Restaurant Les Planches

"Déçus par le dîner de Noël malgré un joli cadre et un service souriant et relativement attentif. Le dîner était trop lent, trop cher et trop chiche dans les assiettes pour laisser une impression autre que décevant. Le dîner des enfants était simple et bon mais là aussi trop lent alors que la salle n'était pas remplie Bref le choix des Planches pour le dîner de Noël n'était pas pour nous des plus judicieux. Avec l'apéritif pour deux adultes et deux enfants le dîner était €389...avec 3 verres de vins, une coupette et un verre à l'apéritif Inclus. Bof."

"Ravi par l'expérience, service impeccable, repas fin et très goûteux. Cadre sobre et élégant."

"Merci. Merci. Merci 1000 fois d'apporter à Chantemerle un restaurant digne de ce nom, ce qui nous change indéniablement des montagards, des lounges et autre bars améliorés. Non pas que ces styles là me déplaisent, mais Les Planches propose de varier les plaisir, et de vraiment se faire plaisir, dans un cadre magnifique, moderne, design, romantique et soigné. Service au top, musique adaptées, luminosité parfaite. Quant à l'assiette, un pur bonheur pour les yeux et les papilles, pour un menu complet à 35 euros le soir. Voyez les photos... Une mention spéciale au bœuf, dont la cuisson était parfaite, pour une viande d'une qualité qu'on a peu l'habitude d'avoir."

"Mitigé sur ce restaurant qui propose une cuisine qui se veut inspirée et qui y réussi souvent, comme avec ces délicieuses ravioles en entrée, l’oeuf parfait ou le lapin en plat, mais passe à côté comme pour le duo de thon ou le risotto primaverde insipide.Le rapport qualité/prix reste plus qu'intéressant. A noter les excellents desserts. Malheureusement, les vins et alcools, comme trop souvent, sont à des tarifs prohibitifs. Cela gâche un peu le moment culinaire qui est proposé. Accueil et service agréable. Respect des protocoles sanitaires à renforcer (serveurs avec masque uniquement sur la bouche voir au niveau du cou. Contrôle du passe sanitaire après avoir dû traverser une partie du restaurant)."

"Très beau lieu aux plats raffinés dans un cadre très sympathique au pied des pistes"

"Excellente expérience tout au long de cette belle ballade des sens Le personnel est charmant et vous conseille très bien sur les vins qui s'harmonisent avec les plats. Les associations légumes, viandes,… sont exquis. Un moment en famille pour finir notre semaine de ski"

"Très bonne adresse au sein du Grand Hôtel. Cadre et service agréables et dans l'assiette de bons produits proposés en menu pour environ 30 à 45 euros."

"Cadre magnifique, personnel très sympathique agréable et dévoué toujours prêt à se mettre en 4 pour vous satisfaire. Cuisine raffinée un magnifique moment exceptionnel !!! Rapport qualité prix rien à dire. Un établissement de choix qui domine dans la station. Plusieurs fois que nous venons et jamais déçu 👍"

"Cuisine bistronomique d'une grande finesse, bel équilibre des saveurs et des menus proposés, dans un cadre particulièrement agréable, à la fois chic et décontracté. Personnel très serviable."

"Plats delicieux, service efficace, cadre agréable avec terrasse. Malheureusement absence complete d'options vegetariennes, en 2022..."

"Tout était excellent , seul point négatif, l'attente entre les entrées des adultes et les plats des adultes ! Nous étions 8 plus un bébé , chaise haute fournie . Les 3 enfants ont pris des menus enfants , une pâte bolo , une pâte carbo et un steak haché frites avec en dessert des mousses au chocolat , très bonnes !! 🍫🍫🍫🍫 Entrées : Poulpe snaké , melon 🍈 jambon , gambas et gaspacho de lait d'amande ! Plats : Cabillaud,3 filet de boeuf , frites , purée ! En dessert : 3 pavlovas ( EXCELLENTES ) Bref , Super resto , le service au top ( malgré l'attente ) , nous recommandons !"

"Repas excellent et les employés sont super. C'est le meilleur restaurant de serre chevalier que j'ai goûté et les prix restent raisonnable pour la qualité des produits et du service."

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant : les plats étaient raffinés, très joliment présentés et originaux. Je n'ai pas pensé à faire de photos des entrées qui étaient pourtant de vrais délices. Seul petit bémol : la proximité. Nous étions un peu trop proches de nos voisins... Un excellent rapport qualité prix."

" Ça avait déjà été et j'ai fait des km depuis l'italien pour revenir. Service rapide et amical. Ambiance agréable et intimiste, excellente cuisine de qualité et aux portions généreuses. Prix ​​adéquat. "

" Rien de spécial. Les frites étaient brunes et molles. "

" Service maladroit et nourriture médiocre. Très cher "

"Après réservations,la table n est dresser correctement manque 2 couverts,l assiette à partager arrive après les aperos,les plats de pâtes sont froides.,le vin commandé est servi après les plats,quant aux desserts nuls. Le service inexistant par rapport aux prix des plats....par addition très salé.."

"Très déçu par notre soirée, j'ai eu froid, les tarif sont vraiment exorbitants, un dessert très moyen. La viande était très bonne mais pas de la grande cuisine. Dommage, j'aime pourtant passer un moment dans le bar de l'hôtel qui est très agréable."

" Normalement, nous pouvons faire confiance au guide Michelin pour les recommandations, mais ils se sont totalement trompés sur celui-ci. Il n'y avait pas beaucoup de convives et pas mal de personnel, alors ils discutaient entre eux. En conséquence, le service était inégal et aléatoire et la plupart des plats étaient plutôt froids. Nous avons eu une entrée (raviolis aux crevettes sucrées) qui, bien que plus froide qu'elle n'aurait dû l'être, était délicieuse et nous donnait de grands espoirs, mais le reste de la nourriture était assez décevant. La carte des vins était correcte mais extrêmement chère par rapport aux autres restaurants locaux proposant les mêmes bouteilles. Dans l'ensemble, c'était plutôt convenable, rarement spécial, donc je ne comprends pas pourquoi Via Michelin l'a recommandé car il était en dessous de la moyenne du guide à bien des égards. "

" Vraiment surpris que cela apparaisse dans le Guide Michelin car il était insuffisant à tous égards. Nous avons eu une entrée plutôt bonne même si elle était clairement restée sur le col depuis un moment car elle était un peu froide. Si cela avait été le point bas, nous aurions facilement pu l’oublier mais, malheureusement, c’était le point culminant ! Le service était au mieux aléatoire; la nourriture était généralement adéquate; ambiance inexistante. Les vins, provenant pour la plupart d'une gamme couramment disponible dans les restaurants locaux, étaient particulièrement remarquables pour leur majoration. Le seul avantage est qu'après avoir invité des amis pour se faire plaisir, j'ai une excuse parfaite pour les sortir à nouveau afin de compenser la déception. "

" Apéritif au bar de l'hôtel très cher pour ce qui est proposé. Un américain à 15 euros sans rien... pas une olive ni des bretzels. Ils disent qu'ils les ont finis... dans un hôtel comme celui-ci ? Ridicule... "

"Restaurant très classe, plats originaux et délicieux. Personnel très agréable, discret tout en étant à l'écoute de nos besoins. Prix correct pour un 4 étoiles. Nous avons passés une excellente soirée, nous reviendrons avec plaisir."

"Assez cher pour un service très très long. Menu obligatoire et plus choix à la carte. La qualité de la nourriture reste très bonne, le service est bien assuré mais long."

"Très bon restaurant avec des plats délicieux et raffinés. Nous avons passé un agréable moment. Le service au top et un personnel sympathique et professionnel."

"Serveurs sympathiques mais beaucoup d’erreurs"

"Excellent repas. En entrée, un croustillant de saumon Gravlax aux zestes de citron et sa crème d’oignons doux à l’aneth exceptionnel. L’accord des arômes est parfait. Pour suivre, un filet de loup de Méditerranée accompagné d’une polenta aux olives vertes. Là encore, l’accord des arômes était parfait. Enfin, en dessert, un assortiment de 3 mochis glacés de la Maison Nordique. C’était magique. Le service est parfait, le serveur connaît parfaitement les plats proposés et la carte des vins. Je recommande vivement."

"Déception sur la volaille sèche et de pas très bonne qualité, œufs mimosa truffe un peu écœurant et dessert correcte. Filet de cerf ok. Dans l’ensemble expérience moyenne"

"Très beau cadre élégant, raffiné à la belle décoration. Des tables en 1/2 cercles très agréables. La cuisine moderne et distinguée… à préciser : quelques épices qui peuvent heurter des palais non initiés Cadre et vue très agréables"

"Très bon, l'agneau aurait mérité un peu plus de cuisson, les oeufs mimosa a la truffe un délice!"

"On vient de sortir du restaurant très déçu. Nourriture médiocre pour un bistronomique (croustillant de saumon que l’on dirait pris de chez picard et filet d’agneau très moyen) Nous n’avons pas eu les 2 verres de vin commandés et pas eu d’eau Très cher pour la qualité des mets"

"Repas de réveillon médiocre dans une salle de restaurant glacée. Aucune ambiance de Noel sur les tables absentes de décoration voire de bougies, à l'exception du frima de la climatisation. Personnel sympathique mais totalement non professionnel."