Restaurant les Ajités

"De retour à la Roche sur Yon impossible de rater un dîner chez les Ajités cuisine toujours aussi soignée et accords mets et vin parfaits. Merci pour cet excellent moment culinaire."

"Une adresse incontournable sur la Roche-sur-Yon ! Une farandole de saveurs qui emerveillera vos yeux et vos papilles. Les plats sont accompagnés de vin de très grande qualité qui se marient parfaitement. Laissez-vous guider ! Le tout dans la simplicité, la bonne humeur et le sourire de ces 2 jeunes restaurateurs expérimentés. Merci messieurs 👌 Restez longtemps à la Roche 😊"

"Petite pause douceur.... Une très belle découverte hier soir, un nouveau restaurant sur la Roche sur Yon que franchement je vous recommande avec grand plaisir. Une équipe de deux passionnés, riches de leurs expériences dans de grands restaurants étoilés et de leur envie de partager👌Des petites attentions, en passant par des vins divins et des plats délicieux, j'ai adoré 🙏🙏🙏"

"Un accueil irréprochable et une cuisine très raffinée, excellente et extrêmement bien présentée... Un pur delice... A faire sans modération... Bonne continuation"

"Deuxième passage chez Théo et Jean et toujours un super moment. Merci pour votre accueil, votre partage, vos vins délicieux et …L’aile de raie… un délice 🥹!!!"

"Fabuleuse découverte que ce restaurant. Le personnel sympathique, la carte réduite, signe de qualité saisonnière, la délicatesse des préparations font de cet endroit une étape nouvelle lors d'un prochain passage dans la région. Une déco plus étoffée serait la bienvenue 😉"

"Délicieux! Le menu dégustation a 55€ vaut son prix! L’équilibre des plats est juste à mon goût, et les vins conseillés également qui se marient superbement bien à chaque plat! Une finesse dans les plats incroyable! On a adoré! Le meilleur restaurant de la roche sur yon a notre goût!"

"Dîner d’une qualité incroyable. Un équilibre de saveurs qui va vous émerveiller. Une carte des vins époustouflante avec des conseils d’un sommelier d’une belle justesse. Cerise sur le gâteau les restaurateurs et serveurs sont tout à fait adorables. Si l’on doit évoquer une amélioration elle se porterait sur la déco peut être, un petit rideau pour un endroit plus cosy. Et un petit dernier sur les assiettes ébréchés. Fort heureusement ces deux éléments n’ont absolument pas terni le moment passé. Merci pour tout."

"J avais réservé, pour la réservation on demande pourquoi on vient je précise que c est pour un anniversaire, je le précise en rentrant que c est l anniversaire de mon ami aujourd'hui le serveur répond oui je sais et rien pas même une bougie sur le dessert. Déçue ! Après l entrée le bouillon, on l avait déjà pris on l avait adoré mais là on l a fait remarqué au serveur il avait goût d eau on l a remarqué tous les deux et le lapin manquait de légumes enfin de garnitures avec. Trois ou quatre petites blettes qui se battent en duels c est peu avec plusieurs morceaux de lapins."

"Décors épuré, et chic qui met en valeur les assiettes du chef magnifiques. Chaque plat est un régal, des amuses bouches, des entrées, en passant par les plats jusqu'aux desserts. le menu dégustation est plein de surprises pour les yeux, et surtout pour le palais. Les saveurs sont délicates tout en étant présentes. Le conseil pour les vins était parfait, ceux ci se mariaient avec chaque plat. Un bijou à ne pas rater si vous passez à la Roche sur Yon."

"jolie découverte pour ce restaurant raffiné une qualité de mets et de belles présentations d assiettes. les goûts et les saveurs sont au rendez vous. un bel endroit raffiné et un accueil très chaleureux. juste un petit peu plus de temps entre chaque plat et ce sera parfait. un endroit à faire découvrir absolument"

"Dîner en amoureux hier soir dans ce resto que nous regardions depuis son ouverture sans pouvoir trouver de place. Enfin une dispo, et magnifique découverte gustative. Carte du jour alléchante. Plat délicieux et subtiles et accueil détendu, joyeux et chaleureux. Décor sobre qui pourrait évoluer je pense vers un petit peu plus de chaleur feutrée. Bravo aux 2 créateurs des Ajités on a passé un superbe moment. Thierry et Isa"

"Très bon restaurant, les plats sont raffinés et délicieux. Très bon moment passé avec un à cueil très pro et sympathique."

"Un régal !! Très bon dîner, en toute intimité, avec un accueil attentionné. Un plaisir d'avoir pu découvrir ces jeunes talents"

"Comme à chaque fois une très belle soirée. Des plats originaux et savoureux, des beaux vins, un service sympathique. Cerise sur le gâteau, le chef nous a offert un second dessert pour tester, un riz au lait...pas de chance, le seul plat que je n’aime vraiment pas. Je l’ai mangé et finalement apprécié, bravo et merci !"

"Un régal pour les papilles, une cuisine raffinée, un service attentionné. Aucune déception au contraire je recommande vivement! Merci pour l attention de la bougie nous avons beaucoup apprécié"

"Accueil agréable, le personnel est charmant et très professionnel. L'assiette est un régal pour les yeux et le palais. Association de saveurs et équilibre parfaitement réussis. Je recommande !"

"Nous avons passé un très bon moment. L'accord mets-vins conseillé était parfait. Le service est impeccable. Les produits sont de qualité, les associations sont parfaites ainsi que les assaisonnements"

"Excellent ! Incroyable ! Généreux ! Nous avons été très bien accueilli par le personnel souriant et sympathique et la cuisine était incroyable. Le restaurant est chaleureux et calme. Je tiens à vous féliciter pour le travail que vous faites. Je vous le recommande vivement ! Vous allez passer un agréable moment. Merci A bientôt"

"Un déjeuner entre amis, 5 personnes, un samedi. Accueil sympathique. Nous avons tous choisis le menu à 38 €, entrée, plat et dessert. Un amuse-bouche nous a été offert. Il y a une volonté réelle de gastronomie mais les parts sont copieuses, ce qui est appréciable. Dans certains restaurants, la gastronomie s'accompagne trop de minimalisme... Carte correcte des vins mais je suis surpris par la quasi absence de crus du Bordelais!? Pas de Pauillac, de Saint Emilion, de Saint Estèphe... Le service se fait à un rythme bien adapté, ni trop rapide ni trop lent. Un déjeuner très agréable, un rapport qualité/prix très positif, bravo ! Au cœur de la Roche Sur Yon, à quelques mètres de la place Napoléon, dans l'ancien local d'un marchand de jouets; venez vous faire plaisir. Certains établissements ayant reçu une étoile ne font pas mieux. Il existe un menu Dégustation en quatre séquences à 55 €. Possibilité de menu à 29 €, entrée/plat ou plat/dessert, mais en dehors du samedi et du dimanche."

"Troisième fois dans ce restaurant, le voyage culinaire est toujours aussi incroyable."

"Notre 1ère fois dans ce restaurant. Accueil souriant. Service rapide, personnel attentionné. Et les plats ! un régal pour les yeux et les papilles, cuisine de saison raffinée. De plus, les restrictions alimentaires ont été prises en compte sans avoir à insister ce qui est rare, et ce qui a été proposé à la place était délicieux. L'endroit n'est pas magique mais on vient pour manger. A découvrir absolument."

"Cuisine innovante, savoureuse, avec renouvellement de la carte ( un bémol pour le millefeuille à la cacahuète). Vins délicieux. Accueil sympathique. Service impeccable. Décoration un peu vieillotte, sans caractère, un peu décalée par rapport à le hauteur de la cuisine"

"Une très belle découverte ce soir, le chef a su ravir nos papilles dans un cadre sobre et agréable où tout le monde peut y trouver sa place en toute simplicité, très appréciable . Un restaurant à l'accueil chaleureux. Nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir, et n'hésiterons pas à inciter de nouvelles personnes à venir découvrir à leur tour cette excellente adresse. Bravo messieurs pour la qualité remarquable de votre travail. Vous nous avez enchanté le temps d'un dîner."

"Encore un beau moment passé chez les Agités ! Le plaisir de (re)découvrir les plats traditionnels français, le goût juste et un service irréprochable Nous avons eu le plaisir de faire découvrir cette fois ci le restaurant à nos parents. De futurs repas en famille sont d'ores et déjà prévus autour d'une des tables des Agités"

"La découverte d’une pépite! Menu complet à 38€, très abordable pour les mets savoureux et aux saveurs subtiles qui nous ont été servis. C’était un régal pour nos papilles et nos yeux. Quant au sommelier, non seulement nous avons bu ses paroles, car il connaît les vins qu’il propose sur le bout des doigts, mais il nous a fait découvrir des cuvées prestigieuses et audacieuses. Un grand merci, nous reviendrons avec plaisir."

"Superbe moment, pour un rapport qualité prix imbattable. La volaille aux girolles et mirabelles accompagnée de gnocchis et de jus réduit est certainement l’un des meilleurs plats que j’ai pu déguster. Félicitations pour ce bel endroit et le service sympathique, discret et efficace, nous reviendrons."

"Très bel endroit, simple mais où on se sent bien. Le personnel est très souriant, aimable et à l écoute. Une très belle découverte"

"Découverte de nouvelles saveurs, créativité et surprise, trois ingrédients majeurs de ce restaurant. Un service parfait entre professionnalisme et conseils avisés. Une cuisine ouverte sur la salle permet de profiter du talent des chefs en action. Si la vue sur la rue permet de profiter de la belle architecture yonnaise, l'intérieur est néanmoins sobre, chaleureux et accueillant. Y aller les yeux fermés 👍"

"Un moment extrêmement plaisant, un service de qualité, un repas de qualité également. Un accueil souriant et bienveillant. Pour dire ils on réussi à me faire aimer la betterave le temps d'un repas ( et c'était jamais arrivé jusque là). Je vous conseil ce lieu sans la moindre hésitation."

"Cuisine excellente et raffinée! Le personnel est aux petits soins! A recommander +++"

"Comme toujours, nous avons passé un excellent moment, que ce soit gustativement ou bien du service a table, dans une très belle ambiance. Je recommande fortement ce restaurant d’exception sur la Roche. Nous adorons ! A refaire très vite."

"nous avons passé un super moment. Les plats sont soignés, beaucoup de gouts, bien équilibrés. Bonne carte des vins et très bons conseils. Ambiance très sympa avec une cuisine ouverte sur la salle. Le chef oeuvre à côté de nous. Hautement recommandé."

"Magnifique découverte. Le menu dégustation était délicieux, nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert. La cuisine était simplement parfaite. Accueil très chaleureux. Service sympathique. Décoration élégante. Nous reviendrons !"

"Je recommande ce restaurant les yeux fermés. Tout y était, accueil, service et plats. Les plats étaient raffinés, bien présentés. Merci à vous pour ce bon moment."

"EXCELLENT REPAS ET SERVICE AU TOP... TOUJOURS DÉLICIEUX ET TRES GOÛTEUX"

"Très bon rapport qualité prix, avec des plats recherchés et un bon accord mets vins. La salle est un peu austère, la cuisine ouverte fait du bruit, et l'un des serveurs n'était pas très à l'aise, mais nous reviendrons sans hésiter."

"Service aimable, cuisine précise et goûteuse. Minimes bémols : ambiance un peu trop neutre à mon goût et accompagnements des plats qui pourraient être un peu plus copieux. Un chouette moment dans tous les cas !"

"Mon mari et moi avons passé un très bon moment dans ce restaurant un midi en semaine. Très bon accueil, service au top. Nous avons super bien mangé. Plats raffinés avec des saveurs qui réveillent les papilles. Bon rapport qualité/prix Ne changez rien On reviendra M et M"

"Moment exquis passé dans ce superbe restaurant Les plats étaient tous succulents et surtout avec l’accord mets et vins, une cuisine tout en finesse avec énormément de goût Les cuissons étaient parfaites On a adorer la cuisine ouverte Le service était vraiment impeccable Le personnel de restaurant aussi Nous recommandons fortement ce lieu Décoration avec subtilité En bref nous y retournerons ☺️☺️"

"Pour une première visite nous avons été agréablement satisfait de cette belle proposition de menu. Le goût, les saveurs et la présentation sont au rendez-vous . Juste un petit effort sur le choix des apéritifs et ce serait parfait , à l image des ajites. Je recommande fortement. Et bonne continuation à toute l équipe."

"Testé pour la première fois sur un déjeuner dominical. Une cuisine exceptionnelle et les accords mets vins proposés par le sommelier étaient « juste » parfaits ! Un lieu où la grande cuisine est décomplexée pour nous inviter à une vraie expérience de dégustation ! A refaire 😋"

"Rapport qualité très bon. Nous étions de passage, mais nous y retournerons avec grand plaisir. Le serveur, très sympa et professionnel… De délicieuses saveurs Ouvert le dimanche, super Un très bon moment Un petit plus , une nappe et un store car nous étions côté vitre…"

"Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Tout était parfait du service aux plats ! Nous avons opté pour le service 5 plats et c’était une explosion de saveurs à chaque assiette … Les deux gérants sont adorables et sont aux petits soins avec vous ! Nous recommandons vivement ce restaurant pour une soirée en amoureux ou même un repas en famille. À très vite !"

"Toujours un accueil souriant et service attentionné. Très bon rapport qualité prix. Les accords mets vins permettent de belles découvertes gustatives et la présentation des cépages-terroirs avec l'histoire des vigneron.e.s sont très appréciés. À découvrir et redécouvrir sans hésitation !"

"Un restaurant de qualité gastronomique pour un prix raisonnable, avec un service irréprochable, et une cuisine subtile. L'accord mets/vins est vraiment recommandé, en 3 ou 4 verres !"

"Accueil personnalisé, une salle agréable avec une carte claire et appétissante. nous nous sommes régalés. Très belle carte des vins avec des conseils afin d'accompagner les plats. On recommande"

"Accueil très agréable. Carte courte mais suffisamment variée pour faire un vrai choix. Les sauces et émulsions sont vraiment excellentes et rendent cette expérience culinaire vraiment extraordinaire."

"Un binôme jeune, dynamique et talentueux, on a été très à bien accueilli tout était parfait du début à la fin, des plats raffinés avec une touche d’originalité, des vins excellents, merci pour ce moment !"

"Très certainement le meilleur endroit de La Roche sur Yon (et de Vendée ?). Jean vous proposera des plats de qualités, élaborés avec une finesse digne des plus grands restaurants et Théo saura les sublimer avec des vins d’exception. Un grand merci à vous deux."

"Ce qui est dans l’assiette est à l’image du service : précis, minutieux, inventif dans la sobriété. Un moment très agréable entre amis!"

"Accueil courtois, ambiance simple et chaleureuse, mets délicats et délicieux, soin dans le dressage des assiettes, service de qualité. Très belle découverte pour nous. Nous recommandons vivement."

"Belle découverte le dîner était bon et original, dommage que plusieurs de nos assiettes étaient ébréchées et qu'il n'y ait pas de nappes. Merci"

"Nous venons de découvrir un restaurant remarquable avec une cuisine succulente à tous points de vue et un accueil des plus chaleureux. Nous recommandons les Ajités !"

"Très belle table avec un menu en 4 parties bien équilibré Pas de faute de goût Une adresse sûre à La Roche sur Yon, à choisir sans hésiter"

"Très bon avis concernant les plats élaborés bien que les assaisonnements restent assez communs et sans surprise. On voit néanmoins que les mets sont de qualités et bien cuisinés. Peut-être un peu trop systématiques les petites brins végétaux sur les plats. Le pain est frais et très bon. Le cadre est à parfaire. Les murs sont blancs et peu chaleureux, le mobilier plutôt simple (ma table était bancale), la vaisselle est blanche uniforme et parfois ébréchée. Les couteaux sont très beaux en revanche et originaux (même si je suis tombée sur un manche cassé). Un petit degré en plus de chauffage ne ferait pas de mal. On regrette aussi l’absence de nappe. L’accueil et le service étaient très agréables. On sent la volonté de faire plaisir au client et c’est plaisant. On a apprécié aussi les mise en bouches offertes et les mini madeleines en gourmandise finale. Nous avons passé un bon moment et on espère se régaler la prochaine fois."

"Très belle découverte. Nous nous sommes régalés les plats étaient excellents très fins et frais. Le service a été également très agréable. Nous reviendrons avec grand plaisir."

"Le déjeuner a été succulent. J'ai particulièrement apprécié les suggestions de vins, c'est un vrai plaisir de ce laisser guider en fonction de ses goûts et d'être ravie de découvertes. Merci pour ce moment, nous reviendrons."

"Très bon repas, les saveurs sont au rendez-vous avec des produits frais et locaux. Un rapport qualité prix excellent. De plus le personnel est très agréable. Je recommande ce restaurant."

"Très belle expérience. L’accueil est chaleureux et le service prévenant. Les plats sont raffinés, avec un mélange de saveurs réconfortantes et originales. Un sans faute pour un prix très raisonnable. Nous reviendrons !"

"Bonjour tout d'abord surpris et déçu par le décor . Nous sommes arrivées et il manquait de chaleur de couleur enfin pourquoi pas Après la cuisine ouverte mais plus le monde ça devient un peu bruyant. Après selon le site Web vous annoncez d'excellents cocktail le serveur la je lui demande il me dit aucun cocktail proposé on s'est retourné sur un kir sans aucun intérêt Avant de passer commande j'ai demandé de trouver une solution pour ma table bancale Concernant mes 3 plats c'était satisfaisant de mon côté par contre mon épouse l'entrée beurre roux trop cuit et feuilletage pas terrible et aucun goût de café ainsi que le dessert le citron trop présent cache le goût de la passion et de la Mangue La carafe d'eau on a mis du temps à l'avoir et on termine avec une bouteille d'evian Erreur du serveur sur le dessert de mon épouse On nous a demandé à plusieurs reprises si ça allé mais malgré nos remarques aucun geste commercial Je suis étonné de la note qui frôle la perfection Bonne continuation on aurait espérer que vous nous auriez doner une seconde chance"

"3ème expérience et toujours un très bon moment. Nous avons choisi le menu à 38 euros, les plats sont délicieux. Le menu change régulièrement et les produits cuisinés sont de saison. Théo est de très bons conseils pour le vin. Merci, nous reviendrons !!"

"La cuisine est très savoureuse et très originale dans le mélange des ingrédients. L’accueil et le service sont parfaits, sourire et discrétion. Première visite mais pas la dernière."

"Excellente 1ère expérience dans ce restaurant. Accueil chaleureux, service discret et efficace, cuisine savoureuse, surprenante et vins fort bien conseillés. Nous reviendrons sans hésiter ! Et recommandons vivement cette très belle adresse. Peut-être juste une suggestion: parvenir à masquer un peu la vue sur la rue, qui n'est pas extraordinaire (au moyen de films spéciaux qui s'appliquent sur des parois vitrées, ou des vitrographies ?). Merci encore pour ces découvertes gustatives incroyables !"

"Une première pour nous et une superbe découverte ! Découverte de nouvelles saveurs et associations surprenantes ! Une superbe expérience et nous reviendrons ! Merci à toute l’équipe !"

"Deuxième repas aux Ajités et toujours pas déçue. Les plats sont recherchés, l’assaisonnement est toujours juste et nous sommes toujours bien accueillis et servis. Une pointe de décontraction mêlée à un bon niveau de cuisine et de service, on reviendra encore avec plaisir découvrir de nouveaux accords!"

"Cuisine excellente , cadre intimiste et calme , service au poil ! Prix raisonnable pour ce que nous avons consommé ! Le seul bémol , mais je chipote , j'aurais aimé un plus grand choix de spiritueux pour l'apéritif/digestif ( whisky, rhum... ) Mais je reviendrais sans hésitation et avec plaisir !"

"Magnifique moment passé. Des assiettes pleines de saveurs. Restaurant à mettre en valeur. Merci les Ajités , nous reviendrons."

"EXCEPTIONNEL ! Découvertes de l'amuse bouche au dessert. Accord mets vin parfait ! Finesse saveurs originalité, tout y est et franchement, ce n'est pas cher payé... nous avons décidé de revenir à chaque changement de carte, pour revivre cette expérience. Merci messieurs."

"Superbe découverte de ce restaurant à la cuisine exceptionnelle, un service impeccable par des hôtes sympathiques, courtois et chaleureux. Bravo pour votre travail et merci pour ce très très bon moment de gastronomie!"

"Top moment autour d'une des plus belle table de notre ville . Merci à Theo et à Jean pour le super moment gastronomique et amical ."

"Très bon gastro. Accueil très sympathique. A chaque plat servi, le serveur nous en donne le descriptif. Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant. Seul petit reproche, manque un peu de déco. Nous y reviendrons et nous le conseillons."

"Nous avons pris le menu dégustation, tout était excellent, raffiné, nous nous sommes régalés ! 😋 Très bon rapport qualité prix et très bon accueil. Nous recommandons vivement ce restaurant ! 😊"

"J’ai été avec mon copain pour son anniversaire ce midi 3 mars. On s’est régalé avec des mets très goûteux je fais des découvertes. Mon copain avait beaucoup apprécié ça change de l’ordinaire. Et Théo et son collègue sont bien occupés de nous. Je vous recommande les yeux fermés. Moi qui suis très à cheval sur les repas là rien à dire. Juste merci chef pour ce bon moment."

"Excellent repas, cuisine de qualité, recherchée, délicate et pleine de saveurs étonnantes. Un bémol sur l'assiette de fromage qui reste trop classique en comparaison. Merci"

"Un très beau voyage comme dirait ma Sœur ! Une cuisine fine , inventive . Saveurs et associations parfaites Accueil et service chaleureux Une très belle découverte A recommander"

"Très bon restaurant sur la Roche sur Yon, tant sur le plan culinaire que sur l'aspect service. Nous avons adoré ce moment. Mention spéciale pour les amateurs de vin, les accords mets vins ont un très bon rapport qualité/prix , les produits sont très bien sélectionnés pour sublimer les plats. Le seul point d'amélioration que je recommande aux propriétaires serait d'apporter quelques cocktails dans votre carte des boissons. Nous recommandons fortement ce restaurant !"

"Excellent restaurant au cœur de La Roche. L'accueil et le service sont très agréables et la cuisine nous fait voyager. Un moment unique que ce soit à 2 ou plus."

"Cet endroit est décoré simplement mais avec goût. Les patrons sont jeunes et sympathiques. La cuisine du chef n'est pas bonne, ni excellente, elle est seulement exceptionnelle. C'était notre deuxième fois dans ce petit restaurant, mais loin d'être la dernière. La carte est courte, 3 entrées, 3 plats et 3 desserts au choix. Mais l'imagination du chef est incroyable: qui aurait l'idée de marier une crème de céleri à un sorbet à la pomme ? Cela tient du génie, simplement. Un émerveillement pour le palais. La salle est très bien tenu avec une exceptionnelle amabilité, ici on sait mettre à l'aise et on présente les plats de façon si naturelle quand ils sont servis. On les adore ces 2 jeunes gens et on leur souhaite des agendas complets pour longtemps !"

"Restaurant fort agréable pour sa cuisine : très raffinée, originale ,goutue. Pour son accueil et le descriptif de ce que nous degustons ."

"FABULEUX à tout point de vue !!! Un service impeccable et avec le sourire du début à la fin. Un décor sobre et élégant. Et une cuisine excellente 🤩 nous reviendrons bien évidemment car c’était une magnifique soirée"

"Tout simplement parfait, vous pouvez y aller les yeux fermés pour la cuisine et le service. On y reviendra."

"Restaurant excellent, un accueil au top de des conseils très pro. Nous avons passé une excellente soirée. Cuisine très raffinée, les cuissons parfaites. Explosions des saveurs. Beaucoup de travail et d'expérience. Nous y retournerons et recommandons"

"Belle découverte une équipe jeune et dynamique. Un duo d’ajités qui nous a proposé de belles surprises dans les assiettes (merci le chef) et dans les verres (merci le sommelier). À découvrir."

"La cuisine est très bonne et plutôt recherchée. Mention spéciale au dessert (tarte chocolat blanc rhubarbe) qui était exceptionnelle."

"Très bon repas. Excellent accueil."

"6 fois dans ce restaurant en 1 an toujours un régal, tout le monde est souriant et agréable. Le menu est toujours varié. Excellent restaurant aussi bien du point vue culinaire qu’humainement."

"Très bel accueil, excellent sommelier pour une carte des vins riche et variée, de très bon conseil. Cuisine excellente et service de qualité."

"Nous sommes venus à plusieurs reprises dans ce restaurant, une fois de plus nous n'avons pas été déçus. Les plats sont de qualité ainsi que les produits, l'accueil et le service très agréable. Bien évidemment nous reviendrons et nous souhaitons une belle continuité à toute l'équipe."

"Très bon restaurant ,que je recommande chaleureusement.Le dessert en particulier pour moi a été un vrai régal.Mes amis (nous étions 6) ont été enchantés ."

"Bonjour, Une très belle surprise, sans en être une réellement, car le restaurant nous avait été vivement recommandé (et ce plusieurs fois !!). Effectivement, une décoration épurée, mais qui en fait, ne laisse place qu'à l'essentiel : Une cuisine raffinée et un service client de qualité. Des saveurs annoncées et que l'on retrouvent effectivement dans notre assiette : Bravo Un serveur qui prend le temps de comprendre nos besoins et surtout d'échanger, du début à la fin de repas : Merci Au plaisir de revenir vous voir."

"Lieu sympathique avec une cuisine de vrai chef!! Plats délicieux, bien équilibrés, belle présentation , bon rapport qualité prix . Belle carte de vins! Les 2 jeunes propriétaires sont accueillants et dynamiques!! On adore!!"

"Table tout à fait agréable. Attention à la vaisselle qui parfois est ébréchée. Équipe à l’écoute. Nous n’avons pas eu de chance car à nos deux visites, le restaurant était très peu occupé, ce qui a généré 3* sur le cote ambiance."

"Très bon restaurant, un serveur d'une grande gentillesse.Nous avons passé un bon moment"

"Un très bon repas pour la fête des pères aujourd'hui. Une cuisine fine, goûteuse et raffinée. Un personnel au petit soin et d une grande gentillesse. Bravo"

"Dégustation d'un menu savoureux aux vins bien accordés, avec en supplément un lieu et un service chaleureux. Merci pour ce repas, un restaurant à découvrir pour y revenir."

"2ème visite pour nous. Accueil très sympathique,service professionnel. Les plats sont vraiment bons et le prix est très raisonnable. Nous reviendrons une 3ème fois 😊"

"Cuisine et service excellents👌 Décoration très épurée, peut-être un peu trop...? Un très bon moment passé, nous reviendrons !"

"Excellent restaurant. De l'entrée au dessert, tout est parfait et l'addition raisonnable pour la prestation. Encore un grand merci à toute l'équipe."

"Élégance des plats, technique au service des produits, belle harmonie gustative, conseil œnologique : tout était, comme d’habitude, au rendez-vous de cet établissement que nous affectionnons particulièrement."

"Très bonne cuisine; raffinée et gouteuse. Je recommande"

"Très bon restaurant. Nous sommes venus manger un midi, la carte était variée et les plats excellents. Nous reviendrons !"

"Une carte très épurée gage de qualité et de fraicheur. Le service était très bien tout comme ce que nous avions dans nos assiettes ++++ et les conseils concernant le vin sont également au TOP !! Un bémol, certaines assiettes sont ébréchées et c'est dommage car pour sublimer le contenu le contenant est aussi important ! Je recommande les yeux fermés un vrai plaisir gustatif."

"Restaurant accueillant, service impeccable et soigné, la carte est raffinée et élégante, Des associations audacieuses, de l’entrée au dessert, on s’est régalé. Je recommande les ajités sans hésité."

"Bonne prestation,cuisine raffinée,goûteuse,à l'écoute. Dommage la carte des vins est trop élevée."

"Déjeuner d’anniversaire en famille à 20 personnes un samedi midi : Nous avons vraiment apprécié la cuisine, l’accueil et le service Je recommande vivement ce restaurant"

"L'évolution de la cuisine nous surprend à chaque fois. Belle carte des vins, qui mériterait cependant quelques flacons plus abordables."

"Coup de cœur pour notre étape sur la route des vacances. Délicieux, raffiné, original avec leur sourire en plus pour un prix tout à fait raisonnable en raison de la qualité"

"Une découverte pour nous, le restaurant est très joli et les plats excellents . Mon mari a adoré le dessert à la figue . Accueil impeccable"

"Une très belle découverte gustative ! Accueil parfait ! Nous reviendrons !"

"Une très bonne surprise. Une cuisine fine et recherchée. Un rapport qualité prix raisonnable. Une présentation et un service proche de l'étoilé."

"Nous avons eu un très bon accueil, le personnel très agréable , le repas délicieux. Par contre à revoir les assiettes ébréchée cela ne fait pas et la poussière au toilette"

"Nous avons été très bien accueillis. Le menu dégustation est original et varié. Très belle soirée."

"De beaux produits bien travaillés, une bonne sélection de vins et un rythme tout à fait adapté pour un déjeuner professionnel."

"Merci beaucoup pour ce repas pour notre mariage. Tout le monde a apprécié les plats. C'est un restaurant intimiste et non bruyant. C'est très agreable. Nous reviendrons"

"Excellente expérience du début à la fin ✨ Cuisine délicieuse, service au top. Un vrai coup de cœur ☺️"

"Cuisine raffinée et assiettes généreuses ! Nous avons testé le menu en 4 temps et nous n’avons pas été déçus. Serveur et sommelier très professionnels, nous avons passés un très bon moment ! Nous y reviendrons."

"Un très bon moment, cuisine raffinée et originale. Un service simple et impeccable"

"Excellent repas, les cèpes étaient à tomber comme le saumon d’ailleurs, ambiance feutrée et service agréable, je recommande vivement c’était parfait, jusqu’au couteaux !"

"Très bon restaurant, des mélanges d'épices exceptionnelles et super maîtrisés. Ambiance simple et calme, un accueil appréciable par un serveur souriant et pas envahissant, qui décrit les plats simplement qui répond super bien à nos questions et de bons conseils pour le vin."

"Le moment passé dans le restaurant a été un pur plaisir gustatif et convivial. Une cuisine qui nous a surpris par son raffinement. Merci pour ce moment en famille"

"Délicieux et un accompagnement soigné du personnel. Un moment suspendu entre amis. Merci à toute l’équipe pour ce dîner aux saveurs magiques"

"Cuisine subtile : des saveurs fines et douces qui réveillent les papilles. Les Ajités ont dépassé nos attentes. Nous reviendrons sans aucun doute !"

"Accueil, service très agréable. Excellent plats avec mariage original des saveurs. Peu de sel mais plantes et épices qui remplacent. Un petit bémol pour les desserts qui, pour nous, sont peu sucrés et tant mieux, mais pas assez parfumés. Bravo et merci."

"Une cuisine très raffinée, un accueil et un service impeccable. Très bon rapport qualité-prix. Une très bonne adresse!"

"Accueil au top Plats très fins attentes entres les plats juste ce qu il faut pas trop long ni trop d attente Tout le personnel au petit soin Le champagne et le vin au top Le désert une tuerie Les 5 personnes que nous étions donne 10/10 pour tout aucune fausses notes 3 personnes de la roche et 2 de l' île d Oleron Mais même si cela fait loin de mon île je reviendrai avec plaisir Pleins de bonne choses à vous 3 Et a très bientôt Laurent"

"Une ambiance cosy, un service de qualité pour une cuisine raffinée et gouteuse. Merci et bravo à tous."

"Bizarre d'être quasi seul dans un restaurant (cause mauvais temps). Les proportions sont très copieuses, mais tout été très bien. Nous recommandons."

"Nous avons apprécié la qualité de l'accueil, le repas était un vrai délice, autant pour les yeux que pour les papilles !!! Nos amis qui découvraient votre table étaient ravis."

"Nous nous sommes régalées de l'entrée au dessert , les produits sont frais et d'excellentes qualité.Je recommande!"

"Cuisine exceptionnelle service attentionné c est parfait merci ! 🙏"

"Quelle merveilleuse découverte. Tout était parfait, les cuissons, les associations, les assaisonnements... Un vrai voyage culinaire. Une mention spéciale pour le condiment à base de macadamia, persil et citron vert...sur le poisson... Un régal. On reviendra très vite"

"Cette première visite aux Ajites, a été un régal ! Accueil chaleureux et cuisine délicieuse ! A faire absolument sur la Rochz sur Yon."

"C'était une découverte et nous n'avons pas été déçus. Tout était parfait : cuisine excellente, jolie présentation, des serviettes en tissu... même les toilettes valent le détour... et surtout un serveur au top, très professionnel et souriant. Je recommande sans réserve"

"accueil chaleureux et cuisine fine et délicate. Très bon moment"

"Toujours aussi délicieux et service tout aussi agréable …! On reviendra c’est sûr !!"

"Je conseille ce restaurant sans hésiter, tant pour la nourriture raffinée que pour la qualité du service."

"Une belle découverte. Une cuisine raffinée avec des saveurs subtilement dosées. Que c’était fin et bon ! Nous recommandons vivement et reviendrons avec nos enfants. Excellent rapport qualité/prix ."

"Très belle découverte, rapport qualité prix au top. Cuisine de qualité et plats originaux bref un très bon moment. À découvrir rapidement"

"Très bon moment dans ce restaurant, très bonne cuisine du bon vin sur les conseils de l'equipe et un petit plus pour le serveur qui a été génial du début à la fin . Merci à vous pour ce beau moment."

"Nous sommes allés plusieures fois dans votre etablissement et y revenons toujours avec plaisir. La decouverte de nouvelles saveurs en fonction des saisons est un plaisir. C'est vraiment parfait. Nous nous sommes tous regalés.. Merci et à bientôt"

"Très bon service.Cuisine goûteuse et subtile.Un rapport qualité/prix unique.Etablissement à fréquenter sans hésiter."

"Tout etait parfait..service rapide ..plats copieux rafinės..encore mieux qu il y a un an.."

"Très belle découverte, l’accueil est chaleureux et les plats sont excellents !"

"Découverte ce jour. Très bonne table ! Cuisson de la viande parfaite ! Très beau moment"

"Une jolie découverte pour un moment à 2! Des plats succulents avec des textures onctueuses. Belle harmonisation des saveurs et des quantités. Très bon accueil."

"Très agréable pour la salle, et le personnel est très professionnel et gentil ! Et le contenu des assiettes est très bon ! Merci beaucoup"

"C'est par hasard que nous nous sommes arrêtés à la Roche sur Yon. Nous sommes tombés sur ce restaurant et ça a été une belle surprise. La carte n'est pas complexe et c'est excellent , les saveurs sont recherchées et surprenantes. C'est léger et chaque plat est un petit bonheur. L'accueil et le service sont aussi à la hauteur de la cuisine. Nous sommes accueillis avec le sourire et les plats sont parfaitement décris par un jeune serveur qui sait transmettre le travail de la cuisine. Ce petit détour après un WE au Sables d'Olonne pour voir les bateaux du Vendée Globe a conclu de bien belle façon un excellent WE."

"Très belle découverte de multiples saveurs. Nous avons adoré"

"Excellente cuisine gastronomique, ce fut un grand plaisir pour tous les plats. Conseils en vins très avisés. Nous étions 5 et tout le monde a été enchanté par la qualité et la finesse des plats. Service impeccable. Pour ne pas dire que tout est parfait, seule la déco gagnerait à être la hauteur du reste. Dans un restaurant de cette qualité, je pense que la déco doit être aussi un élément qualitatif qui peut-être amélioré.. Ma remarque est dans un état d'esprit positif ! Je recommande ce restaurant pour son excellent niveau de service et de cuisine."

"Très bel endroit, petit bémol : Un petit rafraîchissement des murs serait un plus 👍 Mais restaurant très agréable, accueil et cuisine très bien 👍"

"Déjeuner délicieux 😋. Très bon accueil et service impeccable. Continuez comme ça en espérant que cela dure le plus longtemps possible. Ça devient une denrée de plus en plus rare. Merci à bientôt"

"Un talent de chef en devenir. De l’entrée au dessert, tout était parfait et succulent. Bravo. Un détail pour atteindre la perfection : un ou deux murs peints en couleur en direction des sanitaires seraient le top."

"Réservation pour un séminaire de groupe. Très bel accueil dans l'ensemble. Malheureusement couac au niveau des repas. On noua demande quelques heures auparavant de confirmer nos choix de menus. Menus transmis par sms et mail et lorsque les invités sont arrivés sur place, la cuisine n'avait reçu aucune information. Bien dommage que la communication ne soit pas passée entre vous. Le repas a été très apprécié et de très grande qualité. Merci."

"Un petit rafraîchissement de la déco (peinture des murs) serait peut être à envisager. Mais on oublie vite ce détail tant la cuisine est excellente. On conseille à 200%"

"Un endroit sympathique . Une cuisine juste et de qualité. Un service sur mesure."

"Un moment très convivial. Une belle découverte gustative. Ils ont été attentifs à nos besoins liés à des intolérances que nous avions signalé lors de la réservation. Les saveurs sont incroyables, les accords des sauces seront sublimes. Discrétion et service parfaits. Le seul bémol est que si un convive souhaite le menu découverte, tout le monde doit le prendre. Nous l'avons bien compris et n'avons pas regretté notre choix. Merci pour ce bon moment. Nous reviendrons avec plaisir."

"Belle découverte, une cuisine audacieuse permettant de découvrir des saveurs inconnues. Service efficace et prévenant. Nous reviendrons !"

"Très bon accueil pour commencer. Ma copine étant végétarienne les plats étaient adaptés pour elle et nous avons tous les deux grandement apprécié nos plats. La cuisine est délicate et généreuse à la fois et l’accord des vins vient sublimer le tout. Nous avons passé un très bon moment et y retournerons sans tarder."

"Le repas était parfait. L'alliance de saveurs est originale et surprenante. Nous avons passé un moment agréable, le serveur est sympa, il explique les plats mais malheureusement on avait du mal à l'entendre à cause du bruit de la hotte, c'est dommage."

"Restaurant très calme où on peut prendre son temps pour déjeuner. Mieux vaut réserver car le nombre de tables est limitée. La nourriture est d'excellente qualité, très recherchée, avec des saveurs et présentations originales. Ne pas hésiter à leur faire part de vos problèmes alimentaires, ils s'adapteront. Pour ma part, étant intolérant aux conservateurs chimiques, ils ont su en tenir compte et je n'ai pas été malade ensuite. Belle découverte que ce restaurant que je ne peux que vous conseiller si les prix sont dans vos cordes."

"Excellent endroit que je recommande chaudement."

"Cuisine excellente dans un cadre qui mériterait plus de chaleur et fantaisie dans la décoration. On y reviendra avec grand plaisir"

"C'est un lieu agréable où on se sent bien et où règne une ambiance sereine. La simplicité et la finesse des plats nous conduiront sûrement à revenir. Continuez !"

"Une cuisine raffinée, recherchée bravo au chef !! Spécial mention pour le chou vanille exceptionnel !!"

"Ambiance un peu froide mais rien à dire sur la qualité des plats et du service. Il manque un peu de chaleur dans ce restaurant c’est dommage."

"Accueil chaleureux, amuses Bouches délicieux, service souriant et pertinent en conseil d'accompagnement en vin. Menu fin aux saveurs équilibrées. Nous reviendrons!"

"Deuxième fois pour moi dans ce restaurant, personnel toujours très souriant et très agréable. Repas délicieux avec des associations de goûts surprenants et réussis. Si je devais trouver un bémol ça serait le bruit de la hotte qui couvre parfois la voix de la personne qui nous sert. Je reviendrais avec plaisir, merci !"

"Tout était presque parfait pour passer un excellent moment entre amis sauf...Le froid dans le restaurant ! Nous etions à proximité des fenetres de façade et de la porte d entree. et sincèrement je n ai jamais eu aussi froid dans un restaurant. Et quel dommage !"

"nous avons passé une excellente soirée. Les plats sont raffinés avec des produits de saison. Le service discret, efficace. Pas d'attente entre les plats. La salle permet à chaque personne atablée de profiter du repas sans risque de gêner les autres."

"Cuisine raffinée, plein de petites attentions lors du service et des petites surprises au début et en fin de repas (amuses-bouches, madeleines, etc.). Je recommande vivement."

"Bonsoir Nous remercions toute l'équipe pour le bon moment que nous avons passés dans votre restaurant très chaleureux et vos plats si délicieux et si bien présentés. C'est sans attendre que je vais regarder pour réserver à nouveau début 2025 pour découvrir les autres plats. Merci à toute l'équipe. Bonnes fêtes de fin d'année à vous."

"Vraiment, tout était top, rien à dire. Vous pouvez y aller les yeux fermés, et c’est ce que j’ai fait en prenant un menu dégustation ; pas déçu."

"Une expérience qui réveille les papilles . Une cuisine de qualité avec les produits frais et un contact client simple et efficace également. Je recommande"

"Accueil parfait et relations agréables. Cuisine parfaite et pour un repas de 1er janvier : continuation du plaisir ! Le cuisinier est un excellent saucier. Conseil : venir avec sa maryse personnelle pour éviter de saucer avec son pain, afin de finir le repas ! Nous reviendrons outillés !"

"Un menu de 1er janvier époustouflant digne d'un étoilé au Michelin. Ne vous fiez pas au cadre somme toute banal et plutôt minimaliste. Le bonheur est dans l'assiette et là... c'est du lourd et du hors concours! Attention: peu de tables et une réservation plus que conseillée en période festive ou de fin de semaine."

"Ne vous fiez pas au cadre qui est simple, la cuisine est raffinée, digne d'un restaurant étoilé et le personnel souriant, professionnel. Nous y avons déjeuné le 1er janvier et sommes repartis ravis et repus! Un incontournable à découvrir. N'hésitez pas mais attention il faut réserver!"

"Accueil chaleureux. Service impeccable. Plats savoureux et gourmands. Plus qu'un délice ! A découvrir absolument."

"A découvrir absolument ! Un excellent chef à la fois très bon cuisinier et très bon saucier. Accord vins/mets excellent"

"Ça mériterait une meilleure isolation thermique et visuelle qui correspondrait à la qualité de votre service."

"Repas excellent ! Chaque plat a été une découverte gustative magnifiquement présentée ! Le prix est tout à fait abordable pour la qualité des assiettes !"

"Une très belle adresse à découvrir! Des plats très savoureux et un accueil professionnel, merci. Le cadre est un peu minimaliste au vue des plats servis."

"Très bon restaurant qui cherche par son service, sa qualité et la présentation de ses plats à se rapprocher d’un restaurant étoilé. Tous les codes sont présents et rendent l’expérience très bonne. Les plats sont excellents, préparés avec des produits frais et leur présentation est superbe. Le chef sait très bien ce qu’il fait et il le fait plus que bien ! Cependant, de l’extérieur et même à l’intérieur le restaurant manque d’un quelque chose qui lui permettrait d’atteindre la perfection, la décoration. Celle-ci est simple et chic mais certains élément sont abîmés, ce qui gâche quelque peu l’expérience."

"Très bonne découverte, très bonne cuisine, service au top"

"Une première fois parfaite !! Des plats succulents, réalisés avec succès… avec un accueil très agréable !"

"Cuisine créative et délicieuse, service au petit soin sans en faire trop, un moment très agréable et très bonne découverte, on s'est régalé."

"Très bonne cuisine. Seule la décoration est légèrement froide. Très bon endroit je recommande vivement."

"Merci pour cet agréable moment, nous venons pour la deuxième fois et nous reviendrons ! Super acceuil et des plats excellents ! Bonne continuation !"

"Cuisine raffinée Service parfait aux petits soins Restaurant très épuré et intimiste"

"Deuxième fois que nous venons et nous sommes aussi conquis que la première fois. Cuisine exceptionnelle et service aux petits soins, nous reviendrons sans hésiter !"

"Un très bon moment convivial et délicieux ! Des plats inventifs et savoureux."

"Très heureux d'avoir connu votre restaurant. Que ce soit en service ou en cuisine vous êtes tous les deux très sympathique, chaque plat nous a été détaillé, vous êtes attentif à vos clients. Les plats étaient gustativement excellents. C'est avec plaisir que nous parlerons de vous à notre entourage. Encore merci pour ce plaisir des sens."

"Accueil chaleureux et personnel très professionnel.Les mets font pétiller les papilles du début à la fin du repas. La carte des vins est magnifique. Nous avons été séduit et vous recommandons vivement de tester ce lieu."

"Un excellent repas accompagné d’un service agréable. Une adresse à recommander."

"Nous aurons plaisir à revenir chez vous car nous apprécions votre cuisine. DUPE P"

"Une PÉPITE se restaurant, je suis épicurienne en gastronomie et je suis tellement heureuse d'avoir découvert ce restaurant où les saveurs, la cuisson, les produits choisis, sont parfaitement maîtrisés et raffinés, merci encore au Chef sans oublier le Service qui a été au petit soin. Je vous recommande vivement sans hésitation en espérant revenir bientôt."

"Super découverte ! C'était très bon !"

"Nous avons beaucoup aimé notre repas, les conseils pour le choix des vins. Ce sont des passionnés et cela se ressent dans la cuisine et dans le service. Nous y reviendrons avec plaisir,"

"Toujours moment agréable passé aux ajites Cuisine inventive Accueil convivial Lieu agréable A recommander"

"au top"