Restaurant les Fabricants

"Copieux et pas cher ! On y trouve des spécialités du sud ouest : pomme de terre fromage fondu, charcuteries, camembert rôti, salades landaises... Les plats sont très généreux (même les salades servies dans leurs grands bols !). La salle est grande, sorte de grand réfectoire, bruyant, bien animé, le service est un petit peu longuet mais les serveurs gardent malgré tout une pêche phénoménale ! Un peu d'attente le soir. On peut s'en sortir pour moins de 10€ en étant plus que rassasié :)"

"Enfin un restaurant bon et abordable.Le lieu est authentique, le personnel efficace et agréable. le tout est vraiment conviviale; La cuisine est simple, savoureuse et copieuse. Les prix sont corrects!!! Ca devrait être la norme à Paris mais comme cela n'est pas le cas cela fait même Des fabricants un coin original... Moins sympa, le hic, ils ne prennent pas la carte bleue et ce n'est pas écrit."

"Le service est très chaleureux, les plats sont très bons et très copieux (surtout les salades), et les prix sont imbattables. Ajoutez à cela que vous n'attendez jamais longtemps pour avoir votre plat et vous avez un des meilleurs restaurants du coin ! Je recommande l'assiette de patates en toute saison et le potage l'hiver."

"[Mise à jour 08/2023] Salade gésiers à 13€, et le grand bol est moins rempli qu'avant. Les Fabricants n'est plus le bon plan d'antan. [Mise à jour 05/2023] Salade gésiers à 12€... [Mise à jour 2022] Salade gésiers à 9,80€ [Mise à jour 08/2018] La salade gésiers passée à 8,80€ vaut toujours le coup. Madiran au verre (14cl 3,50€) très bien. Clafoutis maison aux fruits rouges (4,50€) sur les conseils de la patronne (?), très bien. [2016] Salade Fabricants bonne et copieuse, et moins chère que d'habitude dans le coin (10,30€). Vins au verre bien choisis pour 3€ les 12cl non rabotés. Vais peut-être y prendre mes habitudes. 2ème visite : salade gésiers (avec aussi tomates) bonne et copieuse, 7,80€. La bière pression 25cl à 2,50€ est bien."

"Je n'ai jamais compris l'engouement pour ce resto alors que la cuisine est désespérante. Niveau d'une cantine avec plats de réchauffe. Aucun amour dans l'assiette. Aucun savoir faire ni imagination. Les prix apparaissent bas ou corrects mais vues les assiettes, c'est plutôt cher. Des choses aussi basiques qu'une pomme au four deviennent une expérience navrante pour peu qu'on sache un peu cuisiner soi même. Certes la quantité est là mais la qualité ? Certains plats baignent dans l'huile. Accueil très variable et temps d'attente pouvant excéder les 25 mn avant qu'on vous adresse la parole. Dès qu'il y a un peu de monde c'est affreusement bruyant. 3 essais ont suffit à me faire mon idée. Passez votre chemin !"

"Restaurant très sympa. On y mange bien et en très bonne quantité. En revanche l'attente peut être longue. Seuls les groupes au complet peuvent prétendre à une place. Un petit hic, le niveau sonore est très élevé. Et attention, la carte bleue n'est acceptée..."

"Un restaurant bien sympa ! La cuisine est bonne et très généreuse ! Il s'agit de plats basques cuisinés à partir de produits frais ! Le service est sympathique et professionnel ! Le cadre est vraiment sympa en toute simplicité ! le rapport qualite/prix est très intéressant ! Voilà un restaurant qui ne désemplit pas c'est bien là un signe qui ne trompe pas !"

"Super restaurant ! L'accueil est impeccable, aimable et très souriant. Le plus important reste : leurs plats sont tellement bon ! Je me régale tellement à chaque fois. Je le conseille vivement ce restaurant chaleureux et délicieux Leurs spécialités est basque"

"Restaurant orienté vers la cuisine basque. Des portions énormes pour un prix tout à fait raisonnable, et si vous ne finissez pas ils vous emballent les restes! En plus la cuisine est bonne et le personnel adorable! Par contre pas de réservation et pas de CB!"

"Personnel sympa, plats copieux. Très bon rapport qualité prix."

"Je ne recommande pas! Le plat est bien servi mais avec plusieurs bémols. Je suis allé avec deux copines et nous avons demandé le même plat ( confit de canard aux cèpes ). La surprise, le canard était trop cuit, presque brûlé, les cèpes étaient surgelés et sans goût. La cuisine a offert un désert pour s'excuser du problème, mais le terrible plat j'ai dû payer, même si je n'avais pas le mangé. Le fondant au chocolat offert était aussi terrible et sans goût. Mauvaise expérience."

"Plats copieux et service parfait, le personnel est très sympathique pour un restaurant sans prétentions. Attention cependant, la cuisine est plutôt grasse (beaucoup de fromages, charcuterie et pommes de terre) - mieux vaut y aller avec une grosse faim :)"

"Salade des Fabricants et salade complète vraiment très copieuses et bonnes. Côté service, rien à redire mais pas beaucoup de monde (14h30). Attention pas de paiement CB."

"Bon mais hyper copieux! C'est un exploit de finir ce plat!"

"Trouvé un peu par hasard au détour d'une soirée commencée dans un bar voisin, ce restaurant étonne par la disposition de ses tables un peu façon cantine. Le serveur s'assied à côté, explique la carte, conseille...au final, on craque pour l'escalope montagnarde, sorte de monstre nutritionnel fait d'une escalope (certes), de pommes de terre et d'un revêtement crémeux épais. Très bon, mais oubliez la balance!!"

"Prix abordables et quantité généreuses au rendez-vous. De la bonne cuisine du Sud-Ouest. Le service est correct. Côté pratique: Le restaurant ne prend pas de réservation donc il faut parfois prévoir de l'attente. J'y vais à plusieurs reprises dans l'année, c'est une bonne adresse."

"Très bonne adresse, un gros bravo a l'équipe qui nous a géré alors que notre groupe était mal organisé (24 personnes) Niveau repas je n'ai pas été pas été fan de la salade, pas assez mélangée et aéré a mon goût, gésiers qui manquent un peu de cuisson. Une amie a pris l'omelette qui lui a bien plu, et une autre a adoré les Patates bleu jambon de pays! A recommander"

"Excellent endroit pour manger typiquement français avec une touche de Sud Ouest ! Personnel très fun et agréable, service rapide, de bons plats."

"Cuisine plus que moyenne... Les pommes de terres rissolées cuites à l'avance, ne sont pas croustillantes car elles sont imprégnées d'huile et d'eau de la salade. Dommage ! Je ne conseillerai pas... En plus ils ne prennent pas la CB ! La bière basque était bonne c'est déjà ça !"

"Une carte essentiellement faite de plat du sud-ouest, un plat du jour différents chaque midi, une cuisine authentique et généreuse. Une gérante dynamique et toujours sympathique. Un défi à relever: terminer l'escalope de veau montagnarde...petit mangeur s'abstenir Un dessert: l'île flottante, la meilleure du quartier et peut-être plus encore"

"La bonne surprise de ce week-end! Tomber sur ce resto cosy et chaleureux avec des spécialités françaises à tendance sud-ouest. Le MUST des plats réconfortants (avec ce froid dehors je recommande!) tous les produits sont frais et faits maison. Pour ne rien gâcher, l’équipe est cool, aux petits soins. À retenir!"

"Restaurant unique et inévitable si vous visitez Paris ! Des plats inovants, très bons et surtout à prix raisonnables. Le personnel est toujours très poli, sympathique et dynamique ! Mention spéciale à l'escalope montagnarde ! Attention tout de même, la carte bleue n'est pas acceptée."

"Pour les fins palais ce n'est peut-être pas le lieu idéal mais le service est assuré tous les jours quasiment en continu (coupure de 16 à 18h), les plats du Sud-Ouest sont corrects, TRÈS copieux et bon marché. Le lieu est grand et chaleureux et l'ensemble du staff est incroyablement accueillant. C'est particulièrement pour cette dernière raison que je fréquente régulièrement l'établissement depuis plusieurs années et j'y passe systématiquement un bon moment."

"Un restaurant coup de coeur... Bonne cuisine du sud-ouest, les plats sont très copieux et les prix sont très raisonnables. Ambiance et service au top. Sans parler de la fameuse escalope de veau montagnarde..."

"Assiette copieuse, très bon rapport qualité/prix. Le personnel est chaleureux et agréable. Une adresse que je garde en tête pour une prochaine fois !"

"Serveurs et cadre sympa ! La carte toujours la même depuis 2 ans on y retrouve les classiques de la cuisine française mais aussi de bonne salades à déguster sans modération. Un large choix vin pour tout les budgets et les goûts. Prévoyez de l'espèce car il naccepte pas la CB."

"Endroit convivial. Parfait pour un déjeuner entre amis. Certes ce n'est pas de la cuisine raffinée mais c'est pas la promesse des lieux. bon rapport qualité/prix. Malgré l'affluence, le personnel reste disponible et sympathique."

"Une excellente adresse si vous avez envie de manger sud ouest! C'est des prix bistrot de province type Toulouse et on y mange vraiment bien! On s'en tire pour une quinzaine d'euros avec la boisson. Les serveurs sont sympas, merci à eux de leur professionnalisme. L'ambiance y est agréable malgré la fréquentation touristique... (Beaucoup d'asiatiques qui viennent se caller après une grosse journée shopping sur les galleries!) Cependant on pourrait faire remarquer qu'il n'y a pas de terminal CB, et que le choix des places n'est pas possible alors que la salle est à moitié vide toute la soirée."

"Un des meilleurs restos de Paris ! L'escalope de veau montagnarde est tellement bonne, je la commande depuis 5 ans et je n'arrive pas à essayer un autre plat ! Leur bière Basque et sangria sont aussi très bien !"

"Excellent restaurant de quartier basé sur des plats copieux (et carnivores) de qualité. Viandes, sauces et accompagnements sont un véritable plaisir gustatif, le tout pour des prix plus qu'abordables. On y est accueilli comme à la maison... sourire aux lèvres. Attention toutefois, l'établissement n'accepte pas les cartes bleues."

"Sincèrement c'est top pour commencer c'est l'acceuil qui est tres chaleureux .En plus les plats sont copieux, la cuisine est simple et très bonne .Pour finir c'est pas cher 25€ pour deux ( deux plats et une boisson) . C'est une adresse que je retiens pour mes futurs sorties parisiennes."

"Confit de canard avec un verre de vin rouge bio, c’est top!"

"Un petit bijou (si l'on aime prendre 10 kilos en un repas) ! Un peu à la chez Gladines mais en mieux encore, pas prise de tête pour un sous. Plats simples mais de qualité, prix très attractifs (2 plats de patates très copieux, une belle entrée et 1 pichet d'1L de sangria, le tout à 39e), cadre agréable, ambiance bon enfant avec un service incroyablissime... Visiblement pas mal d'habitués et on comprend pourquoi !"

"Découvert par hasard, assiettes copieuses. Service rapide, serveuses super gentilles et patronne super sympa. En plus les prix sont doux. Pas de réservations donc selon les heures vous devrez patienter au bar. Un peu bruyant mais cela vaut la peine."

"Excellent pavé de canard et d'autres plats français à des petits prix. Je recommande de vive voix !"

"Ambiance très sympathique et portions généreuses. Ce Bistrot de spécialités basques cartonne ! C'est très bon et le rapport quantité-prix est excellent. Il faut prendre son mal en patience pour avoir une place mais ça vaut le coup, leur escalope de veau noyée sous le fromage et les pommes de terre est délicieuse! Attention : il n'acceptent pas les cartes bleu ou de crédit, pensez à avoir des espèces dans les poches !"

"Très bon restaurant à l’ambiance de quartier. De nombreux clients entrent et connaissent déjà la patronne. C’est toujours bon signe. L’accueil est très chaleureux et la nourriture du Sud Ouest bonne. Attention! Préparez les espèces, le restaurant ne prend pas la carte bleue."

"Une amie m'a fait découvrir le restaurant les Fabricants. J'ai pris une assiette de saucisse sèche a 6.00€ et en plat patate jambon et cantal a 8,90€. Elle a pris en plat patate cantal a 7,30€. Cuisine copieuse,plats excellents,sévi rapidement, rapport qualité prix imbattable. Je reviendrait manger dans ce lieu."

"Trés convivial, ambiance jeune et décontractée. Plats copieux. Plats du Sud Ouest, tendance Basque. Le foie gras est excellent, tout comme la piperade ainsi que les chipirons. Service efficace. Je recommande fortement cet établissement."

"Très bon restaurant, tout ce que j’aime! Des prix raisonnables et un personnel sympathique! J’y retournerai :)"

"Attention ! Adresse à recommander ! Spécialités autour de la patate mais pas que. L'endroit est convivial, l'équipe efficace et chaleureuse et les plats sont succulents ! Indispensable, abordable ! Attention paiement uniquement en liquide ou par chèque. Allez-y les yeux fermés ! Les prix ont un peu augmenté depuis un an et demi mais ça reste largement accessible."

"On n’y sort rarement déçu. C’est une bonne adresse du quartier. Il faut y aller pour manger et boire copieusement pour un prix raisonnable. Parfait pour repas entre amis ou entre collègues pour fêter quelque chose. Le service est super souriant et connaît la clientèle. Je recommande l’escalope à la crème et le poulet basquaise. Attention ils ne prennent que du cash..."

"Prix attractifs, grande salle agréable, belles portions mais qualité décevante. Encornets fades, salade aux lard beaucoup trop gras et franchement pas bon (pourtant j'aime ca!), magret un peu trop cuit (commandé rose) et sans vraiment de saveur... Les pommes de terres sont bonnes. Dessert OK. A améliorer !"

"Restaurant atypique, Salle de restauration de style cantine industrielle , ambiance estudiantine Très grand choix de plats copieux, délicieux Cuisine traditionnelle faite maison Excellent qualité prix Attention pas de règlement par carte bancaire."

"Je suis venu il y a quelques années et je gardais un excellent souvenir de cet établissement. Quelle déception après avoir récemment déjeuné ici. Nous avons commandé 3 plats à base de viande, qui sont très (trop ?) rapidement arrivé. Certes, la viande était bonne, mais noyée sous la sauce. P Sur le service, il est certes souriant et aimable mais ne pas accepter la carte bleue alors que le distributeur de billets le plus proche est à 10min à pied, c'est irrespectueux pour le consommateur. Je n'y retournerai malheureusement plus."

"At Les Fabricants they know how to cook traditional French cuisine at very economical prices. No wonder it was highly recommended. Venez et mangez bien sans gaspiller presque rien."

"Excellent ! Très bon rapport qualité/prix, serveurs très droles et sympa :) Je reviendrais ! ⚠️ Parcontre, ne prend pas la CB, prevoir de l'espece, tickets resto ou cheque !! ⚠️"

"Après l'avoir attendue 1h, et malgré la faim, j'ai du laisser mon assiette repartir pratiquement dans l'état où elle est arrivée, afin qu'elle rejoigne son habitat naturel: la poubelle... Enfin selon la serveuse, si, c'était bon. En revanche l'étape de paiement s'est passée sans accroc. Un lieu qui était sympathique, correcte niveau bouffe et plein de clients, qui a visiblement décidé de garder les clients et de se débarrasser du reste."

"Bel accueil dans ce lieu détendu à la cuisine simple et fraîche. Salades, omelette impeccables et, rareté, un gâteau basque d'un moelleux à tomber... Prix doux, plein de bons vins qu'on regrette de ne pouvoir tous goûter, bière basque Oldarki fruitée. Salle spacieuse et tranquille malgré le monde, peut-être parce qu'il n'y a pas de musique de fond forçant à monter la voix. Un régal dans un cadre paisible... ATT pas de CB. Prévoir chèque, espèces, tickets resto !"

"Restaurant très copieux du sud ouest avec confit de canard, poulet basquaise, un superbe foie gras maison à 11€ les 100g, et une très bonne île flottante, vin corse à 16€la bouteille et café à 1,20€ en salle !!assez lourd. Surtout les patates Prix imbattable, juste une précision prévoir un chèque ou des espèces pour le règlement pas de carte bleue, restaurant assez bruyant quand il y a trop de monde le samedi dimanche vers 14h"

"Accueil très chaleureux, carte avec un excellent rapport qualité prix (salades genereuses autour de 10 euros, un magret à 14€, aucun plat de souvenir ne dépassant les 15 euros, bons foies gras...), vins de qualité... Tout est quasiment parfait, je regrette seulement que les pomme de terres à la sarladaise soient molles, sans aucun croustillant (bien que nombreuses), je trouve que ça leur retire un grand intérêt (j'avais pris un magret, mais dans la salade en face de moi, même constat), puis l'impossibilité de payer par carte en 2020 en plein Paris, ça commence à être une vraie tare. Cependant je ne manquerai pas de revenir tant l'accueil était sympathique."

"Restaurant convivial et chaleureux, le personnel est très agréable et met à l’aise. Très bon rapport quantité/qualité/prix, mention spéciale au magret de canard et à l’escalope montagnarde! (Environ 14€) Sangria maison top et foie gras maison incroyable!"

"Très bon restaurant, rapport qualité prix assez incroyable. Plat du jour à 10€ le midi qui est super bon c est juste introuvable à Paris ! Burger avec buns maison, vrai steak haché, bacon, frite maison, sauce maison, vrai ketchup, salade ... Fou ! 10 balles... J'y retournerai pour tester les salades ont m'a dit elle était très bonne aussi. Seul bémol prévoir du cash pas de cb."

"Bonne cuisine du sud ouest, les plats sont très copieux. Le restaurant est un peu bruyant et en fin de semaine il faut parfois attendre pour avoir une table mais une fois installé, il n’y a plus qu’à savourer!"

"Nous avons été mangé un samedi soir en famille, vers 20h30, pas de réservation possible mais il y avait quelques tables de libres. Nous avons très bien mangé! Serveurs agréables, peu d'attente malgré le monde, et assiettes bien remplies! A recommander sans hésitation"

"Très copieux. Cadre industriel. La CB n'est pas acceptée. Le personnel est sympa"

"Les plats sont copieux et bons. Cuisine traditionnelle française avec des prix tout à fait abordables (le plat principal le plus cher est en dessous de 15 euros) J'ai enlevé une étoile car on ne peut pas payé par carte bleue, mais je le recommande !"

"Une valeur sûre... on y va pour manger et bien. Ce qui est drôle dans ce restaurant c est qu on a l impression de retrouver nos cantines d étudiant et que les autres clients sont aussi d ancien étudiants en pèlerinage J'ai trouvé que les prix sont restés doux ... En fait le seul bémol c est votre voisine qui prends de la soupe et d énorme tartines aux fromages ... quand on aime pas l'odeur. Autre remarque les portions des déserts semblent avoir diminué drastiquement (ma crème caramel d'habitude en part et copieuse est devenu un tout petit pot)"

"L'un de mes restaurant favoris sur Paris (en ce qui concerne la nourriture française et abordable bien sûr !). Bonne ambiance et de bons plats !"

"Nourriture fantastique. Une de mes adresses favorites à Paris. Le service est sympa. Les plats sont a tomber. Très copieux. Hyper bons. La sélection de vin est bonne. Une adresse à dégainer pour des soirées entre amis ou en amoureux (qui aiment les bons plats)."

"Restaurant ou on n'y mange délicieusement bien !! 😁 Personnel agreable et serviable A vos couverts 😉"

"Très bonne table, super rapport qualité/ prix, super restaurant en hommage aux spécialités du Sud-ouest ! Bravo!"

"Très bonne cuisine très bon et généreux, pour un excellent rapport qualité prix !"

"Une institution. C’est à la bonne franquette sans une onde de prétention que je savoure une cuisine du sud-ouest généreuse.. service parfait de ma chère Marie.. on y est bien et on en redemanderai plus souvent"

"Bon et très copieux ! Très bon accueil du patron, attention c'est paiement en cash seulement."

"Excellent restaurant. Des plats succulents aux portions généreuses. Le plat phare, l'escalope de veau montagnarde mérite sa place en tête de menu. Le personnel est agréable et serviable. Prévoyez du liquide car le restaurant ne prend pas la carte bleue."

"Un restaurant où chaque plat donne envie. L'ambiance et la décoration rappellent la cuisine, à la bonne franquette, simple, authentique, délicieuse et gourmande. Les plats sont copieux, à un tarif imbattable. Je sais que cet endroit est l'endroit parfait lorsque j'ai une grosse faim ou que j'ai envie de manger de la (très) bonne viande. Je recommande !"

"Je vais dans ce restaurant depuis 10 ans pour les occasions. J’en sors ce soir très déçue et triste. Nous étions trois pour dîner. Une serveuse que je n’avais jamais vue a INSISTÉ sur le fait que j’étais fatiguée puis que je ne buvais pas de vin puis que je ne finissais pas mon assiette et pour finir que je ne prenais pas de fromage tout cela sur un ton tout sauf bienveillant et avec l’utilisation du « tu ». A chacune de ses actions auprès de notre table il lui fallait faire une intervention à mon propos. Mes amies ont essayé de prendre ma défense sentant une forme d’acharnement. Je suis en effet atteinte d’un handicap invisible et tellement douloureuse qu’il m’est difficile de trop communiquer mais pas d’être aimable et polie. C’était ma première soirée depuis des mois et j’aurais voulu qu’on ne me rappelle pas mon état et ce à plusieurs reprises et qu’on me laisse profiter de mon repas avec mes amies sans remarque ni jugement. J’en fait part poliment au patron qui m’a clairement envoyer balader en disant « Pfff c’est pas grave » en me tournant le dos. Pas de compassion, pas d’excuse, rien. En passant devant la vitrine la serveuse (que je soupçonne être la femme du patron) m’a lancé un sourire goguenard et m’a fait un grand coucou de la main histoire, j’imagine, de souligner qu’elle est en droit de faire ce qu’elle veux dans ce restaurant. En sortant nous sommes tombés sur les barmans du bar d’à coté qui ayant écouté notre histoire nous ont dit « Mais pourquoi vous allez là-bas, c’est des co***** tout le monde le sait dans le quartier ». Il est facile de faire l’hypocrite pour rameuter les clients, peut être plus difficile d’être humain."

"Excellent restaurant. Un accueil chaleureux, une ambiance idéale, des plats succulents 😊 un petit air de la Butte qui souffle sur le quartier. 100% satisfait !! On y reviendra assurément sur un prochain déplacement parisien. (Attention pas de CB)"

"Lieu atypique et des tarifs plus que corrects. Plats copieux et bon Juste un regret il ne prenne pas la carte bancaire."

"Sympa sur le principe, les serveurs sont très sympa mais les plats, assez copieux, qui arrivent ne sont pas si bons qu’ils en ont l’air et on se sent un peu poussé dehors quand l’addition est déposée sur la table avant la fin du dessert… dommage"

"Ce n'est pas la première fois que j'y retourne et je ne suis pas déçu à chaque fois. C'est de style bonne franquette du sud ouest. On sait qu'on va prendre du gras ... et on en a pour son grade !"

"Sympa et convivial. Les prix sont très corrects. Par contre pour certains plats les portions sont énormes , un peu trop pour soigner la présentation. Le confit était bon mais les pommes de terre servies avec sont hyper grasses. La serveuse avait l air epuisee. Avis mitigé"

"Un accueil super, les plats sont super copieux même leurs salades ^^ C’était bon et bien bourratif Leur spécialité : patate 🥔 Je recommande 😋!!!"

"Très bonne patate jambon de pays cantal! Très bonne adresse pour bien commencer et finir la soirée 🍷🧀"

"Dîner un vendredi soir dans une pièce très spacieuse ! Les assiettes étaient copieuses, la nourriture fantastique : des patates fondantes, les sauces savoureuses. Parfait avec un verre de vin :) à très vite, merci !"

"Plats gourmands et bons pour un prix très abordable ! Employés agréables avec une ambiance chaleureuse et familiale. Le service est rapide malgré le monde présent, c'est donc un 5/5 pour moi. PS: Prévoyez de l'espèce car la CB n'est pas acceptée."

"Une super découverte ! Une adresse idéale pour un bon repas copieux avec des amis. Les portions sont généreuses et les plats sont globalement moins chers que leur équivalent dans les restaurants parisiens. Une entrecôte, une bavette, un magret, un confit de canard et même un cassoulet,... et en entrée du jour la dernière fois une bonne soupe et une grosse tartine de fromage fondu, on adore 😍 Tout était très bon et bien servi par une équipe en salle certes peu nombreuse mais au taquet pendant le service. Amis du bon gras et du bon goût c'est pour vous ! Goûtez absolument le gâteau basque artisanal en dessert, sublime !"

"Excellent restaurant avec un bon rapport qualité prix ! Personnel très agréable"

"Nourriture de très basse qualité. Nous avons pris trois plats : une omelette toute sèche aux cèpes qui avaient le goût de brûlé, les chipirons beaucoup trop cuits et enfin une patate au bleu et jambon de pays sur laquelle avait été vidé une salière. Même le pain n’était pas bon. Nous avons osé faire une remarque sur le goût des pommes de terre frites, celle-ci n’ayant pas été très bien accueillie. Je déconseille fortement"

"Hormis pour les vins (mais rien de scandaleux) le rapport qualité prix est très bon, voir excellent par rapport aux standards parisiens. Les plats sont copieux, bons et joliment présentés Ça vaut le coup d'aller s'embêter à retirer des espèces."

"On adore cette adresse avec mon copain! Je reviens toujours pour les patates au bleu 🤤 et lui la salade ventrêche! Il faut prévoir du cash, le personnel est accueillant! Bref! J’y mangerais tous les jours si je le pouvais"

"Endroit convivial accueil chaleureux. Après une bonne sangria ( un litre tant qu à faire) en guise d apero un repas copieux avec des produits du terroir bien cuisiner. Vraiment le rapport qualité prix est impressionnant. Ne changez rien à bientôt."

"Top du top Un régale comme à chaque fois Les plats sont servis généreusement et c'est un délice Le personnel est très sympathique"

"Lieu accueillant et serveur très aimable. Cependant, les plats sont sans saveurs. Vraiment dommage. Le fromage de chèvre de la salade est fade, le thon à la basquaise également, y compris les légumes l'accompagnant. Venant du sud ouest, nous avons été très déçus, car les saveurs ne manquent pas dans ce coin de France !"

"Accueil très chaleureux, serveur très sympathique, bon rapport qualité prix, service très rapide, assiette copieuse et délicieuse, nous reviendrons!"

"Le seul bémol, ils ne prennent pas la carte, sinon la nourriture y est bonne avec une petite sangria maison en apéritif on est bien. Point très positif, la cuisine ferme tard! Pratique pour manger un bout tard"

"Super restaurant , produits frais et de bonne qualité. Service sympa et accueillant . Endroit avec une belle décoration. 4/5 a cause du prix. Moyenne de 10-12 pour une petite entrée et 20 le plat . Un peu chère pour l’expérience"

"Accueil peu chaleureux. Pas de paiement CB. Service peu à l'écoute. Entrée foie gras excellent. Plats très garnis et plutôt bons sans être exceptionnels. Si l'accueil et le service avaient été à la hauteur des plats la note serait meilleure."

"Une soirée au top ! Arrivés à 15 personnes ils ont su se débrouiller pour nous accueillir alors que le resto étais pleins ! Super bien accueilli par le patron au bar . Le service est chaleureux ,très très rapide car ont a manger les 15 en même temps et des plat chaud ( chose assez rare pour une aussi grande tablée ), et c'est très bon et très copieux !! Petit mangeure c'est un défi pour vous 🙂 Milles merci"

"Cuisine familiale ! On s'y sent presque comme chez soi mais sans être derrière les fourneaux ! C'est beaucoup mieux que quand je cuisine d'ailleurs 😜 Plats hyper copieux service très chaleureux et prix très doux. CB non acceptée"

"Excellent restaurant, géré par une personne adorable."

"Accueil très chaleureux, portion ENORME et gourmande."

"Excellent rapport qualité prix pour Paris, juste incroyable ! Ancienne habitante du sud ouest je ne peux que reconnaître la qualité des plats. Je recommande vivement ce lieux pour l'accueil, le service, la convivialité, la cuisine et le bon vin ! J'insiste vraiment sur les tarifs plus qu'honnêtes pour le quartier et Paris de manière générale ! Si vous souhaitez bien manger (cuisine généreuse du sud ouest) et passer un bon moment, n'hésitez pas un seul instant. Merci pour cette soirée"

"Jolie découverte de ce lieu frequenté par les habitués. Lieu convivial, familial où l'on se sent comme chez soi. La cuisine est délicieuse et copieuse."

"De bons plats copieux pour un prix raisonnable"

"S'est bien passé sauf qu'il n'a pas servi mon salade sans fromage comme je l'ai dit mais aucun soucis. On reviendra sûrement !"

"C’est LE bistrot de quartier où il faut absolument manger ! La maison sert les plats rapidement et sont très bons et copieux ! J’y vais depuis des années et le rapport qualité/prix est top, on en a pour notre argent ! Mention spécial au foie gras maison avec de la confiture de figue qui reste pour moi un incontournable de leur maison ! L’équipe est également très dynamique et chaleureuse ! Attention la maison n’accepte pas la CB, prévoir de l’espèce"

"Très belle surprise ! trouvé par hasard ce restaurant est aussi chaleureux que l’accueil. Repas très bon et copieux. Je recommande sans hésiter"

"C'est spacieux et à l'heure où nous sommes venus, il n'y avait pas énormément de monde, ce qui étalt chouette. Service top, très bon, bons plats bien garni, les pommes de terres sont très bonnes. La sangria est vraiment très bonne. Et on s'y connaît en vraie sangria d'Espagne 😋 Peut être un poil trop de sauce au poivre sur la bavette mais à part ce détail, j'ai beaucoup aimé 😁"

"Le personnel était très sympa et le service très rapide. Les portions sont très grandes donc un très bon rapport qualité prix. Le poulet basquaise était très bien cuit. Par contre les pommes de terres étaient molles et huileuses et le vin était de très mauvaise qualité."

"Nous sommes revenus après quatre ans, et rien n'a changé. Les plats bien maîtrisés, copieux, et délicieux comme d'habitude. Et le service est toujours aussi chaleureux. Je recommande sans hésiter !"

"Une étoile pour le service sympathique. Je ne comprends pas les avis aussi positifs car les plats sont absolument pas qualitatif, ce n’est pas de la cuisine, trop gras et sans saveur de l’entrée au dessert. Le comble on ne peut pas payer par carte, seulement du cash.."

"Très bon restaurant Accueil sympathique , très bon rapport qualité prix ! Service rapide . je ne met pas 5 étoiles pour une seule raison : Qui en 2023 n’a pas de TPE ?"

"Ce qui est sûr, c’est qu’on n’y va pas pour le raffinement ! L’ambiance est ultra détendue, ça parle, ça mange et ça boit ! Les portions sont gargantuesques et les prix vraiment abordables pour la quantité. Parfait pour une soirée entre potes. Réservation obligatoire"

"nous avons mangé hier midi , commandé une bouteille de vin , que la serveuse a amené déjà débouchée.. c'est bien on peut mettre ce que l'on veut dans la bouteille et la faire payer 30 euros au client , cela fait partie des mauvaises pratiques des bistrots Parisiens ça suffit ! poulet basquaise commandé , la viande et les poivrons étaient bons mais plat sans riz , servi avec des patates trop cuites .."

"Restaurant basque sympathique aux portions généreuses et à la cuisine maison aussi bonne que simple - et efficace. Le personnel est très sympathique et ajoute beaucoup à l'ambiance. On se sent reçu chez des amis! Je recommande très chaudement à tous ceux qui aiment la cuisine du Sud-ouest."

"Habitant dans le perigord, j'ai fais decouvrir la cuisine du sud ouest à des amis de passage dans la capitale. J'ai étais agréablement surpris par ce restaurant c'est delicieux, généreux et pas cher pour Paris. Personnel très sympatique ! Dommage il y avais pas grand monde quand nous sommes arrivés à 12h30 mais sinon je recommande !"

"On est sur LE restaurant le plus rentable de Paris en terme de prix-qualité-quantité-ambiance ! J'y vais souvent et c'est le top ! L'escalope montagnarde mon dieeeeeeu ! Le magreeeeet ! Tout simplement PARFAIT !"

"C'est toujours un bonheur de retrouver Cathy qui nous accueille avec une bonne humeur le sourire. Dans une ambiance familiale. Une pépite ce restaurant ! La cuisine du sud ouest un régal. Les plats sont délicieux et copieux. Pour tout les budgets. A bientôt ! Merci. Coco.Titi."

"Tres bon restaurant j’habite juste en face est franchement leur escalope montagnarde son juste des tuerie je vous conseille la carte et très varié et sa arrive très vite"

"Super ambiance ! Plats très garnis (donc rapport qualité/prix) super bon, très très bon accueil (serveurs et patron toujours le sourire), prévoir juste autre moyen de paiement que la CB (pas dispo). A refaire !"

"Personnel très sympathique, la carte donne très envie ainsi que celle des vins (nous avions opté pour un Gaillac). Malheureusement, la cuisine n’a pas été à la hauteur de nos attentes, le poulet basquaise et l’omelette aux cèpes étaient secs, les pommes de terre molles. Dommage ! Information importante : la CB n’est pas acceptée."

"Une institution de la rue Jean-Pierre Timbaud! Le recommande la salade de gésiers ou l'andouillette qui sont excellentes ! La mousse au chocolat également 😋 Attention, ce restaurant ne prend pas la carte, prévoir de payer en espèces!"

"Vraiment je recommande ce super lieux. Des assiettes aussi copieuses que délicieuses, et le service rien a dire, un gérant super sympa, bref, zéro faute!!"

"Une de mes adresses favorites à Paris. Une cuisine simple au juste prix et en même temps tellement bonne et réconfortante. Patates Cantal supplément Cantal, foie gras généreux en entrée avec des épices incroyables, confit de canard 🦆♥️♥️ Les serveurs sont super sympas. Attention paiement par Carte bancaire non accepté, prévoir une alternative."

"Excellent, du service à la cuisine, on se sent accueilli et les repas rendent le lieu encore plus accessible, de part leurs diversités et leurs gammes de prix !"

"Pendant une grande partie de mon séjour à Paris, j'ai eu du mal à parler avec confiance aux gens. J'ai passé quelques années à étudier le français avant mon voyage. Lorsqu’on est touriste, il est difficile de s’immerger dans la culture. La plupart des interactions que j'ai eues se sont déroulées dans un environnement de service où je ne pouvais pas m'attendre à de l'enthousiasme. Cela dit, une de mes dernières nuits à Paris, j'étais agité et affamé. J'ai décidé d'essayer un bistro près de mon hôtel. Tout d'abord, la nourriture était très délicieuse. Mon palais n’est pas raffiné selon les standards français, j’avais donc tendance à m’en tenir aux plats français classiques. J'ai mangé un steak de canard sauce à la crème de Roquefort. Le canard était cuit à point et la sauce était impeccable. Cependant, le meilleur atout du repas était le personnel. Le serveur était sympathique dès le début, mais lorsqu'il s'est rendu compte que j'essayais de parler français, il ne m'a pas traité comme un touriste. Il a parlé de moi au propriétaire. Le propriétaire, Fabrice, m'a traité comme un roi pour avoir essayé d'apprendre leur langue. Il s'est assis avec moi pendant plusieurs minutes pendant que nous parlions de nos voyages. Il m'a donné beaucoup de respect et était très reconnaissant pour mes efforts. Ce fut un accueil très chaleureux et convivial que je n'oublierai jamais. Si vous êtes un touriste à Paris à la recherche d'une atmosphère authentique et accueillante, vous la trouverez chez Les Fabricants, que vous essayiez ou non de parler français."

"On dirait le sud...-ouest Les assiettes durent longtemps... Le fromage coulant... On finit par un petit cafééé... Une adresse à la bonne franquette familiale au coeur de Paris, les assiettes sont (très!) généreuse et le service sympathique. On rentre à Épinal repus !"

"Accueil merveilleux un dimanche soir, plats super réconfortant et excellent rapport qualité-prix !! On va revenir avec plaisir"

"Personnel vraiment sympa. Plats copieux. Très bons chipirons et sauce escalope qui déchire ( j'ai aidé mes potes à ne pas finir 😉). Bref, j'y reviendrai certainement."

"Pas mal ! Par contre ne pas oublier qu’ils prennent que le cash !"

"Très bon restaurant à l ambiance sympathique ! Les plats sont goûteux et copieux. Attention : ne prennent pas les cartes bancaires ( choix financier et peut-être philosophique !)"

"Une réelle découverte, j’ai l’impression de retrouver un peu de mon sud-ouest natal ici. Les plats sont délicieux, très copieux et à des prix qu’on voit rarement à Paris. Vous êtes tellement bien accueilli que vous avez déjà l’impression de faire parti des habitués."

"Si jamais le dimanche avait un mantra culinaire, il serait sans doute chez Les Fabricants sur la rue Jean Pierre Timbaud. Accueillis par deux sœurs aussi attentives que des chefs d'orchestre de saveurs, elles jonglent habilement entre l'attention et un caractère bien trempé. La générosité culinaire est leur credo. Les portions sont si généreuses qu'elles pourraient presque vous garantir une soupe en guise de dîner. Cette cuisine, c'est un retour aux auberges d'Auvergne ou aux souvenirs de cantine, mais avec une sophistication gourmande qui donne un coup de fouet à votre palais. Et croyez-moi, on peut se régaler à Paris sans hypothéquer son avenir financier. Les prix sont plus accueillants que les parisiens un matin de grève de métro. Ajoutez à cela une suggestion divine de Costières de Nîmes, si bien assortie que le seul choix logique était d'en reprendre une bouteille. Un dimanche sous la pluie qui promet une sieste digne de ce nom. Avec une recommandation à cinq étoiles, ce lieu est désormais inscrit dans notre agenda comme une étape incontournable. Attendez-vous à nous voir revenir pour une dose supplémentaire de bonne humeur culinaire et de caractère charmant des sœurs d'exception. (Et quant à mon cher tableau qui n'a pas eu la chance de conquérir vos cœurs, rassurez-vous, je partirai à la quête d'une autre œuvre)"

"Un repas copieux et très bon, et une très bonne ambiance relayée par des serveurs très sympathiques. Je recommande à 100%"

"Un lieu très charmant. Un service très rapide et souriant ! La nourriture est excellente et très généreuse !"

"Cette endroit est mon lieu idéal quand j'ai envie de bien manger et de passer un bon moment. L'équipe est au top. Le rapport qualité prix est très bon surtout à Paris. Seul petit hic la cb ne marche pas là bas donc il faut êtres prévoyant."

"Nous avons découvert le restaurant par hasard. Le hasard a bien fait les choses. Le restaurant est grand et propre, le personnel est agréable et aimable. La cuisine est un régal car c'est bien préparé et les portions sont généreuses."

"Une cuisine maison simple mais un vrai régal. Un serveur très sympa qui nous a fait goûter 2 vins pour que nous puissions choisir notre bouteille. Excellent cassoulet aux haricots fondants. Toute était très bon."

"C'est un très beau établissement je n'ai jamais été déçue ni par le service ni la variété des plats. Juste il serait mieux qu'ils commencent à prendre au moins les tickets restaurant."

"Entre le serveur qui est trop occupé à discuter avec des copains depuis 15 minutes, et la serveuse qui n’en a rien à faire et préfère passer son temps sur son portable, il faut attendre et attendre encore pour que l’un et l’autre s’aperçoivent que vous avez fini votre plat. Un plat insipide, avec des magrets trop cuits (certainement réchauffés du repas précédent), une salade confite dans une sauce à salade délavée. Aucun intérêt !"

"Très belle surprise pour moi qui passais par là : un bel espace, un accueil chaleureux, une nourriture simple et bonne, faite maison et servie généreusement, tout cela à un prix accessible ; que demander de plus ? Ce genre d'endroit fait partie de la culture parisienne, j'adore et je recommande !"

"Super équipe qui vous accueille pour le service du midi, les plats du jours sont fournis et goûteux."

"très bon resturnat , service rapide, patron et serveurs très sympa et professionnel, nous avons passé des très bons moments,"

"Quel plaisir de trouver dans Paris un restaurant offrant d'aussi généreuses quantités ! Il me faut chaleureusement remercier les gérants de cet établissement: permettez-moi une comparaison peut-être légèrement déroutante; votre cuisine m'évoque une belle pièce de bois massif, sa beauté tient dans l'authenticité de sa simplicité, et dans l'évidence de son abondance."

"Vous recherchez une cuisine variée, familiale, délicieuse et des assiettes bien garnies ? C'est bon vous avez trouvé The Place to Be ! Vous êtes accueilli avec le sourire, vous y restez avec le rire et la bonne humeur. Que vous soyez un habitué ou de passage, vous vous y sentez chez vous avec cette touche de brasserie parisienne dont l'esprit et la culture règne dans ce petit bijou bien caché ! Je recommande chaleureusement !"

"Bonne adresse de plats du sud ouest On y va pour des plats copieux et réconfortants La cuisine y est riche comme on s'y attend Le foie gras est bon et le canard aussi J'avais pris le canard aux cèpes et je ne regrette pas ! On ne peut pas payer par carte bancaire, penser à retirer des espèces"

"De très bons plats copieux à des prix très raisonnables. Des serveuses très professionnelles, à l'écoute, très souriantes et agréables 😁"

"De la bonne bouffe du sud ouest ! Un bon rapport qualité prix ! Et de surcroît ! Du fait maison pour le prix que c'est 😀 ! Bref ! Foncez y ! Le seul bémol, il ne prennent pas la carte, mais c'est qu'un détail 😌"

"PAN LE COUP DE QUILLE alors que mon Lino allait s’enfourner l’escalope !! Ce gros gourmand rate pas une occasion de s’en mettre plein la moustache ;)) Allez on va remettre l’escalope au pré, on s’est régalés on reviendra dire bonjour XP"

"A l'orée de mes 40 ans, je me suis aperçu que je n'avais JAMAIS mangé un cassoulet au restaurant, ce plat qui m'a accompagné durant toute mon enfance (me jugez pas ok ?). Après quelques recherches j'ai donc décidé de corriger cela en me rendant chez les fabricants. Bon sang, quel bonheur que ce cassoulet ! La viande fondait littéralement dans ma bouche et m'a ramené en enfance (me jugez pas, j'ai dit). On sent que les plats, en tous cas le cassoulet, sont maîtrisés depuis plusieurs années. Et la personne qui nous a servi était très sympathique. Bref j'y retournerai quand j'aurais fini de digérer... Deux remarques : 1. Attention ils ne prennent pas la carte. 2. Après avoir fini le cassoulet et le clafouti, j'avais vraiment trop mangé, j'ai presque eu du mal à rentrer."

"Expérience mitigée. Service sympathique, rapide et efficace. Pluma ibérique très bon, mais je n'adhère pas aux patates du restaurant. Les autres convives à ma table ont aimé les patates. Cependant, lieu très (trop) bruyant."

"Les plats étaient délicieux et le service très agréable, on a passé un super moment merci !"

"Plats sans goût et trop cuits. Vin rouge horrible. Carte de credit non acceptée. Je ne comprends pas les commentaires positifs, voire dithyrambiques. A éviter."

"Equipe très sympathique Lieu convivial et chaleureux Très bon vin Service jusqu’à 16h le midi génial pour moi qui déjeune tard avec ma pause déjeuner tardive J’ai trouvé mon bonheur chez Cathy alors que je suis végétarien Tout est fait maison Merci et Bravo Cathy!!!! Allez y sans hésiter"

"Les Fabricants je dirais plutôt Les faBrigants. Les plats ne sont certainement pas tous faits maison contrairement à ce que martèle le patron. Nous avons pris des Chipirons à la Biscaina, les calamars étaient sans goût mais cela est assez courant donc je n'insisterai pas, l'accompagnement était aussi insipide et trop liquide semblable à une ratatouille bas de gamme décongelée. Autre plat goûté : l' ''escalope de veau montagnarde. Escalope de veau ? couleur grise et dure comme du cuir, inmasticable ; les pommes de terre semblant être cuites à l'eau (non salée) puis légèrement rôties, tranches de même diamètre 🤨(on se demandent si ce ne sont pas des pommes de terre congelées -un peu crues au centre- et mollassonnes autour, les mêmes étaient servies avec les calamars) ; jambon de Pays qui n'a que le nom, sans aucun goût et d'une épaisseur extrêmement fine ; Cantal fondu sans goût à se demander si cela en était vraiment ? Ah, j'oubliais, il devait y avoir des champignons, or je n'en ai vu que 2 petits morceaux. Enfin, cette escalope montagnarde était recouverte d'une sauce couleur moutarde (sans moutarde) extrêmement salée !!! C'est bien connu, les plats trop salés le sont pour cacher la piètre qualité des ingrédients. Le vin était imbuvable, nous ne nous attendions pas à un miracle mais je crois que honnêtement je n'en ai jamais bu d'aussi mauvais. Nous n'avons pas voulu  prolonger l'expérience avec des desserts. Surpris que le paiement ne se fasse que par espèces, la serveuse nous a précisé que nous pouvions aussi payer par chèques ou chèques restaurant, comme chacun sait de nos jours tout le monde se promène avec son chèquier. En même temps, vu l'honnêteté des plats, il y'a fort à parier que les cuisiniers pakistanais en cuisine soient également payés en espèces (circuit court si vous me suivez sans passer par la case impôts ni charges sociales). Pour terminer, vu le nombre faramineux d'avis près de 1900 avis, on peut facilement imaginer que nombre d'entre eux soient achetés sur des sites proposant des avis de faux profils pour contrecarrer les mauvais avis de surcroît assez nombreux noyés dans la masse. Par hasard, je suis tombée sur un avis recommandant les fruits de mer de la carte sauf qu'aucun fruit de mer n'est proposé dans ce restaurant. Seule chose à leur décharge, les prix ne sont pas exorbitants (c'est en partie la raison pour laquelle on se laisse tenter) sauf que le rapport qualité prix est extrêmement mauvais ! Donc, à qui veut bien tenter cette expérience culinaire, bon courage."

"Juste parfait !!! La cuisine excellente, authentique et vraiment pour un prix abordable. Merci pour votre accueil chaleureux. A la prochaine"

"Avis important : J'ai récemment dîné dans ce restaurant et j'ai malheureusement eu une expérience très désagréable. Après avoir consommé un plat qui semblait contenir une sauce ou des champignons non frais, j'ai été gravement intoxiqué, ce qui m'a rendu malade pendant deux jours entiers. J'ai passé ces deux jours à vomir et avec de la fièvre. C'est une expérience que je ne souhaite à personne. Je recommande fortement à la direction de revoir leurs pratiques de sécurité alimentaire pour éviter que d'autres clients ne subissent le même sort. (escalope de veau montagnarde)"

"Les plats sont volumineux Le service est agréable Prix abordable Je recommande"

"Excellent repas, excellent vin, un accueil chaleureux.... J'y retourne dès que possible."

"À quel moment un restaurant en 2024 ne prend pas la carte bancaire ? Pour une histoire de profit ou alors d’argent non déclaré c’est certain. J’ai fait demi tour immédiatement quand on me l’a notifié. C’est assez honteux."

"Un resto trouvé par hasard qui mérite le détour. Accueil, convivialité, cuisine maison copieuse, prix raisonnables, nous avons adoré ! On reviendra c'est une certitude . Même au téléphone, on avait eu un très bon pressentiment"

"Les fabricants ont perdu de leur saveur d'antan: les prix ont gonflé et les portions largement diminuées. Par ailleurs, cette contrainte de payer en liquide pour probablement s'acquitter de moins d'impôt est minable d'autant plus que les prix sont chers et que régler post repas est très contraignant : nous devons faire nous même à l aide d'une claculette nos comptes d'apothicaires sans ne béneficier ni d'une sollicitude quelconque ni d'un mot agréable. Au contraire, au moment de régler le sentiment de géner le serveur en demandant de diviser les parts était plus que palpable. Je ne reviendrai pas dans un établissement qui me fait payer plein pot et sentir comme un nuisible."

"Restaurant très sympa, un peu déçue des chipirons, il y en avait très peu dans beaucoup de sauce. Le poulet basquaise et le magret de canard en revanche ont été très appréciés"

"Restaurant incroyable !! Nous y avons mangé en soirée et le cadre est super sympa. On y mange bien et les prix sont corrects."

"Exactement ce que l’on peut espérer de mieux à Paris, tandis que l’on vient de province, que l’on aime les choses simples, simplement bonnes, les sourires, la convivialité et l’assurance d’être bien accueilli"

"On est venu pour l'anniversaire de mon papa qui aimait la cuisine du sud ouest, on a pas ete déçu ! Les Plats étaient généreux et très bons. Les boissons sont aussi correctes à un prix abordable, je recommande."

"Restaurant vraiment super ! Très très très copieux à un prix vraiment attractif !!!! Un accueil exceptionnel ! Vous recherchez un bon restaurant avec un service vraiment génial et humain ? N’hésitez surtout pas ! Merci à Fabrice et Aymen pour ce repas et votre amabilité aussi formidable et tellement rare en 2024 !"

"Super adresse ! Une soirée comme on les aimes ! Assiettes généreuses, prix très acceptables et restaurateurs incroyablement gentils ! Merci beaucoup pour votre accueil !"

"Serveurs/serveuses super sympathiques, grande salle qui peu accueillir beaucoup de monde, cuisine française très bonne, surtout pour les personnes amatrices de viande !"

"J ai vraiment apprécié l accueil. Simple roboratif et succulent. Merci pour ce bon moment."

"Le lieu déjà est superbe. La cuisine très bonne et généreuses. Mais le grand plus, c’est l’accueil !! Un grand merci pour votre accueil chaleureux."

"Mauvaise cuisine. Escalope montagnarde à la fois brûlante et froide, patates non cuite, viande de qualité médiocre. Et enfin. Pas de cb, soit par extrême pingrerie soit simplement pour frauder. Une des serveused est sympathique néanmoins... À éviter en tout temps."

"Service rapide. Personnel au top, comme la cuisine."

"Acceuil et personel super agréable ! Portions généreuses et délicieuses ! Plats authentiques !"

"Il y a quelques semaines, je suis venu manger le plat signature du restaurant, le confit de canard. J'ai trouvé la cuisse de canard trop cuite, filandreuse et sans peau !!! Les pommes de terre étaient également trop cuites. La serveuse était très gentille. Soit il me faisait beaucoup confiance, soit il ne me considérait pas du tout. Je déduis cela du fait qu'elle a bu, si je ne me trompe, du Pepsi dans la bouteille alors qu'elle était posée sur le comptoir. En effet, ces erreurs et le manque de professionnalisme rendent le lieu familier."

"Service et accueil agréable. Les plats sont super généreux. Si vous tenez au dessert gardez une petite place. La salade des fabricants est énorme avec de bons produits. J’ai adoré."

"Endroit très convivial, cuisine simple et bonne"

"Je passe régulièrement devant ce restaurant et je n'arrêtais pas de me dire qu'il fallait vraiment que je l'essaie. Un soir, après une représentation au théâtre, j'ai décidé de tenter ma chance sans réservation. ~ Environnement ~ Le lieu est génial, avec un style industriel, un peu dans son jus, presque cantine. ~ Accueil ~ L'accueil était souriant et chaleureux. Nous sommes arrivés en plein rush, ce que j'adore ! Cela permet de patienter au comptoir avec un verre de vin tout en observant l'animation autour de nous et en échangeant avec l'Homme du bar. ^^ ~ Plats ~ * Bavette sauce poivre vert. * Entrecôte poêlée aux herbes. Accompagnement: pommes de terre et salade verte + tomates + vinaigrette. Le pain est très bon. Les plats étaient gourmands et généreux. ~ Desserts ~ * Clafoutis du jour. * Mousse au chocolat: un peu de déception. Elle n'a pas très prise. ~ Boissons ~ * Un verre de vin: Côtés du Rhône. * Trois verres de vin: Vigne Lourac. Il aurait été opportun de nous proposer de prendre une bouteille. ~ Sanitaires ~ Les sanitaires étaient propres. Je recommande ce restaurant ! ~ Prix: €€ - €€€ ~ Il est noté partout dans le restaurant, pas de CB. Les 🐶 sont acceptés!"

"Restaurant à la base basque avec des prix bas et de la nourriture de bonne qualité et de variété! Accueil et service agréable! ! Attention : pour les groupes de +4 personnes, il y a le risque d’une loooongue attente pendant les heures d’affluence"

"Restaurant de quartier bien sympathique, rempli d'humanité. Cassoulet excellent !"

"Endroit et service chaleureux. Bonne qualité des produits et des assiettes généreuses. Carte variée et de très bonnes salades avec jambon de pays et cantal. Pas de CB mais c'est indiqué. J'y reviendrai sûrement pour essayer un autre plat."

"Repas décevant : la pluma iberica n’est pas cuite. Les pommes de terre sautées sont de simples rondelles de pommes de terre frites et sèches. Ils ne prennent pas la carte : « c’est marqué partout ». Bref débrouillez vous !"

"Cuisine au top, il y a du goût et bien que la cuisine soit copieuse elle ne pèse pas sur le ventre. Le personnel est très agréable. Il y a une ambiance à la bonne franquette et rustique, ce que j'apprécie particulièrement. Merci encore pour tout !"

"L'établissement est propices aux retrouvailles amicales et gourmandes. Seuls les plus grands appétits pourront tenter de compléter le tryptique des dieux de l'estomac : camembert rôti, escalope montagnarde, et gâteau basque."

"Très bonne adresse pour un rendez-vous amoureux. Les produits sont de très bonne qualité, le service sympathique et on est servit en un temps record. Les plats sont très copieux, donc venez quand vous avez de la place !"

"C'est de la cuisine industrielle, avec une carte qui reste la même quelque soit les saisons Ils ont par contre l'honnêteté de ne pas le cacher, on nous a servi une crème anglaise pour des îles flottante directement issue d'une bouteille en plastique que l'on retrouve en supermarché, et ils l'ont fait pratiquement devant nous. Si vous prenez un pichet de sangria, on vous servira un vin très sucré avec un morceau d'orange dedans. Je trouve également que le paiement uniquement en liquide est très suspect Par contre la grande salle est agréable et le personnel sympathique"

"L'un des rares restaurants à Paris qui n'accepte pas la carte bleue. Les prix ont grimpé: un plat est désormais à environ 19euros, un chiffre en moyenne plus élévé par rapport aux autres bistrots parisiens de ce genre. Le personnel fait semblant d'être sympa mais dès qu'on lui demande s'il est possible de fermer la porte à cause du froid, il te regarde mal. Expérience pas trés positive."

"Des restos comme on aimerait en trouver plus à Paris : rapport qualité/prix top et serveurs tous de bonnes humeurs et sympas ! Un peu triste d'habiter trop loin."

"Bon et très copieux."

"Plats succulents et très copieux. Accueil et service très chaleureux"

"Expérience catastrophique, à part la nourriture excellente et bien fournit, le service était horrible je n’ai jamais vu ça de ma vie. Une table de 15 réservé mais à notre arrivé rien, nous avons dû attendre dans l’entrée sans excuses rien. Le responsable nous trouve finalement une table mais s’adresse à nous d’une manière extrêmement impoli. Je passerai l’ensemble de la soirée parce que on en aurait pour 45min. Mais le responsable nous a carrément jeter des pièces dessus parce que on faisait trop de bruit, a refuser de nous diviser en plusieurs l’addition pour qu’il paye moins de taxe. Horrible, dommage car les plats étaient excellent mais je déconseille et je ne reviendrais jamais de ma vie."

"Vegetarien et vegan s’abstenir. Quasiment aucune option pour nous. Nourriture copieuse. Ne prend pas la CB, que du liquide. Je trouve cela assez incompréhensible vu le panier moyen du restaurant et les enjeux de lutter contre l’argent liquide."

"Service parfait et chaleureux. Nourriture délicieuse. Je recommande !"

"J’ai fréquenté cette brasserie/ restaurant assez de fois mais la dernière a été fatale. Ceci en dit , il y a toujours un très bon accueil par les 2 serveurs ( très sympathiques) ! On nous trouve toujours une place. De plus, la carte est généreuse ainsi que la portion des mets ( entrées, plats, desserts) ; prix juste pour la qualité et la quantité , rien à redire. En revanche, j’ai eu des interrogations lors de ma dernière venue. Il y a inscrit au sein du restaurant « pas de CB » ( alors que cela est interdit d’imposer un mode de paiement, nous ne sommes pas encore au niveau de Londres où ils ne parviennent plus à suivre et encadrer le cash! ) , un des serveurs à laissé un groupe de jeunes femmes payer séparément en carte. Et quand est venu à notre tours, le serveur a refuser ! ( pourquoi ma famille et moi même n’avons eu le même traitement que les jeunes femmes avant? ) Cela est inadmissible de refuser un autre mode de paiement !"

"Attention l'établissement ne prends pas la cb normalement. Bonne cuisine pour un prix raisonnable. Le meilleur, c'est l'horloge IBM"

"Cher, froid, pas cuit et pas de paiement par carte !"

"Service impeccable, prix excellents, malheureusement pour notre première visite, la qualité n’était pas au rendez-vous, le confit sec, les pdt semblaient réchauffées…"

"Bon rapport qualité/prix, excellent accueil et très arrangeant (nous étions avec une poussette et un bébé de 6 mois)"

"C’est un lieu iconique, avec une franche cuisine du sud ouest ! Le rapport qualité prix est super, et c’est assez copieux. Petit bémol: il faut penser à prévoir de l’argent liquide car la carte bancaire n’est pas acceptée."

"Tres hon restaurent j’ai aimer la nourriture"

"Le genre de bijou qu'on veut cacher aux autres de pour qu'ils augmentent leurs prix ou soient tout le temps complet 😉 Super service aux petits oignons d'Enguerrant et Cathy, belle carte du sud ouest avec des portions genereuses et prix raisonnable. La prochaine fois je prends le verre de Sangria à €3 !"

"Très bon"

"Restaurant les Fabricants le meilleur restaurant que j'ai jamais vu en France un lieux propre et seine avec leurs plats délicieux je recommande."

"Il était 23H30 et autant vous dire qu'on ne pensait pas tomber sur cette perle à cette heure là. J'ai voulu embarquer mon conjoint et deux amis à Oberkampf car c'était mon ancien quartier à Paris. Nous recherchions un lieu qui nous ressemble : humain et vrai. Pas facile à trouver par les temps qui courent. Nous n'avons pas été déçu à la rencontre de Fabrice et son équipe. C'est le coeur qui a parlé. On a refait le monde.... et accessoirement la fermeture de ce lieu mythique de la rue Jean - Pierre Timbaud. Les planches étaient parfaites avec des produits qualitatifs et le vin à tomber : un pic saint loup. Sans parler des desserts : des bijoux. Je recommande mille fois et plus encore. Merci à eux, encore, pour ce superbe moment."

"Restaurant d'excellente qualité, très bon, service agréable, Je recommande fortement 👍🏻"

"Toujours au top Les prix suivent l’inflation sans être excessifs"