Restaurant Montcalm

"excellent..."

"Tout est dans l'assiette...et dans le verre."

"Tout était parfait, l'accueil ,la disponibilité ,les produits de qualité rien à dire sur ce restaurant qui est vraiment exceptionnel. merci à Guillaume et William."

" Très bonne nourriture avec des ingrédients originaux, tout est frais et savoureux. Le service était sympathique et simple. Nous recommandons. "

"C'est juste excellent, j'y mange régulièrement et c'est toujours top. Pour moi, cela dépasse largement le 18e arrondissement..C'est plus calme au déjeuner avec une formule @ 15 euros (entrée/ plat ou plat/dessert) qui défie l'entendement a ce niveau de qualité et de produit. Venez nombreux (enfin pas trop, j'aime bien ma place en terrasse)😉"

"De passage à Paris, nous avons découvert ce restaurant et nous sommes content d'avoir fait confiance aux notes. Tout est excellent, accueil sympathique, des produits excellents dans notre assiette. A renouveler"

"Des plats qui vous font saliver pour des prix qui restent corrects au regard de la qualité :)"

"3 Plats différents dans le menu à 20€ chaqu'un. Des plats très frais et de bonne qualité. Une ambiance simple, un service et conseil très appréciable."

"L'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé. Mes photos ne rendent pas hommage à la qualité des plats. Que des produits frais, de saison, des plats faits maison de grande qualité, renouvelés très souvent. Les associations de gouts sont vraiment top. Et avec ça les prix sont très mesurés : 44€ par personne (entrée, plat, dessert et verre de vin) A tester d'urgence !"

"Tout simplement exquis et original ... des assiettes délicates pour un prix modique. Un de mes restaurants préférés à Paris. Bravo au chef et à l'équipe pour son accueil !"

"Poissons viandes et accompagnements sont cuisinés à merveille. Bonne carte des vins à sognal également."

"Lieu très agréable et Excellent"

"Super bon, une excellente adresse"

"Très bonne adresse. Bien regarder le menu avant d'entrer: choix très limité (et original)!"

"Cuisine de rêve ! Imaginative et saine!"

"Le rapport quantité qualité prix pas du tout avantageux pour le client, limite prétentieux, le service franchement pas du tout top à ce prix ...."

"Excellent"

" Super endroit bonne nourriture et le service est excellent "

"Petite parenthèse raffinée. La carte est limitée mais très pointue, les vins excellents et les gens très sympathiques! Réservation indispensable"

" Accueil merveilleux, nourriture délicieuse "

"Un dîner exceptionnel! Des plats raffinés et délicieux! Un chef à l'écoute des clients et un service de qualité. Un beau choix de vin avec de bonnes recommandations"

" Super restaurant et nourriture excellente. J'ai eu un bon dîner français traditionnel. "

" nourriture super bonne, vin excellent, excellent service... un petit secret à Paris à connaître absolument "

"Un très bon restaurant ! Une équipe jeune et dynamique qui entretient une ambiance amicale et chaleureuse. Une carte renouvellée tous les jours proposant de bons produits cuisinés avec passion. En cas de doute concernant le vin à prendre avec votre plat, n'hésitez pas à faire confiance au serveur : il vous orientera vers quelques vins pouvant convenir et vous décrira brièvement leurs qualités ! On y revient volontiers !"

"Un restaurant haut de gamme à prix abordables. Le palais se régale de cette carte qui change chaque jour selon la fraîcheur des produits. Service discret et de qualité, cette adresse est pour moi incontournable."

"Une créativité et un goût exceptionnels. Un excellent rapport qualité prix. Des vins topissimes !"

"Un savant mélange de textures et de saveurs...a chaque fois renouvelé. Un des meilleurs restaurants du secteur."

"Parfait"

"Cuisine moyenne et des employés plus absorbés par leur téléphone que par le service... Je n'ai pas aimé, je n'y retournerai pas."

"Lieux, assiette, cuisson, accompagnement, service tout est accordé au montcalm. Très bonne expérience"

"Génial. Une cuisine une originale qui ravira vos papilles. De la cuisine gastronomique à un prix plus qu'abordable. Je recommande. Biz Martine"

"Excellent ! Service adorable."

"À chaque fois un plaisir gustatif! À un prix très honnête et digne de la haute gastronomie"

"Très bien mais ATTENTION À LA MARCHE en allant aux toilettes !! Quel dommage de ne pas avoir mis un mot pour prévenir. Je me suis cassé la figure, ce qui n’était pas utile en pleine convalescence suite à entorse à la cheville. Cela bien gâché mon plaisir. Regrettable parce que le reste était fort réussi. Bonne cuisine et bon accueil."

"Le meilleur restaurant de Paris sans aucun doute. On y va dès qu’on peut!"

"Tout est trop bon !!!"

" Une bonne surprise ! Savoureux, créatif, bonne recommandation de vins. Nous avons attendu trop longtemps notre dessert mais ça valait le coup. J'y retournerais certainement. "

"Délicieux"

"Toujours trop bon, le meilleur endroit pour fêter toutes nos meilleures occasions"

"Depuis 4 ans une de mes meilleures adresses à Paris. Une carte simple et efficace, des goûts travaillés, belle présentation, bonne carte des vins et service adorable. J'ai testé de nombreux gastro, bistronomie, le Montcalme reste un de mes restaurant préférés. Ce soir, le velouté d'artichaut parmesan et le riz au lait coco rhubarbe myrtilles étaient un décile. Merci beaucoup."

"Notre cantine depuis l’ouverture ! Très bonne cuisine et sélection de vin. Nous y passons toujours une très belle soirée."

" Ce restaurant est incroyable ! Nous avions prévu d'y aller deux fois car le menu change fréquemment, mais nous n'avons pu y aller qu'une seule fois. Mon premier plat était de la chair de crabe avec une purée d'aubergines, ce qui était parfaitement cuit, mais ne correspondait pas à mon goût particulier. Malgré tout, c'était plutôt bien et je ne peux pas me plaindre car l'exécution était impeccable. Le vin était excellent et parfaitement adapté au repas. Pour mon entrée, j'avais un steak d'aubergine et de thon à l'encre de seiche. Au début, j’étais quelque peu déçu – ni l’un ni l’autre n’étaient exceptionnels. - cependant, après quelques bouchées, j'ai réalisé que l'aubergine et le thon étaient faits pour être vécus ensemble et l'incroyable mariage des deux saveurs dans ma bouche a complètement changé mon expérience. "

"Le meilleur resto du XVIII sans doute. Genialissimes! Et le cuisto et le sommelier. Superbe cuisine originale, soigné et savoureuse. Magnifiquement acocmpagné des vins nature, bio et byodinamiques. Toujours une découverte. Super recommendation."

"Bons produits frais. Un vrai bon petit resto"

"Trop bien je le recommande"

"Excellent adresse à tous points de vue"

"Top! Service impeccable et cuisine raffinée"

"super adresse. cuisine très fine et inventive"

"Le meilleur restaurant de Paris. Un délice."

"Simple bon sympa.... j aime beaucoup."

"c'est incroyablement inventif, et la carte change toutes les semaines. J'ai mangé pour 50 euros, vins et café compris, quelque chose qui en vaut au bas mot le quintuple. A essayer absolument."

"Meilleur resto du quartier. Une carte qui change tous les jours donc garant de produits frais et de saison. Lieu convivial et tarif plus que raisonnable sur la formule du midi"

"Le Montcalm reste au fil des années la meilleure adresse du quartier ! Entre la formule déjeuner au rapport qualité prix inégalé, les merveilles de William et Camille dans l'assiette et les conseils en vin avisés de Guillaume, vous pouvez vous laisser guider les yeux fermés. Une adresse comme il en existe peu !"

"Si vous êtes dans le quartier et bien il faut y aller c'est très bon. cuisine fraîche fine minutieuse. Très bon cuisinier. Pour le vin. Ah les vins. Il suffit de laisser faire le sommelier, il est parfait. A chaque fois c'est parfait que des bons souvenirs. Vraiment let's go. 😋😍🤩❤️"

"Très bien"

"Vraiment très bon , on ne peut pas dire mieux Très bonne cuisine a re faire !"

"Je vous rassure, la cuisine du restaurant est excellente, et renouvelée toutes les semaines. Vous ne serez pas déçu par les saveurs et l'originalité de la carte. Alors pourquoi ai-je décidé de ne plus aller au Montcalm ? Après m'être attablé une vingtaine de fois en une année, avoir vendu ce lieu auprès de mes amis, ma famille...ce n'est pas de bonté de cœur que je m'interdis d'y aller dorénavant. Je me suis amusé à faire des calculs: de façon directe ou indirecte (via mes convives ou par le bouche à oreille), j'ai sans exagération aucune contribué au chiffre du restaurant à hauteur de 4000 euros en l'espace d'une année (dont au moins le tiers à moi tout seul). Sans parler de ce que je ne peux pas mesurer, il suffit de voir mes commentaires Google des restos concurrents à proximité, je citais toujours le Montcalm en référence absolue ! Le serveur, rustre, nonchalant et taciturne ne lâche jamais son portable et a une carapace qu'il est compliqué de percer... à part pour parler des vins à la carte, vous n'échangerez pas plus de 3 mots avec lui. C'est bien dommage...mais ce n'est pas tout. Si on ne choisit pas un restaurant seulement pour la sympathie de son personnel, on n'y va pas non plus uniquement pour sa générosité bien entendu. C'est surtout vrai si vous êtes un client occasionnel ou ponctuel. Mais sur le long-terme c'est un critère qui compte nécessairement. Je n'ai jamais eu la chance d'avoir un digestif, un verre de vin offert ou un simple geste commercial...alors que je ne lésinais jamais sur les pourboires ! (à minima 5 euros pour un ticket individuel à 50 balles...). Je précise que ce n'est pas uniquement mon histoire personnelle, de bons amis habitant le quartier ont également arrêté d'y aller pour les mêmes raisons. C'est d'ailleurs en discutant avec eux et en découvrant d'autres spots (et façons d’accueillir) que je me suis rendu compte que cela n'était pas normal. Après 3 passages aux Darons, le proprio se cale à ta table, boit des coups avec toi, t'offre des digestifs...des assiettes de charcuterie. Idem Maison Lacaille, Restau 975, le Bon La Butte...etc. Bref dans 99% des cas, les restaurants apprécient de fidéliser leurs bons clients et le font même naturellement. Dommage la team Montcalm, continuez comme ça et à part vos potes ou des gens de passage, personne ne viendra plus chez vous...être doué en cuisine ne vous dispensant pas de la courtoisie la plus élémentaire & le sens du service propres à votre métier. Il aurait suffit de pas grand chose mais être commerçant n'est visiblement pas donné à tout le monde."

"Deux amis d'enfance tienne ce petit bout de paradis dans la rue Montcalm, l'un cuisto, l'autre barman/œnologue. Véritable cuisine, intelligente, goutu et couillu Les plats et carte change très souvent, les produits frais se ressente tout de suite, les prix sont plus qu'abordable, les conseils sur les vins et boissons sont irréprochable. On a pas envie d'en sortir, J'y vais très régulièrement, conseillé de réserver !"

"Le resto de quartier où vous trouverez tout pour votre plaisir."

"Simplement excellent."

"Carte inventive, belle sélection de vins, très bon dîner dans une ambiance détendue et agréable. A faire et à refaire."

"Parfait !!! Carte offrant un menu déjeuner de bonne qualité, de la présentation, du goût, des mélanges, des saveurs... et une équipe sympathique. Je recommande sans hésitation ce restaurant. Avis aux gourmets !!!"

" J'adore ce restaurant. Frais et nous allons préparé. La carte des vins est superbe, mon préféré était celui de Savoie au cépage Persan. "

"Cuisine originale, changeante et créative, La qualité et l implication sont au rdv. Les parts me semblent un peu trop contenues."

"Excellent"

" La nourriture était très intéressante - de la meilleure façon possible. On pouvait voir, et goûter, que les plats étaient préparés avec beaucoup de soin. Le personnel était très gentil et patient. Je recommanderais certainement! "

"J’y ai diné plusieurs fois et c’est une de mes adresses favorites du 18ème. La carte sans cesse renouvelée avec des accords originaux, des plats assez légers, une sélection de vins de qualité et un service (bien qu’un peu long, mais la configuration du restaurant l’impose) sympathique. Je recommande sans hésiter !"

"Une belle carte courte de produits frais et élaborée avec audace ! Service très agréable, les écouter parler des plats et des vins ... c'est déjà un peu de poésie ! A recommander"

"Une très bonne adresse du 18ème ! Une cuisine elaborée et raffinée, des produits de qualité dans un cadre agréable ! Patrons très sympa, passionnés par leurs produits et leurs quilles !"

"Excellente table à tapas de Sitges. Large choix"

"Google cuisine 3 étoiles Guide Michelin 2019 assiette et couvert : 1 Standing et design : convivial Cuisine Française moderne de bistrot élaborée avec de bons produits. Bon accueil.Service moyen. Note et commentaires à transmettre au Michelin pour parution édition 2020"

"Le feu! Très bon rapport qualité prix. Des assiettes succulentes et une belle selec de pif!"

"Carte des vins 😍"

"Très raffiné des saveur surprenante a découvrir"

"Super"

"Superbe cuisine de marché, belle carte des vins"

"Toujours au top!"

"Au top comme à chaque fois ! Merci"

"Deuxième dîner au Montcalm et deuxième très bonne impression. La carte est courte (3 entrées, 3 plats, 2 desserts) mais alléchante. Les plats sont parfaitement exécutés et les conseils maison en vin adéquate. Une totale réussite."

"Excellent. Cuisine, vin, accueil, ambiance : tout est bon. Meilleur resto du 18eme que je connaisse."

"Cave a vin et plats a emporter qui egaient le confinement. Merci"

"Serveur très désagréable qui nous a refroidis d’entrée. Plats très bons mais très petits. Il faut en commander 3 à 12 euros chacun pour être rassasiés..."

"Expérience au top ! Endroit convivial et moderne. Très bon repas pour un prix raisonnable ! Serveurs très attentionnés qui nous ont parfaitement conseillé tout au long du repas. J’ai adoré ce moment."

"Excellent"

"Une très bonne surprise. Les produits sont frais, extrêmement bien travaillés. Le serveur vous aiguille avec brio dans le choix du vin. Le tout pour un prix raisonnable. Je recommande !!"

"Cuisine gourmande, lieu chaleureux et intimiste, La cuisine ouverte amène un charme particulière à ce restaurant de quartier où l’ou peut très bien manger avec une belle sélection de vins natures !"

"C'est du sérieux"

"Très bonne cuisine mais dont la sophistication des produits choisis place parfois au second rang le goût des plats (un condiment trop amer par exemple)."

"Très belle adresse"

"Rapport qualité/prix incroyable pour déjeuner un midi, quand au soir c’est l’explosion gustative a tout les niveaux, les chefs talentueux de ce brave QG nous sortent une carte incroyable par semaine, et quand aux alcools, il y aura forcement ce que vous voudrez (au cas contraire vous découvrirez le bonheur). LES YEUX FERMÉS."

"Superbe découverte pour le resto à emporter. Plats recherchés et savoureux, et accueil très sympathique pour retirer la commande. Instructions claires pour réchauffer et assembler le repas!"

"Très très bon, super accueillant."

"Super expérience culinaire."

"Cuisine et vin délicieux ! Incroyable !!!"

"Toujours un délice ! Grosse selecta hyper pointu sur les canons, produits sourcey et du très beau boulot sur l'assiette ! Que d'émotions ... Un grand Bravo !"

"C'est mon restaurant préféré dans le quartier"

"Formule du midi exceptionnelle !"

"Petit resto de quartier sans pretention, une carte reduite comme on les aime mais attention a la cuuisine !!! C'est juste excellent, un excellent moment au rendez vous ... francois et valentina"

"J'ai adoré la cuisine de ce restaurant dès la première fois. Cuisine inventive et tout fait maison. Les vins aussi sont sympa ainsi que l'équipe.Je recommande vivement"

"Cuisine originale et excellente, cadre simple mais sympa et très bon accueil."

"Petit restaurant à ne pas manquer. Petite carte avec 3 entrées, 3 Plats et 3 desserts. Excellent !!! Beaucoup de travail et de recherche des saveurs. Adresse à ne pas rater !!! Grand investissement de toute l'équipe. Bravo. Vous allez vous régaler.."

" Haut "

"De l'entrée au dessert, un véritable délice! Les mets sont originaux et plein de finesse. Les vins sont sélectionnés avec soin et accompagnent à merveille les plats. Service au top! Un grand merci :)"

"Excellente adresse ! Les plats sont délicieux et les vins sont systématiquement des découvertes ... Merci pour la qualité de votre travail"

"Exceptionnel"

" grand cinéma. "

"Un sans-faute. Très bon de l'entrée au dessert. La carte est petite mais prometteuse. Les produits sont frais et de saison. Les cuissons sont bien maîtrisées. Bravo aux desserts (tarte au citron meringuée et millefeuille matcha, mangue, mascarpone) qui étaient extrêmement bien réalisés, délicats, et délicieux. Service réactif, agréable, et de très bons conseils."

"Super plats"

"Excellent restaurant, de l’entrée au dessert. Très bon accompagnement de vins. Service agréable, ni trop lent, ni trop rapide. Globalement une expérience vraiment super, d’autant plus si vous pouvez être en terrasse."

"En 5 ans j'ai dû déjeuner ou diner une quarantaine de fois dans ce petit restaurant du pied la butte, et pas une fois la carte ne s'est répétée. Aux fourneaux William et Camille inventent quotidiennement les menus du midi et du soir au gré des saisons et des arrivages du matin. Je n'ai aucun souvenir du moindre ratage. Pour les vins, on peut se laisser guider les yeux fermés par Guillaume (qui assure également le service avec son côté discret et faussement bougon) et saura s'adapter aux plus aventureux comme aux plus conventionnels. Rares sont les restaurants qui proposent une sélection de vins aussi qualitative et aussi originale. Sans aucun doute une des meilleures tables bistronomiques du 18ème dans cette gamme de prix. En revanche, inutile de leur faire l'insulte de demander de la moutarde ou du ketchup pour accompagner vos plats !"

"Un bijou bien caché. Ce petit restaurant qui propose un menu avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui peuvent servir de base à la formule est situé au pied de la Butte Montmartre dans une rue calme. C'est petit, propre et tout est accès sur la cuisine proposée. Disons le de suite, c'est brillant. La cuisson de la dorade sur un lit d'hoummous était juste parfaite. Le filet était préparé, sans peau et arrête, grillé juste ce qu'il faut, tendre et surtout pas sec. Un sans faute absolu. Comme le paleron de mon ami. La tarte au citron meringuée donnait l'impression de gober un nuage au citron. C'est juste remarquable. Le Bib gourmand du Michelin est plus que mérité."

"Excellent restaurant Rue Montcalm. Une carte minimaliste qui séduira tout le monde. Nous recommandons vivement !"

" La nourriture était bonne. Sélection limitée car le menu est toujours tournant. Le personnel était sympathique. "

"Serveur très agréable Des plats raffinés, de qualité, on s’est régalé Bcp de travail dans les plats, pour le plaisir des yeux et des papilles Merci !!"

"À première vue, le Montcalm ne paye pas de mine. La devanture laisse à peine deviner qu’une petite pépite se cache dans ce restaurant ! Le restaurant propose une cuisine bistronomique avec des produits frais, à super rapport qualité prix. Les goûts sont francs et sans chichi, un peu dans l’idée de bons plats familiaux. Certains m’ont rappelé la cuisine de ma grand-mère ! J’adore et je reviendrai très prochainement."

"Plats maison, frais , de saison et travaillés. Nous avons passé un bon moment et nos papilles aussi."

" Excellent endroit, reflétant véritablement la vraie vie gastronomique de Paris. Hautement recommandé. Carte limitée (ce qui veut dire qualité), excellents produits, excellents vins. Et de bons prix. Quoi d'autre? "

" Nourriture délicieuse et excellent service ✨ "

"PARFAIT !!! 100% recommandé. On y retournera 👌🏼"

"Service déplorable, nous n'avons même pas dîné !"

"Parfait!"

"Superbe, ne changez rien !!!"

" La meilleure nourriture que j'ai jamais mangée "

"Magnifique."

"J’ai découvert le restaurant Montcalm avec mes amis du CLAP. Le cadre est sobre, inversement proportionnel du festival de goût et saveurs dans les assiettes ! Tout est soigné à table : les vins, les excellents plats, le service. Des cuissons et associations surprenantes et délicieuses et une ambiance conviviale à la montmartroise ! Bref Un must dans le quartier et à paris pour une addition d’autant plus raisonnable! La carte change tous les 10 jours donc nous y retournons après Noël !"

"Superbe dîner dans ce restaurant. Les ravioles étaient délicieuses, la poitrine de porc très bonne et la tarte au citron délicieuse. L’ambiance de ce restaurant est vraiment sympathique et le service impeccable. Pour une soirée en famille ou entre amis, c’est le mieux dans le coin 😊"

"Nous avions réservé une table qui n’était pas prête à notre arrivée car le restaurant était plein. Attendre 5 minutes n’est pas vraiment le problème, c’est surtout l’accueil et le service qui ont fait défaut. Nous avons donc choisi de boire un verre en attendant et avons été « parqués » debout près du comptoir, entre les clients qui paient leur addition, avec un verre mis entre les mains tandis que je n’avais même pas encore retiré mon manteau.. Passés à table nous avons attendu encore 15 minutes avant que la commande soit prise et l’entrée nous a été servie 30 minutes après la commande… Les plats étaient bons (peu copieux), mais ne justifient pas les prix élevés au regard du cadre froid (au sens propre comme au figuré) et du service anarchique. C’est dommage car nous n’avions entendu que des bons commentaires sur ce restaurant. Nous n’y retournerons pas car l’expérience était globalement décevante."

"Ce lieu est une pépite. Un restaurant qui se mérite. En surface un cadre simple et en profondeur une très belle surprise dans les assiettes. Nous aimons y venir. Le service délicat et précis. Les plats changent pour notre plus grand bonheur. Je recommande vivement."

"Super adresse dans le 18ème. Une proposition de menu semi-gastro avec des produits frais et surtout de saison. Une équipe à l'écoute des allergies de chacun, et un service de qualité. Pas de carte des vins mais une connaissance pointue des produits proposés."

" De beaux plats savoureux accompagnés de vins assortis. Sympathique et honnête"

"Joli restaurant, cuisine fine mais généreuse. Un service ultra pro mais qui sait être discret et élégant. J'ai passé un tres bon moment, j'ai du insister pour payer le café qu'on a voulu m'offrir. Une belle maison"

"Une belle expérience gustative, un petit faible sur la langue de boeuf et la joue de boeuf fondants à souhait! Un service aux petits soins je recommande vivement"

" J'ai adoré la nourriture, en plus le menu change tous les jours et il a 3 étoiles Michelin, dont je ne sais pas si elles viennent de ce restaurant ou d'un autre car ils les ont à l'intérieur sur un meuble. "

"Tellement extraordinaire que le restaurant est devenu une habitude pour les grandes occasions !"

"Un choix restreint gage de bonne qualité même si on aimerait quand même avoir une carte un peu plus étoffée. Une déco brute et une propreté qui pourrait être améliorée. Le service efficace mais pourrait être plus chaleureux. En somme des bons plats mais chers pour le quartier."

" Nourriture savoureuse, en particulier les plats de légumes, et service tout simplement fantastique ! "

"Un cadre sobre en contraste avec une cuisine créative, surprenante, délicieuse ! Ambiance conviviale et chaleureuse. On recommande à 100%"

"C'est bon, c'est même très bon. Le menu déjeuner (23 € entrée plat dessert) est savoureux. Une cuisine de saison, généreuse avec des aliments de qualité (même le café est bon). Bonne continuation"

"Cuisine faite avec amour. Produits de qualités Vins de choix. Le serveur sait de quoi il parle. Bref. Adresse à ne pas manquer. Mais n’en parlez pas trop …qu’il reste de la place lorsque j’y vais !"

" Nourriture et service incroyables !! Ils étaient très gentils avec nous et la nourriture était extraordinaire. Je reviendrai certainement "

"Superbe restaurant en apparence sans prétention, simple et accueillant. La cheffe Camille y crée une cuisine très raffinée, intelligente, et délicate. Tout est bon de l'entrée au dessert. Recommande vivement."

" Nous avons vraiment adoré la nourriture - des combinaisons de saveurs très surprenantes et un excellent vin. "

"Un restaurant qui vaut les détours à Paris !!! Excellent !!"

" Restaurant non touristique proche de Montmatre, cadre idéal pour un dîner entre amis ou un rendez-vous en couple ! Qualité des produits, vins raffinés d'excellente qualité, les plats proposés sont raffinés dans la simplicité des saveurs. "

"Excellent tout simplement"

"Plats très raffinés"

"Endroit atypique et la cuisine, une tuerie !"

"Oh la belle adresse !!! Les papilles qui frétillent, les bonnes recommandations pour le vin, une carte originale, des plats excellents de l'entrée au dessert, bien servis en quantité. C'est rare de trouver une cuisine toute en délicatesse avec des mélanges originaux et savoureux. Un régal, cela faisait longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons."

" tout simplement génial "

"Un petit restaurant de quartier extrêmement quali. Formule midi délicieuse, service impeccable. Vraiment top."

"Cadre et personnel très sympa Et surtout… nourriture extraordinaire! Un sans faute, merci pour cette belle expérience, on reviendra!!"

"Parmi les meilleurs restaurants du quartier : la cuisine est parfaitement exécutée, très belle sélection de vins et une super équipe !"

"La meilleure adresse de la rue Montcalm! La meilleure de tout le 18e d’ailleurs L’accueil est toujours chaleureux dans se petit bistrot tenu par deux amis de longue date apparemment Assiettes toujours originales et savoureuses, composées de produits frais et sourcés. Il faut se laisser guider par Guillaume en salle qui vous conseillera les petites qu’il a rassemblé sur sa carte de vins natures ou biodynamiques À ne pas louper! 😉"

"Entrée et plat principal excellent. Produits frais de qualité ! Très bonne sélection de vin"

"Tarte au citron 10/10 comme tout le repas. Bravo merci et à bientôt"

"Beaucoup de restaurants ont éclos dans le 18e, mais le restaurant Montcalm reste une valeur refuge. Pas d’esbroufe, pas d’excès d’originalité, les plats sont bien exécutés, les associations réfléchies, équilibrées, jamais ennuyeuses. Le diner de samedi soir était sans fausses notes. Nous avons passé un excellent moment. Côté quilles, belle carte de vins natures, les conseils sont avisés. Service tout aussi agréable. Bref, de loin, l’un de mes gros coups de coeur dans le quartier."

"Petit restaurant situé à 10 minutes à pied de Montmarte mais un peu à l'écart des grandes hordes touristiques. La carte change quotidiennement. Cuisine française très goutée, servie avec soin et délicatesse. Soin particulier apporté à la sélection des vins par le serveur qui savait s'adapter aux désidératas des clients en proposant des choix originaux ( petits Cotes du Rhone au verre, blanc et rouge). Prix tout à fait corrects : étions 10, et avions réservé. La plupart ont choisi la formule midi du jour à 25€. Une adresse à noter !"

"Excellente adresse, on y mange et on y boit rudement bien. Formule déjeuner au top !"

"Malheureusement qd la cuisson ne correspond pas on se fait mal voir en plus d une remarque avec tutoiement Ben ouii faut refaire ..du grd n importe quoi ... Pas prête d y retourner Ça calme"

"Superbe adresse dans le quartier ! En plus d’etre succulents et copieux, les plats sont présentés de manière gastronomique ! Les prix restent abordables pour l’experience vecue Allez y les yeux fermées !"

"Un pur délice ! Petit restaurant de quartier qui ne déçoit jamais ! Un régal de l’entrée au dessert avec un choix de vin vaste et tjs bien conseillé ! Si vous êtes dans le quartier du 18 c’est un must !"

"Formule midi à 21€ et 25€. J'ai pris la soupe et la bavette. C'est simple, équilibré, bien assaisonné, une bonne interdépendance des quelques ingrédients. La musique est aussi de mon goût et le lieu informel complète bien ce moment culinaire agréable."

" 4,8 étoiles. Découvrez « l’autre côté de la colline » à Montmartre. C'est paisible et sophistiqué. Vous ne trouverez pas beaucoup de touristes au Restaurant Montcalm. C'est un repas de quartier pour des palettes exigeantes. Nous avons commencé notre cours avec un délicieux plat de raviolis et un tartare de thon savamment préparé. Nous avons enchaîné avec une bajoue de porc et des entrées de pintade. Nous avons eu un incroyable plat de fromages avant de clôturer la soirée avec une délicate meringue cuite au four et un beau gâteau avec sauce sabayon et glace. Dîner absolument excellent dans un lieu pittoresque et confortable. Nous avons eu la chance d'être assis là où nous pouvions voir l'action se dérouler dans la cuisine. Nous recommandons fortement le Restaurant Montcalm pour un changement de rythme bienvenu. "

" Montcalm est une très belle trouvaille ! Idéal pour dîner au calme tout en dégustant une cuisine inspirée avec un menu tournant. Je me sens privilégié de les avoir découverts. "

"Très bonne cuisine !"

"Très bon. Staff très sympa… hâtez vous y!!! 😘"

"La meilleure adresse du 18e... De l'extérieur, ça paraît classique. Mais de l'intérieur...cuisine digne d'un étoilé. Des produits frais cuisinés avec une grande délicatesse, des compilations de saveurs dans l'assiette. Conseils accord mets / vins sans faute, une carte qui change régulièrement . Une adresse à avoir dans son répertoire !"

"Une excellente cuisine raffinée et abordable. Accueil très chaleureux."

" C'était une découverte par hasard... nous avons séjourné dans un hôtel voisin et après avoir marché toute la journée, nous sommes rentrés morts à l'hôtel. Nous voulions quelque chose de spécial pour le dîner, quelque chose de vraiment délicieux, histoire de satisfaire notre faim (ce que nous avions déjà fait avec de bons fromages et vins à l'hôtel)... à seulement 500 mètres de l'hôtel... un diamant brut ...MONTCALM....JUSTE POUR DIRE QUE PARIS ET SA NOURRITURE M'ONT DÉÇU JUSQU'À J'ARRIVE ICI...FÉLICITATIONS...BON TRAVAIL D'ÉQUIPE !!! "

" Un spectacle gastronomique où les protagonistes de cette expérience culinaire sont toute l'équipe qui compose ce personnel. J'ai trouvé que leurs plats étaient assez bien équilibrés et mélangeaient des touches de cuisine française traditionnelle avec des plats où ils soignaient la présentation. Le traitement du serveur et la recommandation d'un vin au rapport qualité-prix spectaculaire ont été un succès pour son accord. Merci pour le traitement et pour l'expérience. Nous reviendrons "

"Absolument délicieux - carte courte et bien pensée, superbe menu déjeuner !"

"Courte carte parfaitement maîtrisée et au juste prix. Ambiance petit restaurant de quartier. Y aller et y revenir."

"Un grand Merci à toute l'équipe pour ces merveilleux moments de créativité d'une cuisine française revisitée avec attention"

"cuisine exceptionnelle merite une étoile"

"Merci à Fabrice Luchini pour son partage qui m’a fait venir du 13e jusqu’ici et bravo à Montcalm car c’est fort délicieux"

"En toute simplicité, une préparation savoureuse avec des saveurs fines. et une proposition de 3 vins en fonction de nos souhaits... nous avons été enchantés."

"Magnifique découverte, de l'entrée au dessert en passant par le vin proposé c'était une vrai merveille pour les papilles. Un grand merci pour ces propositions gastronomiques."

" Ouah "

" Bonne nourriture tendance et belle sélection de vins "

"Superbe cuisine gourmande et généreuse, restaurant chaleureux, je recommande vivement"

"Je crois que c’est un des rares restaurants qui a compris le terme bistronomique. Une cuisine soignée aussi bien dans l’assiette qu’en bouche et une carte restreinte, pour notre plus grand bien cependant. Le tout pour un prix extrêmement correcte quand on voit la qualité qui nous est proposée. Un serveur humble et posé, toujours à l’affût de ce qui vous manque sans pour autant vous déranger. Seul avis subjectif, j’ai trouvé le cadre un peu austère. Néanmoins, Montcalm est un lieu où il est bon de venir se restaurer, et où l’on peut être assuré de (re)découvrir des saveurs. Merci ☺️"

"Cuisine à la fois classique et originale avec d’excellents produits ! Je me suis régalée et reviendrai ! Le cadre est chaleureux et le service rapide et efficace, très belle découverte !"

"C’était ma deuxième fois dans ce restaurant et je veux avouer que la nourriture était vraiment cool. J'ai été particulièrement frappé par le cheesecake , c'est le cheesecake le plus délicieux que j'ai mangé dans ma vie! Venez ici et ne pensez même pas."