bonne ambiance avec un super endroit, un bon service et un personnel sympathique.
Restaurant exceptionnel ! Tout est tellement bon et surtout local ! Les oreilles d'ânes sont dinguuuees...les meilleures du département ! Ne pas hésiter une seconde. Un des meilleurs endroits des hautes alpes!
Un excellent repas avec des produits du terroir dans un lieu magnifique ! Après une rando au lac des Beraudes le smoothie était plus qu'apprécié !
Découverte d’un brin sauvage avec une randonnée magnifique à Nevache. C’est un établissement très joli et soigné avec une magnifique terrasse vue sur les montagnes. La carte propose à la fois les plats typiques des hautes alpes comme le gratin d’oreilles d’ânes (épinards sauvages) ou du tardon d’agneau. Mais aussi une proposition moderne, fraîche avec des poké ball par exemple. Les boissons sont super bonnes (smoothies/ mocktails/ jus / chai latte……) On retrouve le savoir faire de la cheffe Ludivine que l’on connaissait de l’auberge du clôt. Bref un régal… bravo pour ce nouvel établissement !!!
Accueil très chaleureux, cuisine originale avec des herbes de montagne, (je recommande les oreilles d'ânes), plats copieux et desserts excellents, prix corrects Un très bon moment dans cet établissement. A ne pas manquer si vous êtes à Nevache.
Nous rentrons de notre séjour passé au Brin Sauvage. Cuisine délicieuse, service au top très agréable. Quand au studio magnifique, super bien équipé, vraiment un grand MERCI. Et à très bientôt.
D'excellents plats avec des produits locaux, préparés avec soin et bien présentés. Ambiance conviviale et propriétaires très gentils. De passage par ces régions, ce sera pour moi une obligation de revenir.
Tout était parfait, dans un cadre magnifique.
Une étape au restaurant le brin sauvage à Névache à recommander. Nous retrouvons la cuisine raffinée et authentique avec des produits locaux. Son cheffe Ludivine (Gault et Millau) et son équipe confirment la maîtrise de cette cuisine excellente comme par le passé à l'auberge du clos.
Excellente cuisine avec un accueil chaleureux. Une adresse comme il y en a peu. Allez-y !
Un moment délicieux et paosible pour notre petit déjeûner de fin de matinée. Très calme et mets rafinés.
Superbe accueil des propriétaires, chambre vaste et literie extra confortable. Formule petit déjeuner exceptionnelle. La cuisine est très diversifiée et chaque plat, une explosion de saveurs.
Nous sommes venus dîner le 20 au soir, dans un moment particulièrement stressant pour la cheffe (inondation). Il y a eu quelques oublis, mais la cheffe a été d'une grande gentillesse et a répondu avec son cœur. Nous avons été très touchés par votre délicate attention. Le gratin d'oreilles d'ânes était excellent. Continuez à cuisiner avec autant de plaisir des mets colorés et appétissants. Belle saison Martine et Guy
Accueil chaleureux. Ambiance sympathique. Mets délicieux, cuisine atypique. Tout pour plaire. Bravo.
Un lieu pour les épicuriens. On y mange bien, les plats ont du goût et de l’originalité. N’hésitez pas également à vous y arrêter pour déguster un merveilleux chocolat chaud …….
Plats colorés et tout en saveurs diverses. Il y a du goût, de la recherche, et une ambiance. Un vrai régal pour les yeux et les papilles. Nous reviendrons avec plaisir.
Excellent repas, nouvelles saveurs belles découvertes malheureusement un service un peu trop commercial.
Quelle belle découverte que ce restaurant à Névache cet hiver ! Vous serez chaleureusement accueilli-es par Ludivine, la cheffe déjà renommée de l’auberge du clos, qui vous préparera avec enthousiasme son chocolat « italien » crémeux à manger à la petite cuillère, dans un cadre réconfortant et une ambiance intime de vieille taverne traditionnelle. Pour celles et ceux qui souhaitent manger, les « Poké Bawl » sont un pur délice. Copieux à souhait, vos papilles vont découvrir ces mélanges harmonieux ; les saveurs sont au rendez-vous et en bonus vous faites du bien à votre corps. Ça et le fait que les produits sont pour la plupart locaux et/ou bios, vous l’aurez compris, c’est une super adresse ! Foncez
Un accueil souriant, des produits simples et frais parfaitement cuisinés, nous nous sommes régalés. A refaire avec plaisir.
Le nom du restaurant est sympa et donne envie, la déco est agréable . Dommage que la quantité soit insuffisante et le prix élevé ( même si les produits sont locaux). La note ne comportait pas le détail des plats consommés, sans doute une erreur...
Très mauvaise expérience - la serveuse pas du tout sympathique, ni professionnelle (on demande du pain, elle part avec la corbeille vide et ne revient pas nous obligeant à aller le chercher nous-même) - rapport qualité -prix moyen moins - quantité insuffisante pour un prix élevé -
Salle voûtée, super cadre cosy ! Les serveuses au petit soin , souriantes ! La cuisine excellente ! Merci pour ce super moment ! Nous reviendrons !
Réponse :
Bonjour Flavy, toute notre équipe vous remercie pour votre avis et pour votre venue. Nous espérons vous revoir très vite.
Cadre exceptionnel avec un accueil très chaleureux. La cuisine faite maison avec des plats originaux qu on ne trouve pas ailleurs. Des jus fait maison! Je me suis régalée. Une belle équipe, serveuse très à l'écoute qui aime ce qu elle fait et les propriétaires fort sympathiques. Allez y les yeux fermés !
Réponse :
Bonjour Marie Odile, toute notre équipe vous remercie pour votre venue et pour votre avis et espère vous revoir très vite !
Nous avons découvert ce lieu
Réponse :
Bonjour Betty, merci pour votre venue et pour votre avis. Bonne soirée !
Super petit resto convivial et intimiste. 😄 Des pokes bowls délicieux avec des ingrédients de qualités et cuisinés comme il faut. Du choix dans les tisanes (je suis fan !) et dans l'ensemble aussi. Merci pour cette bonne expérience accompagnée des copains ! 😁 Bon courage pour la suite !
Réponse :
Bonjour Pauline, merci pour votre avis et pour votre venue. À très vite !
J’ai rarement autant apprécié de manger dans un restaurant que dans celui la, l’ambiance est génial, l’équipe est très agréable et à l’écoute, et je ne parle pas du travaille en cuisine… il est impeccable ! Le lieu est magnifique enfin bref, rien à dire à part merci et à bientôt !
Réponse :
Bonjour Tom, un grand merci pour votre venue et pour votre avis. Toute notre équipe espère vous revoir très vite !
Nous avons passé un très bon moment !! Cuisine délicieuse et service au top. Je recommande, allez y les yeux fermés. Je reviendrai sans hésitation. Merci pour ce chaleureux moment !!!!!
Réponse :
Bonjour Camille, toute notre équipe vous remercie et espère vous revoir très bientôt !
Très beau lieu, paisible, agréable et très cool, j’ai adoré mon petit goûter là bas !! Je recommande avec grand plaisir ☺️
Réponse :
Bonjour Lune, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre restaurant. À très vite !
Une désagréable expérience ! Au départ en entrant on pourrait se dire que cela à l'air chaleureux ( patronne , pas patron ) , mais au final cela masque une incompétence flagrante ! Les tables bougent dans touts les sens , la patronne essaie de les caler avec des kleenex ? ? Elle ne sait pas servir une pression , parle pour masquer son stress et part dans touts les sens avec une attente injustifiée car peu de personnes ce jour . Peu copieux et franchement pas top contrairement au resto la luge à foin que je vous recommande vivement , magnifique et excellent ! ! Enfin bref pour en revenir à nos moutons , ils sont à la ramasse totale , vraiment une honte , une escroquerie , d'autant plus qu'à mon passage en caisse je n'ai osé rien dire car j'étais accompagné mais il me semble que le patron a dû se tromper de table car l'addition était plus que salé ! Je ne suis pas prêt d'y remettre les pieds , d'ailleurs je pense qu'ils n'existeront plus d'ici là . .
Petite pause gourmande très agréable.un accueil chaleureux et une salle cosy.on reviendra avec plaisir ☺️
Réponse :
Bonjour Marilou, merci pour votre avis et pour votre venue. À très vite !
Une bien sympathique étape à Nevache
Terrasse très agréable, serveuse très sympathique, et repas parfait.
Un bar a jus qui vaut le détour et même le retour.Un accueil plus que chaleureux et la meilleure tarte aux myrtilles naturelle comme on aime. Un choix de chocolats chaud et tellement d’autres boissons plus énergisantes.le tout dans une salle voutée cosy à souhait. Merci beaucoup on reviendra !
Petite pépite dans le coeur du haut de Névache ! Nous nous rendons régulièrement dans la Clarée et nous avons découvert cet établissement cet été. Nous recommandons vivement ce lieu tout d'abord pour sa localisation, déco et terrasse : un vrai dépaysement après une randonnée ou activité sportive. L'équipe est dynamique et accueillante; le tout accompagné de plats qui respirent les produits locaux et travaillé. On s'est régalé ! Je suis étonné par certains avis qui ne représente aucunement le sérieux de cet établissement; de quoi se poser des questions sur l'authenticité de leur avis ;-)
Un vrai petit bijou au cœur de Névache
Réponse :
Bonjour Jean Christophe, un grand merci pour votre avis et pour votre venue. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Cuisine non savoureuse. Agneau bouilli. Le tout baignant dans un bouillon. Prix non justifié...
Réponse :
Bonsoir Jacques, nous prenons en considération votre retour et nous sommes navrés que notre cuisine ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Cependant, le poke local est une recette traditionnelle ancienne et notre spécialité. Une spécialité où l’on dégraisse l’agneau local des Hautes-Alpes qui mijote dans un bouillon de légumes, d’épices et de baies de genièvre. Notre tarif prend en compte des produits locaux de qualités. Bonne soirée, l'équipe du Brin Sauvage !
Endroit à éviter. Cher pour du surgelé j'ai commandé 1 petite part de tourte chèvre epinard étant végétarienne ils me l'on servie avec des lardons et froide en plus facturé 18 euros en supermarché ont trouve les mêmes pour même pas trois euros
Réponse :
Bonjour Christelle, nous sommes navrés pour cet incident malgré le fait que nous ayons remplacé immédiatement la tourte. Cependant, nous ne proposons pas de produits surgelés. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Parfait pour notre pause goûter avec les enfants. Glace, crêpe, tarte, jus maison et bière locale tout était très bon👌. Malgré un peu d'attente due à l'affluence on ne regrette pas de s'être posé un moment. Terrasse agréable et salle voûte intérieure très sympa.
Réponse :
Bonjour Mathieu, merci pour votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Bon restaurant à Névache. Le personnel est jeune, l'ambiance est géniale, les plats principaux sont des poke bowl (vraiment bons) avec des produits locaux. Les desserts sont bien aussi.
Réponse :
Bonjour Danilo, toute l'équipe du Brin Sauvage vous remercie pour votre avis. Bonne journée !
Une belle surprise ! Excellent et beau
Réponse :
Bonjour Nina, merci pour votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Une excellente adresse avant de vous rendre au fond de la vallée de la clarée. Cuisine excellente et délicieuse. Service rapide et cocktails maison au top. Foncez !
Réponse :
Bonjour William, merci pour votre avis. À très vite, l'équipe du Brin Sauvage !
Nous nous y sommes arrêtés le temps de manger une crêpe et de boire un kombucha et nous avons salivés devant la carte. L'emplacement est très sympa, tout est appétissant, nous avons regrettés de ne pas y avoir mangé le midi
Réponse :
Bonjour Justine, un grand merci pour votre venue et votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Poke bowl: un mélange de saveur qui vaut le détour
Réponse :
Bonjour, merci pour votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Une pause très sympathique pour boire un jus de fruits maison ou déguster un bowl. Ambiance apaisante zt très bon accueil
Réponse :
Bonjour Cathy, merci pour votre venue et votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Endroit très agréable bucolique et dépaysant. Les crêpes sont bonnes malheureusement elles sont petites et très peu garnies! C'est dommage!
Réponse :
Bonjour, merci pour votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Nous avons très bien mangé, terrasse très agréable et très bon service. Nous recommandons l'adresse pour manger à Névache.
Réponse :
Bonjour Eric, un grand merci pour ce bel avis et cette superbe note. À très vite, l'équipe du Brin Sauvage !
Magnifique restaurant, excellente cuisine et patrons très sympathique. Je reviendrai à coup sûr !!
Réponse :
Bonjour Johanna, merci pour votre venue et pour votre avis. Bonne journée et à bientôt, l'équipe du Brin Sauvage !
Très bon endroit pour finir la randonnée, pas mal de choix pour tout le monde. Bière locale, thé, sort, crêpe, gâteau maison. La terrasse est super cosy Seul bémol : pas possible d'avoir de smoothie car le chef est absent ?!?
Réponse :
Bonjour, merci pour votre avis. Nous navrés pour cet incident et prenons bien en compte cela. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Une fondue à tomber, ludivine est adorable. Cuisine originale et délicieuse. On s'est régale.
Réponse :
Bonjour Laurence, merci d'avoir pris le temps d'être venue nous rendre visite et de nous avoir partagé votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Acceuil chaleureux dans un joli décor (nombreuses prises électriques très pratiques !) Très bonne Soupe, Salade généreuse, Tartines chaudes avec des produits de qualités et végan. Excellent agneau. Propose aussi truite locale à la carte, Jus sains et frais… Reservation nécessaire le soir pour dîner et conseillée à midi pour déjeuner. Photo amd LeGlaneur info - Février 2023
Réponse :
Bonjour, merci pour votre avis et votre venue. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Une Diversite de saveurs. Très fin et sain. Belle découverte !
Réponse :
Bonjour Oceane, merci pour votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Un lieu décoré avec amour des belles choses tout en gardant un cadre nature. La cheffe est aux petits soins, inventive, aimant les accords mets avec de très bons produits frais. Les plats montagnards sont revisités avec patates douces, graines, touche asiatique très délicate et délicieuse. Des poké bowl variés, sains et somptueux. Une petite merveille en face de la boulangerie au cœur de la haute vallée de Nevache. À ne pas manquer.
Réponse :
Bonjour Aurore, toute l'équipe du Brin Sauvage vous remercie pour ce partage d'expérience et pour votre venue. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Nourriture saine et actuelle très bien préparée. Une cuisine innovante inattendue à la montagne, servie en terrasse. Bref, une excellente surprise à Névache!
Réponse :
Bonjour Dominique, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre établissement. Toute l'équipe du Brin Sauvage espère vous revoir très vite. Bonne journée !
Un lieu magique décoré avec goût et simplicité, avec foultitude de touches personnelles du meilleur effet. Les plats proposés sont à la même image, couleur, harmonie, et nouveautés gustatives, une cuisine revisitée et surprenante, tout cela avec le sourire de Ludivine, heureuse dans ses créations et leur partage. Que cela fait du bien !
Réponse :
Bonjour Patrick, toute l'équipe du Brin Sauvage vous remercie pour votre avis. Bonne journée !
Après l'auberge du clôt le dimanche 22 01 dont nous avons appréciés en famille le repas tout en finesse et le chef très sympathique nous revenons aujourd'hui au bar à jus, endroit tout aussi typique mais qui ne tombe pas dans les stéréotypes hauts alpins. A visiter sans réserve ! J y ai peut-être oublié mes lunettes de soleil. À tout hasard si vous les avez trouvées.. Merci pour votre sourire et amabilité Serge de Velaux
Réponse :
Bonjour Sergio, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre établissement. Nous espérons que vous avez retrouvé votre paire de lunettes de soleil. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Le meilleur jus de pomme chaud de tous les temps ! Essayez-le en hiver, mais aussi en été c'est un endroit très accueillant.
Réponse :
Bonjour Alberto, un grand merci pour votre avis et ces jolies photos. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage !
Superbe découverte .... Une terrasse plus que agréable avec un service tout en douceur et en sourire. Quel plaisir !! Une cuisine concoctée avec Amour par la cheffe 💜 Les assiettes sont réalisée avec des produits de qualité et très jolies visuellement. N'hésitez pas à faire escale chez au brin sauvage vos papilles ne seront que comblés. Au plaisir de pouvoir y retourner
Une belle découverte, Tout était parfait : produits frais, de très bonne qualité, bien cuisinés, bien présentés et bien servis. Merci
Réponse :
Bonjour Philippe, merci pour votre avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage.
Terrasse charmante, cuisine inventive dans l'air du temps avec des produits sains!
Réponse :
Bonjour Elisabeth, l'équipe du Brin Sauvage vous remercie pour votre avis. Bonne journée !
Brunch incroyable et jus de fruits de haute qualité et produits locaux. Offre disruptive dans un contexte qui ne propose que de la polenta et du lourd. A la place, ici, vous pouvez prendre un brunch de base pour 19€ avec des crêpes maison, des toasts à l'avocat, des toasts à la truite fumée, des œufs pochés, des confitures locales incroyables, un bon expresso et des jus faits maison (+6,5). Le brunch complet est accompagné de charcuterie et fromage local en supplément pour 27 €. Nous reviendrons pour tester le menu du dîner. Le salon extérieur est particulier et regorge de fleurs et de plantes aromatiques.
Réponse :
Bonjour, merci pour votre superbe note et ce bel avis. Bonne journée, l'équipe du Brin Sauvage.
J'ai adoré ce nouveau bar à Névache. Pour l'apéritif l'après-midi, ambiance géniale, déco, superbes jus maison, et bière pression locale, kombucha et kéfir aussi. Personnel charmant. La prochaine fois, j'essaierai un Poke bowl
Réponse :
Bonjour, un grand merci pour votre avis et pour cette belle note. À bientôt, l'équipe du Brin Sauvage !
Un déjeuner entre amis dans ce lieu dépaysant, une déco peu commune en montagne👍 les poke bowls sont délicieux, originaux et copieux. Les patrons sont adorables et souriants. Nous reviendrons 🤩
Réponse :
Bonjour Brigitte, nous sommes ravis de votre retour, en espérant vous revoir très vite. L'équipe du Brin Sauvage !
Bons jus originaux, poke délicieux, magnifique terrasse, très sympathique personnel. Parfait
Réponse :
Bonjour Nadège, merci pour votre avis. L'équipe du Brin Sauvage !
Très jolie terrasse, produits de qualité, accueil sympathique.
Réponse :
Bonjour Valérie, merci pour votre avis et à très vite, l'équipe du Brin Sauvage !
Lieu récent et inédit avec sa terrasse où il est possible de déguster d'excellentes boissons, mets et goûters avec des produits très qualitatifs. Personnel en salle et cuisine au top. Je recommande à 1000%
Réponse :
Bonjour, merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience au sein de notre établissement. À très vite, l'équipe du Brin Sauvage !